友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
食足良缘-第67部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
贵四一听这话，乐得眼也没了，牙也露了，口中直说不敢不必，身子就不自觉地被柱子推坐在凳子上了。
千户横他一眼，也笑了，却道：“看这家伙如今也扭捏起来了？好不好的，“话音未落，书玉与酒儿异口同声替他将话说完：”打一通赶出去！”
大家一起笑了，与是书玉前头领着，酒儿搀扶着，将千户请至了楼上。
书玉寻间满挂了泼墨山水画的雅间，又见今儿天气冷得厉害，命喜子点个火盆来，地下摆着，香炉里熏着龙涎松香，兰麝蕴飘；柜子上松竹梅花岁寒三友盆景供着，将个候千户伺候得安安稳稳，放眼过处，样样遂心，件件满意，一时也笑得合不拢嘴了。
“倒没想到，这楼上好个惊人的陈设！小姐眼色就不必说了，难得这样整齐全备的，各色东西都有！说实话，要花不少银子吧？”千户边四下里打量，边不住叫好。
“这是我们东家拿来的东西，我们哪里有这些？不过依我自己眼色，摆摆弄弄罢了，叫千户见笑了！”书玉见夸，自然要谦虚几句。
千户点头，又道：“原来这小馆子还有个东家？倒也是，不然你们哪里出得那许多本钱？我听人说起昨儿的热闹，原心里为你们担了些忧，怕入不敷出，既有人出钱，那自然不一样。只不知，你们东家是谁？”
酒儿快嘴，抢着答道：“不就是昨儿送到千户家里那人喽！东平楼少东家，颜二爷是也！”
千户大惊，过后方道：“原来是他？我说呢，好好地，怎么半晚送个人来？原来是你们东家，这也罢了。只是他喝得那样，我看了都害怕，只怕他一日也醒不过来。不想倒是起了个极早，我起身时，他人已不见了影儿，唯留下五两银子作谢，倒是将我屋里收拾得极干净，就省了贵四好些事了。”
酒儿听了，只看书玉，却从其脸上看不出喜怒来，书玉一脸镇定，将话题转向食物上来。
“千户今儿来得正是时候！昨儿发好的鱼翅紫鲍还有得余下，今儿我就露一手给千户看看，且试我的鲍翅厨艺如何？”
千户闻言大喜，老饕听见吃没有个不乐的，于是赶着道：“那自然是太好了！你这里也做得也鲍翅？想是小姐手艺又精进了！”
书玉笑而不答。其实她本不会，前世只吃过小盅鱼翅煲，鲍鱼更是只品过小而又小的，就连紫鲍为何物也不曾见过。
不过托高易雸的福，除送了不少上好的鲍翅鱼肚之外，更有那海味干货铺子掌柜的，亲自手写一册文书，上头整齐罗列了，如何发制烹饪这些海味珍品，步骤清晰，条理明白，书玉一望之下，便了然于民。
她是厨艺有些功底的，再见了这个，自然是如虎添翼。昨天发出来一试，果然很好，因此她才显得底气十足。
“千户只管安心这里等着便是！我保证不叫千户失望！”丢下这句话，书玉便下楼去了，酒儿冲千户一笑：“不必怀疑，千户大人，我家小姐不是凡人，天赋异禀！凡经她手调理的食材，就没见过难吃二字！”
这话将个候千户的口水也几乎说下来了，于是点头，急切盼望着。
书玉回到厨房里，便开始专心调弄。首先从大灶口和高汤罐口之间的，一个温水盆里，捡发足后，跟小汤碗一般大小紫膛鲍脯，整齐划一地，挑了四只出来。
这两个灶口之间的温水盆，便是书玉发制干货的地方。新捡出来的鲍脯呈紫褐色，大约七八分厚，长约二寸，最宽处约一寸多，椭圆形，胖敦敦地的，看上去就有一股子富足壮实的感觉。
这时皮家娘子已从厨房不间隔二十四小时炖出来的原汁鸡汤里舀出一小锅来，将新的细羊肚手巾丢下去，大火煮透，然后待凉。
书玉用满浸了鸡汤的手巾，将发好的鲍鱼，分只包紧，放在文火上慢慢烤嫩，接近收干。此时鲍鱼肌里纤维全部放松，自然鲜滑渑润。
候千户吃得满意之极，他本是牙口已弱，不想书玉的红烧鲍脯，竟不需要加以咀嚼，一入口腔，便可柔溶欲化，且是滑软鲜嫩，吃边里如啖蜂窝豆腐，吃中间圆心，嫩似溶浆，晶莹凝脂色同琥珀一样，可谓绝品也。
“小姐果然厉害！我算是服了！想必我家毛娘子在此，也一样要说佩服二字！她做菜可算上乘，可也轻易不敢尝试鲍翅，总说发起来麻烦，做起来更是繁琐，易出错，难完美！不想小姐年纪轻轻，竟有如此本领！”
书玉听见这些夸奖，心里得意自不必说，面上却保持风度，谦虚不已，道：“这没有什么，我也是听人说了，学出来的。只能说，强师出高徒，师者强，方才徒者厉吧！”
候千户听了自是好奇，又问：“这样说的话，谁是你师傅？”
书玉便将那海味铺掌柜的名讳说了。候千户听了咋舌，道：“我说是谁？原来是他家？常听闻他家出得好海味干活，掌柜的更是善于调味，精于烹饪这些东西。不想原来竟是他教的你？这也难怪了！”
书玉见千户口中虽在开言，手底却也不歇，瞬间就将四只紫鲍消灭得干干净净，于是命酒儿将空盘子撤下，又道：“千户且用些别的小菜，过过嘴！后头还有焖翅子呢！”
千户先不开口，将面前杯中，绿荧荧的竹叶青，一抬首吸了个空尽，方才长啸一声，吐出二个字来：“我等！”
待到书玉亲自将十六寸大盘的鱼翅送上来时，千户已等得眼也发绿了，不知是急的，还是酒灌的。
书玉将青花鲤鱼戏水盘放于他面前时，千户看得眼也直了：原来，这盘中唯见一个整翅，翅针不外露，等他用筷子将表面破开，方才见翅肉露出翅针。
书玉见千户吃得头也抬不起来，手也忙不过来，知道是中意了，却还是特意要问一句：“候爷，觉得怎样？”
“嗯，啊，哦，唉！”千户说不出完整话来，满嘴满眼的翅针翅肉，别的此刻再无暇顾及。
待到盘中空空，手中筷子方才放下，候千户接过酒儿及时送上的热毛巾，将手脸擦了个干净，这才长长叹了口气道：“香而且醇，腴而不腻！味美难以言尽也！”
酒儿咯咯地笑了，心说不早就告诉过你了？
书玉志得意满，自不待言。
楼下贵四也吃得自得，小酒儿自斟，小菜儿自取，要吃什么，跟柱子提一句，后头立刻就来，今日原就客人不多，此时尚早，楼下便只得他一人，要什么来什么，先是四个冷碟，贵四便是一壶酒下去了。
过后送上热菜来，见有炒鱼片、黄焖肉，烩鸭腰，因今儿皮老怪买到了新鲜的山鸡，便也给上了酸菜炒山鸡丝，将个贵四吃得眼直口叹，酒也够了，肚子也撑坏了。
最后上到蒸酥糕饼，贵四已是吃也吃不下了，只得眼巴巴看着，闻闻香气，实在胃里没地方挪了，不然一定还要下筷子的。
吃完了千户叫要结账，书玉死活不让，说这是该她请的，若千户强要给钱，就不是与她相交之人了。
候千户酒也高了，听见书玉这话，乐得身子也摇晃起来，站不稳了。贵四看见上去要扶，不想自己也一样摇摇欲坠，人还没到跟前，脚下就拌了蒜。
柱子和良儿，二人一前一后将这主仆二人扶稳，喜子门口叫来辆车，说好地址，就要送这二人回去。
“对了小姐，老夫还有一事相求。今日吃过小姐的鲍翅，实在难以忘怀。回家若是一说，只怕毛娘子就要渴慕得厉害，还望小姐宽厚，改日我叫她来跟小姐学学这手艺，不知小姐可否应允？”候千户醉熏熏地，临上车时竟想起一事来，于是眼望书玉求道。
书玉大笑，答道：“这有何不可？不过要她用糟货配方来换，我才肯教呢！”
候千户嘿嘿笑着，只说这是自然，这是自然，不想话没说完，脚下一软，人便要向后倒去，吓得柱子喜子手不敢停，随即就将这位老爷塞进车上去了。
贵四嘴里嘟囔着谁也听不懂的话，向书玉们挥了挥手，正要再说些什么，脚下也滑了，赶紧用手撑住车身，人也傻笑起来。
众人七手八脚将他也弄上车去，书玉不放心就这样叫人走了，遂命柱子跟车一起去，待这二人到家再回。
第百八十一章 刺头驾到
感谢热恋亲的打赏支持！
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、一时柱子回来，书玉正在厨房里忙着做菜，正是中午饭点儿，人人没空，也就没有细问。
过后忙过这阵子，待吃午饭的客人走后，书玉将门扇儿落下，众人方得空，后头厨房里，也吃上自己的午饭来。
“柱子你去了，可怎么样？”酒儿嘴里塞了满口的炒面片，倒还有空问得出话来。
“别提了，笑也笑死了。”柱子回道：“我去时，毛娘子正在门口接着，还带了个丫头，倒长得好个模样。”
“好个小厮，就记得人家丫头长得好看了不成？”酒儿打趣这半大小子，后者闻言红了脸，忙说长得也是一般，就比酒儿姐姐差远了。
酒儿得意笑了，无意间撇见喜子背身去偷笑，便又沉下脸来，怒拍了他一下。
哎呀！喜子大叫一声，酒儿手劲不小，这一巴下去，他又是没有提防的，就险些将手里的碗儿跌了，面儿撒了。
“酒儿你别只管混他！”书玉见这二人又要闹起来，忙劝解开来，又问柱子：“你只说说看，那毛娘子怎么样？她见千户醉了，可有恼怒？”
柱子见问这个，忙回道：“那毛娘子先见千户被我扶下来，看样儿便知道醉了，脸上神色便有些不好，不过也没什么说的。过后见贵四也醉了，一身酒气，七歪八倒地下来，乖乖隆里冬，那叫一通好骂！“说着柱子就将手中面碗儿丢下，绘声绘色地学将起来：“你个臭小厮烂狗材！老爷要你做什么使的？他醉了也罢了，你怎么也醉了？赶是酒多了没处洒了？就都撒去你这馋嘴不成器的行货子嘴里了？想着贪吃不理事？你错下这个锹撅了！看老爷醒来我说不说！到时候把你这贼奴才，一条棍撵的离门离户！好不好，一通好打赶出去咧！”
听到最后一句，众人一条声地都笑了，又见柱子捏腔拿调地，将那毛娘子说话行事，学得活灵活现，更是乐不可支，笑了个倒仰不止。
“只是可怜了贵四了！看这毛娘子倒是跟这老爷跟得好了！连口气风声都一模一样，也就怨不得候老爷偏疼她了！”刘妈妈捏方汗巾儿，将笑出来的眼泪擦擦，又道：“听小姐刚才说起，就连候老爷家里东西放哪儿，也只有她最清楚。说起来，不是个厨娘，竟是个管家呢！”
书玉点头连说可不是？有她在身边，也算候老爷老来有福了。
说笑之间，众人吃完饭去，不得片刻闲暇，又开始忙起晚上的菜来。
东恩馆开张以来，书玉日日是紧盯住帐簿子，晚间睡下后，楼上楼下都听得见她，算盘打得劈啵直响。见生意颇有蒸蒸日上之势， 书玉心头大石方略略放下，亦稍微觉得出轻松来。
她本意公道交易，因此菜的份量足，货色新鲜。自己是老饕，也就不忍叫别人吃得不好，用料讲究不说，且是精心调理烹饪，且她手艺本就出色，所以做出菜来，凡吃过的无不交口称赞。一传十，十又传百，东恩馆短短一周之内，便在这人口不算太多的小镇上，做出些口碑来。
这日早起，柱子刚刚将门大开，隔扇儿下去，伸头向头看了看天，见阴阴的，且是西北风嗖嗖直吹，便回头对酒儿道：“酒儿姐姐，看这天怕要下雪！咱们后头炭还有多少？要不要去再买些过来？”
酒儿说声不必，喜子过来，听见便答道：“确实不必。昨儿我去东平楼送货，小姐特意吩咐我，叫我从城里买了二十篓子回来。我依言收了，都在后头厨下堆着呢。这便有阵子不必再买了。”
柱子听了咋舌，问道：“喜子哥，怎么买个炭还要去城里？镇上不便宜得多？”
喜子正要去后头打水来擦桌椅，尚未来得及回话，良儿手里拿了些抹布过来，分给柱子一块，也答道：“你原有所不知。城里卖炭的铺子，是老与东平楼交易的老字号了。自打东家托人带了话后，咱们的炭就都在那儿拿了。价钱便宜不说，货色也是最好的，叫个什么银霜炭。听刘妈妈说，往常小姐府里，这时候也都是用这种货色，最是烧起来热量足，时间久，且尘小灰微。一般人等闲还买不到呢！”
柱子听了忙忙点头，又不住叹道：“也就是东家看小姐的面儿罢了！要不然，咱们哪得这许多便利？单说起这个来，这镇上就没人能比得过咱们东恩馆了！”
他这话正说到这里，就听得门外有人不屑地冷哼一声：“是吗？当真这镇上，就没地方比得过你这小小东恩馆了吗？”
书玉正在厨房里检查今日所需菜料，见皮老怪竟然在这冬日买到了一包黄瓜，不禁大为惊叹，过后听说价格，更是连惊带吓，捂住胸口，差点儿连气也上不来了。
“好个洞子货！就这么贵？若换成鸡蛋，只怕这屋里也堆不上了！”正说到这里，书玉被惊吓过度的心跳尚未恢复，外头冲进酒儿来，脸色不是脸色，神情不像神情的，口中慌慌张张就叫道：“小姐不好了！外头为了个寻事的！”
嗯？哦！
书玉本是背对酒儿站的，闻听其言，缓缓回过身来，却是十足的冷静，神清如玉壶冰，脸上再看不出惊困二字来，眼横秋水，眉扫春山，嘴唇轻启，慢慢吐出二个字来：“带路！”
酒儿见书玉如此不当回事，镇定自如，本已慌得不知怎样的心情，遂又平复下来，竟也觉得无所谓似的，小心扶过书玉，二人携手，就向前头店堂里走去。
寻事？刺儿头？哼！
书玉心里点头，开饭馆的，招待四面来客，哪能不遇见这样的人？话虽如此说，这人来得也太早了些，自己这东恩馆不过才将将开了七八天去，这号人物，就闻风而动了？
无论如何，自己气势上不可输了！书玉虽有些忐忑，不知将面对何样人物，却又暗中下定决心。总之兵来将挡水来土掩，横竖豁出去不服软不认输就完了！想到这里，书玉双拳捏紧，双目带神。
待走到前面，书玉便见楼下中央，四方桌旁，正坐着一位好汉，望去个也有十来近二十余岁，生得短项挺胸，粗腰阔膀，脸比面盆大三分，身比水桶粗五寸。看上去像个有钱人家公子，只因身上穿戴不同寻常。
但见这人，头带青绸灰鼠暖帽，面前却怪模怪样地订着一个点翠赤金牡丹花，内嵌大红宝石。身上穿穿藕色花绉绸狐皮袍，腰拴丝绦，，上头还挂了一个于绿翡翠龙圈、金索五件头金剔牙杖，于冬日早起的寒风中，瑟瑟发出冷光来。
再看脚上，谈青杭绸、杭双龙抱柱夹袜，又是一双天青贡缎、镶白羽毛、二十八层毡底时式镶鞋，大约是感到书玉眼光到得此处，那正高高翘着二朗腿的脚丫，便得意地抖动了起来。
最后不得不叫人目光带过去的，便是这人手上所带几样金饰，左手大拇指上带了个赤金桶箍式戒指，并绿翡翠扳指，第四指上又带一个赤金桶箍式戒指，两个藕节金间指。左一个右一个的，将书玉的眼也看花了，心想自己也算是见过富家公子就，只就没见过这号人物。
因皮袄宽大，此人身板又圆又粗，若不经意略略打眼望去，便只见一只青色的圆球，正直直坐在桌边，倒叫人看了奇怪，怎么这样圆不溜俅的东西，倒能坐得这样端正？这不科学！
“你就是，这里的掌柜？”这人一见书玉过来，不待将她看清楚了，便开口急急说话，书玉这才注意到对方眼睛，好小一双！费老大劲书玉才从那滚圆的球状物上，打探到一对小小绿豆样物件，因见其中放出些鄙夷，而又看不上的意思来，方才明白，这就是眼睛了。
“我是，客官有何吩咐？”将这人浑身上下打量完了，书玉方才笑眯眯地答道，因要下厨，她总是一身玉色短袄长裤，且是素面天成，不假粉饰，于这冷冷清清的冬日寒柝里，越发显得朗润清华，外妍内秀。
这圆物不想书玉如此通达豁练，且答得是不卑不亢，一丝儿怕的意思没有，又见书玉走过来，方看清原来是位丰肌腻理，竟体清芬的小女子，当下就愣住了神，张大了口，说不上话来。
“咳咳！”圆物身后正站个竹竿似的人儿，这时便开口咳嗽了几下，是提醒的意思，想必这便是跟班了。
说来倒也好笑，坐着的胖似个球，那站下的，却是瘦瘦高高，身上一丝儿脂肪存货也没有。两只红眼边，一副铁锅脸，几根黄胡子，歪戴着瓦楞帽，身上倒是穿了件厚实得很的褐色棉袍，却看去如油篓一般，不知几时攒下的陈年老垢，便在上面通通地被一一展览出来。
书玉见了此人，早就将双眉紧蹙，星眼微瞋，不用想也知道，这一号必不是好人！
第百八十二章 惹事生非
感谢热恋亲的打赏支持！
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、“少爷别听这小娘子娇里娇气，装假哄人，跟她说正经的才是！”这跟班的瘦子就说话了，虽是凑在圆物耳边，说出话来却正巧能传进书玉耳中，想必是做惯这种奚落人的事，功力就看得出，深而厚之。
那圆物本正见了书玉，有些恍神，被这跟班的提了醒，有些觉悟过来，于是将本已呆住的脸儿复又板起，恶狠狠盯住书玉就道：“看你这样儿，年长不过我吧？你会做菜？你能做菜？你拿得动锅铲子吗？”
酒儿听见这话很不像样，一时冲动就要上前与人对嘴，书玉怕就是这个，赶紧将她拉去自己身后，不叫她开口。自己却依旧保持微笑，神气静息，仪态婉娴地就回道：“会不会的，客官试过不就自知？小女子嘴上空说，客官想必听了也是不信的，对不对？”
圆物又是一愣，自己两记重拳，不想就全打在了棉花堆上，力道尽失不说，且是一点便宜没占到。
“你会做什么菜？你们这里最贵是什么菜？”圆物将绿豆芝麻眼上下转了几转，突然问出句蠢话来。
书玉听见这话更比刚才可笑，心中由不得生出几分鄙夷来。她最恨便是只以价格取物之人。好菜该以品味取，以价取只是弄人罢了。
“这位爷的话，小女子却是不太明白。我们这里各菜各做法，便宜有便宜的调味，要贵，也有贵的去处。”不过人家到底是客人，书玉的回答，也不可太过露骨了。
“哈哈哈哈！“圆物与瘦竹竿骤然间爆笑起来，那瘦子边笑且边对圆物道：“全二爷，我怎么说得？果然没错吧？东恩馆不过如此罢了！掌柜的是这样，只会嘴皮子功夫唬人，那菜的手艺能好？能吃得？咱们还是走吧，没得等菜做出来，费了银子是小事，一日见天也要费去不少，若坏了二爷胃口就糟了！翠海庄那儿，麻子的鹅肉早就备好了，二爷还是那头用去吧！”
书玉听到全二爷三个字，心中不禁一动，自己似乎在什么地方听到过全姓这家人，可是于记忆中细细搜寻过后，又一时想不起来。过后，又听到翠海庄，麻子二事，方才想起首尾来。不过她只是一声不吭，将这瘦子的话全数收进心里。
过后等他说完，笑也笑完了，书玉才将横波一顾，小脸板起，正正经经地开口道：“小女子说话，向不打诳语。不知道这位爷是什么心思？竟说我以嘴皮子唬人？这镇上吃过我做菜的人，不说多，也有一二十个了，请爷就去打听打听，见我是唬人不是？若真是如此？何必出来开这饭馆？”
圆物对书玉的话总是答不上的，于是只看瘦子，后者鼻孔朝天，喷出冷气，没好声地道：“我要打听做什么？听你口风就知不会做菜！”
“既然如此，你们到这里来做什么？有意找茬是不是？”酒儿在书玉被后，听这二人如此奚落嘲讽小姐，早将肺也气爆了，实在忍耐不住，终于还是冲出来回嘴。
这瘦子正愁没人挑事，见酒儿出来，甚和心意，于是坏笑几声，又对坐着的全二爷低声耳语几句，后者果然受了挑衅，将肥短如泡发的鹅掌一般，茁壮肥嫩的右手硬生生向桌上一拍：“谁敢说我闹事？你们叫我打听，你们自己也不出去探探，我全二爷在这镇上是什么名声！论起吃来，谁有我知味识品？！我来闹事？向来这镇上新开出饭馆来，都得我全二爷吃过，说声好那才能算好！你们几个肖小不知死活的，敢这样教训起我来？！”
书玉知道是酒儿鲁莽了，对付这号人物，急是不行的，那正中了他们下怀，既然他要吃喝，自己小心伺候就是。
“原来是全二爷！也难怪二爷进门气就不顺，竟是我们错了！”书玉受了几句话，一点不急不躁，反倒将笑堆上面来，殷殷勤勤道：“竟是有眼不识泰山，不曾想到全员外家二公子上门光临了，倒是有失了礼数，实在得罪不该！”
圆物与竹竿一听全傻了，不简单啊这个小女子！左右横竖，她就是不动气！总是你说一句，她便接一句，脸上总有笑，眼里却满是警惕之意，话里全是恭敬，叫人挑不出刺儿，就没法儿寻个机会，砸她的场子。
“原来你认识我？哎你怎么认识我的？咱们是不是在哪儿见过？”这圆物见书玉点出自己身份来，心中一时有些好奇，也想不起自己今儿是干嘛来的，竟与书玉套起近乎来。
竹竿见势不好，又咳嗽一声，圆物这才想起来，自己是本不是来相友的，于是又将肥脸摆成臭样，口中无好气道：“既然知道是我，还不捡好菜上来？要最贵的啊！爷有的是钱，只愁吃不到好物！”
“若说�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！