重生之天生我才-第190部分

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总之；各人观点；都不尽相同。

只是；历史注定要让大部分的人失败；他成全了那一些勇于创新的人。

当魔都电视台晚上8点黄金时间段播出舌尖上的中国之后；整个华夏；皆为之疯狂。

“天呐；这一部纪录片太经典了。”

这哪里是什么关于吃；关于美食的纪录片；分明是一部活生生的华夏文明

很多人一边看；一边发出这样的感叹。

这一部纪录片对于人们的冲击；实在是太大太大了。里面虽然讲吃；但他却不讲厨艺。里面虽然说美食；但他却不讲烹饪。里面没有美食大赛；里面更没有美食专家。有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋。黄大妈制作臭豆腐；更有黄老汉搅酱油。

这一些；都活生生的展现于大众吃货的眼前。在一系列的镜头里面；展现了一种独特的文化。

　第419章纪录片频道

人们从来都没有想到；一部纪录片会是这么的火。

人们也从来没有想到；一部关于美食的内容；居然可以这样拍。

人与自然；自然与人；吃与文化；吃与时间……等等；让人大开眼界。

甚至；就连一些顶级的大厨；他们在看到这一部纪录片时；也是受益非浅

这简直就是美食界的理论百科全书。

有人说；看过舌尖之后；我才知道什么才叫做吃。

也有人说；看过舌尖之后；我才明白；什么才叫真正的吃货。

更有人说；自己原本并不是吃货；但看到舌尖之后；也变得对吃挺有感觉

同样的；还有人说自己本来并不喜欢看电视；可是；他却看完了舌尖上的中国。

这是一部非常具有创新的纪录片。

这也是一部展现华夏文化；与大众极为相关的纪录片。

这更是一部；让他们大开眼界的记录片。

千言万语；只化为几个字；舌尖上的中国火了；真正的火了。

这种火热之势；以迅雷不及掩耳之态；迅速的传遍了全中国。

当然；因为舌尖太过于火爆；就连一些高等学府的学子；他们也受不住了

很快；一篇篇模防舌尖上的中国之类的贴子；不时出现。

像舌尖上的燕大；舌尖上的水木……也因为舌尖上的中国；变得火热起来

不过；这样的火热并没有这么快消退。

因为周凡是边拍边播；一般来说是一周制作一集。也因此；在周播的影响之下。虽然舌尖上的中国并没有几集内容；但每一周更新一集的方式；却让这样的人气一直持续火爆。这个星期讲的是主食；下个星期讲解的就是风味。这个星期讲的是豆腐；下个星期就讲酱油……总之；舌尖上的中国都会以另一个角度；以一种理论式的高度；向我们阐述吃食的真谛。

好吧；不管怎么说；舌尖就是火了。

只是；舌尖上的中国；到底为什么会火；很多人却并不是特别的清楚。

有人说；这是因为周凡自身的名气。

不过；对于这一条；很快就被他人否定。

虽然一个人的名气对于自己的影视片种会有一定的宣传作用；但是；如果你拍的片不好；最终也会失败。正如当年周凡的大话西游；在开始的时候；不也是失败了吗？而且；这一部舌尖上的中国在开始的时候；也并没有得到太多的推广与观注。甚至；在首播的时候；央视还是放到了点之后。幸好；舌尖上的中国太过于经典。哪怕放到点之后；表现也是非同凡响。于是；这才有了魔都电视台在黄金时间段一举推出；立即火爆华夏。

那么；不是因为周凡的名气；又是因为什么？

这个时候；有心人儿；便开始在这里面不断的研究起来。

是的；这一些有心人儿；还真不少。

燕京师范大学艺术与传媒学院教授、著名学者张同道接受记者采访时说；这部片子之所以火爆；首先在于其选材具有高度的大众性；所谓“食色性也”；不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物；所以它能获得最广泛的认同；也就有了最广泛的观众基础。

这应该大家都认同。

毕竟；这个世界；大家都离不开吃；哪怕不是吃货；他同样还是要吃的。

其次；他认为；舌尖上的导演周凡本身就是一个文化大师。不管他是写剧本；还是写小说；他都能够将我们华夏文化独特的东西挑出来。正如舌尖一样；虽然讲的是美食；但他却将美食里面的文化挑出来。而且；这个挑出来挑的让人大开眼界；挑得让人想不可想；挑得让人大呼过瘾。这样的功力；我想；华夏当真没有几个大师能够做到。

另外；有一些媒体从业人员；也分析着舌尖为什么火爆。

除了这一些专家学者所说的文化因素；他们对于舌尖上的拍摄手法；也进行了研究。

在他们认为；周凡一直在影视片上都有比较大的创新。而且；我们可以看到。周凡并不是为了拍片而拍片；也不是为了赚钱而拍片；拍片对他来说是一种兴趣。更或者说；周凡所站的高度远远超过于任何人。在他所拍的各类片种里面；我们都能发现种种独特的东西。

哪怕；这一部纪录片；我们也可以看出。

譬如整个影片的剪辑方式；在这几段纪录片里；我们可以看到一种像碎片化的剪辑方式。他将不同地域之间的镜头；完美的组合与嫁接起来；向我们讲述了同一种食材在天南地北之间的变化；这也让我们观众在观看这一部纪录片的时候；有了更为的期待感。

同样；在拍摄手法当中；舌尖上的中国也给了我们一种全新的看点。

譬如舌尖上的中国在介绍人的时候；可他并不介绍单个的人；而是讲人物关系。譬如有一个镜头是在讲卓玛；可是；镜头慢慢表现出来之后；他却并不讲卓玛；而是在讲卓玛的妈妈。而在另一集里讲圣武的时候；他也不讲圣武；他讲圣武的妻子与孩子。当这样的一些镜头慢慢的表现出来；整个的人物关系也就彻底的呈现了出来；整个的故事也就变得更为的丰满。

这与华夏传统的故事有一些不一样。

华夏传统的故事是一个主角；一直打到结束；成为一个英雄一样的人物。可是；在舌尖上里面；他却将这样的一位人物与所有的人们联系了起来；并且；展现了一个精彩的故事。而且；这样的故事；这才更加符合我们现实。毕竟；整个社会不是你一个人。而且；你一个人；也完成不了这么多的事。

不得不说；这样的方式也是一种独特的创新。

从这；我们似乎也渐渐明白了；为什么周凡会放弃很具有商业性的影视片不拍；而来拍纪录片。恐怕；周凡也是想从舌尖之上；领悟到更为高深的拍摄手法吧。

当然；舌尖上的成功；他们并不只观注这一些；还有的将研究放到了舌尖上的文案上面。

这个文案；也就是纪录片里的旁白。

是的；如果舌尖缺少了这一段段旁白；恐怕；他的质量绝对会下降n个层次。

看起来这样的文案好像普普通通；但他却给了我们另一种特有的享受。甚至；舌尖的爆火之下；还让很多人开始模防这样的文案说明。这也被很多人称之为的舌尖体据说；有一位编辑就从舌尖体上得到了灵感；将他写进了一部叫做龙门镖局的剧本里面。

千言万语；总结舌尖上的成功；似乎永远也说不完。

魔都电视台。

“秦台；这个周凡；真是奇才呀。”

秦柏秘书在一边；不断的称赞着周凡。

“呵呵；你又不是第一次认识他。”

秦柏笑呵呵的说道；“当时我可是想将他留到我们电视台的。”

想起当年周凡给他们出的电话投票制度；当时的秦柏就认为这家伙一定是个搞电视的好料。没想到；时隔多年；这小子虽然没有往电视上发展；但同样在另一个方向令人震震惊奇。而且；没想到；这一次他又进入了电视这一块。

“对；这家伙如此有才；不将他拉到我们台里；那真是太可惜了。”

想了想；秦柏立即拿出了电话；给周凡去了一个电话。

“周兄弟；你可真是我的贵人；这一次的舌尖；你又是帮了哥哥我。”

“秦台说哪里的话；如果不是秦台慧眼；哪里会第一个跑过来就购买。”

“哈哈哈；周兄弟；你还是那么会说话。”

“哪里哪里；秦台；怎么；打电话不是来夸我的吧。”

“看来还是周兄弟了解了；哥哥我最近有一个节目；不知道你来不来？”

“节目？”

“没错。”

秦台点了点头；虽然这个节目一点影儿也没有；但他只要说了；立即就会有。

“我在想最近推出一个与梦想舞台差不多的选秀节目；邀请你担当评委；你觉得怎么样。”

之前周凡从梦想舞台出来；火爆全华夏。如今几年过去；让他当评委；恐怕更是收视的保证。

所以；秦台第一个就想将周凡拉过来。

只是可惜；周凡却摇了摇头；“秦台；不好意思；最近我的方向不是在这一块。”

最近他在拍纪录片；为的是打开纪录片商业市场；同时；也为了扩展华夏影视片种。虽然现在有了一个良好的开端。舌尖不仅在华夏被人高价买断；在欧美地方。舌尖上的中国；也以一集3040万美元的价格销售了出去。无疑；如此巨大的利润；周凡相信；未来华夏将会涌现出一大批商业化的纪录片。

只是；秦台这么一说；周凡却灵光一闪；想了想；“秦台；我在想；你的那个什么选秀节目；我是不太敢兴趣。不过；我倒有一个不错的想法；想在你们魔都电视台上施行？”

“什么想法？”

“秦台；你觉得纪录片商业化前景怎么样？”

“很不错呀。”

如果是之前；秦柏还会犹豫；但现在看看；这简直比拍电影还赚。

“那要是魔都电视台打造一个纪录片频道；你觉得如何？”

　第420章饭店舌尖上的中国

“纪录片频道？”

“这个；我想想。”

秦柏没想到周凡会提出这样的一个问题；稍过一会；便说道；“单部的播放应该还不错吧；若是弄一个频道；我们去哪里找这么多优秀的纪录片。”

毕竟；像舌尖之类的经典纪录片；实是太少太少。

“很多东西都是从无到有的；没有就去拍；我相信；这条路子是行得通的

华夏的影视片种还是太过于单调；虽然周凡以舌尖为主打；有一些让人们看到了纪录片的商业效应。但是；这只是起了一个开头。不过；要想完整的打开纪录片的商业化；还要一条比较成熟的纪录片商业链。而在这其中；电视台推出纪录片频道便是商业链中的重要一环。

“周兄弟；你说的倒是有道理；容我再考虑考虑。”

“没问题。”

挂掉电话；周凡便再次将阿勇他们找来。

“怎么样；最近拍舌尖感觉如何？”

“一个字；累。”

五位年轻的导演好可是暗自叫苦；这纪录片拍起来；当真是累呀。

回想起这几个月的时间；华夏几百个地方；天南地北；每次都得跑去；在这途中；苦不堪言。

“哈哈；接下来；我将发布一个更累的拍摄任务。”

“啊”

阿勇等人差点想投降。

“什么啊不啊；不想拍了？”

“怎么会？”

几人都是笑了笑。

虽然这拍片是累了点；但至从舌尖大火之后；他们亦跟着水涨船高；真正进入导演之例。甚至；已经有不少影视公司想请他们去拍片。不过；想到现在自己的一切都是因为加入了导演工会；最终五个人还是呆在导演工会里面。他相信；这个工会绝对会在未来成长起来。

“好吧；最近我还想拍一些纪录片；不过；我不参与了；任务一会就会发到工会里面。”

虽然这是自己带出来的；但周凡还是按导演工会的制度办事。

“对了；这一段时间；你们对于拍纪录片有什么心得？”

“心得？”

几人一椤；看了看周凡；心道可能是自己的偶像要考自己呢；都是认真起来。

“我觉得纪录片还是有很大商业市场的；就像我们的舌尖上的中国。”

阿勇第一个说道。

“是的；只是我想问的是；我们要如何拍好一部合格的商业纪录片？”

这一个问题；却将他们给难住了。

虽然这一些人现在已经算是有一点小名气；但毕竟他们是在周凡的带领之下；说到底；他们的经验还不是非常丰富。

“呵呵；其实这也很简单。”

看到几人沉默不已；周凡开导起他们来；“其实商业纪录片抓住商业二字；也就是了。”

商业之所以叫商业；为了就是赚钱；而如何赚钱；当然是观众认可；观众觉得好看；我们才能够赚钱。这也就是说；在选材方面；我们就要迎合观众的口味。为什么之前我们华夏拍了这么多纪录片；他都得不到太大的商业化。虽然在这以前；也有很多我们认为很经典的纪录片。可就是在选材方面；没有迎合读者的味口。

所以；在未来我们拍摄纪录片的时候；可以尽量的符合普通人的口味？

甚至；长久下去；只要我们打造出越来越多的经典纪录片；我们甚至可以培养观众的口味。

当然；这需要一段非常长的过程；现在的我们；还是以迎合观众味口这一块着手。

“那我们要如何迎合读者味口呢？”

这时；阿勇向周凡提问。

“不错；你问到了关键。”

其实；这是全世界很多商业人士都关心的问题；不只是在拍片当中。在其他的商业活动当中；无数的人也在一直不断的摸索。可以说；如果你知道了用户的口味；那么；你就绝对能够成功。而对于影视这一块；我就说一点——创新。

他新就是独一无二；这个世界上没有；未知；神秘……等等。

正如我们的舌尖上的中国；虽然说的是美食；但我们在说美食的时候却是在说文化；将美食与文化联系在一起；将美食与人物；将美食与大自然联系在一起；这就在一定程度上有了创新。所以；观众在看我们的舌尖上的中国之后；他们就会说；这不是普通的美食类纪录片。这是一部华夏吃文化的纪录片；这是一部非常具有价值的纪录片。

同样的；我们在开拍其他的纪录片的时候；也可以按着这样的方向走。只要创新独到；你就能获得观众的认可。当然；也不是说什么样的创新都可以成功；创新的前提还是以观众为原则。你不能脱离观众的口味；你不能拍一些观众没兴趣的品种。

周凡一点一点；不断的向五人灌输着自己的理念；他希望他们能够领悟到

“好了；差不多就这一些；其实；很多东西；还需要大家去摸索。”

随后；五人就此离开；来到了导演工会。

此时；导演工会已经又有了最新任务；同样是一个纪录片。

这一个纪录片的名字叫做——动物世界。

拍摄要求是；前往非洲大草原；将动物的生活习性完全的拍摄出来。

看到这一个纪录片；五人没有立即接下；而是聚在一起；好好的思考了几天。

“各位；这个动物世界大家怎么看？”

阿勇问向了大家；“我觉得；周大并不是仅仅要求我们拍动物世界这么简单。”

“嗯；我也觉得。”

另一人也说道。

“从题材方面；我觉得还不错；因为他有一定的新意；人们都想看到动物的生活是怎么样的。只是；这个世界有关于动物之类的纪录片已经有了。如果我们不加以创新；我们拍出来的动物世界；恐怕也不能吸引到多少人。”

“没错；前几天周大与我们所说的也就是创新。没有创新；这一部纪录片等于没有拍。”

众人不断的思索起来。

“我在想周大是不是早就提醒了我们？”

“怎么？”

“就像舌尖上的中国一样；他拍的是美食；可是；他并不仅仅只是讲美食。这一次的动物世界；我们拍的是动物；恐怕；周大要求我们所拍的；恐怕也不是动物。”

这样的想法提出之后；众人眼前一亮；“不错。只是；我们拍的不是动物；拍的又是什么？”

“这就是一个非常大的想像空间了。”

直到；当众人又想了好几天；终于；他们有了自己的认识。

动物世界；恐怕要拍的话；动物反倒是其次；动物世界里的世界；却是最主要的。

如果是动物；那就是动物纪录片而已；既然是动物世界；那就是与人一样的整个世界。

包括；这一些动物的生活。甚至是；他们为什么会有产生这样的生活。

多问几个为什么；整个的动物世界；或许就在这一些为什么当中；就此产生。

看到五位年轻导演发过来的拍摄计划；周凡欣慰的一笑。

没错；周凡要他们拍动物世界；要的就是拍出整个动物的世界出来。

这个世界；其实与人类的世界一样；说的也是一种文化。

只不过；动物还没有进化到人类一样；在很多人眼中；他并不是文化罢了

当然；周凡并没有就此停下。据夏梦介绍；导演工会在最近又有了一些导演进入。虽然同样的；这一些导演也不是特别的出名；而且都以年轻人为主。但是；看到这一些导演的加入；周凡已经觉得。未来华夏电影圈的制度；正在自己手中慢慢得已改变。

为此；周凡也同样在导演工会那边；发了几个纪录片的任务。

如果不是时间不是特别成熟；恐怕周凡都想拉于良正他们去导演工会发任务了。

心里正想着导演工会的事情；这时；宁雪天却打来一个电话。

“美食专家；你好。”

宁雪天难得调侃了周凡一句。

“董事长大人；你也好。”

同样的；周凡也回了一个。

“油嘴滑舌。”

对方嗔怪周凡一句；然后说道；“对了；我最近倒有一个计划；感觉很不错；想拿与你参考一下。”

“哦；什么计划？”

“我想开一家联锁饭店。”

“联锁饭店？”

“是呀；名字就叫舌尖上的中国；你说怎么样。”

“雪天；你真是有生意头脑呀。”

听到这里；连周凡都不由得感慨起来。

自己看起来就是一个文艺青年；与这一些商人的赚钱手段比起来；直是小巫见大巫。

正如现在宁雪天所说的以舌尖上的中国为品牌打造一个饭店；恐怕；别说里面的菜品好不好；光是舌尖上的中国几个字；未来光顾他饭店的人；也会有一大堆。毕竟；现在舌尖上的中国；几乎好像已经代表了华夏品牌；华夏吃文化。这饭店一开；真是绝了。

“哪里哪里；也是沾你的光拉。”

“好吧；我将舌尖上的中国版权卖给你了；你给我多少钱。”

“少来；连我也收钱呀。”

宁雪天鄙视了周凡一眼。

“你都说沾我光；我又不会做生意；不拿点版权费；你叫我怎么活。”

“好吧；你来我这；我们商量一下。”

“没问题；马上就到。”

　第421章肯德基

也有一段时间没见宁雪天了；一个电话；周凡瞬间就已杀到。

就在周凡准备将宁雪天一把抱起；直接亲吻的时候；宁雪天却连忙躲闪；“你个流氓；有人在呢。”

“有人在；谁呀？”

奇怪了；总裁办公室；哪里有人？

可是；就在周凡左右看了一会的时候；突然从另一间房里却是走出一位女孩。

“姐……姐夫好。”

女孩有一些不好意思；不敢看周凡。

“啊”

“什么啊啊啊；给你介绍一下；这就是一直跟你说的小妹啦；也是你燕大的哦；说不定你们还见过呢。”

“哦；小妹好；小妹好。”

虽然周凡似乎对宁小妹没有什么映像；但以前宁雪天也经常提及。

“好了；还是来说说连锁饭店的事吧；而且；我准备将这个饭店交给小妹来做……”

然后；宁雪天拿出计划书；与两人商量起来。

半个小时之后；周凡对于这一个连锁饭店差不多搞清楚了。

说起来；这一个连锁饭店；其实也是利用品牌价值而已。初开始是利用舌尖；后面；倒利用华夏；利用中国文化做为品牌。相信；长久下去；舌尖上的中国将会成为一个传播华夏文化；中国吃文化的一个重要品牌连锁饭店。

只是；对于这一个饭店；周凡却觉得；也不是太过于高明。

“嗯；大至的计划就是这样；呆子；你觉得怎么样。”

“我觉得嘛；这饭店也不怎么样。”

“啊”

看到周凡说出这一句；宁雪天目瞪口呆。

“不怎么样？”

“哎哟；你这个臭书生也懂做生意？”

虽然宁雪天知道周凡弄报纸；拍电影都很赚钱；比做生意还生意。但在宁雪天这种纯粹的商人来说；周凡弄的生意也就伟哥还算是生意；其他的嘛；都是一般般。

“其实我是商业天才好吧；只不过一直没有表现而已。”

被宁雪天鄙视；周凡有一些无语。

自己虽然没怎么做生意；但并不代表；自己没有做生意的头脑。

只不过；他最近一段时间都往文学；往艺术方面走罢了；真要做生意；周凡自觉；自己未必会输给天下任何人。

“好；好；好；我们的商业天才；那你说说；你有什么计划。”

宁雪天却是笑看着周凡。

看到宁雪天传过来的笑意；虽然有些郁闷。心下暗道；那这次；就让你大吃一惊。

“好吧；我来说说刚才所说的计划。”

整理了一下思路；周凡说道；“以舌尖为品牌；以华夏文化为主打；不得不说；这的确很不错。只是；我觉得；以现在全球饮食文化来看；舌尖里的菜品也不能让所有人都喜欢吃。虽然现在欧美西方人已渐渐有一些喜欢上了中餐

“你个死呆子；哪有一网打尽所有的生意呀。如果有；你就成商业奇才了。再说；我们舌尖上的中国主打的也是高档消费；不可能让所有人都来我们饭店。”

生意就是这样；没有什么生意全世界人都可以参与的。譬如要做高端的生意；你就必需放弃低端的市场。要做低端的市场；你也不要总是想着高端的生意。这个世界；其实划分的已经越来越细了。

“这可不一定；哪怕就是不能一网打尽；我们也可以一网网到大多数人。比如；我们可以做快餐；这样岂不