铿锵种田记事-第12部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



杜家雇人时就说好了，每日除给钱若干，还包中午一顿伙食。比起周围人家的价钱来是不高也不低，连饭食都是看了别人的，自家照着做。一般来说，苞米面的大饼子是管饱的，就着腌的咸菜，大葱大酱，大方的人家还有的给熬点儿高粱米水饭，就是米汤多米粒少的那种，解解渴。所以杜家也不好太出头，也就是照着这么来的，顶多粥里多下点儿高粱米就是了。

所以，说起来两个人的这饭也是好做的。每天，早早地给学生下了学，杜仲平就先给谨儿教一段三字经或是千字文，就让谨儿拿个板凳坐在院子里自己个儿念。这边，方胜和面，厨房的大锅里煮上一大锅的稀饭，锅沿上贴一圈大饼子，剩下的就是烧火。这一锅出来，主食也就差不多了。杜仲平的活儿则是在咸菜缸里捞出咸菜，该切丝的切丝，该切片的切片，切完了还得打点儿水泡一会儿，要不就太咸了。杜仲平还拿炸过的油拌一拌，闻起来倒是香多了。方胜对他这种不出大格儿的好心肠也不太管，只要别过了就行。要知道，雇人做活的可不是一家两家，做主家的对这些人的待遇上，必须得保持一定的默契才行，要不被人说嘴还是小事，被人怨上可就不好了。

准备好这些，杜仲平又去后院拔了点儿大葱，又装了一罐酱，等会儿一起带过去。等着粥熟的功夫，两人

不免要闲聊几句。

方胜叹口气道：“如今也是借了你们的光了，前两年，哪里还能雇人？不过是我和你八哥两个挣着干了。

这边的草刚铲完，那边又长起来了，顾得这头儿顾不得那头儿，地里荒的不像话，收成也就更不好了。说起来

，倒是我拖累了你八哥，当兵攒下的那点儿钱，都花到我身上去了。”

杜仲平从认识他起就是知道的，胜哥极是好强，只是身子又不争气，不免就抑郁些，总想着不拖累人。不

免开解他道：“说起来倒是说不上你拖累八哥还是八哥拖累你，你想想，我常听八哥说起你们当兵时，有段时

间缺粮，八哥在前营，干的是冲锋陷阵的营生，胜哥你在后头，干的是救死扶伤的事情。八哥说是那时候每天你都剩下半拉饼子给八哥，是也不是？说句不好听的，若不是你每天多省下点儿粮食给他，现在还不知道怎么着呢？和你这份儿情谊比起来，几个钱算是什么呢？若是八哥能把你扔下不管，那也不是他了！”

方胜微微眯起眼，回想起刚安家那会儿，一安定下来，他就躺倒了，赵八忙前忙后，一边请大夫抓药连着伺候他，一边还要种地做家务，忙的团团转，几个月下来几乎瘦的脱了形，却没有一点儿不耐烦的。自己就是好了，也是做不动重活，可是自和他在一起，连一句重话都没受过。这辈子，能和这么一个人在一起，也算是享了福了。

只是，自己也想能尽点儿力，不想让他一个人挨累受苦的。

方胜转头道：“你给的那些书我倒是磕磕绊绊的都看了，可是也就只记得些药草，若是真有什么毛病，我也是不行的。就是诊脉，什么浮脉、沉脉、虚脉、实脉、滑脉、洪脉、细脉的，就是一一背下来，也不知道究竟是怎么样的，这没人教果真是不行的。”

杜仲平见他转了话题，皱眉想了一会儿才道：“其实学医定是要有师傅手把手教才好，毕竟当大夫不比别的营生，一出差错就是人命关天的事情，轻忽不得。”

方胜也是知道这个道理，只是不甘心罢了。

杜仲平犹豫一下才道：“胜哥，我倒是有个主意，说出来你听听，若是你觉得还行，咱们就从长计议，若是你觉得不行，也别生我的气，可好？”

方胜奇道：“你有话说就是了，我跟你还有什么可生气的？不说别的，我比你大了好几岁，再不会与你置气的，且放心吧。”

杜仲平就道：“我想着，咱们医人是不行了，可是胜哥你读了那么多的医书，记了那么多的草药，白放着就太可惜了。我瞅着如今村里人家养的牲口越来越多了，若是万一有个什么毛病的也没办法，要是有个兽医在就是极好了的，就只是一点，兽医这名头倒是不太好听的。”

方胜越听眼睛越亮：“这倒是个好路子，只是，我能行吗？”

“你记得那么多的草药也不是白记的，左右那草药人吃牲口吃都是一样的，且又是不要钱的，若是人的话，咱们谁也没办法，牲口的话，咱们倒是可以养两头试试，总能试出来。”

杜仲平看方胜听住了，接着道：“也不用想着钱不钱的，咱们先从小的开始试。再者，有病了的牲畜，想必人家都是极低的价钱就肯卖的，咱们住的这里又是村边，碍不着别人什么事儿，就在外边搭个棚子治。像是牛马那种大牲口，哪怕咱们十个里头能治好一个，最后也必然是赚的，况且自家又学到了手艺。就是卖牲口的人家，咱们也是帮了他的大忙了，他也只有感激的！”

方胜想了想，法子倒是不错，只是还要再商量商量，若是真的成了，自己也有点儿事做。哪像现在，重活干不了，帮着学生收点儿草药什么的，毕竟不是正经的营生。

只是眼看着到了中午，当下也顾不上核计了，忙忙的将饭菜粥水装好，赶了毛驴出去送饭，出门还不忘叮嘱杜仲平看好门户。

入了夏，天亮的一天比一天早。众人都是早早下地干了活的，趁着早晨凉快，地里的苗儿也不大，露水也不那么重，再好没有的。等到吃了晌午饭，众人就可以在地头树荫下，歇上个把时辰，躲过最毒辣的日头，下午在接着干活。

方胜带着吃喝的到了地头，忙完了的就过来帮着方胜卸下来，等着人差不多齐了，才你拿一个饼，我盛一碗粥的吃起来。赵八和杜安犁完了地，把牲口系在一边的树下，才过来吃饭。

其实两个人的活儿比起雇的人要轻快多了，只是走了一上午，大太阳晒着，早渴的不像话，先不吃饼，都倒了碗粥来喝。

众人忙忙的吃完了饭，谢过东家的饭食，也没什么力气说话闲聊，各自找地方眯一会儿。就是杜安，吃了饭也笑嘻嘻的跑到一边儿去了，留下这俩个人说话。

方胜见杜安挤眉弄眼的跑开，又有点儿不好意思起来，赵八就道：“这臭小子，挤眉弄眼的干什么？咱们都是老夫老夫的了，害怕他这个不成？“

方胜白他一眼，就是这个人脸皮最厚了，连带着杜安也没正行起来，还好意思说别人。

到底还是把杜仲平说的话跟赵八说了，赵八想了一会儿：“我倒是觉得可行，医畜生总比医人简单。就是说破大天去，咱们也没能耐绑两个人来给你试验，养两头牲口可就简单多了。咱们现在手里也不是没有钱。”

方胜道：“只是先跟你说说，要是真行，也得好好商量商量再说，且等着忙完这一阵子吧。”


第二十五章　。。。　
　
　
转眼到了六月中，眼看着就要入伏了，天气越发的热起来。

地里已经铲过了一遍二遍，如见庄稼已经长得高壮，不像一开始那样怕被野草欺住，众人心里都有了底。眼见庄稼长得好，只要没个旱啊涝的，收成一定错不了了。庄家人可以趁着这个时候歇一歇，等着铲三遍地的时候来就是了。

俗话说的好“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，入伏定是要包一回饺子的。

杜家在院子里搭了个棚子，底下装了一盘磨，如今不用走老远去磨面，自是方便的多了。自家又有驴，更加省力。既然要吃饺子，套上驴，磨就是了。

面好得，肉馅不好得。天气热起来，卖肉的都怕肉卖不出去，放着就坏了。偏偏买肉的也怕买回去吃不完，白放着坏了。一来二去的，倒是没人肯在夏天杀猪卖肉了，吃肉也就成了问题。

好在，青牛村靠山，周围总有些靠上山打猎为生的。平日里打了兔子、野鸡、狍子的，就爱拿到集市上卖。这不，杜仲平就带着谨儿从集市上买回了一只野鸡和一大块狍子肉。

至于为什么杜安的活儿叫杜仲平给抢去了，可就得说说赵八了。

话说赵八自从和杜家两个说了自己和方胜的事，又得到了杜家二人的支持，还是不是嘴上说说的那种，而是行动上直接有表示的：杜安特别有眼色的说服了方胜留在家里做饭，没跟着去下地；杜仲平又帮着方胜出主意找事情做，本来和杜家就很好，这下赵八就更喜欢这俩人了。

赵八本来就是话多的，遇着和性子的，更是说起没完没了，亏得杜安也是个能说的，也和他说得到一块儿去。只是两家人现在天天在一起，没什么特别的事好说，赵八也就翻起了老黄历，把刚安家的事情又说一遍，郑重的告诉杜安：“这要做个要担当的男人，就得家里家外都拿得起，像是这些种地铲地收地的活儿，咱们自己就安排好了，不让家里人跟着挨累，这就是本事！若是在外头有人说，那个谁谁家的真命好，一点儿不挨累什么的，咱们脸上多么光彩！要是要是有人说，哎呦，那个谁谁家的真是造孽了，天天跟着下地干活，都没口歇气的功夫，我跟你说，咱们出去，腰杆子都挺不直！”

杜安眨巴眨巴眼：“这是人夫妻俩个的说辞吧？你们是夫夫，胜哥可是个大男人，让他知道了这话可饶不了你！”

赵八摆摆手：“他身子骨要是好的，我也不会这样，自然一起下地干活。可是你胜哥落下病根子了，干不得重活。我自然知道他是男的，天天跟我睡一个炕上，我能不知道吗？只是虽然都是男人，也分干这卖苦力的和那动脑子的。我的意思，咱们得能撑得起来，让家里的不用操一点儿心，可着劲儿的动脑子，哪怕他动脑子动不出什么名堂来，也不用犯愁，时时都有饭吃，饿不着他，冻不着他，我就知足了。”

又问杜安：“你舍得你家小秀才下地铲地，汗珠子掉地下摔八瓣的？”

杜安连忙摇摇头，他家平哥儿可不是应该干粗活儿的。

“那就是了，所以你就得给他撑起来，让他想教书就教书，不想教书了，在家写写画画的，不也挺好？”

杜安至此，天天跟着赵八学习怎么能做一个“撑得起家”的男人。

这会儿，他正和赵八对着一堆藤条编土篮子，预备过几天起土豆呢。

等到杜仲平进了家门，杜安才注意到天已经晚了，忙着接过东西，进厨房去忙了。一边忙还一边说：“不是让你叫我吗？大热天的，在家里凉快着多好。”

杜仲平撇撇嘴，这一阵子不知道怎么了，杜安像是想化身全能似的，家里家外，房前屋后的，都忙和到了，弄得自己只能闲的喝茶，越发像个被养着的米虫了。这大热天的，杜安已经够累的了，还叫他出去买肉买菜的，自己心里也不落忍不是。

当天的饺子就是鸡肉香菇馅儿的，清清淡淡的，不那么油腻，夏天吃正好。至于那块狍子肉，红烧，爆炒，正好弥补了赵八觉得油水不足的缺憾。只是那肉太大，到底是没吃的完。

杜仲平喝了半碗饺子汤，里头加了几滴香醋，原汤化原食，真是舒服。看到开始收拾桌子了，就自告奋勇的要把剩下的肉食吊到井里凉着去，顺便把凉了一天的西瓜拿上来。

当初杜仲平一力坚持要在家里打井的目的就在这里了：大夏天的，井里吊着个西瓜，或者是香瓜什么的，晚上乘凉的时候，或是晌午正热的时候拿出来吃，那是多么惬意的一件事啊！顺便还能把剩菜剩饭的放好了，吊在篮子里，第二天就不会坏，真是个自然无污染的冰箱啊。

这几天，人人吃饭都留着些肚子，等着饭后吃些凉凉的瓜果。谨儿自杜仲平往后院去，就已经等着了。多想拿西瓜当饭啊，又凉快又甜，可惜爹爹不让，家里只有他和胜叔，每次都只能吃一两块，剩下的时间就只能看着安叔八叔他们想怎么吃就怎么吃，害得他吃西瓜的时候都是一小口一小口的吃，就怕吃得太快，只剩下看别人吃的份儿了。
几人谈起了马上要收土豆的事。这土豆虽是头一年栽种，可是种子发下来时，如何种、如何收、如何存甚至如何食用都有说，而且前两天也下地去看了，确实已经长得不小了。等进了伏天，恐怕雨水会多起来，要是被雨水泡了，可就都烂在地里了。

杜家挑了个大晴天收土豆，两家统共加起来只有几亩地，所以就只找了两三个人来帮忙。

先把土豆秧子拔了，把根部刨开，大大小小的土豆就露出来了。把挨得近的堆在一起，赵八赶了车进到地里来拉，起一点，就运回去一点。这东西不能在太阳下晒时间长，要不就晒青了，吃到嘴里就是一股极涩的味道。可是也不敢挑个阴天来收，这土豆要是淋上雨，不管回去怎么晾，过不了多久就烂了，根本存不住。

这土豆存的时候也有讲究，必须放在屋子里通风阴干，等皮上的泥干得差不多了，也就可以装袋收起来了。

众人一边干活，一边闲话，这收了一半儿的地，已经拉回去几车了，收成真的是高。只是不知味道怎么样？若是还过得去，只怕就不怕荒年了。来帮着收地的都是仔细惯了的，就连那李子大小的也都捡起装到车上去了，真是一点儿都不浪费。

剩下几天里，杜家、赵家都在院子里搭了棚子，白天把土豆摊开在棚子下头通风晾干，晚上再收到屋子里。同时，还大力开发土豆的菜色，什么土豆丝、土豆片、土豆块的，几人都吃了个遍。连那些小土豆，都被难得会过一次的杜仲平洗刷干净，放到锅里，加些豆酱，又加了辣椒、豇豆、苏子叶，外加一块儿猪皮，一起烀起来，等到那土豆的皮稍稍有点缩紧的时候就好了。吃起来咸香里稍稍带着点儿辣味，用来下饭真是再好不过了。

只是，“八哥，咱们家的土豆是不是太多了，只咱们家这几口人，根本吃不完啊。而且不是说，这地里还能种一茬的白菜或是萝卜，到秋天时又是一大堆，可怎么办呢？”杜仲平发起愁来。

之前大家都是种粮食，根本没这么大片的种过菜。家家户户基本都是自给自足的，如今一定是要把多余的卖出去了，只是，卖到哪里，倒是个问题。

　
第二十六章　。。。　
　
　
卖菜的事情其实好说，若是有那个耐心，赶车到锦阳城里去，零散着卖，就能多卖个几个钱的，若是自己懒得动弹，找了收菜的来家里拉，虽说便宜点儿，但是省心，也不用抛头露面的做买卖。如今锦阳城里的各地商贩越发多了，人一多，自然菜就要的多。倒是不愁卖。

只是，不管怎样，还是得等着村里其他人都收完了，一起拿个章程才好，别到时候一家一个做法，弄得拧了岔，反倒伤了乡里乡亲的和气，不值当。

这事不用急，这几天，赵八他们忙着在后头盖猪窝。

原来方胜自那回杜仲平说过之后，就把当兽医的事情放在了心里，家里几个又都支持他，杜安杜仲平买东西的时候也帮着勤打听着，要是有小猪小羊小牛什么的，就回来告诉他。只是一般人养猪，都是开春生了猪崽子的，这会儿正是长大了点儿好养活的时候，一般人家是不会卖的。羊啊、牛啊之类的，一般也就自己养了，等大了卖出去才挣钱。

打听了好些日子也没合适的，方胜都有些泄气了。刚巧有一户人家，母猪生了一窝六只猪崽子，因为现在这时候天气热了，刚下生的猪崽子不好养活，要的人不多，自家又养不了这么多，所以一听说青牛村这边有人要，自己就找上门来了。不但如此，生怕方胜不要，自己就把价钱降了降，只有一点，希望方胜多捉几只，最好拿个三四只的。

方胜有些为难，自己只是想养只猪试试，并不指望着靠养猪挣钱。而且，就是他没养过，也是知道的，如今都六月了，这猪养到过年的时候还不够大，铁定今年是吃不成的。夏天秋天还好些，院子里吃不完的菜，或是外头打点儿草什么的喂猪都行，到了老秋入了冬，可就只能喂粮食什么的了，一养这么多头，实在划不来。

最后还是赵八拍板定下了，就拿三头，多了就不要了。那人也答应了，这也很不错了，能卖出一头算一头。

只是家里没养过猪，还没有猪圈呢，跟人说好了容几天功夫，等猪圈盖好了就去拿。

这猪圈是肯定不能放在前院的，两家挨得那么近，那头儿书声琅琅，书香扑面，这边几头猪哼哼唧唧，臭气熏天？光是想想就让人抽搐，真不是一般的不和谐。这读书人的事就算咱帮不上忙，也不能拖后腿啊。而且村里人总喜欢在孩子读书时来时不时的转两圈，每逢集日的时候还有不少外村人，真要这么干了，丢人都丢到外头去了。

后院倒是地方大，只是差不多的地方都种上菜了。狠狠心，把地方选在最后边靠着西北角的院墙那，离得屋子远，中间隔了菜地果树，味儿也没那么大。到时在后墙那开个后门，清理粪便的时候直接从后头运，影响倒是不大。

这猪圈也不用多好，就着墙，再起东、南两道墙就行了，也不用多高，大概过了赵八的腰就差不多了。东墙中间开个门，方便喂食喂水的。只是还得搭个棚子，防着雨雪天，天热也有个阴凉地方。地面都夯实了，又从石匠那买了猪食槽子，里头铺上点儿干草，也就得了。

方胜兴致很高，一直跟着忙和。等完事了，直接进到杜家后院，打了井水洗洗。井水沁凉，赵八直接兜头浇上去，还大呼痛快。杜安不敢像他一样，但是也拿了布巾子浸水擦洗了。只有方胜被杜仲平拽去前院，用老早晒着的水去洗，这水已经温乎了，那两个都嫌不过瘾的。

如今每天一早，杜家都拿了两个大盆放院子里，晒上井水，等到了傍晚，水刚好热乎乎的，给谨儿洗了澡，两个大的也够擦擦的了。方胜见了觉得不错，自家也照办，虽说赵八不怕凉，但是被方胜想着的感觉很好，每天晚上都用这温水洗一回。

坐着歇气的功夫，杜仲平给拿了一直用井水湃着的香瓜，这是本地的品种，虽说个头不大，但是皮薄，且特别的甜脆，拔凉了吃最解渴。近来杜仲平最好这一口儿，每次遇见卖的都要买个十来斤，弄得卖瓜的总往杜家来，来来回回的喊。

只是谨儿不能吃多了，要不容易拉肚子，所以家里的大人们都趁着他出去玩儿的时候偷偷过瘾。

过了这几天，小猪拿回来已经是圆滚滚的了，都是黑白花的小猪，看着挺可爱。也是母猪这窝生的少，奶水足，猪崽子才长得好。如今拿回来，放到窝里，许是咋到了陌生的环境里，有些不安，一个个哼哼唧唧的叫着，小鼻子不时拱拱地。

方胜第一次养，自然要谨慎些，特意留了口锅，在后院猪窝附近搭了个灶，将家里有的糠加些切碎的菜煮了，才放到猪食槽子里。见小猪都吃了，且没什么异常，才算放下心来。

养了这几只猪没几天，杜仲平倒是觉出点好处来了。院子里的菜长得快，自家吃不完，几天就老了，家家又都是有的，送都送不出去，如今摘下来切吧切吧喂给猪，一点儿都不浪费。到底是自己亲手种的菜，白扔了可惜不说，实在是有点儿心疼。想晒干留着冬天吃吧，又被告知伏天里晒菜干是留不住的，会长毛发霉，怎么也得过了立秋才行，所以这回那些菜有了去处有了去处他也松了一口气。甚至还想着种点儿空心菜给方胜，这空心菜割了一茬，几天就长出来，又不像韭菜似的猪不吃，喂猪最好了。往后猪长大了，食量肯定跟着涨，怎么也不能让胜哥出去和小孩子一起打猪草吧？

杜安也挺高兴，如今他越来越会过日子了，做饭什么的也有数，但是总有些时候会剩下点儿，大热的天转眼就坏了，正好给猪吃。

谨儿也高兴，别人家家都养点儿什么，就自己家没有，如今一口气养了三头猪，跟他一起玩儿的小孩子里，谁家也没养这么多啊！他觉得特别得意，这几天每天下了课，就领着几个玩儿的好的来后院看，还说要和二柱一起去打猪草来喂，定然会让这几只长得胖胖的。方胜忍笑应了，若他真拿了草回来，真格的就喂进去，也不辜负了这孩子的一片心。　

真等连着两天，谨儿带着草回来，脸上晒得红红的，方胜又舍不得了。虽说乡下五六岁的孩子帮着家里打点儿猪草什么的很正常，大人还会夸两句“真懂事啊”或者是“真省心，是个会过的”什么的，可那是别人家的孩子。搁自己家宝贝儿身上，那可就只剩下心疼了。好说歹说，告诉谨儿家里的菜猪都吃不完，等着不够了，一定跟他说，好容易才把他哄住。

杜仲平见白天越来越长，天气越来越热，中午就把谨儿留在家里午睡，等日头偏西，不那么热了，才让他出去。又每日熬了绿豆汤，晾凉了给他喝，就连常来找谨儿玩儿的自己那几个学生，也都人人有份，好歹解解暑气。

他这也算是投桃报李，要知道，自己小时候可没那么大的耐心，带着比自己小那么多的孩子玩儿，就算一天两天的还能忍，要是日子长了总会不耐烦的。可是大柱这孩子，几乎天天都带着谨儿出去玩儿，没有半点儿不耐烦，如今谨儿跟着他们跑来跑去的，饭量也大了，身量也长了，身子骨也壮实了，杜仲平很领这个情，总是对他们很好，有什么吃食之类的，总也少不了他们