重生之食遍天下-第41部分

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千里的精华所汇聚！
　　　　当然，现在人们对于水这东西还没有象十几年后那样的重视，但是赵海生可以肯定慢慢地人们就会象看到珍宝一样盯上这口井的！
　　　　当然，前提是有识货的人——象赵海生这样的人知道这件事情，要不也只了珠玉深埋于尘埃之中无人识了。
　　　　以赵海生的本事，这水只要一入口他就知道如果用来煮水泡茶，绝非凡品。
　　　　“哈！我说得对吧，我都说了发明肯定是在向赵海生玄耀他家的井水了！”
　　　　院子的门口突然传来了罗纲的声音，赵海生回头一看，发现罗纲和周超英也正推开院子的柴门走了进来。
　　　　“没错，如果说老明这里还什么可以值得向海生炫耀的，也就只剩下这口井水了！”周超英也接口笑着说。
　　　　看来他们两个人都知道赖发明家的这口“特殊”的井水。
　　　　“罗叔，超英叔，你们也来了。”赵海生打了招呼说。
　　　　罗纲和周超英点了点头，周超英说：“我们听发明说你来了。反正今天没什么事情，周日，所以我们也来了，有段时间没有看到你这小子了，今天也正好借这个机会来聚一下。”
　　　　周超英是在市里上班，但是家离这里也不算远，坐车也就半个小时左右，所以倒也方便得很。
　　　　“是啊，不过我们一来，就听到嫂子说发明和你都不在屋子里，我们想着你肯定是被发明拉来这里了。哈哈哈哈！果然。我猜得一点也没有错！”罗纲得意地大笑着。
　　　　“呵，这过明叔的这口井的水还真的很不错，不，应该说是非常的不错！”赵海生点头赞叹地说，而在实际上这口井的水确实当得上这样的评价。
　　　　罗纲和周超英一听赵海生这样说，看了看他的脸上的神色，发现似乎并没有故意奉承的意思，于是罗纲狐疑地说：“真的这么好？！”
　　　　“当然！”赵海生肯定地说。
　　　　“这下你们没有话说了吧，我一直都说我的这口井的水不是凡品，你们还不相信，现在有海生给我作出了鉴定，你们再也无话可说了吧。”
　　　　赖发明这下可得意了，他看着周超英和罗纲大声地笑着说。看来平时赖发明没少在他们两个人的面前来夸自己的这口井，但是想必周超英和罗纲这两个老同学可没有给他面子，肯定是极力地“批判”之！
　　　　现在赖发明看到赵海生站到自己的这一方，那还不马上展开了反击。
　　　　“我看也就是凉一点，清一点，甜一点罢了，没有什么特别的地方啊！”周超英也一幅不相信的神情说。
　　　　“呵，正是这凉一点，清一点，甜一点就是不得了的事情了！你们想一下自己之前有没有喝过比它更好喝的水？”赵海生问道。
　　　　罗纲和周超英仔细地回忆了半天，然后两个人对看了一眼，最后才一齐点头说：“似乎还真没有喝过比它更好喝的井水！”
　　　　“这井底一定是有一口泉眼，如果不是这样的话，不可能有这样的好水的。”赵海生肯定地说。
　　　　赖发明一听，冲着赵海生竖起了大姆指说：“海生，你是了得，确实是这样，这井下面确实有一口很小的泉眼，所以说这并不是一般的井水而是泉水！”
　　　　“这种水，喝起来先是有点一点涩，这是因为有一定的矿物质在里面的原因，而这些微量的矿物质对人体是非常有益的，更为难得的是这种涩只是一闪而过，紧接着就马上回甘！而且清凉冷冽，是不得多得的好水啊！这样的水如果用来煮茶。那绝对会让茶叶平添三分味道！”
　　　　赵海生一口气说了一大段话，直把罗纲和周超英说得有点“目瞪口呆”起来，当然，赖发明也就越发地得意起来。
　　　　“听到你这样说，我都有点想喝一下这个井水煮茶的味道了！可惜啊，我们这里没什么好茶。”罗纲有点遗憾地说。
　　　　“呵，有这样的好水，茶差一点也不怕！”赵海生摇了摇头说。
　　　　“哦？海生你有什么好提议？”三个人一听，精神都为之一振，周超英马上就问。
　　　　现在他们都公认赵海生是天下第一吃货了，此时听到赵海生这样说，知道赵海生肯定是有好办法了。
　　　　赵海生想了一下，对赖发明说：“明叔，你们家有没有晒干的‘龙眼鸡’的叶子？”
　　　　龙眼鸡是一种藤类植物，成熟之后可以有一种滚圆的、筷子头那样大的种子，外皮大部分都是红色，但是上面有一点浓黑，看起来就象是人的眼睛一样，这也许就是它的名字之中的“眼”字的来由了。
　　　　在传说之中这种龙眼鸡的种子放在煤油灯里用煤油泡着，就会产出新的煤油，然后可以用得久一点，当然这也许只是一个“传说”，不知道是真是假。
　　　　不过，这种龙眼鸡的叶子和藤却是一种不错的“凉茶”，制作的方法也很简单，只要采下来洗干净晒干，然后用水煮，开了之后再加点盐，就可以喝了，清热解暑。
　　　　海潭镇的不少人在夏天的时候都会晒一些放在家里，所以当赵海生问赖发明的家里有没有的时候，果然不出所料，赖发明马上点头说：
　　　　“当然有，我经常用这个来煮水喝！”
　　　　“那就好，拿一些这种龙眼鸡的叶子，再给我拿一些你们平常喝的茶叶就好了，我可以保证会冲出一壶好茶来。”赵海生信誓旦旦地说。
　　　　这“茶叶”可以将就，但是这水温可不能将就，不过赖发明这里可没有专门用来煮水的小碳炉，当然什么紫沙壶之类就更不用说了。
　　　　“嘿，现在那些紫沙应该还没有多么地值钱，找时间我去屯个几万件，然后再慢慢地卖，这肯定能赚上一大笔！”
　　　　当赵海生拎着赖发明家里的那一件很明显是凡胎的大茶壶的时候心里不由得“恶狠狠”地在心里暗说道。
　　　　正想把这茶壶搁到灶上的时候，赵海生才回过神来，手里的这个茶壶只是用来冲茶的，而不是用来煮水的！
　　　　赵海生先是用一些细小的木柴和树叶生起了火，然后就把一些粗大的树枝放上去烧，但是却没有把铝茶壶放上去。
　　　　“为什么把把茶壶放上去，你不是要煮水吗？”赖发明奇怪地问。
　　　　赵海生看了一下罗纲和周超英，发现两个人也用一幅不太明白的眼神看着自己，于是指了指灶里说：
　　　　“我要烧一些碳。”
　　　　“烧碳？”罗纲等人依然不明白地问。
　　　　赵海生点头说：“其实这冲茶的水应该有小碳炉泥壶，然后用上好精碳来煮，不过现在不要说上好的精碳没有了，就连一个泥壶都没有，所以我只能用这种办法了。”
　　　　“用这种办法是指……”
　　　　“我先烧出碳来，然后再用碳来烧水，这也是无奈之举，但是总比直接用火来煮开水要好一点。”
　　　　赵海生一边小心地不时动一下灶进而的木柴，确保心可能地烧出最好的碳，一边进一步解释说：
　　　　“碳的温度比较稳定，而且均匀，这都是煮出一壶好水的关键之处。”
　　　　“看来海水对这吃喝一道钻研得很深啊，就煮一个水还有这么多的讲究！”罗纲不由得感叹着说。
　　　　赵海生笑着摇了摇头，说：“这茶之一道，过于精深，我也只不过是略知一二，如果说到精通，那就不太可能了。”
　　　　赵海生这话绝对不是自谦，而是情况确实就是这样。壶道之博大精深，那不是赵海生这种半吊子能把握得了的，他只不过是在食物方面比较精通。
　　　　当然，这没吃过猪肉也看过猪跑，赵海生前辈子也和很多精通茶道的人打过交道，而且他有着品茶人最重要的东西——惊人灵敏的味觉，所以学个五六成还是可以的。
　　　　在闲聊的过程之中，赵海生慢慢地就烧出了一堆火红的碳。
　　　　“现在可以煮水了？”赖必明看赵海生的架势，感觉好戏似乎要上演了。
　　　　赵海生先是仔细地打量了一下灶里的火碳，然后又拿起一根小树枝拨了一下，看到那团碳的中央隐见淡红之中夹着一丝白光的火苗，才满意地点了头，说：
　　　　“没错，可以了。”
　　　　说着，赵海生提起早就装好了井水的铝壶放到了灶上，没过多久，铝壶里的水就冒出了一串水蒸汽！
　　　　“可以了吧！这水煮太久，就老了。”罗纲一看水开了，一边说着一边想把铝水壶拎下来。
　　　　赵海生一看，连忙伸出手去阻止说：“罗叔，别急！这水还没有好呢。”
　　　　罗纲“瞪”赵海生一眼说：“哈！海生啊，你别以为我什么都不懂，这咱们这里可是有着‘响水不滚（开），滚水不响的说法，你看这水都已经响过了，怎么还没有好？！”
　　　　赵海生指了一下铝壶的壶嘴，说：“罗叔，你看一下壶嘴那里！”
　　　　罗纲看到赵海生这样坚持，也就停下手来，转头看向铝壶的壶嘴，其实不仅仅是他，周超英和赖发明听到赵海生这样说，也看向那里。
　　　　只是除了那“扑扑”喷出来的白色水蒸汽之外，三个并没有看出什么来，最后罗纲疑惑地问：“这和我们平时煮水的时候没有什么不一样啊，不都一样么？”
　　　　只是他的话里还是带着一丝疑惑，他知道赵海生既然让自己看，那当然是有“异常”的地方，只是他怎么样也看不出门道来。
　　　　“呵，当然有不一样的地方了，你们看着那壶嘴的喷出来的水蒸汽，再过一会，你们就会发现了。”赵海生没有直接揭开这个奥秘，于是笑着说。
　　　　三个人也让赵海生这“故弄玄虚“引起了兴趣，当下没有再追根究底，而是仔细地观察起这壶嘴处喷出来的水蒸汽来！
　　　　一时之间，整个厨房里只有铝水壶的嘴那里喷出的“扑扑”的声音。
　　　　和三个人的聚精会神不一样，赵海生则是悠闲得很，他只需要不时注意一下灶里的火碳就好，与此同时，他还抽空把晒干的龙眼鸡的叶子和赖发明平时常吃的茶叶按照一定的比例混了待用。
　　　　过了一会，周超英突然眉头一展，说：“我明白了。”
　　　　“我们也明白了。”
　　　　“我也知道了。”
　　　　周超英的话刚落，罗纲和赖发明也开口说。
　　　　几乎与此同时，赵海生看都没有看，就说：“这水好了！水面浮珠，声若松涛，这水正好用来冲茶。”
　　　　说着，赵海生马上站了起来，大手一伸，迅速地把水壶拎了下来，手一侧，水壶里那滚热的水象是一条小水龙一样冲到了早就已经放好茶叶的一个大瓷茶壶之中，随之而起的是一小团的水蒸汽，把整个瓷茶壶都“笼罩”起来！
　　　　“叮！”
　　　　当赵海生的手一收，然后另外一只手拿起瓷茶壶的盖子盖上之后，周超英等人才回过神来。
　　　　刚才赵海生的动作实在是有点快，快到三个人还在说自己“看出门道”还没有回过神来的时候，赵海生就已经把这一切都已经处理好了！
　　　　“呵呵，我说海生啊，你的这动作真够快的！看来平时没有少练啊！”赖发明“感叹”着说。
　　　　“嘿，我虽然不是太熟这一行当，但是确实也练过几天，所以还能凑合着用一下。
　　　　“这个茶要多久才能喝？”水蒸汽还没有散，而且虽然瓷茶壶的盖子已经盖上了，但是那混在水蒸汽之中的那股香气让他不由得紧接着就问。
　　　　“呵，要一会，这茶叶是老叶子，所以得久一点，而且龙眼鸡的叶子也不是茶叶，得多点的时间，这样才能出来味道，所以这时间也比一般泡茶的时间要长一点。”赵海生一边说一边轻轻地抽*动着自己的鼻子，从那股冒出来的香气之中来判断这茶是不是已经泡好。
　　　　高手冲茶，当然不会说某一种茶叶有一个标准的冲泡时间，而判断的标准之一就是这股香气！
　　　　“对了，海生，你之前说那个水还没有煮好，到底是因为什么？你说来我们听听。”赖发明这个时候才想起了之前的赵海生让自己三个人看壶嘴的水蒸汽的事情。
　　　　“你们看出来什么不同？”赵海生没有直接回答这个问题而是反问道。
　　　　赖发明想了一下，说：“刚开始的时候这水蒸汽是断断续续的，后来就变成是一条细线，连续不断，而正在这个时候你就喊说这水已经好了，难道是要等这水喷出来的水蒸汽成线状才是真正地煮好了？”
　　　　“没错，正是这样！”赵海生停了一下，接着说：“滚水不响，响水不滚是一个标准，其实应该说，达到这样的一个标准之后之是开了，可以喝了，这没有错，但是如果说到最恰当的时机，最简单的办法就是看这喷出来的水蒸汽，只要成串了，才说明这水是真正地全部都沸腾了，此时壶里的水基本上都达到了同一的温度，所以出来的水蒸气才会成为条状！所以在这个时候我才说水好了！”
　　　　“原来是这样！”
　　　　三个人这一下才“恍然大悟”地点头明白说。
　　　　“好了，这茶可以喝了！”赵海生掀开了瓷茶壶的盖子说。
　　　　三个吃饭用的碗一字排开，赵海生“波*”地倒了三大碗的“茶”。
　　　　看着黄澄澄的“茶水”，　赵海生笑着说：“请茶！”
　　　　不起眼！绝对的不起眼！
　　　　粗海碗，黄茶水，上面飘着的几点“椭圆形”的龙眼鸡叶子和茶沫子，就算是那里冒出了一眼香气，赖发明等人还是你看看我，我看看你，一时之间没有说话，当然也不会去喝这个“茶”！
　　　　众人都是读过几天书的人，这品茶应该是一件很优雅的事情，但是现在三个人就坐在厨房里，坐在小凳子上，靠着灶头，然后旁边是堆着的如小山一般的柴草，然后煮水的是一个大的铝茶壶，而冲茶的是一个粗制瓷壶，茶叶是粗叶，再加上山野之物龙眼鸡的叶子，而装茶的则是四只大海碗！
　　　　这种场景与他们在书里读到的那等品茶乐事差得实在是有点远！
　　　　似乎看出来三个人在想什么，赵海生笑着说：“咱们这是野趣！哈哈哈！请茶！”
　　　　赖发明首先笑着说：“海生说得不错，咱们这是野趣，哈！来，我们试一下这个茶！”
　　　　说着，他首先端起了碗，先是吹了一下那漂在上面的龙眼鸡叶子和茶沫子，然后小心地喝了一口。
　　　　最先涌进赖发明的嘴里的是一股茶叶的味道，这股味道他相当地熟悉，平时都是在喝这种茶，所以他一点也不陌生，他的眉头一皱，正以为赵海生冲出来的这个茶与自己平时喝的没有什么不一样的时候，却猛地感觉到自己的舌尖处传来了一股甘！
　　　　这种甘与茶叶的味道一冲，顿时生出一股特殊的味道来，让他感觉到自己的嘴里就象是绽开了一朵山野地之花一般！
　　　　第二卷　大发展　第四十七章　粗茶大事　下
　　　　　更新时间：2010…10…12　15：28：02　本章字数：8692
　　　　这种味道实在是太“怪”了一点。让赖发明觉得这茶叶和龙眼鸡的叶子的味道很不相搭，但是凑在起又似乎一点也冲突，反而有一种特别的味道！
　　　　“怪，但是却很好喝！”
　　　　赖发明又不由得喝了一大口，然后放下手里的碗，笑着对众人说。
　　　　“真有这样神奇？”
　　　　“不就是一粗茶还有一龙眼鸡叶子么？我来试试看有什么好喝的。
　　　　罗纲和周超英都不相信地端起碗喝了起来！
　　　　“是还不错吧？！”赵海生看到罗纲和周超英都放下了眼，笑着问。
　　　　“真的是一种奇怪的味道！”周超英放下了手里的碗之后，闭上眼睛想了一下，然后睁开眼睛，说：“茶叶不太好，所以味道也不怎么样，龙眼鸡的叶子有点发青的味道，这些都没有什么特别的地方，但是这凑到一起，味道真的是完全不同了。”
　　　　“没错，完全不同了，但是这种味道却是美妙无比的！真的是怪了！山村的粗野之物，也能冲出这样的味道，真的是太让人惊讶了！”罗纲也感叹着说。
　　　　一边说着，罗纲还不太相信地看了看碗里的那还残留着的黄色的茶水和龙眼鸡叶子和茶沫子，一切都还是那样的不起眼。只是这味道却让人回味无穷，真的是一种奇妙的东西！
　　　　“世界上最奇妙的东西莫过于味道，有时候几个味道不一样的东西一配起来那就会形成一种新的、特别的味道！”赵海生说。
　　　　“呵，那得有高手来配才行，象我们这样的，就不可能配得出来！”罗纲笑着说。
　　　　他的话倒不是在称赵海生，因为这是事实，这种茶叶和龙眼鸡叶，他们平时也没有少喝，但是却从来也没有想到过这两样东西可以配起来，而且关键是，就算是把这两样东西混一起，也不太可能冲得出这样的味道，毕竟这混到一起的比例也是一个很技术活的东西，不是人人都懂的。
　　　　“其实，这里面起着至关重要的还是明叔的井水。这井水清冽，才能最大限度地带出龙眼鸡叶子中的那个发青的甘味，这样和茶叶的味道一撞，就很容易出彩了！所以说这水一好，冲出来的茶味道就会凭空多出几分诱人的精气神！一般的井水是不可能真正地发挥出龙眼鸡叶子的青味的。”赵海生细细地解释说。
　　　　“原来是这样！”赖发明等人直到现在才明白原来这水在这个茶之中原来是如此地重要。
　　　　“来，我们一边喝一边聊，这样的好东西可不是时时能喝得到。”赵海生擒起茶壶给众人满上。
　　　　四个人先是说了一会闲话，然后就慢慢地把话题转到了海潭镇的捕捞业之上，毕竟这件事情是最近大家都在操心的事情，四个人也都是忙人，这聚到一起也不可能光光是喝喝茶这样简单。
　　　　“现在的情况怎么样了？”
　　　　现在只有赵海生、赖发明、罗纲和周超英在，所以赖发明这话也问得很直接。反正都是熟悉的人，也没有这么多讲究。
　　　　赵海生想了一下，说：“情况很不错。现在很多人都加了进来，虽然离我们的目标还有点距离，但是我觉得迟早都会达到的，所以说情况相当地不错！我想再花点时间就一定能达到我们的目标！”
　　　　“这样就好，这个事情事关重大，呵，现在看来当初海生的你这个不要求一步到位的办法是很对头的。”赖发明欣赏地看了看赵海生笑着说。
　　　　当初他和苗炎都想着一步到位，迅速地组建起一支统一的海潭镇的船队，但是这样遇到了大量的阻力，后来听从了赵海生的建议，一步一步的来，效果相当的不错，这一招“曲线救国”完成得相当漂亮！
　　　　既达成了目标，又没有引起各个村子的反抗，稳定一直是当政者所追求的第一目标，在这方面赵海生做得不错。
　　　　“现在船队有多少船了？”赖发明问。
　　　　“四十二艘。”赵海生对现在船队的情况相当地熟悉，马上就回答说。
　　　　“你看最后能达到多少艘？”赖发明问。
　　　　“五十至六十艘。”赵海生迟疑地说。
　　　　“这个数目，你觉得怎么样？足够了吗？”赖发明的语气突然之间变得很严肃，盯着赵海生问。
　　　　赵海生明白赖发明的话。赖发明问的是这个数目能不能满足海潭镇的捕捞业的发展。
　　　　仔细地盘算了一下，赵海生才也认真地说：“以目前的规模，在确保一定的分红的情况之下，每年船队可以扩大规模、也就是增加的船可能在五艘左右！当然，这样的一支船队已经有很大的产出，但是如果说要想迅速地发展，抢占市场，取得更大的经济效益，那应该是不足够的！”
　　　　听完了赵海生的话，赖发明的眉头一下子就皱了起来，既然他想着把海潭镇的捕捞业作为重点来发展、以形成一定的政绩，那当然就不能小打小敲。
　　　　这样就象是隔靴搔痒一样，没有什么意思。
　　　　想了好一会，赖发明才认真地问：“海生，你觉得有没有必要声速地扩大船队的规模？”
　　　　赵海生马上点头说：“当然有这个必要，而且是越快越好！”
　　　　“为什么？！”赖发明基本上下意识地问道。
　　　　“现在这个时候，不管是在咱们国家，又或者是更大的范围，比如说世界，捕捞业都处于一下迅速发展的时候，如果我们能迅速地扩大我们的规模，形成更大的生产力，那么我们就能领先一步，声速地积累起大量的财富，买更好的船，去更远的地方！所以说，迅速地扩大我们的船队的规模是发展、形成更大的生产力是最重要的。因此此时是发展的的关键时间，一步领先就能步步领先！”
　　　　“一步领先就能步步领先！”
　　　　赖发明不由得喃喃地重复着赵海生的这一句话，不一会双眼渐渐地散发出更亮的光芒！
　　　　“好。好一句‘一步领先就能步步领先’！”罗纲也一拍自己的大腿说。
　　　　他对于赵海生的这句话那是有着深刻的感悟的，其实不单是他，赖发明和周超英也深有感觉。
　　　　现在海沙村为什么能领先其它的村子？靠的其实就是这“一步领先”所造成的“步步领先”的局面！
　　　　所以说赵海生的这句话深深地打动了众人，当然就更是深深地打动了赖发明这个县长了！
　　　　“可是，这不容易吧？”周超英疑惑地问，“你刚才也说了，现在这个船队，每年大概只能扩大五艘，既然这样，又何来迅速扩大规模？”
　　　　“是啊，就算是这海潭镇各个村子的村民看到这凑份子买船有很大的收益，也不可能是无限的凑下去，毕竟大家的钱也就那么些，再挤也挤不出来的。”罗纲仔细地思考