花间提壶方大厨 作者:耳雅-第3部分

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“那若是做不出来呢？”贾大华笑问。
“做不出来，我给你磕头，叫你爷爷。”方一勺道。
“好！”贾大华拍桌子，“一言为定！”
方一勺捋袖子，看掌柜的，“厨房在哪儿？”

掌柜的都看傻了，伙计赶紧带路，引着方一勺他们往后厨走，沈勇跟在方一勺后面，稍微有些担心，这贾大华可是皇上钦点过的大厨，所以他才那么横。平时别说他了，连他老子这厨子都不曾放在眼里，方一勺菜是做得不错，可是……能行么？！
此时也算是饭食，好些人都在吃饭，一听说沈勇的新媳妇儿要跟贾大华厨子比厨艺，做几道从来没听到过的菜，都跟到后院来围着厨房看热闹了。

方一勺将灶台烧热，快手快脚处理了菜，贾大华本来撇着嘴在一旁看着，但是看到了方一勺的动作，微微有些吃惊，这丫头似乎相当厉害啊。

随后，热油下锅，方一勺两个锅子同时用，一通翻炒，动作又快又好看，同时……香气已经顺着厨房的窗户飘了出去。
伙计在门口放了一张桌子，不一会儿，方一勺就将那几样菜都做得了，往外一放……

指天椒干烧鳝排，豆豉生煎鸡，蟹肉肚片煮丝瓜，哈密瓜炒虾仁还有一个冬瓜陈皮海带汤。这几道菜往桌上一放，所有人闻着那味道看着那颜色都忍不住流哈喇子。
沈勇在一旁看着，也睁大了眼睛咽唾沫，真香啊！

方一勺走了出来，道，“都尝尝吧，好吃不好吃。”
众人面面相觑，掌柜的示意伙计先吃，伙计抽了双筷子，夹起一筷子鳝排放到嘴里，嚼了两下，愣住了。
所有人都在一旁问他，“唉，好不好吃啊？”
伙计没说话，找了张凳子坐下，快手快脚地将其他几份菜全都夹了一筷子塞到嘴里，边嚼边点头，掌柜的着急，问他，“唉，究竟好不好吃啊？”
伙计咽下嘴里的菜，道，“来碗米饭行么？”
掌柜的被他气死，抢过筷子吃了一口，也奔去找米饭了。其他食客们都忍不住了，七手八脚上来夹菜，吃后纷纷惊叹，“好吃啊！真好吃啊，掌柜的，给我来一份这个菜啊！”
那贾大华厨子有些不相信，他抢过一双筷子吃了一口哈密瓜炒虾仁……就觉得哈密瓜香脆甘甜，虾仁新鲜爽润……关键是这甜味到了虾肉里头，但虾肉的腥味却是一点都没出来……
“绝妙！绝妙啊！”贾大华忍不住就喊了出来。
沈勇在一旁看到了，拍拍他肩膀，道，“唉，老贾，磕头认错吧！”

贾大华一愣，看了看掌柜的，掌柜的吃得满嘴流油，望天假装没看见他。
贾大华无奈，给沈勇跪下，磕头，“沈爷爷，我服气了。”
沈勇就觉得心情舒畅，比揍人一顿还痛快呢，这些人，平时哪个不是看到他就吹胡子瞪眼，要不然就是白眼仁多黑眼仁少……今日真的痛快了！

方一勺跑了出来，见贾大华磕头认输了，就道，“起来吧，认错了就行了，我告诉你们呐，以后不准再说我夫君是恶霸，他是好人。”
沈勇愣了愣，其他众人也愣了愣，随后，众人都笑着散去了，方一勺见大家看他的表情像是在看一个傻子，有些纳闷，回头看沈勇。
沈勇的神情也有些复杂，叹了口气道，“你瞎费什么劲啊，我都做了十几年恶霸了，你还想炒几个菜就说我是好人呀？”

方一勺听后，愤愤不平，“他们冤枉你，你怎么不说？！”
沈勇觉得好笑，“谁冤枉我了？我就是恶霸。”
方一勺生气了，甩下勺子，道，“今天不准你吃饭，回去跪搓板！”
“哈？”沈勇睁大了眼睛，看方一勺，“你……”
“我什么？！”方一勺一把揪住他的衣领子往沈府拽。

沈一博刚刚办完公务回屋，就听到有下人来说，“了不得了老爷！”
“怎么了？”沈一博冲出来问，心说别是沈勇又在街上闹事了吧。
“您去祠堂看看吧！”下人道，“少奶奶给少爷用家法呢！”
“家法？”沈一博睁大了眼睛，跟着下人才跑去了祖宗祠堂。打老远，就看见方一勺手里拿着擀面杖，沈勇被按在祠堂前，方一勺道，“你说，你是不是恶霸？”
“呃……”沈勇想挣扎但是挣不脱，方一勺又抽了他一下，道，“你敢说是？！”
“不是……”沈勇只好哀求，“唉，你下来，重死了……哎呀。”
方一勺又抽了他一下，问，“是不是恶霸？”
“不是……”沈勇只得改口，“不是恶霸。”

沈一博傻眼了站在祠堂门口，伙计问，“老爷，这有些不像话啊，要不要阻止少奶奶？”
“别。”沈一博赶紧摆手，道，“让我痛快痛快再说，我想这么做都十几年了！贤媳啊！贤媳！哈哈。”





辣螺蛳和喝花酒

方一勺驯夫的下场，就是两人一起被沈一博罚跪祖宗祠堂两个时辰……倒也不是因为沈勇不长进或者方一勺太没规矩，而是刚刚下人来报，说是贾大厨那酒楼里头，十几个客人为抢少夫人做的一盘菜打起来了，伤了三个，还砸了好几张桌椅，要赔十五两银子。刚刚酒楼伙计上府衙要账来了，还说，不赔钱也成，让少奶奶给做厨子去，一天算一两，少爷洗碗。
沈一博听后就答应了，让一勺给去做半个月饭，然后沈勇给洗碗，不准再闹事。沈一博还让方一勺晚饭的时候把引发事端的那几个菜都做一遍，他尝尝，结果吃撑了，和老伴一起遛弯消食去了。

祠堂里头。
方一勺跪在蒲团上面，腰酸背痛，伸手捶了捶腰板儿，瞥了身旁的沈勇一眼，似乎不高兴。
沈勇抬眼瞧见了，就到，“唉，你瞪我干嘛？我这可是陪你在跪，我刚刚还挨了顿打呢。”
“挨打是你活该。”方一勺小声嘀咕了一句，见沈勇跪着轻轻松松一点儿不累的样子，就问，“唉，你不累啊？”
沈勇干笑，“才跪两个时辰算什么？我以往一跪就是一天。”
“为什么？”方一勺问，“你做错了事情打一顿不就好了么，为什么要跪祠堂？”
“因为我不怕疼，但是怕闷。”沈勇无所谓地说，“我爹那是找不着法儿出气了。”

方一勺眨眨眼，点头道，“嗯，这招够狠的呀，我也比较怕闷，不过我膝盖疼了。”
沈勇低头看了看，见方一勺跪着的那个蒲团似乎是薄了些，她也不胖，膝盖上面估计没什么肉，就伸手抽了自己膝盖下面的蒲团给她，道，“这个也给你吧。”
“不行。”方一勺道，“怎么能让你跪地板，咱俩一样受罚的么。”
“哎呀，你啰嗦什么。”沈勇朝天翻了个白眼，道，“让你垫你就垫，那么多废话。”
方一勺看了看蒲团，翘起嘴角笑了，伸手接过来，扶着沈勇的肩膀站起来，放在了自己原本跪的那个蒲团上面，再跪下就感觉软了很多，方一勺笑眯眯地看沈勇，“相公你人真好。”
沈勇叹气，道，“我跟你说啊……你别再说我人好了，东巷府连狗都知道我不是好人啊。”

方一勺听得微微皱眉，道，“狗说了不算！”
沈勇失笑，“有空坏给你看看。”
“好啊。”方一勺依旧笑呵呵地看他，沈勇就觉得这丫头真的有毛病。

又过了一会儿，方一勺伸手拽了拽沈勇的衣裳袖子。
“你又怎么了？”沈勇看他。
“腿麻了。”方一勺道。
沈勇盯着她瞧，就见方一勺斜眼看着自己的肩膀，半晌，　沈勇才问，“你想干嘛？”
方一勺继续着沈勇的肩膀，道，“给靠下。”
沈勇歪着头看方一勺，道，“你个死丫头怎么就一点都不怕我呢？”
“你说什么？”方一勺狠狠回瞪过去……沈勇就觉得刚刚被打的那些地方还有点疼，无奈叹口气，道，“唉，算了，你靠吧。”
方一勺心满意足地靠在了他肩膀上，想了想，笑道，“相公，我以后不打你了。”
“当真？”沈勇吃惊。
“嗯。”方一勺点头。
沈勇挑挑眉，道，“那我明天想去飘香院看晴儿……哎呀……”
沈勇话刚说完，方一勺一擀面杖抽过去。
“你怎么随身带擀面杖啊？”沈勇瞪大了眼睛看气势汹汹的方一勺，伸手捂着被抽疼了的肩膀，“不是刚说不打的么？！”
方一勺继续靠着他休息，气哼哼道，“不准去飘香院！”
“为什么？”沈勇道，“东巷府有银子有身份的男人哪个没去过？”
方一勺转脸看他，道，“我最恨男人去嫖！”

沈勇皱了皱眉头，道，“男人哪个不三妻四妾的？”
方一勺笑了一声，“三妻四妾和嫖是两回事。”
“那你喜欢三妻四妾？”沈勇问。　
方一勺耸肩，“三妻四妾是你的事情，你多娶一个，我就走。”
“干嘛你走？”沈勇不解地问，“你是明媒正娶的正室，不都应该正室赶走小妾的么？”
方一勺白了他一眼，道，“谁跟你正室不正室的，你敢找第二个我就敢找第二个。”
“哇，这种话你都说，要不要脸啊？”沈勇看他，“妇道人家不要胡说啊。”
方一勺仰脸看他，“反正你想娶小妾就先休了我吧，我改嫁别人。”

沈勇看了看祖宗祠堂，道，“得了，你别担心了，没瞧见么，我们沈家各个都是正人君子，每个都只娶了一房媳妇，我估计我爹死之前我是没机会娶第二个了，不然我肯定死在他前头。”
方一勺听后，笑了笑，决定以后好好孝敬公公。

“所以说了，我去飘香院你也不用怕啊。”沈勇道。
“不行。”方一勺还是摇头，“你去嫖我就打死你。”
“你怎么不讲道理？”沈勇生气，“我沈勇娶了媳妇之后就不敢逛飘香院了，这传出去多让人笑话？”
方一勺看了看他，道，“我娘就是□。”

……
沈勇愣住，有些拐不过弯来，好像是听说过方老爷子早年丧妻……没想到，这方家大才女的娘亲竟然是烟花女子啊。琢磨了半天，沈勇问，“这跟我去嫖有什么关系？”
方一勺眯起眼睛，伸手戳住沈勇的鼻子，问，“你想去睡你丈母娘的姐妹？！”
沈勇下意识地嘴角抽了抽……觉得有些别扭，去飘香院的心思已经没了……

又跪了一会儿，沈勇就见方一勺不靠着他了，似乎还有些生气，就没话找话地问，“唉，你娘真是楼里的姑娘？”
“嗯。”方一勺点点头。
“那你爹怎么会看上你娘的？”沈勇好奇地问。
方一勺眨眨眼，看沈勇，问，“你不也看上飘香院的晴儿了么？”
“可我不会娶她啊。”沈勇道，“有头有脸的男人，谁会娶个那样的姑娘？不就是平日里玩儿玩儿么？”

方一勺看了看沈家祠堂里供奉的那一排排祖宗牌位，道，“所以那晴儿也看不上你。”
沈勇皱眉，“别瞎说，晴儿可中意我了。”
方一勺淡淡道，“我娘当年是名妓，很多官宦有钱人看上她，她都不肯走，后来跟了我爹那个穷光蛋。”
“为何啊？”沈勇边问，边有些纳闷——方老爷子不是有名的财主么，对了，估计是年轻的时候穷困过。

“我娘说的，十个男人找你玩儿玩儿，只有一个人认真了，你就挑那个认真的，无论他的条件有多差，起码他的一颗心是真的。”方一勺道。
沈勇听后，突然觉得有些尴尬，最后撇撇嘴，小声道，“我是问你爹为什么看上你娘了。”
方一勺笑了，“相公你真笨。”
沈勇不解，就听方一勺道，“我爹也说了，我娘跟所有的男人都玩儿玩儿，只有跟他来真的了，自然要娶回家。”
“你爹够怪的。”沈勇摇头，问，“你娘怎么死的？”
方一勺道，“病死的啊，一生病，自然死得早，不过死前挺开心的。”
沈勇摸摸鼻子，　“你爹后来娶了没？”
方一勺耸耸肩，“没机会了，他想我娘想死了。”
沈勇听后有些不解……方老爷子不是活得好好的么？不过他倒好像是没再娶，估计方一勺说的是他爹想念他娘想得心都死了，不肯在娶了。

想到这里，沈勇觉得没什么劲，看看天色，发现时辰似乎差不多了，就伸手拍拍方一勺，道，“唉，好了，到时辰了，回去睡吧。“
方一勺被沈勇拉起来，用力跺脚，就觉腿麻得厉害，脚丫子一着地就刺疼刺疼的。
“你饿不饿？”方一勺问他。
沈勇想了想，道，“饿倒是还好，就是想喝酒。”
“你先回房间等着。”方一勺转身去厨房了，沈勇想了想，估计一会儿就有酒喝了，美滋滋回房间里头，洗漱干净后钻进了被窝里等着。

不多久，方一勺提着一个食盒跑了进来，关上门，也钻进了被窝，嘴里道，“冷死了。”
“外面冷啊？”沈勇问。
“嗯，下雨了。”方一勺趴在枕头上，将食盒放在了床头，打开，沈勇凑过去一看……阿嚏……忍不住打了个喷嚏，问，“这什么那么辣啊？”

方一勺笑眯眯，“麻辣螺蛳啊，大碗螺蛳满登登，汤水红来螺蛳黑，饱满泡椒圆滚滚，一嘬一辣一口香。”
“螺蛳？”沈勇一看，果然，黑色的螺蛳红色的泡椒，红黑相间，好看，闻起来特别辣，就问，“哪儿来的？”
“不知道，刚刚在厨房里看到了一大缸。”方一勺道，“我抓了几把来煮。”边说，边将酒壶也拿出来倒了两杯酒，递给沈勇，自己留一杯，伸筷子过去夹螺蛳……嘬一口螺蛳，就一口酒，方一勺伸伸舌头，“痛快。”　
沈勇也有些馋了，喝了一口酒，发现是上好的花雕，满意地点点头，又夹起一个螺蛳也嘬了一口……辣到冲鼻子，就觉得舌头腮帮子都麻麻的，张着嘴，喷火一样的烫辣。
“好吃不？”方一勺笑问。
“嗯。”沈勇一个个吃螺蛳，就觉得又辣又痛快。
“我娘最喜欢吃这个。”放方一勺笑眯眯道。
“是挺过瘾的。”沈勇点头。
“她说，她这辈子就跟这螺蛳似的。”方一勺拿了根针，帮着沈勇挑出尾巴没剪开，嘬不出来的螺蛳肉。
“这怎么比啊？”沈勇笑问，“也那么辣？”
方一勺道，“表皮硬邦邦的，里头都是软肉，一辈子缩着不敢见人，被拖出壳子了，就要牵出肠子来。”
沈勇愣了愣，继续嘬螺蛳，不过动作稍微慢了些，道，“你娘不开心啊？”
方一勺摇摇头，“她每天都很开心，不开心了就吃这个麻辣螺蛳。”
沈勇又喝了口酒，转脸看认真挑一个螺蛳的方一勺，问，“你也不开心呀？”
方一勺笑眯眯吃掉挑出来的螺蛳肉，道，“现在好了。”

沈勇皱了皱鼻子，道，“算了，反正我也只是去喝花酒，没真正的嫖过。”
方一勺立刻眉开眼笑，给他倒酒。

沈勇又吃了一会儿，问，“唉，你之前不是跟我说，你爹嫖了你就抽他么？他那么钟情你娘，干嘛还去喝花酒啊？”
方一勺顿了顿，夹着碗里头的泡椒，道，“他在我娘没死前喜欢喝花酒，我娘死后他就喝闷酒。”
沈勇尝了口方一勺送到他嘴边的泡椒，咝咝直唑牙花，“辣死了辣死了……你爹活该受罪，你娘死前他不好好珍惜，死后又想得要死要活的。”

方一勺颇有些意外地看沈勇，道，“你还挺懂事的么。”
沈勇笑了笑，道，“男人贪酒不要紧，关键是要知道自己有多少酒量。”
“你之前不是就喝多了闹事……”方一勺说到这里，微微一愣，随即转脸看沈勇，“哦……我明白了，你都是借酒装疯！”　
沈勇挑了挑嘴角，“你可记住了，以后要是我再喝多了发疯，别给我戳穿了啊。”
方一勺笑眯眯点头，两人一晚上吃光了那满满一大碗的螺蛳，还喝了两壶酒，随后，头挨着头睡去。

次日大早，两人就跑去酒楼“认罚”了，沈母拉着沈一博悄悄进了两人的屋子，凑到了床边。
“唉，你干嘛？大早上的来看床？”沈一博皱着眉头看着自己的老伴儿。
“我看看有没有抱孙子的机会啊。”沈老太太笑呵呵揭开被子，“哎呀，老头子，你看啊！”
沈一博走了过来一看，就见白花花的棉布床单上，有斑斑点点的几枚红色印记……老两口对视了一眼，笑眯了眼睛，完全没想到凑过去闻一闻，那一股辣味呀。　






塌锅茄和生煎翅

方一勺和沈勇赶到了酒楼里头，就见掌柜的和贾大华都已经在门口等着了，当然，楼里还有一堆食客。
沈勇失笑，所谓口腹之欲不可抵挡，果然么……就算这里的人对他小恶霸神勇是嗤之以鼻，但是他媳妇儿做的菜好吃，为了好吃的，一个个都笑容可掬，人果然都是见利忘义的东西啊。

方一勺跑进了酒楼，见掌柜的笑眯眯地等着，就道，“掌柜的，我来认罚了？”
“唉……少奶奶这话太见外了，怎么能叫认罚呢，嘿嘿，是我们好口福，可以尝到少夫人的手艺。”掌柜的赶紧拍方一勺马屁。
方一勺摆摆手，道，“行了，做饭可以，但是我相公不能洗碗。”
沈勇一愣，掌柜的则是赶紧笑道，“当然，怎么敢让少爷洗完啊。”
贾大华在一旁撇撇嘴，道，“哼，这可是知府大人的命令。”
方一勺看了看贾大华，就见他脸上不快，知道他因为刚刚给沈勇磕了头，所以有满腹的怨气，此人可见是小肚鸡肠。方一勺生平最不待见的，就是小气又记仇的男人了。便冷笑了一声，道，“我相公是少爷出生，长那么大从没洗过碗，说不定洗一个就碎一个呢，掌柜的，你觉得合算就让他洗呗。”

掌柜的在市井摸爬滚打得久了，自然知道，这少奶奶心疼自家相公呢，所以不愿意让他洗碗。再说了，沈勇什么身份，他们也不可能真叫他洗，就赶紧道，“自然自然，少奶奶放心，我们有人洗的。”

“那沈勇就不认罚了？”贾大华还是不肯罢休。
方一勺想了想，道，“那就给我打下手吧！”
贾大华皱眉还想争辩，可那些食客已经等得不耐烦了，纷纷催促，“唉，沈家少奶奶，好了没啊？饿死了！”
“对啊，我们听说你今儿个来做菜，连昨天的晚饭都省了。”
方一勺笑了起来，道，“马上做，各位要点菜么？”
“少奶奶，有没有什么新鲜玩意儿啊？”有食客就问，“要我们从来没吃过的那种。”
方一勺一笑，“当然有啊。”
“当真？”众人都惊喜，“那赶快啊，等不及了！”
方一勺点点头，“好嘞，那我就随便做了，大家等着吃吧！”
食客们一片叫好之声，方一勺伸手戳了戳在一旁发呆的沈勇，道，“相公，走吧！”
沈勇摸了摸鼻子，跟着方一勺进厨房做饭去了。

进了厨房，方一勺问，“掌柜的，你准备了什么食材？”
“唉，少奶奶啊，这鸡鸭鱼肉、瓜果生蔬、虾贝鱼蟹、鲍参翅肚、柴米油盐、酱醋茶面，是一应俱全啊！”掌柜的嘿嘿直乐，“您随便做，我们就等着开眼界，享口福了啊！”
方一勺笑了笑，转脸，就见贾大华也跟了进来，知道他是来盯沈勇梢的，便道，“嗯……掌柜的，我做菜的时候，讲究心情，看不顺眼的人在厨房里头，我做不好。”
掌柜的多机灵啊，一下子就明白了，扯了扯贾大华的袖子，道，“唉，贾大厨，咱们出去等吃的去！”说完，强拉硬拽将人拉走了，留下了几个伙计等在外面，准备上菜。

方一勺看了看食材，发现大多是上好的，特别是红薯、番茄和腊肠。
沈勇见方一勺拿着食材，闻闻又捏捏一脸的专心，就问，“唉，你让我给你怎么打下手啊？洗菜？我不是很会的。”
方一勺笑着摇头，道，“相公你坐着吧，一会儿试菜就好了。”
“试菜？”沈勇眨眨眼，“就是让我吃？”
“嗯。”方一勺点头。
“你一个人做啊？”沈勇问。
“嗯。”方一勺继续点头，道，“我相公是做大事的，做菜让我来就好了。”
沈勇干笑了一声，伸手摸摸后脖颈，道，“做大事就免了吧，我就个混混命。”
方一勺回头，眯起眼睛看他，凶巴巴问，“什么！”
沈勇望了望天，道，“呃……我尽量。”
方一勺又笑弯了眼眉，沈勇摇头……他媳妇儿怎么情绪波动那么大啊！

“唉。”沈勇见方一勺将一些食材挑出来清洗，有些好奇也有些饿，就问，“你做的什么呀？”
方一勺看了看他，笑道，“瑶柱花生猪手煲，黑鱼红枣南瓜汤，耗油香菇炒菜心，塌锅茄子醋里脊，鲅鱼肝儿、生煎翅、黄鱼豆腐爆腰花儿，绿豆酥、香薯球，腊肠煲仔茄汁饭。”
沈勇听得眼睛都直了，半晌才道，“乖乖，好多都没听说过啊！”
方一勺笑了，道，“相公若是想吃，我还有几千样的菜式会做呢，慢慢做给你吃，保证好几年都不重样的！”
沈勇也被她逗乐了，笑道，“那我岂不是要被吃成胖子？”

说完话，沈勇见方一勺正盯着他看呢，就问，“怎么了？”
方一勺愣了良久，才说，“相公，头一回见你这样笑。”
沈勇尴尬，就听方一勺赞叹，“相公正好看。”
沈勇有些不好意思起来，瞪了方一勺一眼，道，“臊丫头，夸男人好看！”
方一勺脸红红，转回去洗菜，嘴里嘀咕，“又不要紧，你是我相公么。”
沈勇嘴角挑了挑，有些无聊地坐在她身后，嘴里叼着一根稻草，看方一勺忙碌。

很快，方一勺开始炒菜……这锅子一热，香气就出来了，沈勇就觉得肚子里咕噜噜直叫唤，不一会儿，第一道菜出锅，方一勺让伙计们出去分盘，单独给沈勇留出了一小份，递给他，道，“尝尝，塌锅茄子。”
沈勇接过茄子来闻了闻，问，“这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊？”
方一勺笑，“这菜啊，其实是茄盒子。”
“茄盒子？”沈勇