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古代混饭难-第8部分
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沈曦知道做豆腐要用卤水或石膏，这个卤水是什么东西她不知道，可这个石膏，药铺里就有得卖。能当药用的，当然也可以食用了，于是沈曦去药铺买回了点石膏。这个豆腐脑变成豆腐的过程，据说还得用石头压，于是沈曦又捡来大石头一块。豆腐在哪压也是个问题，这个东西还得往下漏水，还得能放稳了。沈曦想到自己小的时候，街上卖的豆腐都是放在一个大木头盘子里，于是她又让木匠给她订了一个浅浅的木头盘子。万事俱备后，沈曦开始着手准备做豆腐。
先去翠姑家借了个小石磨，自己洗好豆子开始磨，转石磨转的胳膊都疼了，终于把豆子磨成了面了，然后沈曦悲催的发现，豆面泡水离豆浆差了十万八千里。第一天的实践，以失败告终。
第二天下午，沈曦边磨豆子，边往里面加水，胳膊都累肿了，再次悲催的发现，这磨出来的东西静置一会儿后，水是水，面是面，很明显的分了两层，一看就知道不是传说中的豆浆。第二天的实践，再次以失败告终。
第三天，胳膊肿的很疼，歇一天，顺便回想过去，总结经验，吸取教训。然后沈曦就想起来了，用豆浆机打豆浆前，还有一个十分关键的步骤自己忽略了，那就是泡豆子。于是沈曦肿着两条胳膊，泡了一些黄豆。
第四天，沈曦聪明的把石磨放到了瞎子面前，然后手把手的教会了瞎子磨磨，在瞎子磨磨时，沈曦忽然想起了上辈子人们常讲的驴子磨磨要蒙眼的故事，看着眼睛上也蒙着布条的瞎子，沈曦不厚道的笑了。
有了瞎子的助阵，再加上沈曦的改良，这泡了水的豆子，居然真的磨出了豆浆，虽然这个豆浆比较粗，豆渣和豆皮也都在里面。不过这难不住沈曦，她找来块干净的白布，将豆渣和豆子皮都滤了出来，剩下的就是豆浆了。
沈曦把豆浆放以锅里，开始用大火煮，烧开后再滚一会儿，拿掉上面那层薄薄的豆皮，下面就是热气腾腾的豆浆了。
把胜利的豆浆舀出来了半盆，沈曦用剩下的豆浆实验做豆腐。
可真正做豆腐的时候，沈曦犯了愁，这个石膏要怎么放进去呢，是直接扔片呀，还是用水化开呀，这放石膏的时间浓度什么的，有没有什么讲究呀。
她努力回想那个简易的说明书上的做法，可惜什么也没想起来，于是她想了个聪明的法子，将豆浆舀出来一半，锅中留一半，然后将石膏片扔了进去，用勺子搅和了几下，几分钟过去了，豆浆没有凝固成豆花，沈曦又扔了几片进去，顿时觉得满锅都是石膏味，半锅豆浆就这样废掉了。
把做坏的豆浆扔掉，沈曦把那半锅豆浆又倒入锅中烧开了，这次，她把石膏研成了粉末，然后放在碗中用清水化开了，然后将石膏水倒入了锅中，用勺子搅拌了几下，这一次，很有成效，锅中竟然真的慢慢有豆花出现了。沈曦不敢放太多石膏，怕放多了豆腐有石膏味，可若是少放的话，那豆花结的又不是很凝固。沈曦无奈，只得一点点往里面加石膏水，等到她觉得差不多的时候，才将豆腐放到了木头的豆腐盘中。
这时候豆花的样子应该就是豆腐脑了，沈曦又盛出来了一碗，把剩下的那些用白布蒙好，上面盖了一层板子，然后用石头压上了。
沈曦也不知道这豆腐脑要压多久会变成豆腐，大约隔个三四分钟吧，她就把石头挪开，掀开白布看看，这样折腾了五次，当沈曦再次掀开白布的时候，豆腐就成形了。
终于做出了豆腐，让沈曦心花怒放。沈曦拿双筷子先挟了一点，然后很伤心的发现，这个豆腐不光石膏味太重，吃起来还很粗，大概是因为她没把豆渣滤干净的原因。
沈曦怕石膏吃多了出问题，这一盘子豆腐，连同那碗豆腐脑，她没敢吃，全部都扔掉了。
当天的晚饭，是饼子就豆浆。
瞎子对甜甜的豆浆很捧场，消灭了一大半，沈曦也因为许久没喝过的原因，也喝了不少。
以前没想到吃豆腐的时候，沈曦还没觉得多馋豆腐，现在胜利在望了，却越发觉得馋豆腐了。
在吃的激励下，沈曦又踏上了不屈不挠的豆腐制作之路。
在石膏问题上经历过好多次失败后，沈曦终于还是成功的制出了豆腐，在自己品尝了口感不错，还没有任何副作用之后，沈曦就将豆腐拿出来做菜了。
小葱拌豆腐是第一道菜，然后麻婆豆腐，家常豆腐，红烧豆腐，肉沫豆腐，凉拌豆腐，豆腐汤……一一被沈曦摆上餐桌。直到自己吃的不想吃了，沈曦这才停止了疯狂的做豆腐。然后，沈曦的粥摊上少了一桶粥，多了一小桶豆腐脑一小桶豆浆和一盘子豆腐。
豆腐脑还是四文钱一碗，而豆腐，则一文钱一小块。事实证明，和伟大的中华民族同源的中岳国人民的口味，和华夏子孙还是差不多的，沈曦的豆浆、豆腐脑和豆腐受到了热烈的欢迎，为沈曦生意的成功转型打开了局面。
由于别处没有卖豆浆豆腐脑和豆腐的，这些东西卖的很快，利润也比粥更大，若不是有一些老顾客坚持要喝粥，恐怕沈曦就不再做粥，只做豆浆豆腐脑和豆腐了。饶是这样，沈曦也将粥减少到了一小桶，加大了豆腐脑和豆腐的制作量。
虽然一起卖这么多样东西有点辛苦，不过挣得钱确实多，特别是豆腐，由于用油纸就能包走，所以在冬天这个没什么青菜的时节，分外的受欢迎，尤其是在镇子上的客栈和酒店都固定从沈曦这里买豆腐以后，沈曦赚的就更多了。这几样东西平均下来，沈曦一天能赚六七百文，把沈曦美的都快找不到东南西北了。
白天有银子，晚上有男人，这种日子，沈曦过的是十分的满足。
第17章
转眼间，冬天过去，春天来到，天气一天比一天暖和了。
在沈曦的豆腐事业中，时间很快就进入了三月。
阳春三月，万物复苏，镇子外的野地里长满了嫩嫩的小草和绿绿的野菜。
闲暇时候，翠姑会来找沈曦，挎了篮子一起去野外挖野菜。这个时代没有农药的摧残，地里遍地都是野菜，而且没经过化肥的催生，野菜的味道不管是凉拌还是做饺子还是炒了吃，都十分的美味可口。而且在空旷自由的大自然中行走，本身就是一件解放心灵舒展身体的好事情，很快，沈曦就喜欢上了挖野菜，和同去挖野菜的翠姑，感情也是越来越要好。
这一天，翠姑端了一个盆子过来，盆子中放着一块白白的圆圆的好象一张大饼一样的东西，沈曦迎上去，好奇的问道：“这是什么？”
翠姑随沈曦进了屋，把盆子放到桌子上，这才道：“这个东西叫醋蛾子。我们家今天在做新醋，把醋缸洗了，这个醋蛾子是多出来的，你要不？”
沈曦吃了一惊道：“你家醋也是自己做？”
翠姑笑道：“你还惊讶呢，我知道你是买醋吃的时候，可是更惊讶呢。这谁家醋的不是自己做呀，偏你钱多，整天往杂货店去送钱。”
前世的时候醋超市有的是，谁还自己家里做呀，这些东西一般人都不会做好不好。沈曦以前觉得自己占了几千年的便宜很有优势，什么都懂，现在看来，古代家庭妇女，才个个是万能的呀，新世纪的新女性，穿越到这里来，那就是一无是处的废物呀！
沈曦一边瞎想着，一边向翠姑说道：“我这不是不会做么？这醋蛾子我要了，不过得劳烦翠姑嫂子教教我做醋才是。”
翠姑白了沈曦一眼：“看起来挺端庄的一个人，私底下总这么不正经，翠姑就翠姑呗，还加个嫂子干吗？做醋最简单了，我先把材料告诉你，你买好了，自己做就行了。”
沈曦连忙点头：“好，你说吧，我听着呢。”
翠姑道：“一斤酒一斤糖，回来后放十斤水，把醋蛾子放进去，搅匀了放个日头晒不着的地方就行了，醋罐刷干净点，别沾油就行，最好盖个严实点的盖子，闷一两个月就能吃了。”
沈曦惊讶道：“这么简单？”
翠姑笑道：“可不就这么简单，你以为有多难呢，净花那冤枉钱。”
沈曦郁闷了，这几个月自己赚醋贵，一直省着用醋呢，却原来根本不用省呀。
翠姑临走前，又来了一句：“对了，过几天我家做大豆酱和酱油，你要是也想做点，就买几斤豆子让我婆婆帮你一起做了就行了，省得你麻烦了。”
不会吧？连大豆酱酱油都会做？
沈曦有点不敢接受这个事实，又大大的受了一次打击。
郁闷至极的沈曦到杂货店买了一个小缸，一斤酒一斤糖，回家后，缸洗净，把糖酒水搅拌好了，糖全化开了，又把醋蛾子放进去，密封好盖子后，就放到了厨房的一个角落里。然后就等着一两个月后吃醋了。
过了几天，天气更暖和了，翠姑来找沈曦，说她婆婆要做酱和酱油了。沈曦拎着自己买的十斤黄豆，去翠姑家开眼长见识去了。
大豆酱很好做，把豆子炒熟用石磨磨成成瓣，锅里放水把豆瓣煮开煮烂，放入盐，拌匀后放入大缸中就可以了。如果想要让酱发酵的快一点，就在冬天的时候把蒸好的玉米面或豆面包子晒干晒硬，用石磨磨成粉放进酱缸里搅匀就行了。酱做好在太阳下晒三五天后，就可以开始食用了。等酱发酵好后，把酱缸放到阴凉的地方保存就好了，可以吃一年。
酱油的制作方法就没有那么简单了，不是一天两天就能做完的。沈曦全程进行了参观学习，也记了个大概流程，不过酱油的制作是要豆子发酵，以后还要进行曝晒，等能晒出酱油来，最少也得三个多月。沈曦自然不可能在翠姑家盯三个月，所以在差不多不用帮忙后，就忙自己的事去了，只等着三个月后吃酱油就好了。
来古代才短短不到一年的时间，沈曦数了数，自己学会了纺线织布做衣服，现在又学会了做醋做酱做酱油，自己正在向古代的劳动妇女一步步靠拢呀。若在以前，谁要说自己会做这么多东西，估计十个人有九个人不相信，唯一相信的就是他自己了，所以，现在的沈曦，颇有点沾沾自喜的意思。
时间慢慢走进春暖花开，四月的天气，已经很暖和了，特别是中午的时候，暖暖的太阳晒在身上很舒服。于是沈曦在院子里摆了一把椅子，等摆摊回来，就扶瞎子去院子中坐坐，晒晒太阳。瞎子晒太阳，她去做饭，吃完午饭，两人再小睡一会儿，然后再扶瞎子在院中坐着，沈曦则在院子中翻整土地，打算种一些时令蔬菜。
沈曦家的院子不太大，宽只有两间房的长度，长大约有二十来米，院中还有一口井，不过种两个人吃的菜，还是富富有余的。
沈曦不懂农时，不知道什么时候种什么菜，可她天天在早市上混，看到别人卖什么菜秧子，她就买点回来种什么菜，怎么种，种多少，浇多少水，她都和卖菜秧子的人问好了，这才买回来种。
在菜农们的指导下，沈曦种了葱、黄瓜、豆角、茄子、还有一畦韭菜。在沈曦的精心照料下，菜长的很是不错。不少已经冒出了尖尖的绿芽，长出了嫩嫩的叶子。
闲了的时候，沈曦也会搬个板凳出来坐在瞎子旁边和瞎子一起晒太阳，后来有感到板凳不能躺，有些不方便，她又跑到木匠铺里，和木匠研究出了一把躺椅。然后以二两银子和一把躺椅的价格，把躺椅的制作权卖给了木匠师傅。上次的独轮车由于方便省力，能携带的东西又多，给木匠师傅带来了巨大的利润，摆摊卖东西的人，几乎已经人手一个了。木匠师傅现在十分的欢迎沈曦前来订做东西，而且已经很熟练的会运用“买断”这个词了。
有了躺椅以后，瞎子就更喜欢在外面晒太阳了，他经常一天一天的躺在上面晒太阳，任凭太阳将自己苍白的脸色晒成了和煤一般黑的颜色。不过晒晒有也好处，瞎子的精神竟然渐渐好了一些，不再整天木木的在炕头上呆坐了，而是偶尔会摸索着站起来，在院子中走动走动。
春光融化的，不仅仅有雪水，似乎也有瞎子心中的冷漠，面对沈曦的时候，瞎子也不再是木木呆呆的了，而是偶尔会在沈曦面前展露出一些不一样的表情。
这天沈曦摆完摊回来，瞎子正躺在躺椅上晒太阳，沈曦放好推车，先去洗了洗手，然后拎了一包点心出来，坐到了瞎子旁边的凳子上。
“刚买的凉糕，来尝尝，好吃不？”沈曦拿了一个圆圆软软的凉糕，塞进了瞎子的嘴里。瞎子吃了一个，微微点了点头，示意好吃。
沈曦看着躺着很惬意的瞎子，眼珠子骨碌碌转了几下，脸上就带上了几许坏笑。
沈曦将凉糕叼在嘴上，伏下身去趴在瞎子身上，把凉糕哺进了瞎子嘴里。瞎子早已习惯了沈曦的各种调戏，已是宠辱不惊了，所以他面不红脸不赤的就将凉糕吃了下去。
一见自己的调戏没见效，沈曦有点失望，她又不懈的叼了个凉糕，继续喂食。瞎子也继续将凉糕吃掉了，不过这次他嚼的很快，在沈曦还没抽开身之前，他的凉糕已经下咽了，随后，他却猛的伸出手，一下子将沈曦揽到了自己身上，他的嘴，也准确无比的亲在了沈曦的嘴上。
沈曦错愕不已，眼睛都瞪的大大的，根本就不相信瞎子会这么主动。待她回过神来想接受这个来之不易的亲吻时，瞎子已经放开了她，又躺回躺椅上去了，那懒洋洋的样子，似乎刚才他什么也没做过。
“啊啊啊，瞎子，你竟然亲我了！！”沈曦发出一声欢呼，然后她飞快的趴在瞎子的胸膛上，笑眯眯道：“亲爱的，来来来，让姐教教你，什么是真正的接吻，来吧，法式深吻……”沈曦的余音，消失在了瞎子的唇间……
春天带走了寒冷，也带走了棉衣，在沈曦和瞎子都换了夹衣后，端午节也悄然而至了。
在这个没有什么娱乐的时代里，端午节的赛龙舟无疑在这个小镇子中掀起了一拔欢快的浪潮。
对赛龙舟沈曦是没什么兴趣的，她感兴趣的，是端午时吃的软软甜甜的粽子。
沈曦是极喜欢吃粽子的，特别是沈妈妈帮的纯糯米的粽子，可惜自从沈妈妈过世后，就再也没人包给她吃了。后来她自己想过要自己做，可终是因为自己一个人不值得动手做，总是从超市中随便买一些。
今年有了瞎子，有了家，沈曦很早就买好了糯米，打算今年自己做粽子。除了纯糯米馅的，她还打算做豆沙的和咸肉的。
端午节这天，沈曦刚刚摆摊回来，东西还没放稳呢，就有一个衣衫光鲜的人来拜访，沈曦迎出来一看，却发现来人是很久没见过的福瑞祥孙掌柜。
孙掌柜一见面就向沈曦行礼：“沈夫人，半年多没见，可还记得孙某？”
沈曦连忙行礼道：“孙掌柜说笑了，您是小妇人的财神爷，小妇人怎么会不记得您呢。”行礼毕，沈曦领着孙掌柜进了屋。
屋子收拾的很干净，但是房间不大，家具也不多，看得出沈夫人的日子过的比较拮据，看来自己所谋之事，绝对可成。当他的眼光扫到炕头上瞎子身上时，目光明显凝滞了一下，不过他是个精明的人，立刻把目光移开了。
沈曦笑着介绍道：“孙掌柜，这是我家相公，他身有残疾，不能给您见礼，您莫怪罪。”
孙掌柜看到瞎子眼睛上蒙的布条，自然就明白这男人是瞎子了，连忙应道：“不妨事，不妨事。”
沈曦客气道：“孙掌柜您请稍坐，我去烧水泡茶，这客人来了连杯茶都没有，实在是让您笑话了。”说这话也就是意思意思，这里没有暖壶，要沏茶就得先去灶下烧水，等烧完水把茶泡好，没有半个小时根本拿不下来，沈曦可不想为了一杯茶如此折腾。
孙掌柜果然是闻弦歌而知雅意的妙人，连忙止住沈曦道：“孙某不渴，沈夫人也不必过于谦让。沈夫人请稍坐，孙某此次来，还有要事相商。”
“孙掌柜您也请坐。”将孙掌柜让到那屋中唯一的椅子上，沈曦坐到了炕沿上。
孙掌柜似乎在筹集措词，暂没开口，沈曦也懒得和孙掌柜那么规规矩矩的小妇人来小妇人去了，于是象平常说话一样问道：“前些日子我去福瑞祥买点心，听伙计说您高升了，我还没恭喜孙掌柜哪。”
孙掌柜一个生意人，自然也是不惯说那文绉绉的话，听沈曦这样说话，很是轻松了一些：“孙某确实于年前被东家调去了京城老店当掌柜，这完全得力于沈夫人，孙某不敢忘了夫人的好，本来过年应该送些年礼给夫人的，可京城离这里实在是路途遥远，孙某只得望路兴叹。这次孙某来故地巡店，若再不来探望夫人，那可真是失礼之极。”
沈曦道：“孙掌柜您这可是谦虚了，咱们公平买卖，您给的银子不少，咱当时可是银货两讫的，我可不敢忘呢。”
见沈曦不挟恩自重，孙掌柜对沈曦又看重了一层：“夫人去年给孙某支的招，得到了东家的赞赏。年前将夫人的纸袋和蛋糕一举推出，咱福瑞祥赚了个盆满钵满，孙某也得到了东家的赏识。那些主意是极好的，东家说孙某银子给少了，凭那好主意千两不为过。孙夫人想必也看到了，我们福瑞祥用的标志，正是夫人画的，我们东家说不能白用您的画，让我给您带了些润笔过来了。”说罢，从袖中掏出一张银票，放到桌子上。
沈曦打眼看去，隐约看出上面写的是“二百两”。
这张银票放在桌子上了，孙掌柜却又将手伸入袖中，又掏出来了一张银票，是一百两的。
第18章
沈曦前世也是上过商场的人物，心中也是有些生意经的。若论那些主意还有那个商标，福瑞祥的东家再给二百两这也说得过去，毕竟凭着那些东西，这福瑞祥大赚了一把，这二百两银子，对福瑞祥来说连根牛毛都算不上。可现在孙掌柜又给加了一张银票，沈曦绝对不会傻兮兮的真的当成是孙掌柜的谢礼，这很明显，从来没有买家心疼卖家，主动去给卖家加钱的，最起码，沈曦没见到过这种“君子”。俗话说，礼下于人，必有所求。这孙掌柜，怕是还有用得着自己的地方。自己一个贫穷的弱质女流，能值得人看上得，大概还是让孙掌柜得到甜头的那些生意经吧。
想明白了这些，沈曦心下也坦然了，于是正容道：“孙掌柜这是什么意思？你们东家给的这钱，我收下了，说句不好意思的话，这也算是我该得的。只是您这是闹哪出啊？”
孙掌柜沉声道：“沈夫人，您且听孙某说。孙某现在印┏抢系暾乒瘢盏枚铱粗兀赡溃锬巢⑽蕹銎嬷鞘ぶ疲徊还墙枇四亩绨樟耍虼怂锬乘浯Ω呶唬匆恢闭秸骄ぞぃ袢绽创耍瓜肭腭鎏蛉烁呒梦腋Ｈ鹣楦弦宦ァ！�
果然是来取经的！
白送上门来的一百两银子，沈曦自然是不能放过的，于是她想了想以前那些蛋糕店老字号糕点店的运作，和孙掌柜侃侃而谈，从装修到服务，从买三赠一到限时促销，从统一店面到加盟收费……除了融资上市以外，沈曦将自己所知道的关于糕点业的知识全告诉孙掌柜了。到了最后，沈曦还送上几道后世常吃的点心的制作方法。比如饼干面包肉松蛋糕奶油蛋糕什么的，特别是沈曦以前自己diy过的东西，沈曦将配方全都送给了孙掌柜，肉松和奶油的制作方法也教给了孙掌柜。一百两银子，总不能让人家白花不是？
两人相谈甚欢，直到日过中天，孙掌柜才依依不舍的告辞而去，而沈曦看着那张已经属于自己的银票，美的已经不知道东南西北了。
“瞎子瞎子，你说你娘子能干不？三百两呀，够咱俩逍遥一阵子的了，嘿嘿，嘿嘿。”沈曦炫耀完了，啾的一声在瞎子脸上亲了一下，心情大好。
“啊，瞎子，你说咱这三百两怎么花呢，开个粥店？还是买地当地主啊，咱俩就什么也不干了，当收租的地主和地主婆，好不好？啊呀，这银子还是先不要动了吧，等咱有了孩子后再说。孩子的教育是个大问题呀，在这小地方，连个正经学堂都没有，孩子哪能受到好的教育呀，不行不行，咱以后得搬家，搬大地方去，穷什么也不能穷教育不是，为了免除下一代的苦难，我宁愿搬家呀。”沈曦一边碎碎念，一边把银票藏了起来，打算投资房地产的念头虽然生了根，但没发出芽来。
既然说到了孩子，沈曦又郁闷了起来，戳着瞎子的胸脯念念叨叨：“咱俩同房这都五个月了，我的病早就好了，我这肚子怎么就没动静呢，都怪你这家伙不卖力，办个事还要订日子，人家谁家俩口子不是兴致来了就做呀，偏你这么古怪，我还就不信了，今晚我就对你来个霸王硬上弓，看你能咋地！！”瞎子抬起头，一脸茫然的无辜。
看着瞎子那蒙着布条的眼睛，沈曦就象是挥拳打到了空处一样，浑身的气势顿时萎迷了下来。沈曦捧着瞎子的脸，在他那蒙着布条的眼睛上亲了亲，低声道：“唉，算啦算啦，我什么也不说啦，反正你也听不见。面包会有的，孩子也会有的，我不着急，不着急。”瞎子似乎不愿意让沈曦碰他的眼睛，轻轻抬起手，将眼睛捂上了。
这孩子气的动作，惹得沈曦一阵好笑，说不得，沈曦又将瞎子上下调戏了一番。
吃罢午饭，沈曦把早就准备好的糯米竹叶端到桌子上，自己坐在桌前包粽子。一个人枯坐无聊，沈曦又开始对着瞎子开始了唠叨：“瞎子，你说你不�
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