全能闲人-第197部分

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　　　　周易拍拍她的手臂，微微点头，示意自己心里有数：“就按常老先生说的，一百万，石头运到剑马湖后，我另外还有谢礼。今天应该是走不成了吧？不知道能不能在您这里吃到大名鼎鼎的崇明毛蟹？”
　　　　“呵呵，小周先生倒是个痛快人。既然来到我这里，别的没有，鱼虾螃蟹总能管够的，香姑，香姑，把家里那十几只毛蟹都洗了，一会儿爷爷要炒来招待客人。”
　　　　“还真有，这次我们可来着了。”周易笑着看看柳絮和小叶子，把手里那坛五神酿交到柳絮手上，搓了搓手道：“常老先生，您家的是公蟹还是母蟹多啊？不如我来做吧？”
　　　　“你，锦衣玉食的有钱人做螃蟹？我可没听错吧？”
　　　　常四海笑着连连摇头：“还是让我们船家人来做，别糟蹋了东西。”
　　　　“就让他做。”明味抢过话道：“老哥哥你是有所不知啊，周施主虽然年轻，做菜的手艺却是顶级的，这毛蟹要是让你来弄，那才是糟蹋了。不用跟他客气，这一路上他就是咱们的厨子，让他收拾去吧，你我等着吃就行了。”
　　　　“真的假的？那我老头子今天可要开开眼了。香姑，蟹洗好了就拿过来，给你周叔看看，让他挑选。”
　　　　常四海到底是江湖经验丰富的人，看看漂亮孙女，又看了眼分明不是夫妻的周易和柳絮，随口就把个‘叔叔’的帽子送到了周易头上。他这是防患于未然，这小白脸又有钱又豪爽，还喜欢跟女人不清不楚，孙女虽说有个体香的毛病，可谁知道他是不是好这口儿呢？乾隆皇帝当年就爱这个。也难怪常四海紧张，儿子儿媳都在一次水难中走了，他就指着这么个孙女相依为命，孙女要是有什么事情，他就没法活了。
　　　　“嗯，周叔，你瞧，螃蟹都是活的。”
　　　　带着一阵‘香’风，常香姑低着头走到了周易面前，脑袋上还是顶着那个大大的斗笠。周易抬起头，没看到她的正脸，这姑娘太自卑了啊。
　　　　“好螃蟹，不愧是中华三蟹之一，妙，妙极了。”
　　　　拿起一只崇明毛蟹，对着阳光一照，那薄薄的蟹壳就成了透明的，里面有多少蟹黄、膏脂都是一清二楚，用食材辩识功能一查，还是正宗野生的，可不是市场上那些激素催大的坑爹货。
　　　　华夏人都笑老外不吃螃蟹，却不知世界上有三百多种淡水蟹，真正能食用的不过二十多种，而且大部分都集中在亚洲、尤其是华夏。老外不是不吃，只不过他们那边第一个吃螃蟹的人不是被毒死了，就是拉肚子拉坏了，后来也就不敢吃了。还是咱华夏人有吃福，老祖宗前仆后继冲上去做吃螃蟹的‘第一人’，这才给后人开辟了美食新战场。
　　　　在中华绒螯蟹中，最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。
　　　　胜芳蟹和清水蟹的特点是个大、壳硬、色绿，美中不足的是肉质较粗松而且脂香不足，所以吃这两种螃蟹一定要等到秋肥以后，吃得其实还是蟹黄。
　　　　而崇明老毛蟹却是得天独厚，它个小壳薄，肉质细密脂膏香美，不用等到秋肥，雌蟹就会出足黄，雄性蟹脂油厚，这种蟹要炒来吃才好。就是炒的时候有个讲究，公蟹和母蟹应该搭配合理，而且非常考较厨子的功夫，炒得过了，蟹膏就要化油，炒得不够，蟹黄就有腥气，水平不够的厨师甚至干脆把公蟹和母蟹分开来炒，免得掌握不住火候。可是如此一来，就没了公蟹和母蟹交融的那种美味，你懂的
　　　　“好螃蟹，好螃蟹，这次真是有口福了。”
　　　　周易交口称赞，放下螃蟹，摸上了常香姑的手，而且抓住了就不放，还往眼前拉。
　　　　“你干什么！”
　　　　柳絮和常四海异口同声地大吼起来。柳絮气呆了，常四海抓起旱烟袋就冲了过来，明味想抓没抓住，心里暗暗叫苦，小周施主啊，你这是做什么，看螃蟹就看螃蟹，摸人家大姑娘的手做什么？
　　　　“呵呵，姑娘会有体味，其实不是身体不好，而是太好了。”
　　　　周易微微一笑，转头看看怒目圆睁已经冲到自己面前的常四海：“抱歉抱歉，香姑娘太爱害羞了，如果我说要把脉，她恐怕又要躲到房子里去，所以只能搞搞突然袭击”
　　　　“呃，把脉？”
　　　　常四海低头一看，可不是在把脉麽？他也带香姑看过老中医，这位周先生的手法虽然有些古怪，却是真的在搭脉门。常香姑红着脸，低头不去看周易，却没有用力挣脱；这位‘周叔叔’手指传来一阵凉气，让她感觉十分舒服，竟然不舍得离开。
　　　　“周先生，原来你是位医生啊？”常四海呐呐地将手藏到了背后，干笑两声：“您刚才说香姑的身体很好？”
　　　　“是很好，而且是非常好。”周易点点头，这才收回手来：“常老先生，您孙女从小到大就没有感冒发烧过，大冬天的挽了裤脚就能下水，也不会怕凉，夏天洗热水澡，普通人用三十七八度的水就感觉很热了，她却偏偏要用45度以上的热水，否则就不痛快，对不对？”
　　　　“神了！周先生您怎么知道的？”
　　　　常四海听得张口结舌，就连常香姑都挪动头上的大斗笠，定定地望着这位年轻的‘叔叔’。
　　　　“我还没说完，您孙女小时候得过脱发的毛病，差点就成了秃子，后来这病治好了，就长出一头乌黑油亮的头发来”
　　　　“这您都看出来了？”
　　　　常四海真想仰天长啸，这是医生还是算命先生，明明是个陌生人，却说得一点没错，绝对的神医啊！
　　　　常香姑脑袋上扣着斗笠，却也看得到秀发飘扬，仿佛墨染的一样，可是谁能想到这位姑娘曾经是个秃子？
　　　　“周先生，那香姑这究竟是什么病啊？能不能治疗？”常四海忙道。
　　　　“我不是说了麽，香姑不但没病，而且比一般人都要健康”
　　　　周易微笑道：“医家和道家都说人身有阳气，其实就是元阳，人的元阳越是旺盛，身体就越好，这样的人不畏寒冷、很少生病，而且寿命绵长，最少都能得享九十高龄。可就是有一点，因为阳气太盛，就容易多汗多脂、脱发和产生狐臭，香姑早年脱发，那就是被体内旺盛的元阳冲击所致，后来脱发被治好了，体内过剩的元阳只得改道而出，就成了狐臭”
　　　　“周叔叔，那我的狐臭能治好不？”
　　　　常香姑忍不住开口问道。
　　　　“能治是能治，就是太可惜了。”
　　　　周易摇头道：“你是因为体质太好，才得了这个病，和一般的狐臭不同。如果从根本上治疗，就得用银针镇压你阳明、少阳、太阳六经，那样狐臭虽然得以消失，却会让你从此变得和普通人一样，冬天也会畏寒、也会感冒发烧，变回个真正的弱女子，你难道不会后悔麽？”
　　　　“变成普通人就变成普通人，姑娘家总要嫁人的，这个病不治好了，怎么嫁人呢？周先生您就帮香姑治了吧，我谢谢您。”
　　　　没等常香姑开口，常四海就替孙女做出了选择。
　　　　“如果我下了针，香姑的身体恐怕会变得比普通人还差，从此再也不能住在湿寒之地，这个碧水窝是肯定不行了，难道要她离开您麽？”
　　　　常四海一辈子比水而居，让他离开水，那就等于是杀了他一样，这个道理周易不用想也知道。现在周易是要常香姑选择，是为了变回香喷喷的美女而离开爷爷，还是继续住在这里，做一个‘香姑’。这虽然很残酷，却没有人能帮她选择。
　　　　“周叔叔，我不治病了”
　　　　不治了！
　　　　别说是常四海，就连柳絮都无比震惊，一辈子带着这种‘体香’过日子麽，这简直无法想象。
　　　　“傻孩子说胡话！”
　　　　常四海瞬间明悟了孙女的心意，不觉老泪纵横：“爷爷不要你管，你给我老老实实治病，将来找个好人家嫁了，爷爷死了也能闭上眼睛，否则你就是不孝！”
　　　　“我不嫁人，也不会离开碧水窝，就在这里陪着爷爷，爷爷身体好，能活一百岁、两百岁”
　　　　常香姑一把掀去斗笠，露出一张让柳絮都为之目眩神迷我见犹怜的美丽脸蛋儿，倔强地瞪了一眼周易：“你要是帮我治了，我会恨你！”
　　　　“那可不行，香姑这么美丽，我可不想让你恨我，放心，我不给你治疗。这是香姑自己的选择，我们都会尊重你的，对麽常老先生？”
　　　　周易哈哈一笑，拍拍手端起了螃蟹：“我要去整治这些螃蟹了，每个人都要欢欢喜喜的等着我的美味大餐，谁都不许哭鼻子。”
　　　　常四海爷孙俩都在哭鼻子，而且还是哇哇大哭抱头痛哭，这个说爷爷我不治病，我就要陪着你，那个说孙女儿乖，爷爷其实也舍不得你啊，看得小叶子也跟着大哭起来，柳絮的眼圈儿也红了。
　　　　明味双掌合什，口中只是喃喃念道：“阿弥陀佛，何谓世间苦，是生死苦、是病噩苦、是分离苦、是多情苦，故空生死、离病噩、斩情欲，方得大快乐。阿弥陀佛，可是如此一来，又与土石山木何异？想不通，想不通，阿弥陀佛好香啊，好香。”
　　　　常四海爷俩也不哭了，都瞪眼看着从厨房走出的周易，木质托盘上是四个菜，白灼虾、蒜爆鲤鱼、清炒水芹菜和葱姜炒蟹。
　　　　只不过那盘葱姜炒蟹上面盖了个大海碗，只能从味道上判断。
　　　　“好火候啊，虾灼的恰到好处，鲤鱼看着都知道鲜嫩无比，还有这水芹菜”
　　　　常四海最得意的就是着口水芹菜，忍不住夹了一筷子送入口中，连连赞叹道：“鲜、嫩、既充分保留了这水芹菜的清香，又完全做熟做透了。哦哦，还有这虾，简直比几十年的老船户做得还地道。周先生啊，你究竟是医生还是厨子？我怎么越来越糊涂了”
　　　　这老头儿也真是，有这么做主人的麽？客人都还没动筷子呢，他自己倒先吃上了。
　　　　柳絮看得直咽口水，小叶子却不管那麽多，一把抓了两只大虾，喜滋滋地送进了口中。
　　　　看到吃的，明味的禅机早断了，只是他没上去就开吃，而是直勾勾地盯着扣在海碗下的螃蟹：“周施主，何以不揭开这个碗呢？”
　　　　（未完待续）


第四百四十八章【五花肉炒毛蟹？】
　　　　明味话一出口就后悔了，这哪里像个资深吃货会说的话？螃蟹鲜压诸位，聪明的厨子都会提醒食客，这东西要放到最后才吃，周易显然也是如此。
　　　　犹抱琵琶半遮面的葱姜蟹果然被放在了最后，不过吃货们并没有等待太久，周易做的菜太好吃了，虽然没做出‘逍遥游’程度的逆天级菜品，也足够让他们为之迷醉，短短十几分种，鱼虾和水芹菜就被扫荡一空，就连最爱害羞的常香姑也吃得俏脸生晕。船家女儿生性豁达，她也跟着爷爷喝了几杯周易带来的‘五神酿’。
　　　　“好酒，好菜！说来惭愧啊，我在水上过了大半辈子，还是第一次吃到如此地道的鱼虾。大和尚，你没介绍错人。”
　　　　绝顶美食真的可以帮助人恢复好心情，开怀大嚼之后，刚才的愁云惨雾顿时一扫而空，常四海咂咂嘴，还有些意犹未尽，伸手抓起了海碗：“哈哈，周先生果然是方家，果然是内行啊！”
　　　　“啊，怎么是这样？炒螃蟹里面怎么还有五花肉呢？”
　　　　这盘已经被炒成金黄色的螃蟹中，赫然有着三五块肥厚的五花肉，闪烁着刺眼的明光，柳絮顿时皱了皱眉头，女孩子很少有喜欢吃肥肉的，而且螃蟹配肥肉，好像会吃坏肚子吧？
　　　　“哈哈，柳小姐是不了解崇明老毛蟹啊，这是夏天的蟹，不像秋蟹那样阴寒，所以配肉来炒是不会有问题的。”
　　　　常四海连连赞叹道：“周先生是真正的内行，看出我家的母蟹多、公蟹却少，这样炒出来膏油不足，就不够香脆可口，所以才加入了五花肥肉。这个窍门很多船家都知道，可没有几个敢尝试的，就是因为螃蟹和肉一起炒，火候太难掌握了。可周先生炒得这盘蟹，不用吃就知道完美了，嗯肉香和螃蟹鲜完美的融合在一起，神仙闻到也要跳墙了。忍不住了，我先来一块，各位请啊！”说着夹起一只蟹脚，直接扔到嘴里，发出嚼麻花一般的声音。
　　　　“好吃，真的好吃！”
　　　　明味是吃过炒毛蟹的，可像这样炒他也是第一次见，和尚夹起一块五花肉送入口中，只嚼了一口就全身颤抖，连叫阿弥陀佛：“周施主啊，和尚以后就跟你了，吃过这样的肉，让贫僧如何忍心离开你哇”
　　　　原本毛茸茸的蟹脚被周易去除的干干净净，炒得外焦里嫩，放入口中轻轻一嚼立即散开，比吃麻花的口感都好，偏偏里面的蟹肉鲜嫩无比，似乎没有老硬僵化的感觉；那蟹壳更是被炒成了蟹酥，其中入味完美的蟹黄就带起冲天的鲜味，直冲人的阳首七窍，好爽！
　　　　试着吃了口五花肉，这哪里是猪肉，简直就是蟹肉麽雄蟹的膏脂与猪油完美交融，入口鲜甜，哪里会有半分油腻的感觉？就连柳絮都吃得赞不绝口，一个人硬是扫荡了盘中大半的五花肉。
　　　　众人全体化身吃货，不知不觉间，一大盘炒螃蟹便不见了踪影，一个个都舒服地摸着小肚子回味着刚才的美味。
　　　　“这位周叔叔真是了不起”
　　　　常香姑睁大眼睛望向周易，眼中尽是好奇和崇拜的神色，在船家女儿看来，能整治一手好湖鲜、海鲜，才是最牛逼的本事。在水上，能让船工一直保持好胃口的人是可以为大家带来好运气的。
　　　　对周易的手艺柳絮和大和尚是见多不怪了，常四海却是极为惊奇，这顿午餐准备的材料太少，就这样过去了，带了晚餐前，又来了足足十几个船工模样的中青年人，听了常四海介绍，才知道这些都是他的徒子徒孙，其中有两个就是那艘万吨散装货轮的船主。
　　　　这些水上打拼的汉子都是直脾气，也没跟周易客气，一个个把自己带来的湖鲜海鲜往地上一扔，大咧咧地道：“听师傅说，周先生的手艺好，那晚上也麻烦您了，我们这些人就知道拿水煮了放些盐吃，可变不出您这么多花样呢，嘿嘿”
　　　　周易一看，得，不光有湖鲜，还有各种海鲜，其中居然还有小半拉鱼翅，配上常四海养得小母鸡儿，这就是一道上八珍了。其余什么海参海星蛤蜊足足有两木盆，看得柳絮和小叶子哈喇子直流，瞅自己的眼睛都放光了。
　　　　这个厨师是当定了，周易倒也没啥反感，虽说自己是出钱雇佣，可这么多条汉子就为了块石头，要拿出命去为自己拼搏，给他们做几顿饭又算得了什么？何况久不动手做菜，还真是有些手痒了。
　　　　常香姑很乖巧，见到周易下厨，也跟着钻进了厨房，和柳絮并肩子做了二厨和三厨，有两位美女帮助洗菜择菜，没用多久就开饭了。
　　　　这帮船家汉子吃得嗷嗷直叫，五神酿是早就没了，船家最爱的六十七度老白干却有的是，而且一个个喝起来都是用碗不用杯，个个都找周易喝酒，最后全被周易灌倒在地。
　　　　于是在厨神之外，周易又得了个酒神的称号，汉子们嘻嘻哈哈闹了一阵，随便踅摸个地方就睡了，有跟常四海挤一屋的，有跑到厨房的，还有干脆在地上铺些干草就被天席地了，不过醉归醉，却是为柳絮和常香姑她们留出了一个单间儿。
　　　　周易虽然不矫情，却是讲究惯了，眼看着自己没了地儿睡，笑着摇摇头，今天算了，多练练桩功也好。虽说现在内气已经可以自发运转，站不站桩都无所谓了，可周易还是喜欢没事儿的时候站站，说是怀旧也好，说是打发时间也行，就是个念想儿了。
　　　　碧水窝位于崇明岛深处，被一道内陆山脉包围其中，十分的幽静深僻，尤其是到了夜晚之时，四野一片静谧，听取水边蛙鸣，心中不但不觉烦躁，反倒一片清凉深幽，就是再浮躁的人到了这里，都会慢慢宁静下来。
　　　　周易找了块较为平坦的临水湿地，身旁是一人多高的灌木蓬藁，水气阵阵扑面而来，一种与大地精气颇为相似的灵气扑面而来，虽然有些杂质，更比不上被他提纯后的性灵之光，却让人十分舒服。
　　　　轻轻呼吸几下，周易微微闭起双眼，双脚不丁不八，站起了从杂志上学来的武当桩法，不想心意刚刚沉到鼻端，就听到十几米外传来‘瑟瑟’一阵轻响。
　　　　“谁？”
　　　　（未完待续）


第四百四十九章【收个徒弟好上路】
　　　　月光如新雪，把周易身旁的树丛蓬篙照的惨白惨白，忽然从中蹿出个身材窈窕，脸蛋头发一片煞白的女人来，你说吓人不吓人？
　　　　人吓人吓死人。常香姑这丫头突然在面前出现时，把周易都吓了一跳，手抚胸口瞪了这丫头半天，周易喘了口粗气：“香姑？大晚上的你不睡觉，跑到水边来做什么？”这话问的有意思，也不想想自己也是晚上不睡觉跑到水边来站桩的。
　　　　“我我跟柳姨她们一起，我的身上”
　　　　常香姑脸红了下，看了周易一眼，又低下头去：“房间都被人睡满了，我找不到合适地方，看到你向水边来，就跟过来看看。”
　　　　看看，看什么？周易有些好笑，大男人跑到水边，多一半是要挺鸡撒尿的，你跑到这里来看什么？
　　　　这姑娘也有二十出头了，却着实的天真烂漫，跟个大孩子差不多少。
　　　　“周叔，你在做什么呢？”
　　　　常香姑的羞涩缘于她的‘体香’，在外人面前难免就会有些自卑感，其实本性开朗豁达，换了个稍微有点小心眼的姑娘，也不会随便就‘跟踪’个大男人跑到湖边。她跟周易渐渐熟悉了，也就不再害羞，好奇地看着双脚不丁不八微微分开的周易，忽然拍手笑道：“啊，我知道了，周叔叔是在练习武术麽？电视上的黄飞鸿都是这样站的，对手就打不倒他。”
　　　　在她看来，周易实在是个神奇的人，又会给人看病、做的菜有好吃，而且皮肤又白。她常年和爷爷的那帮徒子徒孙混在一起，这帮船工哪个不是黑炭头？相比之下，周易简直就是个浪里白跳一样的俊美人儿了。姑娘家就没有不爱俏的，常香姑虽然淳朴，也知道这位‘周叔叔’生的好看。
　　　　“呵呵，真有眼力。你没猜做，我就是在练功夫呢。”
　　　　夜风袭来，常香姑的体味似乎更浓烈了，周易心中忽动，笑嘻嘻地看了她一眼：“这是华夏桩功，经常站站对身体很有好处的，你要不要试试看？”
　　　　“我行吗？”
　　　　常香姑嘴上迟疑，面上却是万分踊跃，显然是想试试。
　　　　“来，站到我这里，双脚微微分开，内八字外白字都无所谓，关键是要对称膝盖微微下垂，双手在身前举起，掌心向内，想象自己抱了个圆球就好心中不要胡思乱想，如果杂念太多，就把注意力集中在鼻子前方，数自己的呼吸，一、二、三、四，对，就是这样”
　　　　周易也是突然触动灵机，像常香姑这样天生就元阳强横的女孩极为少见，要是放在古代，那就是练习武术的好材料，就当是验证吧，让她站个桩看看。这套桩法虽然是从杂志上看来的，却也并非全无作用，自己当初就是靠这套桩法产生出了气感，这个女孩身体素质远超常人，未必就不能产生出奇迹。
　　　　“嗯，我试试看。”
　　　　常香姑属于那种很听话很乖的女孩子，轻轻点了点头，就按照周易的指示，站起桩来。
　　　　能坚持多久，是一个小时还是两个小时？
　　　　站桩看上去容易，其实时间一长，两大腿肌肉就会酸痛，普通人第一次站桩能够坚持半个小时就算不错了。常香姑是船家吃苦耐劳的孩子，又是个元阳鼎盛的特殊体质，周易才会对她期待如此之高。
　　　　夜深了，也更静了，草丛中的蝉鸣蚁斗之声越发清晰，周易一面看着认真站桩的常香姑，心意不觉完全沉入天地之间，精神力渐渐散发出去，透入地面，就能够感受到大地的脉搏、升入空中，就仿佛掌握了风的律动。月转云移、风过水面，长蛇潜泳、虫儿争食，大自然的种种活动透过精神力量，一一呈现在眼前，他就仿佛是自然之子，似乎只要伸出手去，就能掌控一切。
　　　　与关峰、龙傲天、钟大钟二、古芸这些武术高手交手的画面，一幕幕在眼前闪过，太极、八卦、形意、六合、通臂华夏的各种武学、各种拳法拳术，变成了一幅幅生动无比的画面，在脑海中交融互变，开始产生出一种集合百家之长的崭新拳法，到了后来，就连系统给予的九转玄劲也参与了进来，拳法中的呼吸运转、内气运用之道，越来越是精妙悠长。
　　　　过往的经历永远只是经历而已，机缘不到，无法融会贯通，最后难免渐渐淡化消灭，周易却是赶在了最合适的时机，在这碧水窝边，突破了某种隔阂，一举融合贯通，竟然演变成一套特别的拳法、崭新拳法。
　　　　“真是奇妙，一套拳法就这样被我悟出来了？”
　　　　周易都有些愕然，这套拳法的形成，完全是在无意之间、无为而成，随心意而起，万法自然、自己正是师法自然，就叫它自然拳吧！
　　　　自然拳，好名字！
　　　　心意脱出，抬头看去，早已是月挂中天，夜更深了，看看手表，居然已经过去了三个多小时，早就过了十二点。
　　　　“这个傻丫头”
　　　　看到常香姑居然还在站桩，周易顿时一皱眉，这姑娘也太认真了，居然坚持站了三个多小时，怕是腿都要软了吧？自己第一次站的时候，也没