重生之食遍天下-第179部分

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　　　　谢芳摇了摇头，笑着说：“我想你把两个词的意思搞混了。我和马教授之间虽然观点不一样，但是我们之间只会存在争论而不是争吵，我
　　　　没弈旬书晒细凹曰甩姗不一样的体蛤一，的私人矛盾我们的纹种争论只不讨是学术卜的不同鹏士了学术上有争议那是再正常不过的了。我想在这方面我和马教授都有同样的看法的。”
　　　　争吵和争论当然只有一字之差，从本质上来说当然也是有着根本的区别，但是在实际上，谁又会在意这里面的区别？所以说虽然从词义上来说这两词是完全不一样的，但是在实际的生活之中，这两个词其实是一样的，在报纸这一行来工作了这么久。刘传华又怎么可能会不明白这个道理？知识分子往往会很在意这些字眼上的差别，但是对于记者来说。他们只要是稍作引导，那就可以让整个事件发生了质的变化。这个，是记者吃饭的本领，刘传华当然也是精通此道，不过，他这个时候是绝对不会与谢芳去争论这个区别的。今天他来这里进行采访的目的已经完全达到了，而且可以说是超额完成，他合起了采访本站了起来，对谢芳说：
　　　　“谢教授，很感谢你今天接受我的采访，如果没有意外，我想我对你的专访明天就会见报，也请你留意一下，如果有什么意见可以直接和我联系。还有，我们报纸已经为了这一次的采访活动而设立了专门的采访组，而我则是这个采访组的成员，我想日后我还会来采访您的。到时希望你能抽出时间来
　　　　伸出手与刘传华握了一下，谢芳点头说：“完全没有问题，我一定会再接受你的采访的。　　　　看着刘传华离开的背景，谢芳的嘴角出现了一丝微笑，这世界上没有人是傻子，她谢芳同样也绝对不是一个傻子，刘传华来采访的目的是什么她当然心里已经有了准备，她所说的那一番话同样也是设计过的，什么该说什么不该说她心里有数得很。谢芳也知道明天出版的报纸上绝对不会只有她的专访，至少还有马成的专访，而且这两篇采访会排到一起。然后再加一个编者按之类，对两个采访进行一定的阐述，然后就引导读者去找出她和马成的争吵点，然后给读者一种两个个在争吵的印象。当然。报社是不会直接用到“争吵”这个词的，他们只会说她和马成在观点上不一样，至于读者会因为而产生什么样的印象，那就是读者的事情了。作为一名整天与文字打交道的人。谢芳对于这样的招数可是清楚得很。
　　　　不过，她自己也有自己的想法，通过这一次的评审活动、通过这些有意或者是无意而“制造。出来的争吵，同样可以达成自己的一些目标。这样各方都能取得自己想要的东西，那又何乐而不为呢？所以，刚才虽然明知道刘传华是想借此而在报纸上造成自己与马成的“争吵”，谢芳也很配合地就说出了那些话。
　　　　当然，谢芳也不担心刘佼华会在采访之中做什么手脚，如果刘传华真的这样做了。她完全可以否认，而且教授这样的一个身份。还是相当的有公信力的，她并不担心太多。
　　　　看着拿在手里的采访本，刘传华心里相当的兴奋，在来采访之前，他的心里很是有一点忐忑不安的，想不到整个过程是这样的顺利，顺利到有一点出乎他的意料之外，而他也因此而拿到了自己想要的那些问题的答案，这些话对于袖这种老手来说只要是稍稍地加工一下，在既不违背被采访人的意图的情况之下就能达到了自己设定的目标，这何乐而不为？所以说他这个时候真的是步履轻快。
　　　　接下来，刘传华马上就向马成所在的地方而去，已经从谢芳那里拿到自己想要的采访结果，让他的心放了下来，这个时候刘传华相信自己出色的完成整个的采访的专题的制作的。
　　　　当然，刘传华也知道自己之所以能这么容易就拿到了这样的采访的结果，那个明艳无比的杨诗在这方面肯定是已经做了相当的工作了，从这方面来说，刘传华也相当的配合杨诗的能力的。
　　　　而在刘传华正高兴地往马成那里赶过去的时候，杨诗与尹桐也是相对而坐，尹桐身上那宽松的，恤非但没有能遮盖住她那傲人的身材，反而更加显出一股特别的诱人的味道出来。她面前的桌面上依然堆满了各式各样的资料，不过看样子大部分的都已经被翻看过。
　　　　“杨姐，听说明天关于那些评审的采访就要出来了？”这些天来尹桐一直在看资料，今天好不容易看到了结束的希望，心情自然不错。
　　　　杨诗这也是忙里偷闲，听到尹桐的话，她点了点头，说：“是的，没错。”
　　　　“嘿，这是不是意味着这口水仗就要打起来了？”尹桐的俏脸上冒出了一股笑意说。
　　　　“哈！明天的报纸就是一个开端。”对于尹桐的小心思，杨荷又怎么可能不知道？她的心里也是相当的期待。凹曰甩姗旬书晒齐伞
　　　　第三卷　美食之争　第十一章　硝烟弥漫
　　　　　更新时间：2010…10…12　15：44：24　本章字数：6836
　　　　马成是个年纪五十左右的是也许是少年白头怀邀胀竹，却是长了一头银白的头发，但是戴着一幅黑框眼镜却是让他看起来很是儒雅。
　　　　与采访谢芳不一样，马成喜欢与人坐在沙发上聊天这种方式，所以当刘传华表明了自己的目的地时候。马成就把刘传华迎到了自己的客厅的沙发上，而且还动手泡了茶。喝了两杯之后才开始与刘传华聊了起来。
　　　　“马教授，我就开门见山，直接说了刘传华感觉到与谢芳不一样的是马成看起来直接的和气一点，没有那样的锋芒毕露。所以他说话也就比较直接一点。
　　　　马成点了点头，说：“行，没有问题，我知无不言
　　　　“我想问的第一个问题就是你为什么会答应参加这样的一个选秀节目？”刘传华并没有直接就问马成与谢芳在美食方面的争论的问题，而是从这样的一个，没有太大的杀伤力的问题开始问起，以他多年的经验知道从这样的问题开始问会有利于采访的最终完成，才能慢慢地达到自己设定的那一到两个最重要的问题。
　　　　想了一下，马成说：“我们国家有着悠久的饮食文化，八大菜系早就名闻中外，各地的小吃等等更是不可计数。但是就算是因为如此。我们传统的文化在一方面强调食不厌精脍不厌细的同时也坚持君子远胞厨。这两种不同的观点的意义就在于一方面我们要吃好，另外一方面又说厨师是一个低下的工作。我想这两者是完全矛盾的，因为既然吃的这方面是如此的重要，那么我们就要给做出好东西的厨师以最大的地位，这样才能是相称的
　　　　“当然，正如我们现在都看到的那样，在数千年的历史之中，厨师并不能获得与他所创造出来的美食所相应的地位。这一点是相当的可惜的。”
　　　　刘传华并没有打断马上的话。他知道像马成这样的学者型的人说这些话那不过是一个开场白，接下来应该就会很快地点到了主题，再说了。这些话如果是无关紧要的，那卓后在完稿的时候他完全可以删除，所以他一边点头示意自己在认真地听的同时右手的笔也在采访本上飞快地留下自己的记录。
　　　　“总而言之，在我们现在这个社会，厨师的地位应该得到提高。这一次赵海生在上东市进行美食的选秀活动就是一个很好的机会。虽然作为一个商家他们肯定是有着自己的目的，而且这个目的未必会与我所说的这个目的一致，但是至少可以说是一举两得。在这种情况之下　我认为我们应该利用这个。机会，宣传我们的美食，提高我们的厨师的地位。作为一名在这方面的专家学者。我想我有能力也有义务去参加这样的一个活动，为推广美食、提高人们对于厨师的地位的而作出自己的一分贡献
　　　　“这样说来，你认为在现在这个社会上，你所学的这个专业是一个比较冷门的专业？”刘传华马上就把话题接了过来，继续问道。
　　　　马成点了点头，说：“是的，没错，正是如此。这并不是我自己的臆想，而是这是一个社会的现实，是一个事实。”
　　　　“那在你看来，我们应该怎么样去改变这种局面”刘传华问。
　　　　“很简单，就正如我刚才所说的那样。必须去推广！只有推广，让更多的人认识了美食的重要性，厨师也好，我所学的这个专业也好，才能得到长足地发展，而且是科学的发展。能形成自己的科学理论体系的。从而才能走向世界，为世界所认识我们的传统的美食的伟大之处。”
　　　　马成说到这里，情绪不由得有一点激动。作为一名把自己的毕生精力都投入到美食的研究之中的人，他自然对于这一行业有着自己特殊的感情。由于众多的愿恩，中国的美食在世界上并不算是一个流行的饮食。这一点才是他最感痛心的地方。而作为一名大学时的教授，他名利都已经不缺，如果说有一个机会能让他为推广美食作一点工作的话。他是绝对会投入自己的精力的。
　　　　刘传华没有再留情，而是继续问，“我想请教的一个问题是，你认为美食方面的最重要的是什么。也就是说在什么才是形成美食的最重要的因素？”　　　　虽然马成此时的情绪有一点激动，但是他还是马上就感觉到刘传华正在把话题往另外一个方面去引，不过他也不在意，直接说：“最重耍的当然就是调味。我们知道，人在吃东西的时候发挥最主要工作的两个器官，一个是舌头，一个就是鼻子，那当然除此之外还有眼睛等等。但是最重要的就舌头与鼻子，这两个器官都是味觉的器官，所以说美食最重要的就是调味。举一个很极端例子，就算是摆在我们面前的是一块猪肉，只要我们的调味做得足够出色的话，那么我们就会认为这是一块牛肉。这种试验我曾经做过很多次，每一次弈旬书晒加凹姗不一样的体蛤川。汰假乱以说。我在美食方面的主张是调味。作晦一刀出色的厨师当然有很多的要求，也有很多的标准，但是我还是坚持认为最重要的就是调味的功夫，这个功夫占据了整个美食的近七成的因素。
　　　　”
　　　　听到马成毫不保留地说出自己在美食上的这个观点之后，刘传华松一口气，当马成的这和番话说出来之后他知道自己今天设定的采访任务就已经是完成了一大半了，剩下的就只需要把早就准备好的答案抛出来就行了。
　　　　“我在来采访马教授您的之前。读过你的不少著作，在这些书里面你当然是坚持了这个观点，但是我还发现了一个问题，那就是最近你与稿芳教授发生了一些论争，而最归要根结底的就是你们两个人在怎么样认定美食的最重要的原则或者是说因素的时候发生了冲突。”
　　　　“其实我在采访您之前已经采访过谢芳教授，她还是坚持了她自己在美食方向的主张，与你刚才所说的那一个是相对的，请问马教授你是怎么样看这个问题？”
　　　　刘传华的这个问题很尖锐，而且杀伤力很强，让马成不由得停了一下，他并不是说不知道怎么样回答这个问题，而是说在考虑怎么样去说才合适。马成知道记者在这种采访之中的任务就是想办法制造出一些“矛盾”来，站在马成这方面来考虑，与谢芳发生争论并没有什么问题。而且这件事情早就已经发生过了，但是就算是这样，马成还是明白自己在回答的时候应该小心一点。他可不想成为刘传华的工具。　　　　想了一下，马成笑了一下说：“是的，我和谢教授在这方面有着根本的区别，而且我与她都已经参加了这一次的美食评审的评委会。我想不仅仅是我，她也会一样，在这方面都坚持自己的原则的，我想到底最后我们对于一道菜怎么样去运用我们的专业的知识去进行判断，也就只有等比赛正式开始之后才能知道的了。”
　　　　马成的这一番话有一点避重就轻。不过刘传华已经相当的满意了，他也就没有在这上面再继续“挖”下去。目前的的这一切已经达到了自己的目的，所以世就没有必要非得弄出一个大的矛盾来不可。所以接下来刘传华也就没有再问比较尖锐的问题，而是问了几个另的问题，然后采访就在比较和谐的气氛之下结束了。
　　　　离开马成的时候，刘传华就急匆匆地往报社里面赶，这一次对于谢芳和马成的采访出乎意料地顺利，都是在采访网一结束刘传华就已经能飞快地构思出来稿子的主干了，接下来就只是要把它再润色一点、再完善一点就足以见报了。干记者已经这么多年了，刘传华对于采访也就慢慢地失去了新鲜感，但是此时这种早就已经失去的新鲜感却似乎是在慢慢地回到了自己的身体里，这让他是相当的兴奋。
　　　　杨诗起了一个大早，在出外买只餐的同时也买了一份最新的上东日报，翻开第二版。看到了上面的文章，匆匆地读了一遍，她的脸上就露出了一丝微笑，而也就马上转身往酒店里走去，十来分钟之后，她就出现在了赵海生的房间里。她有一点惊讶地发现此时在赵海生的房间里的还有吕军和孙，志成。
　　　　看到杨诗走进来，赵海生笑着说：“杨诗啊，有什么好事情？我看到你的脸上写满了微笑，看来心情不错啊。”
　　　　杨诗向吕军和孙志成打了一个招呼，然后就把手里的上东日报放到了赵海生面前的茶几上，说：“我们通过上东日报对于评审成员的采访今天出了第一期了，我觉得这文章写得不错，所以就拿来给您看一下。”
　　　　赵海生点了点头，拿起了报纸，浏览了一标题，发现那上面是大大的一个总标题：《理论的碰撞与实践的证　采访谢芳与马成手记》
　　　　一目十行地把整个采访看完，然后就把报纸递给吕军和孙志成，笑着说：“不错，这文章写得还真的不错，应该能达到我们想要的结果。”
　　　　说起工作的事情，杨诗在保持着对赵海生等人的敬重的同时，她没有太多的顾忌说：“是的，我想从这一次的采访之中我们可以看得出来。这个争吵的调子已经定来了。由于我们在选定评委的时候注意吸收一些在学术上有着根本的区别或者是对立的人进来，行以说这样的稿子还是会继续出来的，在几篇的文章出来之后，我想就会引起了人们的注意了。”
　　　　昌军也飞快地看完了文章，此时笑着说：“这一个招数不错，几篇这样的稿子一出，那可就是硝烟弥漫，人们就会好奇说这比赛还没有开始。这作为评委的人就已经吵起来了，这可真的是一件稀罕的事情，他们的好奇心也就会被极大的调动起来。这对于我们整个活动的宣传来说是相当的有利的。这一招相当的不错。”
　　　　赵海生想了一下说：“为了让一消烟弥漫得更加浓密友，你们在接下来的，作！中怀得联比止他们吵起来，也就是说已经发生过第一次争吵的人还得让他们继续有机会就同一个问题或者是别的问题再发表意见，把这种争论不断地引向更深入的地方，这样才能把效果最大化。这一点你们是要相当地注意的。继续不能是做到一半就停下来，那样的话是没有任何的效果的
　　　　杨诗点了点头，说：“我明白您的意思了，我会安排下去的。”
　　　　杨诗很容易就明白的意思确实如赵海生所说的那样，如果只是吵到一半，那么这效果确实是不太好，这“架”肯定是吵得越大越是能引起人们的注意，这一点谁都能明白。
　　　　“还有，在正式的比赛开始之前，我们是会有一个记者招待会或者是说新闻发布会的，你接下来在完成别的工作的同时，也要考虑一下这个招待会要怎么样去搞，拿出一个方案来给我审核。总之，要贴近我们整个活动的主题。我不要那种站在一堆记者前宣传一个活动开始的那种方式，那种方式一点效果也没有赵海生说。
　　　　“是的，我明白了，那我就先去忙了。”杨诗没有多说什么，马上就答应下来了，这是她的份内的工作。
　　　　看着杨诗离开的身影，孙志成笑了一下，说：“这个小姑娘可是干事情的好手，这种筹备活动的事情那可得千头万绪，我一看就头疼，可是我看她怎么样都是一种乐在其中的感觉，看来是得心应手啊。”
　　　　吕军也点了点头，说：“是的。我这小女孩子真的是让人舌目相看。对了，海生啊，我们公司的这些中高层的管理者们，是不是要适当的奖励一下？毕竟这总不能光让人家干活而不给人家草吃啊
　　　　赵海生马上就点头说：“是的，这个问题我们必须愕提上议程，特别是像杨诗、段红、吕婚这些人。那就一定耍奖励，而且是重重地奖励。这样才能让她们更有干劲
　　　　作为一名重生的人，在这方面赵海生是绝对有着远见的，一个公司最重要的就是这些中高层的管理者。怎么样把这些已经是熟练工种的中高层管理人员留下来，是他们在日后的发展过程之中最重要的一个问题之一。
　　　　“那你觉得我们应该怎么样去奖励他们呢？”孙志成问。
　　　　“股份，这是最有效也最直接的一种方式赵海生毫不犹豫地说。
　　　　“为什么？”在吕军原来的想法之中，他是想通过提寄工姿或者是直接通过配车等方式来实现的。
　　　　“很简单，我们是要把这些人留在我们的公司、留在我们的集团，只有让她们都拥有我们公司、我们集团的股份，他们才会留下来，因为这个时候公司之中也有他们的一份。只要公司发展得好了，他们的手中人股份也就更加地值钱，他们才会更加地努力工作。”赵海生笑着继续说，“这就叫做一荣俱荣、一损俱损，这样他们就会更加地努力工作了。”
　　　　昌军与孙志成对看了一眼，然后就是一头，吕军笑着说：“是的。这确实是一个最好的办法，我看我们就这样办吧。不过，我看我们的高管们也得在直接的物质上给予一些体现，比如说该配车的配车，该给房的给房，该提工资的提一下工资，解决一下他们的实际的、直接的困难。”
　　　　“嗯，是的，我也同意这种做法。这两种方式一个是短期的直接的。一个则是长期的。我想应该结合起来用。
　　　　”孙志成说。
　　　　“行，那就这样定下来吧，然后让人负责进行可行性研究，当然这件事情要尽快地落实，这样才能更好的发挥作用。”
　　　　想了一下，赵海生说：“那个的方处理得怎么样了？现在我们的手上的流动资金还足够么？”　　　　这钱的方面一直都是吕军在想办法，所以直接问他就行了，最近也一直是他与孙志成在忙活着这件事情。这开酒楼那就得有地方，如果没有地方那还开个屁。
　　　　“那个地方确实不错，我也去看过了。所以我们就买下来了。钱在我这里从来都不是问题，我已经处理好了吕军笑着说，“现在我们要看的就是你这边的这个选秀活动操作得怎么样了。”
　　　　“这方面我们已经进行得不错了。很快我们就会开始进行第一轮的比赛了，我想效果应该很不错。我们只需要把酒楼的事情尽快地处理完成，等这个东风就行了。”赵海生很有信心地说。
　　　　“好的，这酒楼这方面的事情就交给我和孙老去办吧，你现在全力以赴去这个活动搞好就行了。”吕军说。
　　　　“是的。”
　　　　上东市的这个酒楼是赵海生布局全国的第一步，只许成功不许失败！
　　　　第三卷　美食之争　第十二章　记者招待会之蟹黄千层粉　上
　　　　　更新时间：2010…10…12　15：44：25　本章字数：6655
　　　　世东由视台是幅楼高十五层的建筑，吊然凡经有蒸　雕圳一却是恢宏大气，而此时电视台前那正是人潮涌动，其中很多一看就知道是报社的记者或者是电视台的采编人员又或者是杂志的编辑之类，他们今天来这里可都是奔着一件事情。那就是既然开始的美食厨师选秀比赛。
　　　　先不要说赵海生等人在这方面所作的公关的工作，光是这样的一个，题材就已经让所有的业内人士都赶来了，所以说除了那些杨诗自己在计划之中邀请而来的人之类，还有相当的一部分人是不请而来的，正是这些人让杨诗现在正忙得一头大汗一　　来的人太多了，原来计刮的地方就是有一点不太够，而上东电视台的反应也是相当的迅速，一看情况不对。马上就重新把自己的电视台的一号演播大厅给让了出来，这地方一般来说都是用于召开一些小中型的晚会的时候才用的，也正因为这样。所以在规模上才能应付得了那些蜂涌而来的人。当然，正个记者招待会也因此而推迟了近十分钟。　　　　这个时候，郭立正陪着赵海生在后台坐着，看了看安然坐着的赵海生。郭立笑了一下说：“赵总，我看这一次的活动还没有开始那就已经引起了所有人的注意了，这相当的了不起啊。”
　　　　一般来说，为了不至于让记者招待会变得难看，当然会请一些托。是不是托以郭立这种老江湖一看就知道了，刚才他确实也是出去看了一下，发现来人之中虽然有小部分确实是托，也就是杨诗自己请来的记者之类，但是很显然其中的一些却肯定不是托，他还碰到了一些业内的重量级的记者编辑都来了，而这些人却是不请而来，所以说这很是让郭立惊讶。
　　　　赵海生点头笑了一下说：“这种情况也出乎我的意料