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蛇男-第39部分
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凉着蒸糕的时候，前面起了点儿小乱子，好几个人因为打牌的事情吵了起来，我们赶快赶了过去，威逼利诱的压下了这场混乱，这些人都不能得罪，他们都非常有钱，更不能打，打了以后就没有财神爷来了。
忙活了一大气，回到了后面。一看蒸糕，我就傻眼了。。。。。。安东正在那里两个爪子抱着一块糕啃呢，一边啃一边醉眼朦胧的。
不好！！！我说刚才怎么没看见它跟着我呢，原来在这儿偷吃呢。
我赶快上前就抢它没吃完的蒸糕，结果差点儿没被满是口水的大嘴给咬上，看来它是有点儿喝醉了，连我都不认识了。
李小宇这时候也到屋外来找我了，一看安东那样，就随手拎过了他惯用的电棍，一按开关，安东听见电流劈啪的作响声后，马上就缩头不语了。
李小宇一脚就踢飞了它怀里的那块糕。我把那块糕捡起来，放在盆里，然后摇了摇安东，安东强抬着眼皮看了看我，然后缓了缓，一下趴在地上就开始睡。
天哪，我都有点儿想跳河了！还指望你去找猪呢？你就先吃醉了，虽然这样能证明这个糕是好使的，但你也不能就此找借口罢工啊？难道你让我贴在地面上去跟着猪屁股闻臭味吗？啊！你个小杂种，小逼养的安东！气死我了 ！！！不识时务！不识时务！！！
你等着的，我马上就给你弄醒了。
我回屋翻出了包里上次用剩的自己配的解酒用酸枣葛根粉，用茶杯冲了一大碗，还放了好多陈醋，然后出去找弄了个饮料瓶，剪去下半截做了个漏斗，找小全掰开狗嘴把漏斗插到它嗓子里，咕咚咕咚的到进去了一大杯的醒酒汤。安东喝完，趴在地上顺着嘴边往外冒着水。
过了半天，我踢了它一脚，它抬头看了看我，终于醒了过来，醒了就晃晃悠悠的起身去了外面，找了两个正蹲在地上下棋的兄弟，抬腿就往人家背上撒了一泼尿。
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那个被尿的兄弟刚想站起来骂它，它嘴里就“呜呜”的哼哼着，那兄弟愣是没敢动。于是他向我求救，我一摊手：“没办法，我给你洗衣服吧，它喝多了。酒后哪有什么德啊？”
蛇男114（真正上山打野猪！）
闹闹哄哄的，终于在吃完午饭的时候，可以上山了。
我们抽出尽可能多的精悍人手，背着猎枪和子弹的就上山了 。蒸糕在我背上，我的腿旁是安东。
秋天正在进行时，山上被红色、橙色、粉色、紫色、黄色、绿色的高高低低的树丛覆盖着，锦缎一样的精致美丽。
天上无云，蓝琥珀一样的透明。
闵哥说一定不要随便弄出声音，以免吓跑野猪。
于是我们就在被厚薄不一树叶、树枝覆盖的地面上安静的前行着，越走越往山里去。
走着走着，就觉得没有了目标，于是，我掏出了准备好的全赌场最后的一块的猪肉让安东闻了闻，告诉它：“去，找猪去。”它听见以后疑惑的看了看我，没动。
我又给它闻了闻，又告诉它一遍，安东张嘴就把那块巴掌大的猪肉给吃了，嚼的这个香啊，都嚼出来白沫子了，吃完了还是静静的守着我的身边，跟没发生过任何事儿似地。
这我就有点儿愁了，它听不懂啊，怎么办？
我们这时候也走累了，商量了一下，就坐在了地上，有人开玩笑：这回打不着猪，打个什么兔子、野鸡的也行啊。我下意识地掏出了一块蒸糕，上下的翻看着，心里暗暗升起了一点儿沮丧。
过了一会儿，就在我们还闲极无聊的开玩笑、唠嗑（聊天）的时候，安东突然警惕了起来，憋不住的对着草丛那边一声接一声的叫了起来，“汪汪。。。。。。”
同时我的正左方，李小宇背对的地方深不见底的树丛“哗哗”的翻动了起来，一看就知道是一个体型非常庞大的家伙在迅速地穿过茂密的树丛。
我突然不知怎么地，竖起了身上所有的毛，那东西行进的速度越来越快，安东也突然起身对着那边大喊了起来，我赶快叫还在观望的李小宇：“宇哥！大动物，快躲开。”还没说完，一个庞大的黑色的身影装甲车一样地冲了过来，身高足足能有7、80CM，啊！！！！！！那么大个的一个野猪！！！！
李小宇一个箭步就跳了开来，同时狠狠带了旁边的闵哥一把，一群人都被吓呆了，也就是2秒锺过后，大家“轰”的一下就四散奔跑了起来。
我的个妈啊！那么大个的一个野猪！！！我使劲的往山下跑，玩了命的跑，野猪开始没追过来，后来沉重的“咚咚”蹄子击地的声音越来越近了。、
啊啊啊啊啊！怎么只追我？我这么招人爱吗？连野猪都喜欢我！！！
我的天啊，我的地，快跑！！！！
于是，我拿出李小宇在后面追我的劲头往死了的跑了起来。
拼命的跑！玩命的跑！发疯的跑！头发飘飘的跑！！！
野猪就在后面追我，安东追在野猪的后面，我的前面是安东。
我操！怎么跑扣圈（圈首追到了圈尾的人）了？唉，不管他，就是个跑啊。
跑着跑着，我就看见了安东正在不顾一切的用力撕咬着野猪的屁股和后腿，野猪也被迫停下来回头还击着。
就在它们两个撕扯的同时，我突然闻到了后背传来的一阵香气，同时就听见所有人都在树上喊我：“凌骥，快把发糕给野猪，快点儿！”我操，你们怎么不早说？？？！！！我赶快几把就拉拽下了背上背着的所有的糕，抓出一块拼命的扔到了野猪的面前，野猪一看转头就去吃那块香甜的我都想啃两口的糕，安东还在奋力的撕扯着它，它一边吃一边回头的用头撞安东。
我往死了使劲的喊安东：“安东！！！即和（住嘴），巴斯利，已几斯特（过来）。”
要说这安东真是经过良好训练的好狗，一听见我的召唤，马上就放嘴跑了过来。那黝黑的大野猪又追了它几步，愤愤不平的转了过去，走到蒸糕旁边就往死了吃，我知道了 ！我想起来了！他一定是闻到我身上的香味，过来抢东西吃了 ！
要说它的目的是单纯的 ，但我快被它吓死了！这要让他20CM多长的大獠牙挑中了，肚皮都得豁开了 。然后它再接着把我给吃了？有荤有素，倒也是顿好野餐。
哥几个跑吧！！！趁野猪开怀大吃的时候，所有的人带着安东头都不回的撒丫子就跑了。
好不容易，跑啊跑啊，跑到了我们认为安全的地带。
结果，一看，糟了，本来应该往山下家里跑的，怎么现在倒跑到山的上面来了？
这一个野猪就够我们受的了，谁知道还有什么黑熊、毒蛇、大老虎的。想起来就背上暗自冒冷汗，我一个劲儿的对自己说：“没事，不怕，我是男人，男人什么不怕。”
可说是那么说，能不怕吗？听闵哥说，他爸爸就看见过被山上野豹吃的剩下一张皮的人尸，寒哪。
大家都擦着汗，插着腰的没怎么说话。
我也靠在一颗几个人抱不过来的老松树上喘着气，心里就害怕安东突然再次发出的警叫声。过了一会儿，闵哥就开始说了：“没事。不怕的，咱们没用枪打猪，它没受到伤害，而且那里有吃的，不能追咱们。”
李小宇也定了定神的问：“佑贤（闵哥的名字），怎么不让我打？”闵哥用手撸了一下脸上的汗：“不行，咱们的猎枪打不透它，一看就知道它是头老猪了，起码得活了5、6年，你看那身上的泥和松树油子结的盔甲，一枪打不透它，咱们就跑不了了。尤其这要的孤猪，还不像成群结队的野猪，脾气要暴躁十多倍，绝对绝对的不能惹。”
我极想问，如果野猪生气了，我们向不同方向跑，它能追谁？后来还是放弃了，追谁？答案不是明摆着的吗？它肯定追我这人见人爱的帅哥啊。妈的！！！！
不过，我那俩瓶56度的北京二锅头和一瓶安定也不是白给的，但就是不知道它那么大的个头能不能现在就倒。一种巴不得马上就冲过去看看的愿望实在抑制不住的蹦了出来，我张口就说：“宇哥，闵哥，咱们看看它去吧？”
当时众人的眼睛都瞪的象包子了，肉包子、菜包子、裹了红豆沙的甜包子，反正是一大堆包子。李小宇盯着我不可置信的问：“看看去？你还没跑够是怎么的？”
“不是。我放了两瓶酒呢，估计现在差不多了。我赶快辩解说。
“那它要是有酒量醉不了呢？“李小宇依然疑惑的问。
“呵呵，没关系啊，我还放了一瓶安定呢。“我冷静的胸有成竹地回答着。
蛇男115（真正上山打野猪1）
这时候，旁边传来一个声音：“你哪里找的安定？”
我回头一看，韩喜健哥。。。。。。完了，秘密泄漏了。那瓶安定就是他的。于是，我十分小心的说：“就是你吃的那瓶啊。”
面目清秀的喜健哥一个健步蹿上来，一把就掐住了我的脖子，咬牙切齿的问：“那我晚上吃什么？？？！！！
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我被掐得说不出话来，一个劲儿的咳嗽，李小宇赶快过来边掰他的手边劝：“行了行了，一会儿，你晚上多喝点儿酒就睡着了。”这他才放开手，我捂着脖子这顿咳嗽。
李小宇表情复杂的看了我一下，想了想，然后对这群人命令着：“走，回去看看。”
那些人开始不想去，后来拗不过李小宇，于是都胆战心惊的端着枪，神经绷得紧紧的开始往下走。
走了好长时间好长时间，操的，跑的可够远的。终于，到了刚才发生混乱的地方了。
李小宇让他们停了下来，一行人慢慢的扒开了矮树丛向那边望了过去。
只见，绵软的草地上，绿树的环抱中，那么大的一头长着长长硬硬黑色鬃毛的野猪，甜美的酣睡着，小小的眼睛上还长着黑色的睫毛，忽扇忽扇的睁不开了。鼓鼓的腮，厚厚的下颌肉，结实的四条大腿，卷成一圈的小尾巴，黑色的猪蹄，肥的快流下来的大肚皮，哈哈哈哈。倒了倒了，美梦成真！美梦成真！
我轻轻的靠了过去，刚出树丛，安东一个虎跳地就蹦了出来，作出一番要咬猪的景象。吓得我死死的拉住它的脖套，一边“嘘，嘘”的让它别出声，可是它不干了，一个猛劲儿挣脱了我，跳上猪肚皮摆出一副你动，我就咬你的架势左右仔细的查看了起来，那模样，就好像是猪是因为身上有了它，才不敢动似的。我狂冷汗狂冷汗的！！！安东，你怎么就学不会你主人低调的行事呢？还得好好教育你。
我们动都没敢动的在树后躲着看安东在猪身上来回走，看了好半天，猪都没动一下。看到这种情景，我们那颗悬到嗓子眼的心才真正的放了下来。于是大家都慢慢的走出了树丛，赶快用带来的结实的8号粗的铁丝捆住了它的四蹄，捆的时候因为一个用力过猛，猪蹬了一下腿，吓的所有人又抬起了枪对准了它的脑袋，但是这下之后，它又睡着了。
猪终于捆好了，可是怎么才能抬下山呢？
这可是个难题，大家找了好几根碗口粗的木棍，两个一组的搭起了它，可是这个家伙真的是太沈了，抬起来都费劲呢，就别说往下走那么长的一大段路了。
折腾了好一会儿，还是放弃了。后来没有办法，只好找了个附近一个在地里捡东西的老农，给了他50元，那老农乐颠颠的马上回家取了牛车，把我们和猪都装上了车，然后拉着我们下山了。
愉快的狩猎活动终于在牛车碌碌的声音中结束了。
回到赌场天已经很黑了，老农走了以后，我们就想起来一个特别关键的问题：这猪还没死呢。他们围着猪，也不知道该怎么办了。
呵呵，这可难不倒身经百战的我。
我从小就是在磨刀霍霍向猪羊的大杂院里长大的，院子一共有3家杀猪的，我们小时候没事就拿着吃的去看杀猪的热闹，从开始准备到后来猪肉被分割好，我都是记忆犹新的，这次经验丰富的我就派上了用场了。
于是我找来小全用铁锹先挖了个大坑，把猪的头担在坑边，然后让几个兄弟拿着最厉害的杀伤力最强的枪，狠狠的对着野猪最脆弱的眼睛中间和肩胛骨部位的心脏射了好几枪，猪疯狂的无力的挣扎了起来，但是怎么也挣脱不了蹄子上的重负，过了一会儿，猪就彻底的死去了。哼，打不死你都奇怪了。
我让小全在坑底下放上一个大盆，然后拿起一把锋利的要死的长匕首，狠狠一刀就从颌下斜刺里捅到了猪的心脏上，虽然猪已经死了，但是除了这个程序我不知道该怎么办。放血还是应该的。
于是，红的仿佛化学药品一样的鲜血顺着我的刀子钱塘江大潮一样的喷到了猪头下的血盆里。
我趁机一点一点找着骨头里的缝隙，把整个的猪头割了下来，光这一个工作就累出了我一身的汗，这家伙实在是太大了，光这一个大脑袋都得有好几十斤，我就让小全帮着我，一手托着猪头一手割的，等割完以后都累的有点儿拎不住了。怎么说第一次割脑袋，技巧是个很严重的问题，白费了好多劲儿。
我强挺着和小全还有另外一个兄弟把猪头放在干净的盆里，然后把坑下的血盆抬上来，在血里加点儿食盐，和让他们早就切好的葱花、蒜末、破开猪头时取出的一些猪脑用力的搅拌着，使劲的搅，疯狂的搅。这工作我就交给韩喜健了，我告诉他使劲的这样搅，直到我把猪小肠掏出来，就可以灌血肠了，这样的工作很能治疗失眠的，但是注意事项：千万不能停。
这时候，那边的大锅里的水也烧开了，兄弟们提来一桶一桶的开水泼在猪的身上，我就趁着猪皮半熟的时候和小全使劲的用菜刀刮着猪毛，都刮干净了，细心的小全还把白条猪周围的猪毛用水冲了个干干净净。
开膛的时间到了。我最喜欢干的就是这个活儿。
我拿起匕首又好好的磨了磨，然后从上到下一刀顺利的划开了猪的肚皮，里面的心、肝、肺、脾脏、肠子、膀胱的历历在目了，生动的好像一堂解剖课。
我首先一下摘下了猪的心，然后是肝、然后是猪肚（猪胃）、再然后是肺和肺管、脾、胰子（胰脏）。
大的器官摘除了以后，往下去就是弯弯曲曲的肠子了。我把大肠小肠都捋顺了开来，让另一个兄弟把它们切成一段一段的，用盐和醋和面粉把肠子内壁的粘液洗的干干净净，翻来覆去的洗，嘱咐他用快刀边刮肠壁边洗，洗完了就给象疯子一样搅拌猪血的喜健送过去。
然后把胃用同样的方法教给另外一个也这么洗。
蛇男116（收拾猪肉全过程！）
再接下来就是猪的膀胱了，我把那个半盛着猪尿的半透明的东西拿出来，放在地上，那么一扎，然后一按，猛了一点儿，差点儿没兹（液体快速的呈一条线的飞出）对面看得津津有味的李小宇一身，气得李小宇过来就是一脚，“你看着点儿！”我“哦”了一身，放慢动作的接着挤了起来。
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最后一项工作卸猪肉。我让小全冲干净了猪膛里剩下的血，又扣出了猪后腰上两个猪肾，然后才开始绕着关节的卸下了四个猪的蹄子和大腿，还有猪排骨、脊骨和猪尾巴、肛门不要，都扔在狗食桶里，准备煮熟喂一直在旁边淌口水的安东。这回打野猪，他功劳大大的有！虽然没带着大家去找野猪，但是在危机的关头，给朕的逃跑创造了无比巨大的机会！朕一定会好好犒劳你这个大功臣的！
都干完了，唉，累死我了，还得去那边给正在灌血肠的人用白色的棉绳把血肠分成段，血肠里不能灌太多的血，否则煮的时候就容易涨破。小肠留了一半给他们做血米肠用，然后就让已经大汗淋漓的喜健哥出去活动活动了。
下面该干什么了？我都有点儿想不起来了，哦，灌松仁小肚。于是割下猪腰排（肋骨上的肉，那里是传说的五花肉的产地），后丘（猪屁股）上的一大块肉，让一个力气很大的兄弟剁成肉馅，他剁的时候我就在旁边把一些松仁、淀粉、香油、葱姜蒜、花椒面、味精、淀粉的准备了出来，然后等他剁完，混在剁的不是很碎的肉馅里，把拌好的肉馅装进小肚（猪膀胱），用针线封好口，就和血肠、血米肠、洗好的大肠一起进锅煮了。我让小全看着锅，不时的上下翻动这些东西，还得用针扎一下那些灌制品，这样可以熟透，放出多余的气体，不至于把外皮涨破。
血肠熟的很快，开锅就可以出来，然后再上屉接着蒸，那样熟的充分。那边他们也蒸着弄好的米肠。
我忙着把腰排上的肉都剃下来，留一块等他们的米肠出锅，再蒸白肉。
这边让他们洗干净个大盆，在里面放上咸盐、酱油、大段的葱、大片的姜、一瓶白酒、大料（八角）、茴香、反正能找得出来的调料都往里扔，再把一大片大片的猪腰排肉（野猪的肉很瘦，基本找不到肥肉）按在里面，蒙上塑料布用绳子扎在上面扎紧。不管它了，过几天拉出来用米糠稻壳的熏一下挂在屋里阴干，以后要吃的时候就用割下一块用高压锅蒸10分锺，然后切成片，和着红豆米饭一起吃，那可是绝对的腌肉美味啊。
他妈的，这猪弄的，忙活的跟过年一样。我还从来没自己亲手做过这么多事儿呢。太累了。
查看一下小全的松仁小肚和血肠。嗯，还行，小全挺负责的，那个松仁小肚在锅里煮了2个多小时，他都一直在旁边看着。可是，哥哥啊，你可别煮了，再煮都煮飞（过份的烂）了。于是我捞出小肚，弄个锅，下面放上糖和茶叶，上面隔上层盖帘（一个满是窟窿的铝盘，一般都是蒸馒头什么的用的）上面放上小肚，使劲的熏，直到熏的猪肚子的表面泛起油光、现出枣红均匀的熏痕为止。这才完事，切片装盘。
还有什么？白肉。
我把那块腰排肉在刚才煮小肚的锅里煮了几分锺，然后拿出来切片上屉蒸，直到蒸的绵绵软软、入口即化为止。然后混上有炸花生米碎末、酱油、糖醋、辣椒末、味精、紫苏子的调料一起上桌，这个调料也能沾血肠。朝鲜人都狂喜欢吃辣的 ，所以辣椒末绝对的不能少放，那玩意儿我就不吃了 ，剩的大便的时候痛不欲生，产生一片要死的心。
剩下的猪肉我就在表面上抹了一层浓浓的豆油，都挂在了厨房里。这么大的一口猪得吃到什么时候才能吃完啊？真是心里没有底。
野猪就是野猪，虽然身上的肉非常的瘦、但非常的有咬头、而且浸着浓浓的松香，但还是臊气冲天的，所以闻着那个味儿，没有人敢拿它炒菜的。只能蒸、炖和腌酱。
那个腰子（猪肾）更是骚气的精华之所在，所以我剃去了腰子里面尿线（输尿管），按在案板上用非常快的刀顺着腰子原来的形状纵向的切成了极其均匀的薄片，然后用料酒、食盐、辣椒、花椒什么的腌上，半个小时以后，就放在滚开的米汤里10几秒一个的涮熟，然后洗干净齐整的摆在大盘里。虽然这只是普通的腰子片，但是你咬起来就会尝到嫩得不能再嫩，里面都是鲜美的滋味了。李小宇特满意我这道菜。
夜色慢慢的，温柔的，越来越浓了，在将近午夜的时候，我们才在满满的一桌子大餐前坐了下来，不管有没有打野猪，还是收拾过野猪的兄弟，都凑了过来，一群人狼哇哇（形容饿狼采食前贪婪渴望的表情）的看着这桌子全猪宴。
我无意的左右的看了一眼，才惊愕的发现，原来不开灯，桌子都能被我们绿光闪烁的眼睛给照的灯火通明，亮如白昼的。
吃吧，风卷残云、杯觥交错，古有饕餮，今有饿狼的，一会儿的功夫，就结束了战斗，桌子上的盘子就剩下汤了，哦，对了，还有点儿调料没被人喝完。
我也先告退，出去给饿了半天的安东捞煮在锅里的猪下脚料去了，我有私心，我有私心，偷着趁他们都走出厨房的时候切了一大块猪腿肉，都扔在了锅里，啊哈哈哈哈哈哈 。狼嘴里给狗抢点儿肉。安东，我是你的好好主人。
屋子里，小全他们收拾着碗筷盆杯的，我躲在大口吃肉的安东旁边捂着嘴暗笑不已：呵呵呵呵，我出来的另外一个原因就是不想刷碗的，呵呵呵呵。
就这样，我们吃了好多天的猪肉，吃着吃着，麻烦又来了，我们又想吃牛肉了。没被刀砍前，笑一个，快跑！。。。。。
蛇男117（天气渐冷的深秋）
天一天比一天的凉，气温降的非常迅速，今天是10度，明天就可以到5度，如果来个寒流什么的话，温度计的红柱还可能滑到0度以下。
冷是水汽凝成双雪的前奏。
早上，有的兄弟竟敢还光着膀子带着热气地就上外面撒尿，结果回来的时候都是冻的斯斯哈哈、倒抽着冷气，猫一样的整个冲进被子里的。其他的人听到响动只是下意识稍微警觉一下，眼皮都�
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