种玉记---第17部分

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　　让他把刚才打碎的西兰花汤羹倒回汤锅里，煮开后，加入奶酪片，边煮边搅拌，等奶酪片完全融化就能出锅了。
　　还有一个麻烦的蛋包饭呢，还是厨房小工林达负责把番茄、洋葱和青椒切丁，大厨则取了个鸡蛋打散，加油入锅把蛋液倒入锅中，使它铺满锅底，两面煎熟取出。
　　又加油烧热加入洋葱、青椒和番茄翻炒，把已经做好的米饭加糖、盐一起翻炒，把炒好的饭倒在蛋皮上，包上，用番茄酱画了两个红心，看上去更诱人了。
　　最后一个清炒苦瓜就简单得多了，几道菜摆在桌面上，真是色香味俱全，让人食指大动。
　　“老婆，你这手艺直逼酒店大厨啊。”林达边吃边赞不绝口。
　　苏缨自己也觉得蛮有成就感的，虽然做饭辛苦了点，可是每道菜都像是在创作一件艺术品，过程还是相当享受的，最重要的是有林达这个吃货捧场，每次都能吃得盆碗精光，让她更有做饭的动力了。
　　“我们把后院也给整了吧。”苏缨提议道。
　　林达却把头摇得像个拨浪鼓，“我可没体了，得好好休养一下，何况还没想好后院到底怎么做呢。”
　　“真没用，”苏缨嫌弃地看了他一眼，“还是个男人呢，我今天不和你一样地干活，种了那么多花，还做饭给你吃，你呢，跑去睡大觉还嫌累。且不说后院吧，那个阁楼你说了多久了？还没一点动静。”
　　听着苏缨的絮絮叨叨，林达哭笑不得，敢情这是鸿门宴啊。
　　“下周，下周保证完成任务，你就让我休息几天呗，每天还要去送菜呢，真是有够累的。”林达抱怨道。
　　苏缨一想也是啊，每天这么一来回时间可去了不少，这蔬菜不比鸡鸭，得保证新鲜，没法五天送一次。


　　“你们的效率真低，说是要修路要修路，都这么久了还没有动静，要是路修好了，就直接让超市过来收，还用得着这么麻烦嘛。”
　　苏缨默然，这别说修路了，就连她的计划书也没有一点动静，“估计快了吧，下周就是七一了，到时候肯定又要座谈，村里的事应该能解决了。”
　　其实她心里也没底，其实她的报告递上去也才一个月左右，这在政府部门来说，效率可不算低了，而且领导想一茬是一茬，真不知道上次说的事会不会有变化。
　　手机突然响了，是方曦，“苏缨，我看到你那些照片了！真的好漂亮啊，简直就是欧洲的小庄园嘛，我们决定了下周去你那里，快快准备好恭迎我们。”方曦性子急，一开口就是连珠炮，听得苏缨晕晕乎乎的。
　　“没问题啊，你们三个人一起来吗？准备呆几天？”
　　“谢婷已经放假了，我打算明天就去向老板请假，正好有五天年假嘛，一共就是九天啊，嘿嘿，林沁我还没问呢，我现在就打给她，一会儿再和你说。”方曦又急急忙忙地挂了电话。
　　苏缨拿着手机摇头苦笑，真是个风风火火的人啊，好奇地打开电脑，网店那里依旧是平静如水，点击率太低了嘛，博客和论坛那里却是热闹得不得了。
　　还有不少万年潜水王都在后面跟帖，还有很多人把这篇帖子转走了。
　　苏缨在帖子里详细地把桂园村的环境图片都贴出来了，还有自家小院的改造过程和造价花费也写出来了，看得大家眼热不已，博客那里都是同学朋友还好一些，论坛里却都是陌生人了。
　　“走，到农村买房去，现在城里房价这么贵。”
　　“可不是，在城里这点钱只能买个厕所，在农村都能弄个大别墅了……”
　　“这是我一直向往的田园生活啊，好羡慕楼主。”
　　“楼主这是在哪里啊，好想去参观一下呢。”
　　“现在这样的农村也很少了呢，感觉城郊附近的村子都是又脏又乱，连耕地都被占去建房子了……”
　　“去这种地方才叫农家乐呢，感觉就是没有被破坏的地方，现在一些地方的农家乐就是摘摘草莓什么的，和我小时候的老家差好多，一点都不好玩……”
　　逐一看下去，苏缨再次看到农家乐的前景，只要村里的环境没有被破坏，路修好了，一定可以吸引很多城里人，当初她也只在村里转了一遭，便爱上了这里。
　　现在还有多少事没做？拿过笔记本，在上面写写画画。
　　后院还没有整理，楼上的阁楼还没有盖，承包的池塘还在养水，鱼苗和莲藕暂时还没放进去，到时候还得买一群小鸭子。
　　小山包只种了果树，还打算放养一些野鸡、野兔还有牛、羊，小山上浇水不方便，有钱的话，最好搞一个管道，在山上用喷灌，让王大庆和蔡玉莲不要那么辛苦，如果有闲钱的花把屋子再给装修一下就更好了……
　　还有小破车也得攒钱换了，真像林达说的那样快给这山路给颠散架了，还有网店的事也还没有上轨道……
　　空间的规模也得扩大了，还有不少地是荒着呢，之前想的药草都没有种，还有五谷、菌类和海水池……
　　村里的图书角是建起来了，答应教梁小玲读书的事还迟迟未兑现，还要催部里修路拨款，村里的卫生问题啥时候也得解决一下了，农家乐的品牌也应该慢慢打造起来了……
　　苏缨漫无边际地想着，越想越头疼，怎么还有这么多事没做呢。
　　事有轻重缓急，池塘里的水已经消毒了几天，应该可以投放鱼苗和莲藕了，鱼苗和莲藕都是现成的了。
　　上次买的莲子在空间里自然是全都发芽了，一部分发芽后被苏缨拿出空间，这样生长速度就降了下来，不容易让人起疑心，另一部分已经在空间里长得相当茂盛了，到时候就说是后面又买来的莲藕，也不会让人怀疑。
　　鸭子嘛，是他们早就想买的了，整天吃鸡也吃腻了嘛，买多少却是一个让人头疼的问题，当年的二十只小鸡如今在空间里发展得如此壮观，还是少买一点好，照例是先在空间里养壮了身体再放到外面来。
第四十二章　捉黄鳝
更新时间2010…6…12　22：28：06　　字数：2704
　这个时候方曦又打了电话过来，“我和林沁、谢婷商量好了，下周去你那里玩九天，记得好吃好喝地招待我们啊。”
　　“那自然是没问题，不过你们最好等‘七一’过后来吧，按市里的老规矩，‘七一’有下派干部的慰问和座谈，我那天可能就不在村里啊。”苏缨翻着台历说。


　　“行，没问题，那就这么说定了。”方曦痛快地收线了。
　　第二天苏缨果然接到了马平的电话，不用说，自然是通知座谈会的事，马平轻快地说，“你的报告我已经改了一下交给部长了，他下周会找你详谈，看样子应该是会批了。”
　　“呵呵，那真是多谢了，代表全体桂园村民感谢领导。”
　　“他们应该谢你这样立党为公，执政为民的好干部啊，哈哈哈哈。”大家总喜欢讲些官话套话来开玩笑，“下周上来不要忘记部里的兄弟们啊，大家可都等着你的无公害蔬菜呢。”
　　“忘了谁都忘不了咱自家兄弟啊，放心，不仅有无公害蔬菜，还有无公害水果呢。”苏缨豪爽地发话。
　　林达送菜回来按照苏缨的指示带回了十只小鸭子，两公八母，黄颜色毛茸茸的小鸭子一摇一摆地走路，说有多可爱就有多可爱，简直和动画片里的一模一样，让苏缨都舍不得放下来了。
　　“人家说小鸭子不能这样一直抓在手上玩的，会长不大的。”林达看到老婆对着这些小鸭子又亲又摸就很无奈。
　　“咱们这个空间还有什么是长不大的？”苏缨翻了个白眼，没办法，她对这些可爱的小东西就是很有爱嘛，小兔子，小鸡、小鸽子、小鸭都是小的可爱，长大了就没那么有吸引力了。
　　林达好容易劝苏缨放下手中的鸭子，把它们关到竹篱笆里去，这竹篱笆对他们来说实在好用，养这些小动物真的挺方便的。
　　鸭子吃鱼，可这小鸭子吃什么他们也没数，凭借脑袋里模糊的印象，觉得小鸭子应该和小鸡吃的差不多，就随便倒了些蔬菜水果进去，空间里生产的蔬菜水果嘛，它们自然是一拥而上，吃得不亦乐乎。
　　自从在莲子上出了纰漏后，林达特地请教了同事关于荷花种植的问题，才知道原来荷叶是不能浸在水里的，不然荷花会淹死！
　　两人听说以后都大大吃了一惊，水生的荷花居然也会被水淹死？这莲藕还分浅水藕和深水藕，浅水藕最大耐水深度是三十到五十厘米，深水藕最大耐水深度也才一米到一米二。
　　池塘有一米到一米五左右的深度，虽然是倾斜坡度的，但也只能适合种植深水藕了，问题是两人自己都搞不清楚这些买来的莲子到底是深水的还是浅水的。
　　唉，真是无知害死人哪！
　　“亏你还是农业大学的，怎么连种荷花都不会。”苏缨一郁闷就开始埋怨林达。
　　“我又不是学这个专业的，怎么可能会种荷花啊。”林达不可思议地看着她，自己基本上已经成了她的出气筒。
　　苏缨撅着嘴，知道自己是在无理取闹，但还是暗暗腹诽中国的教育，农业大学的不会种地，也不知道办了有什么用。
　　“咱们这个应该是深水的，你看它叶子都长这么高了，绝对超过一米啊，搁池塘里应该淹不死吧。“
　　当初苏缨也不懂种荷花，就把莲子随便往空间的淡水池里一扔，居然也长得好好的，蹭蹭地往上长，按照正常的种植方法，这荷花早就被淹死了。
　　“好，就把这些荷花拔出来，直接种到池塘里去。”苏缨吓了决心，瞅这荷花旺盛的生命力，应该没那么容易挂掉。
　　张得宝看到这些新鲜拔出的荷花，被吓了好大一跳，一般种荷花都是用种藕，可没带了这么多叶子的啊，看这样子，不用多久就能开花结莲蓬了啊，他实在搞不懂怎么会有人这样卖种藕。
　　林达和苏缨看到张得宝一脸惊讶，心里也七上八下的，不会又不行吧。
　　“张叔，这荷花种得活不？”苏缨试探地问了一句。
　　“没问题，这么大株相当于是移种啊。”张得宝卷起裤脚，走到塘里，为了种荷花，塘里的水已经放光了，进水渠也关了，但是塘底的泥还是很湿黏。
　　苏缨和林达都穿了短裤，脱掉鞋子，也跳到塘里，一脚深一脚浅的感觉让苏缨有些不自在，总有种脚底有小虫在爬，想到小时候老妈经常和她说的水蛭吸血的故事，小脸就有些煞白。
　　估计林达也有些不舒服，抿着嘴跟在张得宝身后不说话。
　　“这土被水泡了几天，已经成了泥糊糊，种藕最合适了，本来三四月份才适合种藕的，这个季节是可是荷花生长的好时候，被你们这一移种可耽误不少啊。”张得宝一边种着一边解说着，“你们像我这样把藕微微斜插到泥里，头低尾高，尾巴半截要翘起来，不要让藕尾进水。”
　　其实种藕也不是很复杂，三个人没多久就把两亩塘种满了，苏缨骄傲地直起腰，小脸已经被晒得通红，腰也酸疼酸疼的，不过劳动最光荣嘛。
　　她正陶醉着呢，突然感觉有个滑溜溜黏糊糊的东西蹭着她的脚面飞快的溜过。
　　“啊——”她放声尖叫，脑子一片空白，蛇！这是唯一存在她脑子的念头。

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　　把林达和张得宝都吓了一跳，苏缨看到林达就像看到了救星，一下子跳到他的背上，动作比猴子还灵活。
　　确认自己安全后，她才一把眼泪一把鼻涕地把刚才的遭遇说出来，一听到可能是蛇，林达也被吓到了，手脚并用地爬出塘里。
　　张得宝却摇摇头，“蛇怎么会在泥里？八成是泥鳅或者黄鳝。”边说着，边伏下身子在苏缨刚才站的地方认真研究了起来。
　　突然他出手如电，两人只觉得眼睛一花，就看他手上稳稳夹着一条——
　　蛇！
　　张得宝迅速地将它抛到岸上，两人吓得抱头大叫，一下子跳出好远。
　　“这是黄鳝，你们怕成那样干嘛？”张得宝无奈地上岸捡起那条不断挣扎的黄鳝。
　　两人一听才怯怯地上前一看，果然是黄鳝，都有些尴尬，自己刚才那表现实在是太丢人了。
　　“我看到黄鳝啊、泥鳅啊还有蛇啊，都点怕。”苏缨讪讪地笑道。
　　“这黄鳝白天很少出来活动，都是晚上出来觅食的，估计你刚才踩到它的洞了，才把它惊出来。”
　　“张叔，你真了不起，它躲在泥里也能被你找到。”林达佩服地说。
　　“这黄鳝的洞一般有两个，一个是进口，一个是出口，出洞洞口一般有堆上一滩新鲜污泥。进口的洞口比较光滑，四周可以看到黄鳝贴底蠕动的痕迹，就可以知道这个洞里肯定有一条黄鳝。一个洞中只有一条黄鳝，这东西性情挺孤僻的，它们可以互相为邻，但决不共居一室。你看，这个洞口泥土上没有任何痕迹，洞里肯定没有黄鳝。”张得宝被林达一夸，也来了兴致，领了两人到塘边指指点点。
　　“哇，还真有学问啊，”苏缨自然是不敢下塘了，蹲在塘边感兴趣地说，“张叔你出手可真快啊，这黄鳝好捉不？”
　　“说容易也挺容易的，找到新鲜的进洞口后，手指顺着洞住里面推进，如果有黄鳝在洞中，用指头把黄鳝的脖子卡住，就能拉出来了。如果没拉到黄鳝，用手顺着洞把泥巴扒开，也可以拉到黄鳝。再不行，就用双脚在黄鳝洞那里反复踩几下，黄鳝便会从泥土中逃出来，就像苏缨刚才那样。”
　　“听起来不难嘛。”林达有些跃跃欲试，决心一雪刚才丢脸的耻辱。
　　“是不难，不过你要小心，四到八月是黄鳝的产卵期，用手伸到洞里拉黄鳝可是会被它咬住不松口的。”张得宝戏谑地看着他。
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第四十三章　辣子鳝段
更新时间2010…6…13　20：23：43　　字数：2673
　“黄鳝还会咬人？”林达大为吃惊，还以为黄鳝除了滑溜以外没有任何攻击性呢，“那你刚才怎么没被咬？”
　　“兔子急了还会咬人呢，”张得宝一脸孺子不可教也的样子，顺手给了林达一个爆栗，“你小子哪能有我这手功夫？”
　　苏缨在旁边看到林达吃瘪的样子乐得哈哈大笑。
　　“苏丫头，走，今天做个爆炒鳝段下酒。”经过一段时间的来往，张得宝和两人建立很深的感情，他没有孩子就把两人当做自己的孩子，而两人也把他当做家中的长辈，平时经常一起吃饭，也不和他俩客套。
　　一听到吃，林达就大乐，拉着两人快步向家里走去。
　　知道两人不怎么敢杀鳝鱼，特别是听了他说的黄鳝会咬人以后，胆子稍大一点的林达也不敢上前了，张得宝自然是承担了这个杀鱼去骨的工作，瞅他那干净利落的劲儿，一看就知道没少做这事，换成两人恐怕还真拿那个滑溜溜的黄鳝没办法。
　　苏缨把黄鳝用开水烫一下，揉搓洗净，切成小片，加盐、绍酒、淀粉腌一下。
　　林达则负责下米入锅，把黄瓜切成小丁，再把辣椒剁成末。
　　J省吃辣的人不多，基本都是一些年轻人，老一辈的人很少能吃得惯辣椒的，张得宝却是一个例外，他早年在外当兵，吃了好多年辣椒，也是嗜辣成性，正和两人的口味相投。

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　　接下来的事就归苏缨忙了，用酱油、盐、鸡粉、糖、醋、绍酒、淀粉、适量水兑好调味汁待用。
　　炒锅上火，将油烧至六成热，放入鳝片炒至断生，加辣椒末、姜片、蒜片、葱花炒香上色，放入黄瓜丁炒熟，倒入调味汁，收汁起锅，装盘成菜。
　　做了个苦瓜羹，炒了个简单的青菜三人就开吃了。
　　“苏丫头的手艺真不错，够辣够劲，”张得宝挟了一口鳝段赞道，“不错不错，还挺脆的，就是这饭不够香，是用电饭煲做吧。”
　　“是啊，我觉得还好啊。”林达扒了一口饭，和以前吃的没啥两样啊。
　　“这电饭煲做的饭就是没有柴火灶烧得香，改天你们到我家尝尝什么叫做香喷喷的米饭。”张得宝得意地说，“你们这些米都是外面买的陈米，什么泰国香米我也知道，哪有我们自家种的稻谷打出来的新米香。”
　　一听到吃两人就起劲了，所有的米面的确都是超市里买的，吃了这么多年也没觉得什么不对。
　　“张叔，你还自己种水稻啊？好像村里种稻子的人不多啊。”苏缨平时只看到大家种些蔬菜水果，好像五谷杂粮都没啥人种。
　　“可不是，我们村里的地没多少适合种水稻的，你知道水稻的收购价是多少不？每斤才一块钱左右，这一亩地下来才一千多块钱，除掉稻种、化肥、农药，辛苦半年才几百块钱，还不如种蔬菜水果，咱们这气候就适合种些果树，赚的钱还多些。”张得宝叹了一口气，农民不好当啊，“我种了一亩水稻，卖了一点给国家，其他就留着自个儿吃，可比外面的米新鲜多了，下个月估计又要收了，到时候你们可要去帮忙。”
　　“那是自然，不过可少不了去你那儿蹭饭。”这新米的味道听得两人心痒痒的。
　　“没问题，就是我那个柴火灶可比你们这电饭煲麻烦，看你们这个样子估计连生火都不会吧。”张得宝笑道，这些城里的孩子做起农活来笨手笨脚的，连基本的常识都搞不懂，从小被城里的电器惯坏了，连基本的拾柴烧火都不会。
　　“还真没试过，嘿嘿。”苏缨摸了摸自己的脸，只在古装片上见过人家用柴火生火做饭，“为什么不买个电饭煲呢？”村里现在用电挺方便的，张得宝的经济也还不错。
　　“现在人就图方便省事，哪里知道烧柴火做出来的木桶饭才最香。”
　　“对啊，我们在城里的饭店里也经常吃木桶饭呢，是挺香的，特别有嚼劲。”
　　“可不是，知道过去人怎么煮茶的不？古代人可不泡茶，都是把茶拿来煮的，就用咱们吃的荔枝壳当柴火烧，煮出来的茶有荔枝的香气。”张得宝抿了一口青红，说得愈发起劲了。
　　“张叔，你知道的可真多。”苏缨还真有些佩服他，连煮茶这么风雅的事都知道，只能说这里的喝茶的习俗已经深入每个人的血脉了。
　　“你们这个青红地道，就是年份不够久，我那坛青红可是五年了，都没舍得喝。”张得宝陶醉地说。
　　“这青红是梁叔去年酿的，我们今年也打算酿一点。”桂园村家家户户只要有条件就会酿这种酒，搞得两人都有些心痒痒的。
　　“我帮你们，我老张的青红，在村里称第二，就没人敢称第一。”张得宝豪迈地挥挥手，村里经常攀比的不是谁家钱多，也不是谁家人丁兴旺，而是谁的制茶手艺好，酿酒够地道，虽然他孤身一人，但就凭这两手精湛的技艺，在村里也是人人敬重。
　　几个人漫无边际地瞎聊着，临走的时候，微醺的张得宝叮嘱他们，“那两亩荷花先别放水，要让表面泥土微微裂开，这样可以让藕和泥土完全粘合，再加少量水，慢慢逐渐加深水位，一定得记得不能把荷叶给淹了。”
　　说着说着，他不放心地摇摇头，“你们还是先别做，等我过来带你们，两个小娃娃，别把好好的荷花都给折腾死了。”说完随意挥挥手，回家去了。
　　在张得宝的带领下折腾了几天，终于把荷塘给整好了，在塘边盖了个鸭棚，把在空间里长成的大鸭子放了进去。
　　苏缨却开始担心开来了，自家院子里的鸡尚且让她担心，何况在这常有蛇出没的池塘边的这群鸭子，这不会才几天就被蛇吃个精光吧，或者早晨一进鸭棚就看到一条大蛇趴着，那多吓人啊。
　　林达倒是看得开，不就是几只鸭子嘛，反正也没多少钱，见到蛇还能捉了做菜吃，大补呢。
　　张得宝听了苏缨的担心就劝她，“不如养条狗吧，我以前有条狗可聪明了，既会捉耗子还会捉蛇，看家护院那叫一个尽心尽职啊……通人性的很哪。”
　　“后来呢？”
　　“后来？后来死了呗，十几岁的时候死的，也算是老狗了。”
　　“狗会捉蛇？”苏缨倒是第一次听说，以前都常说狗拿耗子，捉蛇倒是第一次听说。
　　“也不是每条狗都那么聪明的，我就遇到了一条大黄，后来养了几条都不行，大黄可是万里挑一的啊。”张得宝一脸怀念。
　　“是呢，通人性的狗狗可不好找，一旦遇到就真的很让人心疼。”苏缨是个很爱狗的人，看过好几部讲人与狗感情的电影，像什么《导盲犬小Q》啊，《我和狗狗的十个约定》啊，《忠犬八公的故事》啊，每次看后都哭得稀里哗啦。


　　她曾经和林达养了一只很可爱的红棕色贵宾，结果没几天就得病死掉了，一想起来她的眼眶就红了。
　　林达一听就心动了，他也是个爱狗的人，特别是大狗，以前在城里因为房子太小，没办法养，现在有了这么大的院子，养狗可真是方便了很多。
　　回头把想法和苏缨一说，她却犹豫了，“不是每只狗狗都会捉蛇的啊，何况你舍得把它撵去池塘边住吗？”
　　“这也是一种训练方式嘛，一条合格的好狗就