铿锵种田记事-第11部分

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杜安做面自然是下了功夫的，就是和面，都打了好几个鸡蛋进去，稍稍加一丁点儿盐，把面来回揉的劲道十足，擀成面饼，操起菜刀切得粗细均匀。

这边准备好了，那边进菜园子摘些新鲜菜蔬做菜码。如今还有几天就过端午，院子里的菜正是鲜嫩的时候。水灵灵的黄瓜切细丝儿，劈点儿嫩嫩的芹菜过水烫一下切成丁，水萝卜切丝，香菜、香葱、青蒜切末，满满当当的菜码摆了一桌子。

又炸了酱，一种鸡蛋酱，一种肉丁酱。这酱还是今年新下的，当初出了正月两家一起烀黄豆，在赵家的大锅里直烧了一天的火，又焖了一宿，豆子是烀烂乎了，炕热的呆不住人，最后还是几个人在杜家一起挤了一宿，乐得谨儿在几个被窝里钻来钻去，笑了大半宿。

面条煮好了，又过了下水才端上来。要说家里有个井方便多了，水真是随便的用。杜安将发了一天呆的赵八叫过来吃饭。

赵八一看这一桌子的饭菜，真是眼圈都红了。他这一天净在想和杜家的种种，寻思来寻思去，总觉得说不好就得掰。如今看着杜安这么费心做了自己爱吃的，显见是见自己不高兴，特意做的，心里更觉得舍不得。

旁边几个人都已经盛上面条了，见赵八不动，不由得奇怪起来。杜安就问：“八哥，怎么不动手呢？特意给你做的呢。”

方胜从旁边捅捅他，这人怎么回事，一天魂不守舍的。让他说的事也一直不说。自己脸皮薄就算了，他这厚脸皮还怕什么啊？就算让两个小的笑话一顿又怎么着啊？

赵八被方胜捅的回了神，就见几人都看着自己，咬了咬牙，下定了决心，要是杜安和杜仲平不能接受，他就，恩，他就揍得他俩接受为止。他是大哥他说了算！

“我和你胜哥是两口子，要过一辈子的！这辈子都不会娶亲了！”赵八闭着眼，捏着拳头，一狠心就说了。　


第二十二章　。。。　
　
　
赵八说完这话，就瞪眼盯着杜家两个。方胜低头扶着额头，真是，想了一天就这么不管不顾的说出来了，只是自己却有点儿不敢抬头看。

杜仲平早从说亲的事上看出几分，再想想历来赵八对方胜的态度，心里已是隐隐猜着了点儿，只是不敢随意说出口，万一要不是呢？想着私下和杜安商量一回，哪知还没开口，赵八就已经这么大喇喇的说出来了。

杜安倒是实打实的惊着了。不是他见识少，在南边也有男人和男人在一起的，只是要不就是富家子包了戏子，要不就是有钱人养了娈童，能真正在一起过日子的，他还真没见着。就是听人说过，海边行船人家有结契兄契弟的，可是他也没亲眼见着过啊。

眼见着赵八的脸越涨越红，方胜的头越垂越低，席间的气氛也越来越尴尬，杜仲平心里着急起来，只是这人越着急，就越想不起说些什么好。就怕一句话没说对，倒伤了两个人的心。

倒是小肉包子谨儿忍不住了。他今天被大柱二柱带着疯玩儿了半天，早就饿了，上了桌，爹爹都给拌好了香喷喷的面条，可就是不叫吃饭。

他冲着方胜叫道：“胜叔，谨儿饿了，要吃面。”

爹爹教过的，只有年纪大的人先动了筷子，别的人才能吃，要不就是没礼数。他倒是分不清方胜和赵八哪个大，只是知道平常赵八挺听方胜的话，让给拿零嘴就给拿零嘴，让给倒水就给倒水，所以直接就叫了方胜。

干得好，儿子！杜仲平恨不得立时将他抱起来狠狠亲上两口。

“八哥、胜哥，先吃饭，咱们边吃边说。”打破了尴尬的气氛，杜仲平脑子又活动起来了：“杜安你愣着干什么？帮着盛面条啊。”桌子底下狠狠踹了他一脚，真是，什么时候不好发呆，这会儿不是找别扭呢吗？

杜安也回过神来：“对，先吃饭。来，赶紧的，再不吃面就粘一起了。”快手快脚的把面条挑出来了。

只是赵八、方胜两个脸色虽说缓和了点儿，却依旧没动筷子。

杜仲平想了想，先表了个态：“这不挺好的事么？我觉得你们俩在一起挺好的。倒是八哥弄得那么苦大仇深的，吓得我话都说不出来了。胜哥你也是的，就看着八哥吓我们，也不伸把手，还跟着在一边深沉。显见就是一家子的了！”

“你真觉得挺好？”赵八得到想要的结果，倒有点儿不相信了。

杜安也缓过劲儿来，知道刚才自己不说话，让赵八他们有点儿误会了，忙道：“真挺好的。八哥，我跟你说，你刚才太有气势了，不愧是上过战场的，一下子就把我们俩这没见过世面的给吓着了。”

一面说，一面给他们往碗里拨菜码：“赶紧吃，我们谨儿都饿了。”

赵八、方胜两个彻底的放松下来。太好了，居然没觉得别扭，还说挺好！这话不管是真心是假意，都能看出来这是不会闹什么绝交之类的了。

放下了一直悬着的心，赵八立马就觉出饿来，这么香的面，还是特意给他做的，有个会做饭的弟弟真好啊。赵八一边吃面，一边不时看看杜家那三口，越看越觉得亲近。又看看方胜，这回不用犯合计了吧，往后日子该怎么过还怎么过，两家只会越来越亲近。

方胜吃了几口面才吃出滋味来，他实在是高兴于杜家二人能理解，还说他和赵八在一起挺好，更是意外之喜了。虽然两个人刚才说的话都有点儿前言不搭后语，倒是真没有半点儿鄙夷的意思。欢喜过了，他就又有点儿不好意思起来。吃饭一直低着头，就怕看着杜仲平揶揄的目光。

杜仲平倒没工夫揶揄他，忙着给谨儿喂饭呢，这面条谨儿可自己吃不来。手上忙着，脑子里也没闲着。刚刚那话虽然是安抚二人，却也是真心实意的，他是真觉得方胜赵八在一起挺好。

一来从两人平日的言语里，两个人真是从生死场上相互扶持着过来的，战场上省下自己口粮给别人，那得是什么情谊？胜哥病了，八哥跑到山里豁出命来踅摸银子给他治，就是一般的夫妻怕也没有这样的。二来，这辈子他经历这些事，都是女人挑拨的，说句自私点儿话的，他倒宁可八哥胜哥在一起，也不愿意有外来的女人插在几人中间，坏了他们之间这么好、这么难得的情谊。

杜安趁着这段功夫可算缓过来了。老实说，在南边这断袖龙阳的风气可是比这边要大得多，只是换了自己亲近的人，一时没反应过来罢了。搁他说，这事也是没什么，难道两个男的一起认真过日子，不比那些道貌岸然男盗女娼的强？自家过日子又没碍着谁。怎么说也比被人吹了枕头风，把自家亲子亲孙过继出去的好！

想到这，杜安不由得抱怨赵八：“八哥真是的，就不能缓缓说出来？刚才你瞪着眼睛竟是像要吃人呢！要是早跟我们说了，那天那媒婆我就能把她打发走了，倒是让我们提了半天的心。”

赵八如今心满意足的，但凭杜安抱怨，只是笑，并不反驳争辩。

倒是方胜道：“你们两个不愧都是姓杜呢，一个两个惯会倒打一耙！”
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杜仲平奇道：“怎么又扯上我？我们怎么又倒打一耙了？”

“我和你八哥在你们俩面前就没瞒过，该怎样就怎样，你们两个不知道是装傻还是真是愣头青，硬说不知道，还怪你八哥没早告诉，你说说还得怎么告诉你们啊？扯着你耳朵喊？”方胜说着说着止不住的笑起来，真是，一起窝了一冬天都没看出来，这俩人的心还不是一般的粗。

说的杜家两个人都不好意思起来，现在想想，这俩人还真是不一般的好，就是亲兄弟也没这么好的。只是，他们之间干什么都是自然而然的，有股理直气壮的味道，好像本就应该那么做，所以就算亲密了些，也没法往旁的上面去想。

过后两天，两家竟是特别的亲近起来，行动都爱在一起。特别是谨儿，因为那天尴尬时刻表现好，被几个人宠得简直要风得风要雨得雨。

只是，看得出来，方胜赵八两个心里还是不踏实，好像一下子被两人接受有些不真实似的。

赵八杜安忙着磨锄头，过了端午节就要下地铲地间苗，可得把家伙事儿预备好。

只是，两家加起来一百多亩地，恐怕是要铲不过来。铲地不比种地，正经种地的庄户人家讲究“三铲三趟一放垅”，铲一遍地必然要用犁杖趟一回，一夏天共要铲三回。等最后庄稼长成，一人多高的时候，犁杖进不去，就要靠人钻进庄稼地里把大草割了，既是所谓的“放垄”。这可是折磨人的活，种一年地就属这会儿累人了。

因此，杜安就和赵八商量：“八哥，我家平哥儿是个书生，手不能提肩不能抗，家事又不通，恐怕是指望不上的，不如就叫胜哥帮着他安排家里的饭食。地里的活儿，只靠咱们俩是不成的，不如到外村雇些短工，咱们也轻省些，又不误了庄稼。八哥，你看呢？”

只见赵八已经是拿着磨石把个锄头磨得雪亮，还在不停的蹭，倒像是没听见杜安说话似的。杜安提高声音叫了两声，又推了他一把，他才回过神来：“你说什么？”

杜安无奈，把话又说了一遍。这主意正中了赵八下怀，铲地不是一般的累人，铲头遍二遍的时候，一边大太阳晒着，一边弯个腰铲地，真真是汗珠子掉地上摔两半。等到铲三遍的时候，苞米、高粱长起来了，人钻进去看不着影儿，庄稼地里密不透风的，一边还得忍着叶子划，忍着毛掉身上的痒痒，就更受罪了。

当下赵八就答应了，只是自己村里家家地都不少，恐怕是没有闲人的只能往村外去找。好在去年来了好些流民垦田，像是杜家这样有点儿家底，又安置在青牛村有现成房子的，自然无事。那些本就没钱，安置的地方也不好的，虽有给的米粮，可是过冬也要些花销，说不得就把还没种的田地典出去些，是以，今年出来觅活儿的壮丁倒是不少。只是他们俩对外村的都不太了解，少不得要托李二哥给寻几个老实肯干不滑头的。工钱还是小事，关键是地铲不好，可是影响收成的。

商量好了正事，杜安不免对赵八发呆好奇起来了。要知道，赵八这人最烦扭扭捏捏，素来都是直来直去的，有什么话还不能说的？

赵八呆了一回，伸手抹把脸：“也没别的，就是想着你们两个怎么这么痛快就想开了。原来和我在一起的兄弟，有些过命的交情都扛不住的，自从知道了这事就断了来往。不瞒你说，那天回去，我心里高兴是高兴，但是想来想去总觉得不踏实，一有空就合计上了。”

杜安倒没想到赵八竟然还想着这事，恐怕不交个底，他也安生不下来。想了想，也没什么不能说的，就道：“倒不是我们想的开，只是怕了女人了。我们虽然年纪小，经过见过的也有几个，就没有不调三窝四的，眼见着好好的一家子，见面竟跟仇人似的。就是原来南边时，若是没有在老爷跟前吹枕头风的，我们日子过不下去，也不会背井离乡的跑这么远。”

赵八也是无语，杜家的事倒真不好说什么，只得拍拍杜安肩膀安慰道：“以前的就别想了，只往后头看就是了，这边不也挺好？再说，你们不来，咱们怎么遇上，这都是老天定好的缘分，活该咱们是兄弟来着。”

杜安笑道：“这是自然，自来了咱们村里，日子一天比一天顺，实在是没什么可挑捡的。只是到底我们吃过亏，所以见着女的恨不得躲老远，最好一辈子别扯上什么关系。说老实话，你们这样，我们心里倒是高兴得很。”
　

第二十三章　。。。　
　
　
再过两天就是端午节了，雁北这边又有叫五月节的。

燕北过端午自然是没南方的热闹。不说别的，这边河道少，懂水性的人也少，再者也不是什么繁华的地方，所以也就没有什么赛龙舟之类的热闹事了。但是好歹端午节是入夏的大节，更是家家都驱瘟疫、防五毒的日子，是以自有一番郑重的过法。

两家几个大人因为想着，过完五月节就要开始下地铲地干活，铲了头遍地紧接着就是二遍三遍，只怕忙到出了伏才能得闲，虽说已经雇好了人，自家也要时时有人在，才不会被偷奸耍滑的蒙骗了过去，倒是不免要辛苦些时日。在加上如今赵八方胜把心事说了出来，只觉得一身轻松，而杜家两个知道两个哥哥不会因娶亲与自家疏远了，心里也暗自高兴。故而都有兴致要好好过一回节。

庄户人家过节自然是要讲实惠的，故此这“好好过一回节”自然最主要的就是吃得好。端午节家家都吃粽子，是以包粽子就成了首要的大事。

包粽子用的芦苇叶和去年新下的糯米早就洗净放到水里泡好了，除此之外，方胜还翻出了去年割的马兰叶子，也泡上了，这是用来捆粽子用的。话说这马兰倒是家家都有一墩子，等到入秋就把长成的叶子割下来，放到下屋里阴干，用来捆东西是极好的，很是结实。

赵八方胜以前包的大都是白米粽，只用糯米一样，煮好了剥开蘸糖吃就是了。如今有了杜家这两个会吃的，包粽子的事自然不用他们操心了，他们只要到时动手包一包，等着吃就行了。

杜仲平虽然不会做，但是确实会吃。几人就见他扳着手指头在那里数着：碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、板栗粽、红枣粽、蛋黄粽、八宝粽……，林林总总，真是丰富得很。

杜安原来还听着他说，只是杜仲平越说越多，越说越离谱，也不想想家里一共有几个人，倒是让他折腾出这么多花样来，这不是故意折腾人呢嘛？

杜安干脆把杜仲平晾到一边去，任他去嘟囔，自己和方胜赵八商量了一回，定下就包几个白米粽，剩下的只再包豆沙粽和鲜肉粽两种就够了。一来这两种馅料好准备些，东西都是常用的，红豆自家就有，鲜肉现去买都行；二来这两种馅儿也比较和几个人的口味。再者，如今天气已经渐渐热起来了，包多了吃不完也放不住不是？

因为家里有了谨儿这个小孩子，过五月节就要预备五彩线，这个又叫长命缕的，给小孩子带上，驱邪、去五毒、保平安的。而且据说带到六月六，剪下来扔到水里，孩子身上一年的病痛就都顺水冲走了。彩头十分的好。

方胜今年早早就找了卖针线的人，把那各种颜色的线都买了一大团。据杜仲平估计，这些线都够给谨儿带到老了！说了出来，方胜自己也觉得好笑，只是以前跟前也没个小孩子，这是多是少的哪里会心里有数？

干脆，除了留了谨儿的份，剩下的五彩线都给了学里的孩子们，当真是人人都有份的。就连自认为是大人了的大柱几个十一二岁的，都被赵八强制套到了手腕上、脖子上的。赵八的以前可从没给小孩子弄过，觉得有趣的很。至于谨儿的，方胜仔细挑了颜色鲜亮的，又仔细量了谨儿手腕、脚腕、脖子的尺寸，稍微放长了点，准备好了，方胜就细心收好了，准备初五一早就过来给他带上。

及至到了五月初五日，一大早的，几人就都起来了。如今天亮的越发的早了，连杜仲平也没法子睡懒觉了。

杜安先去院子里拔了些艾蒿，两家屋子房檐窗棂包括门楣上都要插上些。又挑了些干净的艾蒿，去根，整棵丢到锅里煮水。等到水开，舀出一些兑了凉水，把谨儿脱得光溜溜的丢进水里去从头到脚洗了一回，据说用艾蒿水洗了澡，一年都不会被虫子咬了。谨儿如今已经知道害羞，杜仲平把他从水里抱出来的时候，自己就知道捂着小鸡鸡，赵八故意去扒拉他的手，引得他大叫。等到擦干穿上衣服，方胜就把早预备好的五彩线拿出来，给他系上。谨儿对这鲜亮的线很感兴趣，自己还用手去揪，杜仲平忙嘱咐了他不能摘下来，要不就会生病，要吃苦药的。吓得谨儿不时就动手摸一摸，看看那线是不是还在。

收拾完谨儿，大人也用艾叶水洗了一回，算是应了景。

早饭简简单单，艾叶水煮了鸡蛋，就着白粥咸菜，等吃完了还忙着包粽子呢。

今天杜仲平给学生放了假，但是吃过早饭没多久，里正家的两个孩子还有李二哥家的李大牛就来找谨儿玩儿。李大牛如今住在姑姑家，省的每天好几里地来回跑。杜仲平忙给谨儿揣上两个煮好的鸡蛋，让他出去玩儿，家里大人好能好好包粽子。谨儿刚才非要帮忙，扑腾得满地的水，净跟着添乱了。

小孩子们今天大都会得几个艾蒿水煮的鸡蛋，他们是不舍得一下子吃掉的，总要把玩好久，甚至晚上回家时还好好的呢！几个孩子聚在一起，经常会比试碰鸡蛋，大头对大头，小头对小头，用力撞，看谁的不会碎。若是谁有个能力压群蛋的，真是好了不起呢。

杜仲平给谨儿预备的是特意买的刚开始产蛋的小母鸡的蛋，小是小了点儿，那蛋壳可不是一般的厚！定会让谨儿今天一天都在小孩子堆里风风光光的！

要知道，这些孩子平日能放开了吃鸡蛋的可没几个，今日必然会挑大的鸡蛋拿。谨儿这孩子如今也是不吃亏的，看到杜仲平给的小鸡蛋还不乐意呢，被杜仲平拿“大孩儿拿大鸡蛋，小孩儿拿小鸡蛋”给哄过去了。

方胜赵八两个不知道，还以为杜仲平怕谨儿吃多了鸡蛋中午吃不下饭，很欢乐的叫谨儿“要早点儿回来吃好吃的”。倒是杜安，一见杜仲平那样就知道他跟小孩子耍心眼儿呢，挑眉看看他，好像在说，哄小孩子，羞不羞？杜仲平厚着脸皮当没看见，继续坐下来包粽子。

只是杜仲平手艺实在太差，别人包出来的粽子是有棱有角且结结实实的，只有他包的是扁平的，从缝里还不时露出几粒米，杜安只好让他一边去，回头就把杜仲平包的拆开来，自己从新包过。

只是没想到，自家的粽子才煮好，就陆陆续续有学生来给送粽子了，少不得自家也得回几个，好在包的多。心里倒是挺高兴，管他好吃不好吃的，学生送来的，就是别有意义的。

自家包的总是要好些，豆沙粽是红白相间，香甜软糯；鲜肉粽包的时候特意放了些肥肉，煮熟后油都进到了糯米里，吃起来真是咸香满口却又不腻人，最是受欢迎。

等到了晚上，杜安才做了一桌子的菜，有学生送来好些巴掌大的鲫鱼，这是他们自己下河捞的，虽然不算肥，但是比起刚开河那时候可是好多了。杜安把鱼收拾干净，留出两条熬了鱼汤，其余的，都裹上点粉面下油锅炸的酥脆，留着待会儿下酒。没办法，鲫鱼刺多，赵八他们都不太耐烦挑刺，再加上怕卡了谨儿，只能连刺都炸的脆了，直接嚼就行。还有买了五花肉，做了大碗的红烧肉，这是先要在肚里留些油水，过了节，可还有的熬呢。再备上几样新鲜菜蔬，一顿饭就有模有样了。

拿出预备的雄黄酒，几人都喝上几杯。谨儿小，可是还记得过年的时候自己也是喝了甜水儿的，还碰了杯呢，没办法，杜仲平只好冲了糖水给他。真是担心爱吃甜食的谨儿这一口小白牙可怎么办呢？要是蛀了自己可没地儿给他找牙医去。

这一顿饭吃的赵八很是痛快，他最烦吃鱼还得挑刺，今天晚上这鱼鲜香酥脆，他一口咬下去半条，连刺都嚼碎了，下酒实在是好。还有大块儿的红烧肉，自冬天在杜家搭伙儿吃饭开始，就被限制吃肥肉，吃的都是瘦多肥少的，总觉得不过瘾，如今可算是开了荤。方胜倒是和杜家的人一样，喜欢喝鱼汤。这鱼汤先把鱼用葱姜腌制了，下锅前还先煎了一下，再放到瓦罐里小火慢慢熬，直把刺几乎都熬化在汤里，实在是鲜极了。

晚上赵八他们回屋之前，谨儿拿着两个同花色的香包给了两个人，学着杜仲平说话：“带着包包，虫子不咬。”喜得赵八当下就拿过来系在了腰上，还把谨儿抱起来举得老高转了两圈。方胜有点儿不好意思，转头看到杜仲平脸微微的红了，倒也害羞不下去了，真是的，你不好意思的时候，遇上个比你更不好意思的，你就只能大大方方的了。


第二十四章　。。。　
　
　
到了要下地干活的时候，定了杜仲平与方胜在家管伙食，连着带着谨儿。

因为这一夏天农活都不少，杜仲平也就没给学生放假，估计要是放了假，等学生再回来的时候，以前学的那点儿东西也就都还回来了。只是每天到了下午，学生们都赶着回家干活去了，再没有乱跑乱玩儿的，就连二柱这么一点点大的孩子，都要忙着去打猪草挖野菜回家喂鸡喂猪，再没工夫玩儿了，谨儿不免就落了单，但是，有爹爹每天陪着也是很好的。

方胜本想着也跟着下地的，倒是杜安给劝住了，他是这么说的：“胜哥，你知道我家平哥儿是个不能干的，如今雇了这七八个人，每天中午的饭食都是不少，若是让他一个人做，就算勉强能入口，只怕别人要说咱们抠门儿，故意将饭食做的难吃，好省粮食，这话要是说出去，让人笑话不说，咱们可就什么名声也没了。再者说，他一人在家还带着谨儿，只怕顾得了那头儿顾不了这头儿，我也实在不放心，只有胜哥你是个心细的，还靠得住些，少不得请你多费心了。”

因此方胜无法，只得留下张罗。

杜家雇人时就说好了，每日除给钱若干，还包中午一顿伙食。比起周围人家的价钱来是不高也不低，连饭食都是看了别人