盛世梦-第103部分

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管世敦：“贾邦主，就在这里我要建一座酒厂，我回重庆取回图纸后再谈建酒坊的事。”
贾邦主：“谢谢管老板关照。”
管世敦：“不用谢，贺大人，我在四川其它地方都受命移栽无主果树，形成果园，你看还有没有空的山坡或山堡？”
贺连升：“管大人只看了重龙山东坡，重龙山西坡那边就不大一样，而是一片小山堡，正是移栽果树的好地方，这怕只有明天去看了。”
管世敦：“贾邦主，我明天去山那边去看移栽果树的地方，你明天仔细来数一数，量一量这条街，晚上一起报价，行不行？”
贾邦主：“行！”
管世敦：“跟我做过事的都知道我是实行帮主负责制的，一切只找你，你去组织人力，本县不够，找外县，要多找些人，突击进行，一般三到六个月完工，实行包工包料，我付费从优，绝不使你吃亏。”
贺大人：“贾邦主，这不是哪个人的私事，是一项皇差，是为实现皇上的宏伟大业，所以赶得急，这些事，本知州从头过问到底，钱不会少你的，但一定给我把活路做好。”
贾邦主：“是！”
当晚，贺连升排家宴，五个人在一起吃饭，贺连升向妻女谈起宏伟的开发计划，大家都很兴奋和高兴。
管世敦说：“这一切我都带不走，拿不动，金莲，这都是爷爷给你和敬仲置办的，今天买的那个院子就是你们两个未来的住处，你和你母亲明天可以去看一下，顺便帮我置办四套床上的卧具。”
贺连升：“明天带衙役去打扫干净，谭家留下的烂七八糟的东西拿出去丢了，我另外找几个私人将房重新粉刷一下。”
管世敦：“明天看好果树移栽的地方后，我即刻回去，请我夫人从成都调三万驻军来把资中、资阳、内江、仁寿、井研五州县的树移了，一千个长工来把水果树坑挖好，道路修好，地犁个头遍，女长工把猪喂起。菜种起，再把各州县米麦坊的米糠麦麸包了。用来喂猪。”
第二天，贺连升与管世敦、管敬仲经过重龙镇西门。从门外的大路，经过一个几里长的峡谷穿过重龙山，有点像缙云山东坡外一样的山堡，不是一个个连成一串，而是连成一片，方圆十多里，站在高一点的山坡上一数，约二十来个，而且。这些山堡都是开发过的，成梯状，山堡西边的山脚与小山堡之间，有一浅沟，沟两侧为两条坡地，约万多亩，这是种包谷喂牛的好地方。
翌日，管世敦启程回重庆，回到重庆。一家人在晚饭中，管世敦向父母汇报了资州的大好条件和措施，特别谈到已聘知州之女为孙媳妇。
当即决定，从几个县和一个州中抽一千人去资州。从南充调四百头耕牛，并带二十只客船去接谭虓的三万人，而由缙云山抽一百人前去管果树和种这一万亩包谷地。明年春。牛栏建好，再抽官马场。中坝各一万头牛去资州放养。
三天后，长长的船队出发了。第三天到资州，世敦与刘芳去州衙见了贺连升一家，刘芳对金莲也很满意，当即送金莲金手镯一对。民工一千从船上搬下吃的用的住到小镇西头，第二天一烧荒，整个地貌便现出来了。
刘芳翌日晨便带全船沿沱江西上，到金堂后进条柏河到新都，停船于此，带着侍卫进入成都向总督刘大人汇报在资州的开发情况，要求谭虓带军帮忙移树，和平整土地，谭虓连夜召集将佐布置，第二天便急赴新都登船南下，第三天下午便到达资州。驻到了重龙山西坡，这几天，缙云山来的一百人已挖好五十个样板树坑，在所有山包用石灰标出挖坑的地方，先让带队的官佐看了样子坑，留下一万人挖坑，两万人分五片和若干个队在果农的带领下向一州四县出发，其中资阳资州、内江在沱江边，井研和仁寿则有支流通岷江，各片皆有几艘船跟随，由于沱江流域两岸移民相对多一点，因此，无主果树相对少一点，移完后便支援其他两县，在一个月内就完成了整个果树移栽之事，刚好将那一片二十个山头栽完。接着挖水渠，先用石灰标出东西向的大路，在大路两侧挖水渠，挖出的土倒在路上抬高路面，水渠挖好，再把路面刨平，用石磙辗压紧。接着修建接大路的沿河的东西干道，留出水渠出口，用石板砌好，盖上。在小河出口处由石头砌了闸门，平时闸门的挡板是抽去的，用水时把挡板放进闸口里，抬高水位，让水自由流进渠道，不用时抽掉闸门，使其水旱从人。接着又挖好万亩包谷地。这些做完后，刘芳付了三万两给谭虓，军队回转驻地。
猪圈修好，十头种猪，五十头母猪，五百头架子猪，进圈了。菜长起来了，麦麸米糠买来了，肥也积起来了，十辆铁**车运来了，专门修了条从大坪镇经重龙镇南接西去重龙山西坡的大车道，使果树施上了冬肥。
制糖坊已建的差不多了，六套工具已基本制作完毕，住房已快完工，管世敦东去接学制糖的学徒与匠师们，并通知海金龙移师澎湖列岛之虎井屿，镇南湾的改建兴建已见得成效。然后去到广州，通过两广总督和广州知府花了三天时间，招了一百六十人作崖县大旅馆的管理人员，其中有一位曾任广州黑天鹅大旅馆的主管叫管长安的人任大管事，带到崖县。房子基本上修好，管世敦又留给陈知县十万两银子作开业前的准备，主要用于添制各类家具和用具。管世敦便挥船北上台南去接学员与匠师回重庆，到台南后，看见宋浣花把一切都经营得井井有条，很是兴慰。他到台南制糖坊与高管事、大匠师、匠师商议，在不影响这边制糖的情况下，学员抽三百人回去，大匠师抽八个，匠师抽一百个，包括高管事都抽到四川，让他全家搬走，这里由浣花直接负责。世敦走时叫刘芳从老长工子女中抽一百人去学酿酒，一百人来资州糖厂，当勤朵和学制糖，这一百人先到，打扫制糖的六大作坊、擦拭设备。
同时让敬仲张罗收购一批甘蔗。
四十天后，制糖队伍到了，在放好行李后。按事先说的分了六队，每队一组设备。接着开始调试各种机械，进行试制。
这时已是二月。土地经犁耙起垄，早高粱苗已栽下去了，果树进行了修枝，施肥，已郁郁葱葱长起来了。
从官马场、中坝匀来的二万头肉牛已安闲地在半坡的草上吃草。西坡的包谷也种下去了。
原计划靠后的资州峨眉酒家，也因一个偶然的机会提前上马了。在州衙侧边一个大院子不幸失火，烧了个精光，连人都烧死完了，主人是外地移民。刘芳以五十两买来地皮，建了个回字形酒楼，面阔与进深皆九间规模，亦是砖木结构，已建到封顶了。刘芳出资对山堡上的管家院及州衙重新进行装修，弄得焕然一新，就等管世敦回来。请刘大人、查大人来资州视察，并为敬仲举办婚礼。管世敦到哪里去了？
管世敦去刘公岛去了，将舰队转到大连湾并成功地在旅顺口、大连及金州三地中心部位各买到一块地。建起回廊式的峨眉酒家，全为砖木结构大屋顶，面阔九间，尤其是大连店仿台南。但将花园集中在西边，四角栽了几棵大果树，房子虽然遍在一端。但看起来却没有不协调的地方，这是曾海棠的主意。当然这还是在图上，房子才刚起建。
找酿酒的地方的确费了神。经一位道长的指点，在铁山道观——三清观下找到了一股清泉，买了地，按南充酒坊的格局，招工开建了。接着让正兴夫妇关注到建设的进展，他则回重庆组织厨师和训练制酒师。
他一回到重庆，即接到刘芳的通知，总督刘大人准备到资州巡查并主持敬仲的婚礼，希望父母、在川的正权夫妇、正仕夫妇、世选夫妇、正龙夫妇皆来资州参加婚礼，也包括崇仲。
管上学对接曾孙媳妇非常重视，决定亲自与老伴张春红一道出席，由于请了这么多客，刘芳买了二十套卧具，三楼是刘大人夫妇和管上学夫妇，二楼西为新房，东为他与世敦的住地，左厢二楼南为上可夫妇，北为正权夫妇，右厢左为正仕夫妇，右为世臣夫妇，次孙崇仲，只有安排他住左厢一楼。
刘芳派自己的坐船在新都等刘大人夫妇，刘大人只花了一天半的时间便赶到资州，中午稍事休息，便下坡仔细看了制糖坊的每个环节，尝了第一道提出的冰糖，第二道提出的白糖，过去四川是不生产的。
刘大人：“世敦、刘芳，你们又立了一大功，我们有了自己生产冰糖的能力了，可喜可贺。”
接着接见了高管事和八个大匠师，勉励他们安心在四川制糖。接着又去街上看赶着抢修出来的资州峨眉酒家，同样挂着一块黑漆描金的店名招牌，而且是皇上提的字，明日中午的喜宴将在这里进行。
管上学邀他上望楼看风景，在望楼上，西面重龙山黄牛蔽野，山下东北种高粱已抽穗，大有一望无涯的感觉，居高临下俯览制糖作坊又是一番风味。
刘芳：“刘大人，开发沱江流域的事只是收尾工作了，也可以说开发四川的事，接近尾声了，以后只是巩固开发成果的事。”
刘大人：“既然你们制糖技术这么好，为什么不在另外一个地方比如内江又建一处呢？”
刘芳：“刘大人，我考察了内江，许多百姓都在制糖，不少糖坊以此为业，我如果强势介入，他们因争不过我们而倒闭，从而造成百姓失业，这是我们不愿看到的。”
刘大人：“我将把四川的开发情况详细写个折子向皇上禀报，看他有什么旨意没有。”
刘芳：“在整个恢复四川天府之国地位上保宁知府、阆中知县、顺庆知府、南充知县都全力支持，尤其是资州知州，更是全力以赴，亲自带我们看每一处，并不时提出很有份量的建议，如在重龙山西坡移栽果树，在东坡放牛都是他提出的建议，就是资州峨眉酒家也是他提线索，糖坊的选址都是他提供的建议，我和世敦经常不在资州，他衙中的事一完立即到各处施工现场进行检查、督促。像这样的知州在四川并不多见。”
管世敦：“刘大人，在创建盛世大业中涌现了一批清官廉吏，忠于王事的地方官。请写入奏折之中，没有他们的支持和配合。四川面貌能迅速改观是不可能的。这些人理应得到提拔重用。”
管世敦以重庆商会会长的名义遍请资州商界、政界朋友，在众亲友的祝福下。在四川总督与曾祖父曾祖母主持下，管敬仲与贺金莲举成了隆重的婚礼。
下午，刘大人在知州贺大人、管世敦陪下，到坝上看了高梁，灌溉渠与水闸，说道：“人说川西平原，因都江堰而水旱从人，难道这不是水旱从人吗？”
刘芳：“这是孙儿敬仲想出的点子。他还见水牛平时用的不多，改用水牛拉车。结果效果好，母水牛力气大，拉的重得多，他还建议制宽轮车，用于土里直接运东西，不紧土，也不会被陷起这要回去与大车店老板商量，这个娃儿的特点是肯动脑筋。”
来到酒坊，刘芳：“听说刘大人要来。特买了几百斤高粱，连夜制作起酒来。”大家进到制酒坊，一个年青匠人端着一个大茶盘，斟上酒请列位大人饮酒。刘大人、贺大人、管世敦从茶盘上拿起杯子，一饮而尽，刘大人说道：“还是缙云春过瘾。”
刘芳：“这已是资州重龙山所产了。宜有新名，请刘大人命名。”
刘大人：“这是重龙山。重龙山是资州主山龙脉，不如干脆叫“重龙山大曲”。即通俗也好叫。”
刘芳：“匠师们，你们烤出酒有名字了，叫重龙山大曲，是四川总督刘大人取的！”
往北走即经过一条小街，几乎无人，刘大人：“街上怎么不见一人？”
世敦：“由于土里无事，全都到果园去除草松土去了。”
刘芳带刘大人等穿过一个短巷，来到西坡脚下，黄牛、绿草、蓝天、白云的景象展现在眼前，二万头牛在这长达十几里，宽约一里的坡面上显得不很丰满。
刘芳：“主要忙糖、酒之事，还来不及外出采购。”
大家从一条大道走到重龙山背面，眼前是正扬花的一沟包谷，沟外那一群山堡，起起伏伏的布满了果树，不少已经结果了，果树林中隐约有人在晃动。
刘大人：“皇上巡视至今方才三年，我四川已基本恢复天府之国的面貌，你们一家厥功圣伟。皇上记得住你们的，四川各级官吏记得住你们，四川百姓更记得住你们。”
刘芳：“皇上提出建立太平盛世的大治局面像天上的太阳，让人明白了努力的前景，直催人奋进，不愿停歇。”
刘大人：“康熙皇上是唯一可与唐太宗媲美的君主，我们生逢其时，真是三生有幸，八辈子修来的福哇。”
办完敬仲的婚事，刘芳起草琼州崖县大旅馆和镇南湾的避寒山庄即将开业的启示，通过自己的水运渠道在全国各地张贴，管正兴抽了一百人将启示在东北三省通过商会散发到各大城市，尤其是崖县大旅馆每日仅一两的低廉收费，对富商大贾及缙绅之士很具吸引力，两广总督为之取名为“天涯海角游览旅馆”，让胡春风巡抚转给宋浣花，宋浣花制了十六块准备开业挂上，并请人在海边巨石上挨着“琼州南极”四字仿制了“天涯海角”四个大字，人们逐渐承认这才是琼州最南之处，真正的天涯海角。管世敦、刘芳夫妇赶到崖县，见一切皆准备就绪，大管事管长安非常有经验，在环线海运码头买栋一楼一底的房子做游客接住处，建议自己的环线客船靠在三亚湾港前，统计好入住游览旅馆的人数，下船后专人带到这里领住宿牌，并带到住宿处登记入住，各楼不能自行安排客人，这样便能有序的安排来客，不至造成混乱。得到管世敦夫妇的肯定，他两又去各楼参观住房，见设备齐全，卧具干净，正对天涯海角处的六号楼管事，告诉他两，管大管事将所在位置最好的四栋顶楼，打通相连的两间设为贵宾间，收费每位每间每日五两，并带他们去看了，设施略微豪华些。他们又去看了二楼的进餐处，也做好了准备，风味南北西东皆有，在正厅一端设了一个小卖部，商品齐全，皆游客需用的东西，底楼为接待处，管理人员办公处，全体工作人员住地、库房、浴室等，并有十来间接待房间，十六栋皆如此。五月初一，刘芳、世敦专程去广州请两广总督林大人、巡抚骆大人、提督张大人，以及商会会长等贵宾，回转到海口，请胡春风巡抚及衙门主官一道去崖县参加天涯海角游览旅馆开馆庆典。初四刘芳的座舰刚靠码头，管大管事告诉他：“从北方来的八十八位游客已入住五号楼了，他们是看到张贴的告示，立即坐管家的海船从烟台南下，在厦门转管家的船来的。”
林总督：“好哇，莫道君行早，更有早行人，我的开业庆典锣还没敲，便有人入住了，说明游览旅馆的修建是正确的，很及时，管大人、刘大人你们为繁荣广东、繁荣琼州做了大贡献。”
胡巡抚：“林大人，皇上早就说过管家得土地，百姓得实惠，真千真万确啊！”
接着大管事引着大人们进行参观六号楼，边看边介绍，从底楼的接待处、厨房、员工宿舍、库房，清清爽爽，干干净净，接着看了二楼的餐厅，小卖店，看了游客住房，窗明几净，房舍整洁、凉爽。
林总督：“你们贴岩而建这招太高明了，天涯海角这气温犹如初夏，阳光充足，但在屋里却如阳春三月，不冷不热，很适宜休闲，而且偌大一栋楼占地极少，只有刘大人这位智多星才想得到这种高超。”
刘芳：“林大人，这恰恰不是我想出来的，是我儿子海金龙和媳妇宋浣花想的，咦！这两个人没到吗？”
海金龙、宋浣花：“妈，我们到了！”
声音从刘芳背后传过来。
刘芳转过身来，说道：“浣花你讲讲当时是怎样的？”
宋浣花：“各位大人，当时我们得知崖县夏天多狂风暴雨，建高楼既不安全，建矮房又看不到海景，怎么办呢？金龙想到四川忠县贴崖而建的石宝寨，我们何不学石宝寨贴崖而建，将横梁嵌入石中，让楼与崖成一整体，不就能抗暴风骤雨吗？至于里面气温犹如阳春三月到没有想到，只觉得里面凉悠悠的。”
大家上到顶楼——九楼贵宾间，布置为南国风味，比较豪华。
刘芳：“今晚诸位大人就住在这里了，各位大人先到自己的房间休息一下，卯时中列位大人下到二楼赴晚宴，到时有工作人员来请。”

第八十五章　舐犊情深

第二天，在二楼正厅举行开业庆典，崖县从知县起各位官吏都参加，工商界巨子们各帮帮主在商会会长带领下也全部出席。
辰时中，庆典开始，林总督发表了热情洋溢的讲话，胡巡抚、陈知县皆讲了话，然后参观了六号楼，得到大家一致称赞，随即进行盛大的午宴，前排中间有一张大圆桌，林大人坐上首正中，然后是两个巡抚及知县，管世敦夫妇及海金龙，宋浣花与女眷们一桌在侧边。
林大人：“我们广东还有不少地方还处蛮荒，尚未开发，希望管大人，刘大人多多关照这些地方。”
管世敦：“林大人盛情邀请，令人感佩，我也有些考虑，但我有些身不由己，不知下步皇上有什么安排，现在皇上的注意力尚在长江流域，岭南之地，近期可能排不上，请林大人见谅，何况四川沱江流域的开发刚开始，我也走不开。”
刘芳：“据我观察，皇上首先关注解决百姓的吃饭问题，长江流域三大粮仓的恢复是皇上理政的第一要务，而湖广最大的江汉平原至今尚未做到湖广熟，天下足，皇上很焦急，或许皇上近期会提出这个问题来。”
林总督：“皇上是仁德之君，把黎民百姓的温饱放到首要地位是英明的，正确的，我只希望管大人刘大人多多关注我们两广就行，我敬管大人刘大人一杯，感谢他们对开发琼州所做的努力，我先干为敬。”
管世敦、刘芳：“干杯！”
散席后，贵宾们又看天涯海角题刻。正碰到大管事正接待刚上岸的一百二十名游客。
林总督：“管大人、刘大人，你们可是贵宾盈门。”
开业庆典结束后世敦夫妇也立即回四川了。
六月份早高粱下来了。重龙山大曲酒坊用上自产的东北高粱，产量大增。接着水果也上来了，果酒也酿制出来了。
糖坊也日渐提高产量，转入正常生产，随着峨眉酒家建成，底楼完全用来经销自己的酒、糖和水果，与酒店经营相互促进。
有酒糟供给猪吃，猪的出槽量增多，通过李帮主又买来一群二万多头的牛群，由于有苞谷杆和高粱杆。即使四万多头牛越冬也有吃的，资州的肉牛，肉猪销往沱江流域，善于精打细算的贺金莲在年底就算出糖坊、酒坊、酒楼、养牛、养猪及水果六大产业不仅当年收回成本，而且还赚了十几万两银子，皆存入资州银楼，她与敬仲打算学爷爷收购资州无主房子加以修缮装饰再卖出。
管世敦从崖县回来后，一方面搭配成三套川菜制作班子，另一方面加紧制作了一套酿酒器具。组建一个技术力量强的制酒班子，准备带往大连。
这时刘芳接到康熙帝发来召他回京的诏书，让他详细汇报管家如何开发四川，使其迅速恢复天府之国的地位。原来。康熙帝接到刘汉章的折子后，发现有不少细节没说清楚，尤其是数据上。所以才让刘芳直接上京详细汇报。为此他叫来芙蓉和金莲，才把一些数据弄清楚。在这过程中她发现金莲因出身管官宦之家。耳濡目染，在考虑问题上站得高些看的远些。也大气一些。相反的弱点是对百姓的诉求考虑得少些，只要注意，是能克服的，瑕不掩瑜，总之是一个人才，可堪大用，比如他在糖坊制定了严格的技术保密制度，并打算去内江兴建大型制糖厂，从而完全占领四川糖业的高端市场，金莲的这些打算，丰富了刘芳的经济思想和他应对的内容，他是在资州自家住房的望楼上与芙蓉和金莲的研讨中完成自己的奏折的。
这时世敦的准备已就遂，于是刘芳决定也去大连看看，然后才转向京师，他招来只中型客船，带着要运往大连的酿酒设备，及三个川菜制作班子，一个制酒班子，加上他们俩的侍卫，拖着他们俩的坐船，热热闹闹的向长江下游开去，刘芳在船上就他的奏折征求了世敦的意见，世敦提了几点，既丰富了内容，又纠正了失误。
经过二十来天的江上、海上的航行，管世敦、刘芳的船抵达大连湾，在湾口值守的水兵见二老的坐船立即通知正兴，正兴率队赶到湾口迎接父母。稍事休息，正兴便带这只船先上大连的峨眉酒家，酒店已完全建好，分在这座酒店的十几名厨工，在管事的带领下，支领了五千两启动费，上街买了全套炊具，餐饮原材料，及从重庆带来的制作川菜的佐料。同样，又送第二支餐厨队伍到了金州，管事也支领了五千两的启动资金，进行开业的准备。第三支餐厨队伍也到达旅顺港，进入建好的旅顺峨眉酒家做准备，最后船到旅顺港不太远的铁山，将全套制缙云春酒的设备搬进已建好的厂房。大家又上铁山上的三清观拜了道教神尊太上老君，管世敦拿出五千两作布施，感谢道长的指引。铁山就在距离旅顺港不远的一个伸入海中的半岛形尖端上，一峰独秀，时常烟雾缭绕，附近一带的人称为海上蓬莱，故香火很盛，属全真教龙门派，系丘处机道长的传人所据。刘芳告诫正兴：“兴儿，要经常来仙山参拜三清，关心三清