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特级乡村生活-第35部分
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四人人手一根钓杆，钓得好不欢乐。妞妞小黑小白在边上充当啦啦队，为大伙儿鼓掌加油喝彩。
钓了足足一个上午，四人钓了二十几斤鱼。
小鱼儿放回湖里，大的提上山头。中午洛辉衣袖一挽，在高倩倩的协助配合下，开始大展身手。他弄了个全鱼宴，当然三样蔬菜是不能少嘀。直吃得众人大快朵颐，呼呼过瘾。因为下午还有打猎活动，众人没敢吃得太撑。
休息了一个多钟头，洛辉正准备进山的东西的时，鱼蛋来了，还没进门就喊道，“师父，今天上午我在河那边放牛时，在回湾里面看到好多龙虾，咱们一起去钓龙虾吧。”
“回湾在哪里？”洛辉问道。
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“回湾就在我们第一次放笼子时，再往下去七八百米左右。”
“那里很多龙虾吗？”
“很多，我空手都抓了好几只呢。”
“龙虾要怎么钓？”洛辉对这门钓术还真不懂，网络乡土文上也没看到过。
“钓龙虾很简单的，都不需要钓杆的，直接拿一根棍子，随便扎条绳子，食物用青蛙就可以了。”鱼蛋解说道。
洛辉看向大胖他们，“你们说是去打猎，还是去钓龙虾呢？”
“我看还是去钓龙虾吧。”刘茹芸说道，今天上午钓了一个上午的鱼，收获也还不错，她正钓发了兴趣呢。
“我也赞成先去钓龙虾。”高倩倩道。
“钓龙虾，钓龙虾，咱们一起去钓龙虾。”妞妞嘟着可爱的小嘴，手舞足蹈高兴极了，她钓过龙虾。最重要的是她知道，打猎会把自己一个人扔家里，这下好了，钓龙虾可以所有人都去了。
大胖对打猎的期待比对钓龙虾更大一些，但三个妹纸都这样说了，他自然就不会再多嘴去讨人嫌了，只是他对洛辉突然成了这么个小不点的师父这事饶有兴致，丫的混得不错啊，都开宗立派、开门收徒了。
“那就先去钓龙虾吧。”洛辉道，“对了大胖，你今天不回去吧。”
大胖道，“这个双休日总算不加班了，可以明天下午甚至晚上再回去。”
“那成，打猎的事情明天上午再去吧，咱们现在去钓龙虾。”洛辉说着又问鱼蛋，“鱼蛋，要准备些什么东西？”
“拿些尼龙绳子，提两个桶子，就可以了。”鱼蛋道。
带着这两样东西，一行人浩浩荡荡地下了山，往剑马湖而去。
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小黑小白被勒令留在山头，守护家园，倒是捣蛋的小松鼠，爬上了妞妞的肩头，跟着一起去了。这小家伙也是充满了灵性，在经过这一天一夜的相处，明白这些人不会伤害它时，它就变得调皮灵动起来，尤其和把它从柳条笼子里放出来的妞妞最是亲热。
一行人沿着湖边，走过田间，一路上遇到的村民，先是和洛辉打着招呼，但不少人在认出大胖就是上次政府组织给村里卖西瓜时的那个带头人时，都是热情地喊着刘科长刘科长，纷纷邀请刘科长去屋里坐坐，喝杯茶水啥的……这让刘大科长那个春风得意啊，整个人都快要飘忽起来了，还对洛辉直挤眉弄眼。
洛辉直接无视这货。
“……”
在经过一处野生烟竹丛时，鱼蛋折了六根烟竹，把枝桠去掉，再把尼龙绳子分别系上去，这钓龙虾的钓杆算是制作成了。鱼蛋又在田埂边抓了不少的小青蛙，用力摔一下后去掉皮，绑在绳子的端头。
众人沿着河岸，来到了回湾。
所谓的回湾，其实就是河道在过弯时，旁边多出来的一片水域。河水流到这里，转个圈，重新轮回进入河道，继续奔腾向西。
这片水域有几十亩，水边长满了茂盛的水草。水域中心，不少野鸭之类的水鸟三三两两浮在上面，悠闲地划着掌蹼，怡然而自得。
“哦……”妞妞突然性起，双手作喇叭状对着水面大喊大叫，直惊得这些水鸟扑扇着翅膀，飞离了回湾，往远处的河段飞去。
洛辉瞪了她一眼，妞妞就对他吐了吐舌头，直扮鬼脸，她肩上的小松鼠亦是唧唧叫唤着，对洛辉示威般地挥着小爪子，逗得众人直笑。
“……”
众人各自占据有利地形，一字儿在回湾边排开，开始钓起了龙虾。
要说钓龙虾这事儿，在所有钓的事情里面，应该算是最简单的了。简易制作的钓杆就一米多长，操作起来无比的轻松。钓钩也不用的，作为诱饵的小青蛙就扎在绳子端头。然后把面前的水草扒开些，小青蛙往水里一扔，就ok了。
“我说小师侄啊，这钓杆也没浮飘的，龙虾要是咬食了，我们怎么知道啊？”大胖把钓饵扔水里后问道。
鱼蛋已经知道这个胖子是师父的好兄弟，回道，“龙虾一旦咬食，它会拖着跑的，咱们只要注意绳子的动静就可以了。”
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“是不是像现在这样啊？”刘茹芸指了指她的跟前道，她发现本来弯弯的绳子，渐渐地被拉直了。
“对，这就是有龙虾在咬食了，它拖着青蛙一点点地在后撤呢。”鱼蛋点了点头。
“那我要赶紧提杆子了。”刘茹芸抓着小钓杆用力一提，结果啥都没提上来。
“小芸阿姨好笨，好笨好笨。”另一边的妞妞见之，踢腾着光洁的小脚丫子，看着刘茹芸嬉笑道，“咱们的钓杆又没钩子，你这样怎么可能钓得到龙虾呢……看到没有，要像我这样子……呶，小芸阿姨你看好喽，大家看好喽，下面进入妞妞表演时间。”
众人的注意力都被吸引到她这边，这让妞妞好不得意。
她对着众人眨了眨乌黑的眼珠子，抓起属于她的小钓杆，轻轻地、缓缓地开始往上提。绷得紧紧的尼龙绳子一点点地出了水面。当尼龙绳子提出来大概三分之二时，众人看到了水里的状况。
只见一只大红龙虾，一双钳子十几条小腿紧紧地抱着作为诱饵的青蛙，一点松开的意思都没有。
大龙虾离水面越来越近，越来越近，这时它开始有了警觉，尾巴一弹一弹，欲要与外界那股莫知名的外力进行对抗，可它这点力气，简直就是蚍蜉撼树。
大龙虾被提到了水面，在到水面的这一刹那，妞妞猛地一抖手中的小钓杆，大龙虾顿时被带得飞上岸来。这时它彻底惊觉了，在半空中尾巴乱弹，大钳子乱舞，但为时晚矣。
“哦，钓到喽，钓到喽，第一只龙虾是妞妞钓到的哦！”成功地钓上大龙虾，妞妞那个欢欣雀跃啊，手舞足蹈，臭屁得不行。
小松鼠也是兴奋得唧唧叫着，从妞妞背上窜了下来，去逮掉落地上翻身起来开始往水里爬的大龙虾。
“妞妞好棒，好棒，今天拿了个第一……”众人都是对妞妞夸赞，可夸赞的话还没完整地说出来，众人就不由得打住了。因为大家听到了一声惨叫，这惨叫正是小松鼠发出来的。
小松鼠本来是看到大龙虾个头比自己小多了，又傻里傻气的，就想好好地表现一翻，在妞妞面前邀邀功，把大龙虾捉住放到桶子里。可当不知深浅的它用一双前爪去捉大龙虾时，一肚子怒气的大龙虾毫不客气地咔嚓一下，大钳子使劲夹住了小松鼠的爪子。
小松鼠痛得尖叫一声，吓得爪子一甩，哗，大龙虾在空中划出一道优美的红线，被它给甩进了水里，溅得水花四起。
众人就愣住了，随即捧腹大笑。
妞妞则是气得腮帮子鼓鼓的，眼睛瞪得圆圆的，小拳头捏得紧紧的，恨不得把小松鼠给扔到水里去喂鱼。小松鼠好心办了坏事，一看情形不妙，嗖地溜了，躲到草丛里去了。
第一卷 第一百零八章 悠闲一日（3）
有了妞妞的演示，除了鱼蛋外，初钓龙虾的众人都知道要怎么钓了。
很简单嘛，不像钓鱼那样的咬食就骤然发力一提。而是缓缓地，再缓缓地、悄无声息、不动声色、不着痕迹地将其拖至水面。待没了水的阻力，再陡然使劲。
回湾里的龙虾还真是不少，众人你一只来我一只，比赛似的，谁也不甘落后。有个时候，两只龙虾同时紧紧地抱着诱饵，被钓上岸来。
不到一个小时，就钓了大半桶了。
这些龙虾有大有小，大的颜色深红，小的淡红或青色，一只只知道受了可恶人类的欺骗，在桶子里愤怒的挥舞着大钳子。只是没有人理它们，只有见风声过去，从草丛里跑了出来的小松鼠，不时地立着身子在桶边，瞅瞅它们。吃过一次亏的它，碰是万万不敢再去碰这些龙虾了的。
在一个地方钓个十来只，就挪到另一个地方。就这样钓到下午五点钟不到，两个桶子都满得差不多了。
一行人意犹未尽的打道回府，一路上遇到不少的村民，他们看到两桶子龙虾，都是啧啧称赞，直嘀咕哪个时候回湾里龙虾这么多了。而那些年纪比鱼蛋或大或小的小屁孩，在看到龙虾、得知龙虾是在回湾里钓的之后，一个个制作了根小钓杆，跑着钓去了。
一时之间，全村的大小屁孩全部聚集于回湾这一带，甚至还有少数的大人老人也滋滋有味地在钓着。钓这玩意儿实在是太没有技术含量了，真真是老少皆宜、老少皆愉的大众节目啊。
洛辉一行人本还计划着明天上午打完猎之后，再来痛快地钓一遭，看这阵势，还是算了吧。回湾里的龙虾数目是不少，但哪里经得起这样折腾吗。况且龙虾和鱼一样，初时钓起来容易，越钓就越狡滑，越难钓上来了。
回到山坡上后，洛辉把两桶子龙虾倒到一个大盆里，进行一翻筛选。大的全部留出来，小的通通扔到山下池塘里去。这东西生长迅速，繁殖得特别快，自家池塘里有了龙虾，以后就不用去回湾里和别人争了。
精选了最大的七八斤龙虾，用湖水泡着，放了好几大勺子盐，洛辉又扛着锄头去挖蚯蚓。这次不是去钓鱼，而是去放多日没放了的黄鳝笼子。
其实放黄鳝就像现在的钓龙虾一样，已经不是洛辉的专项行动了，不少的村民也都买了笼子。不能说村民们眼红，毕竟黄鳝是个众所周知的好玩意儿，况且村里的池塘与剑马湖，又不是洛辉私人所有。相反，他还是个外来客呢。
现在村里那些大大小小的池塘里，所剩不多的黄鳝已然很难放到了，剑马湖里黄鳝的数量倒还是巨大的。但任何生物都可能是一回两回、一时两阵子的傻子，吃一堑它们或许长不了一智，但都吃了n堑了，长个一智半智还是能的。
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洛辉的笼子本都收起来了，放一次没多少收获，放着还有个什么劲吗。但大胖来了，带他也体验一下放这笼子的乐趣吗。
“辉子就这玩意，还把蚯蚓放在笼子上面，真能把黄鳝给引诱进来吗？”大胖亲自安置好了一个笼子，他表示怀疑道。
“呵呵，我第一次放的时候，那时整个高家村都没人放过笼子，你知道我一个笼子就放多少条吗？”洛辉笑道。
“多少条？四五条？”大胖猜测道。
“正好翻十倍。”洛辉道。
“哇靠，不是吧，这黄鳝这么傻的。”大胖讶然。
“傻的已经放得差不多了，余下的都是些精明的。现在平均一个笼子一晚上能放到两条，就算是不错了。”洛辉淡然道。
“两条也蛮多啊，要知道咱们放了二十几个笼子，一个两条就有四十多条呢。”
“……”
带着大胖把笼子放好，洛辉又带他去把地笼子给下到了河里。下地笼子这事，倒还是只有洛辉在玩儿。野生鱼对城里人来说是个稀罕东西，但对于剑马湖就在家门口的高家村村民们来讲，还是算了吧。
至于捕了鱼去叫卖，这些东西在镇上是卖不起价钱来的，且也销量不起来。运到市里面去，可不是谁都有洛辉这个条件与空闲。最重要的还是，没有人想到这野生鱼在市里面会有多么的受欢迎。
鱼蛋和妞妞都听了洛辉的叮嘱没有声张，洛辉就更不会多嘴了，否则就如现在回湾里的龙虾一样，剑马河里的鱼儿们，可就要惨喽。
下地笼子的时候，大胖又是一番质疑。
洛辉这次也不解释，只是说明早上你看就知道了。
倒是洛辉在水里如鱼一般地自由来回时，把大胖给震惊到了，丫的不是旱鸭子一只吗，咋就会水了？而且看他这泳姿，竟如此的优美，游起来速度如此的迅疾？尼玛的，这天气能在这河里游上一游、泡上一泡，还真是爽啊。
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辉子这家伙估计天天都有游上一游、泡上一泡，他在这高家村日子过得不是一般的悠闲、一般的潇洒啊！大胖回想着一大清早过来到现在，洛辉带给他的恐惧、喜悦、震惊，大胖怦然心动，真想也在这高家村生活下来算了。
不过他也只是心动而已，让他离开权力争夺场，除非有人把一张九位数以上的支票砸在跟前，外加一个貌美如花的妹纸，还必须是原装的、死心塌地的，残花败柳与朝秦暮楚的免谈。
“……”
回到山坡上时，高倩倩和高茹芸正在欣赏山村所特有的夕阳美景，并欢声讨论着，拿着手机直拍着照。洛辉对这无限好的夕阳司空见惯，看了一眼就进了竹楼。大胖这个没见过世面的洋包子，也和她们一起唧唧喳喳地欣赏着。
洛辉看了下装了七八斤大龙虾的桶里，见本来清澈的水变得极是浑浊，便把水给倒掉，将龙虾清洗了一番，重新加入净水，加入食盐。过个十几分钟，水中再次布满泥污，洛辉又一次清洗，换水加盐。
反复多次后，水终于不再浑浊，这意味着龙虾腹腔内的污物基本上吐尽了。洛辉系上围兜，开始弄今晚上的龙虾宴。龙虾可是个美味啊，在南方不少的地方，龙虾都是特色美食来着。就像bj的烤鸭，虽然龙虾名气不及，但味道同样是一绝。
第一卷 第一百零九章 香辣、麻辣、油焖、美味龙虾
洛辉第一道做的是香辣龙虾。
这道香辣龙虾在龙虾界是赫赫有名的，洛辉学着做过几次，弄出来的味道还算正点。但这次洛辉更具信心，因为这些龙虾都是源自于纯天然无污染的剑马河里，十足十的野生龙虾啊。
香辣龙虾其实并非整个龙虾一起做，需要先把龙虾的大钳子剪去。切记只是剪掉钳子尖而已哦，可别把整副钳子都给折了，那就大大的浪费了。再把尾部的那根黑肠子抽出来，这玩意儿可不能吃，污秽物在里面呢。
然后将龙虾的背壳剪开，挑去龙虾的胃，洗干净。在这里整个龙虾的头半部分算是都丢弃掉了，本来就不能吃吗。接下来，把龙虾的小钳子剪掉，绒毛去掉，最后用牙刷涮洗一道。
众人一齐通力合作，拾掇了三斤左右大龙虾。
洛辉把拾掇好的龙虾用清水泡着，他到灶房里开始准备佐料。生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成段，不要切碎了，切碎了油一炸就焦了。姜、蒜、辣椒，这三样佐菜缺一而不可，缺一样味道都会不对。另外洛辉还加了韭菜，这样做出来会更香一些。
香辣龙虾的各种材料算是准备好了，姑且不急着下锅，等所有龙虾都弄好了，再一个一个地做。
洛辉第二道要做的是油焖大虾，油焖大虾又叫啤酒虾，这道菜在龙虾界是出了名的。
油焖大虾洛辉对主材料大龙虾只是用刷子再刷了一遍，没再进行剪啊去啊什么的了，这道菜和吃黄鳝盘龙一样，边处理边吃，最带劲儿。佐料方面，这道菜和上道菜差不多，只是多了个用来增味变味的啤酒。
洛辉弄的第三道菜，是麻辣大龙虾，和香辣大龙虾一样，需要对主材料进行全方位的处理。然后佐料方面，比香辣龙虾多一个花椒胡椒，不然就不叫麻辣，叫香辣了。
“……”
七八斤龙虾全部处理好，各种佐菜也准备妥当，洛辉独自在灶房里开始施展身手。他打开炉灶，锅架火上，待锅烧热了，放入油。
油很快就热到沸腾，小颗的油粒在锅中直溅，噼噼作响。洛辉把香辣龙虾的三大佐菜倒入锅中。哧，锅里一阵青烟升腾，紧接着浓烈的佐菜香味溢出，洛辉忍不住咽了口口水。
待佐菜炸得差不多了，小半瓢水倒入，然后是盐、酱油、鸡精、白糖等佐料加入。
小火煮个三分钟左右，龙虾倒入锅里。火开到最大，锅盖不用盖起来，让它就这么煮着。
随着越煮越入味，很快诱人的龙虾香味与各种佐菜香味便从锅里弥漫出来，从灶房里飘啊飘，一直飘到竹楼里。大胖四人正苦苦等待中，闻着这香味，个个都是舌底生津，使劲地吞着口水。
“好香。”
“好香啊。”
“那个啥，我去打探一下情况哈。”大胖受不了了，舔了舔嘴唇，摸了摸肚子，出了楼门，往灶房而去，“辉子，一个人忙不过来吧，兄弟我来给你搭把手。”
洛辉哪能不知道这货打的什么主意，毫不给面子地斥道，“不要进来，灶房就这么大，哪里容得下你这个重量级的人物。”
“辉子你这说的哪里话，灶房这么宽阔，我这么苗条，怎么就会容不下呢。”一到灶房门口，诱人的香味倍加浓烈，大胖哈喇子都快留出来了，他说着就进往灶房里挤。
洛辉也不拦着他，只是大声召唤道，“小黑，小白！”
“汪汪汪……”竹楼里传来两只狗狗的回应声。
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“辉子别，我不进来还不成吗。”大胖闻声脸色一变，刚迈进灶房里的右脚赶紧撤出来，连连举手投降，溜回了竹楼里。
洛辉给了他一个中指，揭开锅盖，看了下龙虾的色泽，感觉差不多了，用锅铲翻炒了几下，这样会让龙虾更入味一些。韭菜放进去，再次翻炒，用碗盛了出来。
新鲜的香辣龙虾出锅喽，先放到一边。话说现在要是端出去，等接下来的两个龙虾炒，洛辉哪里还有得吃吗。
下一道菜是油焖大虾。
油焖大虾的步骤与香辣龙虾有所区别。
香辣龙虾是水煮，油焖大虾则是油炒。
中间添入些许的醋与酱油，快速翻炒个三五分钟。至此，与其它龙虾做法最大不同、最为关键的一步来了，那就是倒入啤酒，不然怎么叫啤酒虾吗。啤酒盖过龙虾就好了，大火烧个几分钟，边烧的时候边转动锅子，等啤酒烧得差不多干了，搞定。
洛辉刚把香喷喷的油焖大虾盛出锅来，灶房门口妞妞扎着两条麻花辫子的小脑袋探了进来，小丫头抽了抽小鼻子，扁着小嘴巴，一副可怜的小模样儿，“小辉叔叔，我饿了，”
“妞妞你是想吃龙虾才对吧。”她这点小伎俩，哪能逃得过洛辉的火眼金眼，一眼便看穿。
“嘻嘻，我是又饿了，又想吃龙虾了。”妞妞见计谋暴露，嬉笑道。
洛辉白了她一眼，拿了个碗拿了双筷子，两种做好的龙虾一种夹了两只，把碗递到小丫头跟前，“小馋猫，慢点吃啊，烫……还有，别让胖子叔叔她们看见了，会说叔叔我偏心眼的。”
“小辉叔叔你真好，放心吧，我不会让他们看到的。”妞妞眉开眼笑，捧着碗闪身到灶房背面，夹了一只龙虾就吃了起来，边吃边啧啧称赞，“嗯，真好吃，小辉叔叔你的厨艺简直就是太棒了。”
洛辉笑着摇了摇头，弄最后一个麻辣龙虾。
麻辣龙虾的做法程序，与香辣龙虾几无区别，正如上述所讲，就是佐料方面多了个花椒和胡椒，另外加些料酒与蚝油。麻辣龙虾弄好，妞妞已经偷偷地干掉那四只龙虾，悄悄地潜回了竹楼里，嘴巴抹干净，啥事都木发生过。
“可以吃了啊。”
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洛辉把三大碗龙虾端了出去。
高倩倩早准备好了碗筷、饮料啤酒，望穿秋水的众人纷纷抢食。洛辉高倩倩和鱼蛋比较斯文，用筷子夹着吃。妞妞和大胖及刘茹芸，干脆就用手抓着吃。
“好吃。”
“色香味俱全，太好吃了。”
香辣龙虾主要体现在一个香辣，麻辣龙虾则主要体现在一个麻辣，而油焖大虾又是别有着一番异样的味道。不过三道龙虾都有几大共同点，够辣、够刺激、够好吃。
“好辣啊。”
“好麻啊。”
“我感觉自己要醉了。”
众人大块朵颐，大呼痛快，三个妞儿吃得香汗淋漓，嘴唇都有些哆嗦了，依然不肯罢嘴，相反吃得更加带劲，抢得更为积极……吃相最为不雅的，当属肥肥那货，他这德性，简直就是个劳改犯刚刚出狱吗。
这一切都怪洛辉，谁让他把这三道龙虾的味道给做得这么绝的？
第一卷 第一百一十章 洛辉发飙（1）
七八斤龙虾六个人吃，众人皆是吃得意犹味尽，同�
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