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重生之食遍天下-第39部分
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“来了!”
摊主应了一声,麻利地拿起碗,掀开木桶的盖子。
桶是木板制成的,木板导热性差,能尽可能长时间地保温,是这个时代用来装需要保温的食物的最重要的工具之一!
盖子一打开,一股水蒸汽马上就升腾南而起,当水汽散去之后,赵海生马上就看到里面那上面飘着葱花猪红汤!与此同时,一股更加浓烈的香味正是毫无阻碍地冲进了他的鼻子里。
“不错!相当地不错!”
赵海生连声说。这猪红只要闻到这股味道,他根本不用吃就知道绝对错不了!
香气清,但是却同样浓烈!清是因为这猪红地道而浓烈则是这猪红并不仅仅只有猪红在里面煮,而还加了粉肠等等东西!
把两碗猪红递给赖发明和苗炎之后,赵海生自己也连忙接过一碗!
猪红其实就是猪血,杀猪的时候把猪血盛下来,再煮,就成了现在赵海生手里的这样猪红!
看着手里的这一碗猪红,赵海生发现汤水偏暗,上面飘着一层油花,而暗红色的猪红半浮半沉地漂着,而在汤面上还散落着一段段的葱!
煮猪红放葱是一个技术,葱一定要切成七八厘米长,而且煮的进时候要煮到葱段都变软件,而这是切成葱花,在快吃的时候再撒上去!
因为猪血的味清,如果是吃的时候才撒上切好的葱花,那葱花那强烈的气味就会盖过猪红的清味,会让作为主角的猪红成为配角,这样的吃法绝对是一种大失败!
而这位老板的做法绝对是最正确的,猪红里加了葱段之后给猪红带来了葱的微辣的味道,微去猪血本来的“泥”味,而煮熟之后的葱在吃的时候也不会象生的葱那样散发出强烈的味道,相反,由于已经煮熟,这样的葱段在吸收了汤的味道之后会形成一种独特的口感和味道!
用筷子夹起一块猪红,放进嘴里一咬,猪红先是往下一塌,然后就似乎是“波”的一声裂了开来!
猪红的口喊相当的“古怪”,它在吃的时候有着弹性,似乎你一咬下去的时候象是咬着一个气球一般,但是只要你一用力,它就会干脆地裂开!
但是又不象其它有弹性的东西那样会粘牙!它基本是不会粘牙的,吃的时候“利落”得很!
感觉到一块猪红在自己的嘴里裂成一小片一小片,赵海生满足地闭上了眼睛!
每次吃到好东西,他都不由自主地生出一种难对用语言来形容的满足来。
“好东西啊!”
半晌,赵海生才睁开眼睛对赖发明和苗炎说。
这个时候赖发明和苗炎也已经吃了小半碗了,看到赵海生这样和他们说,赖发明也点头赞同说:“这猪红确实是地道。”
说着,赖发明也拿起自己的筷子,夹起一块猪红,稍稍用力一夹,那猪内一“陷”然后就“波”的一声裂成了两半。
“你们看,这猪红里面可是一个个细密的小孔,如果这猪红不是纯的猪血煮出来的,而是掺杂了其它的东西,那肯定是煮不出这种细孔来的,或者是说煮不出这么多的细孔,如果没有这些细孔,那这味道和口感就差远了!”
赵海生也点头同意说:“没错,只有纯的猪血才能煮出这样的小孔来!这些小孔不仅仅让这些猪红形成了一种特别的即有弹性又爽脆利落的口感,还因为这些小孔的存在,外面的这些浓郁的汤就可以‘渗’进去!所以味道也就更好了!”
在十几年之后,赵海生曾经去过一些地方吃过猪红,基本上每到一个地方如果有猪血这个东西他都大多都会点来一试,但是每一次都让他满怀希望而来,失望而去!
很简单,这煮猪血的方法错误和火候把握不准也就算了,就连这猪血里也不知道加进什么粉,而导致这本来有弹性又爽脆的猪血变得如一块软羔一般!
如果你咬开那猪红,你就会发现里面连一个小孔都看不到,这样的猪红能好吃才怪呢!
现在这个时候的猪红,还都是实实在在的原料——纯的猪血煮出来的,里面一点别的东西都没有加,这原料好了,东西就有七八成是绝对会好吃的!
“来,你们再看一下这汤,也是不得了!里面放了粉肠和一些骨头一起熬,要不是不可能如此地浓的,这些可都是真正的猪的粉肠!这些白色的小沫那可都是粉肠里的精华!”
说着,赵海生夹起一段只有一个指节长的粉肠放进嘴里一咬,脆,然后一股香味夹着一团“粉”出现在他的口腔之中!
粉肠一定要粉,但是煮的时候火候一定要对,不对这粉肠就会不脆而变韧,而一段不粉而又韧的粉肠,是没有任何可道的地方的!
“呵,我更喜欢这些浓的汤!吃一块猪红,喝一口浓汤,绝对是一种高级的享受!”苗炎也乐呵呵地说。
“哈,在我们家乡,还有要经常吃一碗猪红的说法,说是可以除尘!”赵海生笑着说。
“除尘?”赖发明一边喝着猪红汤一边好奇地问,“难道这人的身体里还有尘?”
“是有这个说法,我们这里的老人家总是说这人整天在外面跑着,路上总有些灰尘吧?那自然就不可避免地会吸进人的身体,而这些对人的身体肯定是有害的,所以隔段时间就吃一碗猪红,就能把人吸进去的尘都排出体外!当然,这种说法是不是有科学的道理,那就不太清楚了!”
苗炎也补充说。
“哈!不管是不是真的,但是这猪红好吃是肯定的了!”赖发明很是满足地把最后一块猪红送进嘴里,然后喝光了最后的一滴汤!
“要不要再来一碗!”赵海生看到赖发明已经吃光,就问。
赖发明看了看木桶里那诱人的猪红,又摸了摸自己那已经有点饱的肚子,最后咬了咬牙,笑着说:“那就再来小半碗得了!这样好吃的猪红,还真不是经常有机会能吃得到呢!”
“哈!赖县长,你日后常来我们海潭填不就得了?只你想吃,多少都可以,我请客!”苗炎这一下也乐了说。
三个人说着笑,每个人都又加了小半碗,就站着在街边吃完了这一顿早餐!
东西不论价钱,只要地道,那就是美味,这一碗猪红虽然不值几个钱,但是赵海生、赖发明和苗炎却吃得不亦乐乎。
其实在海潭镇这个地方由于近海,所以气温相对来说是比一般的地方稍低,特别是现在已经是秋天。这个时候的秋天的早晨也不象后世的“暖冬”那样,还是有点冷的,所以这一碗热气腾腾的猪血一吃下去,一种温暖的感觉马上就从肚子那里向着身体的四周涌了过去,让人的神精不由得一振,整个人也真正地清醒过来。
“猪红一碗,胜却人生无数!”
赵海生知道自己这话虽然也许是过分了一点,但是也从相当地程度上说明了这猪红确实味道很不错!
小半个小时之后,赵海生等三个人才满足地离开了猪红摊。
第二卷 大发展 第四十四章 重定计策
更新时间:2010…10…12 15:25:26 本章字数:5365
三个人吃完猪红的时候。已经快要早上十点了。
“我们现在去哪里?!”苗炎对赖发明和赵海生说。
赵海生知道这早餐吃完了,那是到了说正事的时候了,至于去哪里,那得由赖发明来定。
赖发明沉吟了一下,说:“反正我来这里,我估计有心人也知道了,这样的话去那里都无所谓了,再说了我们又不是在制造阴谋,既然这样,那倒不如光明正大地来吧,就去你的办公室!”
“行!”
看着镇政府门前的这一棵大榕树,赵海生不由得一阵恍惚,在他的记忆之中,那时的镇政府门前长的正是这样的一棵榕树,而且应该是有着不少的年头了,大概是三个人合抱还不一定能抱得起来,不是大叶榕,而是叶子很小的榕树。
榕树长得不小,也长得挺高,上面长满了无名指一样大的籽,有一些成熟的在风一吹之下就掉下来。所以榕树下的那一块地到处都是黄中带着红的籽,相当的一部分被人踩过之后都烂在地面上。
而整个镇政府由于有这棵大榕树的原因,再加上镇政府的后面就靠着山体,所以人走在里面就都是阴凉阴凉的。
这种感觉实在是有点熟悉!
记得当年自己还小的时候,每次来赶集,自己的父亲就会把自己扔在这里让自己玩,而他就会去忙自己的事情,忙完之后才会来接他。
还真别说,很多人都这样做,所以这里每逢赶集的日子就会有很多的小孩子在这里,而赵海生每次都玩得不亦乐乎!直到自己的父亲来叫自己都还舍不得走呢!
走进苗炎的办公室,等赖发明坐下来之后,赵海生也找个位置坐了下来。
苗炎给两个人都冲了一杯热茶,然后又把办公室的门掩上之后自己也坐了下来。
“现在事情怎么样?”赖发明这个时候也没有再多客套,单刀直入地问道。
“这个问题我先来说说。”苗炎这段时间一直在忙这个事情,所以对情况那是熟得很,所以当赖发明提问的时候,他马上就接上了话:
“总体来说情况还相当的不错。那天我们已经召集了一个各个村子都派代表来的会议,会议上由海生正式提出了我们的计划。当然,刚开始的时候,有些人是有反对意见的,但是赵海生处理得相当好!”
苗炎说着就把当天现场发生的事情从头到尾给赖发明讲了一遍。
“不错,海生这现场反应相当不错!”听完之后,赖发明望向赵海生的眼神里充满了肯定!
一个象赵海生这样的年纪的人能如此驾驭这种场面,确实也当得起他的这一赞!
“事后各个村子的反应也说明了海生这样做的效果确实不错。老实说,刚开始的时候各个村子的反对的意见还是挺大的,特别是在一些人的挑拨和威胁之下这种情况就更加地不可避免了!”
停了一下。苗炎注意到当他说到有人挑拨的时候,赖发明的眉头很小但是却很分明的皱了一下,苗炎也没有再在这个人的身份上纠缠下去,他知道只要赖发明想知道就一定会知道,自己说多了,那就是做小人了,没有一个领导会希望看到自己的部下成为这样的“告状”的小人的,他说到这个份下就已经足够了,于是苗炎又接着说:
“但是会后不少人直接找到我,或者是找到海生,向我们详细了解了这个计划,当他们了解到这个计划之后,我可以明显地感觉到他们的想法有了改变!而且是好的改变,所以我觉得只要我们多做点工作,就一定可以把这个计划执行下去。”
听完了苗炎的话,赖发明一时之间了没有说话,而是想了好一会之后才对赵海生说:“海生,你那里情况怎么样?”
赵海生点了点头,说:“我这里的情况和苗镇长所说的基本一致,就是那个会之后,各个村子都有人来找我。他们虽然还没有最终点头,但是我感觉到他们还是很希望能加进来的!”
“如果是这样,那问题就好办多了。”
赖发明知道也许苗炎会因为和自己是上下属的关系而会在讲话的时候故意说得好听一点,但是他相信赵海生是不会这样做的,原因很简单,如果赵海生把隐瞒了这个事情的真相,那么作为具体的执行者来说万一日后碰上什么问题,吃亏的总会是他赵海生。
赖发明相信以赵海生的聪明,是绝对不可能会给自己挖这样的一个洞的。
“不过,这件事情虽然是朝着好的方向去发展,但是却不一定如此顺畅!”果然不出赖发明所料,他的这一句话才刚落,赵海生就毫不留情地来了一个转折!
“哦?那困难是什么?”赖发明也没有因为而着急,在他看来如此之大的一件事情如果没有一丝困难就执行下去,那是绝对不可能有!
“其实很简单,那就是我们海潭镇有十几个村子,这件事情又涉及到各个村子、各个村子的和各个有的切身利益,这想法多了,也就不好统一了。所以这件事情在实际的操作之中是很麻烦的一件事情。”赵海生叹了一口气说。
整个海潭镇组成一支统一的船队是发展的必要,也是扩大生产力的最好的办法!
而且在于赵海生来说,他迫切地想组成一支统一的船队的目的还不仅仅在于这样可以提高生产效率那样简单,他的心中的那个计划是建立在一支统一的海潭镇的船队之上的!
如果海潭镇的船队不能统一,那他的那个计划也就无从说起,所以他是全力促成这样的一支统一的船队的!
但是要想达到这样的目的可不是一件容易的事情。想法是美好的,可是这实际操作起来那就不是这么简单了。
赖发明和苗炎都是搞政治的,他们很容易就理解其中的难度!
想了好一会,赖发明和苗炎一时之间都想不出有什么好的办法来解决这个问题。
“海生,你是不是有什么办法了?”赖发明看到赵海生在摆出问题之后就安静地坐在那里没有再说话,就知道对方十有八九是有什么解决之道了。
赵海生此时也没有故作谦虚。而时直接点头说:“我是有一个想法,但是不知道可不可行!”
“你说出来听听!”赖发明马上说。
苗炎一听赵海生真的是有方法,也马上望着他,等他说。
“其实办法很简单,那就是我们没有必要一步到位,而是分几步走!”赵海生看了一下赖发明,又看了一下苗炎后肯定地说。
“分几步走?什么意思?”苗炎问。
“我先来说一下我们海沙村的情况。之前我们组建海沙村的船队的时候,我们村子也有很多人是不愿意参加的,原因其实也和现在的其它的村子的人不愿意参加是一样的,那就是他们不能肯定参加者这样的船队能不能赚到钱,但是现在他们都迫不及待地想参加了,为什么?原因也很简单,那就是我让他们看到了参加船队是有钱赚的,而且比他们自己去买船打鱼赚得还多,在这种情况之下,就算我不会动员他们,他们也会来求着要我让他们凑份子加入船队!”
听到这里,赖发明和苗炎都若有所思,他们已经渐渐地明白了赵海生的思路:
你们不是不愿意参加吗?那好,我也不勉强你们,但是只要有人参加就可以了,然后当你们看么那些参加的人都赚了大钱的时候,你们肯定是会主动来要求加入的!
“你的意思是说不一定非在一开始就达到让所有的村子都愿意凑份子来买船组成船队。而是让一部分人愿意参加的人先参加,当这些先参加的人赚到钱了,其它的人就会自然而然地被吸引过来?”赖发明一边消化着赵海生的话里的意思,一边说。
“没错!我的意思正是这样!”赵海生肯定地说。
“我觉得海生的这个想法是对的,也是可行的。十几个村子,这么多人,想一下子都让他们愿意凑份子来买船组成船队,那不太可能,但是如果用海生的这种办法,虽然可能花的时间长一点,但是效果肯定会更好!也没有那么多的后遗症!”苗炎仔细地思考了一会之后。也同意说。
“这个办法看来是不错!呵,打鱼嘛,不是就是为了赚多点钱嘛,只要让他们看到有钱可赚,当然就会来了。”赖发明此时也作出了决定,
“行,那就这样做,具体的执行方面,我就先不参与了,苗镇长你和海生多费点心,一起把这件事情办好!这可是关系到我们海潭镇的捕捞业的发展的大事,一定要认真对待!有问题要随时向我汇报!”
“是的,赖县长,你放心,我们一定会处理好的!”苗炎这个时候也严肃而认真地说。
“当然,你们放心,我今天也在这里给你们搁一句话,你们尽管大胆地去工作,如果有什么人、不管是用什么办法给你们使绊子,阻碍这件事情的进程的,我一定会给你们撑腰!不管是多大的石头,我都会给你们搬开,就算是天塌下来了,也有我在给你们顶着!”
赖发明扫了一眼苗炎和赵海生,语气肯定地说。
“您放心,赖县长,在整个海潭镇建立起一支统一的、有着巨大的捕捞作业能力的船队,也是我赵海生的梦想,我一定会配合好苗镇长,把这个工作做好!”
听到赖发明那锵铿有力的话,赵海生也严肃地表态说。
三个人接下来又商量了一下一些具体的事项,两个小时之后,赖发明和赵海生就离开了苗炎的办公室。
看着赖发明和赵海生一起离去,他知道自己的这位县长大人和赵海生的关系相当地密切,而且对这个年轻人也相当地重视,这个时候和他一起离去,肯定会说一些不方便在自己面前说的话。
苗炎对此并没有什么想法。相反,他的心里此时正相当地兴奋,他知道只要自己能把这件事情办好,那就真的算是搭上了赖发明的这条船了,自己的仕途也会因此而变得更加地光明和平坦起来!
离开了苗炎的办公室之后,赵海生和赖发明一起向着码头走去。路上,赖发明突然问:
“海生,刚才苗炎的汇报情况的时候说了,说在这件事情上有人在挑拨?到底是哪些人?”
赵海生知道赖发明肯定是注意到了刚才苗炎里的这个事情,也猜到他会问自己,但是他并没有想到赖发明会如此直白地问他。
“明叔,那我就直接说了,我说了你可不能说我是在做小人啊!”赵海生笑着说。
赖发明瞪了赵海生一眼,笑着说:“你这小子还在我面前扮什么呢,我既然都这样问你了,你就直接说吧。”
赵海生面色一整,说:“就是罗门村的那个朱学辉!”
“朱学辉?你们镇的副镇长叫朱小川,和他是什么关系?”赖发明一听,眉头就皱了起来了。
他知道如果是一般人,在苗炎这个镇长已经表态支持这样的一个计划,特别是背后还有自己这个县长的时候还敢做这样的事情,那是绝对不可能有如此的胆量的!
所以问题只有一个答案,那就是这个朱学辉的背后有人!
再想到那天在和自己的下属一正一副的两个镇长吃饭时朱小川的那做神情的时候,他基本上就是直接就作出了这样的反应,问出了这个问题!
“朱学辉是罗门村的人,准确来说是一个混子,这码头建起来之后,他也和几个人凑了些钱买了船和车,也跑起了海鲜的买卖,只是这规模没有办法和我们海沙村相比罢了!而朱小川则是朱学辉的叔叔!”
赵海生把两个人的关系简单地说了一遍给赖发明听。
“你能肯定确实是他们在搞鬼?”赖发明的眉头皱了起来问,他确实不想出现这种局面,但是如果是真的,那也就意味着他必须做点什么才行。
“我敢肯定!明叔,我老实跟你讲,前段时间周晴不是下来了嘛,那到这里之后并没有第一时间就找我,而是来到了这个码头,结果正好碰上了那个朱学辉在找我们村子的船队车队的麻烦,所以才有了后面她和你所说的那一番话。在她看来,这是一个对你和我都有好处的事情,对你而言的好处我们就不说了,对我而言,只要你决定了大力地发展海潭镇的捕捞业,那肯定是要首先确保没有人捣乱才行!这样一来,我的问题就解决了。”
“这怎么可能?那些混子怎么敢找你们海沙村的麻烦,你们可是这里的最大的一条村,如果有事情,几百条汉子一拉出去,什么事情解决不了?”赖发明笑着说。
赵海生摇了摇头,苦笑着说:“如果是混子,我可是一点也不担心,问题是,如果是你们的人来找我的麻烦,我可就真的吃不消了,我可是民,你们是官哪!”
“什么我的人,说得好象是我派人去找你麻烦一样!”
赵海生的话没有必要说得这么清楚,赖发明就已经明白了他的话里的意思,那就是也许是在朱小川的直接或者是间接的示意之下,有政府里的人去找赵海生的麻烦了,只有这样赵海生才会如此地头疼。
他也想起了那天自己“私访”码头的时候碰到的那件事情了!
而苗炎之前肯定是不会管这件事情的,原因嘛,那就是朱小川是本地人,而他苗炎只是一个外来户!
至于现在为什么会管,那原因就更加不用说了。
听到赖发明这样说,赵海生就知道对方明白了自己的意思,于是也笑着说:“我本来是想去县城找一个罗叔的,看看他有没有什么办法可以解决这个事情,但是想不到周晴来了,然后你们来了,再接着我又和苗镇长建立了关系,所以才一直没有和你说这件事情。如果你今天没有问起这个到底是谁在后面挑拨的事情,我也不会主动和你提起的。”
赖发明点了点头,说:“那他朱小川为什么会这样看你不顺眼?老想找你和你们海沙村的麻烦?”
“很简单,眼红我们赚了钱呗!”赵海生直接地说。
“嗯,我明白了!行了,这件事情我明白了,如果真的有需要,到了那一天,我会亲自去解决这个问题的,你们不用担心!”赖发明点头说。
听到赖发明这句话,赵海生是真的放下心来了。由于朱小川的身份的问题,如果朱小川真的在这件事情上找自己和苗炎的麻烦,他们
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