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家长里短种田忙-第91部分
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李氏让小黑停下来，掀开磨滚子一看，甘薯条被压得粉碎，黏糊糊的粘得上下都是，这怎么行？黏住了小黑拉着费力不说，还容易把磨架子拉坏！
几人围在一起想办法。想来想去最好的办法还是只有在水上做文章。他们试验了一下：一旦发现小黑拉着有点儿费劲了，就加几勺水进去，那磨盘转起来果然快了些。这办法也有个缺点，那就是水太多、甘薯磨得太过，不知后面过滤时滤出来的粉质纯不纯？
因这样磨加的水多了，磨槽下的木盆中没一会儿就接了好大木盆！李氏让春秀来给石磨添甘薯，自己跟水志诚把滤架和滤帕支好。那木盆一满就赶紧换个新的木盆，已磨出的拿去过滤。
幸好前几天李氏已经让水志诚买了好几个大木盆和两个大桶回来，就这都花了一两银子了！李氏本想留个大木桶来做洗澡桶子的，这下多半全得用来装甘薯汁了！
几人分工合作，五十斤甘薯一边磨一边过滤，小黑磨完没多久那边甘薯浆也滤得差不多了。因为磨的时候添的水本来就多，过滤的时候也好滤，无须加水，汁液哗啦哗啦就漏了出来！
李氏怕甘薯磨得太碎，渣子没能滤干净，一直过滤了三遍才算放心！
可是结果出来，大家都不太满意，区区五十斤甘薯。磨出来的汁液居然装了大半木桶，那汁液一看就知道很稀薄，晒干了可能只得几斤甘薯粉！
要磨上千斤的话，岂不是要装十来个大木桶？那怎么行？一个木桶都要两三百文，买桶的钱都够买几千斤甘薯了！这样算起来实在不划算！不行。技术一定得改良！
问题一：甘薯被磨得太碎，要将甘薯渣过滤干净不容易；问题二：水太多。需要的用具太多；
第一个问题，或许可以把颗粒切大一点儿。至于多大得摸索摸索，磨的时候怎样才能让它磨得不是太过？这要在石磨上打主意；第二个问题，加水的时候得把握好度量，算起来还是石磨的问题。
这些技术性问题云舒是帮不上忙了，她只好老老实实的看着二毛，不让她捣乱，爹娘和春秀便开始一遍一遍的试验。折腾了一整天，那两个问题总算有了不少改善。
甘薯大小其实只需切成条就够了，无需费功夫切成颗粒，甘薯条大些磨出来不会太过；还有掌握好小黑拉磨的速度，也能改善磨得太过的问题；至于水的问题，只能让小黑加把劲儿了，每磨段时间，李氏会把磨滚子掀开，清理清理上面粘着的甘薯残渣。
一整天下来，一家天才磨一百斤左右的甘薯！效率实在不怎样。过李氏说不急，先看看这次的结果如何？她过滤时把前后两批都有分开，以便查看各自的结果。
经过三天的观察，第一次切得细碎的颗粒加了不少水，那桶显然澄清得很慢，直到第四天才完全澄清，一米多高的大木桶里，大半桶甘薯汁水澄清过后只有垫底那么一点点儿粉！
而另一桶颗粒切得大些加水少的小半桶水澄清过后只有面上一指深部分是水，下面全是凝固的甘薯粉！
孰好孰坏很明显，接下来几天李氏和春秀做完家务就开始洗甘薯、切甘薯条，水志诚则忙着编簸箕。
等甘薯条切好、簸箕编好，先前做出来的甘薯粉也晾晒得差不多了，大家比较一下粉质，幸好两相差别不大，第一批或许会好点儿，但第一批过滤了三四次，第二批过滤时明显没第一批做得精细。
有了这些经验，接下来的甘薯粉做起来就得心应手多了，一家人整个十一月几乎都在忙着做甘薯粉。云舒家一共收了七八千斤甘薯，烂掉五百斤，喂猪加吃掉的约一千斤，剩六千斤，他们磨了四千斤的甘薯，一出太阳，院子里就摆满簸箕，那场面甚为壮观！
来云舒家练字的水云香、水云莲、水云秋每次好奇的发问都被云舒几句敷衍过去，这办法暂时不能告诉别人，她心里正盘算着什么时候去城里摆个小摊赚点儿小钱？
第二一一、二章 借钱、摘果
十一月一家人都在忙碌中度过，云舒除了逢五逢十的大小虚日子进城去学习一趟外，回家便天天缩在院子里守着那些甘薯粉。
李氏笑她：“舒舒啊，你喜欢铜钱些还是喜欢甘薯粉些？”
云舒毫不犹豫的回答：“我喜欢银子！”
李氏夫妻乐得哈哈大笑，水志诚拍手赞道：“不愧是咱们家舒舒，个头长大了，心也跟着大了，现在连铜钱都看不上了！”
“不，爹爹，我也喜欢铜钱，您要有的话尽管给我，我帮您存着！”一家人又是一阵哄笑。
云舒一直守到甘薯粉晒干，亲眼看着李氏将其收入大瓦坛子、密封好了才放心。这下总算安全了，至少不用担心甘薯腐烂或被老鼠偷吃。
另外，李氏专门买了两个特大号瓦缸装甘薯渣，两个瓦缸装得满满当当，多出的部分又另装了大半个木桶。木桶没有密封，只用斗笠盖住，方便随时取用；大瓦缸不封不行，天气一热就容易长霉。
可惜这地方没有塑料薄膜之类的，现世的农村存放甘薯渣只需买两个大大的厚膜口袋，压得实实在在的密封好了就能存放大半年，最多一百块就够，而这地方最常用、最实用、最物美价廉的密封工具除了瓦坛就是瓦缸。
瓦坛开口小，一般都有盖子；瓦缸开口太大，盖子多是农人自己用竹子或茅草叶子编制的。于是李氏去后山割了不少大大的棕树叶子回来，还让云舒去捡了些没毛的笋壳。
待棕树叶子晒焉后，老爹用这些东西加上竹条照着瓦缸口径编了两个大大的盖子，然后在盖子边沿塞上一圈破布，上面也盖上一层。再在上面用稀泥封住，正中压块大石头，如此便能将大缸封得严严实实。
做好甘薯粉大家都松了口气，好久没出门的云舒先带着小黄到小姑院子转上一圈。
小姑家的地也都种完了，现在正是农闲时候，汤氏依然雷打不动的坐在堂屋门口缝缝补补，不知她每天都在缝补些什么？好像没完没了似的！姚氏和小姑也难得空闲，坐在院中一边绣花儿一边小声的聊天；最难得的是叔叔水志奇也在院中。
他静静的坐在姚氏不远处编背篓。且时不时的看看姚氏，脸上满满的都是幸福的微笑！很显然叔叔对姚氏动了情，如果刘氏是他的初恋，姚氏便是他眼中最完美的爱人，就是不知姚氏自己是怎么想的？
云舒进去转了一圈，小姑和姚氏对她都很热情，汤氏却有些疙疙瘩瘩的。似乎还在为一个月前搬走石磨的事儿不满！
云舒觉得没意思，停留了一会儿便跑出去转悠，经过大伯家门口时，突闻伯母周氏的声音，“相公，这几个月的工钱怎么越来越少啊？你是不是…”
“哎呀。你个啰嗦的娘们儿，掌柜的说上个月是农忙，茶楼生意不好，咱们没干多少活儿，工钱自然要低些！”
“那…那这个月是农闲，工钱就会高些了？”
“我怎么知道？我又不是东家！”
周氏沉默一会儿，然后嘀嘀咕咕道：“原本以为是个好差事，人家干得越久工钱越高。这里倒好，干了几个月工钱越来越低，现在一个月才五百文，还不如二弟去下苦力了！”
“啪！”似是砸碎茶杯的声音，接着是大伯暴怒的大吼：“你个多嘴的婆娘。你要能干你自己挣钱去，现在嫌我工钱少了？当初老子挣那么多钱。全给你管着，你倒好。别人随口一说，你就把一百多两银子全拿去放印子钱！
你给老子去把钱要回去，去要啊，去要啊！”
“爹，爹！不要啊！哎呀～～”
“云秋、云秋，你怎么了？云秋啊，你不能有事啊，你再有事让娘可怎么活啊？”
“哼！”一阵急促的脚步声快速靠近院门，云舒赶紧转身往自己院子跑。才跑出几步，那院门哗啦一声打开，黑着脸的大伯便出现在门口！
云舒本能的停下回头去看，大伯突见云舒，先是一愣，然后一甩袖子、背着手低着头大步的往进城的大道上走去！她往院子里张望一下，见水云秋摔倒在地，周氏也坐在地上抱着云秋呜呜的哭，却不见水云波的身影？
她往院子里搜寻一圈，突见堂屋门缝下露出一片衣角，再往上，一只黑黑的眼珠子正往外张望，那不是水云波是谁？云舒叹息一声摇摇头，走到门口轻声喊：“伯母，云舒姐姐还好么？”
周氏闻声立刻停了抽噎，背对着门口抹抹眼泪，然后站起来大步冲到院门口，啪啦一声关上门，一句厌烦的声音从门缝儿钻出来：“谁要你假惺惺？”
云舒呆愣的站了会儿，无奈的耸耸肩，算了，别人的家事还是少参合吧！她悻悻的往回走，方才被无故吃闭门羹的事儿让她极其不爽，回家也没什么好玩的，对了，好久没去果树林了，不知那些果子长大了没？正好，现在无事，去看看吧！
想到这里，她立刻来了兴趣，带着小黄匆匆往后山跑去。到了斜坡地的位置，她实在跑不动了，坐下来休息休息，擦汗的同时偏头去看地边的果树。
咦！那是什么？金黄色的？果子！
云舒被自己的想法吓了一跳，果子长大了？果子成熟了？果子可以吃了？果子可以换钱了？这一连串的疑问把她炸得惊喜连连，一下子蹦起来，顾不得地滑泥脏，边跑边滑的冲向最近那颗果树！
这颗树上一共就四五个果子，云舒抱着树干仰着脖子张着嘴盯着那金黄金黄的果子呆愣半晌，真的是果子？真的是果子！太好了，种了四年总算结果了！
她伸出小胳膊想摘下一个，可惜她毕竟只有四岁半，胳膊不够长。个子不够高，即便蹦跳起来也够不着！小黄见她在树下蹦蹦跳跳，以为云舒在跟它玩，便汪汪的跟着蹦来跳去！
云舒泄气的一屁股坐地上，仰着脖子望着果子发呆，这可真是只可远观无法亵玩啊！她吸吸鼻子站起来，算了，先看看其他果树吧。兴许有结得低些的了？
她沿着斜坡地走上一圈，这里一共三十颗果树，结果子的只有十颗，多的能结十多二十个，少的只有树顶有一两个！
她在心中默默记下，又往半山腰的平地爬去，那一片果树林应该能接不少吧？毕竟开花的时候开了那么多。
她呼哧呼哧爬上平地。气喘吁吁的往果树林跑去。果然小树们不负她所望，虽然没有想象中多，但结果子的树木明显要多很多。金黄的果子这颗挂几个、那颗挂几个，稀稀拉拉，地上还零星有些掉落腐烂的！
她休息一会儿，喘够气了。过去捡起一个掉落的果子，垫在手里翻来覆去的看。此果巴掌大小、金黄色，果皮奇厚、几乎占了整个果子的小半，果肉一瓣儿一瓣儿的，外面呈白色，里面为淡红色的小颗粒！
这果子看样子极似以前常吃的柑橘类，但又跟自己见过的品种不同，就是不知果肉好不好吃？她望着红红的果肉吞吞口水。可惜这果子明显已经腐烂，拿在手里都能闻到淡淡的腐臭味儿！
云舒皱皱眉头，将那果子扔在地上，围着树林走了一圈，每个掉落的果子都捡起来看看闻闻。可惜那地上的果子要么是没熟就掉落的青果果，要么是熟透掉落的或已经腐烂、或被虫蚁钻入、或被鸟雀啄空。居然每一个能吃的！没办法，看了半天还是只能望着流口水！
云舒捡起一个青果果。拿在手里垫垫，偏头想了想，恩，还是赶紧回家告诉爹娘吧！
云舒拿着青果果乐呵呵的回家，见爹娘春秀二毛都在，春秀抱着二毛走来走去，爹娘凑在一起似乎在商量着什么？
云舒拿着果子跑进去，李氏和水志诚同时回头，二人脸色都不怎么好看，眉头皱得紧紧的！发生了什么事？
云舒收起果子，走到他们身边：“爹、娘，你们不高兴吗？”
李氏揉揉她的闹嗲：“爹娘正商量正事儿了，舒舒，一边去，啊！”
正事？云舒一头雾水的走到一旁坐下，却尖着耳朵听李氏夫妻的谈话。
水志诚道：“她娘，你看，大哥那里怎么回复？”
李氏抿嘴想想道：“你就说咱们上个月置办了不少家什，那木桶、木盆、瓦缸、瓦坛就花了近二两银子，还有日常的开销，确实没钱借他去参份子！”
“可是…大哥第一次亲口跟我借钱，会不会……？”
“会不会怎样？咱们家里有多少钱你又不是不知道？你别打云舒那点儿银子的主意啊，那银子咱们已经用了不少了，剩下的得给云舒留着做嫁妆！
如果大哥家真是日子过不下去，需要银钱周转，我想法设法都要凑钱给他，但他们家就算现在没以前好了，比起咱们加来日子也要好过得多。别的不说，他们家有好几亩水田，又有瓦房小院，这些就比咱们家强了多少倍了！”
参份子？参什么份子？大伯早上不还跟周氏吵了一架吗？怎么突然找老爹借钱了？她的问题很快就有了答案。
李氏道：“他爹啊，你也别怪我，其实借钱也没关系，但我总觉得他那份子钱不靠谱啊！大哥原话怎么跟你说的？”
水志诚想了想道：“好像是说，他上工那座茶楼上个月生意清淡，东家想将茶楼整修改装一下，兼营点儿其他生意；年关马上就要到了，到时候茶楼生意肯定爆满，每天赚成百上千两银子都有可能。
东家见他们干活利落又对茶楼忠心耿耿，便有意给几个主要的大伙计分红，分红的条件就是你必须交些份子钱。
那钱将用作茶楼的整修改装，以后茶楼重新开张，按你交的银子比例分红，交得越多分得越多，听说只有掌柜、两个干了十几年的老伙计和大哥有那资格了”
“要是茶楼改装后亏钱怎么办？”
“不会的。大哥说绝对不会，保证赚钱，还说借咱们的钱，等分了红就双倍还来！”
李氏摇摇头，“他爹啊，想想咱们过苦日子的时候，全家饿得吃糠咽菜，天上可掉过一粒米粮下来？不管那茶楼赚钱不赚钱。咱们都不能参合，如果你实在不好意思说的话，那…把我那只金簪拿去给大哥吧！”
“那怎么行？才卖了一次又…，她娘，要不咱们就……”
最后，李氏终究得顾着水志诚的面子，答应借五两银子给大伯。水志诚很高兴，当下就拿了银子给大伯家送去。
云舒有了那印信保底，现在也不那么吝啬了，对老爹送银子的事不置可否，按大伯那说法东家的作为有点儿像现代的入股。有的老板为了提高下属的积极性，分点儿红利给下属也无可厚非。若东家不是坏人倒也可行，如果是坏人的话……
云舒皱眉细想，那东家是姚氏他爹介绍的，应该不会太坏吧？算了算了，也就五两银子，反正还有几十两了，失了对自家也没多大影响，何必为几两银子让老爹难看了？银子不是省下来的。而是赚来的，还是好好想想果子的事吧，看能不能赚钱？
云舒等老爹回来，便将那青果果送上：“爹娘，看。青果果！”
水志诚揉揉她脑袋：“舒舒啊，青果果不能吃。吃了肚肚不舒服，知道吗？”
“知道。爹爹，山上好多红果果，我们去摘好不好？”
“红了？”水志诚惊讶道！
“是啊，好多好多红果果了！咱们去摘吧？”
水志诚立刻应诺，抱起云舒就要上山，云舒要求停下：“爹，不能空手去，要用剪子剪，用箩筐装，还要有小刀才能吃，树顶的还得搭梯子！”云舒扳起手指一样一样的数。
水志诚愣头愣脑：“用不了那么多东西吧？”
云舒从老爹身上滑下来：“用得了、用得了，娘，春秀姐姐，咱们一起去吧，摘果子吃哦！二毛弟弟，吃果子哦！”
二毛很给面子的晃晃小手，欢快的啊啊直叫。春秀也很积极，附和道：“好啊好啊，我也想去看看。上次去只见开花，几个月没注意，居然连果子都熟了！吃过不少果子，还从没亲手摘过了，干娘，我们一起去吧？”
李氏见大家都在兴头上，自然不好泼冷水，便找了个大背篓，做个以前云舒常用的那种背篓窝，将二毛放里面；然后带好工具，一家人一起上山去。
到斜坡地时，大家一眼便看到树上的红果果，除云舒外，他们个个都一脸惊喜。水志诚更是几步冲过去摘果子，他没带剪子，直接够过树枝用力拔。
谁知那果子结得挺牢实，拔了几下才拔下来，果子一落，树枝大力反弹回去，老爹用力过猛，连连后退几步差点儿摔一跤！
李氏笑道：“慢点儿，他爹，你那模样人家还以为你几天没吃东西了呢！”
水志诚不好意思的笑笑，将果子拿过来递给李氏，李氏接过放手心上翻来覆去的看，微笑着满意的点点头。二毛见之也来了兴趣，啊啊的在被窝里直蹦跶，伸长胳膊想来够果子！李氏赶紧收好藏起来，不给二毛看见，他才算安静下来。
云舒道：“爹、娘，上面好多了，咱们先去上面看看吧？”
“行，这地方地不平，一不小心就要摔跤，先把上面的摘了再说。”
一行人来到平地上，李氏放下二毛，几人先到树林里转上一圈。果子不多，但大多小树都结了，这就是好事，因为果树结果只要开了头，以后除非完全不管理，一般都会结果。李氏欣慰的叹口气：“他爹，咱们这几年的功夫没白费！”
水志诚嘿嘿笑道：“那是当然、那是当然！”
“爹爹，快摘两个来吃吧，看好不好吃？”
“哎，好嘞！等着啊，马上就好了！”这次水志诚不在抓着果子就开拔，而是用李氏的裁衣剪刀剪。
咔嚓一声，果子剪下，第一个给云舒，第二个给李氏。第三个给春秀，最后老爹再给自己剪一个！因这树上的果子大多结在树顶，下面或侧面的极少，老爹摘下的四个果子来自邻近的四颗果树。
云舒稍稍留意了一下，发现几个果子的形状、个头、颜色都有些区别。比如自己手中这个，颜色最红，个头却比另外几个都小，形状也扁扁的。像个灯笼，这个很像以前吃过的红桔。
她试着用剥红桔的方法扒开桔皮，果然，只需轻轻一下，桔皮就剥开了，露出里面一瓣一瓣的新鲜果肉，果肉上布满白色的细丝。云舒大乐。真的有橘子吃了，太好了！
她小心的掰出一瓣塞进嘴里，轻轻咀嚼，甜的，非常甜！熟透的甜，云舒高兴得跳起来：“爹娘。这个…甜的，好好吃！”
正拿着果子观赏的几人闻声凑过来，春秀不客气的拔下一瓣就往嘴里塞，“哇！真的好甜，干爹、干娘，你们也试试！”
“是啊，爹，娘。你们也吃！”云舒举起手中的果子，李氏一把夺过去，皱起眉头里里外外嗅嗅，却未动手。
“她娘，怎么了？果子坏了吗？”
李氏不说话。把小黄招呼过来，掰出一瓣果肉扔到半空。小黄立刻跳起接住，含在嘴里咬几下吞下肚子。然后摇头摆尾的望着李氏手中的桔子，这家伙似乎尝到了甜头，还想要？
李氏等待一会儿又扔给它一瓣，小黄越吃越起劲，眼看一个桔子就要被它吃完了，云舒心痛的大叫：“娘，人家才吃一瓣儿了，别喂完了！”
李氏敲敲云舒额头：“你这丫头，怎么这么嘴馋？我长这么大从没见过这种果子，万一吃出毛病来怎么办？”
呃！原来娘亲是在拿小黄试毒了！可怜的小黄，还以为李氏对它多好了，瞧它那摇头摆尾的亲热样儿，云舒吸吸鼻子，幸好小黄听不懂人话！
大家又等了一刻钟，见小黄依然活蹦乱跳，还不停的围着李氏打转，眼睛直勾勾的盯着她手中那橘子！李氏见吃过一瓣果肉的云舒和春秀也无丝毫不适，这才放下心来。
“现在看来应该没问题，他爹，这样吧，咱们把果子摘些回去，地上掉那么多，烂了怪可惜的！不过你们两个，今天之内不许再吃这东西，明天没事再说！”李氏指着云舒喝春秀一脸严肃道。
“呜～～～好吧！”云舒不甘不愿的点头。
“呵呵，她娘，我来摘吧，你们接着就行！”
于是，一家人分工合作开始摘起果子来，云舒个儿小帮不上什么忙，只能站在一旁巴巴的望着，并时时注意哪类果子是从哪颗树上摘下来的？可惜自己上次做的记录没带来，要是能对照着一一记下就好了！
云舒四下看看，灵机一动，找块小石头捏在手上，老爹每摘一颗树，她便将果子要来，按照果子的特征分类在树干上画个自己才能看懂的符号，如此便知道哪类果树结出哪类果子了！
这片树林看起来不大，每颗树上结的也不多，但摘下来却比意料中多不少。春秀背来的是个中号的背篓，老爹只摘了十来颗果树就将那背篓装得满满当当。李氏看天色不早，便叫水志诚收工，明天再来，一家人背着果子乐呵呵的回家去。
到家后李氏和春秀要忙着做饭，云舒和水志诚坐在院子里围着背篓。二人望着果子傻乐的表情一模一样，李氏偶尔从厨房伸头出来看看二毛，见那对傻兮兮的父女俩表情如出一辙，好笑的摇摇头，也不说什么，自去忙活。
水志诚道：“舒舒啊，这果子真好吃么？”
“恩，好吃，刚才给您吃，你自己不吃！”
“是你娘不让吃！”
“那我们再吃一个吧？”
“行不行啊？你娘不是不让吃吗？”
“咱们偷偷吃！”
水志诚看看厨房的方向，皱眉斗争半天，云舒看看厨房的方向，快速摸几个塞袖子里，对老爹眨眨眼，故意大声道：“爹爹，咱们去收鹅吧？”
“哈哈哈，好啊，爹爹跟你一起去！”水志诚打着哈哈，步子僵硬的跟着云舒出了院子，闻声的李氏伸头出来看看，见那父女二人已经出了院子，果然摆着二毛摇篮边，她皱眉想了想，还是没说什么，缩回去继续摘菜。
云舒带着老爹一阵小跑来到溪边，找块大石头坐下，然后将果子从袖子里倒出来，一�
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