清朝出阁记-第9部分

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这皮蛋瘦肉粥的材料是不难凑，一般人家的厨房里都会有。可要做得好吃就不见得人人都会了。厨娘也是练了好几次，才做出了现下这般浓稠顺滑、咸香入味的皮蛋瘦肉粥。
话说这刘婶，真正是个爱学习爱研究的。要搁在现代，那准一个博士后。每每她让刘婶做的点心吃食，总要经过刘婶孜孜以求地研究，反反复复地练习，不做到槿玺喊“好”就誓不罢休。
“唔……好喝……郎儿明天还想喝。”齐郞头也不抬得地回道。
“当然可以……不过，有个条件，今个儿姐姐真的没法陪你出去玩了。日后哪一天天气好，不冷也不下雨，姐姐又没事，就带郎儿出去好吗？”这一连串的前提足够让他等到开年入春，槿玺暗笑，心下虽然羞赧于自己竟然如此诓一个三岁小娃儿，不过，这也是没办法的事。谁让清朝北京的冬天这么冷呢，带他出去，无疑是催着他患感冒。
再者，这阵子便宜兄长正忙于年前的小考，过了年，他们现在这位夫子就要被乌喇那拉家族苛刻的长老一辈赶回老家了，说是这位夫子自从上次回乡下祭祖后，带回了个拖油瓶，不好好教书授业，整日里只顾着养油瓶了，吃的喝的用的，都还是宗族里的公费。这不，索性将他给辞了，可新夫子还没落实。故而兄弟俩足有一阵子闲赋在家。索性等过了年再兑现小娃儿的愿望了。
“……好吧。”齐郞偏着头皱了皱鼻子，方才不甚情愿地应了一声，不过转而又加了个条件：“明天我还想要吃上回那个鸡蛋饼。”
“没问题。”槿玺乐得点头应允。不就是萝卜丝鸡蛋饼嘛。简单。让刘婶明儿多做两个就好了。
“还是妹妹这里暖和！”正与齐郞一起享受着美味的香粥，许久不曾见到的齐恪齐琛兄弟俩来了。
一进生了暖炉的堂屋，齐琛就深吸一口气，“好香，给我也来一碗。”
利落的末儿不等他吩咐，早就端上两碗热粥，外加一碟子酥饼和一盘六只韭菜馅蒸饺。
”那哥哥们就不客气了。”齐恪朝槿玺弯弯唇角，端起热腾腾的皮蛋瘦肉粥，学齐琛喝得稀里哗啦。吓得齐郞一阵呆愣，第一次见识这两个兄长比自己还像劫食土匪的模样。素来，他们都是彬彬有礼的。
“哥哥今天没课？”待两人一碗热粥下肚，槿玺方才有机会发问。根据因他们进屋而带进来的一袭凉意，推测他们俩不像是刚从自己院子过来的。
“嗯，夫子回去了。”齐恪偷空回答。齐琛则依旧在攻克盘子里的韭菜蒸饺。
“不是说要到过年吗？”槿玺纳闷不解。刚还想到他们过了年就有一段长假可放，没想到转眼已经开始寒假了。
“怎么？哥哥们不用去学堂，你倒不乐意了？”齐琛挑挑眉，飞来一句，“莫不是担心我们天天跑来这里用早膳吧？”
“谁理你这个。”槿玺暗暗翻了个白眼，她只是纳闷罢了。继而联想到自己在莫婉笙手下错失三年的长假，有些不平罢了。谁让他们这么快就有长假可以享受了。
“不过，过了年就要准备秋闱，也没多少真正闲暇的辰光啦。”齐琛边说边拍拍身旁齐郞的小脑袋，“所以说，妹妹，趁着年前这几日，你要好好招待哥哥们才是。”
吼，说得好似她这里是酒楼一样！
“玺儿，你这里的厨娘是哪里找来的？做出来的点心都好似很新颖。”齐恪专心地用完早膳，方才赞道。
“那是！不过，人家刘婶说了，哪里都不去，就在我这里扎根了。”槿玺眯着眼召告，生怕能干的刘婶被便宜兄长抢了去。
“哈哈……小丫头！”齐琛好笑地拉拉槿玺今个儿绑着的橘色缎带，点点她的额头，“又不会同你抢，急什么！”
呿，她不事先宣示领土主权，谁知道他们会不会抢了去。
不过，如今看着这一屋子其乐融融的景象，似乎也没让刘婶白忙活。


020　选丫鬟


　崔牙婆这回来可是带足了人手。
晓得这乌喇那拉氏府邸的老爷可是当今圣上跟前的大红人，不巴结着点，若是惹怒了他，钱没赚到也就罢了，搞不好还会掉了脑袋。
再者了，若是的差事办得好，说不定还能给自己多挣些机会，所谓官官相通嘛，届时随便介绍三两户高门官家给自己，抵得上辛劳两年了。
“福晋，您瞧瞧这几个怎么样？这可是婆子我手上现有的最好货色了，若不是福晋您要，婆子我还舍不得全部拉她们出来呢。”崔婆子甩着帕子，笑呵呵地向敏容介绍她手上这几个称得上最好的”货色”：“春儿，你们几个还愣着干什么？赶紧给福晋说说，你们都会些啥？”
“崔大娘，今个儿是想给小女挑几个得力助手，我已经遣了人去唤她了，让小女来了自个儿选吧。”敏容和气地制止了崔婆子。
“瞧我急得……成，就等姑娘到了自个儿选！”崔婆子闻言拍拍大腿，陪笑着应道。心里则不停地嘀咕：这府里的当家主母可真够宠自家闺女的，下人都许她自个儿选。但愿不是个挑剔的主儿，若是带来的货色一个都瞧不上眼，可真够呛！早知道，就将娇娇带来充场面了。可娇娇已经允了安亲王府，一货不得二许，这是牙行的规矩。
“请额娘安！”槿玺一送走两位兄长和小尾巴齐郞，就带着末儿来了前厅。一进暖融融的厅堂，让末儿帮忙脱去了外头那件极为笨拙的挡风棉袍，这才笑盈盈地蹭到敏容身边。
“怎么来得这么迟？崔大娘等许久了。”敏容搓着女儿有些冰凉的小手，笑着问道。
“哥哥与郎儿都在我那里用早膳，待他们回去了我才来。”槿玺朝下首坐立不安的崔婆子报以歉意一笑，“对不起，让大娘久等了。”真不是她想耍大小姐脾气故意迟到的。
“格格可千万别这么说，真真折煞婆子了！”崔婆子连连摆手。心里暗道：这闺女的教养真好，真不愧是大户人家的嫡小姐！不过，话又说回来，自己见过的贵妇小姐也不少，这般有素养的小姐，还是头一回遇上。怎么说呢，就像是……自己在她跟前，并没有尊卑、贵贱之分……
“额娘真让玺儿自己挑么？”槿玺偏着头问敏容。别等她挑好了又否决她的成果。那还不如不挑，随便指派两个人给她就得了。
“那是自然。额娘什么时候诓过你了？”敏容好笑地点点女儿的额头，“只要玺儿看着好就成。”毕竟是放在女儿跟前使唤的。她再中意也不代表女儿喜欢。
“好。”槿玺点点头。起身踱到崔婆子带来的一干人跟前。看情形，前头一排七八个都是十岁上下的女孩儿。后排则年纪要稍大一些。
槿玺思忖了片刻，觉得还是选年纪小的吧。年纪大的，一般都已形成一套固有的行事思路，不好调教。
“额娘，小楼要添几人？”虽然听便宜爹提过，却不确定具体数量。
“你阿玛说了，就按嫡房长女的标准，再配四个丫鬟分管你的衣食住行。”
“衣食住行？”槿玺歪着脑袋想了想，随即看向低头恭敬立在她跟前的十来个女孩儿，“姐姐们可有各自擅长的活计？”
“格格在问你们哪，还不赶紧汇报！”崔婆子见自己带来的人，居然没一个敢抬起头回答槿玺抛出的问题，急忙扬声催道。
“大娘，你打断姐姐们思考了。”槿玺暗叹了口气，忍不住出声打断崔婆子的催促。既是面试，可不光只是回答她的问题就好，还要看其他方面。包括各人的学识、胆量、承受能力……
不过，她倒并不是想挑那些个胆识过人、学识出众的人做自己的丫鬟，这样的人，不见得肯屈就一个五岁娃儿的领导。她要的人是，即便没有出类拔萃的巧手技能，依旧不卑不亢，即便没有被她赏识的可能，依旧不焦不燥。
…………
半个时辰过去了，她总算从现有的十五号人里选出了四个将是迎玺小楼一份子的新成员。
“玺儿决定了？”敏容含笑地朝女儿确认道。虽然她心里中意的是另外几个，不过，既是女儿花时间相中的，想必有其过人之处。
“嗯。”槿玺认真地点点头。
选出来的四人，两个十岁，两个十一岁。
长相不算出众，只算得上清秀，即使再过上几年，等脸型身形全部长开，充其量也只能算得上清丽。
才技不算突出，却也不是什么都不懂，唯一的相似之处，就是或多或少会认几个字。这就够了，足够她日后将她们一一调教为衣食住行四领域的掌舵者。
“那好，从今个儿起，你们四个就是迎玺小楼的人了。别因为格格年纪小，凡事都就随便糊弄，若是被我知道了，绝必不轻饶。当然了，把格格伺候好了，该有的赏赐也绝不会少了你们就是。”敏容恩威并施地将四个新进的丫鬟敲打了一番，随后让槿玺给她们四人新取了个名儿，就交给府里的管事嬷嬷带去后院领取下人服兼岗前培训了。
“怎么想到用紫藤花来取名了？”待摒退了一干人后，敏容拉着槿玺靠坐在软榻上聊天，忆起女儿方才给丫鬟们取的名儿，忍不住笑着问道。分开居住也不过三个半月，女儿似乎独立了许多。也……慧黠了不少。
本以为五岁的小丫头，取名也没那么多弯弯绕绕，顶多不过听起来好笑，或是叫起来顺口。
女儿倒好，竟然借用紫藤花的意境，给四个丫鬟分别取了新名儿：初藤、绕婵、绛蕊、丝繁，再结合末儿的新名芷末，无一不是形容紫藤花开时的纷繁美丽。
“额娘忘了吗？这几日练习的字贴里有一篇就是描述紫藤花的。”这话不假，槿玺特意挑了本意境唯美的字帖临摹正锴，再也不写什么妇行妇言妇徳了，那会要了她的老命。
每篇新文临摹前，她总会让便宜娘给她念诵一遍，以掩饰她日后所认得的字，以及所懂得的各类知识。
反正最近一段时日便宜爹心情好，想必从便宜娘那里得了不少割地赔款的好处。她乐得与他谈条件。也谈妥了不少有利于她的条件。
“没想到玺儿的记忆力这般好。若不是我朝女子不得参加科举，说不定咱们玺儿也能得个文状元呢。”敏容掩嘴打趣。
“嘿……额娘，您就别笑话我了，阿玛说年前背不出女戒，可要罚我明年一年不得出府。额娘可要帮帮我呀。”
她便宜爹古板得要死，不仅让她抄写了一个月的女戒，还让她全文背诵女戒。
自打高中毕业，就没再靠背诵来记忆的槿玺，为此差点挠破头皮。想耍赖不背，可每每想到对方是罚起人来眼皮子都可以不眨一下的费扬古，她就没辙。可真让她认真背诵这篇枯燥乏味又丧失女性人权的饶舌文字，她又打不起任何精神。
“你阿玛也是为你好。日后……你还要参加选秀，这些身为女人必须要掌握的知识，怎能逃避？”敏容轻叹了口气，正色道。虽然女儿还小，规矩之类的，也要待明后年再学，可基本知识早早掌握也好，免得心野了收不回来。
“选……选秀？”我的天哪！还要参加选秀？！噢……也对，便宜爹好歹也是个朝廷命官，女儿参加选秀毋庸置疑。可问题是，她是林槿玺，要随时随地回到三百年后的现代去的林槿玺耶！怎么可能参加选秀！若是一不小心被选入宫了咋办？在历史上赫赫有名的康熙帝前，上演一出匪夷所思的魂归案？啊啊啊！老太爷，你在玩我吗？
“是呀。你阿玛是上三旗包衣，你满了十三岁也要开始参加内务府组织的每年一届的内旗选秀了。”敏容鼓励地看着槿玺，“不过别担心，额娘一定会说服你阿玛，若是逃不了选秀的命，也绝不会眼睁睁看着你直至年满二十五才被放行出宫……”
虽然现在说这些还言过甚早，可敏容不想女儿因选秀压力而开始惧怕将来。故而，她挑着极其乐观的字眼鼓舞女儿。
“咦？年满二十五岁会被放行出宫？”不是被留在宫里做康熙帝的三千佳丽之一？或是被指给宗室的八旗弟子做妻妾吗？……槿玺不解地看向敏容。
原谅她在现代时除了偶尔陪她老娘看几集《康熙微服私访记》，其他的宫廷剧，从来不在她的选择范畴之内。早知道会中这个大奖，来到康熙朝参加什么上三旗选秀，无论如何也会仔细温习一遍清朝国史，再好好研习数遍宫斗技巧，才不至于像现在这样浑然是个两眼一抹黑的清痴……
“是啊，若是选入宫，没有其他状况，那么，只得满二十五岁才许出宫……玺儿放心，额娘一定会想办法，让玺儿在适婚的年纪，风风光光地嫁出去。”若真逃不了选秀，那就让老爷无论如何也要求圣上指个好婚，真要在宫里混到二十五岁才出宫，再想找个好人家，想必是难了。
可槿玺听了便宜娘这一番话，反倒定了心。横竖是混日子，宫里混与府里混有啥区别，还能多逃得几年自由的时光。
嗯，就这么定了！她要进宫做宫女，然后，立志混到二十五岁出宫！若那时地狱使者还未送她回现代，她就搬离费扬古府邸，做大清朝最自由的女性。


021　南堂怀仁


　“格格，来尝尝这次的味道如何？”迎玺小楼的厨娘刘婶一大早这已是第二锅炸好的春卷上桌了。
第一锅炸出来的老了些，待凉却了看上去显得有些焦色。
这第二锅就好多了，每条都是金黄色，皮薄酥脆、馅心香软。
“唔，刘婶的手艺就是好！”槿玺一条入口，连竖大拇指赞道。
“嗨，格格过奖了，奴婢呀，也就这点用了，格格不嫌弃就好。”刘婶被槿玺一赞，老脸羞赧。
话说她来到府里也有两年，之前都在大厨房帮忙。由于性子内敛不善言辞，故而两年下来，并没有如其他大厨房里的厨子厨娘一样三不五时地得到老爷或是其他主子的赏赐。
这回，若不是老爷来大厨房挑厨娘时，几个活络的婆子告假回家探亲，只有她与辛嫂以及另两个男厨在，故而，她与辛嫂被老爷点了进主院帮忙。她被分到了迎玺小楼，而辛嫂则去了福晋所在的柳棠院。
对大户人家后院的厨子厨娘而言，从大厨房的帮工，到小厨房的主厨，这样的跳跃，犹如一步登天。不仅例钱涨了半两，逢年过节还有主子给的赏。
所以她用十万分的精力投入到工作中，谨言慎行，如履薄冰，生怕这么好的机会因自己的粗钝而溜走。
好在伺候的主子虽然年纪小，却是个十分明事理的。不仅没有挑她的漏，还时不时地想出一些新颖花式的吃食点心让她尝试着做，做出来有的多，还允许她带回家。有这样的主子，是她们做下人的福气。于是，她也更加尽心地伺候小主子，不再是流于言表的应付，而是发自内心的照顾。
“唔，刘婶，这些我带去给额娘与哥哥们，余下的，你与丫鬟们分着吃吧。”槿玺吃了两条后，擦净双手，示意末儿取了两个食盒，每只装了六条，准备待会儿带去给便宜娘以及双生子尝尝鲜。剩下约莫还有七八条，留给忙活了一早上的刘婶与丫鬟们。
她昨日心血来潮一句话，就让小楼里的下人们忙了一个下午外加一个早上。只因刘婶昨个儿下午做了一种叫”春饼”的点心，据说在大清朝很流行，其实与后世的春卷极其相似，只不过扁平许多，里头的馅儿是千篇一律的雪菜豆干肉末，吃起来有些咸硬。故而，槿玺笑说着建议刘婶，下回让她将面皮儿卷成长条卷儿状，里头放的馅料也可以换成其他的，譬如喜甜食的，可以用芝麻酱儿、花生仁儿、碎杏仁等又香又脆的做馅儿。譬如喜咸食的，可以用豌豆粒、鸡蛋丝、虾仁碎、猪肉丁、胡萝卜丁等合成颜色鲜亮的咸馅料儿。
简单的三五句话，说得刘婶眼前一亮，立即要尝试做做看。这不，昨个儿碾面皮、做馅料，今早上裹成卷下油锅，立即将流行清朝的春饼，改良成风靡后世的春卷。顿时让槿玺有种将如此能干利索的刘婶困在小厨房里着实委屈了她，应该让她出去开家点心铺子做掌柜……嗯，这倒是个好主意，待新招入楼的四个丫鬟也能独当一面了，她就率着丫鬟厨娘开食铺赚银子去……好给她二十五岁出宫后的独立生活囤积点银两……
…………
“怎样？哥哥没有食言吧？”齐琛捏捏槿玺的脸蛋儿，爽朗地笑道。昨个儿尝了妹妹亲自送去青柏院的点心春卷后，感动地一口应允今日就带她出府透透气。
“那样才能让哥哥继续保持现在这样的好身材呀。”槿玺眯眯笑地打趣道：“否则，岂不是要成大胖子了。”
“啊？哈哈哈……丫头，食言而肥可不是这样解释的。来，让哥哥教你……”齐琛亲昵地搂过槿玺的脖子，到一边儿传授课业去了。
齐恪失笑地摇摇头，侧头看向一边乖巧懂事的小尾巴——正是被槿玺放了无数次鸽子今日总算得以圆了心愿的齐郞，“郎儿想去哪里玩？”
“姐姐去哪里，郎儿就去哪里。”齐郞认真地想了想后摇头晃脑地答道。
“那好，哥哥带你去看大戏可好？”齐恪忍不住揉了揉他的小脑袋。很不可思议，竟然会有这种机会，与相差十岁的庶弟这般亲近。在此之前，他连齐郞的面都没见过几次，更遑论相携着出府逛街了。转头看向正与胞弟头碰头、叽里咕噜聊着什么好笑趣事的妹妹，不由得轻扬唇角，“说什么呢，这么神秘？”
“嗨，大哥，二哥竟然说那宣武门的天主堂里，住了个蓝眼睛、黄头发的怪人，你说好不好笑？哪里会有这样的人的嘛！”槿玺佯装不敢置信地哇哇叫道。心里头巴不得便宜兄长立即带她前去一探究竟。
“二哥没有骗你，是有这么个人，不过那也是好几年前的事了，现在还有没有住那里，就不得而知了。”齐恪笑着揉揉她可爱的包包头，解释道。
“那咱们去看看好吗？”槿玺眨巴着黑黝黝的眸子企盼道。今天可是连末儿这个小跟班都没带出来，这么好的机会不善加利用，错过了谁晓得又要等多久。
“哥，就允了这丫头的要求吧，横竖咱们也没约其他人，去哪里玩不都一样。大戏吗，今后有的是机会。”齐琛见槿玺如此渴盼想去天主堂，好笑地拍拍她的脑袋，转而与齐恪商量道。
“嗯，也成。那就去吧。顺茗，改道去宣武门天主堂。”齐恪闻言点点头，掀起帘子，朝外头驾车的小厮吩咐了一句。马车立即在胡同口掉了个头儿，往南首的天主堂走去。
喜得槿玺激动不已。传说中与现代南堂风格不同、底蕴深厚的宣武门堂，即将呈现于她眼前了。若是有带摄影器材就好了，回了现代，还能大大震撼一把世人的眼球。
没一会儿，马车缓下速度，最终在一处枝繁叶茂的建筑群前停了下来。
“少爷、格格，宣武门天主堂到了。”齐恪的小厮顺茗恭敬的嗓音在马车外响起。
槿玺立即掀了帘子，双手一撑，就跃下了马车。
“妹妹！”齐恪无奈地唤道。
槿玺缩了缩脖子，朝他吐了吐舌，一激动就将大家闺秀的礼仪给忘了嘛。就知道齐恪古板起来与便宜爹有的一拼，像齐琛就从来不会这么说她，最多揪着她的发带，打趣她几句。
“哇！这里的树都好高啊。”槿玺仰头看着这一棵紧挨一棵几乎高耸入云的松柏，忍不住赞道。果然与现代的不同，就连大门外的门神，都要比现代南堂那些堪称参天大树的绿化群强上不知几倍。
“你们好！”正欲抬脚进入敞开式的天主堂前院，就听到一声极似现代的招呼从她身后传来。
槿玺倏地转身，就见一位六十开外、穿着大清官员常服的老外拄着手杖从外面进来，似是也是刚下马车，他的随从正提着一只木箱跟在他身后。
“你好。”槿玺上前一步，一激动差点忘了身侧的兄长，幸而以她稚嫩的嗓音发出来的问候，透着小大人般的慧黠。
“想必您就是南大人吧？”齐恪一见对方相貌衣着，就猜到了他的身份，正是朝廷官拜工部侍郎的正二品大臣南怀仁，也是该宣武门天主堂的驻堂传教士。
“呵呵……想必你们是来参观的吧？请进——”南怀仁丝毫没有正二品大臣的架子，和蔼地邀请槿玺一行人进了堂内。
原来，曾经的南堂竟然是这样一座极具欧美风情的巴洛克古殿堂，主院是一座高达二十米的五层圣堂，长八尺，宽四尺，奉无染原罪圣母为主保，西侧还建有神父主宅、天文台、藏书阁、仪器馆……除此之外，就是高大繁茂的松柏，直插云霄，枝尖盖过那枚矗立在圣堂顶端的四米高铁十字架……正是她两个月前坐在马车上路过此地时看到的静谧一角。
南怀仁的视线大多围绕着槿玺，实乃她的表现超乎了她外表童稚的年纪。
在圣堂里合手闭眼的祁愿、在天文台抚摸各类天文器材、在古树下仰首仰望矗立堂顶的十字架……她状似无意的种种举措，无一不透着一种令他无比熟悉的感觉：好似，她并非是大清国的子民，而是一名真正的虔诚无比的天主教信徒。
抚着几乎盖满两腮的花白胡子，南怀仁忍不住轻叹：“很少有孩子愿意来这里……”
“那说明我不是孩子了。”槿玺笑着朝他眨眨眼，趁着兄长与小弟依然沉浸在天文台的神秘器材里，索性与南怀仁聊了起来：“南大人什么时候来的清国？”
“许多年了……有快三十年了吧……”南怀仁忆起在这二十多年的沉浮日子，有些感慨。
“嘿，聊这些做什么！来，今日也是有缘，这个送你作礼物。”南怀仁从口袋里掏出一枚极其小巧精致的手镜，“这是我从母国带来的镜子，是不是比你们国家的清晰？”
“呀！”槿玺禁不住轻呼，“这……这不是与‘琉璃轩’那枚一样的