重生之美食帝国-第59部分

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　　却在厨艺学习上；异常的执着；对女儿要求甚高。
　　苏曼慢慢的讲着；从自己第一次拿菜刀开始；在苏杭的有意栽培下；磨练出了一手刀工；学会了十二个家常菜；在苏杭离开后；又进入了川府人家；从服务员做起；白天偷师；晚上自己摆摊练习。
　　老埃尔全神贯注的听着；神情却逐渐严肃；看着苏曼的眼神满是欣赏；他早感觉到这个女孩子身上有一股不同常人的韧性；却也没想到；她的经历会如此的坎坷。
　　苏曼讲完；眼圈泛红；抽了抽鼻子；对他努力的笑了笑。
　　老埃尔的眉头一皱：“8；你说的那个世界美厨大会；我去过。”
　　苏曼几乎要跳起来；她死死的捉住了老埃尔的手臂；紧紧的盯着他的眼睛；一叠声的问道：“您去过？那里到底是什么样子的？”
　　老埃尔温和的安抚着她的情绪：“别急；我讲给你听。”
　　苏曼镇定了下心神；不好意思的松开了手；眼圈红红的看着老埃尔：“不好意思；我失态了。”
　　萧凌瞥到苏曼的神色；眉头一皱；快速的把剩下的胡萝卜丁全部划拉到了嘴巴里；囫囵的咽了下去；从椅子上跳下来；两步到了苏曼身边；警惕的看着老埃尔。
　　老埃尔忍不住哈哈笑道：“8；你的护花使者真是很固执呢。”
　　苏曼哪里还有心思说这些；连声催促道：“埃尔先生；您快点讲吧”
　　老埃尔扫视了一圈周围好奇的围过来的年轻厨师们；张口教训丨道：“你们都在做什么；厨房乱成这样还不赶紧收拾”
　　待厨师们作鸟兽散；他才看着一脸焦急的苏曼道：“8；你跟我来。”
　　顿了下；他示意皮埃尔也跟上去。
　　萧凌双手插兜；安静的跟了上去；同时不动声色的把从刚才就震动个不停的手机啪的一声关掉；经纪人方柏气的在餐厅内跳脚。
　　四个人走出厨房；坐着电梯直接上了楼；这位老先生在北京饭店拥有自己的豪华套房；拥有独立卧室和会客间。
　　在沙发上舒服的坐下；萧凌自发的坐在了她身旁；皮埃尔则和老埃尔坐在了对面。
　　老埃尔表情严肃的道：“你要明白；世界美厨大会；是顶尖厨师和食客们的盛宴；没有三位以上会员的联名推荐；你甚至连知道的资格都没有。”
　　皮埃尔吐了下舌头；顽皮的笑道：“这次我是借了su的光了。”
　　他很清楚；老埃尔是需要一个翻译才把他带了上来。
　　苏曼身体略向前倾；她没有注意自己的手在微微发抖；萧凌却注意到了；他张开五指；把她的手团团的包在了掌心；这小妞真蠢；什么都想自己抗。
　　老埃尔的语速放缓；和他平日里说话喋喋不休的样子截然不同；似乎回忆世界美厨大会是一件十分郑重的事情：“那是一场厨师的盛会；每次举办的地点都不一样；却有一个共同点；一定是物产丰富之所”
　　听着皮埃尔的翻译；苏曼很容易就理解了；只有物产丰富的地方；才可以让厨师们尽情发挥自己的厨艺；要不怎么说巧妇难为无米之炊呢
　　“有时候在海边；就以海鲜为主；有时候在深山之中；做的山野鲜货会多些；但是并不意味着其他的食材就不会出现；大会的背后；有最阔绰的赞助人；各种食材源源不断的从世界各地运来。”
　　“足可以称霸万圣节的南瓜王；带着露水的新鲜草莓——”
　　老埃尔一脸的陶醉；苏曼和皮埃尔不禁悠然神往；萧凌也坐直了身体。
　　“在整个大会的过程中；大部分的食材都可以随便厨师使用；各种新鲜菜色层出不穷；这才是最让人振奋的地方；每一个参加过美厨大会的厨师；厨艺都会前进一大步”
　　老埃尔说的高兴；挥舞起了右手；“我的蓝带资格认证；就是在参加完美厨大会后；回来获得的”
　　苏曼和皮埃尔对视一眼；同时从对方看到了诧异的神色；这么一说；美厨大会；真的很有意义了。
　　“不过；”老埃尔的话锋一转；脸上再度严肃起来：“并不是所有食材都可以随便动用；要知道；一些珍贵食材十分稀有；而越是优秀的厨师；可以使用的食材种类就越多。”
　　“所以；美厨大会还是一场较量；一场属于厨师们的真正较量”老埃尔顿了下；郑重的看着苏曼；认真的道：“8；你记住；一共有两个比赛；一个是厨王争霸；一个是年轻厨师们争夺新人王的比赛；你如果第一次去；可以参加新人王的比赛”
　　苏曼坐直了身体；同样郑重的点了点头；老埃尔又给她讲述了一些值得注意的地方；比如厨师们全部是以真实面目出现的；而贵宾们；却有相当一部分是遮住了头脸；隐藏了真实身份的；最好不要去打听这些。
　　客人们身份尊贵；一定是政商名流或者一方大佬；其中很可能有互为仇敌的；为了美厨大会的和平；一定不要打探客人们的**。
　　至于苏杭的下落；老埃尔慎重的判断道：“你父亲如果真像是你说的那么优秀；又一心追寻厨艺大道；那在美厨大会上；一定会有他的消息”
　　苏曼一怔；几乎要喜极而泣；这么久了；每天其实她都在煎熬中度过；她不敢想；怕一想就控制不住自己；却又在夜深人静的时候忍不住去想。
　　现在终于有一个人；十分确定的告诉她；肯定可以得到苏杭的消息；还有什么比这个更让人开心的呢？
　　老埃尔的谈话终于告一段落；房间里陷入了安静之中；苏曼和皮埃尔都在回味着老埃尔的话；体会着厨师界这一传说中的盛会带来的冲击。
　　萧凌垂下眼；手指在苏曼的手指上划过；似乎比以前瘦了些呢。
　　苏曼回过神来；看着老埃尔；好奇的问了最后一个问题：“方便问一下；您去过几次美厨大会吗？”
　　老埃尔笑了起来；笑容中却带着几分苦涩：“只去了三次；开始的时候是资格不够；资格够了；小威廉又……；哎。”
　　他一声长长的叹气结束了这次谈话；苏曼识趣的站起身告辞；老埃尔站起身；送他们出门；看着苏曼和萧凌几乎重合的背影；突然唤道：“8；你们久别重逢；我给你半天假期”
　　苏曼一个趔趄；险些跌倒；萧凌大手趁机伸出；毫不犹豫的揽住了她的腰
　　皮埃尔一脸坏笑的赶着她回去；苏曼无可奈何的出了饭店；看着外面艳阳高照的天空；突然发现自己除了沈家竟是无处可去；她脚步一顿；扭头对着萧凌不客气的道：“好了；我要回家了；你也赶紧回去吧；你的经纪人也该着急了吧”
　　萧凌两手插兜；懒洋洋的低下头；看着苏曼泛着粉红光泽的唇；漫不经心的反问道：“你要我现在吻你么？”


＇正文　第142章　沈大人vs萧吃货＇

　　苏曼谨慎的退了一步；萧凌的性格很有点人来疯；她瞥了眼左右；已经有人注意到他们这边的动静；不由压低了声音；恨恨的问道：“你要怎样？”
　　萧凌低下头；盯着她的眼睛；理直气壮的道：“自然是去你家了”
　　苏曼：“……”
　　苏曼无可奈何的在前面走着；萧凌不紧不慢的跟在了她身旁；他还算有自觉；从外套口袋里摸出了一个鸭舌帽戴上了。
　　很快；到了军区大院门口；苏曼脚步一顿；“好了；我就住这里；你没有通行证进不去的——”
　　话音未落；便见萧凌掏出手机；客客气气的打了个电话：“苏伯伯好；对的；我就在门口；您能让他们放我进去么？”
　　片刻之后；萧凌一脸得意的看着苏曼；扬了扬手里的电话；恶声恶气的道：“赶紧带路；小爷这次要盯仔细了”
　　苏曼撇了撇嘴；任由萧大少跟着；到了沈家门口；刚一打开房门；便看到了沙发上的修长身影；下意识的打起了招呼：“哥；我回来了。”
　　沈西城淡淡的应了声；视线却越过她；落到了她身后的萧凌身上；同时人已经从沙发上站起；向着门口走来。
　　到了玄关处；沈西城单手把苏曼拉到了身后；对着萧凌冷漠客气的道：“谢谢你送舍妹回家；恕不远送。”
　　话罢；沈西城利落的合上房门；苏曼只来的及看到萧凌错愕的俊脸从眼前一闪而过。
　　萧凌就这么被打发了？
　　片刻后；悦耳的门铃声响了起来；按门铃的人显然十分固执；手指似乎压根没有离开门铃；再悦耳的铃声经过了反复播放；也成了噪音。
　　沈西城眉头微微皱起；伸手拉开了房门；同时长臂伸出；撑在了门框上；第一时间阻止了萧凌的冲入；“你怎么还不回去？”
　　萧凌漂亮的眼睛盯着沈西城；扬起下巴；对着苏曼点了点：“我找我女朋友；要你管”
　　苏曼似乎看到了一串火花从沈西城的眼睛中迸射而出；沈西城轻哼一声；果断的道：“你找错地方了；这里没你女朋友。”
　　萧凌不再接话；只是转头看向了苏曼；眼睛微微眯起；固执的等待着她的答案。
　　苏曼心一颤；在萧凌的逼视下；莫名的心虚起来；她动了动嘴唇；到底还是没说什么。
　　沈西城却已经看出端倪；冷哼一声；让开了门口；转身上了楼。
　　萧凌毫不客气的迈脚进了客厅；大咧咧的往沙发上一坐；一点也不见外的要求道：“给我来杯可乐；多加冰块”
　　苏曼抿了抿嘴；倒了杯白开水出来；往萧凌面前一放：“只有白开水；爱喝不喝。”
　　萧凌撇了撇嘴；还是老老实实的把白开水端了起来；慢慢的喝了起来。
　　苏曼看着他的样子；突然想起了老埃尔的话；萧凌确实很任性；但是她要他做的事情；他也难得反驳。
　　只是自己和他之间；现在到底算是什么事呢
　　苏曼把萧凌的银行卡掏了出来；往茶几上一推：“还给你；你自己收好吧
　　萧凌盯着银行卡；脑袋一转；径直的站了起来；自来熟的走到了冰箱面前；打开冷冻室看了看；不满的道：“怎么没有排骨；晚上怎么吃饭啊”
　　苏曼；这个蠢货的脑电波和她从来都不在一条直线上
　　她一下坐直了身体；不满的看向萧凌：“我跟你说正事；你能不能认真一点？”
　　萧凌大步走了过来；高高的身体从后面压下；直接站在沙发后把她抱了个满怀；一双薄唇在她的唇上暴力吸允；似乎她就是一盘梦寐以求了很久的糖醋排骨。
　　待苏曼一双唇被蹂躏的红艳欲滴；萧凌才站直了身体；一双眼却深邃无比的盯着她：“再说不招人喜欢的话就亲你一次”
　　苏曼愤愤的瞪着他；一时间却不敢再开口了。
　　两人对峙半晌；门铃声再次响了起来；苏曼站起身；正要去开门；沈西城从楼上缓缓走了下来；“我来。”
　　他打开房门；门外立刻传来一声刺耳尖叫；一道身影冲了进来；直接扑到了萧凌身上；高声叫道：“我的大少爷；你就是我祖宗哎；算小的求您了；下次别乱走别关机成不？”
　　男人约莫只有二十五六；戴个眼镜；看着十分斯文；一边唱作俱佳的哭诉着；一边麻利的做了个手势；和他一起的两个黑衣大汉冲了进来；熟练的把萧凌架了起来；一起向外走去。
　　经过沈西城身边时；对着他礼貌的点了点头：“谢谢您通知我们捉回这孽障；打搅了十分抱歉。”
　　沈西城眉毛挑了挑；“这么凶还是买条合金链子拴好了。”
　　萧凌阴沉的瞪着他；身不由己的被架了出去；沈西城待几人出去；他立刻关上房门；表情严肃的站到了看呆了的苏曼面前；认真的道：“你还小；不要这么早谈恋爱；男人都很坏的；尤其是他长得那么好；更是容易花心。”
　　说完；沈西城伸手揉了揉苏曼的额头；轻声问道：“是不是无聊了；等忙完了这阵子；带你出去转转；你想去日本泡温泉；还是去瑞士滑雪？”
　　顿了下；看苏曼愣愣的看着他没有反应；沈西城的声音越发柔和：“哥哥不会害你；嗯？”
　　在沈西城温和的注视下；苏曼怔怔的点了点头；待沈西城上了楼；她才回过味来；刚才沈西城开门放了萧凌进来；自己却上了楼；应该是打电话通知萧凌的经纪人了吧。
　　想到萧凌一脸踢了铁板的样子；苏曼突然觉得暗爽；她缓缓的走到了沙发前坐下；拿起了茶几上的卡片；这个呆子；到底还是把银行卡留下了。
　　手机信息提示声接二连三的响了起来；苏曼掏出来放到茶几上；一直到手机不再响了；才拿起来一条条的看过去：
　　“小爷赶通告去了；周三芒果台有小爷的访谈；你记得看。”
　　“每天都要发消息；不许少于四条；要及时关心小爷早饭吃了什么；中午吃了什么；晚上又吃了什么；还有宵夜吃了没”
　　“这是下次去超市的采购清单：可乐一大桶；排骨十斤——”
　　苏曼一边看；一边低声骂道：“蠢货。”
　　却不知道萧凌攥着手机；俊眉紧锁；亦是低声骂了句；“傻妞”
　　虽然找到了傻妞；暂时却还不能从娱乐圈退出去；他看的出来；和傻妞妞住一起内男的很强；非常强；如果他没有经济收入；怕是被扫地出门的更快。
　　不过；他伸手摸了摸自己的唇；得意洋洋；到底还是让小爷得手了一次。
　　第二天一早；苏曼刚进入饭馆里；便感觉到了众人的异样眼光；尤其是杨乐；探照灯一样在她身上扫射；看的她异常暴躁。
　　正当她忍不住要爆发的时候；老埃尔及时来到；扫了一眼后；令年轻的厨师们各自忙碌；对着苏曼招了招手；“跟我走。”
　　苏曼应了声；赶紧放下了手里的抹布；跟了上去。
　　老埃尔却什么都没说；直接就向外走去；苏曼一头雾水的跟着；忍不住问道：“埃尔先生；我们这是去哪里？”
　　老埃尔对着她神秘的一笑；“8；我要送给你个礼物。”
　　说到礼物的时候；老埃尔的两只手来回动了动；比划出一个四方盒子的样子；苏曼这些日子和他经常用手比划着说话；倒也猜测出了大概意思；礼物？
　　什么礼物？
　　没给苏曼很多时间猜想；她脚步一顿；赫然发现自己居然到了沪上风情馆的厨房前
　　带着高高的白色厨师帽的老埃尔已经一脚迈了进去；苏曼顿时变了颜色；这位不会是来踢馆的吧？
　　她紧走两步追了上去；却已经晚了；中餐灶房和西餐灶房大不相同；中餐的很多配菜都要提前处理好；西餐却不需要；所以在餐点前；中餐灶房要忙碌的多。
　　而此时一眼望去；无论是洗菜摘菜的学徒工；还是熬煮老汤的二厨；全都停下了手里的动作；齐刷刷的看着老埃尔。
　　厨房里一时鸦雀无声。
　　沪上风情的林大厨已经走了过来；看到瘦小的法国老头；微微一愣；随后客客气气的打起了招呼：“埃尔先生；您好”
　　苏曼留意到；老头子挺了挺胸膛；下巴扬起；一脸的倨傲；听到林大厨的招呼；也只是下巴点了点。
　　和他平日里在阳光海岸里的神情大不一样；他在阳光海岸的时后背微弯；像是一个弹力强劲的弹簧；总是要往上蹦跶一下。
　　可现在；苏曼突然发现；老埃尔似乎一下有了脊梁；后背高高挺起；瘦小的身体却散发出了属于大厨的气势；让中国同行下意思的客气了起来。
　　林大厨知道这位法国同行只听得懂法国话；顿觉十分棘手；他连说了几句话；老头子却看都没看他一眼；林大厨眉头皱起；扫了一圈看热闹的厨师们；不满地训丨斥道：“该于嘛于嘛去；少在这边围观”
　　待厨师们再次忙碌起来；林大厨的视线重新落到了法国人身上；心里忍不住嘀咕；这倔老头到底于嘛来了？


＇正文　第143章　香糟鸭舌＇

　　林大厨嘀咕半天；无可奈何的打了行政总厨陈麒麟的电话；简单的说了一下；陈麒麟也犯了难；内法国老头言语不通又自以为是；还是丁葛朗台重金礼聘的；他思索了片刻；问道：“他指手画脚妨碍你们做事了？”
　　林大厨摇了摇头：“他就站在一边；也不说话。”
　　“得了；”陈麒麟皱眉道：“那就别管他；你忙你的去”
　　林大厨悻悻的挂了电话；他这人有一点小洁癖；厨房里连一块抹布都要叠的整整齐齐的放到一边；现在突然多了这么大两个人；真是怎么看怎么别扭。
　　他瞥了那小老头一眼；不由拿起了拖布；亲自到了老埃尔身前；嚷嚷了起来：“让让；麻烦让让”
　　老埃尔双手背在身后；坦然自若的走到了厨房的另外一边；林大厨登时气结。
　　一旁的徒弟已经催促上了：“师傅；您那糟鸭舌做不做了？”
　　酒店之中；大部分菜肴都是即时现做；但是一些冷菜拼盘；尤其是肉类的；却都是提前做好；往往耗时甚久。
　　像是这一道糟鸭舌；作为沪上风情的招牌菜之一；就需要在香糟中浸泡一天才算成功。
　　林师傅犹豫了下；把手里的拖把交给了身边的小工；两只袖子细致的往上挽了两扣；又仔细的洗了手；接过了徒弟已经洗净的鸭舌。
　　林师傅为人细致在整个北京饭店都是出了名的；他带徒弟也特别认真；只要徒弟们把手里的事情做完；他烧菜的时候就可以围观；林师傅还会非常仔细的讲解每一步骤。
　　“鸭舌先要用水焯过一遍；所有的生肉都要这样做；用冷水开始煮；可以把里面的脏东西都煮出来——”
　　“焯好后；捞出来；加上姜片和葱段料酒一起；用大火煮熟；这个是为了去腥味的；记住用大火；不然会把鸭舌煮老——”
　　林师傅的声音戛然而止；平日里给徒弟们讲解；也会有被人注视的感觉；但是这一次不一样；像是被什么凶禽猛兽盯上了一样；他猛地回过头；一眼看到了就站在他身边的瘦小老头。
　　林师傅：“……”
　　注意到他的视线；老埃尔摊手做了个继续的意思；林师傅一口气一下堵在胸口；险些背过气去；这老头子又听不懂；往这里一站；内一帮徒弟都不敢凑过来了。
　　林师傅转过头继续弄他的糟鸭；这次却不再说话了；他把烫熟的糟鸭一个个仔细的摆放到了放了香糟的小盆里；吩咐徒弟把盆子盖上保鲜膜；送到冰箱里冷藏。
　　一个清爽的声音突然在他身边响了起来：“师傅；这个鸭舌要浸泡多久？
　　林大厨下意识的回头；却看到了一双明亮至极的眼；他一怔；想起来这小姑娘是跟着法国老头一起进来的；他习惯性的回答道：“泡的越久越进味；我们一般是在低温冷藏二十四个小时左右。”
　　看着女孩认真的点了点头；接着依然用一双炙热的眼盯着他；林大厨一下反应过来；刚才被人注视的感觉并不是来自法国小老头；而是来自这个女孩
　　林大厨登时别扭起来；后厨重地；是鲜有女客出入的；只是这女孩是法国人带进来的；他也不好驱赶。
　　这时厨房内的送货铃响了起来；林大厨也顾不得其他；大步走到了后门边上；一笼笼鸡鸭被摆放到了门口；林大厨把鸡鸭一只只的从笼子里捉了出来；仔细的查看着它们的爪子。
　　没过一会；又有人送了活鱼过来；装在草编的筐里；一条条新鲜的还在活蹦乱跳；林大厨又把鱼捉了出来；察觉到身边有人；便开口讲解了起来：“你看这个鱼的眼睛清澈透明；向外鼓出；鱼身摸起来很光滑；闻起来也不是很腥；说明它很新鲜——”
　　他顿了下；把手里的鱼丢到了一旁的盆里；随手又拿起了一条：“这条就不是很新鲜了；用手指压一下；这个肉都弹不回来了。”
　　说完；他抬头向着身边瞥了一眼；微微一怔；怎么又是那个女孩？
　　旁边的法国人如同雕塑一般两眼望天；一副不关他事的模样；林大厨把心里的火气往下又压了压。
　　林大厨一下站起身；喝了一声；喊了个徒弟过来；叫他把鲜鱼挑拣出来；不满的看了老埃尔一眼；大步向着厨房里面走去。
　　很快到了饭口；林大厨心道；西餐厅那边也忙的很；这老头子也该回去了吧。
　　老埃尔果然向外走去；走了两步；却调头对着跟在他身后的年轻女厨师厉声呵斥了两句；手指狠狠的往下点了点。
　　小老头中气十足；咆哮的声音传遍了整个厨房；所有人都吓了一跳；随即同情的看着被训丨斥的面红耳赤的女孩；都说西餐那边的法国老头脾气暴躁；十分凶残；跟他一比；咱们这边的林师傅简直成了圣人。
　　今日一见；果然名不虚传。
　　咆哮完；老埃尔就向外走去了；苏曼则是留在了原地；林大厨皱眉看着；看老头子的意思；是叫小姑娘留在这边；看小姑娘吓得两眼泛红；他也不好意思赶人。
　　林大厨叹了口气；看着一群交头接耳的徒弟们呵斥道：“这么忙还有空闲聊；我看你们是太闲了吧下班了打扫厨房”
　　登时响起了一片唉声叹气声；林大厨又温和的看向了苏曼：“他刚才跟你说什么？”
　　苏曼眨了眨眼；把心里的感动使劲的咽了下去；埃尔大厨只说了几句；“8；你留在这里；你能偷学到川菜；也能偷学到其他菜；你就留在这里；不要怕”
　　她坦诚以告：“埃尔先生叫我留在这边。”
　　林大厨眉头皱的越发紧：“他叫你留在这里做什么？”
　　“……不知道。”苏曼摇了摇头；一脸无辜的看着林大厨；埃尔大厨都已经为她铺好路了；她不会傻的自毁前程。
　　也是；看她的帽子；不过是个见习厨师；知道什么呢；林大厨决定不为难这个小姑娘；他吩咐道：“那你就一边呆着；别妨碍我们做事。”
　　苏曼赶紧应了下来。
　　北京饭店的几个特色厅馆；每一个生意都非常火爆；刚到饭口；外面的餐厅就已经坐了半满；厨房里也变的忙碌起来。
　　苏曼仔细的观察着；苏杭在讲解八大菜系的时候说过；上海和杭州虽然离的很近；坐汽车只要一个小时；但是两个地方的菜的风格却不大一样。
　　杭州菜讲究清鲜脆嫩；少油少盐；注重食材本色；口味清淡；而上海菜却是浓油赤酱；浓汤浓汁