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食足良缘-第97部分
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“哎呀！”雅秋惊叫着从凳子上起来，一张粉脸吓得通红，手足无措地慌张站在地上，口中喃喃道：“这可怎么好？这可怎么好？”
刘妈妈本来被吓了一跳，可见雅秋这样受惊，倒有些怜惜她了，一个小姐，泼水在下人身上，竟这样害怕，想必平日被常妈妈这样的奴才欺负得过了份，因此才这样胆怯。
“没事没事，二小姐别担心，不过一点水罢了，看放在熏笼上一会儿就干了，也碍不着什么。”刘妈妈顾不上细看自己的裙子，先安慰起雅秋来。
书玉将刘妈妈裙子拈在手里看了看，知道无事，遂对其道：“妈妈你先下去，换件衣服再来。对了，将那只小炉子燃上火，一并带到我这里来。”
刘妈妈一听便笑着摇起头来，书玉也就嘿嘿地笑了。
雅秋却不解，见刘妈妈去了，便问书玉：“妹妹要炉子做什么？我看这屋里两个火盆生着，也就够暖了。莫不要烹茶？这倒不必，喝过这壶也就够了，看看快到晌午，一会儿厨房该送饭来了。”
书玉似没听见，还在嘿嘿傻笑，过后突然没了声音，滋溜一声从桌边直扑进里间去，半天听不到声音，也看不出她到底在干什么。
雅秋心里惶惶然，心想这表小姐当真奇怪得很，这篮子里不过些简单吃食，怎么她见了就变了个人似的？
半天，雅秋方才听到里间传来一阵得意的狂笑，不过很快，那笑声又消失了，再听便是轻轻一声咳嗽，想必是书玉反应过来，自己又失态了，于是再次恢复正常，那咳嗽声便是信号。
待到书玉出来，雅秋方看清对方手里，正高高举起一小袋白面儿！
就为这个，笑成那样儿？！雅秋大为不解。
书玉也不多话，当下等刘妈妈将炉子带进来，就着现成的火盆里丢两块烧得通红的炭进去，不一会儿，炉火就熊熊燃起来了。
刘妈妈见书玉将面取出来，甚有默契地拿个小瓷盆出来，也不用书玉吩咐，自觉自动地，取面加水，下手开始和了起来。
第二百五十五章 蟹油盖浇面
雅秋诧异地看着刘妈妈和面，惊问书玉道妹妹，这是做？”
书玉更不多话，将桌上竹篮子里，酱好的一大块肉取了出来，又问雅秋，可有办法，从厨房里取把菜刀来？”
雅秋大张了嘴，回不上话来。刘妈妈便叫酒儿别再躲着偷懒啦！带菱儿来！”
菱儿听说不过这事，笑着就应了下来，转身就去了。这里书玉又问酒儿你二人可商量出个主意来了？二的鞋是不能误期的！”
酒儿将手里已纳出个大概的鞋面高高扬起，又问雅秋道二你看看，酒儿我别的本事没有，自问针线活还是过得去的。以往在家时，一般的小东小西，可都是经我手亲自料理的呢！”
雅秋自是点头不已，又赞道好丫头！不怪你家偏疼你。看这针脚又细又密，我还有话好说？翻箱子，寻个荷包给你，作谢礼如何？”
酒儿前头听了直乐，后面听说有谢礼，眼睛便只看书玉。书玉雅秋一向艰难，当然不肯收，只说太过客气，酒儿不过帮着菱儿纳两针罢了，收谢礼？
雅秋这却不依了，直说书玉小看了她，一个荷包的礼，她雅秋好歹也是官家，如何出不起？若不叫收下，就是看她不起了。
书玉无法，只得冲酒儿微微点头，后者赶紧上前，笑着谢过雅秋。雅秋果然就叫桂儿，命其取个荷包送来。
一时取来，书玉看时，原来是个银条纱挑线，纱绿潞绸四合如意小荷包，里头包了一些香饼，拿在手里，正微微散发出些香气。
酒儿还不敢就接，只看书玉。
“二给你，你就接了吧。”书玉知雅秋意坚不可犟，便对酒儿点了点头。酒儿这才笑嘻嘻地接了。
桂儿看见刘妈妈正在和面，不禁好奇不已，因问妈妈这是做？可是饿了？其实不必忙这一时，午饭眼看就该送来了！”
刘妈妈笑而不答，书玉更笑，正要，菱儿外头鬼鬼祟祟地跑了进来，怀里直取出一把明晃晃的菜刀，吓了桂儿一跳。
“这下好了！”书玉赶紧上来接过刀，转身看了看四周，见桌边一张花几倒是酸枣木的，甚是坚硬，遂就当作砧板，取块干净布来擦拭干净，直接就在上头切起肉来。
她这一切不要紧，满屋里便洋溢出馝馞香气来，这香更不同于刚才荷包那香，这是腴不腻人，甘肥细润的肉香，是食物邑润清鲜的滋味。任何一个正常胃口的人，在闻见这样的香气之后，心里便只可能生出一个念头：我要吃！必须吃！
“妈妈，这肉好香！是来头？”书玉装作看不出雅秋和跟她的两个丫头，馋得眼里放光的模样，却问刘妈妈道。
刘妈妈将面和好，正在擦手，听书玉这样问，便回道听喜子说，是九根和皮家老怪前两日趁晴上山，打来的獐子肉。”
好家伙，野味呀！书玉悄悄咽了下口水，怪不得有这样浓烈的肉香！
雅秋这时实忍不住了，拉住书玉就问好妹妹，看这样儿，中午你是要给我们露一手了！你这切肉的刀工当真不凡，看切出来如此飞薄，透明细润，想必妹妹做菜的手艺，就更为高超了！”
酒儿得意地扬起头道这还用说，我家在东恩馆时，多少人闻名而来，专为吃她做的菜，这话不是吹牛，就东平楼的颜…”
“酒儿，看看面醒好了没有？若好了，拿出来我切。”刘妈妈突然插嘴，酒儿回过神来，是一时嘴快，竟说话了。
雅秋将一切看在眼里，笑了一下，便不出声。书玉听到颜这个字，一霎时粉面生红，为掩饰羞态，她来不及就转过身，向里屋走去。
外间，没一个人，都觉出尴尬来，只一时想不出法儿来化解。好在面已醒好，酒儿庆幸可以有点事做做，占着手，就可以假装没事发生了。
酒儿将面从盆里取出来，刘妈妈二话不说，开始切面。雅秋看到这里，看出端倪来，原来这是要作面条的节奏呀！
“实说给你们，一会儿用这酱肉配面，这篮子里还有一样绝好的宝物，”说着，书玉从鸡蛋下头，翼翼掏出个比手掌高不了多少的青瓷小罐，“蟹油！”
酒儿一看这罐子眼就红了，这得是多么真心的爱，才能让那帮吃货舍得让出这呀！
所以说，考验一个吃货对你是不是真心，很简单，看他会不会将真正好吃的让给你，就行。
“有了这玩意，清水变鸡汤！”书玉口中喃喃自语，双手捧着，将这小罐从篮子里拿出来，极其当心地放在身后的八宝格最上头，说明其身份的高贵，以及对其的崇敬之心。
雅秋看书玉也动起手来，不知意思再空坐着，于是也站起身来，问书玉道你们主仆几个都忙起来了，也吩咐我们做点吧？无不少字”
书玉想了想，指着面前桌上道别的也没可做的，非要做，就将这桌上收拾干净了，一会儿上面上菜的，方便放碗。”
雅秋应声动手，菱儿桂儿也来帮忙，其实并没有，不过几个茶碗罢了，不必雅秋真忙，菱儿她们就带出去洗了完事。
正走在院里，正碰上厨房里来人送饭，菱儿一并收了，听那几个婆子口中嘀咕，说厨房里无端少了把切菜刀，差点没忍住笑出声来，好在她机灵，赶紧将脸背了，桂儿便她打马虎眼，只说快拿了进去！们都等急了！”
菱儿将饭带进书玉屋里，书玉看也不想看那堆盒子一眼，这大冷的天，想必先送去瑞芬那头才到这边来，盒子里一丝儿热气也不见，本来就滋味不佳，再加上是冷菜冷饭，多犀利的吃货只怕也下不去口。
“放在门口，别叫我见了倒胃口！”书玉毫不客气地开口，别的事她尚可忍受，唯难吃的食物，她是见也不想见，闻更不能闻。
“不想你这里倒是器具齐全，连锅也有了？”雅秋见刘妈妈将面切好，不知从哪里竟寻出个锅来，将其安放在炉子上烧水时，口中不禁又惊又赞。
谁叫我是吃货呢？书玉心中得意地想。进钱府时，她别的且没有带，唯这口锅，她是牢牢把住没放手。
谁知那钱太太用心？咱们进去，又能不能吃上饱饭？揣着这样的怀疑，书玉带锅入府。
“好了，水开了！刘妈妈，将面丢下去吧！”书玉一声吩咐，刘妈妈捧起满蕴面香的一堆面条儿，随着水花微溅，入锅开煮。
酒儿此时已将碗碟预备好了，正安放在桌上，书玉又毕恭毕敬地将蟹油罐子请了下来，每个碗里洒上一点，瞬间，膏满脂肥的感觉来了，屋里异香四溢，鲜滑渑润，黄澄澄的蟹油，将众人的心都熏醉了。
到了这个时候，闻到这种香气，就连一向矜持的雅秋，也情不自禁地舔了舔嘴唇，菱儿桂儿早咽过几回口水了，一个个眼巴巴地，就等面条出锅了。
“行了，”刘妈妈看看，一根根面条已然轻快地在沸腾的水面上浮起，于是手起勺落，碗里高高堆起幼滑白皙的面山来，再将滚水注入进去，蟹油遇热，腾起一阵鲜香之气，惹得众人，望去眼馋，恨不能这就到口才好。
再将切成片的酱肉铺于面身，待刘妈妈将面捧于雅秋面前时，对方心里早已是跃跃欲试，食指大动了。
“且慢！”不想雅秋正要开动之时，书玉一声大喝，止住了她，更吓得她几乎捏不稳手里筷子了。
书玉在众人疑惑的眼神中，走向厨房里送来的食盒。揭开盖子，挑挑拣拣，忽然，书玉眼前一亮，一碗冷冰冰，少油无盐的素炒大白菜，引起了她的兴趣。
酒儿顺着书玉眼光看了，见是这，立刻嫌弃地皱眉道当了二的面，我也顾不得了。不是我要说句不知好歹的话，这种，也是能送吃的？若在往日，就连我们下人，也不吃这！”
雅秋默默听了，只不开腔，可她放在桌下的双手，却微微有些颤抖。
书玉端起那菜碗来，却只说了两个字正好！”说完，抄起筷子，挑起一堆菜来，直接就丢进了面碗里。
“这汤里下了蟹油，已经够油够咸了，只是光有肉，不太像样。俗语说得好，荤素搭配，肠胃不累！这下齐了，请试尝浅用吧！”
雅秋看着面前这一碗，飞红染绿，色香诱人，酱肉柔曼殷红，蟹油红墩油汪，配上白玉翡翠般的大白菜，真正是青精玉芝，尝鼎一脔，天下美好的滋味，似乎就全集中于眼前这娇黄暗纹绿地大海碗中了。
第二百五十六章 年三十夜
这一碗面下去，众人遍体舒泰，每个毛孔都张开了，微汗之下，是淋漓的快感。
“有这一碗面，晚上太太那不管吃些，我都不再抱怨了！”菱儿吃到撑极，抚着饱胀的肚皮，心满意足了。
“呸！这话说得，也不怕没脸！”雅秋啐其一口，脸上却免不了偷偷地笑了。
书玉更是得意，她再一次在众人面前证实了的实力，虽说面条是刘妈妈所制造，可汤头的精华，蟹油，乃她亲手所炼，这也算是她做菜的利器了，但凡用时，吃过者无不交口赞叹。清水变鸡汤，这就是此物的厉害之处。
可惜可惜！书玉心里尤不满足，还在暗自叹息，碍于身份，她不能跷起腿来剔个牙，不然就完美了。
“二，表，告诉你们件稀奇事儿！”饭后，众人捧茶闲坐，正无聊到昏昏欲睡时，菱儿突然的一句话，将书玉的精神头提了起来。
雅秋却无意打探，只是见书玉眼珠子瞪得溜圆，不得已为了满足她的好奇心，遂对菱儿道有事儿？说出来听听。”
“我才去厨房里偷菜刀，路过池边，见大奶房里蕙儿，正躲在太湖石下哭呢！”菱儿说得绘声绘色我看她是伤心极了，泪水儿连成串似的，直从脸上滚落地面，下去就砸出个窟窿来！”
雅秋顺手将茶碗放下，嗔其多事这也罢了，谁没有点的事？偏你眼尖又看见了，有你说头？”
书玉正要开口，却听桂儿也说道说起这个来，那日我倒是偷偷听蝶儿说起过，蕙儿实在委屈，却是为了大爷大奶，没法子。”
“有委屈？还不是大爷要收了她，大奶不让？”书玉这才说出话来，想想那日她尚在房里，钱帆就与蕙儿黏黏糊糊，竟也不怕兰纬面上难看，亏得兰纬前头还在面前说他好话。
“表，这你可就了！”桂儿直摇头，又道正好说反了个！大爷才不会收她！大爷心里只有大奶一个！可惜大奶总不给大爷面儿，当了人也多次叫爷下不了台！爷是个要强的，肯呢？！这才左一回右一回叫了蕙儿伺候他，尤其爱当了人在时，干这些事。其实没一回当真！”
书玉听后大感意外，原来钱帆是这样用情至深之人？这时方想起，昨儿晚上家宴时，钱帆百般维护兰纬，兰纬却一次次叫他难堪之事来。
“你又这些？人家房里的事，你打听得这样清楚？有得没的乱嚼一气！”雅秋最不耐听到这些事，喝断桂儿，又对书玉道大哥大嫂子的事，咱们外头人如雾里看花，哪知真假？听过这话，只当玩笑吧。”
正说到这里，外人有人叫二，表！”
雅秋一听便知，是瑞芬的丫头。于是忙起身出去，笑问何事。
那丫头便道我们请二位。”
雅秋听后有些犹豫，书玉这时也出来了，便回道也不早了，一会儿还得去太太那边，祠堂里祭祖，跟你们说，就不了吧。”
那丫头听后便冷笑我们说了，上回亲身，表尚不给面儿，若今儿上门来请还是不到，那就显得有意成心，不叫我们好看了。”
雅秋一听这话便蹙眉，赶紧就笑道想是太太有话吩咐了？要去，自然要去的。你前头先走，我们收拾收拾就来。”
那丫头一脸不快就走了。
书玉却不干了，掉脸回屋，口中直道姐能有好事找我？不去不去！”
雅秋后头跟着进来，苦劝道她来请，咱们不去，显得是咱们无理了。再者，今日是年三十，大家和和气气的，不好么？老爷难得在家，若叫他听见吵闹，只怕心里不快，到时太太又有话说。”
书玉想想雅秋的话，在情在理，一时也难驳回，雅秋便叫酒儿替你家手炉来，咱们这就走了。”
待去到瑞芬院里，书玉默默不作声地跟在雅秋后面，眼皮也懒得抬一下。雅秋见瑞芬和曼英座位上坐着，瑞芬倒罢了，曼英见人到了，竟身子也不抬，不过嘴里哼了一声，示意便罢了。
雅秋拉书玉坐下，便问瑞芬姐，这么着急叫我们来，有事不成？”
瑞芬皮笑肉不笑地指着膝盖上一块鲁锦道太太昨儿给了这个，说跟上回给的那块青鼠皮子，叫我做条裙子穿。我心里想着，书玉是见过世间的，当年在家里也受用过许多好物，特意叫鉴赏，看这料子，中不中用？可还穿得？”
书玉一听原来是这事，更不抬头，闷声从鼻子里哼道我不懂这些，好不好的，看不出来。”
雅秋见这话不好，生怕瑞芬生气，忙接话道不过既然是太太给的，想必不坏。就叫他们赶出来，初四出门时好穿了去。”
瑞芬听了雅秋的话，心里大为满足，遂也笑道正是这话。我心里想着，台家是有头有脸的，一般他们哪里看得入眼？看大嫂子就了，向来两眼不向下看人的。听太太说，初四那日，只怕颜家也要去人，那就更得…”
书玉只听到颜家两个字就开始头疼，到哪儿都避不开这个颜字？！
瑞芬还在絮絮叨叨，曼英却看出来，书玉早已神游去了他处，于是有意挑衅，拦住瑞芬的话头，指着书玉道姐的话赶是无趣？看书玉就快睡着了呢！”
书玉心里恨得咬牙，就你事多！小小年纪，整一个事儿妈了得！
“没有没有，我正在想那花样呢！这料子是好的，上头绣工也好，就颜色老气了些！大过年穿出去，又去台家，只怕显不出来。”
书玉脑子转得飞快，你不叫我好过，我也给你添添堵！
果然瑞芬听了这话，有些傻眼，再将那料子抓在手里细看，果然这茶色不太中看了，书玉不说时她尚不觉得，但听书玉说出来，她便立刻觉得有些不好了。
“可有别的料子了？若有，只管将这换了去。葱黄柳绿，青碧绿沈都使得，又爱穿红，配上这些颜色是好的。”书玉见其中招，愈发乐不可支，红配绿，一台戏，索性给你热闹热闹才好呢！
瑞芬眼皮翻了翻，有些泄气地道绿的没有，紫色倒有一匹。只是花样不如这个新鲜，料子放的久了，也旧。”
书玉一拍大腿紫的好呀！紫的喜气呀！”红配紫，一泡屎！实在是太好了！
瑞芬也笑了，忙命丫头去取，到手后书玉细看，原来竟是如意四喜寿字纹的，暗中笑个半死，面上强忍着却道这个不坏，看着大气！”
雅秋早已将头偏了，只是从肩膀抖个不停来看，她对书玉这坏招，也是心知肚明的。
曼英眼尖，自然也早看出来，可她心里嫉妒瑞芬，凭她能多得一块料子？不行，叫她显丑去！平日里的情谊原来全是假的，不过是相互利用罢了。
好容易将此事打发过了，瑞芬心情大好，便对书玉道来了几日，可还过得惯么？咱们家不比外头，只怕规矩是大的，受了拘束，不要抱怨才好。”
这话说得，酒儿听着直皱眉。我家从前是何样身份，你们往常去潘府又是如何？不过叫你们赶去外头一年罢了，看你傲娇得小样儿！
话不投机半句多，此时屋里虽有多人，却听不到只字片言，书玉一时竟觉得闷到要出汗了。好在很快外头来人请们，这就要祭祖了。
忙忙碌碌中，大饭也了。菜是不必说了，好在中午有面垫底，不然书玉定要发欤一年中，应是最为丰盛的一餐饭，竟是如此惨不忍睹。菜是上来就凉了，热炒不脆，油焖不烂，该甜的杏仁露是淡的，该淡的玉米羹却是齁的，饭是硬的，面是烂的，总之书玉看看桌上，就快吐了。
兰纬和钱帆谁也不理谁，更是不多开口。瑞芬也难得的话少，想是还在挂念那块料子，急着能不能及时赶出来穿上，暗中又偷看几回兰纬，一看其衣裳，二看其头面。
曼英缠着钱太太要了几回，有得手的，也有不曾要到的，半是高兴半是怨，席间倒唯有她话多。
钱老爷闷头喝酒，眼光看了书玉几回，欲言又止。
好在终于结束了，回到屋里。书玉坐在桌边，伸了个懒腰，冲刘妈妈坏坏地笑了。
“妈妈，我饿了！”
一语既出，刘妈妈笑着捧出个攒果盒子来，打开来，里头满满都是贵四送来的风干栗子，松子榛子香榧子等等干果。
书玉眉开眼笑，拉过刘妈妈和酒儿，三人一起坐下来，守着火盆，守着果子，守着对父母的思念，也守着这漫长的大。
第二百五十七章 去台家
去台家
初四这日，果然台家来人请去。钱太太一早就打扮起来，喜气洋洋的样子。又亲叫了瑞芬她屋里，细细替她打扮整齐，曼英却在一旁挑眉拨眼，横看竖看地只捡毛病。
“不见书玉？我不是打发你们去叫她了吗？”无错不跳字。待将瑞芬收拾好了，钱太太回头时不见书玉，便问红莲。
“表说了，她今天有些不太舒服，就不请安了。太太们要出门，怕过给大家就坏了。”红莲答道。
“不去正好！”瑞芬对镜理妆，满心欢喜。听说颜家今日去人不少，也许那颜二也去，那可就…
“那可不行，台家来人说了，特别是潘家，一定要去。人家提着名儿来请，怎好说不去？”钱太太有些犹豫，因今日钱进也一并跟去，她满心只想撮合他与书玉，巴望能给二人多造些机会才好。
“绿荷，你再去请一回，想必红莲不会。你就说我的话，请表务必！”钱太太发了狠，绿荷没法子，只得去了。
书玉听过钱太太的话，如一阵微风从她耳边吹过，很快就无影无踪了。
“我真的不舒服，”书玉装样地咳嗽两声，苦着脸对绿荷道太太要怪，我也没法子了。实在去不得。若传给大，可好呢？今儿是她的重要日子。”
绿荷听了抿嘴直笑，过后小声问书玉道当真表不舒服？若不是真的，还请去吧。台家好玩的多呢！听说今儿又请了几台城里有名的戏班子，都是名角儿，演得也都是好戏，在家也闷得很呢！表不如去吧！”
书玉还在扭捏，绿荷无意中又说了一句就他家的厨子，也是强过咱们这里多倍的。表看大奶房里饮食便知，台家精于此道，又善吃会品。”
只这一句，戳中书玉的心尖子，她有些动心了。可是想到颜颜大奶，更有可能的是，颜予轩也要去……
“书玉妹妹了？”正想得出神处，兰纬来了，进来后见绿荷在这里，挥手叫去，只道表这里有我，你只管去回太太，说她今日必去。”
“嫂子来了？快请坐。”书玉忙起身相迎，心里嗔其多事，不好说得，又得先呈上茶来。
兰纬不看茶碗，只将书玉上下打量一番，过后微笑起来，直视书玉眼睛，开口道妹妹哪里不舒服，我看，只怕是心里不舒服吧？无不少字”
书玉不，低头弄衣角而已。、
兰纬默默看了她半日，方才轻声道你既然心里不在意他，又怕？去只管去，我是他的，若你取不中他，再一万个心思，他也只会放在心里，必不来缠你。”
书玉一惊，抬头看着兰纬。她和颜予轩到底关系？都？！
兰纬并不解释，只将书玉的手拉，握住道妹妹何必这样？台家虽不好，到底比钱家强些，你只管游山玩水，散散心也是好的。他虽也来，到底女眷们一处，也难说就能见到。”
书玉沉默良久，思来想去，总算点了点头。其实说心里话，她并不害怕见到颜予轩，从内心深处来说，她甚至有些微小而不明确的期盼。可是经过这许多事，她该怎样面对他呢？她不，她想过多次，可始终找不到合适的答案。
“酒儿，替取衣服来。今天出去做客，又在年中，必要寻最好的出来！”兰纬看出书玉有所动摇，立刻便吩咐
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