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金田贵媳-第126部分
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“上几个月他更胖,现在已经停了,再胖下去,我也怕他出事”老大夫心情很好的,“猪也就是这样了,一年多,就胖了一百斤。”
安安看着王大夫,一年胖一百斤,那时什么概念?自己这个小身板也没有一百斤啊!
王大夫不好意思的,尴尬的笑了笑。
“丫头,来看看要什么?”老大夫叫安安过去看看。听着老大夫叫,安安连忙跑了过去——几步的距离而已,安安这是怕他们又说出,什么让自己接不让话的。
每一样,安安知道的,可以煮菜,熬汤的都要了一点。
看着那个百子柜,安安愣住了,好像有点东西忘记了。
拍了一下自己的脑袋,想不起,算了。
与老大夫聊了一下闲话,安安回到了家中,吩咐着,切肉(一指节宽,的长条肉),下盐下糖,下酒,下酱,下味,在那里指手划脚。
丫环门忙碌了起来,看着一盆盆上了色,在浓浓的汁液里浸泡着的肉条儿,安安超前的相思而已想到要了吃腊味煲仔饭了。
想了到腊味煲仔饭,当然又想到了腊肠了,于是又吩咐下去,让人买回来了小肠,用盐和清洗干净,让人放在平整的案板上刮起了肠衣。
这一边的丫环刮肠衣,那一边切肉丁,加味腌制。(同样都是盐,糖,酒,花椒胡椒等)
告诉了小玉处理好就等她回来再进行下一步,(肉都是要腌的)
厨房里热火朝天,安安巡田去了。
看着大片大片已经收割了的田地。光秃只剩下三寸长杆子头,有些田里堆起了一个个的杆子垛。看着就像一个个小型的谷子仓,告诉着人们,这地丰收。(失收一般不堆垛,全运回家,不论是打绳,还是烧火,这东是好东西,失收的人家都不会舍得放在田时浪费。
但是并不是说丰收就一定放田里,就一定是浪费,只是丰收的家庭优先处理粮食,这杆子就先放田里再看看是慢慢运回家,还是在田里烧了好积肥路上,经过几亩水田。这里一般都是旱地比较多,水田比较少,水田产量更好。
同样的光秃秃,几个小孩正在田里拾穗。
水田,一个安安忽略了的食物出现在安安的心里——禾花鱼。
一种可以提高粮食产量,鲜甜肉美的美食安安让人停了马车,拿出车上的本子,认真的记录着自己想到的东西。
那是一种巴掌大小的鲤鱼,是在田间长大的,一般在谷子收成前上市,鱼食用了掉进水里的禾花,鱼肉带有禾花香而命名的。
写着写着,安安就想了许爷爷说的故事,这禾花鱼本是贫人家的菜,但是肉香,嫩,骨软刺少,无腥味,慢慢就成了贡品,成了贡品的东西当然就是金贵了,富人都喜欢了,于是供不应求,慢慢的养鱼的人为了多产鱼,就减少了种禾的数里了,将空间都让给鱼生长。
但是禾少了,鱼吃到的禾花自然就少了,鱼当然就没有那么好吃了,于是富人开始不喜欢食用这鱼,鱼养多了,钱反而赚少了,这些人吃了亏,又开如始种回了大量的禾,只养少量的鱼,这时,鱼又得到了富人的喜爱。于是这些人又想着多养鱼了,周而复始……这些人一直得赚不了大钱。
许爷爷说这故事是告诉安安物极必反,物以稀为贵,万物都有定律,多了或是少了都不见得是一件好事写着写着。
马车又一次起程了,向着新田进发。到了田上,安安不巡视情况,而是叫了来在田上工作的陈列,让他给自己的到这附近买水田,安安决定了,养点禾花鱼,不为钱,只为自己的食用。
陈列应了,立刻安排人去打听了,这秋收刚完成,买卖田地正是时候问过了田的情况,一切顺利。安安坐着马车要回镇上,她回去做腊肉去了(哦,不对是指挥别人做腊肉)。
灌了肠,一节节的红艳艳的腊肠,沾上了酱色的猪肉皮(腊肉一定得带皮的)黄黄的肥肉深红色的瘦肉条儿挂满了一院儿。
看着成果,感觉立刻可以吃用一般,安安笑mimi的坐在院子旁边看着这些成果。
第316章 嬷嬷的挣扎
陈列来回复,找着了,在镇的东边儿有一块百三十亩的水田正在找买主。
陈列看过说田肥,地好。
安安应下了,就是第二天去看看。
第二天,看过了,田很是不错。立刻让人去办了相关的手续。
然后就让陈列带人来整理了。
让人给田里堆肥,整理,按的是种稻子的标准。
还给加深田坑,加高田夯,增加水沟。
这一挖,种植的地方当然就会比一般的田少了。
陈列不明白,当然就要开口问了,安安笑得很神秘,说是要养鱼。
这一下陈列愕然了,刚刚还在说种稻了,这一会又说要养鱼,这东家想什么了?
心怀着疑问,陈列不敢再问了,他怕问多了东家烦了。
于是细心的观察着这田,看东家又要折腾什么东西。
为江家工作了这么多年,陈列已经很清楚这东家的折腾劲了,也很佩服,每一次折腾,都是一次又一次的丰收。
一次又一次的成功。
看了看佃农的工作,很是顺利,安安由怀里拿出自己写的本子,拉过陈列,细细的给他说——陈列认字不多,给他本子也看不全,一般都是安安说,他自己再记,自己记的自己一定会明白听着安安的构想,陈列知道自己要做什么了。但是他很怀疑,这浅浅的水,鱼能活么?难道东家想养泥泥鳅?但是看样子又不太像。还没有听说过有谁养泥鳅的?泥鳅一般都是野生的。
知道不是养泥鳅,陈列又开始担心,这一点点的水,真的可以养鱼?就是因为这一个疑惑,在后来,有事,没事,陈列都往这田里来察看。
告诉过陈列,在插秧十五到二十日就可以下鱼苗子了,现在得开始准备这适合的鱼苗子。
告诉陈列,一般养的是鲤鱼,至于是不是安安以前食过的那一个品种,安安是顾不上的有苗子,放进田里,能长大就是了,长不大,那就是没法子的。
交待完毕,安安开始准备得回城里去了。
过了两天,子奕由村子到了镇上,与安安说了村子里的田的情况,安安也告诉子奕,她买田了,在镇的东面,是水田,以后那田就叫东田了。
子奕对于安安增加产业,一点也不反对,甚至觉得安安买得少了。
安安无所谓的笑笑,试养的田不用太多的,不然失败了可就损失惨重了——这话安安没有与子奕说,让子奕自己慢慢去发现,自己买田的目的。
当林睿回来知道安安这新动作,追着安安好几天,他要弄清楚,这样种田的好处,能不能大面积的推广,让大众都受益,安安没有说什么,只是说,等收成的时候才知道,这田是试验的。
听着是试验的,林睿也与陈列一样,有事无事,就往田里去。当然这是后话。
回到了平城。
之前在江家种的种子,很多都已经有长有尺来高了(有发芽的)。
看着这些苗子,安安想起了,陈列这农夫不认识的作物,或者其他人会认识。于是将其中一些种子,连着让人抄了一份记录,让人送到了镇上,给老大夫认一认。
不是安安不信其他大夫,而是给熟悉的人看总是比较放心,而老大夫年纪又那么有年长,见识一定比其他的年轻大夫来得好。
在这期间,收到了方南写回来的信,说他与关彻到了京了,说京里很是繁荣,林家的环境很好,管家对他们很照顾。
他们已经认识了好些一同应考的学子了,在这里过得很好,他们会用功的看着信,安安与子奕都知道方南那一句用功,包含了什么含义,用功学习,用功打探消息老大夫那里也很快有消息了,那些种子都是药材种子,都是一些比较稀少,稀缺的药物。
安安抚头。
林睿这是作什么了?竟然让自己种药材了?
但是想了想,安安又觉得自己一直不都是在种各种的药物作物吗?林睿可能就是看中了这一点才让自己试的吧既然是药材种子,安安去信问了老大夫,知道这些药材本来的种植地,习性等。
安安的信才送出一天,老大夫又让人送来了一信,详细说了很多他知道的药材的特性。
看着老大夫的信,安安很清楚,自己后面那信一定还没有信到,这老大夫很有自己心,自己不问他也提供了相关的资料。
跟着老大夫的一些资料,安安重新给那些苗子选了种植地。希望环境更适合了,可以种得好一点。
那些腊肉风得差不多干了。
一早起来泡了米,等到晚上,切了一些腊肉片,腊肠片,放地泡好了的米的面上,煮起了煲仔饭配腊肉炒青菜,腊肉炒竹笋。
上至江何氏,下至家丁,全都好奇的看着这一个个的煲仔,什么人家煮饭会这样一人一煲的,又不是孤家寡人,但是煮的时候闻着的那香气,让那些在后院子砍柴的,在前院子看门的,在紫院酿酒的,在红院收拾的全都给吸引了过来,一溜儿的排着八个小煲,正很有节奏的跳着饭盖儿。
看着饭已经好了,让小玉用布将小煲上了碟子,就可以吃用了。
看着这一人一煲,江何氏皱起了眉,就着煲仔吃,这成何体统但是安安笑眯眯的,已经打开了她那一煲,浓浓的腊肉香,比刚刚更好闻,直勾得人口水泛滥。一个个伸着脖子,要看看那煲仔里有什么,怎么会这样香。金黄色的肥肉闪着油光,深竭色的瘦肉yin*着人,红竭色的腊肠片儿告诉着你,它是多么的可爱,点点透明的光泽,向着来人招手。
将调好的酱油,(煮过的熟油,酱油,喜欢的会加葱花,蒜蓉,姜沫)加了进煲里,用勺子一拌,香气让人食指大动。
安安不理会江何氏皱眉,连吃了两口,“子奕这东西要快点吃,冷了,就不好吃了,小玉,想吃自己动手,我教你了”说着底头,开动了。
两嬷嬷很想开口骂安安,但是看着面前那两煲饭,到了嘴边的话又骂不出口,这小姐可是说了,美吃在前,礼就先放一放。(其实这院子里也没有什么人,就是江何氏,梅娘,江子奕,小叶,两嬷嬷,外加安安与小玉而已,其他人都只在闻香而不得其门而入的)
看着安安吃得这样的美味,小玉与小叶,梅娘小心的拿过煲仔,在旁边拌起了饭,吃了起来,一边吃,三人一边感叹了一句,“如果大冷天,吃上一锅。那是一件多好的事啊”
子奕开动了,“这个很好吃,你怎么会想到的?”问安安来了。
“就这样想到的”
江何氏见着子奕也开动了,也就放下了身段,一饭入口,什么烦恼都赶跑了。这段时间的烦恼都好像不见了,看了看,那个努力吃着的安安,江何氏突然觉得,自己很幸福,胃口也就大开了。
两嬷嬷见这个作主母的也不说话,唯有只眼开只眼闭的品尝起这饭。
一人一锅煲仔饭,饭软,甘香,锅巴香脆,就着腊肉的甘咸味,配上青菜,笋子,每一个都吃得很是满足。
吃完了饭,试过了这腊肉的味道,安安觉得很不错,吩咐着,要送到那些人家,当然,王大夫那里就是必不可少的,还将这煲仔饭的做法告诉了王夫人,让她也试着做。
那边还在吃饭的嬷嬷,两相看,很是无语,礼议,永远放在身后,想成为出色的闺秀是没有可能的,但是那一分不独食的胸怀却让两嬷嬷很是温暖。作为身教嬷嬷,见得太多那些高高在上,架子端得很足,但是心胸狭隘的,容不得一点小事的闺秀女子。安安的行为与她们的认识与认知的都很不一样,这有违她们所知所学,但是相处着却很是舒服,由心里喜欢这里,喜欢这个家,是的,两人越来越将这里当成为自己的家了。
在江家这些时日,或多或少都听着这小姐的能力,听到大司农的称赞(大司农是谁,全国有名的贤臣,全国上下,一说起大司农,谁不敬佩?)。知道这小姐做的事,不应该是闺阁小姐做的,但是这小姐却做了,不但做了,成果还很不错。
能帮很多人,能积厚福泽
这样的小姐是不是永远藏在闺阁之中,让其埋没?
吃着这暧暧的饭,两嬷嬷挣扎着。
吃过煲仔饭,安安又想起了腊鸭,火腿这些东西,问过下面的人,说腊鸭这东西还没有听说过,但是腊猪腿却是已经有了。
鸭子个头不大,并不需要保存起来吃用,而猪腿儿个儿大,在某些地方,就会将这猪腿腊起来,好让在过年,在大冬天有肉可吃。
安安找来了酒阁子的厨子,让他带着人做了一批腊鸭,腊鸡,腊猪腿,腊鱼,只要是肉类,安安都让人腊了一堆,过了不久,东西完成了,变着花样儿的给酒阁子加新菜,于是酒阁子的生意又再上一个台阶。
就在安安准备过年,庆祝今年大丰收的时候。
杨震,吴用上门来了。
第317章 举世无双
这两大神,都黑着脸,一个心情不好的样子。
开始安安也不问原因,由着他两黑脸,让人上了好菜好酒,挥退下人,拉上子奕陪着着,闲话笑笑,对着两人说说多宝阁这两月的生意很好,出了多少货。赚了多少,年末能分多少等等。
他俩的脸色本来就已经很难看了,听着安安说起生意,两人的脸色竟然越来越难看。
安安知道有事了,还是与生意有关的
但是想来想去就是不知道有什么事让这两人这样的烦多宝阁的生意很好,他两在外开的分店也生意很好,——不是安安打听什么消息回来了,而是他们来拿了很多货,如果不好买,那拿一两次货就不太拿了,上面的没有卖出,还继续增加?不可能的。
他俩可是拿了很多次货还天天催着陆璃,让他加紧出货的——陆璃向安安抱怨,但是脸上却满足得不行,钱赚多了,名气自然就大了,心情也是很不错的,这叫忙并快乐着。
钱在赚着,恼什么呢?
如果不是生意的事,那听着好生意应该会笑才是不要惹祸上身,安安如是对自己说,忍着不问。
饭吃过了,酒喝了不少。
吴用看着杨震老神在在,借着酒意,开口了,“唉,家安,你知道吗,吴叔的日子难过啊”
安安眨着大眼,不答话,她等着吴用说下去,看看他要说什么。
吴用见安安不答话,子奕学着杨震老神在在,知道不是绕圈子的时候了。
“近日,大皇子风头很盛,连着几次都得到了陛下的赞赏,年后就是淑贵妃生辰了,宫里正传着在这一次生辰宴上,将会定下太子人选”
吴用说完,深深的叹了一口气。
安安与子奕对看了一眼,这吴用干什么了呢,要紧张的人也应该是杨家,皇后是杨家的,杨震都还没有出声,吴用你家只是个小小的嫔妃,叹什么气呢?怎样选,都到不了你家的吴用见没有人答应他,又自顾自的说下去,“我家的虽然地位低下,但是却刚刚为皇上添了一名皇子,这还没有长大,就已经失去了机会,真是让人没有心情啊”顿了一下,“我是与杨大哥一起做生意的,现在也就是站在杨大哥这一边的,如果……唉”说完又叹一气,拿起酒就灌了。
安安给吴用倒上一杯酒,吴用拿起又灌了,看得出吴用心情还真的不太好自己的人刚有一点希望,就没有了,靠山那边也不行,想不烦,还真的不太可能但是安安还是没有说话,给吴用续上,能说什么呢?陪着他叹气,感叹失去了机会,还是出谋或策,教这人如何作反,这两样都不对,都不是自己可以加口的,何况自己现在还算是林家的人,一不小心,将林睿拉下水了,没有靠山,一定会给人吃得一点点渣都不剩下的。不可以表态。安安如此对自己说,但是心思很快就想到了一边去了,吴用这是在做什么?表示他家也有能力上位,想自己告诉林睿,如果林睿表态,那会不会成为三足鼎立?让贤妃将小皇子收到自己名下,那会不会有能力一争?吴家与林家合力,足够与杨家,风家争?
安安摇了一下头,如果真的是这样,会不会为吴家作了衣裳,林家惹祸上身?不会的,吴用应该不是这样意思,如果真的是这样的意思,那应该在私下来说,而不是在杨震面前说,这一说,杨家一定会防着吴林两家合作的,这样不会有好结果。
何况,如果林家真的有什么动作,林睿一定已经行动了,根本就没有自己插嘴的地方,如果真的要自己插嘴,这林家的实力也就不外如是了左右算了一下,安安觉得这事怎样也与自己拉不上关系“看你说了什么,喝酒吧”杨震开口了,“家安,他说的话,你不用放在心上,我虽然心情不好,但是并不是为了这一个,上面的事虽然我也要担心,但是,开塌还有高个顶着,轮不到我去想,你就更不用了”
“哦”安安老实的应了。算是答应了杨震的话。
如果真的不让自己想,那就不要让自己知道才是正确,现在说了给自己知道,难度还可以不想?
杨震这话有点坏心思安安很快就给杨震下了一个新的定义。
“不过这事你也是要知道的,我家收到了风声,这一个生辰,陛下要送一件举世无双的东西给淑贵妃,以表扬她对皇子教导的辛勤”
没来由,安安打了一个冷战,转头看子奕,子奕也在看着安安。他也感觉到了不安。
“看来你也想到了,圣旨现在还没有下来,但是听到的消息是,那举世无双的礼品将由多宝阁制作”
炸弹,很大一个炸弹。
“确定?”
“不出意外”杨震确认。
“唉”到安安叹气了,举世无双,如果是喜欢的东西,那就是举世无双,如果有心针对,那就真是无双,都会变成有双的。人怕出名猪怕壮,这话还真是至理刚刚还得意着生意多好,赚了多少钱,现在却得为这名而烦恼了。
要不要将生意缩小一点,最少不要上皇宫里的人看到自己的存在?
“找上多宝阁,一个原因是多宝阁有好几件物件都很得宫里人喜爱,二,是因为,多宝阁,有着我杨家的人在经营!让皇后的娘家制用出举世无双,然后送给淑贵妃,送好了,打皇后的脸,送不好,还得打皇后的脸”
杨震一脸的无奈,有着深深的烦恼。
“知道是谁提义让多宝阁制作的?”安安终于开口问了一句比较长的话了。
杨震眼里闪过一丝的精光,吴用眯了一下眼,两人都看着安安,对个表情,有着惊讶。
“是风家的人”杨震盯着安安慢慢的回答。他在安安的脸上捕捉到了那一个果然如此的表情。
安安刚听到了杨震说,送好,是打皇后的脸,送不好也是打皇后的脸,是因为这是杨家在经营,但是,不要忽略了,这多宝阁也是林家,吴家在经营。那是不是表示,送好了,也是在打林家的脸,吴家的脸,送不好,也一样?
这一招狠毒
杨震一说,安安就反应过来,让杨震与吴用都惊讶,惊讶安安的反应迅速,惊讶安安的态度,惊讶安安的心思,心里一至认为这女孩不简单。林睿好眼光。同时也在心里感叹,还好安安不是男儿,但也在可惜,怎么不是男儿子奕在一旁将杨震与吴用的反应全收入了眼底。心里盘算着。
安安低下了头,想着这事应该如何应对。良久,安安抬头看着杨震与吴用。
笑了。
这不是自己一家的事,而是三家的事,没什么道理让自己一人想法子的,何况,认真要算,最打脸的不是自己,而是杨震,高高在上的皇后娘娘才是最打脸的,有什么比自己娘家制作了举世无双,而不是送给皇后娘娘,而是送给了自己的死对头,来得打脸?
或者连吴家都比自己打脸,那可是有着皇子的嫔妃啊,贤贵妃虽然地位很高,但是没有儿子,也不站边,送什么礼问题都不太大,都是给脸的事。
自己与林睿还隔着一层,只是契的,没有他们那么的亲,也没有的近。利益关系更是差天共地的。既然林睿不怕丢这脸,安安也没有什么大脸子可丢的。
想清楚自己的立场,安安也不着急了,很是淡定的看着两人,等他们答话。安安要看看这两人如何将自己绕进去。
但是安安这一种淡定的态度,让杨震与吴用觉得安安已经胸有成竹了,两人更是惊讶得一塌糊涂,这么快就已经想到对策了?
安安不说话,两人也不说话,大厅里静悄悄的,良久,久得让杨震知道自己不说话,在场的人就都不说话的时候,他开口了,“那个,我家想了好几个方法来解这一事,第一,趁着现在还没有下旨,将多宝阁关了,这样,最少不会打自己的脸,但是将会损失惨重,接了旨,做不出,可是要砍头的,那是欺负君。第二,我们想办法让皇上将这个举世无双上别人去做,但是如何让皇上改变主意,我家还没有想到,第三,我们造一件所谓的举世无双出来,拼一次,拼的有可能是我们多宝阁的招牌,有可能是皇后的脸,也有可能是我们的命”
第一个法办,关门大吉?是砍脚趾避沙虫,治标不治本如果做不出就要砍了,那就是是欲加之罪。有失皇家的名声的真的要关门?这会弱了皇后的声势,弱了杨家的权力,也就是避着淑贵妃,避着风家了?如果真的这样做,皇后将会失去优势,对外就会传为怕了淑贵妃,杨家应当不会想要这样的结果。
对于吴家,这也是一个劣势力,等于是怕了的一种表现。
对天安安,生意关不关,问题还真的不大,关了,也就是赚少一点钱而已,仅此而已。
如果这事真的与安安的命有关,安安相信林睿不会坐视不理。或者消息还没的存到林睿耳里,但是贤妃可是清楚林睿与自己的关系的,不见她有动静,那是不是真没有想像中的大?
或者这就只是杨家恐吓自己的一种手段而已。
第二个办法,靠的就是放在皇上身边的
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