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田事未央-第112部分

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慕三郎自然是心领神会的。只是拍着胸脯说道。“你就放心吧,三伯父自然是会帮你保守这个秘密的,只是你如今既是米行的老板,又有了一品楼,可不能忘了咱们慕家的胭脂铺子!”灵枫之缘未央赶紧笑着连连点头、等到未央出了去,慕三郎这才呼出了一口长气来,似乎是心里的一颗大石头终于落了地。

看来慕家的生意。果然是后继有人了。

他心里轻松,未央也高兴,心里憋着秘密,实在是不吐不快,既然如今慕三郎与自己分担了自己的秘密,到时候要是纸包不住火了,也有一个分担的人嘛!

这样想来,未央只觉得自个儿脚步都轻快了些,只是未央却不知道慕三郎却是有别样的打算的。

一品楼的生意的确是有些忙乱,只是未央尝遍了所有的菜色之后,忽然有一日就蹙着眉头,一品楼的菜味道确实是不错的,只是太过中规中矩,若是要吸收更多的客人, 那自然是要推陈出新才是。

她这样想着,心里很快便有了主意、

一品楼的大厨们很快便未央唤了来,未央这才讲了她心里的主意,“几位师傅都是一品楼的老员工了,自然是辛苦的,只是未央不才,心中有些想法,想说给几位听一听的。”

未央先前不知道从哪里得来的菜谱,那些厨师们见了自然是满心欢喜,连声称赞的,因而见未央又有了主意,情不自禁地连连点头,想来定是一个好主意了。

却也有些厨子瞧着未央不过是个黄毛丫头,想着自己吃过的盐比她吃过的饭还多,心中自然是不屑的,因而只是高高仰着脑袋,却没有说话。

未央没有注意这些,只是谦逊地说道,“因着如今客人们多了,诸位的负担也是愈发的重了,未央就怕是累着了几位,因而特地想着若是让那些客人们能够自给自足,几位师傅们的负担自然会减轻很多的。”

自给自足?几个经验丰富的大厨们面面相觑,似乎是全然不解。

未央早就预料到了,这才笑着将心理所想详详细细地讲了出来。

原来她是准备开一个火锅店的,那时的洛城,还没有出现这般的东西,几个人都觉得有些新奇,也觉得这法子是可行的。

既然是一致通过,未央便是松了一口气的,剩下的,自然是张罗着才买道具的事情了。皇后,跟朕回宫未央心里暗中兴奋,却没有注意到自己的面前却也有人神色异样的。

谁知道好日子还没有过太久,这一日,未央突然发现一品楼的生意忽然少了大半。

她咬着筷子,有些郁闷,却也觉着有些疑惑,她也没觉得这菜的味道改变了,只是因了加了新的料理材料,反倒是赢得了更好的口碑。

分明人应该是愈发的多了下去才是,未央越想越是郁闷,直到有小厮端了菜过来,未央这才叫住了他问道,“最近一品楼可是发生了什么事情?”

“老……”小厮刚想出口,只是一想起未央说过的还是叫姑娘听着顺耳,这才眼珠子一转,只说道,“回姑娘的话,并非是一品楼近日出了什么事情,而是咱们一品楼附近不知道新开了一家什么店面,那儿的菜色倒是新奇的很,这才将人都给吸引了过去。”

“还有这样的事情!”未央腾地一下子站了起来。

这动静,那小厮还以为她是要勃然大怒了,瑟缩着身子连连后退了几步,赶紧保持着安全距离,谁知道未央却在这时兴冲冲地说道,“这么好的事情你怎么不早说,到底是什么好东西,我定是要去尝一尝的!”

未央说完便也顾不得一桌子的菜了,只是吩咐小厮将这些东西全都打包好,这才三步并作两步地朝着一品楼外跑了出去。

那小厮只是手里还端着食盒,却是纹丝不动地站在原地,是瞬间石化。

他就是不明白了,这一品楼竟然来了这么一个强劲的对手,这姑娘不应该是有些警戒才对的吗?为何反而还如此高兴了?

他越是这样想着,便是愈发的不明白了。

等到未央在街市里溜达了几圈,这才在一处停留了下来,是富丽堂皇的一家店面,虽然比不上一品楼的壮观,只是她在外边张望了几眼,便见到了是满满当当的座位,好不热闹!

未央抬头一看,只见猛烈的日光衬着牌匾上的“海天盛宴”是愈发的金光闪闪。

当真是富贵人开的店面!

未央迫不及待地走了进去,却见眼前全然是光芒闪烁,不是金的就是银的,就连各色餐具也是如此,她在心里惊叹了一声,只是走马观花地看了几眼,这才愕然地发现,这海天盛宴竟然是一家火锅店。校园绝品狂徒天哪,未央只是愕然,究竟是谁抢先了一步,竟然在自己的前头开了这一家火锅店的,未央不由得气恼,如今一品楼已经是万事俱备就差欠一个好日子了,这么重要的关头却出了这样的事情。

一品楼早已放出了话来,三天后,新出来的玩意儿自然是令人耳目一新的。

这可是万众期待,只是如今……

如今,未央是料定了这事情是不会这么平白无故地发生的,她赶紧回了一品楼之中,又叫了小厮来,“快去看一看,一品楼有哪些厨子不在了,或是哪些不对劲的。”

小厮很快就回了来,说是有一个叫做林一平的厨子已经有好几日未来了,因着一品楼的规矩不严,因而也没怎么计较。

又听说此人平日里因会做几样一品楼的招牌菜,便自视高人一等,平日里便是盛气凌人的,从未将其他人放在眼里。

也听说了他并非一个规规矩矩地人,就好干一些偷鸡摸狗的事情。

未央心下了然,也大概知道了些究竟。

仙乐楼之中,阿秀问未央,“三日之限迫在眉睫,到时候若是你叫不出东西,可是如何是好?”

未央却是低头扒饭,心里想着还是一品楼的东西好吃,尤其是哪个叫什么平的走了之后,似乎是不紧不慢,一点儿也看不出慌张的神色。

阿秀似乎觉得有些奇怪。

未央咽了下去,这才说道,“既来之,则安之,到时候是一定会相出主意来的。”

未央既然能够说出这样的话来,那她便是真的不担心,阿秀也就松了口气,这才拿起了筷子来。

不过未央哪里能够阿秀看在眼里的那般气定神闲,好好的生意就这样被抢了去,还是抄袭自己的,未央就像是哑巴吃黄连,有苦说不住,只能将所有的眼泪往肚子里咽、不过她也不是个忍气吞声的人。

人不犯我,我不犯人;人若犯我,天诛地灭。

未央自然是要在三日之后力挽狂澜的,只是在那之前,她却是还有更重要的事情要做的。


第二百八十一章 酒楼生意经


胡汉古怪外加略显慌张的深情,落在了未央的眼里,未央心中所想自然是愈发的笃定,她这才笑道,“胡老板,未央不过刚巧知道您还是做银器生意的罢了,这才冒昧一求,不过是希望咱们能够互利互惠罢了,也不知道胡老板意下如何?”

胡汉的眼神黯淡了下来,却只是看着未央,依旧有些警戒地问道,“不知道姑娘的意思是……”

“若是胡老板能够帮我们一品楼赶制几套银器,”未央歪着脑袋,似乎是思索了一番,这才幽幽说道,“未央自然是感激不尽的。”

胡汉这才是松了一口气,“只是这家事情?““不然?”未央挑眉,“当然价钱也是会算清楚的,绝对不会亏待了胡老板您!”

胡汉心中的石头落了地,便是爽快地答应了未央的提议,只是他拜托了未央的事情,却也是不能耽误了的,“银器的价钱咱们也好说,只是姑娘,您是否能够传授我胡汉一些法子,也不求能够像姑娘您一样能够使一品楼能够有这般的地位,只求能够招揽更多的新的客人,留住老顾客。我胡汉也就心满意足了。“未央当然是知道胡汉的心思,方才也不过是一直吊着他的胃口罢了。

此刻她才幽幽说道,“扬州同洛城是一样的,若是你只图个温饱,随便开一个小餐馆,打发一下日子,便是足以,只是扬州的餐馆以及小酒楼是遍地都是,却是谁也达不到扬州客栈的高度,你说是为何?”

胡汉想了半天,却只是摇了摇脑袋。只是不解。

未央看着胡汉,撇了撇嘴,完全一副就是不成器的眼神,这才说道,“扬州客栈在扬州。就好像一品楼在洛城,因为他的名气以及他的地位,便只有那些达官显贵才会去的。普通的老百姓顶多就是站在门口眼巴巴地往里面瞅一眼罢了,你若是想要你的酒楼能够与扬州客栈并肩,就要学会如何吸引他们的注意。”

未央说的没错,与其薄利多销,倒不如狠狠地花下成本去,正所谓,舍不得孩子。套不住狼 嘛!

只是胡汉却依旧苦着脸。“姑娘可是不知。您说的我又何尝没有这样想过,那时我在酒楼里进的哪样不是最好的东西,就连天山的雪莲我也曾费了九牛二虎之力得来过,只是到最后却还是吸引不了那些贵族家的公子小姐,老爷夫人们,最后还不是只能开个普普通通的酒楼麽!”

胡汉一说到这里,那脸是完全的苦了下去。想当初,他可是花了血本的,只是到最后却亏空了不少,就像是在他的胸口挖了一块肉去。

胡汉直觉得心里疼得慌。

谁知未央却在这个时候笑道,“胡老板,看起来你也不是不知道变通嘛!怪不得酒楼还能开到现在!”

胡汉本就是一个有些愚笨的人,似乎听不出未央的话里究竟是什么意思,是夸他呢?还是讽刺自己呢?他便只能挠了挠脑袋,是一脸的羞愧,只得听得未央继续说下去。

未央这才幽幽开口,“扬州但凡是富裕之家,那必然是吃喝不愁的,山珍海味也是吃过了不少,就是你的菜再如何好吃,在他们眼里,也不过是泛泛之辈罢了,若是想要吸引他们的注意,还需推陈出新才是。”

胡汉擦了擦耳朵,是洗耳恭听,心里想着,终于讲到重点了。

却听得未央同他说道,“你来了洛城有几日?”

“已经有七日了。”胡汉不敢怠慢,是回答得恭恭敬敬。

未央看着他的模样,只觉得有些好笑,“那你可是听说了一品楼附近的那家海天?”

如何不记得,就是火爆了不过三日,就因了自己面前这位只是三言两语,便让它从此关门大吉的酒楼,胡汉自然是知晓的,他也是去过那里,也曾经暗自感叹着不过是开店几日就能有这般门庭若市的生意的,只是却不想,没几日,竟然这般倒闭了。

想来自是一阵唏嘘,也愈发举得未央的厉害。

胡汉点了点头,“听说过,听说过,不就是因了姑娘你……“未央轻咳了一声,有吃了一口茶,心里想着当初她不过是想林一平竟然拿了自己的主意跑去献媚,自己不过是给他一个教训罢了,却也没有料到那一家会因为了自己的话而倒闭的,不禁有些后悔不迭,只觉得有些渴了,这才说道,“我说的是当初他这般火爆的原因。”

“好像是出了新的玩意,新的吃法!”胡汉若有所思,“似乎是叫火锅的。”

只是他心里却在想着,也不过是昙花一现罢了。

“你知道酒楼的生意经了么?”未央的手指轻轻扣着桌案,发出了清脆的声响。

胡汉似乎是有些懂了,却还是有些不明白。

未央盘腿坐在榻上,是懒得动弹的,不过胡汉既然是养三叫他来的,怎么说也是客人,未央无奈,却只能领着他来了厨房之中。

胡汉眼前一亮,想来自己也是个安守本分又是爱干净的人,自家家的酒楼已经算是干净了,只是这一品楼的厨房可真算是一尘不染。

那些厨子们是清一色纯白色的褂子,头上罩一个白色兜帽,有事厚厚的一层白布在脸上蒙着,看起来果真是干净得很。

胡汉是张大了嘴巴,一时间似乎没有反应过来。

只是这时未央却站在厨房最旁边的一个角落里,拉住了胡汉,只是笑着说道,“胡老板,厨房重地,咱们又不是厨子,还是不要进去的好,您瞧,我不也站在门口的么?”

胡汉这才停下了脚步,只是一头雾水地瞧着自己面前的这个小丫头,不知道她究竟是想要干什么。

未央只是唤了小厮拿了一个土豆来,指着它说道,“胡老板看着土豆,不知道有什么想法?”

一个土豆,还能有什么想法?!

胡汉到底不算是愚笨,终于反应过来未央话里的意思,只是说道,“酸辣土豆丝,土豆切块炖肉,土豆切丝炒肉。”只是想了半天,似乎也是词穷了,只能愣了愣神,说不出半句话来,只是看着未央,想来万变不离其宗,这么多,也算是够了。

未央却是摇了摇脑袋,“你说的东西,连你都吃过,难道扬州的那些人会没吃过的么?”

胡汉一下子懵了,他看着未央,嘴里的话不禁脱口而出,“难不成姑娘有不同的见地?!”

这话说的委婉,只是未央心知肚明,这胡汉是怀疑自己是在刁难他了。

说话间,她也不闲着,只是捋起了衣袖,却叫了一个厨子将土豆切丝,一个拌了一些面糊,先将土豆丝在手里煮熟,等到煮软了立即拿了出来放在凉水中滤一遍之后,又赶紧裹了面糊放在七成热的热油中炸成了金黄色,几个厨子们的动作时异常的熟练,想来虽说也是第一次做这东西,不过毕竟一个个都是经验丰富的主儿,只是三下五除二便,东西便上了盘。

胡汉看着也不禁是啧啧称奇,想不到一个土豆竟然还有这般的做法,实在是太厉害了!

不过那几个厨子擦了擦额头上的汗水,却早已是见怪不怪了,这一品楼新来的主子,就是喜欢整这么奇怪的玩意儿。

未央却也顾不得胡汉就站在自己的身旁,只是又叫了小厮将她前些日子刚整地番茄酱拿了过来,迫不及待地尝着味道,眯着眼睛享受着,是津津有味的模样。

胡汉站在一旁,口水都要流了下来。

谁知未央却瞥了一眼身旁站着的胡汉,只是笑道,“你是不是想尝一尝?”

见胡汉连连点头,未央的表情却是有些无奈,“不行,盘子里的东西不多了,你不是已经看了这过程么,若是你自己想吃的话,便回扬州做去!”

一句话说的胡汉不禁气得七窍生烟。

不过也正是因了这一盘别具一格的土豆,胡汉也总算是知晓了先未央话里的意思。

送了胡汉出了一品楼,未央并没与多说些什么,她自然也是要会慕家的,三儿刚好在门口等着,不过是同路罢了。

胡汉是千恩万谢,只是说道,“多谢姑娘了,胡汉真的是受益匪浅!”

未央却是笑而不语,沉默良久这才说道,“咱们不过是互利互惠罢了,胡老板,您可要记着未央之前同你说的,咱们可都是白纸黑字签了条款的,您的大名还在我手中呢!”

“这是自然!”胡汉又是几声连连道谢。

三儿站在一旁,只是笑着看着未央与胡汉二人,嘴上虽然没有多说些什么,只是心里却是知道得一清二楚,一定是未央这丫头又暗中捞了人家什么便宜了!

未央刚一转身,就看见了三儿的表情,不过她只是吐了吐舌头,便欲要上了马车。

胡汉便是在这时叫住她的,只不过那表情却有些奇怪,“不知姑娘有无婚配?”

未央僵在原地,是瞬间石化。

胡汉这才赶紧解释道,“还请姑娘不要误会,只是小儿与姑娘年纪相当,长得也是一表人才……”

“谢谢胡老板的好意!”

未央这才挤出了一个笑容来,“只是未央早已名花有主!”

ps:

关于酒楼的生意方面,毕竟我只是一个学生,不过是一点本人的拙见而已,献丑了

第二百八十章 新菜


已近黄昏,只是传说中的一品楼新的菜色依旧没有上来。

众人不由得连连起哄,就连台前端菜的小厮们也是急红了眼,一面只是面色焦急地朝着厨房里瞅几眼,一面又打量着未央的脸色。

只是未央却是不慌不忙,依旧气定神闲地喝茶,不觉得是丝毫的慌张。

有沉不住气得来催了未央,只是声音却是怯怯的,“姑娘,咱们说好的新的菜色还没有上来,这些客人们许多都是千里迢迢,远道而来的,若是让他们等急了……”说到这里,那声音又是一顿,似乎不知道应该继续说些什么,又似乎是不敢说下去。

未央睨了那小厮一眼,一瞬间便明白了他的意思。

叫这些客人们空欢喜一场,岂不是自己砸了自己的招牌么?

未央这才咧着嘴笑道,“我说小二,也就你最急了,你就放心好了,我自由分寸,一定不会叫他们这些人失望的。”

小二这才松了一口气,拿着食盒只屁颠屁颠地跑开了。

未央又抿了一口茶,只觉得茶香清冽,齿颊留香,吧唧了几声,未央只觉得心旷神怡,这才不紧不慢地起身。

未央是不急,只是这一品楼聚满了的人之中,有些却是急得不得了的。

有些本来性子就急了的,等了许久也不见一品楼之中有什么动静,就是桌上满满当当的菜也没有心思了,只是扯着嗓子吼道,“叫你们店的老板来,都等了多久了,这一品楼还要不要开下去了!”

此话一出,众人皆是纷纷附和。想着这大汉还真是说出了心声。

一时间,一品楼是愈发的嘈杂了起来。

未央便是在这个时候命了小厮们端着食盒走了出来的,却见红松色檀木上摆着一个装饰精致看上去富贵十足的银色器皿,盖着同样银色的盖子,却不见里面究竟是摆着什么。直叫人浮想联翩,有些已经舔了舔嘴唇,早就是垂涎三尺了。

那小厮只端着食盒。径直地上了摆在一品楼之中的圆台子。

众人似乎全都有些惊愕,他们这时才瞧见了那台子中间的高架上防着一副同样是银色的餐具,闪着明晃晃的颜色,只是模样却是有些奇怪的。

是叉子一般的东西,旁边竟然还是锋利的小刀。

直叫众人一阵惊呼,这不过是吃个饭罢了,整这些是为何?难道是叫他们这些做客人的自己拿刀子不成?

有些人将心里所想的话脱口而出。却迎来了满堂的哄笑声。

这不过是在心里想想罢了。又如何能够说出口来的。谁都知道,这不过是一个笑话。

只是未央一个肯定的眼神,却叫这哄堂大笑戛然而止,只见她神色自若地上了台来,不紧不慢地拿起了手中的刀叉,又铺了一块白布在自己的膝上,似乎还是有模有样的。

小厮掀开了银盖子。众人这才看见了那小小的银色盘子里摆放着一块色泽光润,一看就是令人食欲大增的厚厚的一块肉,只不停地咽着口水、未央不动声色,只是却在心里想着这般的好东西当然是自己先享用的,哪里还轮得到那些人的,因而她吃得是愈发的津津有味。

刀叉并用,却没有用上筷子,如此新奇的吃法,众人似乎都是第一次见到,一个个只是单单这般看着就觉得口水流了个不停,是愈发的觉得饿了。

不过未央心里却还是有些摇头的。

都说这些个大师傅没有什么经验,自己虽说是三番四次强调了这牛皮绝对不能太熟,只是想来他们一个个都是古板的很,硬是要把它给烤的如此,也没有特殊的调味,因而与自己先前所期待的,还是很大的差距的。

不过来日方长,未央放下了手中的刀叉,这才吩咐了厨房切不可为了数量而耽误了火候,众人这才惊叹,就连方才嚷嚷着的大汉也住了嘴,想来是看见了实物,觉得心里安定了下来,既然自己都已经等了这么久了,他是不介意再多等些时辰的,毕竟,只要做出来的东西好吃,那便是值得的。

只是他却是在心里暗暗地佩服着未央的淡定,想着就是底下的客人们眼巴巴地瞅着的时候她竟然还能不紧不慢,完全为了客人们着想,而不是为了自己的利益。

或许,这丫头真的是一品楼的好老板!

也是后来大家伙儿才知晓的,原来那么奇怪的东西,竟然叫做牛排。

众人皆是叹为观止,后来东西上了桌,更是四方争抢,只是未央却限了这牛排的限量,一日不过百份,一下子就销售一空,有些没尝到味道的,只是在脑子里脑补了一番,有些垂头丧气,只是一想到明日又是一番争抢,又恢复成了原先跃跃欲试的模样。

这牛排的好评程度俨然是超过了未央的想象,她自然是没有料到大家会如此喜欢这玩意儿的,只是未央心里却也暗暗下定了主意,她是不知道西餐在洛城的人心中的反应的,既然这一回牛排的成功显而易见,她便是不愁了日后的销路的。

过了饭点,众人也就是散了,此时已近夜深,未央只觉得有些累了,伸了个懒腰,不停地打着哈欠未央是想着乖乖地滚回被窝里去的,只是此时却有小厮过来,说是有人想要见一见姑娘。

说这话的人便是方才那个大汉,只是令未央实在是想不到的是,这样一个五大三粗、长得如同保镖一般的男子,竟然是个商人。

若不是也同样做的酒楼生意,恐怕未央的世界观都要改变了。

原来这大汉正是在扬州开了一个酒楼,只是生意却是平平淡淡,虽说日子也还算过得去,酒楼的生意却一直没有鼎盛的时候,知道他遇见了那位杨三杨老板。

杨三如今在扬州那叫一个安居乐业,他虽然没有什么生意可做,只是一品楼交给了未央打理,他自是放心的,再加上他之前早已是家财万贯,如今每月又有一品楼源源不
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