金田贵媳-第118部分

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“想吃就干活，这可是小家安说好吃的东西，要不要做，你们自己看着办，叔公在这里也先小人，做的，有得吃，不做，也就别想吃，选了做，就一定要认真负责，不能天一半地一半，知道了吗？”
“是”小西，小北同应。
叔公抖着步，慢慢地走到一边，坐了下来，抽起了他的烟方威拿了盆子与筷子出来，刀与剪刀也备下了，还打好水给备用，看着盆子里还在逾动着的沙虫，他也起了点鸡皮疙瘩深深的吸了一口气，小北闭着眼，蹲在盆子前伸着手，要捉盆子里的东西。
“下手就下手啦，真是没胆”方正不知道由那里冒了出来，见着小北那个怕死样，开口取笑小北。方正现在是方陈氏在村里照顾着，知道安安来镇上了，他也就来了。
“你来，话那么多”小北刚刚堆起的勇气，给方正一说，不知道跑那里去了。
“来不就来”方正应得豪气万丈。
初生牛犊不怕虎，方正两手一下就将一条他手臂大的海心拿了起来，笑笑的，“小北哥哥就是没胆子，这东西可滑溜，可好玩了”说完还扬了扬手里的海参。颠颠的海心滴着水。
小北见着，吸了一口气，由方正手上将海参拿了过来，上手的感觉，有点滑，有点沾，有沙在地方还沙沙的磨手，很重。上手了感觉并没有看着的，想像中的难受在水里细细的洗着，用手感觉了一下，由头到尾都干净了，拿起剪手，将海心反转，插，剪，开，一堆带着水的内脏就给小北扯了出来，滑不溜手，黄的白的夹杂其中。
小西耸了耸肩膀，看着的感觉很不好受，他也动起了手，拿了一条海心处理，上手的感觉还可以方正看着那清出来的黄白之物，觉得很是特别，用手戳了几下，拌了几下“很像小宝拉肚子”
小北与小西的脸当堂就黑了，这小子，无事还在这里搅事两人齐齐瞪了方正一眼，方正觉得留在这里，人生可能会受到威胁，站了起来就想离开，看了看手上沾着的黄白物，顿了一顿，不知道是不是想起了刚刚自己说那个什么小宝拉肚子在盆子里扬了两下，见手干净了，笑笑的，走向房间。
见方正走了，阿旺也蹲了下来帮忙，清理完海参，清理沙虫，放手里也只不过是比较软滑，三人齐齐松了一口气，——有时候真实的东西其实并不可怕，人的想像才是最可怕不久之后，他们到铺面上找到了正在吃糖的安安，“都洗好了”小北一本正经的报告着。
安安进了厨房看到已经整理成块状的海心与一条条的沙虫，筷子挑着看了两下，很是干净。
让小北给自己打下手，用干将的布将沙虫擦干，下锅过油，待沙虫微黄，捞起备用。
看着处理好的沙虫，安安将其分为三份，一份用作煮汤，用猪肉，猪骨，熬了一个洁白的汤。
一份加上辣椒丝芹菜丝炒了。最后一份用配料腌好，用油将其炸得硬身，作配菜，小食都是一流的看着三个刚出炉的菜，小北筷子也不用筷子接用手就捡了一点。
呵着气，爽滑鲜甜的沙沙虫，酥香的炸沙虫，香鲜的沙虫汤，吃得小北大呼过引。
一边吃着，眼不其然的就看着还没有煮的海参，意思是在问安安，那个呢，快煮了吧安安笑了笑，每一样也试了一点，“端出去，叫人来吃吧”说着，烧开了锅，爆起了酱，香气充斥着整个厨房，让院子里的人也往厨房进伸头张看。
下海参，快炒两下，上碟
又是一道
安安将菜拿到了院子里的时候，院子里已经聚满了人了，连林睿，阿旺的师兄——李艺，师父——顾博也在，方正正咬着一条炒沙虫，吸着汁，笑眯眯的向安安招手，三口两口的咬了，“这个好吃，你也快吃”说着递给安安筷子。
安安放下手中的海参，笑着接了他的筷子，选了一件海参，浓浓的酱香配着爽脆的海参，很是不错“没有想到这东西能这样的好吃”阿旺说。“师父都不知道呢？”
“下次到海口，再也带点回来”
“海口？”
“唔，离这里并不远，就一天的路”阿旺得瑟的说着。
“有干的吗？有的话也给我带，我可以付多一点钱，这两样东西吃着对身体好新鲜的养不了多久”安安看着阿旺阿旺抬头看师兄。
“下次去，给你问问”李艺笑笑的应了。
“家安，这东西真的好？”
“唔，平时吃一点，对身体好”安安一边吃着炸沙虫咔咔着，一边说。
听着在场的好几人都眼亮亮的看着李艺。
“我都给大家问”
见李艺应了，大家也就放心了，一人几口，几碟沙虫与海参就给消灭了。
林睿刚刚已经问题李艺，原来这些东西都是在海边捡或捉的，吃完了，觉得甚是好吃，就看着安安，意思是问，这东西能不能养，或给当地的人带来收入。
安安点点头，能吃，当然就是一种收入了，但是养，安安就不会了！
林睿见安安也不会，就消停了。

没过几天，李艺再一次到了海口，问了人，知道当地竟然没有干的，因为水太多，晒干的过程中就已经坏掉了，他回来向安安一说，安安疑惑了一会，笑笑，说那就算了。
安安回到平城，找到了方动，告诉他，海参将内脏除了，晒干就可以保存了，沙虫直接晒干就可以了，让他往海口走一趟在当地找上可靠的，给他在当地运作。
一个月之后，方动回来了，他给安安带回了十多麻袋的干海参与干沙虫，与几张身契。
安安在酒阁的厨子中挑了二个可靠的有身契在手，教会了一个处理海参，一个处理沙虫。
用送着试食的手法，慢慢的让这两种食材成了酒阁独一无二的招牌菜。
——没有人知道，在酒阁卖天价的海参与沙虫，一斤干的才几文钱。
之后，每隔一段时间，方动就往反海口与平城一趟，每一次都会带上几大车的货。
这年下来，就这两样，就带给江家，带给安安一笔丰厚的收入。

第297章　衣锦还乡

躺在椅子中，望着天。想着有的没的。等待着结果。
子奕拿着一叠纸快步的走向安安。
“办妥了？”安安坐了起来看着子奕，见子奕脸色红润，隐隐带笑。
“办妥了”说着将手中的纸交给了安安。
安安细细的看了一片。
那是几张契约，有田的，有地的，还有一座小山。位置就在村子小坡的附近，其实总的来说就是将冷泉子所在的山与附近的地都买了下来。
“钱够么？”
“够，去年的那一万两银子，今年一百两黄金，再来我们自己赚下的，不过剩下的不多了”子奕细说着花了多少。
“不怕的，酒阁子现在的生意很好，钱很快就赚回来了”
子奕点点头。
“酿酒房什么的，什么时候盖？”
“钱不太够，再等几个月，我这几天会回村子看看，定下规划”
“要我也回去吗？”
“最好，我不太会”
“带上酒娘吧”
“好这一次全家一起回去？”子奕有着期盼。
安安笑笑，点头同意了。
经过上一次开了一批酸臭水，安安想来想去，得不到结论，就下令让酒娘研究研究，几个月过去了，得到了一些成品。
这些成品竟然比酒阁子现有的酒都好。特别是入口的感觉，清爽，醇厚，还带点凉，于是安安为其命名为冰酒。
是不是真的好，很简单，让人试试就知道了。
于是，安安与子奕商议之后，定了在一个月之内，一顿饭，惠顾满一百两，送新酒一瓶。
宣传一开始就做了，但是却没有人为了一小壶酒去花这一百两，但是随着酒阁出新菜——海参与光星虫（沙虫的别名，叫沙虫显得不够金贵）。偶尔招待客人什么人，特别是贵客，又是酒，又是贵价菜，还要听曲，听戏，一百两下来了，这酒也就送出了。
试过冰酒的都想要一喝再喝，但是酒的数量是有限的，也不作出售，物以稀为贵，于是在那一个月的后半月，生意不但火，每一桌的价格更是高得惊人，让每一个到酒阁的人都觉得不吃满一百两就是对不起自己，就等于没有来酒阁。
看着酒的受欢迎，安安与子奕既开心又担心，生意好了，当然就是开心了，但是又怕泉子给人捣乱，或者给别人知道这酒的秘密就是那泉水，然后占山为王，或是散开让全世界知道。
后来看着这不是办法，两人商议一翻，将泉子与附近的地都购下了，那就没有人可以破坏也没有机会会乱闯了大出血可以说是江家有史以来，第一次这样花钱，一花就是好几万两，将江家的家底到挖空了。
再一次回到村子里已经是年中的时候了。
马车一辆接一辆，坐人的，分主子车，下人车，拉货拉物的，一共六两。
看得村民两眼冒出了小星星，江家这是衣锦还乡了。
车停了，看着小坡，由破败草茅屋到泥房，到现在的砖瓦房（刚让人回来盖的，青砖小房，一个凹型四合院，）
安安站在那里，有着一种仿如隔世的感觉。
还记得第一眼的那给人搬空的了房间，抬头那个大洞，下雨全屋没有一个干的地方，到后来的泥房……站在屋前，良久，迈出脚步，进入那大开的门庭开宽的天井，两边是整齐的青砖红瓦，看着很让人舒心梅娘招呼着下人搬东西，安排着下人的居住地，（江何氏找两嬷嬷给训练的，现在已经有模有样），江家大门前很是热闹身后是一堆看热闹的村民，方华站在其中，眼红的看着江家一家子，除了第一次上门捣乱外，方华就没有再来捣乱了，他知道自己没有这能力，特别是那一次想给将江家酱卖给风家失败，给安安拿木栓追着打之后，就更没有了上门的心思了。
看着江家的风光，方华再一次后悔，再一次感叹，当年为什么不舍得一点或者狠一点，这风水宝地就会是自己的了。看到那几个站得端正的护卫，方华知道自己已经没有可能再得到这风水地了。
叹了一口气，低着头，向着自家走去。
方陈氏领着方正过来看看有什么可以帮忙。见着这丫环嬷子一堆堆的，笑笑与人群人站到了一起。
小竹在门前看了看，一眼就看着了江何氏，快步上前，行礼，“我家夫人请方夫人进屋里坐。”
方陈氏什么时候给人叫过夫人，还行礼请安？没有这是头一次风光啊方陈氏抬头挺着胸，手紧张的握着小方正的手，跟着小竹身后向着大门走去，身后传来阵阵的惊呼，都是感叹方东氏有门脸听到这些，方陈氏的腰挺得更直了，方正感受到方陈氏的不一样，疑惑的眨着眼，不明白竟然发生了什么事。
小竹带着江何氏进了大门，小梅领着几个小丫头拿着糖果糕点出来请乡亲门吃，说是刚回来，地方还没有整理，就不请各位进屋了，吃点糖儿，甜一甜将邻里的关系处理好，以后，江家还得在村子里请人工作看热闹的乡亲什么时候看热闹还有东西吃的，看着那精致的糕点与漂亮的糖果，都不敢伸手，小梅见状，拿了糕点给跟着母亲来的小孩，看着眼前的糕点，小孩躲着，不敢，但是见小梅很是和蔼，糕点的香正yin*着，不一会，就忍不住了，伸手就拿了，连忙咬了一口。
“好吃吗？”小梅笑着问。
小孩也不说话，直点着头。
其他人见状，知道真的给他们吃，也纷纷上前取了，一时江家门前热闹无比。
屋子正厅，安安一见方陈氏领着方正进来，向着方陈氏行民一礼，叫了一声，“婶婶”然后就伸手向方正招手。
方正见着江何氏，大声的叫了一声，小跑着向安安走去。见着安安代表有好吃的。这一个观念在方家小一辈的心里已经根深蒂固了。
安安摸上了方正圆圆肉肉的小脸，揉搓着，这手感，真是无得弹。方家的境况好了，这小孩也就长得更好了。
“好吃的”方正也不抗拒安安，只是问着要好吃的安安松了手，取出yin*小孩的必杀工具——棒棒糖。方正一见笑得眼都眯了起来。
方陈氏见安安与方正的相处还是如以往一样，心稍稍的放下了一点，她总觉得江家三口这一次回来，与之前有着什么不一样。
江何氏让人上了茶，等方陈氏习惯了一些之后，还是与以前一样，聊聊闲话，说着方动地城里很能干，酒阁子很是倚靠他，方东在铺子管理方面也很出色，很能帮子奕的忙，方南与关彻人正在准备即将的乡试，考作举人。还问着村子里的情况，各家各户安好，田里产出等，聊着聊着，又说起了制酱与盖房，方家也要盖一盖自己的房子了。这一聊，将两人的关系再一次拉近了，让方陈氏觉得江何氏还是与之前一样，虽然与自己的不太亲，但是却还是无话不说的。
于是，在江何氏在村子里住的这段时间里，方陈氏常常带着方正来江家与江何氏聊天甚至在江家吃饭，方正时不时跟着安安到处走。
住下后。
安安与子奕带着护卫，开始对地形进行察看，准备盖酿酒的房子了。将附近的地方都看了一片，让人加了一些围栏，附止有人乱闯。
然后听过酒娘的要求就在自己田地的旁边，盖了一个大大的四进的房子，作为酿酒基地。
在盖房子的时候，对新购入的田进行了安排，得种上各种与酒有关的作物。
然后是请佃农耕种。
看着大片的土地，安安让人在地的旁边盖了一溜的小房子，给江家种田的，有一定年资的入住。青砖，瓦房，大大的一片，看得佃农们热血沸腾最先给江家种田的人家，不管是新盖了房的，还是未盖的，都表示要住砖房子——他们新盖的还是泥房子。
之前已经将到江家作佃农作为前途，作为一种希望的人，在这一次的招聘中，更是卯足劲的要进入江家。
村子里的人听说江家盖房子是作酒厂的，还请工人，工钱也很好，听到的都托关系，要到江家打工。又是一翻的精挑细选酒厂就进入了正式运行的阶段了。
期间，子奕回过镇上，也回过城里，但是安安却一直都呆在村子里，她觉得这酿酒的方法与技术一定得自己掌握，只有自己掌握了，就是酒娘出现问题，自己也可以东山再起。
田里有事，林睿到村里找人，还时不时在村子里住上小段时间，吃吃地道的农家美食，试试半成品的酒水，铺子有事，子奕与杨家，吴家处理，安安这几个月就是下功夫认识的学习。
在学习的当中，安安将自己会的知道的技术都细细的说给酒娘知道，特别是什么蒸馏，过滤，分离，让酒娘佩服得五体投地。
于是，年未的时候，第一批酒出酒窑的时候，江家酒就更上一层楼了。

第298章　新官

年尾，又是一次结账，已经空了的江家库房，总算是补充了一点。
糖果屋生意丰收，多宝阁平稳发展，酒阁狠狠的赚了一笔。
冬天，安安不是研究可以用陆离做点什么玩儿（想做镜子，但是已经失败了很多次），就是研究菜式，再不然就是做糖。
忙碌而充实！
林睿回京复命
过年，还是江何氏，子奕，与安安三人一起过。
酒阁的八个院子全开放了，生意依然很火，每一天，各个院子都是订得满满的。
主院，安安几经考滤，也将之开放，那里是一个半圆形的小型表演厅。中间是舞台，三边是座位。现在每一天，都唱着各种的曲目，说着精彩的说书，戏班的人员，全都是向外请回来的。
吃着小吃，品着茶或酒，（这些都是酒阁自家做，或是糖果屋特色品种，）听着在平城里出色的班子的演出，让很多富贵闲人都喜欢来酒阁消磨时间。
带着丫环嬷嬷，安安站在观众席上，台上正上演着武松打虎四周的观众一阵阵的叫好的欢呼。
有点无聊，安安转身回到自己的工作房间。主院的旁边连着一楼子是工作专用的。
当初建这舞台，就有着要做表演事业，赚有钱人的钱为什么，穷人连吃住都成问题，看表演这种事情，更是一年都不要想一次，以前在村子，阿春哥就曾经眩耀过，他见过戏班子，见过，也值得眩耀，这表示着看戏就是一种奢侈。
要不要将那华丽的表演搬到这里，安安一直想，但是要人没人，要钱没钱，要技术，没技术。现在请人回来表演这些，也算是了了自己的一些想法，最少这舞台没有空摆在那里浪费。
天色已经不早了，安安坐上了轿子，向着江家而去。
嬷嬷教侮，作为名门，作为闺秀，出入都得坐轿子不然就是失礼，就是有**份。
轿子荡啊荡的，慢慢的安安晕轿的习惯又出现了。
真的穷人的命，连坐轿也晕
强忍着，心里默数着，还有多久到家。
“嘶——”
突然轿子停了一来。
前面是一阵的喧闹。
“什么事？”安安问走到轿子旁边的小玉。
“不知道，好像前面出了点事，小姐，你又晕轿？”小玉听到安安有气无力的问话，小声的关怀着。
“唔，有点”
“要不要出轿子歇一歇”没有错，别人是进轿子歇一歇，安安是出轿子歇一歇。
“也好”
小玉掀起帘子，小心的扶着安安出了轿子，前去看情况家丁小跑着回来回说话。
“小玉姐，前面有两辆马车撞到一起了，看标式，都不是城里大户的”作家丁，特别是常常跟主子外出的家丁，对于城里人家的标式与辉号什么的都很清楚。
“哦，我们绕道吧顺道都糖果屋看看情况”安安呼吸好了点。
“是。”
上回轿子，摇摇荡荡的，没多久，到了糖果屋总店。
见过掌柜，问过情况，安安坐到贵宾房里看着账本。
一阵的敲门声，是杨震知道安安在这里，来打招呼了。
见过礼，落坐。
“内务特供那里说我们没有新意”杨震平静的陈述着。
“铺子里所有的糖果，我们都派人到内务制造了，一点也没有藏私，还不足够？”
糖果屋，分为四等，第一等，是总店与大内，所有品种的糖都会有，第二等，是第一分店与京城总店，只缺少棉花糖，第三等，是一些大城里的店，那里没有棉花糖之外，还没有浆馅糖，像酒心，浆糖心等，第四等，就只会有少量品种的小城糖果屋。
“我也是这样向上说，但是他们说，贵人们已经吃腻了”
“腻了？一天一种，各种口味与款式，一共两百多种，一个循环，一年也就是吃两次而已，还腻？”安安一阵无语。
“大内的糖不像铺子上，我们说今天做那一种就做那一种。”
“我知道，是贵人们说吃那一种，我们的师傅就立刻制造，唉，当初真不应该要这名额，两百多种还说腻”安安摇头。
“还有没有其他品种？”杨震小心的问。
“有，不过有问题”
“我立刻让人找”
安安摇头，“一般人吃，一点问题也没有，但是大内那一堆身娇玉贵，我怕她们吃了会出事”
“啊？”
“还要做？”
“不要”杨震可是清楚大内是一个什么样的环境，一不小心就会出事的。
“这个你试着推一下，过完年，我再看看有什么糖可以试着做一点。”安安说完，低头看起了账本子，杨震起来，刚要向外走，外面传来一阵的喧闹声。
一个小丫头小跑着进来，向着杨震见过礼，与小玉咕嘟了几句，站到一边，候着。
“小姐，外面有自称是来自京里的人，要来卖糖果，那个，是买糖果屋”
安安没有说话，而是看了看杨震，杨震向着安安点点头，他出去，处理。
看着杨震离开，安安底头写了一会东西，还画了几张图画，让小玉叫来了长顺。
将纸交给了长顺，并细细的交待。
长顺离开。杨震回来。
“已经打发走了”
“是什么人？”
“在京里给宠坏的”杨震没有交待是那一家。
安安也不执着。
看完账本子，安安坐上轿子，摇啊摇的向着江家而去。
回家沐浴，更衣。
“小姐，今年好像比往年暧很多”小玉一边给安安擦头发，一边说着。
“暧冬？”一些什么东西在安安脑子里闪过，但是却捉不着。
小丫头小跑着进来，说是来客了。
安安点点头，并没有要到外面见客的打算，头发还没有干，见什么客呢？子奕与江何氏会处理的安安躺在躺椅上，拿着书在看，小玉细心的擦着发。
旁边的炉子里煮着菊茶。整个房间都飘着菊花的香气。
小丫头又一次跑了进来，说外面的客人正在大吵。
安安皱眉，谁敢在江家大吵？这江家可是有着两道圣旨压家的。
让小玉将头发绑了起来。换过衣服，披上披风，安安没有上妆就向着大厅走去。
大厅之上坐着两个女子，一个十多岁样子一般，但是满身的金银首饰，闪得让刚出厅的安安连连闭了好几次眼，一身的大红金丝银线绣花，活像新娘子一般。她正眼也不眨的看着子奕，那个样子就像猫见了鱼，在沙漠饿了好几天的流浪汉见着水与馒头一样，两眼闪着光，有一种志在必得的感觉。
另外一个三十多岁妇人，刚样的满头金银，一身的宝蓝色的衣裙，脸上擦着红艳艳的胭脂。走近了一点，一阵浓重的香气，熏得安安鼻子痒痒的，直想打喷嚏。
向着两人行了一礼。
两人竟然一点也不避，直受了，也不回礼。
安安眯了眯眼，这两人是什么人？看向子奕。
“两位上门说要买制糖的方子”
安安看了一眼两人，两人一脸的高高在上，我来买是我看得起你的样子。
“那一种？”安安问子奕。脸上不带一点表情。
“所有”
“哦”安安点点头，“两位，准备用多少银子来购这方子”
之前子奕说不论多少银子也不卖，但是这全身都躲在披风中，头上只有几点小珠花的女子一出来就问她们准备用多少钱买，也就是要卖了。一时，两人都愕然了一下，这太突然了子奕也愕然了