重生之王爷的奋斗-第16部分

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“一家人过个年，度过春荒得需要多少钱？”赵柽反问道。
“每月三贯钱足够！”郑福算了下说道。
“好，我们就按三贯钱预支，告诉他们开工后，每天管两顿饭，干得好有奖励！”赵柽立刻拍板。
“二爷啊，这样一来府里恐怕真要出现亏空了，按照我们招来一千人算，工钱一百文，饭菜钱五十文，工期百日，开支仅此一项就要一万五千贯，加上工具，材料，还不知道要多少钱啊！”郑福心疼的说道，一个中上之家家财不过几百贯，王爷张张嘴就要花费上万贯。
“这个我已经考虑过了，府里还有十九万贯，这点事用不完，再说咱们还可以想出其他的法子挣回来，不要为钱的事情操心，我来解决！”赵柽脸上满是自信说道，这件事他已经前前后后地考虑了好几天，再说自己已经想好一项来钱的道，如果成功，钱会像流水似的流进来的。
“你个小孩能有什么法子，除非伸手向皇上要，如果你能弄来钱，还要我们这些管事的干嘛！”郑福腹诽着，看看一直没有说话的大总管，又猛然想到王爷只是盖了一座暖房就给府里挣来近万贯，也许王爷还真能想出其他挣钱的路子，否则大总管也不会放心让他主事啊。郑福越想越觉得对，看向王爷的眼神就有些不对了。
“事情王爷都交待了，大家要尽心去做，这回是王爷给你们搭台，你们要唱好这出戏！”黄经臣顺嘴说出了王爷这两天常说的一句话，虽然俗，却是简单明了。
“是，王爷搭台，我们唱戏，绝对不辜负王爷的信任！”几个管事的都是明白人，立刻明白了大总管的意思，这就说我们要抛头露面冲在前头，王爷在后压阵指挥。
“这件事情做的好，不会亏待大家的，完工后我会按功行赏！”赵柽站起身背着手对几个人说道，可这个样子怎么看怎么别扭，没有点官威不说，还有点滑稽。
“谢二爷！”三个人憋着笑齐声道谢。
“咳，郑寿，过年的事情准备的怎么样了，不要因为这些事影响了过年？”黄经臣也是忍俊不止，干咳了声对三管事说道。
“总管，过年用的吃的各项东西都买齐了，庄子里的孝敬也送到了，二爷吩咐发放的‘福利’也准备好了，另外还请了戏班，杂耍几个班子，都是在京里小有名气的！”
“好，过年各项事情繁琐，今年人口又多，注意防火防贼，不要出什么纰漏！”黄经臣点点头嘱咐道。
“总管放心，小的都安排好了，夜里加派了人手巡视！”郑寿恭敬地回答。
“好了，今天事情都安排好了，这几日就要辛苦大家了，今天我请各位吃饭，算是犒劳大家啦！”赵柽站起来笑着说道，“见喜，吩咐开席！”
“好嘞！”见喜答应一声，立刻出门吩咐厨房上菜。
当几个人进了隔壁当餐厅，首先看到桌子上摆着一个紫铜火锅，里边是滚开的热汤，可锅子看起来又和他们常见当有些不同，桌上这个锅和火炉是浑然一体的。说起来火锅这东西历史可谓悠久，在这个时代，汴京的酒馆里已经常见，不过它还就是个锅，就像现代一样，不论鸡鸭鱼肉，还是山珍海味都一锅涮啦。
桌上已经摆上了两大盘切好的羊肉，看着就如同一张张薄如蝉翼的竹纸，在厨娘巧手的摆弄下盘中如同盛开了一朵大大的牡丹花，边上放着几个小碗小碟子，里边放着红红绿绿的调料煞是好看，另外就是四样下酒的小菜，边上的一张条桌上摆着豆腐，菠菜，白菜和莴苣这些暖房里产的新鲜蔬菜。
几个管事的知道王爷的‘怪癖’，不喜欢上果子这些看盘，可是今天这个吃法还是把他们搞楞了，一时不知道如何下箸，就连黄经臣这个常吃御膳的主也给蒙住了，都琢磨王爷不是想请大家蘸着那些调料生吃羊肉和蔬菜，然后再喝汤吧。
“来，今天我请大家吃涮羊肉！”赵柽一看各位的样子就知道他们都没有吃过，拿过一只盛着芝麻酱的小碗，麻利从调料盘里每样取了点芫荽末、韭菜末（这时节没处找去，只能凑合了）、豆腐乳（这个是他在厨房里玩的兴起鼓捣出来的）、放到碗中搅匀，又加了点盐放到黄经臣面前，然后换了双筷子夹起一片羊肉在锅子里滚开的汤中摆了几摆，当肉变成灰色后放到黄经臣的餐盘中，“黄伯，你尝尝味道如何！”
黄经臣看看赵柽疑惑的夹起放到刚调好的蘸料中沾了沾，放到嘴里，细细的嚼了嚼，没有说话立刻又夹起片羊肉放到汤中涮了涮，沾上小料急不可耐地放到嘴里，连吃了几片后，才发现一桌人大眼小眼都看着他呢，
“王爷这是从哪来学来的吃法，这羊肉鲜嫩可口，让人不忍放箸，老夫失态了！”黄经臣老脸一红讪讪地说道。
“大官，这羊肉是选的陕州绵羊后腿肉，冻好以后，让厨子们飞刀片出来的，这汤是王爷亲自熬的鸡汤，里边放了香蘑、虾米，干贝，最主要的是王爷做出的这个豆腐乳，蘸料里放了这个吃起来味道就是不一样，就连这个锅子都是王爷绘的图，让府里的工匠打造的！”听黄经臣问起，见喜献宝似介绍道，这些事他都参与了，讲起来也头头是道。
“王爷可是跟那位仙师学的，我听说他可是有名的爱吃啊！”听了见喜的介绍，黄经臣小声的在赵柽耳边说道。
“哈哈···”赵柽干笑两声，没有回答，眨眨眼睛给了黄经臣一个你知我知就行了的眼神。
赵柽看着吃得津津有味的几个人，心中暗乐，自己这山寨版的涮羊肉，东西虽说都是好东西，可自己却无法获知人家配料的秘方，味道和现代比肯定要差得多，桌上这几个人要是能多活个千八百年到‘东来顺’吃上一顿正宗涮羊肉，肯定会暴揍自己一顿再踏上一脚，怕只怕他们没有彭祖尺把长的‘人中’，可没准自己这种吃法传了下去，被后人奉为正宗鼻祖呢！


第一卷　我的地盘我做主　第三十八章　拉他一把

第二天一早，府里的管事各自带队出发，忙着去做王爷交待的事情，几个人都是信心满满，现在只要有钱，就没有办不成的事情，既然王爷出手就是几万贯，事情就好办多了。
“大管事，咱们先去哪个庄子？”出了府门，赶车的车夫隔着帘子问郑福。
“嗯，咱们就先去大陈村吧，那里的人穷，连年都难过，咱们去送钱肯定一上午就把人招齐喽！”郑福拍拍屁股底下坐的几袋子铜钱笑着说，他不相信大把的铜钱撒出去，会没有人来干活。
“是啊，大管事的仁慈，体恤下人们，昨天府里发福利，我拿回去十斤猪肉，五尺绸子布，还有那几大串的铜钱，我家娘子见了乐得嘴都合不上啦，一夜没睡，我王老七这么多年从没觉得腰杆这么硬！”
“哈哈，一夜未睡，你们两口子精神头很足啊，猪肉吃多了吧！”郑福大笑着说，今天心情好难得跟下人们开了个玩笑。
“大管事···你想到哪里去了，我领回东西，娘子非要连夜把肉煮熟，还用那几尺绸子给妞赶出了了身新衣服！”王老七脸红脖子粗地分辨道。
“哎呦···”大管事的忽然惊呼一声，车忽然震了一下，他毫无准备脑袋撞到了车棚顶上，“王老七，就算爷说错了，你也不能把车往坑里赶啊！”
“大管事，小的不是故意的，只是这路上到处是坑，想避也躲不过去啊！”
“算了，好好赶车吧！”郑福知道车夫说的是实情，可车上装满了铜钱，他下车又不放心，看看边上骑马跟着的几名护卫，竟生出了羡慕，这路冬天冻实了还这样难走，要是开春下了雨，车就别想动了，他不禁感叹王爷的先见之明。
······
清晨，赵柽蹲完马步，练了一趟孟涛新教的拳，回来后就钻进小书房，连早饭都是在书房吃的。见喜一进来就看到屋里乱糟糟的，碗筷还搁在书桌上，王爷正坐在地上上翻书，角落里的那个书架边上放着一个矮凳，看样子书是刚从书架上取下来的。
“二爷什么时候改了口味？”见喜清楚的记得那个书架上放得都是王爷不感兴趣的杂书，从买来就一直放在那里没有动过。
“二爷，不要坐在地上，大官看到了要给你讲规矩的！”见喜上前将王爷拉起来，让跟进来的一个小黄门收拾桌子，他蹲下想将地上的书收起。
“不要动，这些书都是我要看的，不要弄乱喽！”赵柽又重新坐下，在翻开的书页中夹上书签，才让见喜将书搬到书桌上。
“二爷，你不是从来不看这些书吗，今天怎么都翻出来啦？”见喜揩净桌子，将书一一摆好问道，他翻看了下都是《酒谱》、《酒经》、《白酒方》、《四时酒药》、《秘修藏酿方》这些关于造酒的书。
“书到用时方恨少啊！”赵柽感慨了一句，又开始埋头翻书，看了一会儿，忽然问道：“见喜你会酿酒吗？对了，你家是做棺材的，怎么会酿酒啊！”
“二爷，你翻书就是想找酿酒的法子吗，小的虽然不会，却知道谁懂得，只要二爷再让我吃顿涮羊肉，我就告诉您！”见喜笑嘻嘻地卖了个关子说道。
“哦，还学会跟我提条件啦，我今天先赏你顿劈柴炖肉吧！”赵柽踢了见喜一脚说道。
“嘻嘻，二爷哪舍得打我啊！”见喜躲过王爷的‘无影脚’笑着说，“二爷你想老国公过去是做什么的？他是开酒坊酿酒的，现在谁不知道国公爷家的‘坤仪酒’啊，咱们家的大小管事都是国公府里派来的，怎么也得有个懂得酿酒的！”
“唉，我真是糊涂了，手里捧着金饭碗却到处要饭吃！”赵柽把书扔到桌子叹口气说道。
“二爷不是糊涂了，您是当局者迷，我不过是旁观者清！”见喜搔搔脑袋说道。
“大管事的出去了吗？”赵柽问道。
“出去了，今天一早就装了一大车铜板带着六个护院奔大陈村方向去了，今天肯定能招回不少人来！”见喜赶紧禀报说。
“未必，他今天要是去咱们的老庄子也许还能招回人来，要是去了那，恐怕这一天是白跑了，现在就怕老庄子的人也不敢来啦！”赵柽皱着眉悠悠地说道。
“二爷，不会吧？叮当响的钱串子会没有人要，我不信！”
“不信？！你想想，如果一个人身高体壮见你一次打你一次，突然有一天，那个人撅着屁股让你踹他两脚，你会怎么想，你敢踹他吗？”
“我···我不敢，我怕踹了他之后，哪天他再加倍的踹回去！”见喜想了下不好意思地说道。
“这不就得了，大陈村的人让张炎那个王八蛋欺负的狠了，他们去了就给钱，人家敢要吗，恐怕会认为钱咬手！”
“二爷，那怎么办呢？”
“怎么办？凉拌，做事得动脑子，你去把赵仁他们都找来！”赵柽翘着二郎腿说道。
······
这天夏院里热闹非凡，不时传出嘻嘻哈哈的哄笑声，路过的人听着像是在唱戏，可又觉得不像，二爷向来没有这爱好，到了下午有眼尖的人看到，夏院里出来了十来个穿着破衣烂衫，蓬头陋面的乞丐，他连忙报告了三管事，可是护院们找了半天也没发现乞丐的踪迹。
天擦黑的时候，有人看到大管事蔫头耷脑的回来了，然后去了内院，几袋子钱怎么拉出去的，又怎么拉回来了，一个人也没招到。很快内院传来消息，二爷没见他的面，只让他回去好好休息···
次日天刚亮，郑福已经早早起身在院子里溜达，昨夜他几乎一夜未睡，眼睛通红，嘴角长了个大燎泡。他边走边叹气昨天自己的脸丢大了，本以为带着现钱去招人，又是没干活先给钱，那些过不去年的人还不趋之如骛，抢着报名啊，可是···
“唉！”大管事又叹了口气，他找了庄头让他拿着锣在庄子里喊了半天，只有个拄着拐棍儿的老头过来看了看，问都没问就回去了，自己冻了一天喝了一肚子西北风，愣是一个人都没招回来，他正发愁今天是去还是不去呢，去了怎么说，不去招不来人又怎么跟王爷交待啊。
“大管事，大管事···”这时门子慌慌张张地跑了过来喊道。
“慌什么，规矩都忘啦！”郑福气正不顺，板着脸训斥道。
“是，是，大管事，门外来人报名啦！”门子咽了口唾沫回答道。
“报什么名？”郑福没好气地问道，他正为报名犯愁呢，听着报名就来气。
“报名修水坝啊，门外有百八十号子人，还有人往这边走呢，大管事你看是要还是不要啊？”
“要，为什么不要啊，你赶紧通知司房的让他们准备钱，我马上就去！”郑福忽然觉得天上真的掉馅饼啦，这是缺什么就来什么啊！
当郑福到了门口看到的人群，乐开了花，“郑大爷，你们是不是找人修水坝，还先发一个月的工钱啊？”一个汉子上前问道。
“是啊，不但预付一个月的工钱，开工后每天还管两顿饭，不过只招我们府里的佃户，你是哪个庄子的？”郑福回答道。
“郑大爷，我是大赵庄的，您不会是哄我们吧，这钱先发了，是不是还得付利息？过去干活都是白干，还得自带工具和干粮！”汉子小心地说道。
“不会，只要签字画押，就能现领三贯钱先回家过年，年后到工地上听安排干活，绝不会收利息，以后的工钱都是一个月一算，不会拖欠！”
“老张，你别问这问那了，我听说就招二百人，你不去我去别挡路，我信得过府里不会骗咱们！”这时一个人过来把那个汉子拉到一边挤过来说道。
“这是王府，不会赖咱们那几个钱，王爷是个好人，我家二狗子还到府里看过戏，临走王爷还给他包了包点心，我也去！”
“雷大哥，你别拉我，我就是问问，我也要报名的，在家闲着也是闲着啊！”
“前边的你们快点，后边又有人来了，待会人多了，我们就报不上了！”
·····
“大家让一让，不要乱，都站好一个一个来！”这时府里出来十多个人抬着几大筐亮闪闪的铜钱，护院们打开场子高声吆喝着。
“各位乡亲们，早上没吃饭的可以到这边喝碗骨头汤，吃两个炊饼啊！”说话的功夫，又有几个杂役抬着饭食出来了，摆上了两张桌子喊着。
当前边的几个人报上名真的领了钱，然后坐到桌子边上喝汤吃炊饼时，后边的人都信了，纷纷上前报名，“二哥，你别吃了，赶紧回家叫上老三，让他也赶紧来，也许还能赶上！”
“虎子哥，你回村时喊一声，让我大舅家的老大也来吧，他家里都揭不开锅啦！”
“好，好，我路过大陈村时给你叫一声，就怕招的人少赶不上了！”
“他们活该，昨天去他们村招人，谁也不敢来！”
“他们是让张炎那个王八蛋害惨了，好事都不敢相信啦！“
“昨天要不是那几个小叫花子说起来，咱们都不知道，好事就让他们占去了。”人们议论着，先领着钱的高兴的拢不上嘴，后边的恐怕招够了，或是轮到自己钱发完了，都急吼吼地催促，听到消息后，后边又有人不断的赶来···


第一卷　我的地盘我做主　第三十九章　算计

整整一天，郑福和司房的一帮小管事们忙的连撒泡尿都得小跑着去，连吃饭喝水的功夫都没有，等到掌灯时分才发完最后一吊钱，写上最后一个人的名字，算了算整整招了一千一百多人，几乎四个村子的壮丁都报了命。
当郑福回答司房坐下，喝下一杯热茶，身上暖和过来的时候，看着厚厚的花名册迷惑了，怎么一夜的功夫人们转了性，全都想通了？
“哎，你们站住，想吃东西在门口等着，我给你们去拿，不准进去！”正在这时，郑福听到外边的争执声，急忙走出来。
“别挡着我们，我们就是府里的人！”一个小孩子说道。
“瞎说，这是王府不是乞丐窝，你们怎么是府里的人？”门子挡住闯进来的一帮小乞丐冷笑着说道。
“田叔，我们是二爷身边的小厮，你认不出我们啦？”一个孩子把脸凑到灯笼跟前问道。
“呦呦，你是赵仁，你是赵义···你们怎么弄成了这个模样？”老田终于认出了这些人，真是二爷的身边人。
“赵仁，你们不在二爷身边待着，装成乞丐干啥，闹什么妖？”郑福走过来绷着脸说道。
“大管事你是狗咬吕洞宾啊，我们忍饥挨冻的帮你去招人，你还训我们！”赵信气得小脸通红，蹦出来说道。
“你们帮我们招人，不会吧？”郑福有点含糊了，“先到这屋暖和下，说说怎么回事！”
“好吧，我们就告诉告诉你，那您先吩咐厨房给我们弄点吃的吧，昨晚喝了一肚子风，今天只吃了碗麦饭，饿死了！”赵信撇撇嘴说道，他似乎一点也不怕郑福。
郑福立刻吩咐人送来一盆羊杂汤和半筐胡饼，一帮人边吃边烤着火，给他讲述了事情的经过。赵柽使得招如果是个现代人一眼就能看明白，大医院门口，新楼开盘，商场开业都是这个办法，就是找托。
他让赵仁他们扮成乞丐出去散布听说赵府要大规模兴修水利正在州府招人的消息，又给抵债的几个‘质佣’放了假，临走‘严令’他们不要随便说府里招人的事情，因为所剩名额不多，免得报名的人来的多了，引起混乱。
赵柽就是利用了有些人的弱点，你好好跟他说，他不听，以为你骗他，可是他们信小道消息，尤其是这种‘内部’消息。放回去的这些人都是经过严格挑选的‘小喇叭’，虽然被严令不准说，可你越不让他们说，他心里越痒得厉害，先是偷偷的告诉家里人，然后是最好的伙伴，但是谁没给三亲俩好的，一夜之间该知道的人都知道了···
“原来是二爷安排的，怪不得今天来了这么多人，他真是什么都预料到了···”郑福忽然有种无力感，自己本想借这件事情好好在王爷面前表现一下，却没想到这件事从头到尾都在王爷的掌控之下，没有他的暗中帮助，自己恐怕就把事情办砸了。
······
王爷的书房里还亮着灯，赵柽的对面坐着一个五六十岁的老者，他身后站着的见喜却是迷迷糊糊，身体好像不停使唤的摇摆着，嘴里呼出的热气带着浓重的酒气。
“郑伯，您在国公府中酿过酒？我听说您还是品酒的大行家。”赵柽亲自给他倒了杯茶说道。到了年底，老国公想到自己可怜的外孙孤身在外，又派人送来了一批过年用的东西，这个老头就是府中押送物品的管事，当然享受到了王爷的亲切接见的待遇。
“王爷不要这么称呼，老夫只是国公府中的一个小管事！”郑铨抬起屁股惶恐地说道，“我年轻的时候就跟着国公爷整治酒坊，对此还是略知一二，不敢说精通！”
“郑伯，你尝尝这酒如何？”赵柽让见喜拿过酒壶给郑铨倒上说道。
“呃，郑管事这酒劲头很足，您要慢饮！”见喜忍不住打了个酒嗝说道。
“呵呵，谢喜爷提醒！”老头嘴里说谢，神色间却可以看出不以为然，心的话老头子我要是明天死了，那就是在酒里混了一辈子，什么酒没见过。可他见到酒倒进杯子里，脸色凝重起来，当酒倒满，他迫不及待的端起杯子，放到鼻子下闻了闻，然后放下酒杯，端起一边的茶杯喝了口茶，又端起酒杯放到嘴边抿了一小口，咋嚤咂嚤，再次喝了一口。
“王爷，这酒甘醇清冽，入喉好似火烧，肯定不是酿出来的酒，是烧酒！”郑铨面带惊讶地说道。
“哦，现在已经有烧酒啦？”这回轮到赵柽惊讶了，他以为自己找到了一件可以赚大钱的买卖，没想到宋朝已经有了，心中不免失望。
“看来老头子没说错，烧酒古已有之，王爷可听说过‘鹤觞’？”赵柽摇摇头，那东西听都没听说过，自己怎么会知道，“传说在盛唐之前的南北朝河东人刘白堕擅于造酒，造出的酒能让人久醉不醒，成为当时的绝品，士大夫之间往往不远千里相互馈赠，所以称为‘鹤觞’，后有青州刺史毛鸿宾上任带着这种酒，路上遇到了强盗，结果强盗喝了他带的酒全部醉倒，被一一生擒，人们又称这种酒为‘擒奸酒’，就又有了‘不畏张弓拔刀，惟俱白堕春醪’的说法，他做的就是烧酒！”
“妈的，难道他也是穿越过来的，抢了老子的饭碗！”赵柽低声骂了一句。
“哦，王爷你说什么？”老头耳朵有点背，没听清。
“我是说现在这种酒还在有人造吗？”赵柽含糊了下问道。
“老头子在年轻的时候曾经喝过一次，据说是四川那边传过来的，贵若黄金，后来再没喝过了，现在也只是偶尔听说有的大家还有珍藏，不过也都密不示人！”郑铨满脸遗憾地说道。
“嗯！这酒真那么少吗？”赵柽听了又是一惊，老头说话还大喘气，要不是自己的身体好多了，要不非得又‘当机’不可，看来这事还有可为，他急忙问道。
“是啊，千金难得，王爷是从何处得到的这种好酒？”老头看着桌上还剩的半杯酒意犹未尽地说道。
“这···这是府中一个下人根据偶得的古方做出来的！”赵柽结巴了下说道，见喜在边上撇下嘴，王爷又玩这一套，不知道把这‘好事’又安到谁脑袋上了，这分明是王爷想出来的，自己跟着他摆弄了一天才鼓捣出来的，偷着喝了两口，现在脑袋还晕着呢。
“啊？！”老头呼的站起身，“这人可在，能否让老头子见见！”他情急之下说道。
“郑伯，不要急，这人暂时不在府中回家过年去了！”
“哦，老夫失态了！”郑铨人老成精，立刻想通了，这样的人放到自己府里也是宝贝啊，怎么能轻易让他见外人。
“见喜，郑伯回返