全能闲人-第6部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


她就把所有的希望，都寄托在了这家医院上。
　　　　这段时间节衣缩食，总算攒够了治疗费，柳絮准备在叶子上幼儿园之前，把她的病治好，让她能够和其他的小朋友一样，快快乐乐、健健康康地去上学。
　　　　她并不想现在就把叶子的病情告诉周易。两年的生活磨砺，让她深深知道怜悯不是爱情，她对周易确实有好感，否则昨天晚上也就不会那样不管不顾地扑入周易怀中，可她并不想让叶子变相成为捅破那最后一层窗户纸的人。
　　　　她一向是个追求完美的人，对感情尤其如此。她不希望周易因怜生爱，也不希望自己因为孤苦无助时的一时感动而作出错误的判断。。。。。。这几个月的时间，可以让双方都冷静下来，也可以让时间来考验这段缘分是否真实。。。。。。
　　　　“明后天就要走麽？”
　　　　周易本来就是个风轻云淡的性子，并没有因此有多少失落，反倒霍然一笑：“到时候我去送你和叶子吧。。。。。。还有，今天就让我下厨，为叶子做些好吃的，就算为你们践行了。”
　　　　“那当然，我和叶子都想尝尝周大哥你的手艺呢。”
　　　　柳絮心里一松，也轻轻地笑了起来：“所以今天就麻烦你了，我可是不会帮忙的哦。。。。。。”
　　　　Ps：光暗曾经想过很快让周易把叶子的病治好，不过那样就有控制不住节奏的嫌疑，也俗套了一些。
　　　　我感觉这样处理，将来会更加的爽，所以大家不用着急，相信我，有老周在，一切都不是问题：）
　　　　另外在雷雨那晚，周易要‘一生一世保护柳絮’的心理活动未免有些操之过急了，应该有个发展的过程，所以前文已经进行了修改，在这里说明一下。
　　　　暂时结束了和柳絮的这段感情描写，后面就要开始真正风轻云淡的悠闲生活了，各位敬请期待吧，呵呵。
　　　　最后，光暗再求下收藏和推荐，对于一个新人来说，这是十分重要的，而且听老作者说过，作者求收藏求推荐，才是一种正确的态度：）


第十五章　【天下第一炒白菜】
　　　　柳絮说这话的时候，眉梢眼角都带着笑，就似一只狡猾的狐媚子，显然是口不对心。
　　　　本来嘛，哪里有完全让客人动手，主人家却不管不顾只等吃喝的？毕竟两人的关系还处于暧昧阶段，没到吹灯拔蜡红浪翻的程度呢。
　　　　可周易却非常认真地点头道：“当然不用你们帮忙，不然就要影响我这个大厨的发挥了。对了，你跟叶子有什么忌口的东西没有？”
　　　　“叶子不能吃太油腻的东西，今晚就做鱼和素菜吧，家里还有蘑菇。。。。。。”柳絮想了想道。
　　　　“素菜。。。。。。家里有白菜吗？”
　　　　“有啊，昨天我刚买的，还新鲜着呢。”
　　　　“那就好，今天就让两位美女尝尝我的手艺——炒白菜！”周易嘿嘿一笑，不无得意之色。
　　　　炒白菜？柳絮和叶子对望一眼，心说那种东西有什么好吃的，我们也不是兔子啊。。。。。。
　　　　取了蛋糕后，三人回到下淀小区，周易只说要拿顺手的炊具，先回了自己家。关上房门后，就迅速调出了系统商店。
　　　　明后天柳絮和叶子就要离开楚都，要几个月才能回来，所以周易准备把这一顿生日餐兼践行饭做到尽善尽美，让她们留下难忘的回忆。
　　　　大厨的烹锅、大厨的炒锅、炒勺、大厨的烤板，周易从系统商店内购买了四件大厨级白色装备，一共是两千多系统币，合rmb两万多元。
　　　　“就先这样吧，等以后有了钱，再购买顶级的绿色装备，让柳絮和叶子尝尝真正顶级的美味。”
　　　　周易倒不是舍不得花钱，实在是他毕业后的这段时间花销太大，银行卡里目前只剩下十来万了，别说购买顶级绿色装备，就算是暗金色厨神级别的，也能让他瞬间破产。
　　　　要是没了钱，还谈什么悠闲生活？总不能二十多岁的人了，还要向家里伸手吧？
　　　　真是一文钱难倒英雄汉啊，周易第一次感觉自己是个穷人。
　　　　看着周易拎着好几件一看就是专业厨具的家伙，柳絮和叶子瞪大了眼睛，都感觉有些看不透这位周大哥、周叔叔了。
　　　　就算是叶子这个小鬼头都知道，人是不可能样样皆精的，就如同她背起唐诗来一套一套的，可一遇到数字就会立刻抓瞎一样。
　　　　所以大小两个美女真正期待的还是周易的炒凉粉，对这顿晚餐其实并没有太大的期待。
　　　　炒白菜。。。。。还能炒出花儿来麽？
　　　　“怎么样，看傻了吧？”
　　　　周易掂了下手里‘大厨的炒锅’十分得意地道：“千万别小看一个吃货，我可是非常专业的。”
　　　　“好啊好啊，周叔叔做的菜一定非常好吃，叶子好期待哦。。。。。。”
　　　　小叶子就是凑趣，一张小嘴儿能把死人哄活的样子。
　　　　“周大哥，菜我都准备好了，我帮你打打下手吧？”
　　　　柳絮见周易进来就奔厨房，感觉有些不好意思，也跟着走了进来，挽起袖子就要洗菜。
　　　　“别，都说了今天是我一个人动手，你还是去陪叶子看电视吧。”
　　　　周易目光一扫，只见有白菜、草鱼、竹笋和几类蘑菇，还有几样家常菜，土豆萝卜什么的。虽然一眼就看得出这些菜都是打过激素的，鱼还吃过避~孕药，但总算够新鲜，只要耗费一些升级潜能点净化下就可以了，保证绿色健康、味道纯正。
　　　　“真的不需要我帮忙吗？”
　　　　“不用了，我做菜的时候，不喜欢有人在一旁观看。”
　　　　周易笑着将柳絮推出了厨房。如果只是炒凉粉也就罢了，那种简单的小吃还露不出多少手艺来，可待会做炒白菜的时候可是要展现极致的刀功和炒功，普通人看了，很少能经受住那种强烈的震撼。
　　　　而且他要做的那份炒白菜，需要顶级的刀工和雕工，就算是九级大圆满的厨神，也不能掉以轻心，更不能在操作时受到一丝打扰。
　　　　“别说，你还真像个大厨。。。。。。”
　　　　柳絮十分罕有地白了他一眼，还说了句非常不符合她的气质、很是违和的话：“才不看你呢，小气鬼，哼。”
　　　　这要是让朱小花听见，肯定会立即竖起大拇指，哥们儿你行啊，这妞儿都开始会撒娇了。
　　　　周易却是淡淡一笑，将柳絮送出了厨房，关上门，就开始忙活起来。
　　　　首先要做的，是用柳絮家里的几种蘑菇吊汤。
　　　　真正的大厨是绝对不会用味精鸡精这种工业味素的，要是被曹一刀看到自己的徒弟用这些玩意儿，当场就能给一个大嘴巴；大厨们用的都是高汤，用打食的母鸡或者上好的猪骨，文火慢炖，甚至要吊上整整一夜才能勉强应用。
　　　　光是这一手吊高汤，就有许多门道，也是名厨的看家本事、做出好菜的基础。
　　　　好在叶子不能吃油腻，周易就不用荤物吊汤了，改为用蘑菇吊汤就可以节省很多时间。而用蘑菇吊汤，首先讲究的不是看汤火，而是炒功，因为蘑菇入汤锅以前，那是要先炒的，这其中火候的掌握、炒功的高下，会直接影响到蘑菇汤的味道。
　　　　另外用不同的蘑菇搭配，哪一种蘑菇要切大块儿，哪一种蘑菇要切小块，在必要的时候甚至还要用上花刀；几种蘑菇的份量又该如何搭配，入锅时间的先后该如何掌握。。。。。。这其中都有学问。光是这些前期步骤，就够那些所谓的特三特二级厨师琢磨的，哪怕是曹一刀这个食界大拿，也得研究个十天半月才能勉强找着北。
　　　　不过在周易眼中，这些根本毫无难度，迅速将几种蘑菇切好，随手抓了几把，就是最佳的配比，跟着就是用大厨的炒锅和炒勺翻炒起来。
　　　　“叮叮当当。。。。。。”
　　　　一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房，带着明快的节奏，仿若最动人的音乐，顿时吸引住了柳絮和叶子。
　　　　这哪里是炒菜声？简直就是天籁之音！
　　　　好美妙的曲子啊。。。。。。柳絮坚信，要是遇到一位词作家，立刻就能根据周易炒菜的声音写出世界上最美妙动人的歌词，就算是三流歌手也能凭借这首歌一炮而红！
　　　　光是好听也就算了，这声音似乎还能勾人食欲，就连一向饭量不大的柳絮，都听得饥火中烧，恨不得立刻冲进厨房看看周易都做了些什么好吃的。
　　　　小叶子更是不停地咽着吐沫，巴巴地望着厨房的门，甚至都没有看一眼平日最爱的蛋糕。
　　　　因为这会儿炒菜的声音虽然停下来了，却有一股奇香从厨房内冒了出来，柳絮敢发誓，她一生中从未闻到过这么香的味道，简直让人如痴如醉。
　　　　没过多久，又是一股和刚才截然不同的香味冒出，这次是隐隐带着一丝火气的鱼香，如果说先前那股香味是醇厚醉人，这一股香气就是火辣辣地冲击着人的味蕾，就算是柳絮这样矜持的姑娘，都忍不住‘咕’地咽下了一大口口水。。。。。。
　　　　可是这种**还没有结束，又是一股清香扑鼻而来，那是竹子的味道，让柳絮和叶子恍如置身竹林翠海，亲吻着大自然的气息。
　　　　“这也太香了，忍不了了。。。。。。”
　　　　柳絮实在坐不住了，正要起身去厨房尽情地闻个够，忽见厨房的门一开，周易笑吟吟地拿着个托盘走了出来：“两位美女，等急了吧？”
　　　　“哇，周叔叔你做的东西好好闻哦，叶子要吃！”
　　　　叶子紧紧盯着托盘上的四个盖碗，眼珠子都快绿了。
　　　　“好啊，趁热吃。包管你们吃了这顿想下顿，呵呵。。。。。。”
　　　　周易神秘兮兮地将四个盖碗摆放在餐桌上，笑道：“不过我这三菜一汤吃起来可是有顺序的，首先是这第一道——天下第一炒白菜！”
　　　　“天下第一炒白菜？这。。。。。。这不就是清炒白菜麽？而且连片葱叶都没有，也没有辣椒，也没有酸甜的味道？”
　　　　随着周易揭开第一个盖碗，柳絮和叶子都看傻了眼。只见在白色的瓷盘上，平铺着数十片白菜，这刀功倒是一流，每片白菜都是竹叶大小，就跟用尺子量过一样，可盘内别说辣椒和姜丝这类常见的配料了，就连片葱叶都没有，这能好吃吗？
　　　　“怎么，看不起这盘炒白菜？”
　　　　周易微微一笑道：“看过射雕英雄传没有？九指神丐洪七公就曾经说过，真正的烹调高手，不是做大鱼大肉，而是在青菜豆腐上见功力。其实他说得还有一点不对，就算是青菜豆腐，也各自带有特殊的味道，还不算难做，真正难做的，其实是这白菜！”
　　　　“最难做的是白菜？”
　　　　柳絮还是第一次听到这种理论。
　　　　“当然，白菜，古名秋菘。早在汉唐年间就是人们桌上的主要蔬菜了，虽然非常平凡普通，却是百菜之王。。。。。。”
　　　　周易笑道：“白菜味甘而淡，所以几乎能和所有的蔬菜、肉类一同烹煮，遇肉就是肉味、配鱼就是鱼香，正是泰山不让土壤、河海不择细流，有容乃大，所以才是百菜之首。”
　　　　“我这道炒白菜，讲究的就是个火候，用的只有盐这一味调料，可是也有一点小手段，你们尝一下就知道了。。。。。。”周易十分自信地道。
　　　　“真的麽？”
　　　　柳絮和叶子被他这一番话勾起了好奇心，迅速夹了一片白菜放入口中。
　　　　“啊！这种味道，太。。。。。。太好吃了！这真的只是白菜麽？”
　　　　刚嚼了一口，一大一小两个女孩儿就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情。
　　　　Ps：太好吃了，各位吃了没？
　　　　呵呵。在这里要感谢一下大家的支持，谢谢啦：）另外感谢一下小金猪，哦，不，是‘金猪仔’兄弟，谢谢你的五星评价票。
　　　　像这样的好人好事，是一定要大力表扬的：）


第十六章　【九炙金龙，步步高升】
　　　　这片貌似普通的白菜入口，立即有一种属于白菜特有的甘甜弥漫开来，清脆无比，而且没有一点点生涩的味道。厨神级的炒功实在不是盖的，在周易的手中，既保证白菜熟透，又不会因此失去口感。
　　　　当柳絮和叶子刚刚享受过触齿的爽脆感后，一股鲜美无比的汤汁忽然从白菜中发散出来，狠狠撞击着两人的味蕾，同时整片白菜就如同上佳的酥皮儿一样，入口即化，顿时满口芳香，直冲心脾，让人的精神都要为之一振，跟着胃口大开！
　　　　这种香气，正是之前柳絮她们闻到的那种醇厚香浓的味道，堂堂正正，让人心旷神怡。吃下这片白菜后，就有一种‘落听’的感觉，好像是能够扶正人的心志，驱除杂念一样。
　　　　柳絮感觉要是自己在高考前能够吃到这一道白菜，那肯定能考上一本！
　　　　“好像是蘑菇汁啊，他是怎么弄进白菜里面的？而且白菜怎么可以这样酥脆，都没有菜筋了。。。。。。”
　　　　柳絮惊讶地看着周易，百思不得其解。白菜的菜邦里面可是有菜筋的，就算是和肉炖到稀烂，菜筋都不会消失，甚至会更加凸显出来；可自己吃到的白菜却又脆又酥，根本吃不出有菜筋在其中啊？
　　　　叶子不懂这么多的道理，只是觉得好吃，一时间下筷如飞，转眼就塞了十几片白菜到嘴里，一盘天下第一白菜，倒被她吃掉了四分之一。
　　　　在这种极品的美食面前，柳絮也无法保持矜持了，干脆放弃了身为阿姨的自觉，居然跟叶子这个小寿星争夺起来，一时你来我往，只用了不到十分钟，两个女孩儿就把周易的这盘天下第一白菜吃的干干净净。
　　　　“呼，好好吃啊，周叔叔，你做的白菜比奶油蛋糕还好吃，比炒凉粉还好吃，叶子好喜欢。。。。。。”
　　　　叶子连连拍着小手，对周易不吝赞美之词，可一双大眼睛却是牢牢盯着剩下的三个盖碗，小舌头舔着嘴唇，就像是一只馋嘴的小花猫。
　　　　柳絮咽了口吐沫，偷偷看了那三个盖碗一眼，努力维持着淑女的形象：“周大哥，你。。。。。。你是怎么做到的啊，白菜里面是蘑菇汁麽？”
　　　　“行啊柳絮，居然被你吃出来了？”
　　　　周易笑着点头道：“不错，白菜里面是灌了蘑菇高汤，毕竟白菜本身没有什么味道，必须要借重外物。叶子不能吃荤，所以我才用蘑菇高汤入味，在素菜中，蘑菇豆腐，都是可以提出荤味的。。。。。。”
　　　　他说的虽然简单，其实要做这一道天下第一炒白菜，先要用刀工中的震字诀拍碎白菜中的筋络，而后还要用极致的雕工，在白菜中挖出用来储存蘑菇汁的空间。
　　　　可是白菜邦的厚度十分有限，远远比不上食物雕刻中常用的冬瓜和南瓜等物，所以要在竹叶大小的白菜中挖出储存汤汁的空间，就需要极致的雕工，能够挖出一条曲折的‘汤道’。
　　　　而周易用的手法，就是当今厨界传说中的顶级雕工——‘九曲黄河’，如果是用放大镜仔细查看，就能够看到在每一片白菜中，都有着曲折九转的一条汤道，宛如缩小版的黄河一样！
　　　　这还只是第一步的功夫，在白菜中灌入高汤后，还要迅速用鸡蛋清裹住，放入锅中爆炒，炒时不能用炒勺、锅铲，全凭手上翻锅的功夫。
　　　　所以这道天下第一炒白菜看着简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫，其中任何一个程序出了问题，就会大失味道，就算是周易，也要全力以赴。
　　　　“周叔叔，叶子还要吃啊。。。。。。”
　　　　本来柳絮还想问问这汤是怎么灌入白菜的，小叶子却是等不及了，着急地催促起周易来。
　　　　“好，那就请品尝我的第二道菜，九炙金龙。”
　　　　周易又揭开一个盖碗，只见在盖碗下的鱼盘上，趴伏着一条金色的烤鱼。
　　　　这条鱼连鱼鳞都没有去，趴在盘上，鱼头微昂、鱼须微卷，样子真是像极了一条时刻准备飞入九天的神龙。
　　　　而且周易的烤鱼手法显然有独到之处，不但连鱼须都能完整保存，鱼身上也完全没有烤鱼常见的焦黑斑痕，整条鱼金光闪闪，十分的好看。
　　　　“两位美女，请吧。。。。。。”
　　　　周易手中忽然多出了一把小指宽、长两三寸的小刀，在鱼身上轻轻一抹，鱼鳞立即被他剥离到一边，一股火热的鱼香味道顿时扑面而来，让柳絮和叶子同时忍不住舔了舔舌头。
　　　　“还是这么好吃。。。。。。”
　　　　烤鱼肉入口，鲜香酥脆的美妙感觉在两人口中爆炸开来，柳絮和叶子同时瞪大了眼睛，也顾不上招呼周易了，你一筷我一筷，生怕筷子一慢鱼肉就会被人抢光了一样。
　　　　不到五分钟，这条烤鱼再次被一扫而空，直到吃完了，柳絮和叶子才吃惊地发现，这条鱼居然连鱼骨鱼刺都没有，居然是被周易提前抽去了。
　　　　回想先前的鱼鳞，柳絮就是想破了脑袋，也想不出周易究竟是如何做到在保持鱼身完整的同时，抽去鱼骨和鱼刺的。
　　　　不过她已经没有时间去多想了，因为周易已经揭开了第三个盖碗。
　　　　这一道菜，叫做步步高升。是用新鲜的竹笋，雕刻成一个个的小竹笋，错落有致地排放在盘中，盘内配上几片香草，显得十分清幽可人，先前曾经闻过的那种清香味道，再次扑鼻而入，让柳絮和叶子想都没想，各自用最快的速度夹起一个丢入口中。
　　　　这一次倒是没有爆炸般的味觉冲击，竹笋入口后，一股淡淡的清香从口中溢起，然后沿着食道迅速进入胃部，将烤鱼的油腻感觉顿时冲淡了，柳絮和叶子轻轻呼出一口气，仿佛都带着竹叶的香气。。。。。。
　　　　第一次享受到这种顶级美味的柳絮和叶子，已经没时间去了解这道步步高升是怎么做出来的了。两人的目光已经如同饿狼一般，盯住了最后一个盖碗。
　　　　最后一个盖碗的下面，是道汤。
　　　　草鱼白汤。用生水煎汤，只用盐提出味道，在周易的控火功力下，这汤不浓不淡，只有鲜香，却没有一丝让人难耐的腥气。
　　　　有人说腥就是鲜，其实大谬不然；所谓‘生腥熟鲜’，腥是火候无法控制好的结果，在周易手中，就是可以化腥为鲜，让从不吃鱼的人，面对这一碗草鱼白汤时都要食指大动。
　　　　而且在白汤上面，还漂浮着绿笋白菜，各种味道分别独立，却又被周易这一双妙手有机地结合在了一起，让柳絮和叶子在喝下这汤的同时，对之前吃过的三道菜都有一个完整的回忆。
　　　　这道汤，堪称是完美的收官之作，非顶级厨神不能为！
　　　　“呼——好饱啊。。。。。。”
　　　　柳絮手摸着已经鼓起的小肚子，毫无仪态地躺在沙发上，心里暗暗后悔，吃了这样的菜，以后可怎么办啊。。。。。。
　　　　“呼——小姨，叶子不想走了，叶子要留在这里，每天都吃周叔叔做的菜。”
　　　　小叶子看着没人动过的生日蛋糕：“周叔叔做的菜太好吃了，比生日蛋糕还香呢。。。。。。”；


第十七章　【朱小花立功了】
　　　　柳絮和小叶子的口腹之欲终究阻止不了这次远行，虽然说民以食为天，可那是指身体健康、吃嘛嘛香的人。在柳絮心中，目前没有什么事情能大过小叶子的病，因此在生日宴后的第二天，这一大一小两个都快要变成老饕的女孩儿，终于离开了这座城市。
　　　　只是在两颗芳心之中，都留下了一丝牵挂，叶子牵挂的是周叔叔做的菜，好香哦；柳絮牵挂的则是周易这个人，他会在意自己的离开麽？
　　　　可她还是将千言万语都藏在了心里，脉脉含情地看了周易好一会儿才憋出一句：“周大哥，等我们回来的时候，还要吃你做的炒白菜、九炙金龙和节节高升。。。。。。”
　　　　“那就一言为定。”
　　　　周易心里也有点小酸，脸上却笑得比阳光还要灿烂：“那我可要刻苦修炼厨艺，争取百尺竿头更进一步了，绝对要对得起组织上的信任。”
　　　　柳絮被他逗得噗嗤一笑，眼圈儿里湿乎乎的，也不知道是离别苦还是心头乐，总之是挺矛盾的。
　　　　“周大哥，保重。”
　　　　说完这句话，她才转过头去，泪水不争气地夺眶而出，害得叶子频频看她。不过这个小大人一样的女孩儿似乎明白了什么，硬是忍住了没问，只是冲周易招着小手：“周叔叔，要等我和阿姨回来哦，要等我小姨哦。。。。。。”
　　　　这只小鬼，比大人都明白呢。
　　　　一直看着柳絮和叶子的身影在入站口消失不见了，周易才转身离开，就在转身的这一刻，心里忽然有些空荡荡的，不过很快这种心理就被火车站前川流不息的人群填满了；周易始终不是一个悲春感秋落花流泪的人，哪怕是对柳絮有了这么一份感情，也不会因为一次短暂的分手要死要活。
　　　　爱伤离别是古人，那是交通和讯息不便造成的结果，未必与感情有多大的关系；现代社会，有电话有网络，地球就是个小茅厕，真正是海内存知己天涯若比邻，古人有远见。
　　　　“蛋炒饭。。。。。。”
　　　　刚坐上出租车，电话响了，是朱小花同志打来的。
　　　　“小花啊，几天不见，是不是又想我了？”周易笑嘻嘻地道：“说吧，准备去哪里腐败，这次你请客。”
　　　　“切，你丫想什么呢，见过朱科我请客麽？我一向是吃倒你们的嘛。。。。。。”
　　　　朱小花厚颜无耻地道：“而且这次你可得大请了，老子为了你那份不靠谱的工作，这腿都细了一圈儿，把你嫂子都心疼的不行呢。”
　　　　“怎么，听你这么说，有合适我的工作了？”
　　　　实话实说，谁不想工作谁是孙子。整天闷在家里当宅男虽说是优哉游哉，可也架不住小区内的娘们儿总是在背后议论，这得亏是2