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重生长白山下-第5部分
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方氏一看这架势就是老太太不顺气，要拿她撒气呢，有心和婆婆吵两句，一想这么多年都忍过来了，以往比这厉害的都忍了算了吧，别让丈夫为难“娘，是我错了，是我没教好孩子，我会好好教训他们的您老消消气，媳妇在这给您陪不是了”
佟老爷子终于开口了，“老婆子，别折腾了，吃饭吧吃完了也该歇了”
玉娴在西屋被吵醒了，一听原来是自己那个极品的奶奶正闹腾呢♀一闹娘肯定吃亏，不行，得想办法 玉娴“哇”的一声哭了起来，她平日里很少哭，这一声又大，把方氏吓的急忙进屋来
老爷子听见了孩子的哭声，有点不高兴了“你就作吧，把孩子吓病了，看病不还是得花钱？”秦氏一听花钱立马就不哭了，坐起来吃饭去了♀也是能人一个，眼里还掉眼泪呢，也能快速的往嘴里扒饭佟家剩下几个儿子对母亲的这种行为早已经习惯了，自顾自的吃晚饭出去了孩子们都有点吓傻了，大郎二郎还好些，小三小四小五就愣在那，饭也不知道吃了佟云松搂着小四小五，大郎去搂着小三，一家人也都回西屋去了
西屋里，方氏抱着女儿喂奶，一边掉着眼泪，她就知道回娘家住这几天回来婆婆非炸锅不可可是没想道竟是拿小四做引子，刚刚听见女儿哭就直接进屋了，也忘了安慰一下小四了抬头看见佟云松领着孩子们进来了，抹了下眼泪叫小四到跟前来“小四，刚才奶奶发火不是因为你，她是想冲娘来的，可怜的小四吓着了吧”小四趴在母亲怀里，也不吱声，就是哭大郎拽开小四，“弟弟别哭，你是男子汉呢，我们长大了一定要有出息，到时候看谁还敢欺负咱？欺负娘？”小四听了哥哥的话，也不哭了“对，我一定会有出息的”
佟云松搂着方氏的肩膀，“芸妹，再忍两年，等四弟成了亲，咱们就分家就是啥也不要，我也要让你们娘们不受这气了”
方氏哭了会儿心里也就舒服些了，“大郎，去柜子里找出小姨给的点心，刚才都没吃好，垫一点吧”
第十一章 采野菜
光阴荏苒，岁月匆匆，转眼间玉娴来到这个世界已经三年半的时间了按当地人计算年龄的方式，玉娴已经五岁了 孩子出生就算一岁的，哪怕他是腊月三十晚上生的，到初一这一天就是两岁ˇ无语的吧？这叫虚岁三年半的时间，小玉娴已经长成一个粉妆玉琢的小姑娘了♀三年多玉娴也没闲着，在不断的打听之下，尤其是向她那个博学的小舅舅的请教之下，玉娴终于弄明白了自己所处的年代了
这是一个历史上没有的年代，唐朝以后就和自己的记忆里完全不一样了话说唐朝后期，在渤海国即将被契丹灭掉的十几年前，渤海国突然出现了一位异人他博学多才，善于制造各类前所未有的武器，以雷霆之势在渤海国朝廷中建立了自己的势力，取代了原来的皇室♀时的南方唐王朝刚刚覆灭，五代十国即将开始，这位能人又挥军南下，以狂风扫落叶般的速度迅速消灭了后梁，以及其他的藩镇割据势力∥成了南北大统一的新王朝，称为华夏他即位做了皇帝，努力的推行民族大融合，尤其是在北方，汉人文化被进一步推广‖时各种前所未见的东西相继被他推出，而这位皇帝最爱的就是开疆拓土他建立了一支最先进的船队，出海去寻找到了一片新的大陆，带回来了许许多多当时中国没有的物种他还有一支装备着先进武器的铁血军队，一直向西打去当时欧洲的许多国家都臣服在华夏的威仪之下可惜的是，这位战争狂人生下的孩子竟然比他还狂热于开辟新的疆土，发现新的大陆，而没有一个人愿意守在后方，稳固打下的江山在这位狂人刚刚逝去的一个月里，来自朝廷内外，所有疆域里的势力全都造反了后，有两个人得到了天下，他们以黄河为界，南北对峙，形成两个皇朝那位狂人的儿子们在混乱中被杀死，而那个狂人所创造的一切先进的东西也似乎一夜之间全部湮灭了，只在历史的长河中留下一段传奇北方的皇朝称为苍宇，皇帝楚姓，南方的皇朝叫做风云，皇帝复姓东方
玉娴在听到这一段历史秘辛之时，心里无限激动：“原来还有和我一样的人艾前朝的那位狂人定然是穿越来的，竟然能在另一个时空里掀起狂风巨浪来，简直就是太潘，偶像啊”
华夏王朝仅仅六十几年就覆灭了，而接下来的两个皇朝到现在不过一百三十多年的时间玉娴的家所处乃是苍宇皇朝的东北，听小舅舅说，在距离这里两百多里的东方，有一座山名叫太白山，古时称为不咸山玉娴听到这个的时候差点蹦了起来，“太白山，长白山在隋唐时期可不就是叫太白山么？原来，我还是回到了长白山下，只是离的远了些罢了”小玉娴暗暗下定决心，今生一定要找机会去长白山看一看，看看这时候的长白山是什么样子的，是否比前世的还要雄壮，不论有多难，她都要实现这个愿望
一切的疑惑都以解开，玉娴也终于明白为什么这个时代会有土豆，玉米，和烟草了，原来是那位狂人的船队发现了美洲大陆，带了回来，她还以为自己是到了明朝后期了呢玉娴不禁感谢老天爷的厚爱，要是真的穿到了历史上的长白山下，这个时候的女真人在干什么呢？还在契丹的压迫下过着困难的穴居生活呢吧？晕，要是那样，她宁远再死一次现在的时空多好艾有房子赚有衣服穿，她可不想住在地洞里，穿兽皮过日子好吧，既然老天爷这么厚待她，给她送到了这么好的时空来，还有疼爱自己的父母，爱妹成痴的五个哥哥，她一定要和自己的亲人一起过上安安稳稳，幸福快乐的日子
东北的气温低，节气晚些，这时已经是四月份了（农历的四月），种地的还没开始谷雨已过，立夏即将来到〗上的树叶已经吐出新绿，叶片还未全部舒展开，整片山都是一种似绿非绿柔嫩的颜色棠梨花已经开了，一树树洁白的花儿绽放着芬芳，正是进山采野菜的好时节
“小娴，哥哥要上山去采大叶芹了你在家乖乖的哦，等哥哥采回来，晚上会包菜包子吃呢！”大郎已经十三了，个子窜的很高，大概有一米六多了因为佟老太太的反对，大郎几个都没能去念书，十多岁的男孩子已经能下地干活顶半个劳力了，佟老太太才不会让他们去念书呢，更不用说还要交束脩‘三岁的大郎已经有些大人的涅了，有着超乎年龄的沉稳，眉清目秀的，活脱脱一个翩翩少年郎
“大哥，我也要去”玉娴一听上山采野菜，连忙跑到哥哥身前，“大哥，带我去吧，我不会捣乱的，我自己能走，不会拖累你们的”玉娴还没上山看过呢，去年太小了，今年她说什么也要去山上看看，能不能找到些有用的东西
“小妹，山上都是些树，林子里很难走的，你还太小了，不行”二郎在一边开口劝妹妹“再说山上还有蛇呢，万一伤到你怎么办翱乖乖在家呆着，瞧我小妹多漂亮啊要是上山会把衣服刮坏，头发也会弄乱的，那就成了小野人了呢”二郎柔声的说
“没关系，我去换件旧衣服，头发也都绑结实了，我不怕蛇的二哥，让我去吧”不管你怎么劝，玉娴就是要跟着
“我就说偷偷的走，只要跟她打招呼就准得跟着，大哥还非不听”小三哥酷酷的说 三今年九岁了，长得比大郎当年还要高，也更壮实←天就爱舞枪弄棒的，力气又大，把佟云松的本事倒是学了不少，有时连大郎都打不过他
“算了，还是让她去吧，整日里憋在家里也够闷得”还是大郎同意了，大哥发话，剩下的人自然没说的，不过是多分出些精神照顾一下妹子而已
说是上山，其实并没有多远的路，本来村子就是在山里的只走了大概二里多路就进了一片林子 玉娴第一次来，看那都觉得新鲜，地上去年的枯草又发出新的嫩叶，一片新绿让人心旷神怡高高矮矮的树木，玉娴能认出来一部分：高大的乔木有红松，柞木，紫椴等，还有各种灌木，像刺五加，山刺玫等野菜就长在灌木丛下，一簇簇的玉娴发现这里的大叶芹比前世的要粗的多，应该是人口稀少，采的人少，自然长得就粗些≯菜很多，没一会儿就采了一把，玉娴手鞋一把也没有多少，就把自己手里的递给二哥二哥把玉娴采的和自己手里的正好拼成一捆，弯腰从地上拔起一根锉草把芹菜捆上♀种锉草玉娴前世的时候也叫它铅笔草，可以用来磨铅笔，它没有叶子，只有一节一节的鳞状茎，茎的上面像锉一样，所以叫锉草，也有叫它节骨草的，通常都会用它来绑野菜
玉娴低头采大叶芹，忽然一个淡紫色的花朵进入了视线贝母！是贝母呢！玉娴心里可高兴了贝母是一种药材，在全国各地都有，东北的叫平贝母，是一种治疗咳嗽的良药有一味药叫蛇胆川贝液，就是以蛇胆和贝母配伍制成的贝母这东西花一落，苗就会倒了，然后就不好找了所以虽然开花的时候还不算成熟，一般也都在这时采挖♀下有活干了，这阵子没事可以上山挖贝母，虽说不能发家致富，可是多少也能卖些钱呢玉娴决定再找找看有没有别的，还真让她找到了另外一种草药，细辛也叫细参烟袋锅花，散风驱寒，行水，止痛可以用来治疗头痛牙痛，风湿性关节炎等嗯，不错，小有收获玉娴决定要让哥哥们闲着没事的时候来采药，能卖点钱最好，不然也可以采些备用
人多力量大，没多长时间，几个人就采满了三个小背筐，大郎就说：“行了，差不多了，应该够晚上吃了，这东西有的是，要吃再来采”领着弟妹们往家走
几个人刚进家门，正好碰到三婶周氏在院子里哄着快要一岁的儿子，去年周氏终于生了个儿子，宝贝的不得了佟老太太也高兴的不行，洗三大办，满月酒更是不用说，硬是逼着佟云松上山打了不少野味好置办酒席孩子还没满周岁，刚刚学着走路，佟老太太更是不撒手，生怕摔了♀会儿不知道是干什么去了，是周氏在看孩子“呦，大郎这是薅大叶芹回来了艾还不少呢！正好一会儿和你奶奶说，割点肉包大叶芹包子吃♀可是新鲜物呢！”薅，就是采的意思，是当地的土话
大郎几个也没吱声，找了个阴凉的地方把背筐放下，进屋去找母亲了方氏在屋里给佟云松补衣服呢，马上就要春耕了，到时候忙的连饭都顾不上吃，所以趁这两天把衣服都找出来收拾好“娘，我们回来了”玉娴跑到母亲跟前，高兴的说：“娘，我们采了很多大叶芹呢№上能包包子吗？”
方氏笑道：“是你哥哥们采的吧，你不去捣乱就不错了”伸手从女儿头上拿下来一根小草棍“去把梳子拿来，娘给你重新梳梳头，大郎，你们几个也去洗把脸，一个个灰头土脸的”
晚上，果然吃的是大叶芹的包子，不过不是去买的肉，是老太太从酱缸里拿出来的一块酱肉快做酱了，把酱缸里的肉也就清出来了
“老大媳妇，后天是四月初八，该做酱了，明天把酱引子收拾收拾，把酱豆子炒了”三个儿媳妇数着老大媳妇做酱好吃，同样的东西，老二和老三媳妇做出的味就不行
“哎，娘，我明天就弄”方氏答应，别人做的酱她还不敢吃呢
第十二章 做酱
第二天一早，大郎他们跟佟云松去地里耧玉米根子去了，秋天收地的时候都是把玉米杆子割倒收回去，根还留在地里，必须把根刨出来好翻地，刨出来的玉米根堆在一起，用火烧掉 四小五和玉娴在家帮方氏做酱，方氏舀出来大概三十斤黄豆，用簸箕簸了一下然后叫小四小五和玉娴帮忙把一些豆杆，豆荚皮什么的挑出来佟家人多，做少了酱不够吃，东北人过日子是少不了大酱的玉娴三个挑了有半个时辰才挑完，然后小四帮忙生火，方氏要炒黄豆有的人家做酱是不炒黄豆的，直接烀，炒出的豆子再烀，做出的酱颜色更好一些炒酱豆需要慢火勤翻，要不就糊了，小四看着火，不让火太旺，方氏炒黄豆“小五，你和玉娴去帮娘割一节五味子藤子回来，咱家院子后面就有一棵”
“哎，娘，我们这就去”小五和玉娴一起拿着镰刀，绕到屋后，找到五味子藤子割了一大截回来Ｄｍ
豆子已经炒得慢慢变了颜色，方氏觉得颜色好了，就把豆子盛了出来三十来斤黄豆要分两锅炒，这锅好了，又把另外一些倒进锅里，直到把所有黄豆都炒完了，方氏又进屋从门上面的架子上取下来酱引子♀酱引子是二月的时候用粗玉米面炒的，炒好的玉米面趁热加水，活的干湿适度再团成一个个有二碗碗口大的团子∨子凉了以后，放在铺满了豆秸的架子上，然后在团子的上面再铺上厚厚的豆秸∨子发酵以后会长出红的绿的毛，长红色的毛是最好的方氏把酱引子拿下来，打了一盆水，把酱引子挨个都掰开，用刷子把里面的毛刷干净♀是个细活，要是刷不干净的话做出的酱就会有种霉味
酱引子刚刷了一半，天就中午了∠地里干活的人都回来了，今天是周氏做饭，可她还磨磨蹭蹭的没做好佟老爷子就不乐意了：“怎么都这个时候了，饭还没做好，地里的活等着呢，早吃完早干活”
老太太从屋里出来，“老大媳妇，饭怎么还没好呢？让你做那么点酱，就把中午饭耽误了，还能干点什么？”也不问是谁做饭，上来就是一顿说
“奶奶，今天不是我娘做饭艾轮到三婶子了你干嘛说我娘？”玉娴才不管那些，直接就问佟老太太
秦氏一愣，“不是你娘做饭就不能帮着点？你三婶还弄个孩子呢，骏祺这两天不舒服，撒不了手我和你个小毛丫头说什么？老大家的，还不赶紧帮忙去？”
“娘，咱不去，今天一上午你也没闲着，连我们都帮着忙呢？三婶看孩子，那玉妍姐呢？玉妍姐今年有八岁了吧，我五哥都能帮着烧火了，她呢？她怎么不帮着做饭？再说了，骏祺一直在奶奶跟前，哪是我三婶看的孩子？”玉娴的小嘴可不饶人，别看她鞋说话条理分明的
“你个死丫头片子，还说个没完了，老大媳妇，你就教出这样的女儿来，和长辈顶嘴“老太太让玉娴顶了个够呛，只好拿方氏撒气
“娘，该是谁做饭就得谁做，以往孩子他娘轮做饭的时候也没见着要哪个帮着，晚点吃就晚点吧，正好歇会儿，大郎他们还小呢！一上午也够累的”佟云松在一边看不过去，帮着媳妇说话
秦氏还想说什么，老爷子说话了：“都吵吵什么？还有没有个样子了，老三赶紧你媳妇去，老大家的和老二家的也伸个手帮一下，赶紧做好了吃饭早晨吃的早，这会儿都饿了”
方氏起来进屋里去帮忙了，不多会儿，饭菜都好了众人都坐下吃饭，玉妍才从东厢房的南屋出来，只见她穿着粉红的上衣，蓝色的裤子，头上梳着双丫髻，还戴着两朵绢花
“感情这一上午净梳头去了”玉娴一看她弄得那个样子就说了一句，声音不大，可屋里的人都能听到
“妍丫头，以后帮着你娘点，你娘还要哄弟弟，你也不小了，别整天总是摆弄你那个头”秦氏听见玉娴的话，转头说了玉妍几句全家人都知道玉妍最是爱美，每天梳头都要梳几个时辰，不满意就拆了再梳，直到满意了为止“家里那么多人，怎么就非得我帮着做饭不可？”玉妍不满的嘟囔
“各个房头轮着做饭是奶奶定下的规矩，现在小叔叔还没娶回来小婶子，等有了小婶子就是四个房头轮班，这是谁也不能变的三婶忙不过来，你就得帮着，以往我娘做饭的时候，哥哥也都帮忙的”玉娴一边吃饭一边说道，“别以为都像今天似的，做不出饭来还要我娘帮忙今天要不是爷爷说抢春耕，愿意动弹谁去，别找我们”想占便宜不干活？没门！
“吃饭堵不上嘴？还不快吃，吃完了还得干活呢”秦氏瞪了玉娴一眼
一家人吃完了饭，方氏继续去刷酱引子，玉娴拽着四哥五哥让他俩陪着去挖贝母去了◎天看见林子里的贝母很多，有空当然就得去挖回来，等晒干了找个药铺卖卖试试
“小妹，你说这东西真的能卖钱吗？”小五一边挖着，一边问玉娴
“五哥，这个应该能卖的，咱们就挖地下那个白白的豆豆，叶子不要，回去洗净了晒干等哪天大哥有空了咱就去镇上试试”玉娴跟在小四的后面，小四刨出来贝母，她就捡到篮子里♀的贝母真大，有的直径快有一寸了，玉娴不禁感叹没有被开发的原生态就是好啊“再说了，这东西治咳嗽咳好使了，前几天你不是还咳嗽了吗？晚上让娘给你用冰糖炖点贝母，喝几次就好了”
三个人手都很麻利，不到一个时辰，就挖了小半篮子“四哥五哥，咱们今天就弄这些吧，再采上几把大叶芹，晚上用水烫烫拌着吃也不错呢”她是怕回去又要挨骂，说他们出去疯玩，采些菜回去就不一样了，是干正事呢
小四小五也明白，三人又采了几捆芹菜就回家了，到家时方氏已经把酱引子刷好放到一边了↓要把炒好的豆子放到锅里烀呢，因为上午用上房的锅炒的豆子，烀豆子就不能再用上房的锅了№上还要做饭呢，烧太多火炕热了不行，所以烀豆子就在小叔住的西厢房锅里
方氏把豆子都倒进锅里，又去找了些豌豆放进去，然后把上午玉娴他们割的五味子藤子也放了进去，另外还有一种草，是去年收起来的猫把蒿，也就是藿香开锅后，五味子和猫把蒿的香味就飘了出来
“娘，好香啊”玉娴吸了吸鼻子，这种天然的香味很好闻
“是艾五味子也叫山花椒呢，有时做菜没了调料，放点它味道也不错♀就是为什么娘做酱好吃的原因，你奶奶和婶子她们只知道好吃，可是做酱的时候她们从来都不帮忙，所以就不知道是怎么回事”方氏笑着说，“这还是以前娘没嫁过来的时候，村里的一个老人告诉我的呢”方氏嘱咐小四火不要太急，要小火慢慢的烀，豆子才能把味道全吃进去
玉娴把芹菜送到了上房的厨房里，不管是哪个做饭，多样菜也是好的，再说这个季节就是野菜回到西厢房，把篮子里的贝母用水洗了，然后倒在外面的一个破簸箕里ˉ了一把找方氏，“娘，给我点冰糖给四哥炖点贝母吧，四哥有点咳嗽呢”
方氏回屋拿了些冰糖，又找了个罐子把贝母炖上“玉娴，你们从哪弄的贝母翱”方氏边干活边和女儿说话
“娘，刚刚去采芹菜的时候挖的”玉娴回答道“我们挖了好些呢，这些贝母倒是挺大的”
“咱们玉娴竟然认识贝母呢，你是怎么认识的翱咋还知道它能治咳嗽呢？”方氏有些好奇
“娘，咱家不是有本医书吗？那上面有艾那个书我能看懂哦不认识的字就问哥哥”家里的确是有本唐本草，是去年回姥娘家从小舅舅的书架上找到的，小舅舅也不知道书是哪来的，看玉娴喜欢就送给了她
“咱们玉娴还真厉害呢，连医书也能看懂”方氏到也没太怀疑什么，玉娴从小就聪明，教她认字很简单，几遍就能记住虽然几个孩子没能去念书，可都识不少字呢，玉娴能看懂医书也不奇怪
娘几个聊着天，贝母也就熬好了，方氏把冰糖放进贝母水里，等晚上给小四喝过了一会儿，豆子也烀的差不多了，退火，把锅盖敞着，让豆子慢慢地凉着等明天把豆子和泡好的酱引子用磨推出来再下好盐，酱就成了
这时天也不早了，上地里干活的人都回来了方氏连忙给佟云松爷几个打来水，让他们洗了洗，刨玉米根子的活最脏了爷几个洗了手脸，又换了件衣裳，厨房里饭也好了№饭是玉米碴子粥，玉米饼子，也没什么菜，一大把新出来的发芽葱，一碗大酱，还有就是拌的大叶芹把大叶芹用水一烫切了，加点葱花，放点盐拌一拌，也挺好吃的
吃完饭后两刻多钟，玉娴又盯着小四把贝母冰糖水喝了下去然后大家就都去睡觉了
第十三章 春耕
连着耧了几天的玉米根子，终于是弄的差不多了佟老爷子决定开始翻地点种，佟家有好地六十多亩，差一些的地十多亩，总共七十五亩地≡家养着牛，春耕上也就能省些力气都说是庄稼一枝花，全靠肥当家，种地少了肥哪行家里专有一个攒粪的大坑，这一年积下的牛猪鸡还有人的粪尿都在里面发酵着每过一段时间都会把发酵好的粪弄出来，掺上些土晒干，这样方便种地的时候运输」干的粪就在大坑的边上堆着，上面苫些草防雨佟云松把牛车的四周上好了木板，这都是按照车的大小做好的，木板接头的地方有卡槽，这样就成了个车斗子，里面装着满满一车的粪种地的时候除了佟老太太和几个小的以及轮班做饭的人以外，全家都要下地，就连小四小五都不例外一大家子跟在车后面，扛着镐头的，拎着篮子的，浩浩荡荡往地里去了
到了地头，把牛车卸下来，套上了犁杖，大郎在前面牵，佟家老四在后面扶犁，扶犁是个重要的活，垄直不直全看扶犁的因只有一头牛，刚开始的时候只能等着，这时佟老爷子让其他的人把粪装些到篮子里≤共七十多亩地，这施肥当然不能大面积的扬到地里，只能随埯施肥，就需要人手，正好这些小辈的就派上了用场每个人手里拿个小篮子，里面装着粪肥，前面的人刨个坑，就要跟着施肥，肥不能用太多，要不就不够了Ｓｇ
没多会儿犁开了两垄地，佟云松在前边刨埯，小四小五跟着施肥，每施一埯都要再弄点土把粪盖上，要不然会烧了种子，方氏随后点种，最后二郎再把种子用土盖上，踩实佟云柏这组，�
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