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农家地主婆-第175部分
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刘母虽然不明白惠娘这么做的用意,但还是按照吩咐这样做了,惠娘在上方不厌其烦的翻滚着,刘母满是不解,按照她的看法来说,太太这根本是瞎折腾,刚才才吃过午饭,现在用豆腐油炸,这不是浪费是什么?就算是家里条件好,也不用这样浪费。
刘母的思想并不如冯三夫妻俩的开明和通透,还是像其他的人一样古板,反正她认为惠娘就是在浪费,又赚不来钱,惠娘可不会在意这些,没有尝试那能做出好的东西来卖?这人呐总不能想着目前这样子,得进步还得会想会干,生活才能富裕。
要是老守着家里的几亩地,想要富裕起来,想都别想。
待锅里的豆腐全部变成棕色之后,惠娘就把锅里的豆腐都给捞出来,放在筛子上沥油,由于是第一次做油豆腐,成不成功惠娘还不知道,只能是期盼她能一次做好。
这样冬天就不愁没事儿做了,要是油豆腐做成功了,惠娘还得尝试豆腐皮的做法,到时候她就能靠着豆腐皮赚一把,霉豆腐是彻底没希望了,那还得等明年。
就算到时候霉豆腐卖不出去,她也不怕,可以在镇上或者城里卖,想必这些老百姓很喜欢买的,惠娘甚至还在想,要不要让人去镇上卖油豆腐和豆芽这些,要是刘阿水去卖的话,应该也是可行的。
但现在说这些都有些过早了,惠娘索性撇到一遍,不想了,让刘母抽了火,惠娘就等着这油豆腐凉了,刘母也站在一旁看,待她瞧见筛子上那黄黄的油豆腐,心想这东西能吃吗?
很快惠娘就给了她答案,沥干了油,豆腐差不多凉了,惠娘拿筷子夹了一个尝了尝,除了油豆腐卖相有些不好,油有些多,其他的感觉还是很不错的,有了油豆腐,以后餐桌上也可以多一样菜了。
惠娘恨不得把这个好事告诉全家的人,但好事儿还是需要低调的,让刘母尝了一个,惠娘挑着眉问道:“怎么样?是不是比原来的豆腐多了一番风味。”
刘母不好意思的点头,梗着脖子好像有话要说,惠娘却道:“刘婶我知道你要说什么,但我做这些自然有我的缘由,希望你以后。。。。。。”
“太太,这我知道的,以后我绝对不会再怀疑你是浪费了。。。。。。”
惠娘还能说什么,叫了在外面玩的苗苗和小雪,给了她们一人一个油豆腐,就让她们出去玩去了。
一盆子豆腐全部被惠娘给炸成油豆腐了,谁让她越炸越兴奋,晚上戚婶和马氏还有罗九回来的时候,惠娘还兴致勃勃的让他们各自带了一碗回去。
炒的方法惠娘也说了,马氏和罗九自然是很高兴了,“三弟妹,谢谢你了,晚上我们家可以多个菜了。”
“没事儿,你们快点回去吧,这天快黑了,等会儿不好走路。”
“婶子,那我先走了,谢谢你的豆腐。”罗九在惠娘家帮了这么久的忙,性子早就放开了。
“好,快回去吧,别让家里人担心了。”
罗九一走,马氏也带着奇奇回去了,现在的范奇奇可不是去年那个欺负苗苗,又贪吃的小女孩了,这半年来在惠娘的铺子里呆着,人不止是长大了很多,还变得有礼貌了,也学了很多东西。
“三婶再见。”范奇奇冲惠娘挥手。
“恩,奇奇再见。”
送走他们,戚婶就跟着惠娘进屋了,每次戚婶一瞧见惠娘兴奋的时候,就知道她又有新的主意了,“戚婶最近我没去铺子,那两个伙计做事情认真吗?”
这事情惠娘每隔一段时间都要问一次的,“我瞧着两个孩子心眼倒是挺实诚的,做事倒也认真,目前还没瞧出什么其他的毛病来。”
“那就好,店里的事儿你就多照看点,等过段时间,咱们家再买些人进来,这样你也用不着这么辛苦了。”惠娘想了想说道。
戚婶心里很感动,但还是拒绝道:“唉,太太,别,我觉得我做这些挺好的,每天忙忙活活的,倒也实在,家里没什么事儿做,让刘大姐帮着做就成了。”要是她撤回来,想必会和刘阿水的娘相处的不那么愉快,到时候太太肯定又为难了。
想想也是,惠娘也不再说了,这家里人每个人得找到每个人的位置,要是戚婶撤回来,想必还会不好。
铺子开了这么久,惠娘一直走的都是平民路线,高档的她一直都不敢尝试,这自然也是有原因的,要是她开的大店面,把镇上其他的有钱人家全部弄到她哪里去的话,那可是很招人记恨的,说不定还有人使坏,那可就得不尝失了。
惠娘脑中忽然冒出一个主意,就等她下次进城的时候,找裴慕卿说,接下来的几天,惠娘带着冯三和刘阿水母子,把地里的红薯和土豆给收了。
留了明年的种,惠娘又想到做这粉条去了,土豆和红薯都可以做,只要做成功,销路自然没问题,反正有问题,惠娘直接找裴慕卿,谁让他如今正在做打开北方市场的准备。
要打开市场,肯定需要很多东西的,到时候不止是惠娘可以捞一笔,村里的人也可以跟着赚些银子,在粉条还没做出来之前,惠娘可是什么都不会说的,油豆腐自从被惠娘捣鼓出来之后,铺子里多了一种菜。
还有许多人挺喜欢吃的,豆腐炒肉,豆腐炒辣椒,豆腐和葱等等,连带老王头也沾了不少光,至少他的豆腐真如他所想,每天做的豆腐,有一大半都被惠娘给买走了。
第四百四十五章 粉条,新买卖
由于豆腐皮惠娘还没想到别的办法去做,一家子人便折腾这做粉条的事情去了,弄了四五天,粉条终于折腾出来了,粉条一做出来,惠娘就想到前世吃过的酸辣粉,嘴都馋了。
虽然这期间是浪费了很多红薯,但至少结果是成功的,而那些浪费的红薯也可以喂猪,再来就是今年红薯收获的多,好几百斤呢,还有土豆,总之算是大圆满。
当然这兴奋的人惠娘不止她一个人而已,冯三等人高兴是高兴,但和惠娘兴奋不同,他们兴奋的是重要做出粉条了,而惠娘高兴的是有好吃的了。
这粉条不止是叫粉条,还叫红薯粉,不仅可以炒着吃,还可以炖着吃,最重要的是,冬天烤火的时候还可以放在火上烤来吃,这可是很有趣的事儿,粉条这可是好东西,还能抗癌呢,在现代的湘菜馆里叫铁板水晶粉。
这种粉条做出来是条形状,细细长长的,颜色黄黄的,后面被叫水晶粉也不为过,由于是第一次做,粉条不均匀,长的长,短的短,但这些都被惠娘给忽略了,反正她有吃的了。
惠娘说用来做菜吃家里人自然是相信的,就算怀疑也不会说出来,苗苗就更加兴奋了,之前她就听惠娘经常念叨过,现在粉条做出来了,就嚷嚷着要吃了。
惠娘自然不会拒绝,但有了经验,后面做的粉条很好,至少没有刚出来的丑了,惠娘去做吃的,刘阿水母子和冯三三个人自然是鼓足了干劲,多做些红薯粉了。
惠娘做的是大家都爱的酸辣粉,这酸辣粉放些醋和辣椒可是很美味的,还能放点香菜和花生米。不过这时候没有香菜,家里也没有种。
小雪帮着烧火,苗苗搬了个凳子站在上面看惠娘忙碌,刚做出来的粉条数量不多,但绝对够家里几个人吃的,要是反响好,惠娘打算过几天就推销到自己的铺子里去。
这样又可以给铺子增加收入了,铺子里的早餐一直都是水饺、茶叶蛋、米粉面条、煎饺煎饼等物,卖了半年惠娘想这些镇上的人迟早都要吃腻了,最重要的是。有了粉条不止可以增加酸辣粉,还可以增加砂锅或者麻辣等东西。
现在天渐渐冷了,这时候吃最热乎最好不过了。能做的太多,惠娘脑子明显的短路了,做完酸辣粉,惠娘就上楼找笔给记下来了,还有前几天的事儿。她也得给记下来,免得一忙,什么都忘了。
惠娘很快下来,冯三几个人呼哧呼哧的吃着酸辣粉,味道觉得十分的好,而苗苗和小雪两个人同样埋头苦干着。可能是太辣了,时不时吸吸鼻子,吃的正欢见惠娘下来。抬高脖子去叫她。
刘母很识趣的帮惠娘从厨房里端了一碗酸辣粉出来,刘阿水咧开腮帮子边吃便感叹道:“还是太太做的东西好吃,够劲儿,两个字爽快。”
“就你话多,赶快吃了。咱们等会儿好多做些粉条。”刘母嘴上虽是这样说着,脸上的笑容也难以掩盖。看来他们母子俩来了太太家里是没错的,有吃有喝,还有穿住,比别人家里一点都不差,比先前在牙行过的好了一万倍不止,刘母虽没来多久,但是真的喜欢上这里了。想着以后抽个空好好和儿子谈谈心,他们母子俩就在这里好好生活,不要偷懒耍滑,踏踏实实的安生的过完下半辈子,也没什么不好。
想要用红薯粉赚钱,家里这几个人自然是不够的,惠娘便决定把范磊和范林两个也给叫来帮忙,当然这忙也不是白帮的,惠娘肯定会开工钱而且这工钱也不低。
一两银子一个月,与先前的工钱不一样,现在惠娘手里头捏着一千几百两的积蓄,铺子里每日都有进账,那她自然是不缺钱的,虽说过完中秋之后,家里并没有做东西拿出去卖,除了盖房子买材料、收鸡蛋和打井这些之外,平日家里并没有多少的开销。
吃的菜家里都有种,粮食家里也有,鸡蛋家里有鸡会下,要是想吃肉,戚婶也会从镇上买回来,一个月一两银子的工钱,范林和范磊那会不答应,要是家里有活做,能挣钱,没人愿意跑出去外面的,在家还能照顾孩子,多舒心啊,也不用受气。
再说一两银子真的很多了,平常一户人家一个月才花一两百文钱左右,要是节省些的人家更是恨不得把一文钱分成两文钱花,除了买有用的东西,一个月从头到尾连肉沫子都瞧不见的。
范林这回本来是因为家里的事情回来的,有了惠娘家的这个差事,自然要去城里辞工,正好惠娘家的第一批粉条出来了,数量不多,能谈城买卖就成了,正好稍上范林,一起去了城里。
这次惠娘去城里是要和裴慕卿商量事情的,顺便推销粉条和霉豆腐,到了城里范林就去自己打短工的地方辞工去了,而惠娘则是坐着马车一路去了聚宝楼。
惠娘如今已经是聚宝楼的常客,没人不认识惠娘的,知道她来了,立马有机灵的小厮跑去告诉周掌柜,然后没多久周掌柜点头哈腰的出来迎接了。
对于周掌柜这样的巴结,惠娘表现的有些受宠若惊,但不敢托大,以前该怎么称呼还该怎么称呼,“麻烦周掌柜出来迎接了,下次你可别这样了,我这当小辈的承受不起啊我的老婆是学霸。”
“应该的应该的。”现在人家都成了他们少爷的摇钱树了,那次送来的东西不是大卖的,周掌柜哪有怠慢之礼?不过心里还是很受用的,看来惠娘还是记得他的好的。
“别。。。周掌柜要是真这么说那可是见外了,对了,你们家少爷在。。。。。。”惠娘这话还没完呢,江宇那个小霸王又跑来了,嚷道:“咳,丑八怪你怎么来了。”
惠娘恨不得抽他几耳光,每次听到他的声音惠娘就气的牙痒痒,当然除了上次糊弄江宇那次外,想着这人真是闲的没事儿干了,每次她来都碰着这倒霉孩子,还老是叫她丑八怪,是可忍孰不可忍。。。
周掌柜抽搐了下嘴角,恭敬的给江宇请安,“免礼吧,周掌柜我和丑。。。柳大姐有话要说,你先进去等着吧。”
“是,表少爷。。。”
周掌柜一走,江宇砰砰跳跳的跑到惠娘的身边,笑嘻嘻道:“柳大姐,你们家的草莓还有吗?能再卖些给我吗?”
“早没了,我今年倒霉,草莓被人给偷光了,连藤都没有了,哪里还有草莓。”惠娘语气有些不好。
“什么。。。太过分了,你怎么不告诉我呢?我要是知道一定把那小偷的皮给剥了不可。”江宇气呼呼的炸毛,看着好似比惠娘更加气愤。
惠娘这时候觉得这江宇有些可爱,也没那么讨厌他了,“你还有什么事吗?要是没事儿我得找你表哥谈生意去了。”
马车旁边,冯三早就已经把东西给搬下来了,东西不多也就一个背篓而已,江宇一听找他表哥,立马来了精神,“啊,你干嘛找我表哥啊,买卖这种事情找我就可以了。”
惠娘满头黑线,没把他的话放在心上,惠娘可不认为和江宇合作是正确的选择,他太小了,免得别人说她忽悠人就不好听了,她以后还得做生意呢。
江宇被惠娘这样忽视,心里很不爽快,连忙拍着胸脯保证道:“我说真的,你想卖什么,我有钱买。”
惠娘无语,你有钱买有什么用啊?当然惠娘不会说出来打击他的,只好道:“你还是个孩子,我找你表哥有正事儿呢,就不和你多说了,我先进去了,啊!”
“唉,你别走啊,我说真的。。。。。。”江宇跟着追了进去。
裴慕卿早就知道江宇过来了,如今正在三楼的雅间等着惠娘呢,而周掌柜得了裴慕卿的吩咐,江宇一追上来就被周掌柜给拉开了,惠娘带着冯三去了三楼。
刚进去惠娘什么都没说,慢慢的喝着裴慕卿给她倒的茶,其实惠娘不是个会品茶的人,但觉得挺好喝的,连喝了好几杯,裴慕卿忍耐不住了,先开口问了起来。
“不知这次范大嫂有什么东西要卖与我的?”
惠娘放下手里的茶杯,嘿嘿一笑,“自然是有好事儿找裴少爷了,不过先不急,冯叔,你把背篓留下先出去吧,别在这站着了。”
冯三应了一声,放下背篓出去了,惠娘不紧不慢的从背篓里拿出这次带来的东西,摆在桌面上,一一为裴慕卿介绍,介绍完惠娘并没急着说话,而是喝了一口茶之后,等着裴慕卿开口。
裴慕卿挑着眉头,好像对惠娘带来的这些东西很有兴趣,“不知这回范大嫂以什么价位来卖这粉条和霉豆腐?”
“粉条价钱不贵,都是便宜东西,但有一条我得说明了,这粉条得推销出去的时候,得打上我们的牌子,不然我可不卖。”惠娘一字一句的说道。
第四百四十六章 新买卖成功
惠娘肯定的说道,这意思就是说把和裴慕卿的合作提到明面上来了,要是谈成功,还得立合约字据,将来出了问题也更能找责任不是?
这些惠娘在没来之前早就想好了,这次她卖的东西必须得打出自己的口碑来,不能一味的只是想着小利,而永远挂在裴家之下,不是说裴慕卿不靠谱,而是他们不可能做一辈子的生意,永远的当合作者。
什么是合作者?那是有利益的时候,那要是没利益的时候呢?还能称得上吗?惠娘可不敢去要这个保证,所以为了以后考虑,惠娘不得不想出这个主意来,就算以后裴慕卿不和他们合作了,这粉条的名头打出来了,就不怕卖不出去,到时候只要一提到粉条,就能想到他们的牌子,不是很好吗?
惠娘算的精精的,裴慕卿却是奏起了眉头,低头思索着惠娘的这个提议,惠娘也不着急,慢慢的喝着茶,还吃了摆在桌上的两块糕点,神情要多悠哉有多悠哉。
时间多的是,反正惠娘不着急,等半盏茶功夫过去,裴慕卿终于答应了,“范大嫂,你这要求我答应,只不过这粉条的价格。。。。。。”
裴慕卿不说,惠娘也明白了,这意思就是他帮他们推销粉条出去,这买粉条的价钱自然不能要的太狠,毕竟现在和以前是不一样了,当初惠娘不要求打什么口碑,只是一味的要赚钱,现在情况不同。
“裴少爷,这你放心,既然你是免费的帮我们宣传这粉条,价格我自然得用最优惠的价格给你僵尸女友。”
“那就好。”裴慕卿是个商人,对很多事情都有独到的眼光,前不久惠娘又让他占了那么大个便宜。就算是亏本卖不出去,他们也认了,也算是还了惠娘的这个恩情。
看出裴慕卿的心思,惠娘接着道:“这好吃与不好吃,裴少爷完全放心,只要到时候在卖的时候把吃的法子说出去,到时候销路自然就不成问题。”
办法惠娘相信,就算粉条卖不出去,裴慕卿也不会看着不管的,后面两个人又说了这合作的具体实现。商量好了,两个人还立了合约,这有了纸张做证。两人也正式的成为明面上的合作关系了,粉条的价格定在了十六文钱,本来惠娘想定二十的,后面想想自己刚说的话,咬了咬牙。就定了这么些。
这价格也快顶上八两猪肉了,不过这粉条用水浸泡了之后,显多啊,做出来又好吃,红薯价格又便宜的很,除去加工费。还是有赚头的,虽然是小利,但积小成多不是吗?合约裴慕卿很快就写好了。
惠娘在牌子那块定的是范家水晶粉。又名粉条,名字虽然有些俗了,但听在裴慕卿的耳朵里还是觉得很好听的,水晶粉水晶粉,一听就是很有响头。“裴少爷,我这次来还带了些来呢?你要是不信这味道啊。可以让厨子自个儿尝尝,保管好吃。”
酸辣粉惠娘是不愿意教出去的,现在她不打算卖方子,所以为了铺子里以后的福利,惠娘还是得保留着,“好,价钱就按咱们合约上的给你。”裴慕卿这会儿十分的大方。
“裴少爷就是个爽快人,我还没说完你就想到了,对了还有这霉豆腐,这些我就不收钱了,下次做出来了,还望裴少爷打给我们打口碑啊,你放心这价格肯定也优惠的。”惠娘开心的说道,没去注意裴慕卿的脸色。
“好,多谢范大嫂了。”这还是柳氏第二次给他送吃的呢,能从她手中收到送出的东西真是不容易啊。
“不谢不谢,是这样的,裴少爷我还有件事儿得和你商量呢。”
前面的都是铺垫,这后面才是重头戏,“范大嫂还有什么事儿吗?说出来听听。”
看裴慕卿一副很有兴趣的模样,惠娘吞了吞口水道:“是这样子的裴少爷,我是想和你合伙,弄个火锅店,当然这利润自然是你来占大头,你七我三就成了。”
惠娘说的很实在,她再开个店铺这事情肯定不现实,但裴慕卿可以,他手下酒楼多,随便腾出一间来捣腾这火锅店,那她就赚大发了,惠娘眨巴眨巴眼睛瞧着裴慕卿,想从他口中听到同意这两个字。
“范大嫂为何找我合伙?”裴慕卿轻敲着桌子问道,依她的条件,想必开一家小型的火锅店想来不是什么难事。
“这个。。。。。。自然是因为裴少爷值得合作,另外是我信任裴少爷。”
惠娘这句话在裴慕卿心中回荡,久久挥之不去,从小到大还没人和他说过信任他的话呢?
“那范大嫂你能说说你的打算吗?”
“这个啊,我早就想好了。”惠娘把自己画了好几夜的图纸给拿了出来,一步一步的解说着,裴慕卿听的认真,很快就被惠娘带入那生意火爆的场面中去了。
时间流逝的很快,早就被周掌柜给打发的江宇在被忽悠了半个时辰之后,终于明白过来了,什么叫他看新鲜东西,根本是骗人,两朵烂花有什么好巧的,是花不都是长成一个样吗?
反正在他看来是一样的,让跟在后面的来音和来福看着周掌柜,就气呼呼的三楼去找人了。
而这时候,惠娘和裴慕卿说这开火锅店的事情也差不多了,裴慕卿好像是很高兴,很快就和惠娘说这火锅店他要做,乐的惠娘不知道说什么好了,但有一点惠娘得说清,以后火锅店开业了,这分成必须按月给天赋武侠系统。
到时候她自个儿过来收,一个月一个月来,惠娘是不想出现什么麻烦,免得到时候半年一年的搀和在一起,又都是繁体字,到时候她肯定是头都大了。
“没问题,不过这火锅店的装修,范大嫂还是要过来把关的好,以免出现什么意外。”
“这我就不来了,不过我可以把图纸给你,让你们这的师傅按照图纸装修就好了,我来太打眼了,希望裴少爷体谅。”
裴慕卿点头,想来也是,府里头盯的紧呢,要是一个搞不好走漏了风声,得不尝失了,他看不想这事情还没成功,就夭折了。
“至于火锅的汤底,麻烦裴少爷选几个能靠的厨师,跟我学这做火锅的汤底。。。。。。算了,配方我还是按时给你们送过来,厨子这方面还是得有要求,打杂的小厮也得严格的训练,不能吃里扒外。”
合约写了,惠娘算是以后的火锅店的的第二个老板,说些建设性的意见还是可以的,至少她说的都是点子上,没有那个老板不希望自己手下的人是忠诚的。
这个即便惠娘不说,裴慕卿还是会想到的,但是这训练。。。。。。
“裴少爷你这么瞧着我干啥?难道我说的不对?”惠娘暗道坏了,她的本意不过是想当个甩手掌柜的,光拿钱就好了,要是裴慕卿真让她干什么活的话,这还真不好拒绝。
“范大嫂,你说呢?既然咱们合作你也不可能什么力都不出,不如这训练人这事儿还是交给你负责了。”裴慕卿眼底闪过高深莫测的笑容。
惠娘真想抽自己两嘴巴子,早知道不提了,不过现在人家话都说出来了,惠娘当然是不会收回的,“那成,到时候你把人都派来我家就成了,不过到时候裴少爷你看别心疼我折腾他们啊。”
“当然不会,范大嫂你尽管按照你的方法来就成了。”裴慕卿倒是很期待那些人到时候被眼前这妇人给训练成什么样呢。
“没问题,不过时间可能会长些,可能要十天半个月的功夫,到时候保管让你大开眼界。”
惠娘都这么保证了,裴慕卿不好再说什么,“那过两日我就把人挑选出来。。。。。。”
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