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甜点师的炮灰之路-第7部分

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门外有人敲门,小米不满地翻了个身,正要起身,却见刘妈出去开门了,便舒服地躺下了。由俭入奢易,由奢入俭难是颠扑不破的真理。小米这会已经暗想,有人服侍还真不错。
刘妈开了门,敲门的人说了什么,似乎是个女子声音,刘妈轻声回答:“小姐已经睡下了。”
隔了一会儿,刘妈关上门。小米问道:“是谁来敲门?”
刘妈进入里间后道:“是谢掌柜的女儿。”
“她来做什么?”原书没写过这一出啊?一直都是女配百般设计陷害女主,女主从来都没主动找过女配。
“她说是来致谢的。”
小米扬扬眉毛,不再问刘妈,闭起双眸考虑起来。也许她可以换个思路,和女主处好关系,这样既可以避免自己成为炮灰,也能改变事情发展的走向。
刘妈见小米闭目休息,便退出了里间。
小米微微睁开了双眼。刘妈就在外间,自己要出去,她就一步不落地跟着,要吩咐季风去做什么事,她也听得见。这样一来,她什么都不能做了。
万恶的姜邵离!
既然事已至此,不爱纠结的小米决定索性好好睡一觉,一切都等睡醒了再说!
··
小米这一觉,一直睡到下午才醒。醒来之后叫了一声“刘妈”,刘妈进来道:“九小姐有何吩咐?”
“没事,看看你还在不在。”
“仆妇一直都在。”刘妈一脸淡然。
“我没什么事,你出去吧。”
刘妈出去了。隔了一小会小米又叫了:“刘妈。”
刘妈进来了。小米道:“我没事,就是随便叫一声,你出去吧。”
“是。”刘妈一点也不生气,转身出去了。
小米等刘妈走出去后,捂着嘴闷声笑,她倒是很想知道这么折腾几次刘妈才会生气,不过想想还是算了,刘妈即使生气也不会表露,但要是玩过火了,被姜邵离知道,她的日子一定会不好过。扮演原身也要适可而止,她要一点点改变原身留给他们的刁蛮印象。
她起床在衣橱里挑了会儿,应含瑜的衣服都是上好的丝缎面料,不过裙摆却都做得比较宽大,想来她性子活泼爱玩,这样子的裙摆比较便于行动。理所当然,她没有适合下厨穿的衣服,小米索性挑了身最新的衣裙换上。
哼,在厨房弄脏了就扔掉,然后做新的。反正花得也不是她的钱。
换掉身上因睡觉而皱巴巴的外衣,让刘妈梳好头,小米下楼去前面找芙蓉妹妹玩了。
作者有话要说:感谢读者wanying投雷!么么哒~
感谢读者球形体、修修、孙欣源、85°、wanying、夏天、yoyo、圆滚滚、娉婷姑娘、帅气的水果……(以上排名不分先后)你们给本文的热情留言打分!
、16爬檐翻窗
此时正值午后,忙过了午饭这段时间,是客栈相对清闲的时候。
厨娘们正在清洗晚上要用到的鱼肉菜米,芙蓉妹妹只在最忙碌的时候帮忙,此时则坐在后院,与洗菜的厨娘说着话。见到小米,芙蓉眼睛一亮,脸上浮起一个带着几分意外的笑容,起身向她迎了过来:“小姐怎么会到这里来?”
“上午谢姑娘来找过我?”
“是啊,芙蓉是去向小姐道谢的。”
“早上不是谢过了吗?”
“早晨芙蓉只是几句道谢,不足以表达芙蓉的感激之情……”
小米一听这话有戏,口头道谢不够那就该有点物质表示吧?她正愁手头没有余钱呢,竖起耳边听芙蓉说道:“可是小姐是大户出身,芙蓉怕是没有小姐看得上眼的东西相赠……”
切,这不是白说么。
芙蓉继续道:“听说姜公子和小姐要在雁南久住,芙蓉和爹爹商量之后,决定免了姜公子和小姐一个月的房钱。虽然这点小钱公子和小姐都不会在乎,但却是爹爹和芙蓉的一点心意。上午过来就是想说这件事。”
芙蓉客栈装饰并不豪华,但京城里寸土寸金,一个月的房钱也要好几贯,两间上房一个月下来要将近二两银子了。
只是早晨出面调解一下,不用这么感激吧?谢家父女也许是心存结交之意吧。不过这样免的却是姜邵离的钱,她路小米完全没有好处啊!她出了力,却便宜了姜邵离?小米果断心理不平衡了。
她断然拒绝道:“不行!你们做生意也不容易,而且你说的没错,这些小钱我们不在乎,对你们来说却是笔不小的收入。我们住这里的房钱照算,不用免。”
“小姐……”芙蓉还要再说。
小米听人叫小姐就心生膈应,没办法,谁让这是古代呢?她抢着换了话题:“谢姑娘今年芳龄几何?”
“十五。”
小米对芙蓉笑笑道:“我比你大了一岁,以后我就叫你芙蓉妹妹啦?”要是与女主处好关系,那么自己的幸运值应该也会水涨船高吧?
芙蓉急忙推辞道:“那怎么行呢?小姐你是大户人家出身,芙蓉只是一介商人之女,怎么可以姐妹相称?”
小米心道,姐妹相称而已,又不是真的和你结拜认亲,讲什么门户出身?“不管这些,反正以后我就叫你芙蓉妹妹,你叫我小瑜姐、瑜姐姐都行,就是不许叫我小姐。”
“好吧。小瑜姐。”芙蓉高兴地答应了,
小米与芙蓉聊了一会儿,随便问了问客栈与饭馆的经营状况,见厨房逐渐开始忙碌起来,便与她说定,等夜间厨房空闲下来的时候,向他们借厨房使用,之后便向芙蓉告辞。
··
刘妈一直跟随,让小米非常烦躁。进入楼上房间,小米让刘妈呆在外间,自己入内坐了一会儿,想定之后,低喝道:“季风。”
季风应声而入。
“你的……”小米刚想问他腹泻好了没,一想此事不能给刘妈知道,不然昨天是她自己吃了腹泻药的事就要穿帮了,急忙刹住了车,改口问道,“痔疮好了吧?”
小米一时情急,从腹泻联想到拉翔,再从拉翔联想到了痔疮,反正都是和那个门有点关系的。
季风一头黑线,犹豫了一下才回答:“……好了。”九小姐随便说个什么毛病不好,偏要说痔疮!他以后还有脸见刘妈吗?好在刘妈口紧,要是在侯府中传开了,他以后还要不要留在侯府做暗卫了……
“既然好了,那你替我去买几样东西。”小米提笔,却不是列清单,她在纸上写得是——“你带我去离哥哥的房间。”经过这十几天的偷偷苦练,小米的毛笔字算是勉强可看,应该和原身的水平大致相当。这就要庆幸原身是个“不学无术”的贪玩小姐,几乎没人看过她的笔迹。
季风大惊摇头:“属下要护卫小姐安全,不能去买东西。”潜台词——(为了九小姐的安全,不能带你爬窗翻墙去隔壁客房。)
“我还在生病,刘妈又要照顾我,离哥哥又没回来,你不去谁去?”潜台词——(刘妈在外间守着,正好离哥哥现在外出,房中无人,不趁这时候翻窗进去,还有什么时间什么方式可以进去?)
季风摇头:“属下不能去。”
路小米板下脸来道:“这是命令。”
季风还是摇头。
路小米在纸上写下第二句话——“你不带我去,我现在就喊:救命啊,放开我啊!”
季风在看到这句话的瞬间向后倒跃出三四米远。
小米威胁无果,气得团起纸,将纸团往桌上一拍,接着便快步走向窗边的季风。
季风后背紧紧靠着窗下的墙壁,双手亦向后贴在墙上,一副恨不得要把整个人都嵌入到墙壁中去的模样,满脸惊恐地看着越走越近的路小米。
小米嘴角一抽,尼玛你好歹是个武艺高强的暗卫,摆出这种“你不要非礼我”的表情是要干嘛?她不去看季风,双手搭上窗台,半撩裙摆,抬腿就向外跨。他不肯带她去隔壁客房,她就自己爬过去。
季风见她往窗外爬,才知小米要自己过去,那比他带她过去还要危险,急忙转身,脚尖一点就已经从小米身前跃出窗口,在半空中一手搭住窗框,借力在空中翻了个身,在屋檐上站定后,一手张开拦住了小米的去路。
小米一扬下巴,两眼微眯望着他,小样,看你要怎么拦住本姑娘!她无视拦在一侧的季风,继续把另一条腿跨出窗台。
在窗外,一楼与二楼交界处,有一尺半宽的屋檐,平时是为一楼窗口挡雨,此时正好成为小米的踏脚之处。她为了避免发出声音,小心地不去踩瓦片,用脚尖点在屋檐与外墙交界处凸起的木条上,双手扶着窗台,一点点向右侧姜邵离所住客房挪过去。
随着小米越来越靠近季风,季风不得不向后退。小米心中暗自得意,只要他不敢碰应含瑜,那他就无法拦住她。
季风眼看着退无可退,只能放开拉住窗框的手,同时甩出一条钩索,勾住二楼屋檐,以此作为身体的支撑。他此时已经不指望能拦住小米了,只是怕她掉下楼去,便护在旁边。
小米已经挪到了窗子尽头,她左手勾住窗框,身子紧贴墙壁,右手尽力去够另一边的窗框,却差了一臂的距离够不着。
她一咬牙,左手放开了窗框,整个人紧紧贴着墙壁,侧过脸来,脸颊亦贴着墙壁,一点点向右挪去。她敢这么有恃无恐地冒险,倒不是真的胆子有多大,或者此时要做的事有多么紧迫,她是知道季风绝对不会让她真的摔下去。
只差一掌的距离了,小米斜着身子努力伸臂,终于够着了右边的窗框。这个房间正是刘妈所在的外间,小米为怕她发现,不敢勾住整个窗框,只搭住了窗户外侧的窗台,借力自己挪过去,谁想她的手因紧张而出汗,滑了一下没有抓住窗台外沿,顿时整个人失衡往后倒了下去。
她无声的张开嘴,倒抽了口冷气的功夫,季风已经借着钩索荡了过来,握紧她的上臂向上一带,已将她拉了上来。小米顺势勾住了季风的脖子,后怕得心脏在胸腔里怦怦直跳。
季风手脚僵硬,全身冒汗,想叫小米放手,又怕说话屋里的刘妈听见。他往窗台下方躲了躲,同时竖起一指向上方指了指,再指了指小米勾住自己脖子的手臂,示意她放开自己。
小米却不肯放手,对着姜邵离的房间窗口指了指,示意他直接带自己过去。
季风正要再做手势,刘妈已经听见窗外有异常响动,走过来察看。他只得将钩索一抖,迅速收了起来,随后勾紧小米的腰,一个翻身,躲到了一楼屋檐下方。这个地方从二楼望下来是死角,刘妈探头看了一下,没有发现异常。
小米刚松了口气,却听刘妈问道:“九小姐,你可在里面?”她心道糟糕,刘妈开始怀疑她溜出房间了么?她急忙对季风指指二楼自己房间方向,做出口型,示意他带她回去。
本来从这里翻身上檐,再悄无声息地跃入房内,对季风来说是小菜一碟,即使多带了一个人的分量也无甚难度。但偏偏现在怀里搂得是个妹纸,还是他家九小姐,季风心跳如鼓,四肢僵硬,平时的十分功力现在连三成都发挥不出来了。
小米因为预备着季风纵身翻窗,把他脖子搂得死紧。这时她听刘妈问了第二声:“九小姐?”声音里带着严重的怀疑。小米急得一个劲地瞪季风,见他呆着不动,只得压低了声音催促道:“快点带我回房啊,再慢刘妈就发现了!”
季风一个激灵,赶紧收束心神,心中默念,怀里的不是九小姐,是块木头,是块大木头,是块很大很大的大木头……
他深吸一口气,手指捏紧屋檐边沿,身体荡了个来回,单臂一发力,已经将自己与小米都拉上了屋檐,双足轻点檐脊,消去所有力道,悄无声息。随即探身勾住小米房间的窗框,借力轻松跃入房间。
一待两人都落地,季风立刻放开了小米,反身跃出窗外,留下小米一个人站在房间中央。
、17炒红豆沙
短短两三秒的时间,小米又回到了自己房里。她定了定神道:“刘妈,有什么事吗?”
刘妈低声道:“仆妇听到有些怪声,担心九小姐的安全,这才问一下的。”
“我没事,也没听到什么怪声啊?刘妈你听见什么了?”
“没事就好,九小姐若是有什么事,就叫仆妇一声,让仆妇去办好了。”
小米暗叹今天看来是去不成姜邵离的房间了,只能等下次再有机会了。她低头看看自己身上,胸腹前衣衫起皱,裙摆撩起一角,都是刚才爬窗弄得。她拍去浮灰,将衣裙整理服帖,奈何这丝绸的衣服虽然光鲜漂亮,却极易起皱,那些折皱怎么拉都拉不平。她干脆往床上一趴,就当她是趴床上才压出的折皱吧。
“刘妈,季风不肯去采买东西,你陪我去街上逛逛吧。”
刘妈闻言进屋,劝道:“现在已经是用晚饭的时候了,就不要出去采买了吧。”
小米从床上侧着撑起脑袋,嘟着嘴道:“可是一个人呆在房里太无聊了……刘妈,离哥哥什么时候回来?”
刘妈摇头道:“仆妇不知。”
小米愤愤道:“他自己出去吃喝玩乐,逍遥度日,却不许我出去!”
刘妈不言,候在旁边。
小米也不过就是假装抱怨一下,见刘妈不接口,便对她道:“那我们先去吃晚饭吧。”
吃过晚饭,姜邵离仍然未归。小米回房,写下一张清单交给刘妈:“你先去替我准备些用具,晚上我要用。等你回来后我们就上街采买材料。”
“是。”刘妈接过清单,退出房间。
小米等刘妈离开,在窗口咳嗽两声,为了避开刘妈,这是她与季风约定的暗号。季风闻声出现,小米对他道:“一会儿我要和刘妈上街,你等我和刘妈出门之后,就去离哥哥的房里偷钱或是值钱物品,有多少拿多少。”
季风无言地点头。
小米瞧着他跃出窗外,满意地一笑。
··
雁南不愧是大国之都,芙蓉客栈走出去几条街就是雁南城东的街市,其繁华热闹程度,与后世的商业街有的一拼。
小米比较留意各种杂货铺子,买了些做甜点的食材,可是最最要紧的牛奶她不知要去何处买,缺了这样东西,大部分西点就做不起来。她问刘妈:“刘妈,你可知牛奶这样东西?”
“牛奶?”刘妈疑惑道,“就是牛乳吗?”
“对,牛乳在哪里可以买到?”
“牛乳只有农家才有。牛乳很腥,又不好消化,九小姐要那东西干嘛?”
牛乳很腥么?小米想这个时候的人可能不习惯喝牛奶吧?她说道:“我做一种点心的时候需要用到,刘妈你明天陪我去雁南城郊找牛乳去。”
刘妈劝她不要去折腾,何况牛乳做出来的点心,想来也不会好吃到哪里去。
小米笑笑,也不与她多解释,事实胜于雄辩,到时候她就会知道好不好吃了。
她还在一处杂货铺买到了砂糖,老板称其为“白砂糖”,不过其实一点也不白,有点淡黄颜色,大概是因为制糖技术还未能彻底提纯的关系。不过小米还是买了不少这种砂糖,毕竟使用起来要比石蜜要方便许多。
关于食材的称量,小米买了杆秤,除了去普通的称重斤两的杆秤外,她还找到了药房所用的那种可以称量几钱几分的精巧小秤。
诸般物事采购完,已经很晚了,即使是京城,店铺也都开始打烊收摊了。刘妈提醒道:“九小姐,该回去了吧?戌时都过了。”
小米心里头换算了一下时间,大概是晚上七点多了。逛了一晚她都没有见到卖钟表的店铺,想来这个时候还未发明钟表。她抬头望天,晚上也没有太阳可以根据太阳高度来推测时间,刘妈是怎么知道现在是戌时过了的呢?
小米不由得好奇问道:“刘妈,你是怎么知道现在的时辰的?”
答案却没有小米想得这么玄,刘妈指了指旁边正在关门的店铺道:“这家在门口附近摆了漏壶,仆妇正好瞧见了。”
··
回到芙蓉客栈,小米带上所需用具找去厨房,芙蓉白天和她说定了,此时正在厨房里等着她呢。正是将近晚上八点的时候,厨房的活已经没晚饭时这么繁忙,所以芙蓉安排厨娘们,空出一个锅灶给小米用。
小米白天请芙蓉帮忙浸泡红豆,此时将泡软的红豆清洗干净,放入锅中,加入清水后用中火煮至软烂。煮软之后的红豆取出,用木勺捣烂压碎后,加清水洗出其中豆沙,用纱布过滤掉豆皮之后,再用干净细布缝制的口袋过滤豆沙中的水,用力拧干布袋。
接下来就是炒制豆沙,在锅中放入少量水、砂糖、油一起煮,等糖完全溶解后,加入三分之一的豆沙,以小火慢慢煮。过一段时间后,再次加入三分之一的豆沙,一面搅拌,一面煮。最后把剩余的豆沙全部放入,加极少量盐提味,继续不停搅拌。
很快豆沙变得浓稠起来,颜色愈加深红,香味也愈加浓郁,小米吩咐厨娘道:“把火再调小一些。”
当水分渐渐蒸发,豆沙变成了泥状,用木勺搅过的地方留下空心的轨迹,两边的豆沙不会流动过来填补空隙,而是以一种缓慢的速度向着空隙塌陷下去。小米取来一个空碗,将豆沙盛出放在一边晾凉。
这些做完已经将近亥时末了,小米举着沾满豆沙的炒勺,回头道:“芙蓉妹妹,来尝尝……”
却见坐在一边的芙蓉,脑袋搁在双臂之上,已经趴在桌上睡着了。旁边看火的厨娘也是一手撑头,呵欠连天的状态。
小米白天睡得多了,且她以前就习惯了晚睡,但芙蓉习惯了早起,早就撑不住睡意朦胧了。
刘妈倒是一样精神,毫无倦意,不由得小米不佩服。习武之人就是不一样啊!
小米轻轻摇醒芙蓉,告诉她自己做完了。芙蓉揉了揉眼睛:“做完了?”
小米把一勺豆沙抹在她嘴上,笑嘻嘻道:“今天该做的做完了,明天再继续。”
“真甜。”芙蓉舔着嘴唇道,“小瑜姐明天再做什么?”
“明天你不就知道了?”小米卖了个关子,“不早了,你赶紧去睡吧。”
与芙蓉告别,小米让刘妈把这一大碗豆沙带回自己房去。她可不想把豆沙留在厨房,给老鼠以可乘之机。
上楼后,小米在走廊里见到了姜邵离:“这么晚才回来?”
她仔细打量他,他看上去很疲惫的样子,却不答她的话,抬眸望向她:“你去哪里了?”
小米指指刘妈手里的大盖碗。
“又做点心了?”
小米揭开碗盖,新鲜豆沙的甘美香气随着热乎乎的水蒸气一道升腾起来,芬芳的甜味沁人心脾:“只是点心材料,不过单吃也可以。”
姜邵离似有心事,看了豆沙一眼后随意点点头:“看上去不错。很晚了,回去早点歇着吧。”
小米望着他回房的背影,心里偷笑,不知今天季风在他房里有没有找到什么好东西,若是他发现钱物少了,她就可以借口芙蓉客栈有贼让他搬出去。
回到自己房里,小米照约定暗号轻咳两声。季风应声出现。接下来的对谈都是用纸笔与身体语言进行了。
“有没有找到钱物?”
季风摇头。
小米拧起眉头,快速写到——“你仔细找过没有?一点都没找到?”
季风还是摇头,见小米的怀疑神情便在纸上写到——“找不到,房里除了衣物,什么都没有。”
看来他外出时,把所有钱都带在身边,想来也是对这客栈的安保没什么信心。小米又想到一事——“那你有没有把房里的东西都恢复原状?”
季风点点头。
小米松了口气,随后在纸上写道:“白天离哥哥都去了哪些地方?”
季风再次摇头。小米的怒气值直线上飙,差点爆表!
季风见她神情,急忙在纸上写下——“刘伯武功高强,耳目灵敏,属下所派暗卫不敢跟得太紧,结果还是跟丢了。”
武功境界这回事,小米也不能强求,只得忍住火气,在纸上写到——“明天找两个擅长隐匿踪迹的去跟。”
季风走后,她把刚才使用的食材放入橱柜,回到桌前。桌上有盆洗净的枇杷,是晚上和刘妈一起逛街时买的,她一时还不想睡,取了一枚枇杷剥皮放入口中。
枇杷很新鲜,虽然不是很甜,果肉却多汁而柔软滑嫩。
小米望向橱柜上的盖碗,咽下枇杷的同时突然生出一个想法,她起身道:“刘妈。”
刘妈进屋道:“九小姐是要沐浴了吗?”
“不是,你帮我拿着这些东西,我们去厨房。”小米从放食材的橱柜内取出好几包东西,塞入刘妈怀中。
刘妈讶然道:“这个时辰还去厨房?做什么?”
“我突然想出一个新点心,这就去试试。”小米颇为兴奋地捧起装豆沙的大盖碗,“刘妈,还要带上枇杷。”
此时厨房内吹了灯,熄了火,一片黑漆漆的。
小米这才想起生火的问题,她放下手中物事,回头问道:“刘妈,你会不会生火?”
刘妈愣了愣道:“仆妇不会。”她从小习武,十几岁就被选为武侍女官,一直服侍锦泰郡主,郡主过世后就服侍姜邵离,直到现在也没有自己生火做过一顿饭。
小米看看桌上一堆食材,再瞧瞧黑乎乎的灶肚。这么多天,她常常去厨房做点心,看着厨娘生火也有好多次了,点火而已,这应该不算个难事吧?
一番鼓捣之下,居然给她成功生起了火。小米志得意满,咱奏事人才啊!学什么会什么,说的奏事她,天才路小米啊!
历史上无数次的惨痛经验教训告诉我们,乐极,那是要生悲滴!
作者有话要说:提供红豆沙配方一个。
基本材料: 红豆1杯、砂糖200公克、水适量、油30ML、少许盐。
小贴士:
1、将红豆浸泡一晚上,更易煮烂。如果是夏天气温高,浸泡豆子时最好放入冰箱冷藏室,以免产生异味;
2、煮红豆的时候要将豆子煮得软烂一些,这样便于将里面的豆沙洗出来;
3、煮好的红豆也可不滤渣直接放入搅拌机中打碎,确保一点都不浪费哈,当然这样口感没有滤过渣的细腻;
4、炒豆沙时,火不要太大,期间要不停里搅拌翻炒,以防糊底;特别是当锅内的豆沙变得浓稠之后
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