汉生指南-第21部分

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有在张昭非常重视的琉璃窑，他特地派专人进行记录，这才勉强施行了下去。
　　　　在发现这个问题以后，张涵也没什么好办法。巧妇难为无米之炊，没有人手说什么也实行不了。但坩锅实验，需要记录；冶炼技术要发展，原始记录也非常关键；其它技术也是如此。于是，每次到了卞东庄里，张涵只要有时间，就会把重要工匠子弟，如李小二、王家骏等半大小子，集合起来，教他们识字，及简单的计算。
　　　　好在这些记录都很简单，用到的字也很有限，一般地说，学会三五十字，也就够用了。而识字的机会是如此难得，小子们被家长耳提面命，棍棒伺候，都挺用心的，花了一点儿时间，就都可以进行简单的记录了。不过，张涵没有停止，一直坚持了教育，断断续续两年多下来，这些孩子也都认识了几百字，会简单的加减乘除了。
　　　　在讲课的时候，张涵并不限制有人旁听，反而鼓励工匠们前来学习。从某种意义上，张涵也是李胜忠等工匠的老师。这也大大提高了张涵在冶铁作坊的威信。
　　　　王冠全本人岁数大了，不好意思前来，但对孙子王家骏的学习一直抓的很紧。王家骏曾偷偷告诉过张涵，他爷爷背地里也在学习识字。张涵听了，一笑置之。
　　　　这一次炼钢技术改进，王冠全贡献不小，张涵自是一视同仁，将王家骏也接进了族学。在族学里，本来便有重要部曲家的子弟就学。但王冠全这样的管事还是差了点儿份量，张涵现在把其子弟招收入学，既是奖励，也是收买。然而，明知如此，王冠全同样无法拒绝。
　　　　骑马走在路上，张涵发现，这两小子今天有点儿安静。
　　　　张涵今年才十五岁，只比李小二大三岁，比王家骏大四岁，但他向来成熟稳重，在这群孩子面前满有先生威信的。但时间久了，孩子们也都知道，张涵平时挺好说话的，与他颇为亲近，是不会这么老实的。估计，是被家长‘恐吓’了。
　　　　张涵装作不知情，随便找了个话题与两小说起话来。李小二、王家骏都是小孩子，说了几句，就慢慢忘了家人的嘱咐，活泼起来。
　　　　两小素来生活在卞东庄里，很少出门。李小二从汝南逃难时，年纪还小，记事不多，也算出过远门了。王家骏最远却只去过卞东县城，这一路上，看什么都希奇。一路上，嘴就没有停的时候。张涵终日奔波，少有这样缓步而行的机会，却也无心回答这些孩子话，便让刘文标与之说话。刘文标就是张涵的影子，张涵外出走到哪里，他就要跟到哪里。接触多了，两小与刘文标也不陌生。刘文标推无可推，只好耐着性子，与两小说话。
　　　　卞东庄与卞南庄同在一县，相距不过三十几里路，牛车虽慢，有一个时辰，却也远远地望见卞南庄了。大黑慢慢走了一路，颇感不耐，看见了熟悉的景色，不禁兴奋起来，打了个响鼻，“唏呖呖……”，长嘶一声，小跑了两步。
　　　　张涵却难得安静地走走，感觉正好。拍拍马脖子，安抚好大黑，张涵便挺直了身体，漫步而行，浏览四下的风景。没有工业的破坏和污染，大汉国山清水秀空气清新，远不是后世可以比拟的。
　　　　在卞南庄生活了两年多，张涵对这里已经很熟悉。从大道下来，一行人拐进了卞南庄自修的道路。自家使用的道路经常修缮，非常平整，却没有大道宽敞。卞南庄人员众多往来频繁，但十五步宽的道路，也足以应付自如。
　　　　道路两旁每隔两步远，便种植一棵树木。这里种植的不是大道两旁常种的榆树、槐树和青松，而是落叶栎和银杏树。
　　　　银杏树又称白果树，用银杏树叶泡水饮，对老年人的身体健康非常有好处。张昭尝试过后，觉得效果不错，银杏茶便成为他的日常饮品之一。白果也是非常好的健康食品，炒熟以后味道极佳，张昭常以之下酒。
　　　　落叶栎的嫩叶可以养饲养柞蚕，老叶作为饲料，栎木又是极优质的木材，可以用来制做弓弩、家具、地板和船舶。不过，若是按张涵的意思，他更中意栓皮栎，栓皮栎的树皮剥离后，即为软木，用途极多。
　　　　这些想法，张涵也就是私下想想而已。假如真要张涵做主的话，这里只会种上一些诸如丁香之类的灌木，山坡上也只会种些儿紫花苜蓿，他可不想在自己的城外种上树木，为攻城者提供便利。然而，张涵做不了主，这话也拿不到明面上来。
　　　　道路两侧的麦田已经收割完毕，但田地里并没有空着。张家对奴仆的待遇不差，在农忙的时候，粝米饭是管饱的，不比普通贫户吃的差。他们无须支付人头税的各种赋税和徭役，受灾了也毋须担忧衣食。在某种程度上，他们的生活要比贫户更轻松。但是，他们一年到头来的活计也更多些儿。在十月里，别家的农事都已结束，张家却还要在地里种上些綠豆、小豆﹑芝麻和苕子之类。这些东西需要提前种在麦子中间，才能在十一月有收获。因为在麦田里播种只能依靠人工，很麻烦，需要大量人工。所以，很多时候，张家都等收割了麦子后，再播种苕子。这样一来，收获自然就不可能了，只是将整棵秧苗都翻到土里去，纯粹是作为肥料了。
　　　　“先生，那是什么？”
　　　　张涵正看的出神，耳畔却传来一个声音，转头一看，原来是李小二，他指着另一侧，惊奇地问道。刘文标不知这问题该不该回答，稍一犹豫，李小二以为他不知道，就直接问张涵了。
　　　　“曲辕犁呀！你没见过吗？”
　　　　“曲辕犁，是见过。可是，这个没见过……”
　　　　李小二声音小了不少，却不肯承认那是曲辕犁。那是一架很奇怪的犁，它就像一个曲辕犁，后面背了两个箱子，再后面还牵着些杂七杂八的东西。有个人正牵着头牛，拉着那怪犁在一块空地上翻地。
　　　　“那是曲辕耧犁，以后，你就知道了。”
　　　　张涵哈哈一笑，也不多做解释。韩老七又在试验了，也不知道，他有没有进展。
　　　　在农具上，张涵没少废心思。限于条件，机械化农机具是肯定用不了的。可以用来参考的，还是他小时候使用的老式农具。张涵凭着记忆勾勒了曲辕犁等农具。
　　　　大汉国的铁犁铧是很常见的，是一种直辕无床犁，即两牛抬扛合引一犁，包括犁辕、犁梢、犁底、犁铧和犁壁，很沉重，转弯也不方便。不过，关东地区（指涵谷关以东）流行一种耧犁，即三脚耧，一次就能把开沟、下种、覆盖的任务完成了。
　　　　在开垦荒地上，简易版曲辕犁深受好评，耕种效率却不如耧犁，自然也就谈不上推广应用了。日常耕作，张家使用的，还是耧犁，直到最近几年大量垦荒，曲辕犁才使用的多了些儿。
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　　　　第一卷　　第二十九章　卞南庄＇下＇
　　　　　更新时间：2008…5…12　23：54：12　本章字数：2985
　　　　张涵住在张坞每日读书，哪里知道这些事情。待族学搬到到卞南以后，他才发现了这个问题。张涵就有意改进这个问题。在他看来，改进工作很简单，两者各取其长就是。不过，他那时很忙，过后也一直没有倒出功夫来。
　　　　后来，张涵无意之中，发现有人在做这种尝试。于是，在仔细观察过后，觉得还行，便给那人提供了很多便利，让他专心改进曲辕耧犁。
　　　　那人就是韩老七，是卞南庄的一个铁匠，日常工作主要是修理破损的农具。他的手艺平平，却很喜欢搞些希奇古怪的东西。卞南庄的管事孙诚良很看不上韩老七——“自己一摊活干的不怎么样，还净琢磨些歪门邪道的，不务正业”。韩老七合了张涵的眼，他也就痛快地放人了。
　　　　别看韩老七打铁的手艺欠学，研究这个，还是很上心的。反正，哪个部分好使就用哪个，韩老七简单把曲辕嫁接在了耧犁上，然后创新的采用了两个料箱，分装种子和肥料，使曲辕耧犁在轻巧灵活的同时，也兼具了耧犁的播种功能。增加料箱是唯一的创新，是在播种的同时，也能完成施肥。
　　　　总的来说，曲辕耧犁的效果不错。张涵没少夸奖韩老七。不过，他随即便提出了更高的要求：曲辕耧犁要可以控制入土的深浅，起土的宽窄；耕作时要容易保持平稳，做到深浅一致；要能够自由调节种子和肥料的量；要提高播种效率；要一次完成开沟、下种、覆盖、压实四道工序；……
　　　　简而言之，张涵要求曲辕耧犁能适应各种地形，能播种各种庄稼，经久耐用，还要便于操作。
　　　　韩老七笑着前去报喜，却瘪着脸回到了家中，私下跟着媳妇嘀咕，“难不成小少爷把我当鲁班了……”
　　　　抱怨归抱怨，要韩老七重新回去打铁，他还是宁肯多花点儿心思在这些上面。
　　　　要说提高效率，张涵还知道一种最简单的办法——曲辕耧犁更轻巧，把耕牛换成耕马后，播种效率立刻会有所提高。
　　　　使用耕马种田，在大汉国并不是稀罕事，大汉国也不缺挽马。
　　　　秦马多是河曲马，形体高大粗壮，并不逊色于现代马匹，后肢发育良好，挽力强，能持久耐劳，虽奔跑速度低，腿短耳大，但挽马对速度没有要求，是优良的挽马。汉代大批引进蒙古马，体质粗糙结实，四肢坚实有力，蹄质坚硬，抗严寒，适应性强，挽用持久力强，是也很不错的挽马。
　　　　有了营养丰富，富含蛋白质的紫花苜蓿，养马不再像以往一样，要吃掉很多的细粮——养一匹马相当于六个人的粮食消耗。这样的话，养马的开销就与养牛差不多少了，虽然耕马要贵一倍以上，从效率上看，也是使用耕马合算。
　　　　不过，韩老七正准备把曲辕耧犁小铁铧的数量，从三个增加到更多，那样做同样提高了效率，然也增大了阻力，改进的曲辕耧犁就不能使用耕马，只能用耕牛耕地。在这种情况下，耕牛和耕马的效率如何，就不确定了。
　　　　除非，张涵给耕马重钉马掌。那样一来，马耕田的效率将会倍于耕牛。但这东东简单易学，却是属于战略性发明，张涵连马镫都没舍得拿出来，更别说马掌了。这些事情，在张涵的脑海中，一掠而过，他自是不会说出来。
　　　　远处山坡山脚下，还有大片的紫花苜蓿没有收割，其间零星的点缀着一些紫花，在初冬的日子里，也是不错的景致了。卞南庄有族学在，额外多了一百多匹马，却也用不了这许多紫花苜蓿。估算割够了冬春所需的青贮饲料，张诚栋又带着人割了一大堆苜蓿，堆满了庄里大大小小的沼气池，然卞南庄也仍然还有三分之一强的苜蓿被抛在那儿。
　　　　说起来，张诚栋也可以把苜蓿收割后，埋到田地里充当绿肥，但考虑到所花费的人工，张诚栋宁可去种绿肥。
　　　　从山脚到麦田间，有一片洼地，在张涵的建议下，那里被挖成了鱼塘，用于养鱼。挖出的土堆成堤岸，岸上种桑树、果树。池塘边种茭白等水生蔬菜，池塘上又架起了猪圈，用于养猪。这样养猪又可以不占用耕地，猪粪直接落入池塘喂鱼。堤外农田试种着水稻，水稻田中也被用来养鱼，鱼以鲤鱼为主，还有草鱼、鲫鱼和鲶鱼。通过水塘的排灌，水稻田可以做到旱涝保收。
　　　　稻田养鱼需要在水田里开挖供鱼儿活动休息的“鱼溜”或“鱼沟”，在田埂上设置进水口和出水口，安装拦鱼栅等。靠近田边、田角的鱼溜上面可以搭矮架，下面种瓜（甜瓜）、和豆等，利用它们爬蔓遮阳，充分利用太阳能。
　　　　天书记载了几种充分利用饲料的养殖方法。这种“猪粪喂鱼，塘泥肥树，桑叶喂蚕，蚕屎溲种”的方法是其中之一。此外，还有“鸡粪养猪，猪粪沤沼气，沼渣喂鱼，塘泥肥树，小杂鱼粉喂鸡猪”法等三种。
　　　　坦率地说，尽管对天书满怀敬意，对广寿子焚香不绝，张王氏看到这些方法时，也甚是不适应。在水稻田里养鱼，是个好主意。可是，用粪喂养的东西，再拿来吃起来，她觉得说不清的不得劲。
　　　　大汉国不是不知道利用粪便的剩余价值，很多人家都是把厕所和猪圈建在一起，用粪便来养猪。不过，那喂养的是种猪，这种猪不是用来吃的。除了极其贫困者，一般没人会去吃它。
　　　　张王氏把事情安排了下去，却觉得浑身不舒服，就悄悄地把心事，跟张涵说了。
　　　　张涵听了母亲的顾虑，不由一呆。
　　　　“……，这有什么？那些粮食、蔬菜和水果，还不都是用粪肥浇灌出来的，不也一样吃……再说，真要是不习惯的话，可以单独养殖，把自己吃的另养就是……”
　　　　这话是有道理的，但张王氏是心理问题，不是不明白道理。张涵有两世经历，心理要成熟不少，却也没有那么纤细敏感的感觉。所以，张涵的道理只收到了一个结结实实的脑瓜蹦。思虑再三，张王氏还是决定另外养些儿，来给自家人吃。
　　　　水稻原产于亚洲热带地区，是中国的主要粮食作物之一，也是最重要的粮食作物。中国水稻栽培的历史悠久，从河姆渡时期计算，中国栽培水稻的历史已经有六七千年之久。
　　　　卞南庄种植的水稻，当然不可能是这么古老的品种。相反，稻田里种的几种水稻都是第一次出现在大汉国的土地上。它们来自南海交州的日南郡附近地区，是按照天书记载而找到的优良品种。其中，林邑（即占城）稻最引人瞩目。林邑稻耐旱，对生长土地要求不高，适应能力前，生长期短。
　　　　熹平元年（172年）夏末的水稻试种中，林邑稻从种至收仅用了五十七、八日，小亩产量虽不大，只在三四石间，却已令孙诚良大为惊奇。假如，这第一季水稻若是早种一段时间的话，在寒冷只前，就可以再种一季了，两季下来，亩产怕不有个六七石之多。
　　　　所以，林邑稻的味道不如一般水稻好，水稻又比麦子费人工，孙诚良也很是重视，又是报告张涵，又向张王氏汇报，恨不能让全世界都知道这个消息。张涵飞快制止了他，这事一定要保密的——悄悄与张王氏说一声，也就是了，千万不要声张。不过，来年可以多试种些儿。
　　　　粮食丰收了，就不值钱，粮价就会降低，孙诚良对这很是理解，立刻对张涵保证，一定会严格保密，不让任何人知道。
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　　　　第一卷　　第三十章　植物园＇上＇
　　　　　更新时间：2008…5…12　23：54：13　本章字数：3226
　　　　天书对水稻的记载并不是很详细，只指明了一个大致范围。这个范围很大。如果说中南半岛东海岸，与南海相临处，呈一个“S”形，那天书划定的范围，几乎就包括了这个“S”的上半截。这给张家的船队的收集工作带来了不小的麻烦，假借着购买粮食的名义，船队在附近地区先后购买了二十三次带壳水稻，一并带回来作了稻种。
　　　　张家船队组建的时间只有一年多，船也是向外购买的。海曲船场直到今年年中，才修好了干船坞，最近刚造了几条小渔船练手。稍微大些儿，可以远航的船舶，估计就要等到来年了。不过，这么好的财路，张昭却等不急了。早在去年夏初，便重金买下三艘十五丈长、四丈宽、四五百料（石）的船舶，组建了自家的船队。随后，张平就带着船队出了海。张平是张超的父亲，就是那个私下经营商队的。张昭许给他一层红利，由他经营船队。
　　　　张平初次带船队出门，那是小心再小心，始终在距离海岸不远处航行，他运气也不错，航行速度慢了点儿，一路却平平安安，没有遇到什么危险。此次航行，船队并没有挣到钱，如果不是张昭借着船队的名义，卖了些儿粗制琉璃，船队多半还是要赔本的。不过，众人对此次航行都感到满意。
　　　　张昭得意于自己的办法好，无论船队如何，张家是肯定会挣钱了。张平是看到了挣钱的希望——此次出发，张平并不知道南海需要什么货物，去时赔了不少钱；来往的海路不熟，水手不熟练，船队航行很慢，也增加了支出；即便是这样，回来时挣到的收益也基本抵消了一切损失。那么，在熟悉了这一切后，挣钱还会远嘛？
　　　　张涵满意的则多了。船队第一次航行，就抵达了南海之滨，张涵自是满意。大航海时代和澳大利亚，张时刻铭记在心。获得水稻良种，也是意外之喜。一亩地能多打一半粮食，可不是件小事情。在后世，中国的稻米产量占了粮食产量的七层，杂交水稻亩产高达八百多公斤，相当于小亩亩产十六七石，张涵不能不重视的。
　　　　天书记载的优良作物，自然不光是林邑稻，还有天竺的棉花，西域的西瓜和葡萄，等等。除了水稻很重要，天书强调要保密外，其他的种种，在项让的建议下，张家向胡商以重金求购。
　　　　大汉国海上贸易频繁，海商往来众多，汉商组建的商船一直远航到马六甲地区，而胡商多来自波斯。这些东西不过是举手之劳，顺路就捎带了。张家价钱出的高，陆续在这两年中都搞到手了。
　　　　不过，‘广寿子’在天书里闹了个笑话。蒲陶（即葡萄）早在张骞出使西域曾带回来种子，大汉国已经有了。
　　　　张家在东莱郡的几个农庄里试种了蒲陶，发现位于牟平和东牟间的山庄（牟中庄），种植效果最佳，已在那里大量种植。孟佗一斗用蒲陶酒，就从张让那里换来了凉州刺史。蒲陶酒的如此贵重，张昭自己又是个爱酒之人，自然重视。
　　　　进了卞南庄，族学就不远了，没多大工夫，一排排整齐的红砖房便出现在远处。刘文标指着那片房子，告诉李小二和王家骏：
　　　　“那里就是族学。”
　　　　没等两人伸头看清楚，拉车的老牛一用力，两小感觉上了个小坡，道路一下子平缓起来，再也感觉不到颠簸了。两小不由好奇心起，顾不得去看族学，先向地上看去。
　　　　近水楼台先得月，张涵年中打着试验的幌子，在族学修了条水泥路——在夯土压实的路基上，一层尺许厚的水泥板铺在上面，使之颇类似后世的水泥马路。
　　　　灰色的水泥路平整如镜，笔直地伸向族学。两小禁不住咂舌——水泥在冶铁作坊是常见物，可那是用在炉窑上的，盖房子都很少用它，修这么一条路，得要多少水泥呀？
　　　　族学东边不远有一大片平平整整的空地，张涵准备在那里要修建他的小作坊。到时候，小作坊在族学东边，卞南庄庄户们住在族学西北，两者倒也相映成趣。不过，小作坊的建设还摆在纸上，张涵如今可没有水泥等建材来修它。
　　　　水泥的用途很广泛。修建烟囱、高炉和地炉，需要水泥；修建岑宅、族学和张宅，需要水泥；修建水库、沼气池和道路，也需要水泥。从最初试烧了两窑水泥之后，水泥的需求就一直在迅速增长。虽然，烧制水泥所须的煤炭开采要消耗大量人力，而张家人力总是不足，石灰窑、水泥窑和砖窑仍然一再扩建。
　　　　可是，到了现如今，冶炼作坊要搬到鲁北庄时，张涵再次发现，水泥的产量依然不敷使用。好在，张涵要组成小作坊的人员，还都有不少工作要完成，冶炼灌钢的正忙于冶炼，打造宝刀的正忙于打造，一时半会儿却也不着急。于是，小作坊的建设，就缓期执行了。
　　　　熹平元年（172年）秋八月，张氏族中子弟及部曲共有二十六人年满六周岁，正式进入族学读书。这样一来，族学此时就又多了三个什，其中有一个什只有六人不满。按说，可以把李小二和王家骏安排到这个什里。然而，李小二眼下已经十二周岁，王家骏也有十一周岁了。张涵顺手，就把他俩安排到了刘文标的那个什里，暂时先跟着一起学习训练，等以后有机会，再重新安排…
　　　　两小就被正式交给了刘文标，彼此之间都认识，也就不用介绍。刘文标就领着两小在族学里转起来圈。
　　　　“族学后面这座小山是名离山，后面还有个山谷，就是离谷了。族学的周先生一家就住在离谷里，周先生喜欢清静，没有事，少往谷里跑……”
　　　　族学所临的山谷，山不高，谷不深，又荒无人烟，本来是没有名字的。待岑晊住了进来后，觉得自己这么大个名士，怎么能住在无名之地，便想给山起了个名字。开始的时候，岑晊想把这片山丘命名为“旄丘”（出自于《诗经…邶风…旄丘》），这是在自嘲自己是个被流放之人。但是，这个想法不幸被张昭知道了，他大大的取笑了一番，说岑晊怎不取名为“顿丘”（出自于《诗经…卫风…氓》），这是取笑岑晊像个弃妇了。
　　　　岑晊的脸皮不如张昭厚，在被如此取笑过后，实在坚持不下去，只好改为“离丘”。离离意思是繁茂的样子，出自于《诗经…王风…黍离》。意思是在说这山郁郁葱葱，同时也是在表达自己的思乡之情。晓之以理不行，就动之以情。这下，张昭就很不好意思了，只好送上一大堆礼物，廖表歉意之情。
　　　　在山谷南端，有块居高临下的山丘，比周围高出十余丈，是离丘的最高点。如果在这里架上弩车，不仅可以控制脚下的离谷，也可以威胁到山口外的族学。可谓是战略要地了，张涵打算到时候在山丘上建座小堡垒，使之与要以族学为中心的堡坞，互为倚角之势。
　　　　山既