穿越之快乐农夫生活-第15部分

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想着今天人多，像王武这样的起码得吃上六七十个吧，杜伟铭自己也得吃上三四十个啊。杜伟铭做了好些皮子，估计有几百张了。今天晚上吃不了，明天还能当早饭吃呢。
让周文削了个小木片，洗干净后，杜伟铭就开始包小馄饨了。小木片少许挖些肉酱放在皮子中间，手掌轻轻一捏就行了。这个千万不能捏死，不然煮好了就像面疙瘩一样，不好吃。轻轻一捏，煮的时候中间的馅会结团，周围的皮子却还是散着才好吃。杜伟铭刚开始还不熟练，等包了几十个后就上手了，动作飞快，一会儿一个。杜伟铭让周文烧水准备煮小馄饨了。
水煮开，小馄饨放在里面一煮看到浮了上来稍许加些冷水再煮开就行。小馄饨煮的时间不能太长，皮子花了就不好吃了。杜伟铭把碗里舀上猪骨汤，放上写盐，小馄饨舀在里面再撒上些葱花就行了。
娃娃看到这个奇怪的吃食显得很好奇，周文和王武对于少爷经常能捣鼓出些奇怪但是好吃的东西已经有些习惯了。先煮了三碗，杜伟铭让娃娃、连大和王武先吃，锅里继续煮着。鲜美的骨头汤，鲜嫩的小馄饨，三人倒是吃得津津有味。又一锅煮好了，杜伟铭给自己和周文盛好了以后又给连大和王武添了些。
小馄饨得现包现煮才好吃，放到第二天就不怎么好吃了，杜伟铭把剩下的也煮了。对于他们的食量自己还是有信心的，这些一顿都能吃了。娃娃吃了二十个还想吃，杜伟铭不让了，病刚刚好，一下子吃太多可不行。答应明天早上再给他做，娃娃才高兴了。
　



43、弟弟
　
忙了一天，娃娃又得到杜伟铭明天早上给他做好吃的消息后，就有点要睡觉了，杜伟铭给娃娃擦了脸，让他先去睡，药煎好了后再端过去给他喝。上了床，不一会儿就是睡着了。堂屋里，连大和王武还坐着，连大看着就有话要说，打发了娃娃也正好可以说话。
杜伟铭一过来，连大就要给他跪下了，连忙把他搀扶起来。
“连大哥，有什么话您就说，别跪了，我可担待不起啊。“
“李兄弟，这次真是谢谢你了，不然娃娃可就麻烦了，我现在一时半会儿筹不到那么多钱，您容我缓缓，我写个借据给你，等我有钱就立马还您。”
杜伟铭想了一下，借据还是要的。如果这次不要，村子里以后谁有个什么事都来问自己借钱，也是麻烦。取了纸笔，杜伟铭写了借据，让连大按了手印就算是好了。连大说等娃娃病一好自己就带他回去。杜伟铭倒是有些舍不得了，娃娃在身边，倒是热闹不少。
给娃娃喝了药，杜伟铭和娃娃睡一个床。连大就和周文、王武一起去睡，家里多余的床和被子倒有，上次陈大人来了以后有备，但是一时半会儿也弄不好，今天晚上就挤挤算了。
杜伟铭是被娃娃给弄醒的，娃娃醒了以后就摸摸哥哥的脸，扯扯哥哥的头发，杜伟铭想不醒都困难啊。睁开眼睛，发现娃娃真盯着自己瞧呢。
“娃娃早。”
“哥哥早，哥哥怎么醒的那么晚啊，娃娃都醒了好一会儿了。”
杜伟铭看看窗外，觉得自己并没有晚起，估计是娃娃昨天睡得早，今天早上才那么早就醒了吧。娃娃跟着杜伟铭出去洗漱，昨天晚上说好了，今天早上还要吃小馄饨的。杜伟铭洗漱后就赶紧去包小馄饨了。周文已经在另一个锅里给娃娃煎药了。手脚麻利的包好小馄饨，杜伟铭赶紧煮了，王武已经给马喂好草了，家里的牲畜也弄好了。杜伟铭招呼他们洗手吃饭，席间，娃娃又称赞了哥哥的手艺好。
饭后，连大就想告辞离去了。谁知娃娃一听要离开哥哥回去原来的地方就不干了，哭闹着就是不肯走。连大有些傻眼了，娃娃虽说有些皮，但是自己的话还是听的，这番哭闹倒是让他有些措手不及。杜伟铭蹲着哄他，欢迎他随时来玩，娃娃也不肯。叔叔平时都不陪自己玩，好不容易有了这个哥哥可以陪着自己，现在又要让我回去，回去以后又只有自己一个人了。娃娃哭着说不要离开哥哥，杜伟铭眼睛都有些泛红了，娃娃在身边也挺好，自己也不寂寞了，看着他倒也让自己想起了小侄子。杜伟铭心里有了个想法。
“连大哥，要是你不嫌弃，我倒是有个主意。”
“李兄弟，什么主意啊？”
“我和娃娃倒是投缘，如果你不嫌弃，我就认了娃娃做弟弟如何？”
众人听到此话倒是一愣。周文在旁提醒杜伟铭。
“少爷，你如果认了娃娃做弟弟，要去村长那登记，娃娃如果入了户籍，以后家里的财产。。。”
杜伟铭听到此话就明白了，如果真的认了娃娃做自己弟弟，娃娃入了自家户籍，以后分家的话，自己的财产就要分给娃娃了。其实这些杜伟铭倒是不怎么在意，弟弟如果要成家，哥哥给弟弟些产业也无妨啊。
“娃娃，你想不想和哥哥一起生活啊？”
“想，娃娃要和哥哥一起，还有叔叔。”
最后商议了一番，娃娃就认杜伟铭做哥哥，连大自愿为仆，杜伟铭本不想让连大做仆人，可是连大不行，这汉子倒也朴实，自家侄子认了哥哥，自己如果想要名正言顺的在李家呆下去，为仆是最好的办法了。
杜伟铭就带了娃娃和连大去找村长，把要认娃娃做弟弟和连大自愿为仆的事情告诉村长，让村长陪同去改户籍。村长也暗示了一下娃娃改户籍后的情况，杜伟铭说自己已经考虑过了，没有问题。如是这番，又请了村里几位德高望重的长辈来做见证，在村里也摆了几桌酒，娃娃就算是李伟铭的弟弟了。户籍已经在衙门里改好了。
娃娃高兴的不得了，家里也重新整理一番。连大不回茅草屋那里了，也睡在杜伟铭这里。家里的房间倒是改建过，只是当时没想到这些。娃娃就暂时同杜伟铭睡一个房间，堂屋和厨房是不可能住人的。还有一间储藏室，住人也不方便，最后还是在周文和王武的房间里又摆了一张床，才总算把这问题给解决了。农村自家建的房子一般房间都很大，放上三张床到也不显得拥挤。
娃娃的衣服就杜伟铭上次给他买的那身，小孩子皮，身上容易弄脏，杜伟铭对这个弟弟倒也是真宝贝。把上次景源买的绸缎取了一些出来，送到隔壁张大婶那里让他给娃娃做两身衣服，张大婶摸着这料子，心想这个孩子做太浪费了。
“二狗子，这料子这么好，你给娃娃做衣服好像有些铺张啊。小孩子长身体，这衣服今年穿了明年可能就小了，你买些棉布做就行啊。”
杜伟铭自己可没想那么多，听到张大婶这么说，发现自己也是欠考虑了，如果娃娃穿了这绸缎的衣服，给村子里的人看到了又不知道要说什么闲话呢。杜伟铭想了想就同大婶道了谢，把这些绸缎又　，说过两天送棉布过来让婶子帮忙做衣服。
大雨过后，有不少村民都下田干活了。干涸的小河，也有些河水了。本来该是秋收时节了，只是地里的收成实在是不怎么样。玉米稻子一亩地也就收到几十斤，良田也就能收一百多斤，村民们的脸上都带着些淡淡的哀愁。原本这个时候应该是最高兴的，辛苦一年不就是为了这收获嘛。杜伟铭和连大，周文还有王武这几天也都下地干活，他家地里的收成也不行。总归先把这些能收的都收回来吧，忙了些日子，最后总共就收了两百多斤玉米和三百多斤稻谷，比起颗粒无收总算是好些。杜伟铭决定不卖了，留了一小部分做留种，剩下的就自家留着吃了。现在家里人口多，粮食也消耗的快多了。
村里其他人家也差不多，有种土豆和红薯倒还行，至少这两个收成还算不错。杜伟铭种了两亩地也收了不少。今年的秋天好像不冷，不知道能不能种土豆啊。杜伟铭问了周文连大他们，都说没试过种秋土豆，杜伟铭想要试试。如果真能成，这还有两三个月时间能生长，杜伟铭就说想试试种秋土豆。土豆和红薯去镇上卖了一半，顺便给娃娃和连大买了些布做衣服。还有一部分的土豆用来留种，一部分用来试验种秋土豆，剩下不少就留着自家吃了，储藏室倒也堆了不少粮食了。
让王武和连大翻地，施肥，杜伟铭决定种上四亩地试试，万一不成就当是实验了。今年庄稼收的不多，最近也不怎么忙。村民们看到王武连大他们这个时候翻地倒是有些好奇。听说是要种土豆，村长特地跑来关照说这土豆现在种不成的。杜伟铭笑笑就说想试试，村长看他这样，也就没说什么。
种秋土豆，杜伟铭觉得最重要的是保暖，现在雨水倒是有，阳光也还行。但是天气渐渐冷了，保暖不行，这土豆也长不成啊。现在又没什么大棚技术，只有最原始的方法，稻草。等土豆种下后出芽后，杜伟铭就让周文和王武在地上铺稻草，一车车的稻草往地里拉，土豆倒也在寒风中露出些绿绿的叶子。
杜伟铭和周文也很忙，忙着去干一件大事，采橄榄。屋后的橄榄树还小，今年都挂不了果，主要还是山上的那些橄榄。又不想让村民看到自己大张旗鼓的采橄榄，杜伟铭就每天和周文还有娃娃两人山上，周文打橄榄，杜伟铭和娃娃把这捡到竹篓里。还好今年早有准备，多弄了两个竹篓，可是一个竹篓也放不下多少。王武和连大种秋土豆，杜伟铭和周文采橄榄，忙活了差不多一个月，总算是把这些给弄好了。
屋前种了些蔬菜，像是青菜，芹菜，菠菜，豇豆什么的。冬天的主要蔬菜白菜和白萝卜就种在了田里，屋前可种不下这么多。
今年橄榄的收获倒是没什么减少，橄榄树耐旱，这旱灾倒是对它影响不大。有了去年制作橄榄的经验，杜伟铭这次做起来更是得心应手了。挑选好的橄榄留下来准备榨油，剩下的还做了不少橄榄菜和甜泽橄榄，已经和天香楼联系过了，说好过两天做好了就送去，价格还是按照以前的来。杜伟铭又着手准备榨橄榄油了，这次家里人多，做起来也快多了。只是大家对于这奇怪的设备都是第一次见，到也没多说什么，总共弄了差不多两百斤初榨油，用来做香皂和润肤油。还有一百多斤的精榨油，这就是家里的食用油了。橄榄渣依照惯例大部分卖于天香楼，一共卖的1800文，也是一笔不小的收入啊。小部分杜伟铭送给村长还有张木匠等一些相熟的村民，还让连大拿了些送到茅草屋那边去。这个渣饼的味道大家倒也非常喜欢，还好大家不知道这是榨油剩下的，还以为是杜伟铭特地加工成这样的呢。
对于青橄榄，也只有杜伟铭喜欢吃了，其他人都情愿吃橄榄菜或是甜泽橄榄，娃娃就喜欢吃甜泽橄榄。要知道这糖平时可吃不到啊，甜泽橄榄娃娃也是第一次吃，立刻就喜欢上了。这些日子家里是忙的不行，娃娃到也没什么怨言，天天跟着哥哥跑进跑出。秋天和春天是一年中最忙的两个时节了。
　



44、卖笋干
　
这些日子，杜伟铭他们正在为冬天坐着准备。家里的牲畜也要准备粮食，特别是牛，割了不少草晒干，还有鸡也要准备饲料。趁着天气还好，路边也还有青草，杜伟铭带着王武他们忙活了好一阵，没办法，冬天的粮食现在就得准备起来了。
前些日子，连大有些不好意思来问杜伟铭要了些白菜，萝卜等蔬菜种子。一起逃难过来的村民，连大也不可能不管他们。还好杜伟铭家里种子也挺多，就把剩下的都给了他们。他们住在村口的茅草屋，现在天气渐渐冷了，茅草屋经过了大雨的袭击，虽然修补了，但是还是漏风。娃娃有时候也会去找那边的小伙伴玩，回来也和杜伟铭说过。他们在村口那边开了些荒地，准备种些粮食，不然到了冬天日子更难过了。杜伟铭还给了他们写土豆，让他们也试试种些秋土豆，种的好说不定这个冬天的主食也都能有了。
等有了时间，杜伟铭也和连大娃娃他们去了一次村口，他们的日子也真不好过。官府发的救济粮早就没了，大家都是节省着过日子。杜伟铭原本想把自己还没有种的几亩地借给他们种，连大拒绝了。开的荒地虽说不多，但是暂时不用交税，已经给了种子还有土豆，上次还偷偷拿了些糙米给他们，以后的日子不可能一直靠别人接济，人还是要靠自己。
杜伟铭今年长了个子，原先的旧衣服有些已经不穿了，让连大他们送过去，改改给他们穿。家里那床旧棉被也拿去了。如果都给新的也太惹眼了，旧衣服什么的村里人也会给些他们，大家也不会多说什么。现在都在为过冬做准备，灾民们也不例外。小伙子开荒种田。一些妇人就负责做饭。还有上山采野菜，捡树枝，人人都有活干。
天气晴好的时候，小伙子们都上山打猎。王武和连大也去了，杜伟铭则和周文还有娃娃一起去采野菜。采了些黄花菜还有木耳什么的，发现有些野果子，也会采些给娃娃尝尝。杜伟铭看到山上的竹林，想到了灾民们的破茅草屋。如果用竹子做成墙什么的，好歹也能挡挡风，遮遮雨。
杜伟铭家的茅厕，当时也是用竹子做的，也挺好。杜伟铭回家后就给连大说了。连大觉得这也是个办法。就让小伙子们砍了不少竹子回去，按照杜伟铭教的方法做成竹墙，倒是也不错。灾民们对这个李少爷更是尊敬了。
对于这次的秋土豆，杜伟铭也下了不少功夫。特别是保暖的稻草，拉了不少去地里，厚厚的铺在上面，现在雨水倒是不缺。杜伟铭也让王武他们有时间就去施施肥，土豆倒是真长得不错。在寒冷的天气里，还有绿油油的叶子，显得特别扎眼。杜伟铭对于这次的秋土豆信心满满，等冬天之前倒是要把这些土豆收了，不然就要冻坏了。
这几天有空，王武和连大去帮灾民们弄竹屋去了，杜伟铭就和周文在整理储藏室。糙米和白米都还有一些，过冬估计不够，还得再添一些。白面快吃完了，也需要再买一些。家里的玉米粒拿到村里磨些玉米面什么，都吃白面也太浪费了。再弄些玉米碎可以煮粥喝。黄花菜、木耳倒也晾了些，有空再去采些回来，现在人多了，吃的也就更多。杜伟铭翻到了放着笋干的麻袋，家里还有不少笋干和扁尖。扁尖夏天的时候倒是吃了不少，也送了些给乡亲，大家也很喜欢。笋干都没怎么动过，杜伟铭都快忘了这个。但是制作了不少笋干，杜伟铭就想试试能不能卖。打回来的野兔还有野鸡都被杜伟铭做成了腌肉，放着冬天吃。
杜伟铭现在坚持每天给自己还有娃娃吃一个白煮蛋，原先家里的鸡倒也能应付，现在天越来越冷了，家里的鸡现在也不怎么下蛋了，看来要买些鸡蛋回来了。再买些鸭蛋回来，自己做些皮蛋还有咸蛋。
杜伟铭一边清点，一边盘算着。土豆倒还有不少，留种的早放在屋后了。下次得挖个地窖，每次这么挖坑存粮也麻烦，还要浪费不少石灰。杜伟铭想着等有空的时候一定要挖地窖。红薯好有不少，上次拿了些给灾民们，还送了些给村民，自己也吃不了那么多，杜伟铭决定今天做红薯干。
红薯干，做起来倒也简单。把红薯洗干净以后，切成块状或是条状，放在蒸笼里蒸，到红薯变色，变软以后，放在竹篾里冷却晒干就可以了。娃娃这个馋鬼倒是拿了刚做好的红薯干就开始吃起来了。以前在乡下的时候，杜伟铭也喜欢吃红薯干。自家做的红薯干比较甜，当然也没有任何添加剂什么的，健康又好吃。这个红薯干虽然好吃，但是吃了有一个缺点，就是比较容易放屁，所以也不能多吃啊。
蒸薯干的时候，杜伟铭放了几个红薯在土灶里，香喷喷的烤红薯倒是能吃了。杜伟铭，娃娃还有周文一人吃了一个大红薯，估计中饭也能省了，都吃饱了。又拿了几个出来，明天早上熬红薯粥喝。
明天正好是集市，杜伟铭让大家都早点休息，明天一早就去镇上。
“周文，把笋干拿半麻袋出来，明天去天香楼试试。那个扁尖也拿一小罐。”
“好的，少爷。”
“哥哥，明天娃娃也能去吗？”
“明天我们大家都去，娃娃当然也去啦。”
娃娃听到了兴奋不已，上次生病了去镇上看病，都没怎么逛过，这次要跟着哥哥好好逛逛。娃娃晚上特别乖，杜伟铭说了一个故事就睡了，平时还会缠着他再说一个才肯睡觉呢。杜伟铭看着娃娃的睡脸，觉得自己不寂寞了。有人陪伴的感觉真的挺不错的。如果景源在就好了。。。
周文一早就起来煮了红薯粥，杜伟铭做了不少玉米饼子，配着粥吃些，其余的带着路上也能吃。用陶罐灌了一大罐子水，把笋干什么的都弄好了。把橄榄菜还有甜泽橄榄绑在车上，上次就答应要卖给天香楼的，还没做好，今天给他们送去，还带了半麻袋笋干。一家人坐上牛车就出发了。路上有娃娃这个开心果在，倒也不觉得闷。叽叽喳喳的说着，不一会儿就到了平福镇。王武驾着车，第一站是去天香楼。天香楼的掌柜看到杜伟铭来了，倒也挺高兴的。
“李二，橄榄菜还有甜泽橄榄带来了吗？”
“带来了，带来了。每种我带了十罐，您看看够不够？”
“下次再送些过来，你这个橄榄菜还有甜泽橄榄，卖的真的不错。上次那个饼子也很好吃，还有没？“
“那个香饼，现在没了。这个一年也就那么一次，过了就没了。”没想到橄榄渣的渣饼销路竟然会这么好。
少了个能赚钱的吃食，掌柜的倒也有些失望，但是没有也没办法了。
“今天我带了些新的东西给掌柜的悄悄，您试试？”杜伟铭拿了些笋干还有扁尖出来。掌柜的看到这新鲜玩意儿倒也不知道怎么食用。
“你东西怎么吃啊？”
“要不我现在给您做两道菜试试？”
杜伟铭去厨房做了一道老鸭扁尖汤，还有笋干烧肉，这个做的时间长。等菜做好的时候，香味已经飘了很长时间了。掌柜的尝了下，觉得真的挺不错的。
“这怎么卖？”
杜伟铭到也没想过，最后以扁尖每斤15文，笋干每斤12文的价格成交了。杜伟铭一共带了二十斤笋干和五斤扁尖，加上橄榄菜和甜泽橄榄一共是565文。如果销路好的话会继续订购的。午饭是掌柜的请客的，听说杜伟铭认了个弟弟，硬是请了吃了顿。当然笋干烧肉和扁尖老鸭汤就在那时候被消灭了。
午饭后杜伟铭让王武看着车，就去了房掌柜的店铺。天气冷了，润肤油的销量倒是不错，香皂就没夏天那么好卖了。房掌柜算了下，一共卖了十瓶润肤油还有十块香皂，杜伟铭一共拿到720文。又在店铺里买了些盐、糖等调味品，又买了不少陶罐。杜伟铭答应下次赶集的时候再送一些过来就去告辞买其他的东西了。
路上看到有卖糖葫芦的，给娃娃买了一串。娃娃拿在手里高兴的不得了。杜伟铭去布店里买了些棉布还有棉花，周文王武连大还有娃娃都没有棉衣，杜伟铭决定每人做两身。自己也再准备一身，过年穿。给娃娃挑了一块大红的过年穿，一块浅蓝色的平时穿。其他人都挑的是普通的灰色，藏青色。杜伟铭自己则要了一块绿色的。布匹加上棉花一共要了400文，真是贵啊，这都是普通的棉布，好一点的更贵啊。
连大拿着东西先去找王武，放在牛车上，杜伟铭继续。又去米店买了十斤白面，还有50斤糙米，说好等会儿来取时付钱。接着去集市买了10斤猪肉，2斤猪骨，杜伟铭特地问他们要买些猪肠。见杜伟铭一次买了那么多肉，这些猪下水，直接就送给他了。还买了些鸡蛋和鸭蛋，还有两条青鱼，手里都拎的满满当当的，口袋里的钱也花完了，还好自己知道今天要买东西带了些钱出来。周文先去找王武放东西，杜伟铭又给娃娃买了些他喜欢吃的糕点。上次生病的时候买了一些，娃娃吃过以后一直说好吃，虽说糕点贵了些，少买点还是买的起的。
一行人去米店拿了米，杜伟铭让王武把早上带着的油布拿了出来，罩在米袋子上面，布匹什么的也藏在下面。猪肉什么的没办法，只能放在上面，杜伟铭也让周文尽量放在陶罐里，鸡蛋鸭蛋没办法只能拿在手上了。上次和景源来买东西，没想到买了太多，拿回去的时候，村里人几乎闻风而动，都睁大眼睛看着这么多东西，为此杜伟铭还和景源闹了矛盾。这次有经验，出来的时候就带了油布，这样一罩，大家坐在上面也看不出来，那些天话题都是李二的表哥买了多送东西之类的，杜伟铭可不想再经历一次了。
　



45、香肠　
　
回到家里的时候已经是傍晚了，村民们看到车上也没什么特别的东西，就和杜伟铭闲聊了两句也就各自散去了。杜伟铭让王武等把米什么的都先搬进储藏室，布匹先放在自己房中，买的吃食就放在厨房。周文就先做晚饭了。
王武在杜伟铭进房间的时候把一封信偷偷交给了杜伟铭，杜伟铭一看字就知道是景源写来的。信上倒是没什么特别，说最近比较忙可能没有时间过来，过年的时候应该就有时间了。询问了一下伟铭最近的生活，还有让他小心身体，不要太累之类的。杜伟铭看完信，小心的把他收在一个木盒里，等回了信去镇上驿站寄给伟铭吧。
晚饭是简单的玉米粥配山芋，中午吃过一顿好的，晚上吃点清淡的也好。跑了一天，大家都累了，饭后就各自回房休息。现在有空了，晚饭后杜伟铭都会教娃娃识字。杜伟铭刚开始时一直觉得娃娃最多只有三四岁，看着好小，后来才知道，娃娃今天