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成就一生的99个好习惯-第10部分
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我们喝下去的水，实际上都成了自己身体的一部分。想让自己时时看起来都滋润光泽，活力充沛吗？多喝便宜又不含任何发胖因子的白开水，就是健康美丽的最大秘密。
你有每天喝8杯水的习惯吗？你是否因为忙碌而顾不上喝水？那么，请记住，终生好习惯，每天喝8杯水。
第45节： 常喝绿茶，细品茶的意蕴
42 常喝绿茶，细品茶的意蕴
我们首次发现绿茶多酚能阻止DHFR（二氢叶酸还原酶），这种酶是抗癌药物针对的目标。
……索恩利
绿茶，又称不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。维生素损失也较少，从而形成了绿茶〃清汤绿叶，滋味收敛性强〃的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶中的三种物质：（１）咖啡碱：能刺激中枢神经，打消睡意，有强心、利尿作用，能提高耐久力和记忆力。（２）单宁：有整肠作用，且能与人体内有害的重金属（如锶、镉等）相结合，成为不溶性的化合物，消除其毒性，阻止血液的吸收。（３）维他命Ｃ：能防止坏血病，强化骨骼组织及内脏的功能，又能消除疲劳。大量摄取绿茶中的维他命Ｃ，还有抗癌效力。
著名歌手谢雨欣是个在事业上执著、勤奋，在生活中淡定又俏皮的人。如果一个月不出去工作，她会约朋友去打打网球、逛逛街，或者是请朋友来家里，向大家展示她的茶艺。〃我喜欢清水煮的食物，对健康有好处。我有些朋友很会做饭，有时邀请几个好朋友，都是他们做，但他们一定会先享受我做的茶。〃
〃茶，并不只是解渴，还有很深的韵意，品茶要坚持，久而久之，你才能了解一种好茶。〃
晚饭后，谢雨欣做的第一件事就是洗茶壶，烧开水。朋友来了，口味却是不一样的。有些朋友，喜欢茉莉清香的味是不肯接纳其他茶叶的；南方女孩自然只饮绿茶；立志减肥的，对红茶痴心不改；也有偏好纯天然的，恋上了苦丁茶……凡此种种，不一而足。作为主人，对每个人的爱好都得兼顾，结果谢雨欣的柜子里几乎成了茶叶大全，茶杯大全。朋友来了，各取所需，喝茉莉的用紫砂壶，品乌龙的是朱泥壶，绿茶当然用玻璃杯来沏，红茶便配给她马克杯，一时倒也皆大欢喜。
《美国临床营养报》最近发表的一项研究说，在绿茶中发现了一种叫邻苯二酚…多酚的物质，能够增强新陈代谢，而且能够提高身体燃烧卡路里的速度。
养成每天喝绿茶的好习惯，这对你实现身材健美的梦想也大有帮助。
绿茶能美容：绿茶美容是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功能，又天然又便宜。
绿茶能使肌肤焕发光彩：谁都知道肌肤要防氧化防斑。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如好好领略一下绿茶的奇妙焕彩作用……它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化，中和游离子，所以什么黑斑、皱纹、雀斑啊，遇到绿茶，统统见光死！
另外，如果将茶叶渣子当成面膜那样敷在身体各个部位，比用化学方法制成的绿泥有用多啦！
绿茶能瘦身：绿茶能瘦身吗？答案是肯定的。它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助于消化。
经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤纤维造成的破坏，是目前公认的最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，不仅帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，还可以提高睡眠的质量，让人不容易产生疲劳感。
绿茶好处久久，不仅能瘦身，养颜美容，还能排毒。养成每天喝绿茶的好习惯，就可以实现你身材健美的梦想。
第46节：经常服用维生素
43 经常服用维生素
维生素与矿物质的补充可能有预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、神经管缺陷、白内障，增强应激能力，改善人的认知能力，增强人的免疫功能等作用。
……顾景范
人体好似一部极端复杂的机器，需要以种类全面的营养成分建筑起健康的体魄。通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。问题是维护这种平衡状态并不是一件容易的事情，所以经常出现维生素缺乏的现象。例如偏食的儿童，不吃早餐的人，饮食不规律的成年人，减肥者，素食者等，此时补充适当剂量的维生素是有益的。
《美国医学会杂志》的一项研究报告发现，在维生素与癌症、心血管疾病及骨质疏松症等慢性疾病之间也存在着某种联系。报告指出：〃大多数人不会专门服用适量的维生素。〃报告还评论道：〃所有的成年人每天都应该服用一片多种维生素剂，近期的研究结果表明，摄入的维生素量过低或过高，不仅会导致维生素缺乏病，甚至还会引发许多慢性疾病。因此，建议大家服用多种维生素剂，而不是某一种维生素的片剂，因为大部分人需要补充的不止一种维生素，而多种维生素剂恰恰能够简单便捷地补充人体所需的各种维生素。〃
维生素的用途与来源：
维生素Ａ
用途：维持正常的视觉反应，骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。来源：牛奶、鸡蛋、鱼肝油、动物肝脏、水果及深绿色、深黄色蔬菜等。
维生素Ｄ
用途：活化的维生素Ｄ，可促进钙质的吸收，进而使骨质钙化，维持正常的骨骼。来源：鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。
维生素Ｅ
用途：与生殖作用有关。缺乏维生素Ｅ容易不育。在身体内具有良好的抗氧化性，即降低细胞老化。来源：植物油、绿色蔬菜、动物肝脏、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。
维生素Ｋ
用途：与血液凝固有密切关系。缺乏易患血友病。来源：绿色蔬菜。
维生素Ｃ
用途：促进〃胶原〃的形成。胶原乃是填充在细胞之间，使其排列更为紧密，尤其是血管细胞，因胶原的填塞，更能确保其严密性，弹性而不易出血。来源：绿色蔬菜、水果等。
维生素Ｂ１
用途：缺乏维生素Ｂ１，就会患感冒、胃炎、脚气，使肌肉疲倦且容易焦虑，或记忆力减退、神经失调。来源：未经精制的谷类如糙米、胚芽米、瘦肉、牛奶、动物肝脏、腰子、酵母、豆类、牛肉等。
维生素Ｂ２
用途：缺乏维生素Ｂ２会引发口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干燥、头发大量脱落等。来源：牛奶、动物肝脏、腰子、心脏、蛋、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等。
维生素Ｂ６
用途：与新陈代谢有关。故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。来源：麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类，尤以肝脏和腰子为佳。
有时，光靠食物补充维生素还是不够的。
现在的各种烹调方法和食物储存方法都有可能导致维生素损失，而且损失量很大。损失情况低的可以达到30％～40％，高的甚至达到90％之多。例如维生素Ｃ是水溶性的，所以在洗菜时，很容易丢失。维生素Ｃ怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素Ｃ会大量被破坏。维生素Ｃ还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素Ｃ受到损失就越大。所以理论上吃进了一些蔬菜、水果，但实际上维生素C的补充是不够的。
在国家规定的安全范围内补充维生素和微量元素是必要的。再加上很多人的工作压力和生活节奏跟以前不一样，精神紧张的、劳动负荷重的人也会造成自身维生素的损失。而且现代人很难做到真正的饮食平衡，有些偏食、食物吃得不全面、常吃快餐的人都会缺乏维生素，所以单靠饮食补充维生素恐怕是不行的。
将每天服用多种维生素剂养成一种习惯，就一定能保护好你所拥有的、最具价值的〃资本〃……健康的身体。
第47节：戒烟戒酒，戒掉恶习
44 戒烟戒酒，戒掉恶习
拒绝香烟的诀窍就是〃根本不要开始〃，一旦开始，会不知不觉的上瘾；一旦开始，就会纠缠你一辈子。
……成龙
随着年龄的增长，人们对习惯的依赖越来越明显。但习惯犹如一把双刃剑，好习惯固然可以提高学习和工作的效率，提高生活的质量；而坏习惯会影响办事的结果，甚至危害身体的健康。
诸如吸烟、酗酒等之类的习惯。
对于吸烟的人来说，你可能经常为何时可以抽烟而苦恼，因为要时刻照顾到别人的感受。尤其是在商务场合，当你想要吸烟的时候，需要先看一看周围，如果没有烟灰缸，往往暗示着禁止吸烟；同时你也要先征求一下周围人的同意，问一句〃我可以吸烟吗？〃这是对对方的尊重。
此外，吸烟者还需时刻注意香烟气味对形象的影响，吸完烟后最好能洗手、刷牙，把衣物挂在浴室内消除气味，同时记住随身携带口气清新剂。一个满口烟味的人，没有谁愿意和他讲话。
香烟对人体的危害已经有目共睹。很多科学研究指出，抽烟和癌症、心脏病及其他严重的疾病有关系。烟草中有大量有害物质，长期吸烟会使人体各个系统，尤其是呼吸系统和心血管系统严重损伤。据有关资料显示，全球因吸烟造成各类疾病的死亡人数已占总死亡人数的第三位，远远超过因战争而死亡的人数。饭后吸烟，祸害无边。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入〃最佳状态〃，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加加重了对人体健康的损害程度。
适量的喝酒可以加速血液遁环，促进新陈代谢，但是，一旦形成酗酒的习惯，就无异于自我毁灭。经常大量或过量饮酒，会导致肝脏发炎、肿大，从而影响生殖、泌尿系统。有些人对酒精的麻醉效果情有独钟……可以忘记内心与外界的问题，进入一个梦幻般的世界，企图逃避生活。然而酒精的麻醉是暂时性的，酒醒之后，该发生的还得发生，该面对的依旧要面对。这种借酒消愁的方法是不对的，它只能使我们的身体垮掉，使愁更愁。
抽烟、酗酒的危害是非常明显的。一是损害身体，二是浪费金钱。烟也好，酒也好，都得花钱买，是笔不小的花费，会给自己和家庭带来不必要的经济负担，而且花钱买罪受，很不值得。三是危害社会。据统计，世界各地每年都会发生数不清的车祸，其中半数以上与当事人酒后驾车有关。至于使他人被动吸烟而造成的损害，更是无法估量。
所以嗜烟与酗酒这两种坏习惯，一定要戒掉。
培根在《论习惯》中告诫我们：〃人的思考取决于动机，语言取决于学问和知识，而他们的行动，则多半取决于习惯。〃习惯的养成，并非一朝一夕之事。要想改正某种不良习惯，也不是一蹴而就的。有关专家研究发现，一般人要想改掉一个旧习惯，大概需要三个星期的时间。所以你必须给自己一段时间，来改掉你的坏习惯。
对于一个一心上进的人来说，养成好习惯，摒弃坏习惯，会对自己的一生大有裨益。不要以习惯为借口，一些不良习惯日积月累，终会破坏你的一生。请记住，不要对改掉坏习惯这一点既向往不已，又心存疑惑，其实只要你做了，就会达到目的。
习惯犹如一把双刃剑，好习惯可以提高人们学习、工作、生活的质量和效率，而坏习惯则会影响办事的结果，甚至危害身体健康。对于一个一心上进的人来说，尽量养成好习惯，摒弃坏习惯，将对自己的一生大有裨益。
第48节：要养成按时作息的习惯
45 要养成按时作息的习惯
生物钟在晚上会关闭长期记忆的作用机制。
……阿诺德·埃斯金
美英两国的研究人员发现，人的情绪好坏不仅受睡眠时间长短的影响，而且还与是否按时作息有很大关系。
美国波士顿和英国曼彻斯特的两个研究小组对生物钟、睡眠和情绪之间的关系进行研究后发现，人体生物钟能决定人在一天内哪几个小时心情好。如果在人体生物钟仍处在睡眠阶段起床，即使已经睡了很长时间，仍然会感觉情绪不好；即使两三天没睡觉的人，如果他的生物钟处在清醒期，那么他也会感觉情绪高涨。
研究人员说，生物钟存在于大脑中的一个区域，它决定人体从睡眠、清醒到消化等多种活动的生物节律。他们通过对24例健康的年轻志愿者长达一个月的研究后发现，当试验对象的睡眠周期从24小时延长到28小时至30小时后，其情绪高低受每天睡眠情况和体温两个因素的综合影响。
研究人员指出，这两项新的研究结果使科学家们能够根据人的睡眠时间表和其自身生物钟判断人的情绪，并有望在将来帮助医生治疗情绪抑郁症患者，也可以帮助经常〃三班〃倒的人和需要倒时差的人尽快适应。
由于人体生物钟的变化，大脑皮层的不同区域的功能也在时时发生着变化，研究结果表明：
上午8～11点，是组织、计划、写作和进行一些创造性思维活动的最佳时间。最好把一天中最艰巨的任务放在此时完成。同时，这段时间疼痛最不敏感，此时治牙最合适。
上午11～12点，是开会的最佳时间，人们此时最为清醒。这段时间易用于解决问题和进行一些复杂的决策。
12时～下午2时，此间一天中快乐的情绪达到了高潮，适宜进行商业社会活动。
下午2～4时，会出现所谓的〃下午低沉期〃。此时易出现困乏现象，最好午睡片刻，或是打一些必要的电话，作些有趣的阅读，尽量避免乏味的活动。
下午4～6时，人体从〃低沉期〃解脱出来，思维又开始活跃。可把一天中较重要的工作放在此时做，并且这是进行长期记忆的好时光。
下午5～7时，人体的体温最高，此时作些锻炼有助于你在晚上顺利入睡，提高睡眠质量。
晚上7～10时，可就一些较严肃的家庭话题进行讨论，也是学习的最好时间。
晚上11～12时，人体准备休息，各脏器活动极慢，进入梦乡。
目前，对人体的生物节律研究已被广泛地应用于人体卫生保健，保障安全生产，指导人们生活等方面。所以当了解了自己的生物节律后，就会扬长避短，充分利用生物节律的高潮期，获取理想的学习、工作和科研成绩。在低潮期适当调整安排自己的生活，以提高适应能力，减少生物节律的不良影响。
每个人都有自己的睡眠方式与习惯，有的人喜欢早睡早起，即所谓〃百灵鸟〃式的人；有的则善于晚睡晚起，即所谓〃猫头鹰〃式的人。这两种不同的睡眠方式各有哪些特点呢？
所谓〃百灵鸟〃式睡眠的人，每天很早醒来，起床活动，精神饱满地投入当天的工作，到下午工作效率就慢慢降低，夜暮降临，即呵欠不断，昏昏欲睡，急忙上床就寝，很快便进入梦乡，这类人一般很少有失眠。所谓〃猫头鹰式〃睡眠的人，早晨醒来后，慢悠悠地翻翻身，睡意盎然，恋床难舍，磨蹭很久，勉强起床后，上午的工作效率不高，到了下午精神才慢慢上来了，入夜后劲头反而最足，工作至深夜毫无倦意，好像有用不完的劲，只是迫于第二天还有工作，才勉强上床就寝，这类人即使让他们早上床也是难以入睡的。
美国斯坦福大学医学院的睡眠研究中心发现这种节律的养成与工作有一定关系。长期从事农业劳动的人多属于〃百灵鸟式〃，他们的主要工作都在白天，这类人常常天蒙蒙亮就起床活动，太阳落山后即准备就寝了，而从事脑力劳动的人则多是〃猫头鹰式〃的，他们常常利用安静的夜晚来工作。
最近，位于美国芝加哥医疗中心的生物节奏研究室的研究人员指出：周末睡懒觉对绝大多数人来说并非好事，因为这会使人体生物钟紊乱，睡眠时间顺延，使星期天晚上难以入睡，星期一早上昏昏沉沉，而这种紊乱状态甚至需要数天时间才能恢复正常。
根据人社会分工的不同，可分为早晨型和晚上型两种生物节律。国外学者研究发现：在职员中，早晨型占28％，脑力劳动者晚上型占多数，体力劳动者中半数人是〃无节律〃型（非节律型）。而你的睡眠习惯，关系到你第二天的精力和工作状态，所以你一定要适应自己的睡眠生物节律，也就是养成自己的睡眠习惯。
如果想找出合适的睡眠时间，你不妨进行这样的试验：
第一个星期，每天晚上你按平时上床的时间睡觉；第二个星期，每天迟一小时上床；第三个星期，每天早一个小时上床。如果你在上床后半小时内入眠，醒后又觉得精力充足，那一个星期的睡眠时间，就接近你自己睡眠充足的时间了。
既然人类在长期的自然进化过程中，形成了人体与自然界同步的生物节律和生物钟，而人类要想生存就必须适应这个生物节律，且睡眠是人类生活中不可缺少的内容，因此，你一定要遵守自己的作息规律，即什么时间该休息就一定不要打破这个规律，这样才能保证优质睡眠。
你的睡眠习惯，关系到你第二天的精力和工作状态，所以你一定要适应自己的睡眠生物节律，也就是养成自己的睡眠习惯。
第49节：静心养神一刻钟
46 静心养神一刻钟
恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来？
……《黄帝内经》
许多人有过这样的体验：一阵劳作之后，便会觉得头目发昏，此时若能闭上眼睛，休息几分钟，再睁眼时即有一种清爽之感。这个过程就是通常所说的〃闭目养神〃。
1。〃闭目养神〃对于终日劳心用脑，或长期专注使用眼睛的人很有好处。在日常生活中，要善于利用空隙时间珍惜视力，保护眼睛。三五分钟也好，十来分钟也好，尽可能地利用空闲时间闭目养神。有研究表明，白天有闭目养神习惯的人，晚上更容易入睡，睡眠质量也高，很少做噩梦。这说明闭目养神是解除疲劳、恢复体力、提高精力的一种休息方式。
人体本来就有对各种疾病的防御能力。因为人的大脑会分泌20多种类似吗啡的激素物质，可使人产生心情愉快的感觉，能防止老化，提高抗病功效，人自然也就不容易得病了。
2。〃闭目养神也是药。〃〃眼不见，心不烦〃是很有道理的。闭上眼睛可以养目，更可以静心。心静则神安，神安则灾病不生。
我国医学认为，〃神〃是人体生命活动和精神知觉的总称。神对健康影响重大。《内经》曰：〃得神者昌，失神者亡。〃可见神的盈与亏，关系到人的健与衰；神的得与失，又关系到人的生与亡，欲养生者当养神之。
闭目养神时要注意做到八个字〃放松、入静，顺其自然〃，这样才能使全身经络疏通、气血流畅。
闭目养神，可在工作、学习间隙进行，也可选一安静处闭目独坐，排除一切外界干扰，放松思想感情，使大脑处于静止状态，无所思念，无所顾虑，安心养神。不要小看这闭目的几分钟，它可使你快速〃充电〃，获得能量。
晚上睡不着觉时，最好的选择是〃闭目养神〃，以静其心，而不是选择读书、看报。在〃闭目养神〃的同时，如能再配合着练眼功，则能很好地改善头晕眼花、视物模糊、眼睛干涩、眼肌疲劳等症状。
具体做法是：轻闭双眼，用两大拇指在眼内角向外擦24次，或用两手四指并拢，以指面在两目上向外轻轻转摩24次，再向内转摩24次。
闭目简便易行，且即用即效，除了具有〃养神〃的作用外，遇到以下情况时也可以用：
（1）当杂事纷扰、头昏脑涨时，找一清静空寂之所，随意而坐，双目闭合，排遣思绪；或半眯双眼，视若无睹，不一会儿便可感到头脑清晰，精力充沛。
（2）当遇不平之事或受委屈时，常常怒火中烧或愤懑难忍，但有时发火不仅于事无补，反而会使事态扩大，此时应设法控制情绪，闭目平心，同时可用双手食指指腹轻轻揉按眼睑，使眼球感到胀、热，即可觉得气息平稳，燥火降散，并有一种战胜自我的快感。
（3）当遭遇挫折或不幸，感到忧郁、悲伤、失望、空虚、烦乱时，可退至静舍，独坐闭目，仰面昂首，神聚头顶，放松神经，回忆得意愉快之往事，想想〃挫折是人生的苦药良方〃的意味，便会觉得精神振作，信心复生，忧伤感渐消。
（4）当事不遂意、若有所失、烦闷终日时，可闭目抬头、思接千古、意联八方，想宇宙之浩渺广�
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