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十全食美-第101部分
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宁汐只得笑着点点头，暂且将心事搁下，又低头忙活起来。
过了正午，宁汐收拾了东西，准备出发。宁晖当仁不让的做了跟班，左手拿着刀具，右手拎着竹篮。宁汐看的直乐，打趣道：“有举人老爷给我打下手，真是三生有幸”
宁晖咧嘴一笑，眉宇舒展，本就俊秀的脸庞多了一丝儒雅，颇有几分翩翩风采：“能为大燕王朝最出色的大厨打下手，才是我的荣幸。”
兄妹两人互相戏谑一番，便去开了门。
刚一开门，迎面走来了一男一女，面容都很熟悉。宁汐又惊又喜的迎了上去。
第二百六十章微妙情愫
“张大哥，赵姐，你们两个怎么来了？”来人赫然是张展瑜和赵芸。
赵芸快人快语的笑道：“你这两天扭伤了脚，我也没时间来看看你，心里一直都很担心你。怎么样，现在脚好了没有？”
宁汐俏皮的笑道：“只要不用力，走路是没问题了。”隐隐作痛总是有的。
张展瑜上下打量宁汐一眼，见她面色红润神清气爽精神极佳，总算放了心：“那就好，时间也差不多了，我们一起去一品楼吧”
宁汐笑着点头。宁晖走上前来，笑着冲两人点点头。目光在赵芸清秀可人的脸庞上打个转，便舍不得移开目光了。
赵芸恍若不察，神色自如的打招呼：“好久不见了。听说你今年参加会试了，等放榜高中了，别忘了请我们喝杯喜酒。”
宁晖笑着应了，目光仍然在赵芸的身上流连。
张展瑜察觉出些许微妙来，不动声色的瞄了宁晖一眼，笑道：“早知道你也跟着去，我就不喊赵姐来了。本来还打算让赵姐帮着汐儿打下手的。”
宁晖很自然的笑着应道：“那有什么关系，一起帮着打下手就是了。妹妹的脚还没好，不方便来回走动。有两个人打下手，她也能轻松些。”话说的冠冕堂皇，找不出一丝漏洞来。
宁汐对他的那点小算盘心知肚明，也不忍心揭穿他，附和道：“今天就麻烦赵姐了。”
赵芸抿唇一笑：“跟我还这么客气做什么。”顺手扶着宁汐往前走，边随意的闲聊起来。
宁晖和张展瑜并排，目光一直落在赵芸的身上。
也不知赵芸是没察觉还是在装傻，总之基本没回头和宁晖说过话。
走出巷子没多远，一辆熟悉的马车追了上来。小安子坐在车夫身边，扬声喊道：“宁姑娘，你们几个都上马车，这就送你们去一品楼。”不用问也知道，肯定是容瑾安排的了。
宁汐心里甜丝丝的，在赵芸的搀扶下上了马车。
小安子笑嘻嘻的过来了：“少爷今天有事走不开，一早就吩咐我准时来送你。没想到我差点扑了个空，好在追上了，不然今天回去肯定要被少爷臭骂一顿了。”
宁汐被逗乐了。以容瑾那个臭脾气，骂一顿还算轻的。
张展瑜的目光在宁汐如花的笑颜上停驻片刻，便移开了，眼底是淡淡的落寞。能让她如此开怀的，一直都只有容瑾啊……
一路上有小安子的妙语连珠，倒也不失热闹，很快就到了一品楼。
几人下了马车，先进了大堂。第二组的厨子还在厨房里比试，大堂里等着的，是第三组和第四组的大厨们。虽然不知彼此姓名，倒也有了不少的熟面孔。宁汐随意的瞄了一眼，便看到了站在角落里的上官燕。
上官燕显然也见到他们这一行人了，黑亮的双眸定定的落在张展瑜的身上。却一反常态的没有凑过来。
宁汐本想说什么，眼角余光瞄了张展瑜一眼，终于还是什么也没说。
张展瑜像是没看见上官燕似的，径自说道：“汐儿，你坐下歇着。”
宁汐点点头，和赵芸宁晖一起坐下，有一搭没一搭的闲聊了起来。张展瑜本不多话，今天却一直谈笑风生：“汐儿，你这两天在家里研究新菜式研究的怎么样了？”
宁汐得意的挑眉一笑：“待会儿你就知道了。”
张展瑜哑然失笑：“在我面前还遮遮掩掩的，直接告诉我不就行了。”
“那可不行，”宁汐俏皮的眨眨眼：“我要等着一鸣惊人呢”顿时把众人都逗乐了。
站的远远的上官燕，看着张展瑜愉快的微笑，心里像被针扎了一下，细细密密的疼痛不已。咬咬牙，终于鼓起勇气走了过来：“宁汐妹妹，张大哥”
宁汐却不想再惹恼张展瑜了，迟疑的看了张展瑜一眼。
张展瑜笑意稍稍收敛了一些，淡淡的打了招呼：“上官姑娘，又见面了。”
上官燕愈挫愈勇的性子又露了头，也不管自己受不受欢迎，扬着笑脸坐了下来。正巧坐在了张展瑜的对面。
赵芸见过上官燕一回，宁晖却是第一次见她，不由得好奇的打量几眼，心里暗暗赞叹。好一个俏丽妩媚的少女比起宁汐的白皙秀美，别有一番美丽。这样的姑娘，张展瑜竟然都不心动，真是个死心眼……
宁汐咳嗽一声打破沉默尴尬的气氛：“你今天要做的菜准备好了吧”却没再喊上官姐姐。
上官燕眸光一闪，笑着应道：“早就准备好了。你呢，新菜式准备好了没有？”有意无意的瞄了宁晖手中的竹篮一眼。里面果然放了各式的鲜花。
宁汐耸耸肩：“那是当然。”待会儿就让你“好看”，哼
上官燕傲然一笑：“好，那我等着和你一较高低。”
宁汐好整以暇的笑道：“你若是输了，以后就得甘愿排在我之下。”
“只怕过了今天之后，京城双姝就要以我为先了。”上官燕不甘示弱，挑眉反驳。
两人之间的对话火药味十足，呛的人不好插嘴。张展瑜的反应也有些奇怪，竟然什么也没说，就这么安静的坐在一旁。
好在第二组的厨子们很快出来了，成功晋级决赛的四个大厨一脸春风得意的笑着走了出来。接受众人的恭贺。
轮到她上场了宁汐深呼吸口气，起身。赵芸和宁晖立刻也跟着站了起来。
上官燕冷不丁的提醒道：“今天的厨艺比赛，从头至尾都得由一个人完成，不能带帮手进去。”
什么？众人都是一愣
“我是她亲哥哥，进去也不行吗？”宁晖皱起了眉头：“前两天她扭伤了脚，到现在也没彻底好，不能久站。”
扭伤了？上官燕有些意外，语气放缓了一些：“这是之前就定下的比赛规则，只怕不好更改。”
宁晖还待说什么，张展瑜忽的说道：“不好更改就算了。我和汐儿一起进去，待会儿帮着她做些杂事好了。”
宁汐一惊，急急的反对：“这怎么行。”
上官燕也是一惊：“要在规定的时间里完四道菜肴，时间本来就够仓促的。你哪有时间来帮她。”
张展瑜沉声说道：“好了，就这么说定了。”从赵芸和宁晖手中分别接过刀具竹篮，率先往里走。宁汐无奈的追了上去，试图说服张展瑜改变心意，张展瑜也不反驳，却一副打定了主意的表情。
上官燕又羡又嫉又恨，咬咬牙追了上去。
剩下赵芸和宁晖面面相觑。这一连串的变故让人简直快傻眼了，到底怎么回事？
赵芸想了想说道：“在这儿也帮不上忙，要不，我们先回去吧”
“不，别回去。”宁晖不假思索的脱口而出，待看到赵芸满脸讶然才惊觉自己失言，讪讪的解释道：“我的意思说，反正来都来了，不如在这儿等会儿。待会儿他们出来了，我们就能知道比赛结果了。”结结巴巴的说完之后，脸已经涨的红了。
赵芸一向善解人意，见宁晖如此不自在，倒也不忍心取笑他，笑着点点头。
宁晖见她答应了，心里一阵舒畅，目光近乎贪婪的落在赵芸的俏脸上。
赵芸对这样灼热的目光并不陌生，心里一阵悸动，装着若无其事的笑道：“听说你已经考过会试了，不知考的怎么样。”
宁晖从没有吹嘘的习惯，老老实实的应道：“大概有五六成的把握考中。”
他说的轻描淡写，赵芸却惊叹不已：“竟然有五六成的把握，看来，我以后见了你要叫举人老爷了。”
宁晖笑道：“就算我考中举人，也别这么叫我，叫我宁晖就行。”
赵芸一本正经的说道：“这怎么可以，等你考中了举人，你就是有功名的人了。我这个平民百姓可不能随意的喊你名讳。”
宁晖急急的解释：“真的不用，你就喊我的名字。”额上已经快冒出汗珠来了。
赵芸再也绷不住了，扑哧一声笑了起来。
宁晖这才会意过来自己被捉弄了，不仅没生气，反而觉得浑身说不出的舒畅自在。只希望时间就此停驻才好。
赵芸含笑注视着宁晖，心里浮起一丝淡淡的怅然。那一抹爱慕几乎毫不遮掩的写在了这个儒雅俊秀的少年眼底。他是喜欢自己的吧可她这样的残花败柳怎么能配得上他？
这样的相遇，注定只是一场梦，梦醒之后便一切飘散，了无痕迹。
若是能早几年遇到他该有多好……
赵芸定定神，挥去这一丝不该有的惆怅，亲切的问道：“宁晖，你年龄也不小了，家里还没给你张罗亲事吗？”
宁晖哪里肯说实话，含糊的应道：“这个不急，等过些日子再说。”顿了顿，试探的反问道：“你呢？难道就打算一个人这么过一辈子吗？”
赵芸的笑容一僵。这个问题直直的戳中了她心底的痛处，拼命想忘记的一切忽的争先恐后的涌上了脑海。
她想云淡风轻的笑，却怎么也做不到。
第二百六十一章巧手
宁晖刚问出口便后悔了，见赵芸是这般反应更是懊恼不已。说什么不好，偏偏提起这个，她一定生气了吧“对不起，我不是成心要问这个。”宁晖不安的低语：“你别放在心上……”
赵芸勉强挤出一个笑容：“没什么，我没生气。”顿了顿，自嘲的一笑：“像我这样的，哪有男人还肯要我。”
她眼底的那一抹悲凉和自弃，深深的撼动了宁晖的心。一句“我要你”差点脱口而出，却生生的卡在了唇边，怎么也说不出口。
赵芸似是看出宁晖心里的波涛暗涌，忽的温柔一笑：“宁晖，你今年十七了吧”
宁晖不由自主的点头。
“比我小了四岁。”赵芸似有意又似无意的叹了一声。宁晖的心里也不知是什么滋味，忍不住抬头看了赵芸一眼，正巧赵芸也看了过来。
两人四目遥遥相对，彼此心底都是一颤。
赵芸定定神，笑着说道：“说来也奇怪，我和你一见就投缘。正好我年长你几岁，我也厚颜一回，以后见你就直呼名字，你就和宁汐妹子一样叫我赵姐好了。”轻轻巧巧的和宁晖拉开了距离。
宁晖心思细腻，岂能听不出赵芸话语中隐藏的深意，心里陡然有些慌了：“不，我……”
“宁晖，”赵芸温柔的轻叹口气：“你还年轻，有些事你还不懂。”一时的心动不能代表什么，他有他的大好前途和人生，不该和她这样的女子有任何的牵扯。
宁晖生平第一次痛恨起自己的懦弱，明明心里涌动着滚烫的情感，却一句也说不出口。只能愣愣的听着赵芸淡淡的说道：“你是从宁汐妹子那里知道我的过去的吧我确实是被夫家休弃的，现在住在娘家。每天在鼎香楼里做事赚些银子贴补家用。其实，我一直自己养活自己，可哥哥嫂子还是不喜欢我。也怪不得他们，因为有我住在家里，街坊邻居们总是说三道四的。”
流言蜚语的杀伤力有多大，只有深受其苦的人才会懂。
“他们怎么可以这么对你”宁晖握紧了拳头，眼中满是怒气：“你明明什么也没做错。是那个男人瞎了眼，错把美玉当成了石头。”
赵芸强忍住落泪的冲动，挤出笑容来：“不管是谁的错，总之我是个弃妇总是事实。你以后可得和我保持些距离，万一惹来什么闲言碎语的，对你总不好。”说着，故作欢快的起身：“你在这儿多等会儿，我先回去了。”
宁晖急急的起身：“你别走……”
赵芸笑着打断他未出口的话：“好了，不用你送我了，这一带的路我熟的很。更别拉拉扯扯的，这里人很多，可别让人看了热闹。”说完，翩然转身离开。
宁晖愣愣的站在原地，许久许久。
此时此刻，宁汐也在面临着考验。
各人需要的食材，已经尽数领好，堆在案板旁边了。六位大厨各自站在案板前做准备，要在一个半时辰里完成四道菜肴，从切菜配菜到上锅煎炒烹炸都由一个人动手。如果放在平时，这对她来说没多少难度。可她脚上的扭伤还没彻底好，站的久了便会隐隐作痛，更不用说来回的奔波了。
眼看着计时就要开始，张展瑜悄然往宁汐那边挪了几步，轻声说道：“你要做哪几道菜，需要什么配料，现在就告诉我，我先替你准备好。”
宁汐哪里肯占用张展瑜的时间，早已想好了理由拒绝：“我今天要做的都是新研究的菜式，配料比较讲究，只有我心中有数。你做不来的。”
张展瑜一愣，微微皱眉。却也知道宁汐说的是实情。一道新菜式需要的主料配料，只有本人心中最清楚。别人代为动手反而不美。可是，宁汐的脚……
就在此时，方御厨的声音已经响了起来：“厨艺比试现在开始，以一个时辰为限，如果不能按时完成的，就自动淘汰出局。”一声令下，各位大厨都紧张的忙碌起来。
宁汐飞速的低语：“张大哥，我能应付的。你安心忙自己的。我们一定要一起参加决赛”
张展瑜咬牙点头，低下头忙碌。
宁汐深呼吸口气，有条不紊的准备起来。今天她要做的四道菜，分别是酥炸木槿花、冰糖杞菊银耳羹、桂花糯米红枣、脆皮桂花鸡。
酥炸木槿花所需要的食材很简单，洗干净的木槿花瓣沥干水分备用，另用蛋清和面搅拌，放入花生油和盐等调味料，做成一碗面糊。待锅中的油七成热左右，小心的将挂上糊的木槿花下油锅炸至酥脆就可以出锅了。炸好的木槿花，酥脆可口，别有一番滋味。
冰糖杞菊银耳羹做起来的步骤稍微复杂了一些。
先将银耳泡发，撕成细细的碎片备用，再将菊花摘净杂质，在冷水中浸泡片刻。将银耳放入砂锅中用大火煮开，再放入冰糖枸杞菊花小火炖煮。
做好的冰糖杞菊银耳羹，汤底晶莹透亮，色泽微黄，洁白的银耳红色的枸杞再配上金黄的菊花，卖相美极了。
桂花糯米红枣做起来就比较费事了。
先将糯米粉用温水和开，揉成糯米粉团备用。接下来，得将每一刻红枣的核都去掉，这是最费事也是最耗时的一道工序。
宁汐小心翼翼的用细细的刀尖将枣核去掉，不能破坏红枣的外形，然后将糯米粉团搓成一小条一小条的糯米条，塞进红枣里。等这些都完成了，再将加工好的红枣放入锅中，加冰糖和桂花熬煮。最后，再捞出红枣沥干装盘。
至于脆皮桂花鸡，却是今天的重头戏了。也是最最费事的一道菜肴。
将选好的一斤左右的子鸡从中间剖开，放进锅中，先放入新鲜的桂花，再加入黄酒葱姜干辣椒八角等各种调料，然后用中火煮开。
人要站在锅边，不停的撇除上面的浮沫。等子鸡熟了之后，不要捞起，让鸡在汤中自然晾干。汤汁的味道自然也就慢慢的渗入了鸡肉中。
做到这一步还没算完，等鸡肉晾干之后，再放置在漏勺上，一旁的锅里放油，大概七成热的时候，用勺子舀一勺热油，均匀的浇在鸡上。不断的反复动作，直到鸡皮变的酥脆。
装盘时，将两半子鸡各自向下放置，再用雕花点缀，这道脆皮桂花鸡才算好了。
宁汐聚精会神的忙碌着，脚上的扭伤早被抛到了九霄云外，不停的来回奔走，手中的动作一直没停过。额上早已沁出了细细密密的汗珠。
几位评判一直在观察着诸位大厨的一举一动，尤其是对宁汐和上官燕两人更是十分关注。宁汐每一道菜里都用入了各类鲜花瓣，自然瞒不过他们的眼睛，俱是暗暗诧异不已。
王大厨忍不住说道：“这个叫宁汐的，做菜手法果然高妙。”既是内行，自然能看出宁汐动作流畅，厨艺远非一般厨子能比拟。
方御厨也笑着赞了几句：“是啊，我做厨子这么多年，还从没见过有人用鲜花入菜的。她倒是很有创意。”就是不知道做出来的味道如何了。
上官远扯了扯唇角：“再等一会儿就见分晓了。”
方御厨眸光一闪，又看向上官燕。却见上官燕同样全神贯注的低头忙碌，从头至尾都没抬头。不由得暗暗点头。
一个真正的好厨子，做菜时万万不可三心二意。只有全心全意，才能做出最好的味道来。宁汐固然出色，上官燕也是不遑多让啊第三组里其他的厨子也不乏优秀之人，就拿年轻沉稳的张展瑜来说，也是难得一见的好厨子了。不急不躁，动作仔细沉稳，绝不犹豫。
随着菜肴一一出锅装盘，四溢的香气也在厨房里飘散开来。直直的钻入各人的鼻子里。
王大厨不由自主的咽了口口水，笑道：“今天我们几个要大饱口福了。”没什么比品尝菜肴更令人愉快的事情了。
方御厨打趣道：“待会儿你可别光顾着吃，得评点出每一道菜肴的优劣之处。不管谁被淘汰了，都让人家心服口服才行。”能进入这一轮的厨子，厨艺都有独到之处。若是说不出个子丑寅卯来，他们这几个评判可就丢人了。
王大厨咧嘴一笑，顺手拍了上官远一记：“怕什么，有上官御厨在，这点小事不算什么。”
上官远客气的笑了笑：“不敢当，王大厨厨艺出众众所周知，待会儿要靠王大厨多多点评才是。”
说说笑笑中，时间已经到了。方御厨朗声宣布：“时间已经到了，请众位大厨停手。”
宁汐正好将最后一道菜装盘，长长的呼出了一口气。总算有闲空擦擦额上的汗珠，然后关切的看向张展瑜。待见到张展瑜也完成了四道菜式，才稍稍放了心。
张展瑜见宁汐面色有些苍白，担忧不已：“汐儿，你现在怎么样？脚还疼吗？”
站了这么久，又一直在做事，不疼才是怪事呢宁汐挤出笑容，摇了摇头。
几位评判施施然走了过来，开始品尝菜肴打分了。
第二百六十二章心服口服
按着惯例，几个评判本应该从左至右一个个的品尝。
菜肴趁热品尝味道最佳，若是凉了，味道不免稍稍失色几分。宁汐正好站在第二个，算是比较有利的位置。没曾想，上官远却慢悠悠的走到了右边。方御厨和王大厨微微一愣，便跟了上去。
很巧的是，上官燕就站在右首第一个。
宁汐暗暗冷笑一声。自从厨艺初赛开始之后，上官远便有意无意的处处针对自己。不用想也知道，都是因为上官燕的缘故了。
张展瑜的眼中闪过一丝怒意，唇角抿的紧紧的。
反倒是宁汐低声安抚他：“没事的，早一点晚一点没多少影响。”总共六个厨子，每人四道菜肴，一共也就二十四道。尝的慢些也就是片刻的事情。
张展瑜点点头，看向上官燕的目光却阴冷了几分。
上官燕本来正在暗暗得意窃喜，接触到张展瑜的目光后不由得瑟缩了一下。旋即挺直了腰杆。不管如何，今天她都要力压宁汐一头。
菜肴的好坏，不离色香味。三位评判一起看了上官燕面前的菜肴一眼，俱是暗暗点头。这四盘菜肴卖相美观精致，香气扑鼻，光是这色香两字已经稳稳的得了高分，至于味道嘛，当然要细细品尝才能知道。
上官远率先拿起筷子，每样菜都尝了一口，细细品味半晌，眼中露出一抹笑意。
上官燕心神大定，又看向方御厨和王大厨。
方御厨尝完之后，笑道：“上官姑娘厨艺果然高妙，这几道菜各有风味，实属上乘。”伸手指向那道爆炒对虾：“尤其是这道爆炒对虾，既有虾的鲜美又没有一丝腥气，很是难得。”
上官燕连连道谢，脸上满是欢喜与自得。
王大厨也跟着附和了几句，对上官燕都是夸赞之词。别的厨子忍不住探头张望，心里暗暗嘀咕起来。这个上官燕的手艺真有这么好吗？该不会是看在上官远的面子上故意这么说的吧上官远的声音眸光一闪，忽的笑道：“大家难得有这样的机会聚在一起切磋厨艺，菜肴的味道到底怎么样，也不能全由我们几人说了算。为了公平公正，等我们几人把菜肴全部尝过一遍打了分之后，你们可以随意尝一尝别人做出的菜肴。”
此言一出，参赛的几个厨子都安静了。
三位评判一一的尝起了菜肴，边做出点评。尤其是上官远，说话犀利直接，虽然有些不太中听，可点评的却最到位。有的厨子被批评的满脸通红，却又不得不心服口服。
等到了张展瑜面前，张展瑜忽的说道：“请三位评判先尝尝我师妹宁汐做的菜，我这几道等会儿再说。”
王大厨和方御厨都是一愣，瞄了上官远一眼。这话音听着可不太对劲啊分明是在暗指上官远偏心上官燕……
“你这么说是什么意思？”上官远冷冷的看了张展瑜一眼：“是在说我们不够公正吗？”
张展瑜坦然回视：“上官御厨误会了，只不过，我师妹今天做的几道菜都是新创的菜式。凉了就会失了几分味道。所以才冒昧的请几位先品尝。”
宁汐连连冲张展瑜使眼色让他别再说了，张展瑜却视而不见，径自说了下去：“菜肴出锅已经有一段时间，再不尝就凉了，还请几位评判尝一尝。”
方御厨最是圆滑，忙笑着打圆场：“也好，那我们就过去先尝尝，看看宁姑娘今天都做了那些新菜式。”
王大厨也跟着出言附和。上官远眼中怒气一闪而过，旋即若无其事的笑着点头。待走到宁汐面前定睛一看，心里顿时一惊。
行家一出手就知有没有
宁汐面前的几盘菜肴极为惹眼，光是从卖相上就稳稳的压了上官燕一筹。别的不说，单说那道酥炸木槿花，竟是用木槿花瓣做主料�
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