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化工大唐-第75部分
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“和华佗的麻沸散比起来如何?”郑建秋渊博地学识起了作用,马上找到一个对比。
虽没比较过,结果早就有了,陈晚荣笑道:“略胜一筹。”这是谦虚的说法,陈晚荣的一贯风格。
郑建秋再一次体现了精明的头脑:“陈小弟,真要这样地话,你又抓住一只生金蛋的金鸡了。我给你说,你真要把这东西做出来,要得最多的不是民间,是朝廷,是军队。你想想,这些年来。四境不宁,经常打仗。兵士受伤的多了去了。他们的伤一般都是伤筋断骨,治起来受的痛苦很多,有你这样的好药。肯定大受欢迎。”
唐朝这些年经常打仗,死伤颇多,这药物要得也不少,这话很有道理,陈晚荣也是这么想地,赞道:“老爷子高见。。。。”
郑建秋接着出主意道:“这药做出来,可以给我,给高掌柜、马掌柜帮着卖。也能卖出去好大一部分,只是没有做朝廷这买卖划算。要是在以前,你想和朝廷做买卖,还真搭不上线,现在不同了。再荣在东宫奔走,可以拿给太子看,这事就好办多了。”
这办法是不错,不过陈晚荣可不想让陈再荣牵涉进来。现在地局势很复杂,要是真这么做了。难保不给太平公主揪着小辫子不放,笑道:“老爷子此言极是有理,等做好了再说。”
郑建秋喝一口茶,压低声音。很是神秘地道:“陈小弟,我再告诉你一个秘密。烈酒也是很好的药物,涂在伤口上可以减少发炎化脓,好得更快。”
对于现代人来说,酒可以消毒,这是常识,唐朝连高度酒都没有,郑建秋居然知道这结论。陈晚荣不听则已。一听之下惊讶难置,脱口问道:“老爷子。您是怎么知道地?”
“我也是听晴儿这丫头说地。”郑建秋笑呵呵的道:“你要是有不明白的地方,可以问问她呀。”摸着胡须,很是高兴。也不知道他是为郑晴有如此发现而高兴,还是为两人找到话题而欢喜。
陈晚荣知道郑晴会岐黄之术,就是想不到她居然研究得这么深,脱口问道:“老爷子,她是怎么做到的?”在唐朝做出烈酒,绝对要算一项创新,陈晚荣不能不惊讶。
郑晴端着茶进来:“陈大哥,她是谁呀?”把茶递给郑晴建秋,陈晚荣面前放了一杯。
陈晚荣想都没想道:“当然是你呀!郑老爷子说你发现烈酒可以治伤口。”
郑晴于陈晚荣的问题自然是有问必答,绝不藏私:“我也是偶然发现的。我们家几个佣工跟着我种花种草,一个不小心就会划破皮肉,我就用酒给他们擦伤口。擦了之后,伤口好得快些。只是有一样不好,有时效果好些,有时差些,还会出现水肿。我就想这应该和酒有关系,把酒放到火上去煮一阵子,再来擦,效果反而差了。”
酒精很容易挥发,一加热就挥发掉了,哪里还能消毒,这是常识。就这常识,郑晴也花了好多时间才想明白:“我想了好久,终于想到煮酒的时候,那烟雾的酒味更浓更烈,是不是酒跑掉了?为了证实这事,我再煮一次,扣个盆子在上面,把烟雾收集起来,擦在伤口上,效果好得多呢。”
陈晚荣不得不服她这缜密地心思,发现问题的敏锐头脑,轻轻击掌,赞道:“你真是玲珑心思,能认识你,何其幸也!”
这是发自内心的赞叹,郑晴听在耳里,喜在心头,羞在脸上,一张俏脸立时绯红,不好意思的低下头。
郑建秋笑呵呵的看着,不愿爱女太过难堪,接过话头:“晴儿这丫头可也吃了个哑巴亏。还剩下一些酒,她尝了一点,结果给醉趴下了。”
干酒可以把习惯了高度酒的人直接醉趴下,郑晴这法子提浓后的酒度数不会太高,四五十度顶天了。即使这样,也不是她这个习惯了低度酒的人能承受的,醉倒也就在情理中了,陈晚荣击掌赞叹道:“你亲身相试,固然让人赞叹,可有些东西会发生改变,一个不好会中毒,更有可能送命,以后千万不要去试了。”
化学史上,化学家为了尝试合成物丢掉性命地也有,甜汞就是一例,此事不可不诫。
既可以理解成叮嘱,又可以理解成关怀,郑晴异常受用,轻轻点头:“知道啦,陈大哥!谢谢你!”
现在就这般关心郑晴,女儿一定会很幸福,郑建秋摸着胡须直乐。
郑晴叹息一声,很是惋惜的道:“只可惜没有办法制出更多的烈酒,要不然可以减轻很多人的痛苦。”
陈晚荣笑着告诉她一个好消息:“过几天,我就可以做出这种酒了。”
“真地?”郑晴一双妙目瞪老大,看着陈晚荣,惊喜不已:“陈大哥。你真厉害!这酒一做出来,可以减轻很多人的痛苦呢。”
唐朝没有酒精、碘酒、双氧水这些消毒药水。受了伤一般是用热水清洗,或者用盐水洗,其效果自然是没有现代消毒药水好。郑晴心肠好。喜溢眉梢,仿佛做了天大的好事一般喜悦。
顿了顿,郑晴补充一句:“陈大哥,做的时间我能来看么?”妙目打量着陈晚荣,很是期待。
这还用说么,陈晚荣笑道:“要是你不嫌弃烦琐地话,自无不可。”
“谢谢陈大哥,我去帮伯母做饭。”郑晴一高兴。又要亲手烧几个菜让陈晚荣品尝了。
望着穿花蝴蝶般轻快飞去的郑晴,郑建秋一脸地欣慰,长长的舒口气,放下了心事。
陈晚荣陪着郑建秋说了一阵子话,就到中午了,留他吃了一顿便饭。饭后,郑建秋要回去,郑晴虽是不舍,在陈晚荣和郑建秋之间选择了敬孝。依着郑建秋回家去了。
送走父女俩,陈晚荣回转,只能一个人做硫酸了。青萼负责升火,郑晴陪着陈晚荣砸胆矾。既干了活,又不误人生大事,多好地安排,郑建秋一到,好事一下子没了。
好在砸出了不少胆矾,可以做好几次了,陈晚荣只需要把火看好就成了。坐在椅子上,升升火。差不多了搅拌一下。过得也挺轻松地。
“晚荣,你这怎么做?”陈王氏走了过来。站在陈晚荣身边,讨教起来。
陈晚荣正向灶洞里加柴禾,没有想到陈王氏异样的眼神,答道:“加加柴禾就成了。”
陈王氏挪过椅子,坐在陈晚荣身边,问道:“晚荣,你以为郑姑娘怎么样?”
这话虽是以寻常口气说地,好象随便说说,不过陈晚荣机警过人,立即品出其中的另类味道,不答反问道:“娘,你问这做啥呢?”
“娘瞧郑姑娘对你挺有意思的,你要是觉得好的话,娘帮你想想办法。”陈王氏盯着陈晚荣,意味深长的道:“晚荣,郑姑娘这么好的姑娘,你在哪里去找?你好好想想哦。”
现在才开始发展,属于“保密阶段”,不能公开地,陈晚荣忙否决:“娘,你怎么这么想呢?她就是帮我做做活啥的,没别的意思。”
陈王氏抿着嘴唇,打量着陈晚荣:“晚荣,你脸还这么嫩?娘是过来人,哪会看不出来,就是你那木疙瘩爹也看出来了,要我找空和你说说。”
郑晴对我的好,只要不是眼神的人都能看出来,陈晚荣仍是不认帐:“娘,你们可别乱想。我倒没关系,她是个女儿家,可是于她名声有损呢。”
陈王氏再也忍不住了,卟哧一声笑出来,指着陈晚荣,很是开心的道:“晚荣,你不错哦,现在就疼媳妇了,为郑姑娘考虑了。”
这种事得水到渠成才能公布,小说里面那种几句话,几首诗就搞定一个老婆的事太夸张了,陈晚荣非常肯定的道:“娘,你都想到哪去了,做朋友不好么?”
“晚荣,既然没这回事,娘这就去给郑姑娘说,要她以后少到我们家来。我们家晚荣早就有意中人了,就是不是她!”陈王氏站起身,看着陈晚荣,似笑非笑的。
她这是在作戏,试探陈晚荣地反应,陈晚荣才不会上当,笑道:“娘,您去说吧。要不要我帮你把她请来呢?”最后一句话是在开玩笑。
陈王氏知道用心给陈晚荣识破,眉头一皱:“娘换一种方式,娘请个媒人,趁郑老爷子在家的时候,去郑家提亲。你爹在那里,我叫他过来商量下提亲的事。老头子!”
“婆娘,叫啥呢?”陈老实的声音远远地传来。
作为娘,陈王氏万万不会去说陈晚荣心里没有郑晴的话,帮着提亲不一定不会做。真要现在就把这事公开了,自己倒没什么,大男人嘛,这脸皮总要厚上几分。郑晴女儿家一个,完全没有心理准备,还不知道羞成什么样。这毕竟是两个人的事情,得商量着来,应该征询郑晴的意见,相互尊重才能相守一辈子。
“爹,釜器做好了没?”陈晚荣看着快步而来的陈老实,率先接过话题。
陈王氏知道陈晚荣服软了,笑得异常开心,附和道:“是呀,你们的动作也真慢呢,晚荣等着用。你这当爹的,也不帮着操下心,什么忙也帮不上,真要把晚荣累垮?”
“那我这就去加把劲!”娘儿俩暗中较量,陈老实兀自不觉,自认没能做好釜器,有失脸面,转身去了。
把目光从陈老实身上收回来,陈王氏打量着陈晚荣:“晚荣,这挑媳妇儿,娘帮你把把关,郑姑娘和你般配!”
第二卷 发家之路 第六十一章 技术难关
更新时间:2009…4…18 10:48:24 本章字数:5712
“晚荣,你得把握住机会。要是有些话不方便说,就给娘言语一声,娘帮你去说。”陈王氏异常兴高,叮嘱一句,自行离去了。
谈恋爱陈晚荣不是没有经历过,经验丰富着呢,哪会要她帮忙,不过仍是顺着她的话应一声,这才重新做硫酸。
做好两次,正准备做第三次,只见王中则和陈老实快步而来。陈老实一脸的喜色,好象捡到宝似的,陈晚荣站起身,问道:“爹,你们有什么好消息?”
陈老实不无得色的道:“晚荣,你要的釜器已经做好了。”
王中则的反应就不如陈老实这般兴奋了,而是向陈晚荣请罪:“东家,都是我不好,一直留着没做,担误您了。这里向您请罪了!”
陈晚荣听得不明所以,这釜器根本就不急,他怎么很自责?陈老实的话解开了他的疑团,陈老实帮着王中则道:“晚荣,你要得急也得说一声,王师傅这些天很忙,忙不过来。这不,一听说你急着要,就抽时间帮你赶出来了。你别怪王师傅。”
终于明白了,适才和陈王氏暗中较劲,说急着用釜器不过是个借口,没想到陈老实居然当真了,却让王中则左右不是人。原委不能说,陈晚荣只得宽慰道:“王师傅言重了,这釜器我原以为不急,不过现在事情些变化,想早点做出来。我没有给你说,是我的失误,不是你的问题。你不要往心里去。”
并无怪罪之意,王中则松口气道:“谢东家宽宏大量。”
陈老实问道:“晚荣,要是你有空地话,去看看,看合不合你的意。”
就算没有空,陈晚荣也要抽空去看看,笑道:“行,我这就去。”打盆清水把手洗洗,这才跟着他们去。
来到木工房。王中则领着陈晚荣来到釜器旁,这是一个倒立的漏斗,只不过在上面装有一丈多长的木制管子。旁边站着几个木工,看着陈晚荣,很是担心。估计是给王中则和陈老实抓来做釜器的,他们想得到陈晚荣的肯定。
围着釜器打量一阵,甚是满意,笑道:“做得不错。”
“谢东家夸奖!”几个木工异口同声的致谢,放下心来了。
听了陈晚荣的夸奖之词,陈老实大为得意,问道:“晚荣,你要不要去试试?合不合用,得试了才知道。”
蒸馏酒的用处在唐朝实在是太大。其市场前景很是诱人,陈晚荣哪有不试地道理,点头道:“趁天色早,现在去试试吧。”
“你们抬着,我去套车。”陈老实交待一句,快步离去了。
这么大的东西用车载比用人抬方便得多,于陈老实的反应陈晚荣打从心里赞赏。不等陈晚荣吩咐,几个木工把釜器抬了出去。一共两个。并排着放在屋檐下。最后抬着一个三尺大小的圆木板出来,上面开着细小的孔。
陈老实赶着牛车来到,木工们一齐动手,把釜器抬到车上。陈老实把鞭子递在陈晚荣手里:“晚荣,我们活多,就不陪你去了,你自己去。”
现在香皂地产量上去了。木盒子需要得太多,他们不加油供不上,陈晚荣笑道:“行,你们忙着,我去了。”赶着牛车离去。
自从来到宁县,很少用到牛车,小黑难得有机会在外面逛。格外兴奋。欢吼一声,撒开四蹄飞奔起来。只一会儿功夫就到了酒坊。
赶着牛车进了酒坊,远远就见肖致中带着几个伙计赶了过来:“东家,您才来啊!”
好象有天大的事要对陈晚荣说似的,陈晚荣问道:“有什么事吗?”
“没甚大事,我们就想看看你那种新酒呢。我们做了这么多年的酒,就没有见过这种酒,心里急着呐。”肖致中解释起来。
几个伙计不用吩咐就七手八脚的把两个釜器和木板抬了进去。陈晚荣向酒坊里走去:“有空么?有的话,现在就可以做。”
“东家,我们就等您这句话。昨天,我们就把活儿赶了赶,就等着您。”肖致中很是兴奋,不住搓手,大有按捺不住之势。
陈晚荣走到灶台前一瞧,大小挺合适,灶洞里有些灰烬。肖致中跟着解释:“东家,我们怕误了您的事,昨晚上多做了一会,砌好了。今天本来想去给您说,正好郑老爷子听说您把酒坊盘下来了,顺道过来看看,我就托他给您捎句话。没有亲自来,请东家原谅。”
他是想多干点活,陈晚荣哪会怪他,笑道:“言重了!其实不用太急的,也不怕累着。”
肖致中兴高采烈的道:“东家,您这话我可不同意了。以前,我们跟着孙掌柜干活地时间长很多,跟着您少做一两个时辰。兄弟们都说,您真心待我们,我们也得努力干活。”
人就是这样,你对他好,他对你也好。陈晚荣只是按照自己的习惯办事,没想到换得他们的真诚回报,笑道:“谢谢你们。我们开始做吧。”
肖致中不等吩咐,叫伙计把锅安上去,清洗干净,静等陈晚荣吩咐了。
按照乡下土办法来做蒸馏酒一点难度也没有,制酒曲这些步骤是一样的,不同的是蒸馏酒要通过加热得到高度酒,其效率高了很多,不再需要煮酒这道工序。
第一步就是把圆形木板清洗干净,主要是上面不能有脏东西,更不能有木屑。只需要用水洗洗就成,很快就搞定了。洗木板的同时,向锅里加入清水,这是介质。加热之后。水蒸汽上来,温度上升,酒精就开始挥发了。
把木板放在锅里,用手敲敲,王中则的手艺不错,四平八稳地,没有任何地晃动。木板上开有细孔,这是用米粉来生产,肯定会有米粉塞住细孔。减少蒸汽上升速度。这很好办,只需要在上面铺上几层麻布就可以防止了。
要是用未经磨粉的米或者玉米来做的话,可以不要麻布,也不会堵住细孔。
这做好了,把圆柱形的釜器放到锅里。仍是稳定,没有晃动,陈晚荣很是满意。接下来的事情很好办了,把拌有酒曲的米粉倒在锅里,用扒子划拨平整。一层又一层的铺上去,铺了差不多有一尺,陈晚荣叫停。这是试产,用不着铺满,差不多就行了。
再用干净地棍子捅些洞。便于蒸汽上腾。一加热之后,米粉会更加紧实,要是没有这些通道,蒸汽地效用会大为降低。
找来布片,在水里浸湿了,塞在釜器和锅的接合处,防止蒸汽泄漏,提高利用效率。把漏斗形的釜器盖在圆柱形釜器上。再把布片在接合处一塞,这事就算完成了。
不等陈晚荣说话,肖致中吩咐伙计升火。这种酿酒方式他们见所未见,闻所未见,早就兴奋难捺,就是肖致中不说,他们也会去做。抱来柴禾。放到灶前,准备升火了。
陈晚荣死死的盯着长长的木制管子,叹息一声道:“不要升了,把东西退了。”
肖致中惊奇之极,还以为听错了,问道:“东家,您说甚?”
“做不了啦!”陈晚荣指着木制管子。很是惋惜:“这里少了一个东西。没法做。”
肖致中不甘心,忙提醒:“东家。少甚呢?我们这里还有些工具,能派上用场。”
“没用地!撤了吧,让我想想,要怎么做这东西。”陈晚荣不住拍额头。
少地是一根冷凝管。冷凝管在现代化工厂里随处可见,在唐朝不是稀有事物,是根本就没有,再多地钱也买不到。唐朝的钢呀铜呀,都是锭,连板材都没有,更别说管材了,酒坊里地工具虽多,却没有一件能用,只能半道而废了。
唐人喜饮低度酒,在唐朝推出蒸馏酒不可能用来饮用,用在医学上前景很不错。既赚了大钱,又做了好事,陈晚荣想着这美好的前途,很是喜悦,还真没有想到冷凝管的事情,事到临头才发现少了一件关键部件,陈晚荣很郁闷。
郁闷归郁闷,还不得不面对现实,得慢慢想办法。
冷凝管必须是热的良导体,才能很快的把酒冷凝下来。现代乡下酿酒作坊用地铝制冷凝管,一丈多长,冷凝之后的酒还是烫手的。要是加长木制管子的话,不会渗漏,木材不是热的良导体,要达到要求还知道加长到什么程度,这根本就不可能。
“你们撤了。”陈晚荣交待一句,出了酒坊,赶着牛车回去了。
回到家,就给陈老实撞见了,笑呵呵的问道:“晚荣,酒做好了?能给爹尝尝么?”
也不看看陈晚荣的脸色凝重,正陷入沉思。陈王氏闻声过来,把陈晚荣一瞧,一碰陈老实:“老头子,少说点。晚荣,你要有事先去做着。”
陈晚荣只是机械的应一声,并没有多余地话,陈老实也看出不对劲,冲陈王氏一闪眼,意思是要她问问。很少见到陈晚荣如此凝重,陈王氏迟疑了一下,问道:“晚荣,是不是遇到什么麻烦事了?你说出来,娘帮你想想办法。”
“娘,你帮不了。”陈晚荣思索着道:“少了一样东西,这酒还做不了。”
陈王氏笑呵呵的提醒起来:“晚荣,可以叫你爹做呀。王师傅的手艺那么好,你需要甚去找他就成。”
木材不是热的良导体,再好的手艺也是派不上用场,陈晚荣摇头道:“没用。我去好好想想,想通了再说。”径直进屋去,坐在椅子上,动起了脑筋。
在这一刻,陈晚荣心想要是有个机械师,那该多好。这方面的事。还真不如做化工得心应手。
陈王氏和陈老实站在门口,担心的看着陈晚荣。陈老实迟疑了老一阵,小心地问道:“晚荣,你要的是甚东西呢?我们做不出来,还有窑场,还有铁匠,他们都可以做工具呢。”
陈王氏一碰陈老实,意思是要他别乱说话。
陈晚荣从椅子上一蹦而起,眼睛瞪得老大。问道:“爹,你说甚呢?”
就没见过陈晚荣这般模样,陈老实惊愕之下不知道怎么说话了。陈王氏只得代他回答:“晚荣,你爹说木匠做不了,还有铁匠。”
“我这就找铁匠去!”陈晚荣异常兴奋。甩下一句话,飞也似的的去了。陈老实兀自发愣,直直的盯着陈晚荣的背影。
来到罗氏铁匠铺,这是宁县最大的铁匠铺,光是打铁地师傅就有好几个,光着上身,正在忙活,不时传出金属撞击声。
陈晚荣进了铺子,墙边有一个柜台。后面坐着一个中年人,正在喝水。走上去,一抱拳道:“打扰了。”
中年人站起身,礼节性地回礼,问道:“请问,你可是要货品?架子上有些,你可以挑。要是不中意,我们可以帮你打。”
态度不错。陈晚荣笑道:“我是想请你们帮我做一根铜管。”
“铜管?”中年人一愣,问道:“那是什么呢?”
陈晚荣知道他不知铜管为何物:“我画给你看。”
捡起一块木炭,蹲在地上,陈晚荣画起来。只几下就画出来了,中年人笑道:“这东西你找我们做啥呢,你可以去铸造坊。”
铸造一事陈晚荣并非没有想到,只是宁县没有铸造作坊。道:“谢谢你地提醒,只是这要跑很多路,要是你们能打出来地话,我就省很多事。可以把铜锭打成薄片,然后卷起来,把合缝处打得结实,不漏水就成了。”
这办法虽笨。在目前只能用这种办法了。中年人笑着摇头:“客官。说句不中听的话,这不可能做到。你要知道。这有多难么?光打这铜片就很难了,打得稍微厚些,又不好卷。薄了,又容易坏。再说了,就算卷到一起,也不见得能不漏水。”
铜比铁软,加工难度小很多,是以陈晚荣这才选择铜,而不是铁。连这都做不到,陈晚荣很是泄气,愣了下,给他鼓劲道:“可以试试嘛。没试过怎么知道不行?钱不是问题。”能在宁县做就做了,跑出去很费时间,现在陈晚荣是个大忙人,要做的事很多。
“不是钱的问题。我们这里地师傅打铁虽是好手,却没有一个人能有这水准。”中年人想都没想就拒绝了。看着陈晚荣一脸的惋惜:“你真要做这个的话,也许有一个人可以做到。”
陈晚荣仿佛黑夜中看
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