神龙斩-第75部分

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　　　　矮胖子楼里的办公人员已全部搬走，我清理了那个临街店面，当作临时办公处，就在这儿等候应聘者上门。
　　　　第一天来了四位，两个是中年男人，两个是刚从学校毕业过来碰运气的女生，俩男的烘烘，坐下来跟我神侃胡吹一通，我觉着不实在，赶紧打发了事。俩小姑娘战战兢兢来应聘，虽然学的专业是酒店管理，可没一点实际经验，我也不满意，让她们走人。
　　　　第二天来了三位，一个是三十多岁的女人，以前管理过两家小规模商务酒店，本来挺合适的，可惜她张口就要百分之十以上的股份，还要我保证她年薪在十八万以上，神经病，老子立马赶她走人。另一个是四十多岁的老娘们，担任一家大型国营宾馆的在职前厅经理，偷偷过来应聘，就冲着十二万年薪，这女的比较贪婪，说话特别市侩，我也不满意。还有一个是三十七八岁的中年男子，刚从一家商务酒店辞职，为人jing明，风度翩翩，我比较中意，就留下他的资料，让他回去等消息。
　　　　第三天最热闹，整整来了十多个人，我耐着性子一一会见，经过一通心理筛选，其中两个我比较满意。一个是二十八岁的少fu，刚生完孩子，以前做过两家高档商务酒店的经理，长得挺漂亮，文化程度比较高，谈吐大方，给人印象非常好。另一个是三十四五岁的男子，温文尔雅，看上去十分内向，但谈吐举止和应对能力不错，是个谨慎细心的人。这两人我也留下联系方式，让他们等我回音。
　　　　目前确定三个人选，这三个算是人才，如果在那些大型酒店上班，他们确实值十二万年薪，但我还有一点考虑，就是整体cao作能力，让这三人进一家早已存在的酒店或陈干得很好，但未必能把一家宾馆从无到有建立起来，比如招聘所有职员，进行专业培训，并且帮我管好这么一大套班子。这三人未必吃得起苦，也未必撑得住场子。我连续登报一星期，还是等后面四天全部完了再作决定。
　　　　真不好找！真烦！烦死我了都！
　　　　后面四天，杨玉过来帮陈枫一起物色人选，两人坐在店面里天天会见各色各样的应聘者，结果没一个中意的，看来看去还是陈枫定下的那三位最好，眼看陈枫登报一星期时间将尽，陈枫也没啥好办法，就准备找那两男一女过来复试，正和杨玉商量着要给三人打电话，门外进来一女的，问道：“请问你们是不是正在招聘酒店经理？”
　　　　正文　第二百六十六章节　人选
　　　　　更新时间：2010…5…23　2：49：08　本章字数：4203
　　　　陈枫和杨玉一起抬眼望去，只见来的是一个高高瘦瘦的少fu，年纪大概和陈枫差不多，身高超过一米七，体重不超过一百斤，远看过去身材不错，近看就是皮包骨……稍微夸张了点，反正就现在流行的那种骨感美，留一头长卷发，天灵盖上还顶着一副墨镜，穿着打扮合衬得体，相貌中上，不是很漂亮，但气质极佳，优雅大方，给人第一印象特别好。
　　　　陈枫和杨玉对视一眼，都看见了对方眼里的惊喜，随后陈枫对这女的点头说：“是的，我们需要一位酒店经理，你坐吧，我们聊聊。”
　　　　这女的也没准备履历表，直接坐下口头介绍说：“两位好，我叫罗蔓，今年三十一岁，从事便捷式酒店管理五年时间，其中两年在萧山区，三年在老城区，曾经帮两位老板管理三家便捷式酒店，我很有信心帮第三位老板创立一个全新的酒店品牌，希望两位能给我这个机会。”
　　　　这就是一种感觉，我只见了她这么一分钟，听她说了几句话，我心里就觉得这人行。
　　　　我不知道你怎么看，凭我这么多年来跟无数客户打交道的经验，我能从一个人谈话时的眼神里看出这个人的几丝本质，未必很全面，但也有个大概。这位罗女士大大方方坐我们面前，一边是老陈我，长得牛高马大凶神恶煞，一边是杨玉，比她漂亮得多，可她两眼依旧直视我们，不带半点紧张和小心，有一种强大的自信心，不卑不亢，沉着冷静，是什么就说什么，不夸张也不隐藏，短短时间内就展示出她独特的魅力，令我刮目相看。
　　　　“罗女士，”陈枫说，“你也看到了，这座楼是我们新租下的，一切都要从头开始，包括装修和人员培训，整个过程非常烦琐。我相信你有能力管理一家现成的便捷式酒店，但你是否有能力从零开始？”
　　　　罗蔓淡淡一笑，说：“实不相瞒，我管理的三家酒店都是从零开始，就像这里一样，从装修前一直到正式营业，我全程监管，并亲自培训人员，经营过程也十分顺利，我有足够的信心和能力帮助你开出这家便捷式酒店，只要给我这个机会，我一定让你满意。”
　　　　陈枫说：“罗女士，既然你做得不错，为什么要离开那三家酒店？方便的话请你告诉我，你也知道……这事需要有个预防。”
　　　　罗蔓说：“第一家酒店在萧山，老板是花木商人，因为不懂这个行业，全权委托我cao作，两年后来杭州开设连锁店，我跟来常驻杭州，一年后我怀孕了，就离开那家酒店，生下孩子后去另一家酒店应聘，帮助一位老板开设便捷式酒店，做了一年多时间，前阵子那家酒店转让给别人，我和现任老板理念不同，产生矛盾，就辞职不干了。在家呆了两个月，正好看见你登报招聘，所有条件我都符合，就过来看看。”
　　　　“你很实在，这点我很欣赏，”陈枫说，“不过我还要提醒你一句，我们这个酒店刚刚起步建设，开头阶段会很劳累，如果你加盟，至少在前几个月时间内，我无法保证你每天朝九晚五上下班，当然额外的工作量我一定会给加班费，只是这样会影响你的正常生活，不知你是否能承受？”
　　　　“你也是个很实在的老板，”罗蔓微笑道，“我曾亲手打造三个酒店，都是这么过来的，再辛苦的事我都做过，这完全不是问题。”
　　　　我摇头说：“我不是老板，她才是。”随后递出名片说，“介绍一下，我叫陈枫，是这家酒店的股东，她叫杨玉，是法人代表。”
　　　　罗蔓点头微笑说：“我看得出来，陈老板决胜千里，杨老板运筹帷幄，对吧？”
　　　　这女人确实有眼光，这么一会工夫就看出陈枫和杨玉的区别，杨玉这个老板基本不管事，具体事务还是要找他。陈枫和杨玉对视一眼，互相点了点头。杨玉问道：“你家住在哪里？来这儿上班会很忙，住得远可能很不方便。”
　　　　罗蔓沉默半晌，说：“我家在钱塘江对面的滨江区，如果两位让我加入这家酒店工作，我只有一个要求。”
　　　　陈枫说：“说来听听。”
　　　　罗蔓说：“我住得比较远，距离这儿有二十多公里，我自己的车……坏了，希望你们能给我提供一辆车，随便什么车，只要让我来去方便就行。”
　　　　陈枫想了想，说：“二手普桑，可以吗？”
　　　　罗蔓点头说：“足够了。”
　　　　陈枫说：“罗女士，你刚刚也说了，你有个两岁多的小孩，这么大的孩子最需要照顾，如果你加入我们公司，你的家庭事务可能会影响工作。呵呵，这么说好像有点不近人情，但对于我们来说，现在当务之急就是尽快开业经营，不能浪费时间。请你妥善处理你的家事，好吗？”
　　　　罗蔓说：“没问题，孩子有人照顾，我不会耽误工作，你放心就是了。”
　　　　陈枫站起来伸出手，微笑道：“欢迎加入玉岚快捷酒店，祝我们合作愉快。”
　　　　罗蔓和陈枫握一下手，笑道：“谢谢你的赏识，我保证完成任务。”
　　　　看着她充满自信的笑容，陈枫也被感染得自信起来。
　　　　这就一种直觉：聘罗蔓担任玉岚快捷酒店执行总经理，我看行。
　　　　罗蔓的加盟使陈枫失去了那辆普桑坐驾，但是收获远远比这大得多。这女人经验丰富，cao作起来熟练老到，陈枫和杨玉只要按照她的要求配合就行，基本不用cao心。
　　　　陈枫现在才知道便捷式酒店为什么如此便捷，因为这种形式的酒店把一切能缩减的都缩减完了，包括行政人员和cao作流程，只求简洁明了。比如一般宾馆会在大堂里设一个大堂副理，便捷式酒店就不用，只有几位服务员。还有客房部，能用一个服务员就绝对不用两个，两个清洁工能做的事绝对不用三个，一切人员务求jing简，把开支节省下来，反馈给消费者。
　　　　罗蔓给陈枫写出一份计划书，将她的初步设想一一说明，非常好，看得陈枫赞不绝口。
　　　　正文　第二百六十七章节　帮别人还是帮自己？
　　　　　更新时间：2010…5…23　2：49：08　本章字数：3941
　　　　玉岚快捷酒店每层营业面积两千多方，可以设置四十个标准间，八层就是三百多个，这种规模比星级宾馆当然不算什么，但在便捷式酒店里算相当大的了，罗蔓以前管理的三家宾馆都只有一百个左右的标间。便捷式酒店cao作简练，更适合大规模经营。所以陈枫这个酒店虽然规模大三倍，人员却最多只要两倍。每层四个服务员小姐和两个清洁工大姐。一楼需要六个前台小姐和六个保安，门童、迎宾、大堂副理之类人员全部取消，公司内部还要一个会计、一个出纳、两个文员，再加上三四个洗衣工人，就算加上陈枫、杨玉、罗蔓三人，总共也就七十人左右。
　　　　除此以外，一楼商务中心和餐厅承包给别人，又能省下一批人员和开销。罗蔓认识一家水电维修服务公司，只要结成对口服务，以后酒店的设备维护就归他们搞定。还有客房里的牙膏、牙刷、毛巾、肥皂、洗发水、沐浴液、梳子、拖鞋、头套、甚至避yun套，等等，都有对口单位，签署供应合同后就会源源不断地供货。
　　　　你烦了吧，什么？你还没烦，那好，我继续让你烦。靠，我就不信你烦不起来！
　　　　咳咳……下面要介绍的是酒店基本原材料。酒店大堂、楼梯、办公室地面铺设瓷砖，这是我的本行，也就不说了。楼层过道和每个房间的地面必须铺设地毯，我这座矮胖子楼面积很大，每个标准间至少可以达到二十五平方，比一般宾馆标间大很多，去掉五平方的卫生间，每个房间需要铺设二十平方的地毯。就算只有三百个房间，也要六千平方地毯。
　　　　地毯是一笔费用，还有窗帘。购买窗帘按米计算，我每个标间窗户宽度四米左右，三百个就是一千两百米，里面垫一层薄纱、外面一层厚帘子，等于两千四百米，还有窗轨和窗套，再加一千两百米。
　　　　窗帘说完了，还有被套、枕头、垫被等等chuang上用品。三百个标间就有六百张床，需要六百个枕头、六百个床套、六百张被子……不够、每个房间必须加两张备用的被子，就是一千两百张被子。
　　　　嘿嘿，你烦了没有？还没烦？好好好，老陈我继续烦你，不把你烦死我还不罢休了！
　　　　这些都是额外订购的东西，不算在宾馆装潢内，比如床、茶几、椅子、床头柜、电视柜等等，这些可以自己做，也能直接找家具公司定购，各种档次都有，我也就不说了。再跟你说说必须购买的房间用品，比如电器。
　　　　一个标准间里必须配备的电器有三种，一个是分体式空调、一个是电视机、一个是小型烧水机，每样乘以三百。同时我想比别的便捷式酒店稍微高档一点，给每个房间配备一台电脑，让客人自由上网，还必须是液晶显示器，这样就再加三百台电脑。还有微型小冰箱，我准备给每个房间也安装一个，天热了可以冰一下饮料什么的，再乘以三百。
　　　　等一下……我又觉得我应该在电视机上做做文章，这样才能给客人留下最好的印象。怎么办呢？也用液晶显象管呗。那好，前面说的三百台普通彩电取消，换成三百台液晶式彩电。
　　　　还有什么？墙壁上我准备用涂料，不贴墙纸，这样就省下一笔费用。对了，还有灯具。每个房间需要两个床头壁灯、一个小台灯、一个落地台灯、一个吸顶吊灯、还有卫生间和玄关的筒灯，反正每样乘以三百，楼层过道的照明灯还就不算了。
　　　　嘿嘿嘿，烦了吧？知道做生意不容易吧？以后少听人家吹牛，别以为世上真有那么多奇才，人民币不是那么好赚的。也别看不起这种小事，一个人要是连小事也办不好，更不可能办成大事，越是好高骛远的人越没出息。别以为我跟这倚老卖老，这是实在话，听进去对你有好处。
　　　　还有就是员工的吃住问题，七十个人总得有地方住吧，还不能距离这儿太远，必须给员工租一个房子，设置一个食堂，每人购买两套服装。酒店的被子枕头毛巾要天天清洗，量非常大，必须买几台大型洗衣设备。还要专门做一个垃圾站，方便环卫人员回收垃圾。
　　　　至于招聘面试、人员培训、工作安排、能力测试这些事，我就撒手不管了，一切交给罗蔓这位专业人士。我要做的就是配合她的部署，把这些硬件设置一一落实，说穿了就是花钱。
　　　　我再来一个综上所述，等伟大的设计师阿猫先生做出玉岚快捷酒店的总体方案，确定工程预算，我就找队伍进场装修，外立面工程交给小雀，内部装潢交给室内装修公司，包括菲儿的酒吧在内。然后再把上面说的这些设备全部添置齐全，配合工程进度，争取春节前后开出这家酒店。
　　　　这还是最理想的状况，因为我还有陈多手续没办齐，还要和陈多行政机关打交道，给这个送礼给那个红包，一道一道关节全部打通，最后才能开张营业。这其中的烦琐和头痛，想必你也能体会。
　　　　没完呢，老陈我并非专职对付玉岚快捷酒店，还要给我的兰兰卫浴拉业务，给丁半仙的飞越投资募集资金，同时商行隔壁还有一个牢福特工程正进行得如火如荼……
　　　　唉……大事小事烦人事，一件接着一件，就是不让我消停，老陈我注定是个劳碌命。等做完这些事，高胖子一准变成个高瘦子，减肥效果绝对惊人，不信你等着瞧。
　　　　估计你也快晕了吧？先休息一下，回头继续烦你。
　　　　阿猫的设计方案出来了，正是陈枫心目中最理想的便捷式酒店。
　　　　矮胖子大楼造型非常简单，宽四十五米、长五十米、高四十米，基本等于一个正方体，但是因为每层楼有一圈醒目的边檐，视觉效果会往下压，远看过去就显得矮矮胖胖。这楼是九十年代的建筑，那个时期造的房子和现在截然不同，怎么说呢，反正你就是用炸药把它根基炸毁，它的外框还不会塌，仍然是一个正正方方的钢筋混凝土框架，特别结实，墙壁厚度和坚固度远远胜过现在的新型建筑。
　　　　正文　第二百六十八章节　梦啊梦
　　　　　更新时间：2010…5…23　2：49：08　本章字数：4261
　　　　这样的楼虽然好，可也造成一个问题，就是改动难度特别大。阿猫在这个基础上进行少量改造，尽量避开那些厚得惊人的墙壁和柱子，这样会造成一定的浪费，比如每个标准间单元面积达到三十平方以上，比一般便捷式酒店标间至少大十平方，而且层高都在四米以上。这种标准间大得惊人，有些小宾馆的套房也就这点面积，别的投资者可能会觉得太奢侈，每层还可以多分隔几个标间，可是老陈我喜欢。哈哈哈！老子就喜欢大号的，越宽敞越好。
　　　　按照阿猫的设计，每层只能有四十个标准间，四面靠边，不像别的宾馆那样面对面设置房间，楼层中央是四个客用电梯和楼道，还有一个工作电梯，二楼到八楼建两百八十个标准间，九楼建五个单人间、五个fu妻房、十个套房，一共三百个房间。每层还有四个工作房，供服务员休息值班。
　　　　上面八层也就罢了，jing彩的是一楼。
　　　　一楼中央是大堂，这个大堂很简单，没有休闲吧和商务中心，更没有那种提供se情服务的发廊和足浴馆，就一个长型服务台，还是坐着办手续的，里面坐四个总台小姐，外面四张沙发，又简洁又舒适。旁边是几个非常有个性的沙发，供客人休息等候，中央地面用地砖铺一条道路，直通电梯入口。大堂旁边是内部办公区域，有一个相当大的公用办公空间，里面分出两个办公室，分别为总经理室和财务室，办公区那头是小食堂、保安室、配电房、洗衣房。
　　　　临街就是菲儿的酒吧，这酒吧面积不小，有八百方，算得上中型酒吧。内部分为三个区域，一边是吧台和歌手表演区，一边是散客座位，里面是卡座和几个贵宾包厢。酒吧门面极尽前卫张扬，用不锈钢和钢化玻璃搭出一面十米高的门头，连二楼的标准间窗户也遮掩起来，白天看去是个钢筋玻璃铸就的怪物，晚上打起灯光，那叫一如梦似幻，灯光都是冷色调，蓝色和紫色互相搭配，显出一种冷酷的浪漫。
　　　　阿猫拿来一大堆效果图和手绘方案，让陈枫和菲儿这两个“甲方”老板一一过目，说明他的设计思路，随后问道：“怎么样？还有什么需要改进的？”
　　　　“好！”陈枫赞道，“很好！我非常满意！”
　　　　菲儿也连连点头，说：“不错，这正是我想象中的酒吧。预算大概多少？”
　　　　阿猫说：“我给你们初步算了一下，老陈的宾馆装修费用大概在八百万左右，我指的是初步装修，不包括电器、宾馆内部用品等费用。菲儿的酒吧大概要两百二十万，不包括音响设备。当然我不是最专业的预算人员，可能会上下浮动，但不会差太远，宾馆绝不超过八百五十万，酒吧不超过两百五十万。”
　　　　陈枫说：“行了，就这么办吧，方案定下，你尽快做出施工图纸，装潢公司我自己找。”
　　　　阿猫说：“好的，我加班加点画图，十天内搞定，你等着就是了。”说完跟我们道别，捧起资料急急离去。
　　　　陈枫问菲儿：“妹子，酒吧注册好了吗？有没什么麻烦？”
　　　　菲儿说：“很方便，都注册好了，名字叫‘梦飞音乐酒廊’。”
　　　　“梦飞，”陈枫笑道，“这名字不错，做梦还在飞。”
　　　　菲儿笑道：“谁叫我寄人篱下呢，上面有座名叫‘玉岚’的大山，压得我喘不过气来，我只能在梦里飞一飞了。”
　　　　这女人话里有话，老子就当没听懂。陈枫说：“这几天东奔西走cao心你的酒吧，一定很累吧？”
　　　　菲儿笑道：“跟你比起来算什么呀，我不过是个小酒吧，你可是一个大宾馆。我看你干劲十足，也没喊累，我怎么也得撑下去。”
　　　　陈枫长长吁一口气，靠进座位里，叹道：“妹子你不知道，我是真的累坏了，一天忙十多个钟头，晚上回去还在考虑商行和宾馆的事，连这样坐着跟你说话都是一种休息……唉，那些成功人士总是jing力充沛，整天忙活也不喊累，我怎么就累成这样啊！”是啊，累得我连也不想过了，迟早得……
　　　　菲儿沉默一阵，说：“陈枫，究竟是什么撑着你？兰兰卫浴法人代表是于兰珍，玉岚宾馆法人代表是杨玉，你为这两个事业投入你所有的时间jing力，还有上千万的资金，而真正属于你自己的岚玉能源却从不过问。现在你累成这样，比我初见你的时候整整瘦一大圈，究竟是为了什么？”
　　　　“傻妹子，”陈枫笑道，“还能有啥原因，当然是为了赚钱。”
　　　　菲儿摇摇头，说：“不是。”
　　　　陈枫见她一本正经，笑道：“干嘛这么严肃？那你说是什么？”
　　　　菲儿深深看着陈枫，说：“你在帮别人圆梦。”
　　　　陈枫一愣，笑道：“没听懂。”
　　　　菲儿眼中有一丝奇怪的神情，缓缓地说：“包括你免费提供场地给我开酒吧，性质都一样，你也在帮我圆梦。陈枫，有时你很幼稚、很单纯，你做的事很难被人理解，你会活得越来越累，甚至越来越穷，因为你始终没有给自己圆梦……”
　　　　陈枫沉默半晌，说：“这让你很失望？”
　　　　菲儿摇头说：“我失望不起来。”
　　　　陈枫耸耸肩：“这不完了么，继续过吧，别想那么多。”
　　　　菲儿苦笑道：“那也得想……”
　　　　唉，好妹妹，反正也是活着，随它去吧。
　　　　矮胖子大楼北面五百米外有一座小楼，一直闲置不用，陈枫找到产权单位，以十万一年的租金把这楼租下，有四层，每层八个大房间和一个公共厕所，带小院，整座楼隐藏在一片高楼大厦中间。以后这儿就是员工宿舍，罗蔓正好用这楼培训员工。
　　　　正文　第二百六十九章节　有点无语
　　　　　更新时间：2010…5…23　2：49：08　本章字数：4872
　　　　罗蔓不愧为行业佼佼者，换陈枫来做肯定是登报招聘，她却不这么干，直接把她以前呆过那家宾馆的服务员挖来八个，这八个小妞都是老手，工作经验丰富，又和罗蔓合作久了，彼此十分默契，这样就有了八个楼层的组长。随后罗蔓再通过行业关系招来二十四个服务员小妹和十六个清洁工大姐，都有一年以上工作经验，再让八个组长对这些人进行培训。大堂招了六个总台小姐，这六人长得很漂亮，以后就是玉岚酒店的招牌形象，罗蔓亲自对她们展开培训。
　　　　招好这些女孩，阿猫的图纸也做完了，陈枫必须监督工程，没时间对付员工培训，于是杨玉自告奋勇过来帮忙，每天和罗蔓一起培训员工。陈枫就常驻矮胖子大楼，每一笔装潢材料都由陈枫亲自结帐。