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秀湖美田-第104部分
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家子的命都索了去，算是给小儿子报了仇这编派自己和芙蓉的话，虽是朱氏起的头儿，但经过旁人的演绎，增色，所以才变成了这会样子，也没什么不可能的。
第263章 好兆头
顾家制作绿豆面的工序紧锣密鼓地开始了。秀菱先让顾守义和林生他们改良了一下豆面罐的搁置。
先用三根长些粗些的木棒，在灶的上端搭建形成一个三角形支架，再将铁丝想办法把豆面罐固定好。如此一来，几十斤的豆面罐就不须人力了。
李氏一听见直叫好：“还别说，捧着那豆面罐子，真够吃力的一罐两罐还好，这要多了，两个膀子根本受不住亏我家秀菱想出这么好的办法”
夸得秀菱不好意思起来：“其实吧，我也就是随口一说，还得靠三叔和林生叔的手艺不是？”
这个处理好了，半干半湿的红薯粉也备了好些，别的用得上的物品，也都准备就绪。第二日便正式动手啦搅拌半干半湿的红薯粉，也是个力气活儿，顾守义当仁不让地抢着干了起来；为了节约时间，林生也用木棒搅拌起另一份红薯粉。
在这之前，秀菱已经将合乎比例的明矾掺了进去，连顾守义和林生根本都没发现。
秀萍还是老规矩烧火，李氏是做绿豆面的主力，秀莲招呼落锅的绿豆面；秀菱则持着大剪刀，准备到时候将撩到水桶里的长绿豆面剪断。
她们几个不但之前是配合着做过一次绿豆面，就是平日相伴着做事，机会也不少，因此彼此间自有一种说不出的默契。一个眼神，一个动作，一句简短的话，很快便能接收理解。
李氏观察了一下顾守义揉搓的粉团，又绵软又粘稠，于是开腔说：“依我看，这个粉团是好了”
顾守义笑嘻嘻地道：“好咧。这就来了，你们都准备好了没？”
秀萍接道：“三叔别慌，待我再加把火。”一边说着，手上加劲，柴草填进灶膛里，火苗子直往上蹿。
眼看着豆面锅里的水沸腾翻滚起来，顾守义把揉好的红薯粉加入豆面罐中；李氏控制着豆面罐，不让它来回晃动，而豆面罐的洞眼里，立马漏出豆面丝，直落入豆面锅的沸水中。
秀莲赶紧用手中的大竹筷搅动着绿豆面，不让它沉底糊锅。等烧熟了，才撩到锅边装满冷水的大木桶里。
下一步骤归秀菱操纵，此时她虽然还有些生疏，比上一次却强了好多冷却后的绿豆面，由秀菱指挥着顾守义和林生把它们搬到先前撇浆存下来的酸浆中浸泡片刻，因为这样能增加绿豆面表面的光洁度。
接下来就是将绿豆面挂上竹竿，一看顾守义幅度过大的动作，秀菱连忙叮嘱道：“三叔，你可得温柔些啊，不然绿豆面容易断裂，碎条就多了”
说得顾守义不好意思地咧开嘴笑了：“嘿嘿，我还真是个粗鲁的人”
话虽这样说，手下动作却轻柔了好些。林生依言也轻拿轻放，生怕把绿豆面弄碎了秀菱还在那儿说：“等过些时候，再轻轻将绿豆面在竹竿上摊开；晾至四五成干时，可以把绿豆面结轻轻揉搓松动，使其分离散开。再晾至七八成干时，将绿豆面竿取下，换个方向晾晒。”
别看秀菱年纪小，她说出来的话却是很管用的，因为这个时候，大家根本没把她当个小孩来看。无数的事实都证明，她不是个凡人，所以，听她的准没错儿等这一挂绿豆面搬到院中，大家又继续下一轮的工作。累是自然累的，但是心情却很愉快。
秀菱想着，明日做绿豆面，要把李美云拉过来帮忙。她之前不是答应过大家的吗？想必她是不会推辞的。
顾守义还在那儿问呢：“这个为啥叫绿豆面呀？我瞅着似乎半粒绿豆也没放嘛”
秀菱把一缕散发夹到耳朵根后，笑mimi解释给他听：“这绿豆面其实是古方。原先最早的时候，是用绿豆磨粉做原料的。制成的绿豆面嫩绿光滑，很受大家的喜爱。后来，因为绿豆产量少、价钱贵，就掺进一半的红薯粉试制，做出来的绿豆面质量也很好。再后来，就慢慢全部用红薯粉做原料，结果做出来的绿豆面也很鲜嫩、爽口，最主要的是本钱大大降低。从此后，就用红薯粉代替了绿豆粉作原料，而名称还是沿用下来。”
大家听了，露出恍然大悟的神情：原来是这样啊绿豆面并不是秀菱这丫头发明出来的，而是她不晓得从哪本书上看到的方子，于是照葫芦画瓢，这才有了顾家的绿豆面可是他们忘了问一下，这是哪本书上写的呢？还有，为啥这本书只有秀菱看见了，别的人都不晓得？不然，为啥别的人就没想到要制作这个绿豆面出来？
也许这些人想到了，但他们不问。就象之前的凉粉，咸鸭蛋之类，大家都没有打破砂锅问到底，估计他们可能都觉得秀菱来历不凡，任何稀奇古怪的事，发生在她身上都是可以接受的而且不是有一句话叫做：天机不可泄露吗？问得太多了，知道得太多，也许对于自己并不是件好事情哩索性含糊过去得了。
秀菱也就不再说下去了，她也有几分害怕人家刨根问底的，因为自圆其说，也是件很吃力的事情。
顾家的院子里，摆满了架起来的竹竿，上头满满当当挂着绿豆色，晶莹剔透的丝丝缕缕，既不象面条，又不象粉条。
四邻八舍见了，都觉得是个稀奇，纷纷交头接耳道：“这是个啥玩意儿呀？从来也没见过。别是顾家又折腾出啥子新鲜东西来了？”
有几个实在难掩好奇，便你推我拉地，一起来顾家问讯个明白。其中就有戴三嫂掺合在里头。
到了顾家院子，几个人嘻嘻哈哈地向李氏问了好，就用手在后头捅戴三嫂，意思要她开口打听。
戴三嫂本来就爱说话，对她最大的惩罚不是打她骂她饿着她，而是拿针缝上她的嘴，那她绝对活不下去的于是戴三嫂就扯开她那个嘎嘣脆的大嗓门询问起来：“我说玉兰啊，你们家这又整的啥啊？瞅着怪好看的，这个是能吃的么？味道那个，嘿嘿，味道咋样的？”
李氏一瞧见这几个娘们闯进来，早已经猜到了她们的心思。反正自家的绿豆面也是要销售出去的，当然不可能藏着掖着不让人知道。
因此也就大大方方地说：“这个啊，名字叫做绿豆面。前段儿我家试做了一些，不管炒着吃，煮着吃还是炖鸭炖肉一块儿吃，味道好着呢保管吃了一次还想再吃哩”
李氏话音刚落，就听得有人吸溜口水的声音，因为之前顾家整治出来的凉粉也好，咸鸭蛋，松花蛋也好，确实都是美味的食物，所以李氏说出这话，大家都深信不疑。心里就嘀咕着：这绿豆面到底有多好吃呢？
几个娘们互相看了看，眼睛里都透着恨不能马上尝一尝的意思。戴三嫂又嘿嘿笑了两声，用商量的口吻说：“玉兰啊，这么个新鲜玩意儿，能不能让我们先尝尝鲜？看在乡里乡亲的份上，给我个面子行不？”
另一个娘们马上插嘴说：“咱们也不白要顾二嫂的绿豆面，就当卖些给咱们，咱们出钱还不成吗？”
其余几个连忙接道：“是啊是啊，哪能白要呢？卖些给我们吧”
秀萍在后头听见了，对秀莲夹了夹眼睛：“哟，这还没开张哩，就有人上门吵着要买，好兆头呀”
不待秀莲答话，便风摆杨柳地走到院子里大声说：“娘，戴三婶子开了口，您还能抹了她的面子去？就是其他的婶子们，说起来都是邻舍，总不至于您还一口回绝喽？”
戴三嫂为首的几个娘们连忙附和说：“秀萍这话说得有理，我看你母亲断不会这样做的”
说得李氏笑起来：“罢了，不若你们每人先拿一束去尝个味儿吧好吃呢，便帮我家宣扬宣扬。”
秀萍生怕她娘面皮薄，不好意思收人家的钱，让这几个娘们白占了便宜。要知道，自家红薯好些是花了钱收购来的，又是洗又是削皮，再到绞泥，晒薯粉，制成绿豆面，花费了多少功夫和心血，怎么可以白送呢？
邻居，四邻八舍多了去了，个个来都白送，自家还不亏死了？所以秀萍连忙进屋提了一杆称出来，一边笑盈盈地说：“娘，你别小气嘛。这邻居开了口，只要人家愿花钱，想买多少，你就卖给人家多少呗”
戴三嫂晓得秀萍是个小辣椒，有她在，可别想占她半分便宜，不比得她娘李氏好说话于是接话道：“你们家绿豆面是个从没见过的新鲜玩意儿，所以我们才馋嘴想要尝一尝，多了也买不起，就少来些吧”
那几个娘们也是这样的意思，当下连声附和。
秀菱虽然没有出面，听见她二姐的话，却只是发笑，好在绿豆面每斤的价格，家里却是事先讨论过的，比着面条的价格，不差上下，当然是为了打开销路。
此刻秀萍便亲自提称帮几个娘们称好绿豆面，故意将秤杆翘得高些，表示份量十足。所以那几个娘们付钱时都是眉开眼笑。
第264章 绿豆面的推销
李氏在边上瞧着秀萍有模有样地做着生意，倒有些感慨起来：自己眼里曾经豆子样大的丫头，如今俨然也会当家理纪了哩不过她也没忘记把绿豆面的吃法，逐一告诉这几个娘们。
戴三嫂一拍巴掌：“能吃饱不错啦，哪还顾得上那许多花样？我就加些菜煮成一锅得了”
另一个道：“我加些豆芽，放几朵香菇，切两片肉炒个绿豆面，恐怕滋味也差不到哪里去”
另几个也有说要这样炒，那样煮，个个兴致盎然。
等那几个叽叽喳喳的娘们去得远了，秀莲看着秀菱，笑得象朵花儿似的：“依我看，绿豆面的生意，将来肯定差不了”
秀菱回了她甜甜的一笑：“那敢情好呀咱们累死累活干了这么些日子，所为何来？”
晚饭桌上，秀萍便把这个当新鲜事儿讲给顾守仁听。顾守仁也是满面笑容的哦了一声：“有了戴三嫂这个大喇叭，保准能帮咱们把绿豆面，宣扬得满杨柳洲的人都知晓了”
大家想起戴三嫂爱说话爱传话那个劲头，都笑着点头。
“不过啊，孩子她娘，你得了空还得去问问，那几个尝过绿豆面的邻舍，都有啥反应？”顾守仁接着道。
李氏应了：“是要去问问，看咱们这儿的人觉得好吃不？这么一来，心里就有底啦”
第二日，秀菱征得李氏的同意，跑去找了李美云来帮着一块儿制作绿豆面。反正她闲着也是闲着。有个事儿做，人也要开心许多而林生见着李美云，不用说，干劲更加十足，好象不晓得累似的。得了空，便瞟李美云一眼，眼角眉梢都是情意。李美云虽然装着不在意的样子，唇边的一抹浅笑，却泄露了她心底的秘密。
顾守义是个有些大大咧咧的人，很好相处，因此大家在一块儿干活，倒是相当愉快的经历。
又忙活了几天，绿豆面做了不少出来，晒得也差不多了。戴三嫂她们的反馈也收集上来了，一致公认：“这绿豆面好吃啊比啥手擀面，买来的面条子味道都好嚼在嘴里，滑溜溜的，还不容易糊锅”
其实这种反应秀菱倒不以为奇，要知道，绿豆面在前世确实挺受欢迎的，据外婆讲，早的时候，农家摆酒请客把它当作头碗菜的，就连婚宴上也有它的重要地位呢那时，乡间婚嫁喜宴都在家里摆，炊具盘碗是可以租用的，桌子凳子是向村子里邻居借的，烧菜的是乡村土厨师。
按照传统习惯，第一道菜，就是炒绿豆面，每桌两大碗，盖头是炒猪肝，炒螟蜅干，油水很足，吃起来粘嘴，口感又好，美味至极。
顾守仁眼见得家中的绿豆面做得差不多了，便同家人商量：“绿豆面做成了，咱们得去酒楼食肆推销推销，如此一来，说不定能慢慢打开销路，赚钱就有指望了”
秀菱便对她爹说：“爹如果去跑酒楼食肆的话，应该拉上华子哥一道。毕竟他与酒楼食肆交道打得多，同那些老板也熟了，能说上话儿。有了华子哥的引荐，咱们家的绿豆面要在酒楼食肆落户，怕不是啥难事儿”
当然，也可以找着杨国平，严惠成他们出面。但自己能够摆平的事，还是不要去麻烦人家啦秀莲正在灯下绣着花儿，闻言抬起头，清凌凌的凤眼闪着光：“让华子哥出面，这还不是爹说一句话的事儿？想咱家都怎么帮他来着？如今轮到他出力啦，他敢说半个不字，我也不依的‘秀菱格格笑了起来：“我知道华子哥，准定不是那样的人不要说爹开口，就是我随便支应一声，华子哥肯定跑得比兔子还快，屁颠屁颠就来了”
她的话，把大家都逗笑了。李氏一按秀菱的鼻头：“有你这么说话的吗？啥叫跑得比兔子还快，还屁颠屁颠呢”
秀菱把脖子一缩，躲顾守仁身后去了。
不过她想着，成天在家里忙活，这些日子都没空去外头转悠转悠，真有些憋闷坏了。若是自己的爹去县城，她可得跟了去逛逛，看有没有中意的书，买两本来家看。再有什么稀奇玩意儿，顺带也淘些来。
前世她常说：“赚了钱就得花呀，人民币不花那就是张纸”
用钱买到自己喜爱的东西，在拥有的那一瞬间，也会带来一种幸福感和满足感的到了这个时空，她的这种想法还是没有改变。最早是家境不允许，现在顾家赚了不少的钱，因此她有时候会任自己的物欲放纵一下。就是顾守仁和李氏，也并不会怎样责怪她，反有些宠溺呢果然不出所料，赵华一听顾家的计划，满口应承：“我便陪着顾叔往镇上和县城跑一趟就是。那些酒楼食肆的老板，此刻算是有些熟悉了”
第二日一早便收拾齐整，先跑来顾家等候。李氏早备下了不少绿豆面，扎成一束束，一束差不多刚好能制作一大盆。顾守仁便带着这些样品，准备拿去推销。
秀菱自然是要跟去的，因为她晓得绿豆面的烹饪方法，得由她告来诉这些酒楼食肆的厨子。再加上秀菱本来就有自己的小主意，于是三个人便兴冲冲地出发了。
第一站便是镇上的聚仙楼。最早的藜蒿，便是和聚仙楼合作的。酒楼的掌柜见了顾守仁倒是有些惊奇，他也闻说顾家这几年发迹得相当快，早巳不是往日的那个顾家老2了。再一看秀菱，虽是大了几岁，那股灵秀聪慧，比先前是有过之而无不及于是掌柜的客客气气打了招呼，请顾守仁几个坐了，又让伙计上茶，这才问缘由：“什么风儿，把顾老板吹到我这小店里来了？呵呵，你家小姑娘如今越发出落得清俊伶俐了！哟，赵老板也来了，难得”现在还不到吃饭的点儿，他猜也猜得到，肯定不是喝酒吃饭来的。
秀菱连忙给掌柜的打招呼；赵华也问询了。
顾守仁含笑道：“我们庄户人家，上酒楼自是无事不登三宝殿啊我这儿有个新鲜玩意儿，叫做绿豆面，想与贵店来个合作。就象赵华的黄鳝供应给贵店一般。”
掌柜地点点头，明白啦：“绿豆面？当真没听说过，可否让我开开眼界？”
顾守仁就把带来的绿豆面取了一束出来，递给掌柜的。秀菱在一边伶牙俐齿的把几种做法简单地说了一遍，掌柜的嗯嗯嗯连声应着，手中把玩着晶莹玉色的绿豆面。
末了喊了厨子来，让秀菱再传授一遍做法，当场让厨子做出来试试。
秀菱索性跟着厨子去了厨房，每一个步骤都详细耐心地指点。等一大盘香喷喷，油汪汪，热腾腾的绿豆面端上桌时，秀菱看见掌柜的那喉结明显地动了一下，似乎在咽口水，她暗暗地笑了！
接下来的事情，就很没有悬念了。掌柜的开始和顾守仁谈价钱，商量怎么供货的细节。
如果说聚仙楼的掌柜是老相识，那么县城里头的几家酒楼食肆，还真是借助赵华的力量。有个熟人出面，一下子就直接和老板搭上了线，省了好些中间环节。
不要小看这些中间环节，俗话说的：阎王好见，小鬼难求下面这些相关人等，不说尽好话，不一一打点，给他们些油水，恐怕他们就有无数的办法刁难你，给你制造各种各样的小麻烦。
前世的秀菱曾经做过业务，所以于这方面深有心得和体会。现在好了，他们面见的，都是手握实权，能够直接拍板的人因此这些老板在听了顾守仁的叙说，秀菱的菜谱，以及厨子的当场实践，再加上自己的试吃，事情很轻而易举地就得到了解决。一句话，希望和顾家合作赵华陪着顾守仁、秀菱她们连跑了好几家酒楼食肆，得到的答复都是好评和肯定。唯有一家的老板不在，掌柜的连赵华的面子也不给，不冷不热地应付道：“我们酒楼经营的是高档菜肴，这啥绿豆面的，怕是不登大雅之堂呢要不这么着吧，等我们考虑考虑之后，再来回复你们”
这还是头一次碰了这么个钉子，顾守仁倒也不恼，好脾气地笑笑：“那给掌柜的添麻烦了，过几日我再来讨回信吧”
那掌柜的两只眼睛看着天，从鼻孔里哼了一声，算做是回答。
赵华在边上看不过意，也懒得和掌柜的计较，便悄悄对顾守仁说：“顾叔，咱走吧”秀菱虽然心里对掌柜的很不满，表面上却并没有露出不悦的神色。同这种人生气，那可有些不值呢出了门儿赵华才道：“顾叔，咱不必求着他。过两日我寻着他们大老板，直接和他说就是绿豆面这样好吃，想必没有回绝的道理。”
顾守仁点点头，也并不以为意。他是苦出身，有钱人的脸色和那种高高在上的态度，他看得多了如今虽然自家也有了些钱，却并不曾变得趾高气扬，自以为是
第265章 相逢不如偶遇
顾守仁他们忙累了一上午，连午饭都没有好好吃，反正也不饿，尝绿豆面都尝饱了嘛下午又跑了三家，眼看着事情办得差不多了，顾守仁这才露出笑容道：“华子和秀菱累不？我请你们去茶楼喝茶，吃点心”
他晓得秀菱最爱吃茶楼的诸多点心，再加上节俭惯了，哪舍得花钱在酒楼里头大吃大喝？赵华也是苦孩子出身，和顾守仁是一般的脾性，都不爱大手大脚的撒漫花钱。听得说去茶楼喝茶吃点心，接过话头说：“不须顾叔破费，还是由我来请你们吧”
顾守仁连连摇头：“那如何使得，让你陪我出来办事，却要你花费钱钞？自然应该我请”
赵华也不再争，心里却打定主意，待付钱时，自己抢先付了帐，顾守仁便没话好说。
他预料得一些儿不差，喝了茶，吃了点心，自个儿一声不响付过了，顾守仁也无可奈何。秀菱只抿着嘴儿笑。
三人出了茶楼，秀菱便撒娇说：“我要上书局去看看书，若有中意的便买上两本。爹你和华子哥还有啥事儿要办的，尽管去办了来。完事儿，只到书局来接我便是”
顾守仁正好有些事情要处理，而赵华也想趁这个功夫帮娘和妹子买些东西，于是两人应承了。
两人把秀菱送到县城最大的书局里头，顾守仁又给了秀菱一些散碎银子，然后再三托伙计照应着，别让秀菱出啥意外，另约定了碰头的时辰，这才散了，各干各的营生去秀菱前世也是进了书店便迈不开步的人，在里头可以消磨很久，到末了还意犹未尽地舍不得走。所以此刻的她，在书局里头，闻着油墨纸张的芳香，一排排，一撂撂的书本，只觉得如水得水，又仿佛蝶舞花从书局里的伙计眼见得顾守仁掏了银钱递给秀菱，晓得有生意可做，因此对待秀菱特别的殷勤，一会儿介绍这是新到的书；一会儿又说那本相当受欢迎，在耳边聒嗓个不休秀菱也不好责备，只点头说：“你忙自己的吧，我随便瞅瞅，有没有合意的还不知道。到时候不买，倒耽搁了你的功夫”
一句话说得伙计讪讪的，便撇下秀菱，自去招呼别的顾客。
秀菱随手取了一本游记，立在书架旁看了起来。正看得津津有味的时候，忽然听见有人咦了一声，似乎有个人站在自己旁边，这才抬起头来看了一眼。
这一看不打紧，却发现站在自己边上的人，正是凌慕白。不觉诧异地扬起了眉毛。
原来眼前的凌慕白长高了些，却瘦了许多，脸色也异常的苍白，越发象玉似的透明。不过却还是要承认，他不愧是个翩翩美少年秀菱黑宝石般的眼珠子，定定地看着凌慕白，一时竟说不出话来。
还是凌慕白先开的口，声音里有一丝掩盖不住的惊喜：“秀菱，真没想到会在这儿遇见你你也上县城来了？”
秀菱点点头，嗯了一声：“我陪着我爹来办事。事情完了，我这才上书局来瞧瞧”
说完这一句，顿了顿又道：“你怎的这般瘦了？脸色也不好”其实，看见凌慕白她才发现，原来，自己还是关心他的分开的时间有多久啦？两个人却仿佛很久很久没有见面了，凌慕白笑了，清亮的眼神一瞬不瞬地盯着秀菱看着：“秀菱愿意和我说话了，真好”
秀菱不好意思地低下了头，揉了揉鼻头。她也忆起来了，有那么一段时间，自己见着凌慕白便冷言冷语，甚至有时候根本不给他开口的机会。这个少年，可是受了自己不少委屈啊“呃，你还没告诉我呢，你怎么变得这般瘦弱，怕是杨柳洲的大风刮起来，便要把你吹跑了”见面也不过这么一刻，秀菱忽然又恢复了从前对凌慕白说话的调皮口吻，连她自己也不明白，为什么会这样？
也许是看见凌慕白这样弱不禁风的样子，心生怜悯了么？还是随着时间的流逝，自己先前的心意又改变了呢？
秀菱想了想，却没有找到答案。
凌慕白叹了口气，慢慢答道：“我病了一场，后来好了，身体却有些弱了”
他的眼前仿佛出现了那日的情景，自己象个游魂似的，在杨柳洲的后花园冒雨狂奔，雨水和着泪水，在他的脸上肆意流淌；他的心啊，又酸涩又疼痛又不知所措￣“原来你生病了呀？是因为这个缘故，你才搬到县城里来的吗？怪道这许多日子�
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