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十全食美-第105部分
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至于宁有方和上官遥等有名气的大厨,暂时却未被点中。看来,是要分到下一组了。
宁有方冲宁汐摆摆手,示意她努力。
宁汐抿唇一笑,打起精神,跟在众人身后进了厨房。
大皇子殿下悠闲的坐在那儿,上官远和方御厨王大厨自然没资格再坐着,和高侍卫一起陪站在旁边。
在大皇子无形的威压下,众厨子都屏住了呼吸,战战兢兢的等着训话。
宁汐有意无意的站在张展瑜的身后,借着张展瑜高大的身形避开大皇子的视线。
这样的场合,大皇子却并不说话,冲高侍卫点了点头,高侍卫立刻心领神会,沉声吩咐道:“大家不必惊慌,一切都听方御厨指挥。”
三位评判中,论厨艺是上官远最佳,论年龄王大厨最大,可论在宫中的资历却要数到方御厨了。
方御厨深觉面上有光,笑着站了出来。
第二百七十章出人意料的考题
方御厨朗声说道:“今天是决赛第一轮,规则很简单,用豆腐做主料,任意挑选食材做配料,制作出三道完全不同的菜式来即可。这边桌子上有各种食材,需要什么一个个上来领。时限是一个时辰。”
声音一落,厨子们立刻一阵骚动不安。这么短的时间里,得做出三道以豆腐为主料的菜肴可不是容易的事情。时间不等人,眼下根本没时间仔细考虑,先领取食材再说。
这个出人意料的考题,让宁汐也颇为意外。稍一思忖过后,也上前领了一堆食材回来。期间,总有两道目光有意无意的在她身上流连。
宁汐表面镇静自若,心里却警惕之心大起。
不管大皇子是什么来意,可对她的兴趣显然出乎意料的浓厚……
张展瑜也留意到了大皇子对宁汐的频频瞩目,悄然皱起了眉头。想了想,低低的说道:“汐儿,回去之后别忘了告诉容瑾一声。”未雨绸缪先提防一手再说宁汐轻轻的点头。不用张展瑜提醒,她也想到这一层了。
接下来,两人没有多余的时间再说话了,各自低头忙活起来。
豆腐营养丰富,物美价廉,是最常见的食材,也是平民百姓的饭桌上最常见的家常菜肴。不过,到了厨子们的手中,加以各种食材作料调味,豆腐就是一道真正的美味。宁有方擅长烹饪豆腐,零零总总不下数十种做法。宁汐自然也是个中好手,稍微想了想,便决定好了三道菜式。
椒盐豆腐,将豆腐切成大小相同的薄片,小心的放入热油中煎至两面金黄,盛起之后,用锅中剩余的热油将花椒和盐放入煸炒,待香气煸出来之后,将煎好的豆腐再放入锅中,稍微翻炒片刻,就能出锅装盘了。
这道菜做法简单,可对火候和油温的把握要求极高。过嫩过老都会失了味道。而且趁热吃味道最佳。
宁汐准备的第二道菜式是麻辣豆腐。
做这道菜,需要选用嫩一些的豆腐。瘦肉少许,好的豆瓣酱自然也是必不可少的。先在锅中放油,油热了之后,放入瘦肉末豆瓣酱生姜末蒜末时煸炒,然后加水,再放入各式调料,最后放入切好的豆腐丁,再从大火换到小火,焖片刻入味。
勾芡是这道菜的神髓之所在。芡汁要调的不稠不淡,下芡汁的时间更要恰当。待芡汁勾好了之后,最后撒入细细的葱末和花椒粉,这道麻辣鲜香的麻辣豆腐便做好了。
最后一道,却是宁汐最拿手的荠菜豆腐丸子了。
选用鲜嫩的荠菜切成碎泥,再用纱布将洗净的豆腐裹紧揉搓,放少许淀粉,再加入各式调味料搅拌,然后在锅中放入鸡汤,待汤开了之后,用右手将荠菜豆腐泥揉搓成一个个圆溜溜的丸子,顺着锅轻轻的滑入鸡汤中。不一会儿,热腾腾香喷喷的荠菜豆腐丸子就做好了。
做好的荠菜豆腐丸子,颜色青嫩,散发出淡而不绝的香气,令人垂涎欲滴。
宁汐做菜的时候专心致志,浑然不察有两道视线至始至终在看着自己。
认真做事的女子别有一番美丽,那种美丽,和精心雕琢搔首弄姿的美丽截然不同。却更让人移不开视线。
大皇子远远的看着,唇角微微勾起。
上官远一直暗暗留意着大皇子的一举一动,见状暗道不妙。大皇子从头至尾都在留意着宁汐的动静,该不是看中宁汐了吧……
上官远故意咳了咳,然后稍稍凑近大皇子身边说道:“这么多厨子一起做菜,不知殿下看着有没有眼花缭乱之感?”
大皇子含笑点头:“本王以前确实没见过这样的场面,倒是别有一番新鲜滋味。”上官远一直颇得皇上器重,大皇子对他还算客气。
上官远见大皇子肯理睬自己,心里暗暗高兴,有意无意的笑道:“这次厨艺比赛,可以算是一大盛事。小人的哥哥和侄女都参加了这次比赛。”
侄女?大皇子果然来了兴致,瞄了不远处的紫衣少女一眼。
五十多个厨子里,只有两个女子。一个是宁汐,不用问也知道,另一个就是上官远的侄女了。这个女子比宁汐稍大了一些,身材窈窕婀娜,相貌俏丽妩媚,倒也是个美人。
见惯了各色美人,大皇子对上官燕并无惊艳之感,倒是对她熟稔异常的掂勺动作很感兴趣。忽的笑着问道:“上官御厨,你的侄女学了不少年的厨艺吧”
上官远按捺住心里的一丝兴奋,恭恭敬敬的应道:“燕儿自小就苦练厨艺,学艺十年才出师,厨艺还算过得去。”
十年……大皇子挑了挑眉,若有所思的问道:“做厨子的,要练这么久吗?”记得没错的话,宁汐只练了两年就出师的吧上官远一时弄不清大皇子问此话的用意,谨慎的答道:“时间长短也是因人而异。如果只是做个普通的厨子,练个五六年也就差不多了。不过,要想真正学有所成,至少得有十几年的功夫。燕儿有天分,又练的刻苦。十年不算久了。”
大皇子淡淡的嗯了一声,便移开了目光。
上官远不敢再多嘴,心里却很满意。
不管如何,大皇子总算对上官燕有些印象了。接下来再找个合适的机会暗示一下,这么一个美貌又擅长厨艺的女子送上门,大皇子总不会推辞吧若是能通过此事和大皇子攀上关系,将来等大皇子登了基,上官家的荣华富贵指日可待啊上官远这一厢打着如意算盘,那一边众厨子忙的不可开交。噼噼啪啪的炒菜声响不绝于耳。方御厨一直留意着时间,等时辰一到,便朗声宣布道:“时间到了,请各位大厨停手。”
宁汐三道菜正好完工,此时终于有空闲擦拭额上的汗珠,顺便瞄了张展瑜那边一眼。
只见张展瑜的面前摆了三道热腾腾的菜肴,分别是鲍汁豆腐,三鲜豆腐羹,外加一盘蒜香麻辣豆腐。鲍汁豆腐香气四溢,三鲜豆腐羹热气腾腾卖相精致,蒜香麻辣豆腐更是色香俱全。一看便知厨艺精湛。
宁汐忍不住赞道:“张大哥今天做的这三道菜真是精致。”
张展瑜也看了过来,瞄了一眼便笑了:“汐儿,你这道荠菜豆腐丸子,今天怕是要独占鳌头了。”
外行看热闹,内行看门道。身为厨子,自然很清楚豆腐丸子最是难做。豆腐又软又没黏性,做丸子的时候一定得放些淀粉才行。下锅的时候,一定得注意水温及火候。水温太低,豆腐丸子很容易变形,软塌塌的十分难看。水温高了,豆腐丸子又会煮散了。
可宁汐面前的玻璃碗中,飘着的荠菜豆腐丸子都是一般大小,圆溜溜的精致极了。可以想见宁汐的手下功夫是何等的精湛了宁汐被夸中了得意处,眉眼弯弯的笑了。
说话间,几位评判已经过来品尝打分了。这一次和初赛的时候不同,并不点评,每样菜都只尝一口,然后低头打个分数。分数只有评判们有数,厨子们却是看不到的。
王大厨最是爽直,尝菜时或皱眉或点头或微笑或撇嘴,菜肴味道如何从他的脸上一看就知。方御厨最圆滑,不管尝什么都是一脸微笑,从他脸上什么也看不出来。
至于上官远,却是一脸的冷静淡然。从头至尾绷着一张脸。
宁汐看着觉得有趣,倒是把大半的注意力都放在了他们几个身上。
上官燕信心满满,含笑等着。
她今天做的是虾仁豆腐,熊掌豆腐,四喜蒸豆腐。尤其是那道熊掌豆腐,做的十分费时费事。用豆腐做出熊掌的味道,听起来似乎有些夸张,可在厨子的妙手里,一切皆有可能。为了这一天的比试,她之前做了许多的准备。就等着今天一鸣惊人呢正想着,上官远等人过来了。就在方御厨和王大厨准备动手之际,上官远忽的有了出人意料的举动。也不知他低声说了什么,方御厨和王大厨竟然都笑着点了点头,各自退到了一边。
上官远将三碗菜肴各自盛起了一些放入精致的瓷碗里,然后亲自端到了大皇子,恭敬的说道:“请殿下品尝。”
这其中的意思如此明显,大皇子再看不出来也就枉为男人了,若有所思的看了上官远一眼。上官远虽然一脸镇静坦然,可心底无疑是紧张的。
一旁的上官燕俏脸唰的白了,身子颤了颤。强撑着立在原地,总算没有当场失态。
宁汐也没料到会有这么一出,不自觉的蹙起了眉头。原来上官远打的是这个主意……
张展瑜的感受最为复杂。他对上官燕还谈不上有多少好感,可上官燕一心喜欢他却是不争的事实。如今眼睁睁的看着上官燕的三叔做出这样的举动,他心里莫名的有了一丝酸意。
厨房里静了下来,没人敢正大光明的打量,却又不约而同的竖长了耳朵,
、第二百七十一章 大皇子的企
大皇子低沉的声音响起:“既是要品尝,索性多尝一些。。/莫管事,把宁汐做的菜肴也端来!”
宁汐面色为之一变。却连拒绝的权利也没有,眼睁睁的看着莫管事笑眯眯的走上前来,将菜肴各自盛了一些端走。不远处那双冷凝的眸子里,隐隐跳跃着侵略的光芒。那是一个男人看一个感兴趣的女人才会有的眼神!
大皇子……竟然对她有那种兴趣和企图……
上官远也被惊到了,神色复杂的看了宁汐一眼。大皇子对宁汐的兴趣昭然若揭,他的如意算盘只怕要落空了……
上官燕心情也是异常的复杂,既为自己逃过一劫松了口气,却又隐隐的有些忿忿不平。为什么一个一个的都对宁汐情有独钟?她到底比宁汐差在哪儿了?
张展瑜面色沉郁,暗暗握紧了拳头。以大皇子的尊贵身份,看中宁汐算是降尊纡贵。可宁汐和容瑾心心相印两情相许,根本不可能愿意委身为大皇子的侍妾。宁汐要怎么做,才能逃过这一关?
他从未像此刻这般恨自己的无能为力,只能眼睁睁的看着宁汐孤立无援的站在那儿,在众人暧昧的目光中僵直了身子。
大皇子倒是颇有闲情逸致,将碗中的菜肴一一的尝了一遍,细细品味片刻,然后点头赞道:“宁汐的厨艺果然不错,这几道菜肴都十分的美味。”
宁汐咬牙谢恩:“多谢大皇子殿下夸赞,民女不敢当。”
大皇子淡淡的瞄了笑容僵硬的宁汐一眼,又拿起筷子,尝了上官燕做的几道菜肴,同样赞了几句。上官燕也忐忑不安的上前谢了恩。
上官远的脸色总算好看了一些,看这架势,大皇子殿下对上官燕也并非毫无兴趣。以后还是有机会的……
这个小插曲让众厨子看的意犹未尽,接下来的品尝打分反而不那么引人注目了。一个个目光都落在了宁汐苍白的俏脸上。
宁汐垂下眼睑,静静的站在那儿。一直到宣布比赛结束的那一刻,都没再抬头看过任何人。待出了厨房之后,那种被审视的如芒在刺之感才稍稍平息。
张展瑜低低的问道:“汐儿,现在要怎么办?要不要告诉师傅一声?”
宁汐深呼吸口气。摇了摇头:“暂时别告诉他。”免得影响了他的比赛情绪。
张展瑜嗯了一声,见到宁有方的时候,果然没提起刚才的插曲。宁汐甚至语气轻快的笑道:“爹,你刚才没看见我的精彩表现真似乎太可惜了!”
宁有方被逗乐了,咧嘴笑道:“我闺女的手艺当然没话说。”
看着宁汐强颜欢笑的样子,张展瑜心底别提多憋闷了,几番想张口。却又硬是忍住了。待宁有方的名字也被点中去了厨房之后,才稍稍松了口气,看向宁汐:“汐儿,你现在就去找容瑾,把刚才的事情告诉他。”
现在能依靠的,也只有容瑾了。
宁汐心乱如麻,匆匆点头应了,向外看了一眼。现在快近中午了。容瑾知道她今日来比赛,肯定不会去鼎香楼,也不见得会在容府里。她该到哪里去找他?
张展瑜看出了她的犹豫。沉声说道:“我陪你到容府等他。”
宁汐想了想,委婉的拒绝了:“我自己一个人去就好。”容瑾这个小心眼,若是看到张展瑜陪着自己一起过去,说不定又会不高兴。
张展瑜似是猜到宁汐在想什么,眼中掠过一丝黯然,旋即打起精神说道:“也好,我出去替你找辆马车。”
一品楼外是京城最繁华的街道,马车倒也好找,谈妥了价钱,宁汐便匆匆的上了马车。
马车走远了。张展瑜才依依不舍的收回了目光。接下来到底是在一品楼继续等着还是回鼎香楼?张展瑜一时拿不定主意。
“张大哥,”上官燕的声音在他身后响起:“宁汐已经走了,你一个人别在这儿傻站着了,到一品楼里待会儿吧!”显然,上官燕一直留意着张展瑜的举动。
张展瑜心情烦闷,本想张口拒绝。可在看到上官燕满含期盼的眼眸时,心里悄然一动。他一直默默的站在宁汐的身后,期盼着她偶尔回头看自己一眼。可得到的却是一次又一次的失望。如今,他也要让一个爱慕自己的少女承受同样的失落和痛苦吗?
上官燕见他有些动摇了,忙笑道:“我三叔和宁大厨都进去比试了,我们一起进去等一等。”
张展瑜终于心软了,点点头应了,和上官燕一起进了一品楼。随意的找了个靠窗的位置坐下了。附近的几张桌子都是空的,倒是很适合说话。
上官燕坐在张展瑜的对面,有些紧张有些局促,更多的却是欢喜。水灵的大眼似会说话一般,含情脉脉的看着张展瑜。
张展瑜还是第一次和除了宁汐之外的少女单独待在一起,只觉得浑身别扭不自在。暗暗后悔不已。真不该一时心软……
“张大哥,”上官燕的声音不算特别清脆,略有些低沉,别有一股柔媚:“刚才厨房里发生的事情你也看在眼里了,照这架势,宁汐飞上枝头的日子也不远了……”
张展瑜眉头一皱,打断了上官燕:“八字没一撇的事情,你别乱说。”
上官燕委屈的反驳:“当时这么多人在场,可都看在眼底了。大皇子殿下处处留意宁汐,还特地要品尝她做的菜肴。分明是看中宁汐了嘛!”
张展瑜挥开心里的烦躁,淡淡的说道:“大皇子殿下有什么想法我不清楚。不过,汐儿绝不可能做人侍妾。她迟早会嫁到容府做三少奶奶的。”
上官燕没出声,明媚的大眼静静的瞅着张展瑜。
张展瑜不习惯被人这么盯着,略有些不自在的移开了目光。活了二十年,除了宁汐之外,他其实根本没有和女孩子相处的经验。上官燕的直接大胆,和宁汐的细心体贴完全不同。他实在不怎么适应……
“宁汐和容三少爷两情相悦,你心里难过吗?”上官燕终于将心底盘亘已久的问题问出了口。
张展瑜扯了扯唇角,脸上却没多少笑意:“我不懂你在问什么。”
若是换了一个识趣的,到这儿就该打住。可上官燕却异常固执,不屈不挠的追问道:“你明明一直喜欢宁汐,为什么要将宁汐拱手让给别人?”
张展瑜哑然,彻底拜服了。这位上官姑娘何止是直接,简直就是鲁莽了!这样的问题她竟然也能问得出口……
面对张展瑜的沉默,上官燕心里别提是什么滋味了,又咬牙问道:“如果,我四叔要将我送给大皇子殿下做侍妾,你会怎么样?”
张展瑜终于抬眼,直直的看入她的眼底:“你到底想说什么?”
他的眼神满是戒备,语气更是冷漠疏离。看着她的眼神就像看着一个不相干的陌生人。和对待宁汐时的温柔宠溺全然不同!
上官燕的心里狠狠的抽痛了一下,所有的勇气忽然都退缩了。明明知道他的心里喜欢的是宁汐,对自己连好感还算不上。追问这些,无异于自取其辱。若是惹怒了他,以后见面连说话的余地也没了。还是别再追问这些了。
感情的事就是这样,谁先陷进去,谁便低进了尘埃!
上官燕将心底的酸楚按捺了下去,笑着扯开了话题:“我随便问问罢了,你紧张什么嘛!对了,宁汐刚才是去容府了吧!”
张展瑜嗯了一声。
两人言不及义的闲扯了几句,便陷入了尴尬的沉默。上官燕虽有一腔柔情,奈何心上人不解风情,媚眼抛给瞎子看,根本就是白搭。
不知等了多久,这一组比试的厨子总算出来了。
上官遥和宁有方一前一后进了大堂,一眼便看到了相对而坐的张展瑜上官燕两人。上官遥反射性的皱了皱眉头。
宁有方却很满意的笑了,张展瑜倒是挺有艳福。上官燕长的漂亮,厨艺又好,又一心爱慕张展瑜。要是张展瑜真能娶一个这样的媳妇,以后他也就能彻底搁了这桩心事了。
张展瑜早已起身迎了过来:“师傅,你刚才比试的怎么样?”
上官遥就站在一旁,吹嘘的话实在说不出口。宁有方随意的点了点头,左右张望两眼:“汐儿人呢?”
张展瑜张了张嘴,欲言又止。宁有方心里一沉,扯了张展瑜到角落里:“出了什么事?”
张展瑜叹口气,附耳低语几句:“……刚才没敢告诉你,怕影响你比赛情绪。现在,汐儿应该已经到容府了。”
宁有方面色变了又变,神色复杂,到最后却颓然长叹口气。
闺女生的太出挑了,果然也不全是好事。只见了大皇子两面,竟然就被惦记上了。如果容瑾想不出好法子解决此事,只怕宁汐逃不过这一劫了!对方可是尊贵如天的皇子啊……
张展瑜安抚道:“师傅你不用担心,容少爷一定能想出法子的。”
宁有方怏怏不乐的点头,心里却又添了桩沉甸甸的心事。
、第二百七十二章 失之交臂
宁汐在容府等了很久,容瑾却一直没回来。
小安子一直陪着她,见她面色沉郁没心情说话,心里暗暗奇怪。该不会是小两口又闹别扭了吧!可看着又不太像,倒是一副心事重重的样子。
“宁姑娘,你还没吃午饭吧!我这就让薛大厨给你做些吃的。”小安子殷勤的说道。
宁汐哪里还有心情吃饭,摇了摇头。
小安子又挑了几个话题,见宁汐没有说话的兴致,便识趣的住了嘴。
宁汐在容瑾的书房里一等就是半天,不知什么时候竟趴在书桌上迷迷糊糊的睡着了。然后,做了个梦。
梦里,她穿着精致的嫁衣,蒙着盖头,坐在喜气洋洋的新房里。满心欣喜的等着容瑾。可盖头一挑开,站在她眼前的竟然是大皇子……
宁汐陡然醒了,背上一身的冷汗。额上更是冷汗涔涔。不,这一切绝不能发生!她绝不愿做大皇子的侍妾!
看向窗外,暮色微沉,夕阳的余晖洒落在窗棂上,最多再有小半个时辰,天就要黑了。可容瑾还是没有回来。
宁汐心里掠过一阵浓浓的失落黯然,虽然明知不应该钻牛角尖,可还是忍不住的胡思乱想起来。容瑾到底忙什么去了,为什么还没回来?恋人之间不是应该心有灵犀吗?他为什么没感受到她的急切和焦灼?
就在此时,小安子推门走了进来,歉意的说道:“宁姑娘,真是对不住。少爷刚派人回府说了一声,今晚有些应酬,怕是要到半夜才能回来了。如果有什么重要的事情,我替你转告一声吧!”
宁汐挤出一丝笑容:“不用了,也没什么特别要紧的事。我出来这么久,也该回去了。”
要是没有重要的事,宁汐怎么可能一等就是一下午?小安子心里暗暗嘀咕着。却也不好多问,只得殷勤的堆着笑容,送了宁汐出去。
说来也巧,在半路上竟然遇到了李氏和容瑶等人。
宁汐不愿失礼于人。忙上前打了个招呼。李氏见了她颇有些意外,客客气气的笑道:“这么晚了,吃了晚饭再走吧!”
没等宁汐婉言拒绝,容瑶便在一旁冷嘲热讽起来:“大嫂你可真是好涵养,八竿子打不着的外人也这般客气。。。。。。”
宁汐心情本就极差,再听到这般刻薄的话,能笑的出来才是怪事。冷冷的看了容瑶一眼:“四小姐说的是,我这就走,不敢多叨扰。”
李氏连忙打圆场:“四妹说话口无遮拦,宁姑娘别往心里去。”
如今的宁汐已经不是刚来京城时籍籍无名的少女了,厨艺高超,名动京城,又和明月公主交好,已经是不容小觑的任务。更重要的是。她是容瑾的心上人。将来很有可能嫁到容府。还是别闹的太僵才好!
宁汐扯了扯唇角,眼里却没多少笑意。
容瑶看着愈发娇美的宁汐,眼里闪过一丝嫉恨。说来也奇怪。自从见了第一面,她对宁汐便全无好感。明明没什么接触,也谈不上有什么深仇大恨,可她就是看宁汐处处不顺眼…。。。
宁汐没心情和容瑶大眼瞪小眼,说了几句客套话,便转身走了。
前世,因为邵晏,她和容瑶几乎是水火不容。彼此都是对方心头的那根刺。可这一世,有很多事都随着她的重生而改变了。
她和邵晏没了交集,容瑶竟也和邵晏失之交臂。听容瑾说。容瑶已经定了亲,明年就会出嫁。就算将来她嫁给容瑾,她和容瑶也没多少打交道的机会。倒也不用把这个刁蛮任性的少女放在心上。
前世的情敌,今世竟有可能成为姑嫂。世事真
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