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重生弃妇的美好生活-第6部分
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“我就是那样一说,娘觉得好,就试试,不好,就算了。”田娘觉得自己现在的年龄太小,很多事情都要争得张氏的同意才能做。
而且她前世里毕竟只是看帐,巡视铺面,倒是从没参与过经营。这些她还是嫩了点,尤其是她如今的身份还是个小女孩,张氏是不会让她抛头露面做生意的。
绣一对枕套十多天,就算是以后会快点,可除去做家里的活计,那也得七八天,一个月才六七十文,如今一两银子兑换一千文。这样算下来,一年都不到一两银子。可昌柏一年的学费和笔墨纸,就得五两银子。
当玉佩的钱,去了买日常应用的食物和买小鸡和要买猪的钱,还有不到五两。得留着给昌柏交明年的束脩,不能再动了。
田娘叹口气,绣活挣钱是细水长流,急不得。她现在还得想想别的能快速的见到钱的活计。马上秋天,然后就入冬了,柴碳,冬衣,这些都等不得。
“这孩子,想什么呢,晚了,收拾一下回房睡吧。”张氏推了田娘一下笑着说道。
田娘这才发信,天色暗了弟弟房里的灯亮了起来,清润的读书声传出来。这孩子,这几天更是比以往还要用功。
“好的,娘,你先进去吧,我去看看鸡娃,就直接回房了。”如今灯油很贵,她们家只是昌柏用用。
“我也去看看。”当娘两个关好鸡窝的门,要回房的时候,大门被拍响了。
“谁啊,等会,这就来了。”张氏制止了田娘的动作,她快步的走向大门口。
作者有话要说:佛诞日。
、12 龙家行
站在堂屋门口的田娘,看着她娘引着一个矮胖的女子过来。到了跟前一看,她不由的微微一笑。
“徐大娘好,快请屋里坐。”田娘抿着嘴,看着红衣绿裤头上还插了朵红绒花的徐婆子说道。
“哟,几天不见,这闺女又出息不少了,瞧这嘴甜的。呵呵,有水没,这天热的,有水没,渴死我了。”徐婆子一屁股就坐到正中的位子上,破锣似的烟酒嗓,让田娘大热天里不由的打了个冷战。
“大娘稍等,马上就来。”田娘连忙出去打水。
“徐嫂子,我那枕套绣好了,这就取来,本想着明天给你送去呢。”张氏在一旁也坐下说道。
徐婆子先不说话,看着田娘端着水杯过来,接过来咕咚咚的先喝了一大杯,然后抹了抹嘴,长出了口气,“舒服啊,这水里还加了糖啊,哟,看这孩子,多贴心。”
“大娘,这些天帮了我们家多少,别的没有,这点子糖还舍不出吗?”田娘笑着说道。
她不知道这女人来干什么,生怕她又是劝卖地,给她糖水喝,省的以为她们家又没钱了。这回田娘可是估计错了,不知道她听完后,能不能心疼她那来之不易的砂糖。
“枕套不急,我来是别的事。她郑婶子,前个赵家喜事时候,你不是和我说,以后有帮厨什么的短工差事,让我找你吗。可巧,是你的运气,这不城里的龙财主家办大寿,要用些粗使婆子,我这不就先紧着你吗。”徐婆子扫了堂屋几眼,笑着说道。
“什么活,以前我也没做过,能行吗?”张氏一喜,然后有些畏缩的问道。
“就是厨房里打杂,刷碗,洗菜,烧火什么的,那些细活那里用得着外人。你不知道那龙家,据说和知府有亲戚呢。后个是老太太六十六大寿,这不是前段时间病了吗,为了给老太太冲冲喜,要大办三天的流水席呢,啧啧,龙家,那银子,海了去了,……”徐婆子一时说的高兴,手舞足蹈,唾沫横飞。
田娘悄悄的往后退了退,听了半天,总算搞清楚了。原来城里大财主龙文秀的老娘过六十六大寿,要大宴宾客,一时少了粗使的丫头婆子。刚好管厨房的管事,是徐婆子娘家嫂子的侄女的婆婆。这个管事想廉价找几个打下手的,结果就找到了徐婆子头上。
“闺女,再给大娘来杯水,你不知道,那龙家,千亩多的地啊,百十来家的铺子,啧啧。他们家那几个少爷小姐,更是个个都出彩啊,男的俊秀,女的漂亮啊。”
田娘递过去一杯水,然后趁她喝水的空,插了一句“大娘,工钱多少,我去行不行,我什么都能做的。”
“每人每天二十文,多高的工钱啊,别人家根本出不起。”徐婆子还沉浸在龙家的富贵里,根本没听清田娘的后半句。
“田娘,你不行,还小,这里有我陪你大娘,你回房睡吧,啊。”
徐婆子没听见,张氏可听见了,她吓了一跳,赶紧撵田娘回房。这女儿,自小身子弱,平时什么都不舍得,那能让她去干这个。
“我行的,这几天我做饭,娘不也说好吗?你不让我去,那娘也不许去。娘要去,我就去。”田娘嘟着嘴说道。三天两个人就是一百零五文钱,得绣五对枕套才能挣回来呢。
“咋的,闺女要去啊,行,咋不行。不过工钱可就只有十五文,你不算壮劳力啊。”徐婆子可算听到她们母女的对话了,一拍手,高声说道。
“她不行,我一个人去。她大娘,你别听她的。”张氏连忙阻拦。
“嗐,不光是你家,那个东边老李家的那个闺女才十岁,去年就送去龙家做小丫鬟了,每个月三百钱呢,还包吃包住呢。田娘都十二了,有什么不能干的。”徐婆子转了转眼珠,大人她一个只能挣十文钱,可田娘去,就能剩十五文呢。
就这样,张氏最后无可奈何的答应了。她不知道以前柔顺的女儿,如今怎么变得如此强势。她百般舍不得让田娘受这个累,可是就是犟不过田娘。实际上,田娘心里也嘀咕,前世可没这一出。她知道城里有个龙财主,不过从没去他家帮过厨。也许,命运的转盘已经改转了吧。
第三天,天一亮,娘俩就随着徐婆子和村里其他的小媳妇们,一起坐牛车到了城里龙家大宅。
龙府后面的宽敞的厨房里,十个大灶同时开火。厨房的管事看了她们几个,简单的问了问后,就安排田娘看两个大灶的火,张氏在一旁洗各类的青菜。
“田娘,我都说了不让你来,你身子从小就弱,这样的热你受得了吗?”忙碌洗菜的张氏匆忙的伸手,给挨着她烧火的田娘擦了把汗。
一身蓝底白花粗布衣服的田娘,脸蛋被火熏的红彤彤的。“我没事,娘,你看我精神着呢。”田娘一边摇着风箱一边笑着说道。
她现在这小身板,还真是干瘪瘦小。不过看在铜板的份上,她坚持。昨个都干了一天了,她已经熟悉了。这两个锅灶主要是负责面食,点心的。就是早上这会忙,中午过后,就不用烧了,她就可以歇歇。
“哎呦,小桃啊,这可怎么办,老太太这一病,胃口不好。上去的早点那么多,老太太根本就不动啊。”负责面食的厨娘夏氏,从外面匆匆的进来,和正在和面做寿桃的媳妇说道。
田娘这两天看出来了,夏氏是面点这儿的头,二十七八的样子,她和自己娘一个年龄,可自己娘看去足足大了七八岁的样子。夏氏眉眼清朗,爽利大方,待人和气。
“哟,那咋办,不吃东西,一会祝寿的人多了,老太太那里挺得住。”叫小桃的媳妇也叹气说道。
“这不,大奶奶刚刚派人,让弄点清淡爽口的面上去。你说说,能做的咱们都做了,这一时半刻的那里能想起来其他的?”夏氏愁眉苦脸的说道。
“这不是难为人吗,没说让那些酒楼的大师傅试试?”小桃问道。
“你啊,这什么时候了。你又不是不知道,大爷都悬赏了,谁能做出老太太能吃的,赏十两银子呢。那些人,早就做了呈上去了,可是老太太就是点都不点一下啊。大奶奶无法,才又找到我,毕竟咱们日常服侍老太太,了解她的口味不是。”夏氏嗔道。
“我是没那个命了,你想吧,我还是做我的寿桃吧,这个数还不够呢。”小桃一摊手说道。
田娘听到十两银子,心里一动。这要是自己做了合口味的,是不是就可以得这个彩头了,那冬天的棉衣,春天的麦种和稻种就都有着落了。
“嫂子,我能不能试试?”田娘大胆的问了句。
她从前伺候卧床的婆婆一年,病后的婆婆口味变化就很大,厨房做的,基本进不去。为了能让她多吃东西,当时的田娘真是绞尽了脑汁。大多数她都是亲自动手,在小厨房做,婆婆最后的日子,更是只吃她做的饭菜。
“田娘,这不是家里。你不许乱说,你会什么。”
张氏在一旁自然也听到了这些,也跟着叹气,万没想到田娘会答茬。她让田娘的大胆吓的,手都没擦,就湿漉漉的捂住田娘的嘴。
“小姑娘,你会什么,说来听听。”夏氏真是急了,这眼看着快辰时了,老太太昨个晚上就没吃什么。这热天,那里撑得住。
老太太要是好了,大爷一个高兴,打赏就源源不断。老太太一个不好,上下都得遭殃,尤其是厨房的,搞不好全都得换个遍啊。
“娘,你别怕,我说的这个不难的,那天我还做给你和弟弟吃过的。”田娘安抚的拍着张氏的手说道。
“那种粗东西,老太太怎么能吃。再说,那些大师傅都不行,你一个孩子做的那能行。你快烧你的火,再乱说,娘真的生气了。”张氏脸色一正,皱着眉头说道。
“这位嫂子,你让她说,怕什么。要是老太太真的吃了,你们还能得了彩头呢,不比烧火值得多。再说,不吃就不吃,也不值当什么。”
夏氏本来没太在意,倒是看着田娘一脸的认真,不由的劝着张氏。
张氏觉得头疼,这个女儿,如今是怎么了。从前从不屑于银钱之事,自从这次落水后,每天都会嘀咕如何能省钱挣钱。
“夏管事,我先说好,我只是要那彩头,不要和你家主人说出是我们母女做的,可好?”
田娘可不想出这个风头,再让人家威胁留下伺候那老太太,可就没意思了。打短工凑合,要是做下人,即使是临时的,她也怕对昌柏以后进学不利。
“行,小姑娘说的很有意思,就按你说做起来试试吧。”
作者有话要说:霓裳祝大家五一节日快乐!
、13 翡翠面
厨房里人挺多,不过今天的日子特殊,都是自顾不暇,倒是没人注意他们这里的变化。
“你叫田娘?田娘,你看看你都需要什么,就拿什么。郑嫂子,你也别洗菜了,帮她打个下手吧。”
“夏管事,你看看这些可有老太太忌口的?”田娘指着自己找出来要用的几样食材问道。
夏氏赞赏的看了眼田娘,这真是个有心的孩子。她看着眼前的,菠菜,白面,土豆,鸡蛋,黄瓜,芝麻油,蒜,胡萝卜,老醋,盐。
“就这些?没有,老太太都吃得的。你打算做什么这是?”
“天气热,我想做碗面试试。”
“好,你先做着,我去那边看看。”夏氏鼓励的拍拍田娘的肩膀。
张氏明白,这是婉转的说,人家不会偷师。当然也可能根本就不信,她女儿能做出什么来。
“田娘,你说的到底是那种啊?”张氏小声的问道。这几天,田娘每天都翻着花样给昌柏做面食。
“娘,是菠菜面。你先帮我弄菠菜水,我先和面。”田娘不去理会那些,她现在满脑子都是银子。
“那个好吃是好吃,可是那么寡淡的东西,老太太她能吃吗?”张氏忧心忡忡。
“娘,你别想那些了,不行拉倒呗。其实我还可以做别的,不过这个省时间。”田娘一边回答,一边迅速的把土豆切丝,放到装有清水的盆里。
“你说你还会别的,你什么时候学的?”张氏被田娘的说法弄楞了。
“娘,你不记得咱们家有本子食谱来的,我以前看过,记住一些的。”田娘心里咯噔一下,赶紧说道,希望能蒙混过去。
张氏看着面容熟悉,行为大变的女儿,有些疑虑。不过细细想,好像丈夫生前家里的确有这么一本书,后来不知道那去了。
田娘把白面适量放到一个盆里,然后快速的把鸡蛋去黄留清,加进白面里,又把少量盐放到温水里化开,然后把加盐的温水往面里加,一边加一边搅拌。
“娘,你帮我揉面啊,我揉不动。”看张氏有些怀疑的眼神,田娘娇娇的喊了一声。
她也是没法子,不知道如何解释梦里前世。可是又想挣这笔钱,当然老太太也不见得吃,可她总要试试,不然她不甘心。
她自然也看出来张氏的疑惑,一时无法解释,只好撒娇让张氏干活转移她的注意力。过后实在不行,就说是梦里得来的就是。
张氏看着额头都是汗的小女儿,不由得自责,这都什么时候,女儿为了挣钱,她却在那里胡乱猜疑。
“好,我来揉,我来揉。”张氏慌忙的接过面疙瘩,用力揉起来。
田娘接过张氏切碎的菠菜,用干净的纱布用力挤出菠菜水。田娘用同样的手法将另外两个鸡蛋磕开去黄留清倒入菠菜汁内,加带盐的温水,揉成面疙瘩,递给张氏。张氏很快就把面揉好,用湿布盖好,放到一边醒着。
田娘把土豆丝捞出放到热水里焯熟,放到了冷水里浸泡。然后她把已经澄清的土豆水倒出去,盆底上留有一层土豆粉泥。
“娘,把火加大点。”田娘一边说着,一边把湿的土豆粉放到锅里焙干,备用。
“娘,我要擀面了,你现在可以烧水了。” 田娘看着面醒的差不多的时候说道。
她把两块面叠在一起,两面翻着擀,一边擀一边撒焙干的土豆粉。擀成薄薄的,切成细细的丝。水开,下面,加两次冷水后水再开捞出来,过了凉水装入碗里。把切的碎碎的蒜末放一点点,胡萝卜也是切的碎碎的放一点点,又点了点芝麻油。
又迅速的把黄瓜切丝,和刚刚沁凉的土豆丝,胡萝卜丝放到一起,加上一点糖盐蒜末葱末和老醋,搅拌均匀,装入一个白色的盘子。
“哎呦,可是得了?”夏氏走过来问道,其实她一直都关注这边的事情,毕竟如果老太太能得意,那也是她的功劳不是。
田娘先挑出一些面,“夏管事尝尝,可还使得?想来老太太胃口不开,所以加了少量的蒜末开胃,年龄大的人大多不爱吃油腻的,所以就只用了些芝麻油调味。”
“这个拌三丝,酸凉,取个开胃。您也尝尝,就是农家菜,也许上不得台面的。”田娘指着那个小菜说道。
“嗯,这面淡淡凉凉的,又筋斗又滑溜,真不错。白白绿绿的,颜色也好看。这个小菜也不错,看着就爽口,我这就送去试试。”夏氏每样都挑了一点,品了品,不由的满意说道。
“嗯,那个面最好是有玛瑙碗装起来,看着效果更好。”田娘笑着说道。
“呵呵,你这孩子,知道的可真不少。”夏氏一边笑着,一边找出一个红色的瓷碗“玛瑙碗,咱们没有,不过这个细瓷的也不错了。”
“你这面可有名字?”夏氏一边装盒一边问道。
“这个有啊,叫翡翠面。”田娘看着红碗里装着白绿的面,点着金色的芝麻油,看着就赏心悦目,信口说道。
做过那么多次,从没人问过叫什么。没想到,这样不起眼的一个面,也许能给她带来转机。如果能,那么伺候婆婆一年多的苦涩酸辛,也值得了。
“好名字,好孩子,希望你能得这个彩头。”夏氏笑着,亲自提着食盒去送。
“娘,你也歇歇。”看着夏氏出去,田娘一屁股坐到灶门口。她喘了口气,剩下的就看天意,老天让不让她拿那彩头了。
“呵呵,田娘别烧了,过来歇歇,你今天可是让我出了彩了。”快中午的时候,夏氏笑呵呵的进来,拉起正在烧火的田娘。
“好孩子,这个是彩头,给你。”夏氏拉着田娘到一边,递给她一个荷包。田娘接过来,感觉沉甸甸的,心里一喜,至少是十两多啊。
“这个是老太太赏我的一枚金戒子,也给你。”夏氏又递给田娘一枚金指环,眼神闪烁的看着田娘。
田娘微一思索就知道了她的意思,“您的意思是?”
“你能不能告诉我那个面的做法?我不是,只是日后老太太要是想吃的话,你看……”夏氏踟蹰了半晌说道。
“好啊,这个就是我们乡下的一个粗糙的吃法,有什么是不能说的,难道还是秘密不成,呵呵。您不要想多了,这个就不用了,您留着吧。没您的支持,我那里得到这些个银子啊。”田娘爽快的说道,然后推回那个指环。
“你真是个善解人意的好闺女,这个你收着,这样的我多着呢。我知道但凡家里过得去的,是不会让你这么小就出来的。”夏氏到底把那个金戒子也给了田娘。
张氏一边不时的看过来,可是手里有活放不下,她心里急,生怕田娘做的东西惹祸。可看着田娘笑着说着,不像有事的样子,也就没急着过去,不过倒是随时准备冲过去。
一时夏氏又到一边忙去了,满厨房的人都在忙碌,没人注意田娘这些小人物的事情。张氏看着女儿一脸平静的过来,才算放下提着的心。
“闺女,可是你做的饭食有事?”她悄声的问道。
“娘,没有,回头我和您说,现在您放放手里的活。夏管事说了,明天人手够了,不用我们过来了。下午也没什么事了,我们现在就可以走了。”田娘看了看旁边的厨娘丫头们,也悄声的对着张氏说道。
作者有话要说:关于面条和小菜,大家可以自己动手试试,简单,爽口,嗯,有营养。
、14 薄幸郎
“走吧,娘。”田娘拿掉围裙,拉着张氏往出走。
张氏自来性子就有些软,虽然不知道是怎么回事,可是也知道女儿不会骗她。就依着田娘,什么都不问的往外走。
“你们这是被辞了啊,哎呀,一会前面还要撒赏钱呢,你们也不去领啊。”一个刚留头的小丫头,粉白细嫩的团子脸,长的浓眉大眼的,一脸的天真烂漫。
这是刚刚夏氏怕他们找不到后门,找来给他们带路的。张氏手里挽着一个包裹,这是离开的时候,夏氏递给她的,说是午饭没得吃,这是给她们路上吃的。
两个人随着小丫头,一路往后面走去。小丫头叫蝶儿,田娘看她,蹦蹦跳跳的一会掐只花,一会去追蝴蝶,还真像只小蝴蝶的样子。
“蝶儿妹妹,我有些不舒服,管事她好心,让我先回去休息。你要是急,就告诉我后门的路,我们自行离开就是。”田娘笑着说道。
她看了这龙府,占地颇大,比她从前在京城住的地方好几个大。如今正值夏季,各色花草树木,郁郁葱葱,花香四溢,因为今天所有的人都在前面忙碌待客,后面反倒没什么人,越发的显得清幽雅致。
“姐姐你真好,不过我不急。婶子让我送你们离开,我一定要做到。她说了,我要是做不好,是不能去二少爷院子的。”小姑娘也就六七岁的样子,却一脸严肃的说道。
连满心疲累的张氏都被逗乐了,“你才多大,懂的什么啊?”
“怎么不懂,婶子不知道吧,我们二少爷他可好看了,而且读书读的可好了,将来能当大官呢。我将来是要去给他做管事姐姐的,这点事做不好怎么行。”蝶儿跑到她们前面,一脸认真看着她们母女。
“嗯,你一定行的。你们少爷也一定行的。”田娘被蝶儿的表情给愉悦了。
“我说,龙文殊,你怎么那里都有桃花啊,你可真是禽兽,连这么小的小丫头你都染指啊。”田娘前面树丛后传出了调笑声。
“子秀,你胡说什么,那不过是个小孩子胡言乱语罢了。走了,前面要开席了。”一个优雅悦耳的声音响了起来。
田娘心里一惊,幸好刚刚没和母亲说什么,大家子里面处处都是危机。刚刚还想着这样风景幽雅,可是忘了幽雅后面就是龌龊,自己还是赶紧离开的好。
“别啊,我还想看那个想要做你院子里的管事姐姐的丫头呢,嘿嘿,别拉我,我一定要看看。”那个调笑的声音,很快就近了。
田娘细看才发信,原来那边有个小池塘,池塘边有个凉亭。迎面走过来三四个人。
“田娘姐姐,你看,中间那个穿蓝色外袍的就是二少爷。”蝶儿到底年幼,不懂前面的几句话的意思,她看到喜欢的少爷出来,不由的一脸兴奋。
“蝶儿妹妹,我们急着赶路,不能拜见你家少爷了。”田娘拉着她娘朝另一侧的路走去。
“喂,刚刚要做管事姐姐的,你给我站住。”
田娘真想不管这个口没遮拦的小丫头,可是看蝶儿有些惶恐的样子,不由的看了眼张氏,张氏此时也是不知道怎么好。她只好站住,拉着蝶儿转过来。
“蝶儿,可不能再信口胡说了。不然恼了二少爷,你婶子也救不了你。”田娘看着一脸兴奋的小丫头不由的头疼,只好吓唬她一下。
“姐姐,我知道了。”蝶儿有些懵懂,不过好在她知道田娘这是为她好。
两方人终于碰到一起“刚刚说话的那个啊?”穿着金色撒花袍子,头戴金色发冠的少年,眯着狐狸眼,看着田娘她们几个。
“是奴婢,奴婢给少爷们请安。”蝶儿鼓着嘴转身蹲身施礼。
田娘也跟着行礼,却不说话。只是低垂着头站在那里,她现在也不是这府里的奴才,没必要解释介绍。
“哎呦,这个还真是小,你几岁了,就有这样大的心思?”那个调笑的声音问道。田娘只看到一双白色洒金丝缎子的便鞋,这真是个张扬的主子。
“奴婢蝶儿,今年七岁,我今天是第一次做事,送这两人出府,二少爷不会
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