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丑妇-第85部分
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小吏给三位评定官都盛了半碗粥…说是半碗，其实就是两勺子…要知道统共多少人参赛呐！
这要都半碗半碗吃…那比赛没结束，评定官就得换人当了！
“唔！”曲禄小心翼翼挑了一口放在嘴里，顿时一股鱼肉夹在大白米的香气柔和在口腔里。忍不住，曲禄将小碗里的全都吃完：“再盛！”
吃了一早上的粥了，山珍海味什么都有！甜的咸的…味觉早就麻木了！这粥…又把他失去的味觉夺回来了！
众人不可思议看着这一幕，…这可是主评定官第一个要求再盛一碗的！众人纷纷猜测，那鱼肉粥到底啥味儿！
腥味那么重的…做官的吃的下？
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第二百一十章 害人终害己！（四更）
“咕嘟！”小吏忍不住吞口水，那声音也没咋……就是有点儿大，惹来曲禄和其他两副官的注目。
“额……”小吏红着脸埋下脑袋去。
……
结果出来的时候，众人都是大吃一惊。
“咋可能！”鱼肉粥啊！
那腥味能入围决赛？
自然是有很多的人表示怀疑。不禁拿着异样的眼光看向主评定官。
曲禄心里苦笑……，这回可真没开后门儿，也得来了一大堆的异样眼光！
陈雪娘盈盈身姿走了上来，也不知道她是怎么越过“规矩”两个字的！她应该是在等候区里，按理说，若是没有传唤，绝对不可以再次上场。
但她上来了。
曲禄不着痕迹地皱眉，同时一道利光射下等候区的小吏。他负责那一块地域！
但曲禄并未出言指责。
陈雪娘上来时候，朝着曲禄和其他两位副官盈盈一拜，声音清脆不失柔软：“大人，民女听雪楼陈雪娘，见大人们品尝鱼粥，仿佛十分美味。
但众所周知，鱼腥味难祛除，因此很少有人用鱼来做鱼粥。就是贫苦人家的媳妇儿坐月子，即便没钱，也会选择鸡蛋。
但刚才大人们真正是吃得香，民女斗胆，想要尝一尝大人们吃剩的鱼粥。”
陈雪娘说出众人心声，尤其是这些参赛的厨子！
能参赛的，这都是一等一的厨子！
没人会选择鱼来做鱼粥，就是因为鱼腥味难祛除！
曲禄单挑一边眉毛，交握着手放在身前，眼皮子耷拉着，许久……
“嗯……，准了。”又眼一扫其他厨子。又吩咐小吏：“给之前选出来的七人都尝一尝。”
那七个厨子眼睛一亮，这可是大好机会！说明曲大人看中他们！
但陈雪娘心中一咯噔，……，这位大人面生的很，仿佛对她不是很信任！
等到那几人尝过之后，再也不怀疑丑妇会脱颖而出的理由了！
这会儿众人心中只有一个疑问：“这位大娘子，我乃江南州江南阁的掌厨。姓江。江某有一个疑问想要问一问这位大娘子。
大娘子，咱们也是做厨子的，有些东西需要祛除腥膻味儿，作为厨子。总有一些不传的法门。
但……江某自认这多年来，第一次尝过这样好吃的鱼粥！也第一次见过有人能将鱼的腥气味儿祛除的这么完美的！
大娘子若是方便，可否为我等解惑？”
他此话一出。身后众多厨子一个个都表露赞同。
“是啊，这位大娘子，可否为我等解惑？”当即有人赞同地喊起来。
这样附和者并不算过分。
忽而众多声音当中，有一道声音尤其地尖锐刺耳！
“喂！大娘子，你就为我等解惑吧！说一说你都是怎么做的啊？怎么能这么完美地把鱼腥味儿给祛除得干干净净？
大娘子。你可别藏私啊！要是有了你这样的好方法，咱厉唐食肆坊就又向前进步了一步呐！
这可是推动了食肆坊历史的车轮呐！”
曲禄有心想为丑妇说话撑腰，但这一个为厉唐食肆坊做贡献的名头压下来……曲禄有心也只能看着了。
他趁着没人注意，看向角楼处！
主子爷早走了……
那是不是说……其实主子爷并没有很看中这位大娘子？
曲禄松了一口气，既然主子爷并非那么看重这位大娘子的话，他也就不一定要替这位大娘子出头了。能帮衬自然帮衬。不能帮衬，也不勉强！
只是……曲禄即便不是厨子，但也知道每个大厨都有些不传之秘。这些人今天个是看了人家一个妇孺。集体逼问人家的不传之秘啊！
“这群混蛋是集体欺负丑姨！”金一诺站在赛场外观赛，看了此时场景，顿时咬牙愤恨！
“一诺哥！阿娘没那么好欺负的！”不然阿爹怎么会那么惨兮兮？……阿爹够厉害了吧？都得为阿娘头疼难过，那别人就更得头疼难过了！
好吧，小包子的悟性相当强啊！
这都看出来了。要是他口中的阿爹亲耳听到他宝贝儿子的心里话，不知作何感想！
场上。兰娘子为丑妇出头：“都嘎哈？你叫人把秘诀给分享了。你们自己先把你们的秘诀分享给大伙儿啊！”
陈雪娘一直不说话，但兰娘子开口时候，她说了：“兰娘子，你怀着身子，稳当一些好，……”她声音柔柔，眼神关怀备至，丑妇瞧着，都觉得她是帮兰娘子说话。
但其实是暗示别人，兰娘子不安分，怀了身孕还不好好呆在家里，偏偏跟来抛头露面，这会儿还要做恶人！
这会儿，要是兰娘子冲着陈雪娘不客气，那可是会遭受大家伙儿的指责的。因为陈雪娘言辞恳切，语气温和，是在劝说和关怀兰娘子！
丑妇想了想，不就是分享一下嘛！
那就分呗！
“嗨！我当多大点的事情呐！不就是祛除鱼腥味儿的方法嘛！既然大家伙儿都是厨子，又都今天兴致勃勃地‘不停地不停地不停地’……‘集体’问我怎么祛除鱼腥味儿，我怎么能叫大家伙儿扫兴呐！”
不停地不停地不停的……集体……，这样的字眼从一个妇道人家嘴里说出来，怎么能叫他们不羞愧？
这个妇道人家从始至终都笑面相对！
有人愧疚地向后缩了缩，不愿再丢人！这种逼迫别人当众公布秘辛的做法……，但凡是个好厨子，都会很忌讳的！
只是今天这个诱惑力太大了！
从古至今没有人能成功祛除鱼腥味的！今天被攻破了！……要是他们也能够学会……
这样的诱饵怎么能够叫他们不动心！
何况前有陈雪娘和江南阁的江掌厨……他们只是兴起跟风罢了！
说来，这俩人才是带头的那个！
这样想着，众人也就集体忘记羞耻这回事！
所以说，坏事一个人干！那么羞耻心会作祟！但坏事一群人干……，那就不是坏事了。
“大娘子果然仗义！为国为民，为了咱们厉唐的食肆坊的进步，大娘子忍痛割爱！这里。我们大伙儿先谢过大娘子了！”江南阁的江掌厨和听雪楼的陈雪娘这时候摒弃前嫌，领头冲着丑妇就是一拜！
金翁等人在赛场外，看的那叫一个心焦，急的他破口大骂：“这群混蛋！老混蛋，小混蛋！都他娘的是混蛋！”
张老爷冷笑：“金翁，你也别生气！这年头不都是别人的东西是香的？最好都送给他们，那就太好了！”
明月愤恨地觑了一眼赛场内，“一群男人集体逼迫一个妇孺，……怎么做的出来的！这多人看着呐！”
观赛者围了里三层外三层的！
这会儿场外也各种讨论声。
有人说以江掌厨和陈雪娘为首的一众名厨十分不厚道，居然逼迫人家把做菜的秘法说出来。这等同于问人家要传家之宝！只一句道谢，那根本就是空手套白狼！
但也有人赞同这些人的做法。
说：“你们懂什么？这样子的话……，咱也可以沾沾光。以后那便宜的没人吃的鱼，咱也可以买来做着吃。
要是穷人家的话，没钱买肉，还可以去河里捞鱼。
再说，这么好的办法。为什么要留在一个女人的手上？分享给大家的话，岂不是更好？”
有这种博爱的想法……当然是想要占便宜的人。
丑妇笑着和气，摆摆手，“江南阁的掌厨和听雪楼的东家兼掌厨……我一妇人何德何能啊！竟然让两位这么隆重地感谢我！
既然是厉唐第一第二的掌厨想要我的秘法，那我怎么能够不给呢！”
两句话说的陈雪娘和江掌厨一阵脸红燥得慌！
但比起羞意，还是那祛除腥味儿的方法更重要一些！
今日是天时地利人和。在这样比斗的场合，又有这么多可以说是全厉唐数得上名号的名厨在此地，众人利益相当！
有一句话叫做。法不责众！
同理，今天这事儿，如果只是一两个人的意思，那么……他们绝对会遭到谴责！
但，今天这事儿是这里大多数人的意思。那就……将这种以多欺寡的事儿进行到底吧！
“其实吧……，我知道这里很多名厨都有自己去腥的法门。就比如吧。像是用葱姜，大蒜来去腥……”
说到这里，众人还没有意料到，待会儿他们要经历什么……
丑妇接着细数：“比如，也肯定有人会将鱼肉熏制后再烧煮炖汤……”
丑妇抬起一眼，果然见人群中有人脸色发生变化，她冷笑一声……
继续细数：“又比如吧，还有人煮肉的时候，会用上一些菌类……蘑菇来去腥……”
再抬眼，又有人脸色青黑……
又说中一个，呵呵……
继续……
“我曾经经过江南的时候，吃过江南某家名店的鸭子。那鸭子味道真好，一点儿腥气味儿都没有。
那这鸭子怎么去腥呢？
我猜啊……”
陈雪娘脸色顿时难看！
是！她偷师的本事绝对强悍！但是这道烧鸭是她爹在的时候研制出来的！
不会的！不会的……不会的！
这女人说的绝对不会是他们听雪楼的烧鸭。
但……事与愿违……
陈雪娘听着丑妇一道一道工序，怎么祛除腥味……
“够了！”陈雪娘脸色惨白，额头滴汗……
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第二百一十一章 反其道而行之（一更）
丑妇说：“鸭子切肉成块状后，在锅子里翻炒，但炒出来的汤要倒掉。而且鸭子的尾部两端有猪肝色的肉豆，这个肉豆一定要祛除，因为肉豆有腥味儿，很重！
然后用洗米水泡一炷香的时间。
然后就要用大蒜头和醋了……”
说到这里，陈雪娘再也忍不住，尖声大喝一声：“够了！别说了！”
其他人或许忌讳陈雪娘……但听雪楼的烧鸭可是出名的好吃！这可是听雪楼的主打菜！每个人眼中都闪烁着贪婪的目光！
“大娘子，你接着说。”江南阁的江掌厨冷笑一声，让丑妇继续说。
“雪娘子……，这可是江掌厨让我说的啊。要不……我问问其他人想不想继续听了？”丑妇故作不知，“哎……至今我还怀念这道烧鸭呢！是在哪个饭馆儿用餐的来着？咋给忘了？”
陈雪娘一听，气血上涌！
喉咙口铁锈味弥漫着，她生生忍住了晕倒的冲动！
这女人……她陈雪娘低估了！
说的是她家听雪楼的烧鸭，当着她面装傻，楞说不知道是哪一家的！
这叫什么？
这比打脸，还叫人恶心难受！跟吃了一坨狗屎似得！
陈雪娘的表弟没跟来，在等够区焦急地看着这一幕。
“臭女人！”……事实证明，骂人是解决不了问题的！
丑妇已经用实际行动告诉了大家伙儿……，怎样才能解决问题！
“大娘子，你继续说呗！”一众人怂恿丑妇继续道出烧鸭的制作法门。
“雪娘子，少数服从多数啊！这就你一个人不乐意听……我也没法儿，总不能为你一人逆了大家的意思吧。”丑妇无辜的摊摊手……
金一诺忽然笑了：“小子！你阿娘果然是不好惹的！那道烧鸭不就是我们那会在听雪楼吃的嘛！……瞧那位雪娘子的面色发白心虚的，敢情你阿娘就算不是全说中，那也是八九不离十啊！”
朱夫人开了笑眼：“就说大妹子咋跟白莲花儿似得。专被人欺负呐！原来后手在这里！金翁，张老爷，你们说，这会儿江南阁的掌厨还能够笑得出来，待会儿还笑得出来吗？”
“噗嗤……”倒是明月笑喷了：“朱夫人，你可真是坏心眼！婢子瞧着您那意思是，我家的大娘子收拾完了陈雪娘，就会改收拾江南阁的掌厨？”
金翁摸着胡子：“我看未必，要是全都得罪了，大娘子怎么渔翁得利？得罪嘛……只能选几个倒霉蛋儿了。只怪那位雪娘子做派和言行不一，估计是惹了咱们这位丑大娘子的不满。”
金翁的这个说法，比较能够得到其他几人的赞同。
赛场之上。那副官伏在曲禄耳边：“大人……，这些人也太胡闹了！今天这个是食肆坊斗赛的会场！怎么成了他们的交流会了？”
曲禄动了动嘴唇：“又没招着你，好久没有这么有趣的食肆坊斗赛了……没瞧着人群比起往年要热闹多了？”
那副官讪讪闭嘴不语。
丑妇继续说道：“用大蒜和醋浸泡鸭子，然后煮一会儿，这样子的话。应该是可以祛除掉血渍的。
然后加入一些糖煮鸭子，用干净的流水冲洗鸭子……最后就可以放入调味料，按照你们自己的方法煮鸭子了。”
她摊开手掌：“我这也就是猜测一下，这方法成不成，得靠你们自己去试一下……”
陈雪娘不可思议地抬起头看向丑妇！
她这最后一句话才是狠招啊！
她是猜测！她不知道！她就是说一说的！
一句话是把自己给摘清了出去，又会引来其他人的好奇。陈雪娘敢保证，这场预赛结束后，就会有人会去买鸭子。用这样的办法去做烧鸭！
陈雪娘脸色已经恢复正常了。她等着听一听这女人还有什么“高见”，她还等着看江南阁姓江的被这女人踩踏呐！
但……
结果，这女人居然绝口不提江南阁了！
这算什么？
明明是江南阁领头的！她只是跟着一起起哄！为什么拿她们听雪楼说事儿！
陈雪娘一肚子的火气。
怒火下问：“大娘子说了半天，这样那样的去腥的办法，那你这大鱼粥是用的什么办法去腥的。你还没说呐！”
众人还沉浸在之前那道烧鸭去腥的办法中不可自拔。这会儿经过陈雪娘一提醒！当下清醒几分！
“对呀！大娘子！说了半天，你都在说别人怎么去腥！那你怎么去腥的啊？”
“我呀！就是用生姜和葱！还有料酒。”她可没说谎。这道鱼粥真就是用了这些去腥的。
只是步骤没说而已！
鱼去皮，不光光是为了好看，鱼皮味道重。
去骨刺，再将鱼肉片成薄片！把这些薄片用料酒葱姜浸泡一段时间。再以沸水过一把，立即捞出。
“加酒？”这会儿人去腥，很少用酒的！
“对！加酒！”加多少……，那你们自己琢磨去！总得交一些学费吧，做废了几盘子的鱼，那也是该的！
“好了好了。今日的预选赛真是精彩万分，叫本官见识了一场食肆坊间的谈论会。”曲禄看差不多了，咳嗽两声，道：“本官三人已经决定出了十家饭馆儿进入决赛的！”
让小吏给公布饭馆儿名字！
赫然是有柳镇大排档的！
“这下好了，这场食肆坊间的斗赛，你们说，会不会最终成为两个女子的战场？”有人打趣。
“你这是看不起男人了？我说你也太抬高那位大娘子了。”又说：“雪娘子也就算了，雪娘子可是连续两届头名的～！但另一个女厨子……，话又说回来，柳镇大排档……你们听过吗？
柳镇在哪里？”
突然有一群读书人兴奋地说道！
“那个柳镇大排档啊！哦……是那一家啊！”
“咦？小兄弟知道？是在哪儿？”
那读书人兴奋地说起：“是徽州小柳镇上的那家柳镇大排档啊！他们家的油焖小龙虾和毛血旺，味儿真不错！没想到他们这会儿来参加食肆坊斗赛了！
……这样说来，决赛的话，我是一定要看的！”
“额……小兄弟，你会不会太夸张？一个小镇而已……都没听过名字！”
那读书人立马反驳：“那是你们没吃过他们家的招牌菜！要是吃了，保准儿你们会和我们一样！”
……
这是插曲，且不说。
回家的路上，丑妇说起明日的决赛来。
“明日就是决赛，食材都自己准备。我看今天就给买齐了。”
兰娘子就担忧了：“现在买不是不可以……，但天气热，等到了明天不新鲜了咋办？”
“哎……先买着吧，我怕明天市场上有些食材会被抢购光了。咱先买着，要是明天早起看市场上还有。咱就重新买新鲜的。”
平安不时来一句：“哦哦，阿娘这用意俺懂，叫做有备无患是不？”
“对！我儿子最聪明！等这回比赛结束了。阿娘准备和你搬到江南去住……”
“啥！大娘子，你要搬去江南？”金翁惊讶：“怎么突然……”
丑妇这才想到，自己说漏嘴了，但这事儿迟早是要说的。
“金翁，张老爷。朱夫人……其实不瞒你们说，我也不是临时起意的！
小柳镇不能满足我啊……平安也要读书。我准备让他走科考路。”
“那咱们的柳镇大排档咋办！”朱夫人气呼呼地质问：“若是大妹子你早有这个打算，为啥还要我们大伙儿跟着你千山万水来京城比这劳什子的赛？干脆决赛也别参加了好了！”
“朱夫人，你们也别生气，就是因为我人不在小柳镇了，才想着为咱柳镇大排档铺好路……说一句不恭敬的话。众位也想一辈子就在小柳镇上当个土豪吗！”
众人凛然，丑妇见此，语重心长说道：“柳镇大排档在哪里开都可以！但是它必须是顶着柳镇大排档的名号！将来我们可以开分店。开连锁，把柳镇大排档开满全厉唐！
我不觉得柳镇大排档，始源于柳镇，就只能被关在柳镇！
将来，柳镇为什么不能是柳镇大排档的总部？为什么不能把小柳镇打造成全厉唐柳镇大排档分店的大后台？众位想一想吧！”
丑妇很冷静。她冷静的告诉大家她想做的事情。
冷静地说出她的打算。
而金翁，张老爷和朱夫人早就惊呆了！
什么叫做连锁。他们不知道，但是分店的意思他们还是懂的！
基本上，丑妇的意思，他们大体上都能够了解。
正因为能够了解，才会骇然丑妇的这种想法！
“老朽之前就想着若是能够借着食肆坊斗赛闯出一些名气来，让更多的人知道咱们徽州还有个小柳镇的地方，有一家柳镇大排档……这样，小柳镇也算出了名气，老朽也算是功成身退了！……没想到大娘子居然有这么疯狂的计划！”
“是呀！丑大娘子！你这计划什么时候有的？太疯狂了！”张老爷作为小柳镇的新贵，也被吓了一跳！
这女子的心……
“你们想一想吧……，将来……，将来充满无限可能！”丑妇一双眼熠熠生辉，她眼中光芒惹得人不敢直视，她自信自问：“我为什么要默默无名？我为什么不能成为众人钦佩的焦点？我为什么不能被后世之人传为商道女传奇？”
三个“为什么”，三句连问！
……我为什么不能！
自问也是问别人！
几人突然心生豪迈！
丑妇自问为什么不能！
那……为什么他们不能够自问……为什么不能！？
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第二百一十二章 猜透
翌日清晨
今日斗赛场比昨日还要热闹。开赌局今日买的最多的就是听雪楼和柳镇大排档，再然后是江南阁和徽州振统酒庄！
都在说，这是一场两个女人的战争！
“肃静！”伴随这声威严的声音，不远处一众穿黑衣的侍卫开路而来！
“是宫中的铁卫！”
“铁卫都来？难道是有什么大人物要来？”
众说纷纭！
一道明黄坐撵露出在众人眼中时候…
无论场内场外，众人一致伏地不起！
“皇上万岁万岁万万岁！”
“皇上万岁万岁万万岁！”
…口喊万岁的时候，丑妇面无表情。
来到此地之后，仿佛跪拜已经成了无所谓的事情。
她学身边人，跪下之后，头埋得低低的，额头就碰上了地面。
一双双黑靴子整齐地从她的面前经过。
突然间，一股熟悉的檀香味从她身前飘过。她还没来得及回味，就忘乎所以地不自觉抬起头去看。
这下好了…
对上一双虎目！
皇帝的坐撵怎么就那么好死不死地停在她面前？
拿着拂尘的老太监指着兰花指呵斥：“大胆！哪来的仆妇，胆敢直视龙颜！”
丑妇脸色一白，这里不是现代，很多规矩都要守着！如她刚才的行为！…完全可以治罪她一个君前失态！
但眼角余光撇到赛场外的平安…，她很快稳住心神。
衣着简朴却仪态端庄：“民女拜见圣上万岁万岁万万岁。民女刚才失态，实在是有其原委。望圣上恕罪！”
坐在坐撵上的老者慈和不失威仪，“哦，还有原委？…你说说看。”
“禀告圣上，民女出生在山村，从小曾祖母就与民女说。皇帝是天上的神子下凡，是天龙。…曾祖母说起的次数多了。民女就好奇，到底皇帝老爷是不是也像天龙一样长着龙角，身披龙甲”
“放肆！”那老太监捏着兰花指顿时指向丑妇。
老皇帝挥挥手，“李德全”，挥开了老太监。
“你抬起头来…瞧朕有没有长龙角，披龙甲。”
丑妇绷紧的后背，顿时一松。皇帝话中没有责怪，口气中也听不出怪责…那是不是说她过了这一关？
丑妇应声又抬起头来。
倏然间，她眼瞳猛然收缩！
那男人…不…不是！
只是瞬间的相似！
等到再看的时候。才发现，在皇帝后头的坐撵上，那个有些病态的年轻男子并不是那男人。
“太子。听到了吗？”皇帝问后头的：“连一届妇孺都知道朕是天上的神子，作为朕的皇子，太子…，你可要快点好起来！”
太子？这�
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