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家欢-第72部分
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若不是像傅琅讲的那样,她肯定还是要想法子摆脱他的。
两人说了会儿进去。
王清在他们家里留宿了一夜。
第二日,顾应全想去桐平镇一趟,以往过年,年前都要给二老送年礼,今年他们虽然搬到苏县了,可这个是不能少的。
家里几个孩子都不同意,杨氏也叫他年后再去。顾应全拗不过,只得答应了,可心里始终很是歉疚,杨谷祥就同他说,等过完年,他们一起回去。
杨谷祥是想杨桃花一家了。
顾应全听说岳父年后也要回去,心里倒还好过些,就算是当陪岳父走一趟,才拖到年后走。
王清住在这里很是习惯,简直当做自己的家一样。弄得顾春芽哭笑不得,后来顾应全问起来,才知道王清孑然一身。妻子过世,女儿嫁人之后,他就四海为家,身边从来就只带三个亲近的弟子。
那三个弟子,顾春芽后来也见到了。
王清介绍道。“这是你大师兄,这是你五师兄,这是你七师兄,这是你们的小师妹,我偷偷收的。”
顾春芽除了擦汗也不知道该干嘛了。
这下好么,多了一个师父不说。还一下子多出来三个师兄。
大师兄年纪最大,看着也得有三十来岁了,叫陆采石。长得一张国字脸,黑皮肤,一开口就是先笑,很是可亲。
五师兄孙沛与七师兄庞元济都是二十来岁,那庞元济应该只有二十出头。前者活泼些,后者文静些。
活泼的孙沛有疑问了。“师父,您到底什么时候收的小师妹啊?”
王清被他问的一愣。
他哪里知道该怎么圆这个谎,只得虎着脸道,“你管我什么时候收的,反正她是你们的小师妹,也是我的关门弟子。”
这话一出,三个弟子都露出严肃的神色,认真的与顾春芽见礼。
顾春芽虽然不十分了解古代的规矩,可关门弟子的意思她是知道的。
关门弟子是师父收的最后一个弟子,收了这个弟子之后,师父便不会再多收一个,而是要由徒弟去收徒了。
一般情况下,关门弟子都是最受师父宠爱的,地位在同门中仅次于大弟子。
所以那三个人才会在惊讶之余多了几分看重。
没想到王清会这么介绍她,真叫她有种覆水难收之感!
“明儿开始,你便随我学习。”王清对顾春芽下了师命。
顾春芽像听到了天大的笑话一般,这是哪儿跟哪儿?她学什么啊,这师父也演得太投入了罢?
“我还得干活儿呢,我们一家靠着食坊吃饭的!”
王清道,“不过做个鱼面,你几个师兄做不来?”他一挥手,吩咐三个弟子,“去买条青鱼来。”
陆采石应一声,立刻就去了。
王清问顾应全,“家里有面粉,豆粉,薯粉吗?”
“有,有。”顾应全道。
王清点点头。
陆采石三个很快就买来了青鱼。
王清叫陆采石拿去洗干净。
顾春芽只盯着王清看。
这鱼面只有他们家的人会做,怎么看王清的架势,倒想是要教他三个弟子呢?
陆采石很快就拿了洗好的鱼过来。
王清叫他把鱼肉,鱼骨剔下来,再把鱼肉切成鱼茸。
陆采石不亏是御厨的弟子,那动作别提有多流畅,一会儿工夫就弄好了。
王清便开始做鱼面。
三个弟子都认真的在旁边观摩,十分专注,一一记在心里。
顾春芽看得目瞪口呆。
这俨然就是她做鱼面的工序,王清做得一模一样,不止一模一样,这切出来的面条细如银丝,就跟压面机压出来的一样齐整。
这样的刀工,她无论如何都比不上。
“都看懂了吗?”王清问三个弟子。
三个弟子点点头。
王清道,“拿出去挂在外面晒。”
庞元济忙拿去晒了。
顾应全拍手道,“大师傅果然厉害,春芽是没您做得好。”
顾春芽沉着脸不说话。
等旁边没什么人了,她才质问道,“你怎么会的?”
“天下吃过的东西,我几乎没有学不会的。”王清很是傲然,他就是这样的奇才,所以在二十岁的时候就被召入皇宫做了御厨,这鱼面不过是小意思罢了。
顾春芽这才明白眼前的人有多厉害!
“那您会做肠粉吗?会做蟹壳黄吗?会做烧麦吗?”这都是桐平镇那家明春食坊卖的东西,当初她教会了钟英。
王清笑了笑,“你还不服我?”
顾春芽不作声。
但随后几天,她才知道王清真正的厉害。
王清把明春食坊的那些面食都做了一遍,样样的味道都不比她做得差。甚至于,还有几样比她做得还要可口。
一个只尝过一次的人,便可以如此青出于蓝,这是什么样的本事?
顾春芽不服都得服。
更何况,王清还做得一手的好菜。
大年夜,他们有幸尝到王清的厨艺,平日里的白菜,豆腐,萝卜等普通的不能再普通的东西都变成了山珍海味一般的存在,叫人垂涎欲滴。百吃不厌。
这大概就叫御厨。
顾春芽虽然也吃到了少见的美食,可她心里并不觉得高兴,她原本以为自己所独有的东西。几天之内变得好像全部都不是她的了。
她第一次深切的感受到了自己的渺小,感受到了什么叫人外有人。
她忽然有了一种深深的挫败感。
王清把她叫到院子里。
“我只是想让你知道我有资格当你的师父,至于你师兄们学会的几样,我会叫他们不要传出去,你不必担心这个。”
顾春芽抬头看看他。
王清笑起来。“倒是还有一样,我怎么也想不出来,那蛋糕怎么那么蓬松,我做不出来,这一样,我甘拜下风。”
顾春芽怔住了。但是她很快也笑了,带着淡淡的得意。
“这原本不是我们梁国的东西,是从别国学来的。”
王清捋一捋胡须。“原来如此,怪不得是用酥油做的。”
顾春芽道,“其实也很简单”
王清摆摆手,“你不用讲,等我自己好好想一想。想我王清这把年纪,也仍有不会的东西。果真是学海无涯!你另一位师父到底是谁?也不知我可有幸能见到一面?”
他说得很诚恳。
顾春芽看着天空,“我师父云游四方,恐怕是不能见到的了,我也不能。”
王清有些遗憾,但他很快又看向顾春芽,“你还是不肯拜我为师?”
顾春芽想了想,王清的厨艺令她折服,虽然此前手段有些强硬,可相处下来,她发现王清是个很有魅力的人。
即便他在他们家耀武扬威,常常命令他们几个拿什么拿什么,可没有一个人对他抱怨的,反而还十分的信服。
王清自有他吸引人的地方。
不然三个弟子也不会离开家族而追随于他。
可她就此要拜他为师吗?
顾春芽认真的道,“您对我到底有什么样的期望?我怕我到最后会辜负您。”
王清没想到她会问出这么一句。
这个小姑娘果然比一般人要来得会思考。
“我倒想先问你,你对自己有什么样的期望?”王清反问。
顾春芽没有犹豫,“我想开一家闻名天下的食坊!”
王清哈哈笑起来,“好,好,有野心!我王清就喜欢你这样的弟子,你问我有什么期望,我希望你能把从我这里学来的东西发扬光大,让我王清的手艺流传千年。我那几个弟子都没有大气候,你三个师兄为人是最好的,可他们只知道尊敬我,却没有自己的想法,我相信有你这个小师妹,你们四人一定会做出一番事业!”
顾春芽再没有多想,下跪拜道,“徒弟顾春芽拜见师父!”
王清点点头,“虽然简单了些,但咱们不拘于此,你以后就是我的关门弟子,每日随我学习,食坊暂且交给你三位师兄打理。”
顾春芽问,“师父要教我什么呢?”
王清道,“刀工!你的刀工太差了!”
顾春芽额头冒出了冷汗,刀工本就是她最大的弱项啊!
第189章 离家出走
自那日起,顾春芽就开始与刀为伍了,好在她的基本功还是不错的,王清只教她二十一种刀法,至于怎么练,都由陆采石在旁详细指导。
过完年,顾应全与杨谷祥去了一趟桐平镇。
杨谷祥打算在杨桃花家住一段时间,所以回来的时候,便只有顾应全一个人。
他带来了两个好消息,一个是杨桃花挑到合适的儿媳妇了,可能下个月就会定下来,一个是顾夏荷有喜了。
杨氏高兴之余,又问起顾冬儿。
“好得很,咱外孙又长大了不少,女婿的铺子新请了好几个人,女婿也有空陪冬儿,倒是不用担心。”
杨氏便放下心来。
可听见厨房里菜刀切在砧板上的声音,她一下子又拧紧了眉。
“现在怎么办才好,突然王师傅又要教春芽厨艺,她可是待嫁的姑娘!弄得一点时间都没有,还怎么嫁人那?”看见顾春芽劳累,她也心疼。
顾应全奇道,“我听明瑞说,不是有好几户人家来提亲么,怎么不好嫁人?”
自从王清在食坊现身,他亲传的三个弟子接管食坊之后,食坊的生意大好,顾明瑞又添置了十张桌椅,还是每日都坐满。
赚到的钱也还是给他们家,顾春芽三个师兄就像是免费服务的一般,倒让他们家很不好意思。
又听说御厨在教导顾春芽,顾春芽成为御厨的关门弟子后,来提亲的人也多了。
因为这样的姑娘娶回家,有一手好厨艺,可是一笔很大的财富,到哪里都不愁吃穿。
杨氏不悦道,“我都回绝了。一个个像什么一样,急吼吼的,要我说,还是那齐二公子好,只是春芽忙着练习,也一直不给我个准信儿。”
齐良容偶尔登门拜访,顾春芽也只与他说两句,就又去练刀工了。
顾应全听了劝道,“要不就算了,索性别着急找。儿女有儿女的福啊,咱们这里担心,只怕也是白担心呢。再说。春芽不比别人,她肯定自己有主张的。”
小女儿一路风生水起的,把生意从镇上做到苏县,确实不是一个普通的姑娘,可再怎么样。也是自己的女儿。
作为母亲,她岂能不管?
杨氏道,“我还是得看着她,冬儿虽说也嫁的晚,可到底是自己看上女婿的,可你看春芽。她哪儿有这份心?我生怕不理会,她能给我熬到二十还不嫁。”
顾应全也没反对了,点头道。“我先去食坊了,他们肯定也忙得很。”说罢急匆匆的走了。
傅琅拿着两卷书进来。
杨氏见到他,露出笑脸道,“怎么这会儿来了?”
经过一段时间的相处,她对傅琅的印象已经很好了。
“上回说给明益的。我没找到,原来在镇上没带过来。”
杨氏道。“这孩子老是麻烦你,又是叫你教下棋,又是要书的。”
傅琅笑道,“他很勤学,也很有好奇之心,将来肯定会成为一个很好的夫子的。”
听到他夸奖儿子,杨氏很高兴,“他在房里呢。”
傅琅便进去了。
这两卷书是以前他跟从学习的夫子送的,上面写了很多对礼记,史学的见解。
既然顾明益要当个夫子,他首先就得知识渊博,对各种书籍融会贯通,能领悟其中的奥妙,然后再深入浅出的教会学子,所以这些书对他是很有帮助的。
两个人在房里谈论了一阵,傅琅出来,拐了个方向直接去厨房了。
顾春芽一头的汗。
面前一大堆的土豆,肉丝,鱼片。
傅琅立在门口,看见她满脸的倦容。
“你不歇歇?”他忍不住道。
顾春芽吓了一跳,回过头,见是傅琅,她放下了菜刀。
“是要歇歇了,我已经弄不动了。”她指一指那些东西,略有些得意,“怎么样,我切的不错罢?”
土豆片整齐又均匀,鱼片薄如蝉翼。
傅琅赞许道,“不错,肯定比以前的卖相好。”
顾春芽很高兴,“就是手酸死了,我今儿练了两个时辰了,不过,照这样下去,两三个月,我肯定能在萝卜上雕花了!”
她甩着手腕,试图缓解酸胀。
傅琅却道,“这样没有用。”
“什么?”顾春芽问。
他说道,“我以前练武,手也经常不舒服,但母亲给我揉几下就好了,你把手给我。”
顾春芽怔了怔,但看到他诚恳的表情,便把手伸向他。
傅琅握住她的手臂,估摸了一下几个穴位的位置,指点道,“以后你揉这几处,不要太轻,多揉一会儿。”
他示范了一下,用力适中。
顾春芽的手果然舒服多了,她惊喜道,“这办法倒是好,没想到你还真懂一些。”
他不悦,“我好歹开药铺的,怎么会不懂?”
可是,以前怎么看他都是一个不学无术,专门闯祸的混蛋啊!
顾春芽撇了撇嘴,幸好现在变好了,不然他岂能进他们家的门?
傅琅问道,“你下午还练吗?”
“应该不用了,师父可能会教我做菜,等明儿早上再继续练。”她看看他,“你铺子不忙么?”
就是忙他也得来啊,不然怎么同她培养感情?傅琅心想,他摇摇头,“不太忙,再说,有伙计在。”
顾春芽垂了下眼帘。
她从来没有忘记傅琅跟她说过的话,他身负血海深仇,只是苦于对母亲的承诺才无法离开,可现在的他看起来再没有当初的急躁。
他是把复仇的事情忘掉了吗?
顾春芽有些想问,但到底还是没有开得了口。
很快就到了三月,顾春芽的刀工已经练习的大差不差,王清勉强满意,让她平时再多练练,接着便开始教她配菜的技巧。
一道菜的品质是由原料决定的,原料的组合决定了这道菜的外观。香味,营养,成本,可说是非常关键的一道工序。
顾春芽原本也学习过,她只当自己已是非常了解,然而,王清的传授,更让她领略了食物世界的巧妙。
所幸她是接受过正规的训练的,倒没有让王清失望,她有她的优势所在。那就是来自现代对于古代几千来食谱的研究与总结。
要不是如此,只怕她也入不得王清的眼。
顾春芽很想说声惭愧。
她也学习的格外认真,有种重当一回学生的兴奋与积极。
这天。她刚做完一道鸡泥桃花鱼,正想端去给杨氏,方茹几个看看,就听门外传来一阵急促的敲门声。
顾春芽放下碗,去开了门。
门外猛地扑进来两个人。把她吓了一跳,仔细一看,才发现是周氏跟顾明鑫,她顿时呆住了。
“三婶?”
“春芽,你爹你娘呢?”周氏急忙忙问。
顾春芽回头喊了一声杨氏。
杨氏走出来,看见是这母子俩。也是呆了一呆。
“大嫂,你要救救我们家明鑫啊!”周氏拉着杨氏的袖子,眼泪鼻涕都流下来。“婆婆要害死明鑫啊,我只好带了他逃出来。”
两个人还是离家出走的,顾春芽一头黑线。
杨氏安抚她,“你别着急,好好说。婆婆怎么害明鑫了?”
周氏哭道,“那小翠你知道的罢。婆婆要把小翠嫁给咱们明鑫,她大了明鑫三岁啊,整天脸上抹的跟死人一般白,我们明鑫哪里能要她?她那德性,又不是好的,咱们明鑫现在手艺可好呢,哪家的姑娘不行,非要她,大嫂,我不能答应啊!”
那个张翠,顾春芽有点儿印象,算是他们的表姐,是徐氏妹妹的孙女儿。
原来她还没有嫁出去,现在竟是要嫁给顾明鑫了!
杨氏皱眉道,“怎么,公爹也同意吗?”
“就是公爹也同意,我才没办法啊!”周氏道,“我也没有地方好去,去娘家他们肯定会找来的,相公他又不帮我,他一直这个样子,觉得怎么都能过下去,可是咱们明鑫不能这样啊,大嫂,你帮帮我,好不好?”
杨氏叹了口气,不知道怎么说,见周氏哭成这样,她也不忍心,也不可能就赶了他们走。
“先进来再说罢。”
周氏就拉着顾明鑫进来了。
顾明鑫比顾春芽小一岁,今年也十五了,是可以定亲的年纪,长得像他父亲顾应华,也算周正,就是自从学了木匠之后,性格变得沉闷了,不太爱说话。
杨氏叫周氏擦把脸,又问他们有没有吃饭。
周氏不好意思的道,“一下车就找你们,还没有吃东西,不过你们家还真好找呀,我一说顾家,有个闺女是开食坊的,他们全都知道。”
杨氏笑了笑,弄了些饭菜给他们吃。
见顾春芽刚做好的鸡泥桃花鱼,也一并端了上来。
周氏吃了几口,连连叫好,“这是春芽做的?哎哟喂,我从来没有吃过这么好吃的鱼,春芽真能干啊!”
杨氏道,“都是他师父教的,现今住在我们家里,每日都指点呢。”
周氏羡慕道,“你们家是越过越好了。”
“你刚才说明鑫学木匠不也学得挺好的么,你们以后也会好起来的。”
周氏叹口气,相公儿子得的钱全都交上去了,他们的日子哪里好得起来?现在婆婆竟然还要拿儿子的终身大事开玩笑!
她一把握住杨氏的手,求道,“大嫂,你帮明鑫在这里找门好亲事罢,等他成亲了,婆婆也就没办法了!”
第190章 什么是现实
只怕到时候徐氏要闹到家里来,顾明鑫的婚事,他们凭什么插手?
周氏讲话也是完全没有分寸的。
顾春芽听了直皱眉。
杨氏也有心拒绝,可周氏这么求她,她一下子也不好说,只叫她先休息一下,路上肯定劳累了。
周氏离家出走的时候心惊胆战,到这儿也确实心力憔悴了,便与顾明鑫去客房休息。
杨氏忙去把顾应全喊了回来。
“这不行的,你一会儿快劝他们回去,我们怎么好决定明鑫的终身大事呢?就是有合适的,真要人家愿意,可公公婆婆不肯,可不是害了人家姑娘?”
顾应全点点头,“我晓得。”
等到晚上,顾应全就同周氏说了,叫他们快些回去,家里人会担忧的,结果周氏死活不肯,说回了,顾明鑫这辈子就完了,硬是赖着不走。
顾应全也没办法,总不好赶他们走罢,只得让着再住几天。
杨氏十分苦恼,她也不是不了解周氏的心情,做母亲的谁都希望儿子能娶个好媳妇,那张翠的确不是一个好人选。
可她有什么办法?
难道顾家二老还能听他们的?只怕心里恨他们都来不及呢!
方茹出主意,“要不叫人捎个消息给三叔,要是直接告诉爷爷跟奶,还当咱们不给情面,只叫三叔来,他们好歹是一家子,明鑫讨媳妇儿,总不成父亲都不在的。”
这个主意不错,除去二老,顾应华就是小家做主的人,等他来了,或许可以劝一劝。叫他好好考虑下顾明鑫的事情,不要太草率,就是劝不好,他也总能带着妻儿回去的。
杨氏忙就去打听有没有人去镇上,请他捎信给顾应华。
周氏听说了,倒也不反对,只求他们一定要劝好顾应华,不要让他同意这门婚事,说着又很气愤,说顾春竹也还是孙女呢。结果徐氏一点不管,只让李氏自己去折腾,像是叫二房自生自灭。可在周氏看来,那是好事。
她巴不得徐氏让她自己选儿媳妇,可惜徐氏非要插一脚。
杨氏诧异,“春竹也还没定呢?”
“没呢,二嫂挑三拣四的。非得要个秀才做女婿,可秀才有什么好,那玉珠可不是嫁了个秀才?现在可好,家里穷成那样,又没考上个举人,只会花他们的钱。要不是现在妹夫管着鞋铺,他们都要喝西北风了!”
顾芹是投资投错了地方,本想指着女婿一举得中。跟着过好日子的,结果事与愿违,现在她还得养着女婿一家。
杨氏摇摇头。
周氏说了会儿,往厨房看看,“不过春芽咋还没有嫁呢。她那么能干的一个姑娘,我看应该好多人家要提亲罢?”
杨氏都不知道怎么说。
刚才顾芹还说李氏挑三拣四。她自个儿不也一样,就希望女儿能嫁个好的,不过女儿原本也有主见,未必听她。
“只能顺其自然了,急也没有办法。”
周氏就笑道,“你们春芽肯定命好的,将来大富大贵呢。”
两人正说着,有人敲院门。
杨氏一看,是齐良容来了。
他也没有想进来,只说明日请她们去元河游船玩。
这一带的元河,到了春天,两岸开满鲜花,十分的漂亮,有钱人家都要去河上游一转的,有情趣的,就在船上钓鱼,或者请了人在船头唱戏,也有在里面抹牌的,丝竹悦耳,笑声喧嚣,很是热闹。
“母亲说难得这几天不下雨。”
此处春季多雨,总是淅淅沥沥下个不停。
杨氏答应了。
周氏见齐良容走了,看得嘴巴都合不拢,惊讶道,“这是哪家的公子哥儿,真真是俊俏!我听是请你们去游船?”
“是百食的齐家,好歹一个镇子上的,来苏县了,走得比较近一些。”
周氏就笑了,“我看是齐家有意思罢?”
百食这样的人家,主动来请,还是那家里的少爷,周氏这么想也是正常的。
杨氏笑了笑,没有承认也没有否认。
齐太太见齐良容回来了,叫他坐下来吃果子,一边问道,“怎么样,肯去吗?”
齐良容点点头。
齐太太就笑了起来,“我说的没错么,杨太太还是挺满意你的,就是这顾二姑娘磨蹭的很,如今她那御厨师父又来了,成天的教她东西,我看再拖下去,可就难了。”
齐良容也有些苦恼,可这种事急不得,就他与顾春芽相处的这段时间看,顾春芽这样的性子尤其急不得。
他劝道,“好事多磨么,反正我有的是时间,还怕等不到?”
齐太太摇摇头,“你到底年轻,哪里晓得世上事情的多变,她若是以前那个顾二姑娘也就罢了,那御厨徒弟的传闻到底只是传闻,她从来没有承认过。现在呢,这王师傅都住他们家了,我听老爷说,难怪知县大人都巴结他,好似皇太子以前极喜欢吃这王师傅做的菜的,好像还念着他呢。有这样的本事,他的徒弟哪里不要,顾二姑娘又是他的关门弟子,更是不一样了。”
齐良容皱起眉头,“那娘的意思是?”
“你当我请她们来游船为何?”齐太太压低声音,“到时候你总有好时机,也不是叫你做什么,只让旁人知道顾二姑娘必是要嫁给我们齐家就是了。”
“什么?”
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