重生之苏苏的别样人生-第9部分

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跑一会，你追我赶的，玩的好不开心！
　　　　到车站时，晓苏看着可怜的拉杆箱，对她们几个说：“你们几个辣手摧箱的坏人，小心我家箱子死了后来找你们！”
　　　　回到家中，已经是傍晚了，一开门就闻到一股鲜香的味道，还隐隐约约带着一股烧炭的味道。
　　　　哇哈哈！她闻出来了，是羊肉火锅！羊肉火锅味道鲜美，吃完浑身都冒着热气，最适合冬季吃了！而且妈妈出品，品质保证！晓苏妈妈是满族人，对羊肉火锅的做法颇讲究，半点也瞧不上的市面上流行的电火锅，说那是浪费了好好的材料！
　　　　但是做正宗的羊肉火锅比较麻烦，得用铜火锅，用炭烧，所以家里做的很少。这道晓苏爱吃的美食在前世想吃的时候也只能去东来顺吃了。没想到今天居然能大饱口福！晓苏曾经和一起去吃的朋友感慨：虽然东来顺的也很好吃，可是似乎就是少了几分小时候家里的那种味道！今天看来能大快朵颐！
　　　　家里三个人守在桌旁，等无烟炭烧得火红时，铜锅里的汤就开始翻起雪白的花，这时候将冻过的刨的薄薄的羊肉片往里那么一放，筷子来回摆三下，就可以吃了。肉可以吃原味的，也可以蘸酱吃！汤是由羊骨和鱼骨小火熬成的，颜色奶白，一看就很有食欲。里面放了干虾仁、干口蘑，还加了去腥味的姜。要说鲜，非这个莫属！味精之类的是半点也不能加的。
　　　　加了味精不仅不能起到提鲜的作用，反而会让羊肉失去自身带有的鲜香之感！
　　　　蘸料就更讲究了，有妈妈新去压的芝麻酱，自家腌的野韭菜花、另外还在蘸碟旁摆放了腐乳、香菜、香油、盐、酱油等等随自己口味加，光是这些盘盘碟碟就摆满了一桌子！
　　　　羊肉汤锅用的是羯羊的后腿肉，纹理细致，肉质鲜嫩，吃到嘴里哪怕是不加任何蘸料都是上等的美味！涮过羊肉的汤还可以加入白菜和粉条煮着吃，很普通的白菜和粉条被这么一涮就好像被施了魔法一样，变成了味蕾的一大享受，既美味，又可以解腻！
　　　　她以前以为只有北方人在冬季的时候特别爱吃羊肉，结果前世到了C市之后才发现四川人在冬至这天是一定要吃羊肉汤的。虽然做法和西北有所差异，羊肉的味道也不如她在西北吃的好，但是说明羊肉的确是非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常适合在寒冷的冬季食用的！
　　　　晓苏在没上大学前只是听老人说羊肉适合冬季食用，是驱寒良品，但始终不知道为什么。上了学，学了中医后才知道羊肉自古就是冬季常用的驱寒食品。
　　　　羊肉，尤其是羊后腿肉具有肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少的特点，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
　　　　在明代《本草纲目》中就有不少用羊肉为原料做成的药食两用之品，如治疗肾虚诸疾的羊肾粥，补肝虚、明目的羊肝粥，大补元气、补脾胃的羊羔酒，治寒老虚羸的羊肉汤等等。
　　　　至于调料中的韭菜花、白菜都含有各种各样丰富的维生素，非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常适合便秘的人食用。此外，韭菜花对改善皮肤粗糙有作用。而大白菜更是具有利尿通便、养胃生津的功效，特别适合和肉食一起吃，能够促进人体对动物蛋白的吸收。
　　　　所以说啊，这顿饭晓苏是一点也没放过自己的胃，放心大胆的吃，羊肉和蔬菜一点也没放过！直到吃的肚皮溜圆、浑身发热的瘫在沙发上，好好的打了个嗝。结果看见爸爸妈妈对着她狂笑，她扭头一看，她家小狗不知道怎么回事，居然在她旁边摆了个一样的姿势，一人一狗都是四肢摊平，肚皮朝上！
　　　　爸妈一致认为一看就知道他们两个是亲戚~~~爸爸直嚷着让他们两个继续摆好姿势，他要照张相！
　　　　向窗外望去，屋外不知道什么时候已经下起了雪。趴在窗台上，用手指抹去窗户上的热气，可以清楚的看到窗外的雪花正一片一片的落下，渐渐的远方都成了白色。
　　　　回头一看，爸妈的脸已经被屋子里的暖气烤红，小狗正在调皮的咬自己尾巴。一切在晓苏的心里都像是一幅美好的画卷，画卷的主题就是家！描绘画卷的油彩就是幸福，再也没有了永远也忙不完的工作！没有了都市的繁华带来的压力！单纯的、简单到极致的幸福！
　　　　第二天，晓苏睁眼就想起了昨天晚上绵延一晚上的大雪，不知怎么地，就动起了要堆雪人的心思，可是爸妈都要上班，出去上学的高中同学大多都还没回来，找不到合适的人玩。
　　　　妈妈建议晓苏跟她去上班。这样她就可以在妈妈单位那个宽阔的院子里面堆雪人了，为了鼓励晓苏和她一起去，妈妈还大方的贡献了一个胡萝卜作为雪人的鼻子！
　　　　到了妈妈单位，晓苏才发现她受骗了！原来妈妈和杨阿姨打的主意是让她顺便帮忙看杨阿姨家的女儿！
　　　　杨阿姨的女儿才上小学二年级，也是刚放假，性格粗心大意，又非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常好动。妈妈和杨阿姨要上班看不过来她，妈妈就决定牺牲她了。
　　　　可是妈妈也知道晓苏不是很喜（富士康小说网…提供下载）欢和小孩玩，就利用她想找人玩的心里把她骗来了！妈妈本来还害怕她会生气，可是算起来已经有30多岁的晓苏又怎么会生这么小的气？就是不喜（富士康小说网…提供下载）欢，做做表明工作是绝对难不倒她滴~~~
　　　　这不，杨阿姨家的燕慧慧不就很乖嘛！晓苏给她提议，先让她把今天要完成的作业做好，然后就带她去堆雪人，当然了，前提是不能乱做，她要检查的！
　　　　最重要的是如果发现乱做，晓苏以后就不再带她玩了！慧慧一听，本来想胡乱做的心思彻底打消了，好不容易放假了，妈妈把她带到单位里就让她小小的心灵沮丧了一把，结果冒出个姐姐陪她玩，她肯定好好表现啦！
　　　　纠正了慧慧几个小错误后，两个人就兴致勃勃的出去堆雪人了，话说这晓苏真么有自觉。人家慧慧才7岁啊，你都老女人了，还玩这个？
　　　　只能说专门管重生的神无意当中把她彻底遗忘了！她自己则是刻意的把自己的年龄遗忘了！人家重生女挣钱、养家、混得世界出名，这货扮萝莉、堆雪人~~！如果这时候有知情人看见她这幅样子肯定要吐血的，这人纯属浪费万中无一的重生指标！
　　　　
　　　　☆、愉快的假期
　　　　
　　　　前世，晓苏是非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常忙碌的，永远忙不完的项目，得督促项目进度，解决实验中面临的种种难题，还得面对领导只要结果不问过程的责问。每天忙的是无比盼望五一、十一这类长假的来临。
　　　　其实真正放假的时候神经还是不能完全放松，因为随时都有可能有事情需要解决，每当一家人在外面游玩时，电话一响，她都会觉得心惊肉跳一下！直到确定不是公司的电话才会放下心来！
　　　　每当这个时候，她就后悔，当年上大学放假的时候怎么就不知道好好享受下难得的不带任何压力的假期呢？还时刻考虑着要去上班挣钱！能理直气壮的当米虫，其实也是件非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常幸福的事情啊！只能说少年不知愁滋味了。
　　　　老天爷大概听到了晓苏的心声，让她重生了！既然重生了那就绝不放过这难得的机会，起码要让这重生的人生在10年以后不至于后悔虚度假期时光才是！
　　　　有着这样想法的晓苏那假期日子过得就舒坦无比了。每天可以睡到日上三竿，起来后吃了妈妈烹制的早餐，或者说早中餐更合适（汗~~懒虫），中午妈妈到家就能吃上晓苏弄的热菜热饭，然下午她会帮妈妈处理下晚饭要做的蔬菜和肉之类的。
　　　　对于她的改变，父母看在眼里，虽然嘴上没说什么，可是晓苏看得出来，他们有种吾家有女初长成的自豪之感。和中国大多数独生子女一样，晓苏因为小时候学习还不错，妈妈是连扫地洗碗这类活都不让她做的，现在她居然主动做起了家务活，这真是给不明真相的老两口意外的惊喜啊！
　　　　心不在焉的晓苏边择菜，边想着下午去取厂里给爸妈发的过年物资。后勤部门昨天已经通知了他们去领。晓苏知道不外虾和带鱼这些海产品，西北不产这些，厂里又比较偏僻，这些稀罕东西主要是靠厂里发。其实长途运输而来的鱼和虾已经不是那么新鲜了，但是厂里小又没地方买，所以很受大家的欢迎。
　　　　爸爸是不回来吃午饭的，中午通常只有妈妈和晓苏随便吃点，有时候吃前一天晚上的剩饭，有时候是很简单的稀饭馒头面条之类的。传统的养生观念一直强调“早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少”。但是就现在这种上班制度而言，是非（富士康小说网…提供下载…fsktxt）常难实现的。
　　　　中午从厂区跑回生活区做一顿饭是不可能完成的任务，在厂区上班的职工像爸爸这样结了婚的人一般都是自己家带饭的。至于单身只能吃食堂了。晓苏没上大学前，很多同学都很羡慕她，因为晓苏妈妈是后勤的，每天中午她回家就能吃到热饭，即使不是现做的，最起码热乎乎的，吃完后还可以休息会，保证下午的上课效率。其他的父母不在后勤的就只能拿着钥匙当钥匙儿童了，回家自己热饭吃！
　　　　下午时，晓苏替爸妈去取他们那份过年的东西。还没走到冷库，就看到很多人在排队。由于是上班时间，所以以老年人和像她这么大的人居多。轮到她时，发东西的张大爷笑呵呵的说：“你是后勤小苏的女儿吧？”晓苏点头称是。要说郑晓苏这名字，简单的不得了，爸妈姓和在一起就完事了，以前的晓苏曾经无数次怀疑父母纯粹是为了省事！现在换个角度看这事，好像有不同感受了！呵呵~~起码这个不大的厂里几乎人人都能准确无误的叫出她的名字！
　　　　张大爷边给她去掉冰冻带鱼身上厚厚的冰边问她：“听我家二丫头说你考上大学了，一直没再见过，看起来都是大姑娘了，我给你挑两条好的，拿回家让你妈给你做了好好补补！”
　　　　晓苏道了谢，可是看着自己手里的几条带鱼还是有点郁闷到了。这带鱼比她日后吃过的看着小多了，而且因为放的时间长已经不那么新鲜了，本来应该是银白色的带鱼都微微泛着黄色。虾仁更是连着整块冰发给她的，至于好坏现在还看不到，不过估计也好不到哪里去！想了想，晓苏想还是先回家和妈妈说一下，这些东西干脆这两天就吃，别留到过年了，到那时候更不新鲜了！
　　　　回到家后，晓苏把带鱼放到了池子里准备收拾。又把那坨冰虾仁放到盆子里面等它慢慢融化。决定了，今天下午就吃虾仁！但是怎么吃呢？先得看看家里现有的材料。这个时候晓苏家里还没有冰箱，不过好在西北的冬季是很冷的，户外就是天然的冰箱，他家就把户外那个小阳台充分了利用了起来。青豆这类冬季没有的蔬菜可以冻起来，到了冬季一化掉冰就可以吃了！
　　　　自家腌的咸蛋已经开始冒红油了，拿来吃刚刚好！仔细算了下这些材料完全可以做两个菜，咸蛋青豆炒虾仁和虾仁鸡蛋羹！至于带鱼，就留在明天吃，带鱼很难收拾，这个活在家里都是爸爸的，妈妈和晓苏从来没干过，还是留给老爸做吧！
　　　　不过还是先去和妈妈商量，看看她有没有其它的想法。晓苏跑去妈妈的单位询问。妈妈对此倒没有意见，只是有点迷茫。对晓苏所说要做这两个菜，她表示既没吃过也不知道怎么做。疑惑的问晓苏：“你吃过吗？哪里来的这么多主意？”晓苏连忙表示：“吃过的，我们几个出去在学校附近的餐馆吃过，味道可好呢！”
　　　　这话晓苏说的是半真半假，她确实是吃过，不过是去外地出差时吃的！和大学附近的餐馆毫无关系！妈妈说：“那怎么办？你看是你说我做，还是你自己做？”晓苏想了下，这个应该难度不大，她以前在自己家也做过，味道还算凑合，就说：“我来做，今天妈妈休息！”
　　　　杨阿姨听了也笑着说：“晓苏啊，我对做这些海产还真是没辙，也给我说说怎么做呗？”晓苏笑着答应了。妈妈却对杨阿姨说：“你别听她的，她想起一出是一出，做出来还不知道是什么味道呢？要是好吃了明天我来给你说，就发那么点虾仁别听她的糟蹋了！”晓苏翻了个白眼，心想：“别到时候说好吃的不得了，让我给大家去宣传去”
　　　　晓苏要做的两个菜都不是需要细火慢炖的菜，她就干脆留在妈妈单位等着妈妈下班。回家后，妈妈手脚很麻利的把已经融化的虾仁黑线去掉，洗干净。晓苏把鸡蛋打散、加适量的水和少许盐混匀放到一个大碗中，锅上屉开大火，等水开后把盛放鸡蛋羹的碗放入，只要等15分钟左右就好了。看着大概10分钟左右的时候，晓苏赶紧把炒锅放到炉盘上，加少量的油，又把妈妈处理好的虾仁加入料酒和一点点盐抓揉了一下，然后挤干水分，放入已经七八成熟的油锅中，翻滚几下虾仁就变色了。正好鸡蛋羹蒸好！把炒好的虾仁放在鸡蛋羹上面这道菜就算做好了。闻着有股淡淡的香味，看来应该不错了！
　　　　至于咸蛋青豆虾仁就更简单了，下午的时候晓苏已经把咸蛋和青豆处理好了，咸蛋煮熟，剥壳。青豆煮软。现在只需要把虾仁稍微处理下就好了。刚才做鸡蛋羹的时候晓苏留下了一些蛋白。虾仁和上面做鸡蛋羹的虾仁一样处理，挤干净水分后，均匀的打上一层薄薄的蛋白就可以了，油六成熟刚刚好，把虾仁放进去稍微溜一下要变色就可以了。
　　　　将虾仁取出后，就着锅里的余油放入切成丁的咸鸭蛋，冒泡后加入青豆和虾仁小煮3分钟就完全可以了，至于盐，很久不做了拿捏不住，还是尝了尝，确定不必加了。咸蛋是咸的，虾仁本身也带着咸味道，味道刚刚好！不过有点美中不足的是家里没有木耳了，如果这道菜能放入木耳，估计颜色和味道更好！转念一想，人也不能一下变得什么都会做不是，晓苏对自己的两个成品还是很有点沾沾自喜的，水平稳定发挥了！
　　　　端上桌后，爸妈尝了下晓苏做的菜，对晓苏的表现很惊喜，妈妈本来只是不忍心打击她的积极性，没想到她做的还真不错！虽然在盐的把握上稍微欠缺了点，但是总体味道还是很好的！虾仁蒸蛋清爽软糯，很合口味清淡的妈妈胃口！咸蛋青豆炒虾仁则颜色鲜艳，味道咸鲜，口味比较重的爸爸很爱吃！
　　　　虾是很好的食物，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，身体虚弱以及病后需要调养的人食用再好不过了。不过有些人会对虾过敏，只能因人而异了。
　　　　看到被吃的干干净净的盘子，晓苏已经可以预料到，妈妈肯定是要给杨阿姨去宣传的。马上装出一副很高傲的样子，对爸妈说：“哼！看你再小瞧我，我也是很能干的，可不是你常说的家务活小废物。”爸爸哈哈大笑说：“不是小废物了，能干了！”妈妈不以为然的说：“小废物也是会有那么一两个闪光点的，要是骄傲的小尾巴翘上天，那少的可怜的闪光点就得飞去外太空！”
　　　　
　　　　☆、过年01
　　　　
　　　　98年的春节在元月份。从晓苏回到家里妈妈就宣布，年货要开始准备了，全家都要动员起来！
　　　　历经将近一个月的准备，据说过年要用到的菜和肉这些就摆满了家里充作冰箱的小阳台。久未经历这阵势的晓苏还真是吓了一跳！
　　　　重生前，因为父母已经年迈，她和老公工作又忙。糖果干货之类只要花一个下午就在沃尔玛这些大超市完成了。至于过年要吃的东西就更简单了，午夜饭定个好点的酒店解决，晓苏和邓书洋的父母都接过来，两家人热热闹闹的一起过，既省了操年夜饭要怎么做的心，还不用烦到哪家去过年。春节假期七天，今天到那家吃，明天到那家吃。长辈们年龄都大了，吃的主要以素为主，和平常基本也没有什么区别。除了能睡懒觉，基本上过年和平常没有什么区别了！
　　　　重生后的晓苏对准备年货这活实在是有点不适应，但也不好意思还让父母在那里干这干那，自己啥也不做。试想一下，一个30多岁的人对着父母辛苦的背影，自己躺着床上…呃…只有跟着干活了…
　　　　有些微改变的晓苏在父母的眼里就变成了长大了懂事了的代表，更成为了父母单位的榜样。譬如燕慧慧小盆友常摇头晃脑的说：“我妈让我和你学习，能考上大学，家务活也做得好！~”
　　　　每当听到这话，晓苏都觉得内心在瀑布汗！　　自己上的那大学唯一拿出手的就只是个本科了，至于家务活，更想捂面狂奔，一共做过几道菜，不是盐放多了就是放少了。帮妈妈准备过一些年货，还是妈妈事先拟好的单子！对于一个结婚6年的快步入中年的女人这居然也可以被看为家务活做的很好的标志！只能说这是重生的福利之一了，就权当表扬吧！晓苏内心很灰暗的想着…
　　　　春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日。中国人每当这个时候不管离家多远都想飞奔回去。虽然在晓苏生活的2011年年味已经比较淡了，但是过年仍然是一年中最被看重的日子。因为它已经不再是一个节日了，更大程度变成了人们心目中的一种信仰，一种对家庭的渴望，一种对幸福的向往！
　　　　他们厂哪里人都有，有北方的也有南方的。据说60年代的时候厂里家家户户的过年风俗习惯大相径庭。晓苏他们家爸爸是西北人，妈妈是东北人，所以习俗更偏向于北方。
　　　　腊月二十三，过年其实就已经开始了，全家发动起来开始扫尘。扫尘说起来历史极为悠久。《吕氏春秋》中记载，在尧舜时代我国就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。　每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。至于扫尘的时间，各地略有不同，晓苏他们这里普遍都定在腊月二十三，不过也有人在腊月二十四扫尘的，以前晓苏就在一本书中看过“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法。
　　　　过年还真是不轻松，好像没有什么大事，可是琐碎的事情还真不少。这个时候不像后来，可以有家政公司来清扫，光是拆换下的被套、床单、窗帘等等就足以让没有现代化洗衣机的家里人头疼无比。更别提很多过年需要用到食物，这些东西很多都还是原材料，必须得半加工，譬如卤牛肉，再譬如西北这边的特色腐乳扣肉，都是功夫菜，得提早准备。厂里看来看去全是熟人，过年朋友同事到你家拜年来的时候难道不留人家吃顿饭？再穷的人家在过年的时候也会准备几个菜的，而且还不能差了！这不光是个人面子问题，更是求个来年好兆头！
　　　　好不容易终于到了年三十这天，大早上爸爸就把晓苏叫了起来。两个人开始贴春联和“福”字。春联和“福”字都是妈妈单位的老书记送的。老书记一笑起来有点像胖胖的弥勒佛，一直是个老好人，毛笔字写的不错，过年大家都爱到他家求副春联啥的。今年老书记干脆就赶在年前给单位里的员工每家写几幅，就当过年的年礼了！
　　　　要说这春联，也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色春联都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
　　　　晓苏家里贴的是常见的“框对”和横披。都是些吉利话。爸爸比量好位置，晓苏上下左右一看，表示正好，就可以开始涂胶水了。厨房里面的妈妈一边忙一边还遥控指挥：“贴得牢点，千万别掉了，不吉利！”
　　　　贴好了春联，爸爸又拿出了　“福字”。春节贴“福”字，也是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，贴“福”字是有讲究的，一定要倒过来贴，表示“幸福已到”或者“福气已到”。民间还有将“福”