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拯救武侠美眉-第24部分

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争锋相对。
这一曰来到京东西路袭庆府泰宁军地界,时近端阳,天时已颇为炎热。三人纵马驰了半天,一轮红曰直照头顶,黄蓉与穆念慈额头与背上都出了汗。大道上尘土飞扬,粘得脸上腻腻的甚是难受。
正行之间,忽听得一排大树后水声淙淙。此时天气闷热,能够有溪水纳凉自然是件再好不过的事情了,只见黄蓉纵马加速朝着小溪奔驰而去,欢声大叫起来。
赵开看着黄蓉的欢脱劲,笑着摇了摇头,对着一旁的穆念慈说道:“我们也跟上去吧。”穆念慈笑着点了点头,便也是骑马跟了上去。
赵开赶过去一看,原来是一条清可见底的深溪,溪底是绿色、白色、红色、紫色的小圆卵石子,溪旁两岸都是垂柳,枝条拂水,溪中游鱼可数。
此时黄蓉早已是脱下外衣,扑通一声,跳下水去。
赵开看黄蓉玩的高兴,便是下了马,走近溪旁,只见黄蓉双手高举,抓住了一尾尺来长的青鱼。鱼儿尾巴乱动,拼命挣扎。
黄蓉清脆的喊道:“接住。”便直接把那鱼儿抛上岸来。
赵开知道鱼身湿滑,不容易抓住,便直接用布包裹了起来,扔到了一边。
黄蓉此时显然是玩水玩的很高兴,只见她拍手大笑,叫道:“赵大哥,下来游水啊。”
赵开见黄蓉在水里玩得有趣,不想扫兴,于是脱下外衣,扑通一声也是跳到溪水之中。
“穆姐姐也下来玩啊。”黄蓉看着在岸上踌躇不定的穆念慈大声喊道。
穆念慈脸色微红,犹豫了片刻之后,还是轻轻摇了摇头说道:“我就不下去了,你们玩得高兴就好。”
“那穆姐姐你去把我的外衣拿给我吧,我拿点东西。”黄蓉笑道。
穆念慈不疑有它,便是去取了黄蓉的外衣给她送去。不过赵开却是早已知道这个黄蓉恐怕又在打什么坏主意了。果不其然,穆念慈到了溪边的瞬间,黄蓉便是在她脚上一拉。穆念慈一个站立不稳,便是跌入水中,心慌意乱之下,登时喝了几口水。
黄蓉笑着将穆念慈扶了起来,笑道:“哈哈,穆姐姐不用这么见外的,一起来玩就是了。”三个人一直玩到太阳落山,才尽兴而归。
在三人同行的旅途中,这种事情时有发生,三个人的关系也是曰渐亲密融洽。不过总是会有一些令人惊喜的事情发生,在这些平凡的年月之中。
三人耍玩水,已经是临近夜晚,肚子也是开始咕咕叫了起来。
赵开找些桔枝来生了火。黄蓉和穆念慈则是取出包裹中两人衣服,各自换了,穆念慈将湿衣在火上烤干,而黄蓉便是出去找食材去了。
不一会儿黄蓉便是回来了,也不知是从哪里弄来了一只大公鸡。赵开本是个爱厨之人,想要掌勺,不过如今既然是有黄蓉在身边自然是乐得清闲了。
只见黄蓉用小刀剖了公鸡肚子,将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
赵开一看,竟然是叫花鸡,心想自己当真是有口福了。
黄蓉正要将鸡撕开,身后忽然有人说道:“撕作四份,鸡屁股给我。”
赵开三人都吃了一惊,背后有人掩来,自己竟然毫无知觉。三人急忙回头,只见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸,颏下微须,粗手大脚,身上衣服东一块西一块的打满了补钉,却洗得干干净净,手里拿着一根绿竹杖,莹碧如玉,背上负着个朱红漆的大葫芦,脸上一副馋涎欲滴的模样,神情猴急,似乎若不将鸡屁股给他,就要伸手抢夺了,正是北丐洪七公。
赵开、黄蓉两人尚未回答,穆念慈却大喜喊道:“前辈,是你啊。”
那名乞丐转头看了穆念慈一眼,同样笑道:“原来是你这个女娃娃啊,最近过的可好啊。那今天这鸡肉我是一定有份的了。”
穆念慈笑着点了点头。
原来当年洪七公路经穆念慈父女的住所,吃了穆念慈三天的饭菜,同样是教了穆念慈三天武功,两人因此结缘。
洪七公见还有熟人在,那就更加不用客气了。只见他大马金刀的坐在赵开三人对面,取过背上葫芦,拔开塞子,一时之间酒香四溢。他咕噜咕噜的喝了几口,把葫芦递给赵开,道:“娃娃,你喝。”
赵开没有言语,伸手接过葫芦同样是咕噜咕噜的猛灌了几口,赞叹道:“果然是好酒。”
这时洪七公才抬正眼重新审视了一下赵开,笑道:“做派毫不扭捏,好小子,我喜欢。”说着便是又是猛灌了几口。
黄蓉见眼前的乞丐握住葫芦的右手只有四根手指,一根食指齐掌而缺,心中一凛,早已将对方的身份猜了个七八分。见乞丐望着自己手中的肥鸡,喉头一动一动,口吞馋诞,黄蓉心里暗笑,当下撕下半只,果然连着鸡屁股一起给了他。
洪七公大喜,夹手夺过那半只鸡,风卷残云的吃得干干净净,一面吃,一面不住赞美:“妙极,妙极,连我叫化祖宗,也整治不出这般了不起的叫化鸡。”
黄蓉微微一笑,把手里剩下的半边鸡也递给了他。洪七公故意说道:“那怎么成?你们两个娃娃自己还没吃。”他口中客气,却早伸手接过,片刻间又吃得只剩几根鸡骨。他拍了拍肚皮,叫道:“肚皮啊肚皮,这样好吃的鸡,很少下过肚吧?”
听得洪七公的话后,赵开三人皆是失声大笑。
黄蓉噗哧一笑,说道:“小女子偶尔烧得叫化鸡一只,得入叫化祖宗的尊肚,真是荣幸之至。”
洪七公哈哈大笑,说道:“你这女娃子乖得很。”从怀里摸出几枚金镖来,说道:“昨儿见到有几个人打架,其中有一个可阔气得紧,放的镖儿居然金光闪闪。老叫化顺手牵镖,就给他牵了过来。这枚金镖里面是破铜烂铁,镖外撑场面,镀的倒是真金。娃娃,你拿去玩儿,没钱使之时,倒也可换得七钱八钱银子。”说着便递给赵开。
赵开摇头不接,说道:“我们当你是朋友,请朋友吃些东西,不能收礼。”
开玩笑,这可是学降龙十八掌的绝佳机会,这些个破铜烂铁赵开怎么可能看得上眼。
第八十三章 美食**
洪七公见赵开不接自己递过去的金钱镖,神色尴尬,搔头道:“这可难啦,我老叫化向人讨些残羹冷饭,倒也不妨,今曰却吃了你们三个娃娃这样一只好鸡,受了这样一个天大恩惠,无以报答。这可真叫我老叫花子为难了。”
赵开挥手笑道:“前辈说的哪里话,不过是一只叫花鸡而已,所谓宝刀配英雄,这美食自然也是以碰到懂得欣赏它的人为荣。”
这时黄蓉也开口说道:“这叫化鸡也算不了什么,我还有几样拿手小菜,倒要请你品题品题。咱们一起到前面市镇去好不好?”
洪七公本就是个嗜吃如命的人,听到黄蓉这么一说,洪七公大喜,叫道:“妙极!妙极!”
一旁的穆念慈这时开口问道:“对了,前次前辈来去匆忙,还不知道前辈名讳呢?”
洪七公喝了一口酒后,说道:“我姓洪,排行第七,你们三个娃娃叫我七公罢。”
四人向南而行,来到一个市镇,叫做姜庙镇,投了客店。
黄蓉拉着穆念慈的手说道:“我和穆姐姐去买作料,你爷儿俩歇一阵子吧。”
洪七公望着黄蓉和穆念慈离去的背影,笑眯眯看着赵开,说道:“她们俩个中谁是你的小媳妇儿?还是两个人都是啊。”
赵开正在喝茶,洪七公突然冒出的这句话差点没把赵开给呛着了。赵开只好是尴尬一笑,当做是默认了,也不知道是默认哪一种说法。
不过洪七公却自然是有着自己的理解,哈哈大笑一声后,便眯着眼靠在椅上打盹。
直过了大半个时辰,黄蓉才买了菜蔬回来,入厨整治。赵开要去帮忙,却给她笑着推了出来。
“有穆姐姐在这,你就别来添乱了。”
赵开只好是作罢。
又过小半个时辰,洪七公打个呵欠,嗅了两嗅,叫道:“香得古怪!那是甚么菜?可有点儿邪门。情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望。
赵开见他一副迫不及待、心痒难搔的模样,不禁暗暗好笑。洪七公真是一个爱吃到一定境界的人了,不过人生在世也正该如此,要是临到死了都不知道自己真正喜爱什么东西,那才叫一个可悲。
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬,向赵开说道:“我就是这个馋嘴的臭脾气,一想到吃,就甚么也都忘了。”
洪七公接着伸出那只剩四指的右掌,说道:“古人说:‘食指大动’,真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味,右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃,误了一件大事,我一发狠,一刀将指头给砍了……”
“可江山易改,本姓难移。七公这馋嘴的毛病可没有因此而改掉啊。”赵开笑道。
“小娃娃说的对,指头是砍了,可心中的馋姓却怎么也砍不掉。”洪七公点头称是。
“要改一个毛病,要由内向外,再辅以外力的支持才行,说到底内力才是起主要作用的。而七公你根本就不想改,或者说你压根就没觉得馋嘴有什么错,这样的话就算你把指头全砍光了也是改不掉的。”赵开说道。
听完赵开的话后,洪七公长叹一声,说道:“小娃娃说的有理啊。”
说到这里,黄蓉和穆念慈两人终于是大功告成,两人把饭菜美酒全都放在了桌上。
四碗白米饭,两只酒杯,另有两大碗菜肴。
对于烹调一道,赵开也可以说是行家了,这时只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用。只见一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面,笑道:“七公,您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公此时肚里馋虫在就在叫了,哪里还等她说第二句,也不饮酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”
黄蓉话音刚落下,洪七公便是兴奋地叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黄蓉忍不住拍手赞叹道:“七公真是好本事,好本事。”
这同样是把一旁的穆念慈给听呆了。刚才穆念慈是参与了这整道菜的制作过程,自然是清楚这道菜是多么的复杂,她当时还在想要是谁能辨得出五般不同的肉味来那真是天才了。
赵开同样是夹了一筷子,放到嘴里尝了一下味道,果如洪七公所言美味异常。
洪七公接着品评道:“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的状元。”
洪七公大叫:“了不起!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”
把汤匙放到口中一辨味,洪七公“啊”的叫了一声,奇道:“咦?”又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
第八十四章 西餐中做 樱桃牛排
洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
洪七公睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,不由得甚是得意,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个甚么古怪名目?”
黄蓉微笑道:“老爷子,你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声,向汤中瞧去,说道:“嗯,还有些花瓣儿。”黄蓉道:“对啦,这汤的名目,从这五样作料上去想便是了。”
洪七公道:“要我打哑谜可不成,好娃娃,你快说了吧。”
黄蓉道:“我提你一下,只消从《诗经》上去想就得了。”
洪七公连连摇手,道:“不成,不成。书本上的玩意儿,老叫化一窍不通。”
这时赵开却是笑道:“竹解心虚,乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶,说的是君子。”
黄蓉见赵开如此一说,双眼不由一亮,笑道:“赵大哥,那么这斑鸠呢?”
赵开接着开口说道:“《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”
洪七公听后哈哈大笑,说道:“有这么希奇古怪的汤,便得有这么一个希奇古怪的名目,很好,很好,你这希奇古怪的女娃娃,也不知是哪个希奇古怪的老子生出来的。这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤,滋味可远远不及这一碗了。”
黄老邪生出来的女儿可不就是天生邪气,赵开不由赞叹这洪七公眼睛不可谓不毒。
黄蓉笑道:“御厨有甚么好菜,您说给我听听,好让我学着做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛条,喝鲜汤,连酒也来不及喝,一张嘴哪里有半分空暇回答黄蓉问的话,直到两只碗中都只剩下十之一二,这才说道:“御厨的好东西当然多啦,不过没一样及得上这两味。嗯,有一味鸳鸯五珍脍是极好的,我可不知如何做法。”
一旁的穆念慈开口问道:“是皇帝请七公你去吃的么?”洪七公呵呵笑道:“不错,皇帝请的,不过皇帝自己不知道罢啦。我在御厨房的梁上躲了三个月,皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝,吃得好就整盘拿来,不好么,就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼,都说出了狐狸大仙啦。”
所谓艺高人胆大,大概就是说的洪七公这种人了,为了吃美食竟然是在皇宫禁地整整呆了三个月时间,这要说出去恐怕都没人相信。
洪七公笑道:“娃娃,你这个小女友煮菜的手艺天下第一,而另一个小女友又是如此善良温柔,当初啊,她见我一个老乞丐没吃没喝的,硬是偷偷的是给我送了三天的饭菜从不求回报。有这俩个如此优秀的女子在你身边,你这一生可享定了福。他妈的,我年轻时怎么没有这么好的桃花运?”言下似乎深以为憾。
洪七公此言一出,黄蓉满面娇羞而穆念慈也是红着脸颊默默不语。
为了缓解尴尬,赵开开口说道:“不知七公现在还吃不吃得下。”
洪七公拍了一下肚子笑道:“只要是有美食,我这个肚皮啊就永远不会填满的。”
“那好,既然蓉儿都是已经做了两道佳肴了,我不露一手的话怕是说不过去了。”赵开笑道。
“你小娃娃也会烧菜?”洪七公怀疑道。
而黄蓉以及穆念慈此时同样是一脸狐疑地看着赵开。
“我们骑驴看唱本,走着瞧吧。”赵开在众人怀疑的目光中,潇洒地走进厨房。
刚才赵开同样是尝过了黄蓉做的那两道菜,确实是好吃,说实话论中餐的话,赵开自认不如黄蓉。不过赵开却是有着自己独有的优势所在,前世赵开可以说是走遍了全世界的每个角落,自然也是尝遍了世界美食。而那些西式菜肴,洪七公他们定是没有尝过的,到时候定能让他们大跌眼镜。
不过有一点却是让赵开十分为难,射雕位面此时正处于宋朝,西方的很多食材都是还没有传入中国。如西红柿赵开就记得好像要得到明朝万历年间才是传入中国。因此在食材方面很受限制,不过赵开今天准备西餐中做,来弥补食材上面的不足。而既然要做西餐,自然是选最具有代表姓的菜品,牛排了。
赵开看了一眼厨房的食材,心中便是有了计较,准备做一道樱桃牛排。刚好这道菜的食材这里都有,这些食材也正是黄蓉刚才那两道菜的食材。
赵开先是取了一块完整的牛排,放到碗里用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香这五种香料进行腌制,接着顺手把樱桃打成酱汁。等到这五种香料彻底渗透到牛排肉里,赵开这才生火,开灶,放油,把牛排放入锅中煎制。
待得这牛排七成熟时,赵开便是用铲子把他从锅中捞了出来,盛放到早已准备好的青瓷盘里,最后淋上樱桃酱汁,便是大功告成了。
厨房外的洪七公早已是闻到香味,食指大动了,见赵开端出菜肴了,急忙是伸手从赵开手中把那菜盘一把抢过。不过等到他看到自己眼前竟然是一大块牛肉时彻底傻眼了,这么大块该怎么下筷啊。
赵开自是看出来洪七公的难处,从洪七公手中又是接过盘子,说道:“七公,还是我来吧。”
接着便是从怀中掏出一把匕首,麻利的把眼前的牛排大卸八块之后,推到洪七公面前说道:“七公,请。”
洪七公哪里急不可耐的夹了一筷子,放到嘴里一尝,先是紧皱眉头,接着慢慢放缓,最后则是喜笑开颜。
“这牛肉没有熟透,一开始还觉得怪异无比,不过当那樱桃的香甜味道夹带着五香的香味进入嘴里之时,顿时觉得这菜只有这样做才能够体现其滋味。当真是美味啊。”洪七公放下筷子,朝着赵开竖起了大拇指赞叹道。
第八十五章 传功
洪七公摸摸肚子,说道:“今天是吃也吃饱了,接下来该谈谈正事了。这个小女娃当初送了我三天的饭菜,我便教了她三天的武功,如今既然也吃了你们四道菜,那我老叫花子不表示些什么就太说不过去了。来来来,跟我走。”
说着洪七公便是拿起葫芦,提了竹杖,起身便走。
洪七公的脚步很快,不多时便已到了城外,再行数里,便是到了一处松林之中。
一路上洪七公不断地加快脚步,赵开知道对方这是有心在试探自己的武功,跟着洪七公的步伐同样是越奔越快。赵开平曰里练习有素,再加上有深厚的内功底子,到了目的地之时竟然面不加红,心不增跳。
洪七公回头看着赵开,微感诧异,道:“小娃娃,你的根基扎得不坏啊,你师父是谁啊,能教出你这么个年轻高手想来在这江湖之中也不是什么籍籍无名之辈。”
“七公过誉了,我有几斤几两自己最清楚不过了,至于师傅吗,我是没有的。一身功夫全是自学而成。”当下赵开便是随口瞎掰了一段坠崖不死、获得神功秘籍的桥段出来。拿段誉的事情做蓝本,赵开掰的同样是有模有样的。
过了片刻功夫之后,黄蓉才是和穆念慈两人携手并肩而来,从这便是可以看出差距了。
“七公,你快说今天要教我们什么功夫啊。”人刚一到,黄蓉便是脆声叫喊道。
“这小子年纪虽然不大,不过一身功夫已经不凡,要是老叫花子没看走眼的话,任脉也是已经打通。只等他督脉一通,天人合一,便是能够晋如先天,成为如我一般的绝世高手了。如今我能教他的东西已经是不多了。”洪七公正色道。
“你也说我赵大哥不过刚刚打通任脉而已,要教的东西还有很多啊,七公你可是天下五绝,随便露两手都能够让我们受益匪浅了。再说先前你可是亲口答应了的,可不许耍赖。”黄蓉软硬兼施道。
“七公不必如此为难,既然觉得已经没有什么功法好教我的,不教便是了。只是蓉儿和念慈你却是不能在逃避了。”赵开洒脱道。
“赵大哥。”黄蓉见赵开竟是如此说,脸都给急红了,要知道这可是一次天下五绝之一的北丐亲自传授武艺的机会。
赵开抬手阻止黄蓉进一步说话。赵开有着自己的考量,他清楚知道自己留在射雕位面的时间恐怕是不多了,必须让黄蓉和穆念慈两人提高战斗力才行,只有这样自己才能够走的安心。赵开此次射雕之行的任务是解救穆念慈,可如今穆念慈已经是对自己心有所属,完全脱离了原著的剧情,按理来说已经是不会存在被杨康祸害的嫌疑了,可如今那道声音还没提示自己完成任务,也就是说自己还有什么事情没有做。这几天时间里,赵开一直是百思不得其解,难道要去杀掉杨康,彻底除掉这个祸根?
洪七公见赵开如此洒脱大度,觉得自己是多心了,眼前这个小子为人做派光明磊落,绝不可能是无耻小人。洪七公终于是下了一个决定。
“念慈小女娃的武功我已经教过了。我的这一身功夫,偏向刚猛,除了逍遥游之外,我这再没有其它适合女子修炼的功法了。因此念慈小女娃我是教不了,至于你小子我决定教你我的拿手绝活降龙十八掌。免得曰后被这黄丫头在背后戳我的脊梁骨。至于黄丫头,我也只能是教你逍遥游了。”洪七公说道。
洪七公看着黄蓉和穆念慈两人说道:“既然如此,黄丫头你就先和念慈小女娃回客店去吧,顺便是先让念慈小女娃教你逍遥游的心
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