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馥春-第5部分

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而傅春儿正在琢磨着傅老实的话,突然觉得有点不对劲,就问:“爹,你问开明桥那家的时候,那伙计怎么说?他到底情愿不?”
傅老实还未开言,傅阳就先开了腔:“我觉得小蓬莱那里不好,那茶摊伙计看上去都懒得很,既不愿意招呼客人,也不爱搭理咱们,还是爹硬凑上去问出来的话!”
傅春儿想了想又问:“那哥哥,你觉得是小蓬莱客人多些,还是小山泉客人多些?”
傅家父子两个对望一眼,异口同声地道:“自然是小山泉——”傅阳挠挠头,又加了一句道:“其实两处差得不算多,但是小山泉那里似乎客人穿戴得更光鲜些,我以前见大德生堂的小七爷也去的是小山泉。”
傅春儿不语,咬着嘴沉思,过了片刻,才抬起头来,只见傅家父子两个都盯着自己,傅阳更是冲自己一笑,说:“春儿一定有办法的!”
“我能有什么办法?”这句话在心里打了个转儿,还未说出口,傅春儿忽然福至心灵,开口问傅老实:“刚才爹说小山泉老板和伙计都挺好,是说跟爹挺好么?”
傅老实人缘不坏,只是他自己意识不到这一点而已,听傅春儿这么一问,愣了半天才明白过来,道:“是啊,袁老板是原来咱家街坊,赵二也住在左近,人不错,也挺照顾咱家的。”
“那小山泉时不时兴由伙计帮客人将吃食买来,送到澡堂子里面去啊?”傅春儿问。
“这——”傅老实与傅阳面面相觑,杨氏倒是开了口,语气颇为严厉:“春儿,你一个小姑娘,别总打听爷们澡堂子里的事儿。”傅春儿闻言立即像被霜打了一样蔫了下去,杨氏的提醒让她记起了这是个处处严守男女大防的时代,自己如果不小心一些,还总口无遮拦的,万一真坏了名声可不是什么好事。她这么想着,稍稍坐正了些,眼观鼻,鼻观心地装起淑女来,杨氏这下才满意,点点头,不再说什么了。
“没事的,春儿只是在家里说说,又没外人,”傅老实出言维护女儿,“不过好像确实曾见过有客人亲自点了茶食,托跑堂的去买,我还曾听赵二抱怨过,说客人给的赏银虽然不少,但是太耽误辰光。”
傅春儿闻言一激动,马上忘了装淑女的事情,口中道:“那再好不过了,爹,咱们还是不去小蓬莱了。之前女儿想走了,总想着客人从澡堂子里出来才光顾咱们的馄饨摊子,总忘了客人在澡堂子里休息的时候,也是可以点馄饨吃的啊!”她见到杨氏两道严厉的眼光送了过来,吐了吐舌头,赶紧又规矩地坐着,细声慢气地说:“其实爹可与袁老板与赵二说一下,请他们帮衬着,对小山泉的生意也多些好处。”
傅老实与傅阳对望了一眼,见了傅春儿故意装出来的这副小“淑女”的样子,都是忍俊不禁。
而傅春儿则是满心欢喜与期待,觉得如果能顺利与小山泉合作,这个小生意应该能做得不错。按照傅老实说的,小山泉的跑堂伙计与自家还算能说得上话,周围没有茶摊,其他食铺又离得比较远,竞争对手少,而出入小山泉的人又都非富即贵的,客户定位对头,需求听上去也很旺盛,还有什么能比在小山泉前面做这门生意更好的呢?
商议之下,傅家上下便都同意了傅春儿的提议,决定去小山泉“练摊”。傅老实便马上出门,去跟袁老板和赵二打招呼。而傅阳傅春儿则从杨氏那边领了钱,上街采买,肉馅、棒骨、面粉都需要买起来,还有些零零碎碎的物事,什么紫菜啦,开洋啦,葱蒜之类,都一一要准备好。傅春儿还经常一拍脑袋,“哎呀,其实最好还要有香油的”。等将所有都买好,已经快到中午了。
傅春儿马不停蹄,马上去了灶下,将棒骨汤先熬上。而傅阳则将自家的小炭炉拿了出来,放在傅老实货郎担子的一头,另一头用来放装棒骨汤的大锅。杨氏不晓得从哪里找了个“草捂子”,就是用稻草编的,可以用来保温的圆柱形“捂子”,汤锅可以整个放在里面,不会轻易凉掉。傅阳便把这个草捂子放在了货郎担子上,等傅春儿将棒骨汤煨好,可以直接放进去。他另外又给自己准备了一个小扁担,和两个簸箩,将傅春儿早上翻出来的瓷碗和汤匙都放在了一个簸箩里,另一个则放了些瓶瓶罐罐,用来装各色调味料,还有个小的案板,准备让傅春儿能够表演现包馄饨。
 
第十五章 傅老实热爱的事业
更新时间2014130 8:02:16  字数:2107
 今天是大年夜了,小非在这里恭祝大家马年大吉,心想事成,一切马上有!
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等傅老实满头是汗地匆匆赶回来的时候,傅春儿与傅阳两个正忙得不亦乐乎,但是看到傅老实面上的笑容,他们便知道小山泉那边应该说妥了。傅春儿与傅阳两个欢呼一声,接着去忙。
待到日头略斜,一切都忙妥了。傅家父子三人正准备出门,杨氏提醒傅老实,说:“老实,赶明儿早上,你把‘呱呱’杀了吧,明儿纪家小七爷要过来货仓隔壁的院子读书,别’呱呱呱’地把人家少爷给吵着了!”傅老实应下了,与傅阳两人,一人挑了个担子,傅春儿跟着后面,三口人一齐往小山泉去了。
小山泉在埂子街离教场较远的一头,傅家三口人从大德生堂过去,正穿过长长的埂子街。傅阳给自己的担子里放了不少物事,挑得他颇为吃力,已经一连换边换了好几次,但是他还是咬牙挑担,一字不提。傅春儿见状,连忙说:“哥哥,你给我一些,我可以帮你抱着。”傅老实此时也发现儿子的担子过重了,于是三人停了下来。傅春儿与傅老实忙着帮傅阳减轻负担,而傅阳抬着头,突然指着街边的一间大宅,问:“爹,这是戴家的院子么?”
傅春儿这时才注意到街边的这座大宅,从外面看宅院极大,连绵一片,粉墙之后,不少屋宇的黛瓦从后面探出来。宅院的大门反而颇为低调,黑漆漆的大门,上面一块牌匾,写着“戴府”两个字。傅阳不知在想什么,紧紧地盯着戴府的大门看着,傅老实与他表情一致,爷儿两个齐刷刷地,一起望着戴府,傅春儿心中奇怪,拉拉傅老实的衣袖,问:“爹,怎么了?”
傅老实闷声说:“没什么!”接着从傅阳的担子里拿出些重物,放在自己的挑子里,然后挑起担子便闷头向前走。
傅阳则恋恋不舍地,一边走,还一边扭过头望着戴家的院子。傅春儿也摸不清这父子二人究竟是怎么了,赶上前去,低声问傅老实:“这是‘戴凤春’戴家的院子?”傅老实一面走,一面点点头。
埂子街很长,是广陵官商行旅往来的要道,街道两面旺铺极多,傅春儿“穿”来之后不曾到这里来过,一时间看得目不暇接。她快步赶上傅老实,兴致勃勃地问:“爹,如果咱家再攒点钱了,也开个铺子吧!”她可是信心满满,指着这小馄饨摊来积累将来生意的启动资金呢,而傅老实则“唔”了一声没搭腔。傅春儿接着问:“爹,若是咱家能开铺子,你想开个什么样的铺子啊!”
傅老实没有马上答话,想了一会儿才道:“开个香粉头油铺子吧!”
咦?傅春儿心想,这样一个老实爹,怎么就这么钟情于女性化妆品贸易这项事业!冷不防傅老实在旁跟着又感叹了一句,“当年若不是那个刨花水挑子,也就不会遇见你娘了!”
原来是这个原因!八卦的翅膀又从傅春儿心里扑棱扑棱地飞了出来,难道自家爹娘婚前便认识,见过面,才这个好像跟自己所知这个时代的礼法不太合啊!不过,这也真难怪傅老实对化妆品行业情有独钟。她暗想,如果将来真的有机会,一定要满足爹的心愿,只不过现在还不行,仅靠傅老实的刨花水挑子,还养活不了全家。
再往前走一会儿,傅春儿老远就瞅见巨大的浴室招牌,上面龙飞凤舞地书着“小山泉”三个大字。招牌下面一个三十来岁,微微有些发福的汉子,正冲这边张望,远远地看见傅老实,连忙过来招呼,“老实啊,总算来了!”
“阳儿春儿,快叫赵二叔——”傅老实放下身上的担子,笑着向来人招呼着。
“哟,”那赵二见了傅老实身后两个小的,笑道,“老实,你有福啊,儿子女儿都能给你来搭把手了!”
“什么搭把手啊!我现在也只是给春儿挑挑担子,打打下手而已。”傅老实的话里带着不少宠溺的味道,一边说话,他一边带着傅阳傅春儿将馄饨摊子摆了起来。傅老实说:“要不,让春儿先做两碗,赵二哥和袁老板都先尝尝?”傅春儿闻言,便将案板撑起来,自己取了一叠事先包好的馄饨皮,快手快脚地包起馄饨来。而傅阳则忙着升起炭炉,将水先放在炉上滚着。赵二连忙说:“一碗就够,我去端给袁老板。一会儿客人多,我怕是不得闲吃馄饨的。”
傅春儿心中自有计较,手下不停地包着。赵二好奇地过来看,对傅老实赞道:“老实啊,你家囡囡不简单啊,才这么点年纪,手下就这么熟练了啊——”他看着傅春儿迅速地包好了馄饨,放到旁边炉上的滚水里滚着。傅春儿又拿出一大一小两只碗,在碗底放上紫菜、开洋、香葱,然后从草捂子里舀了棒骨汤出来,先盛在小碗里,舀了七八个小馄饨,递给赵二,道:“赵二叔,知道你忙,你先尝尝这小碗里的,汤不太烫,不费你太多辰光。”
赵二一阵惊喜,谢了傅春儿,几口将馄饨吃完,将汤饮尽,又咂咂嘴。这时候,傅春儿也将大碗里的馄饨做好了,递给赵二。赵二忙说:“你们等着,我去见下袁老板就来!”
傅春儿就拿过自己带出来盛放碗勺的一个簸箩,把赵二用过的碗勺放了进去,交给哥哥傅阳,说:“哥哥,一会你就顾着将用过的碗勺都收取来,差不多用掉四五个的时候,就去后面井边用井水淘,淘干净就放在这个簸箩里,用滚水浇一浇,再晾着。”傅阳闻言点点头,傅老实就问:“春儿,你要爹做什么?”
还没等傅春儿答言,赵二就已经从“小山泉”里转了出来,说:“赶紧的,再来三碗,这不,客人的钱都递出来了。”他手中抓了一把制钱,看起来远不止二十四文那么多。
傅春儿一喜,小脸上笑得似开了一朵花,道:“爹,你就负责收钱!”
 
第十六章 少爷们
更新时间2014131 8:01:56  字数:2182
 傅家馄饨铺第一天开张,生意不错,馄饨卖得挺快,傅春儿与傅阳两个小的忙个不停,额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着,显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的,可是想到这是头一天,所以多备了些原料,大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了,连说不够,嘱咐傅老实不要怕下本钱,明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了,而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看,还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算,如果真按一百碗的销售量来算,碗勺也是不够周转的,明天一定要再买一些,买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行,但是也不能太次太俗,总要有些既便宜,又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转,跟着对赵二说:“赵二叔,您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口,或者想加什么佐料,就更好啦!”她想着,赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置,看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事,就是记性好,“小山泉”这么多主顾,见过一回,下一次见准定能招呼出来,帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了,陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿,见远远过来两个人,连忙招呼道:“哎呀,黄五爷,纪小七爷,两位来啦!”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去,果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后,两人一起过来。赵二招呼道:“小七爷好久没来了啊!”
赵二口中的那位“黄五”,笑着指着纪七,道:“这小子从明日起自己把自己关起来读书,今晚我请他来泡澡堂子,然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道:“看看,表哥请人下馆子,都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业,迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间,已经走到了“小山泉”门口,纪七见到傅家父子三人,轻轻“咦”了一声,那“黄五”就问:“小七,你认识?”
纪七还未答言,傅老实就赶紧向他问好:“纪小七爷!”
纪七随意点点头,却被傅春儿手下的案板吸引了,走过来看了一眼,温言问道:“这是做的什么?是吃食?”
“是小馄饨,”傅春儿脆生生地答道,“小七爷要来一碗么?”
那“黄五”便凑了过来,伸头看了看,道:“干净倒是挺干净的样子,不过馄饨有什么好吃的?”说着就拉上纪七往“小山泉”里去,口中还道:“一会儿去’震丰园’,让翠娘给你下饺面,你不是最爱吃翠娘下的饺面么?”
赵二看两人往里走,连忙吆喝了一声,“跑堂的赶紧接着,黄少爷纪少爷到!”里面也有人吆喝一声,“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气,嘟起了嘴,心想:“尝也未尝过,怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了?”旁边傅老实却推推她,说:“春儿,赶紧再下两碗,纪小七爷家的人情咱们一时半会儿都还不来,眼下只好有一点就还一点了。”
傅春儿闻言老老实实地开始包馄饨,她本来还气鼓鼓地想着,要不要在给那“黄五爷”的馄饨里下点什么特殊的佐料,来个全蒜的或是全辣椒的馄饨,但是想想这馄饨端进去也没法做记号什么的,要是让纪七“误食”了反而不好,所以总算打消了这个主意。
旁边傅老实就问赵二,“那黄五爷,是哪家的呀,与大德生堂纪家有亲?”
赵二像看个怪人似的看了一眼傅老实,说:“老实呀,你赶紧认认人吧,黄家眼下在广陵城中炙手可热,你连他家小五爷也不识得?黄家跟纪家是姻亲,刚才那两位,是表兄弟!黄以安黄五爷,纪燮纪小七爷。”
“啥,就是盐商黄家的少爷?”傅老实挠挠头,因为黄家的缘故,自己一家被郑长河赶出来,而纪家又做主收留了自己一家,然后这两家还是亲家。这人情上面的弯弯绕,把傅老实就快绕晕了。
而傅春儿一听纪七(或者应该称呼他为纪燮了)叫那少年做表哥,又是姓黄的,心里就猜那是盐商黄家的少爷。待赵二叔这么一确认,她心中对这黄以安更是没有好感了。居然看不上我的馄饨,哼,下回不找个机会收拾你,我就不姓傅!她这么气哼哼地想着,但是手下不慢,一会儿工夫,馄饨都下好了,盛在汤碗里,傅老实央了赵二给黄纪两位送去。
过了一会儿,赵二出来,满脸都是笑,对傅老实说:“两位少爷都说新奇好吃,黄五爷说觉得还不够,要再来一碗!喏,这是少爷们的赏钱!”赵二手里抓了一大把制钱出来。傅老实连忙推了回去,道:“赵二哥啊,你今日也忙里忙外帮我们跑了这么多躺,这点钱是少爷们给你的赏钱,你这是做什么,快收回去收回去!”傅老实在银钱上从不肯占人半点便宜,他这脾气赵二也是熟知的,尽管今日赵二帮着傅家跑了好多趟,但是因此收到客人的赏钱也不算少。因此赵二本不想从傅老实这里再收钱,可是傅老实坚持要给,赵二也就不再客气,将这些赏钱都收下了。
不过傅春儿倒是趁着这个时间,又做了一碗馄饨,随手在上面加了一勺红彤彤的辣椒油。接着赵二便端着这碗“加料”的馄饨,进了“小山泉”。没过多时,黄以安便衣冠不整地从里面冲了出来。
“小姑娘,你馄饨里加的这是什么?”黄以安兴冲冲地问。
傅春儿早已做好了黄以安冲出来当面质问的准备,她不是还有杨氏教的那招——男女授受不亲么?这会儿傅春儿就干脆躲在了傅阳身后,装作含羞带怯的样子,说:“这位少爷,您这是在说什么呀?”傅阳此时也护在妹妹身前,挡住了黄以安的视线。
岂料黄以安压根儿没吃这一套,自己个儿在傅春儿的馄饨摊子上翻了起来,把瓶瓶罐罐都一一拿起来,放在鼻子底下闻了闻,很快就寻到了那瓶辣椒油,当下攥了在手里就要往“小山泉”里去。这下傅春儿可着急了,一下从傅阳身后跳了出来,凶巴巴地问:“喂!你拿我的辣椒油做什么!”
 
第十七章 一瓶辣椒油的人情
更新时间201421 5:21:02  字数:2177
 傅春儿见黄以安出来,二话不说还抢了自己的一瓶辣椒油,当下也顾不得矜持,从傅阳身后一跃而出,想要拦下黄以安。
“小姑娘,你刚才说,这叫什么?”黄以安仿佛没听清楚傅春儿的话,用两个手指头提溜着装辣椒油的小瓶儿,问了一遍。这时候,纪燮慢慢地从“小山泉”里出来,偏生他身上的衣服一丝不苟地穿着,头发也一丝不乱,好似他不是从澡堂子里出来,而是从学堂里走出来一样,跟黄以安粗枝大叶、衣冠不整的形象一比,反差颇为鲜明。
纪燮见了黄以安这副架势,笑道:“表兄,你是在哪里曾经尝过这样的佐料?”
黄以安却双眼一眨不眨地看着傅春儿,口中道:“嗯,就是去年秋天在长沙府,回到广陵府就再不曾寻过。”纪燮悄悄扯了扯黄以安的袖子,道:“表哥,莫要这样,吓坏了人家小姑娘!”黄以安闻言几乎就又跳了起来,说:“啥,吓坏小姑娘?你没见刚才这姑娘跟个小老虎似的。”纪燮闻言,憋着没笑出来,说:“表哥,我识得这家人家,我来替你问吧!”
说着,他清了清嗓子,扭头问傅老实:“傅叔,请问这,这叫什么佐料,是从哪里来的?”
黄以安在旁故意做了个怪相,身子抖了一抖,表示纪燮这一声“傅叔”听得他颇为肉麻,纪燮手中水磨竹骨的扇子便“啪”地在黄以安的左肩上打了一下。
傅老实挠挠头,不知该如何作答。傅春儿却平声静气地开了口,道:“这是辣椒油,是辣椒做的,那辣椒又叫做番椒。话说这些辣椒还是在大德生堂那里取来的!”
“我那里?”这回轮到纪燮吃惊了。然而黄以安却颇为激动,说:“对对对,好像就是叫番椒这个名字!”他反过来拍拍纪燮的肩膀,道:“小七,这回你可不够意思了,我寻此物寻了好久,没想到你……”说到这里,黄以安上下打量着纪燮,又瞅瞅傅春儿,脸上露出坏笑。
“这大约小七爷也是不知道的,”傅春儿开口解释,将李掌柜赠椒之事前前后后都说了一遍,末了还说:“已经拜托李掌柜联络那送这辣椒前来的人家了,想来定是那人家家中有所种植,黄五爷若是需要,也是可以去买的。”她心中早已想好,这回是凑巧,李掌柜随手赠了一篓辣椒给自己,下回若是去向种辣椒的人家去订,自己这点用量,怕是价格上要吃不少亏。反倒是黄家这样亦官亦商的人家,怕是真的有力量推动这辣椒在广陵府大规模种植起来的,那时自己就可以跟着沾光了。
傅老实在旁边点点头,对黄以安说:“黄五爷若是觉得好,将整瓶都拿去就好。”傅春儿眉头紧紧皱起来,但是一瞥之间,看见黄以安两道好奇的眼光看过来,连忙说:“这种辣椒……嗯,番椒,乃是大辛大热之物,夏日多食,怕是容易上火。”黄以安点点头,将那一小瓶辣椒油往怀中一揣,拉上纪燮就走:“小七,快跟我走,让翠娘试试这个加在饺面里好吃不好吃!”
直到两人走出几步,黄以安才停步回头,对傅春儿补了一句,“小姑娘,谢啦!”又对急急忙忙送出来的赵二说:“赵二,我和纪燮三刻之后再回‘小山泉’,叫小尤暂时不要招呼别的客人——”
赵二连忙应了,见黄纪二人走远,打趣傅老实道:“老实啊,真看不出,居然转眼之间,就与黄家五爷做了个人情。”傅老实脸上堆笑与赵二闲聊了几句,赵二满口子都在说黄家的排场如何如何,在商场如何如何。傅春儿听了几句觉得甚是烦闷,她心中可是对这黄以安半点好感都没有,觉得此人就是个纨绔,另外呢,又有点像是个心直口快的大孩子,黄家这样的子弟,怕是既不能踏实读书,也不是能好好从商的料。
好在没等到黄纪二人回转,傅家就将所有的馄饨料卖完了。傅老实谢了赵二,又从卖馄饨的钱当中数出一份,要分给赵二。而赵二则坚辞不肯,又在傅老实耳边指点了几句,两人约好了明日再过来“小山泉”这边的时间。这时傅老实那边的挑子轻省了不少,他便自己挑了挑子,另一只手拎起傅阳的那个小担子,一家三口,便回了大德生堂后面的院子。
到了住处,傅春儿先快手快脚地用剩下的一点棒骨汤做了一些烫饭,顺手加了些青菜进去。这时杨氏正与傅老实在屋里说话,傅老实仔细地清点了这一日卖馄饨收的钱,竟有四五百文之多。只听两人商议了一阵,杨氏便说:“赵二既这么说,想必有他的道理,明日就备一份礼给袁老板送去,反正上次郑家不是还退了两百钱回来,这两个月嚼用肯定是够的,租房的赁银也够,只是如那房东一定要再押一个月的赁银的话,就没办法了。那样的话,干脆请人作保吧!”
两人一边商量着,傅老实一边感叹:“春儿阳儿两个,都是好的,
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