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无忧归田-第51部分
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“当然在放鱼苗前，田里也是要挖一些鱼沟鱼溜做一些改变的。这秧苗插进去后不是要长杂草吗？那天天除草是不是很烦？那就养鱼来吃草咯。草鱼就很喜欢吃稻田里长的嫩草，到时草鱼会多养些。然后靠着这些鱼排的粪便又能肥田，给水稻增加不少肥力，使它长得更好。而有些鱼像鲤鱼鲷鱼还喜欢钻拱田土，这样就可以帮着水稻松动土壤，使它的根系更为发达，长得更好。在稻田里养鱼能比不养的可多打一到两成粮食呢。”
“其实在稻田里养鱼，这道理就跟一亩水田能种两季一样。在北地只能种一季的就比我们这边种两季的少收一季的收入。而更南边的农户还可以种三季，又比我们两季要多增收一季收入。北地有些聪明的人就用割完稻闲下来的水田放养一些鸭子鹅或是种些藕什么的来弥补不能种两季的缺憾。”
“那我们这边同时在稻田里养鱼的，不就能弥补了不能种三季的缺憾了？你们想啊，原本一亩田只能收一两银子的，那一亩田两用就可以又多收一两，不是很好吗？这一亩田要是养一千条鱼，一斤鱼就算十文钱，一条鱼就算只一斤，也能多收十两银子不是？”
众人听了这番解说，个个心动不已。原来这种了一辈子的田，竟还不知这田是能这般利用的。若是能成行，真真是多增加不少收入呢。
老傅头就有些激动：“萱儿，这，这真的能行？”
“爷爷，当然能行。不过也不是所有的水田都能养的，要选一些土质和水质都好的水田。也要看地形的，有些地势太低的就不行，这雨一下，那鱼自然就被冲走了，所以也是不行的。”
那傅天湖听了更是激动，对傅紫萱说道：“萱儿，三伯跟着你养鱼！这一亩田哪怕能多收个五两，三伯睡了都能笑醒！你堂妹几个可是等着三伯攒钱备嫁妆备聘礼呢。三伯相信你，你说行就一定行！”
那紫兰在旁边听了一脸羞涩地低下了头。
傅紫萱就说道：“好，那这几日三伯就陪着我去选一些田亩出来，我也要使人备些鱼苗。另外这次我不打算让村人跟着一起了，愿意学的我也不会瞒着他们。但这东西不是说你放鱼苗进去就能等着收银子的。一个不慎，鱼苗可能反把秧苗吃了。夏收时无粮可收，又来纠缠我可受不了。另外我只打算在咱傅家庄养，这养鱼也得请人日夜看着，还是在咱村里好管理一些。村里佃出去的田我都会收回来以备养鱼，再请外人看管，佃种的人平时只负责打理水稻，这样就不会有监守自盗的情况。”
“这天香米是早稻品种，加上育苗的时间用不了四个月就能收割了。养三个月的草鱼一般也能有三斤重了。到时挑一些大的来卖了，小的等夏种放回去再养，或是等荒地我挖了鱼糖放进去养也成。”
傅天河听了就问道：“萱儿你要挖鱼塘？”
傅紫萱点了点头，说道：“是啊爹，荒地有一处原本就是坑坑洼洼的。若是好田，引些水倒是可以拿来种些藕，但那地实在是贫瘠，所以女儿想挖个鱼塘，养鱼倒是次要的，咱这地方多河多湖的，女儿倒是想养些蟹和虾。”
陈氏听了就问道：“这蟹和虾能放到一起养吗？那鱼啊蟹的岂不是把虾给吃了？”
“嗯，确是不能一起养着。到时会笼养，是蟹笼养和是虾笼养那时再看。这个塘也能方便有些在稻田里没长成的鱼再养，也能为夏种蓄养鱼苗。夏种再养一茬鱼，刚好能在中秋及过年时上市，正好可以卖个好价钱。”
、第一百二十九章 择田
傅天河一边听一边点头：“萱儿，听你这么一说，爹倒是觉得可以一试，反正不行的话咱还有陈村和刘村的地及两个庄子的田。咱自家今年倒是不用怕的。”
那傅天湖也跟着说道：“我家也不怕，也跟萱儿一道养。”
那傅天海夫妻对视了一眼，又看了老傅头和老刘氏一眼，老傅头就说道：“我看行。不过你们夫妻商量着来，要养就让萱儿也帮你们备些鱼苗。”
傅天海听了就说道：“那我们也跟着养。不过我家倒是有一些田地地势很低的，萱儿你要帮大伯去看一看。”
傅紫萱随口应了下来，说是明天就跟着傅天湖去看地，晚上会画图纸出来，田埂要如何加宽，如何挖鱼沟鱼溜，进出水口要如何设障，鱼栅要如何做等等。这些可都是关键，还有以后每天鱼食要如何投喂，可不是嘴上说说就行的……
众人对这个稻田养鱼都生了极大兴趣，围着傅紫萱问个不停，傅紫萱也耐心地解释……倒把想问他爷爷的寿辰之事给忘了。直到众人走后，回到房里，在空间里画图时才想了起来。
次日傅紫萱就吩咐了清风云霁往敬县去一趟，问问看哪里有鱼苗虾苗蟹苗卖。叮嘱他们去菜市鱼市问问看也顺便看看行情，也可以在顾牙人那处问问。昨天倒是忘了问赵坤了，想来他们酒楼有供货渠道应是有些门路的。
吃过早饭，傅天湖也急急过来了，他昨日被傅紫萱说的话弄得热血澎湃。这要是真成了。年年可是能增加不少收入呢，种两季水稻就能跟着多收两季的银钱。
傅紫萱拿出昨晚画好的稻田改造图纸给傅天河和傅天湖看。入水口，排水口，田埂如何需要加宽加高。鱼沟要挖成十字形还是日字形或是田字形，鱼溜又要挖多深，又如何畜水晒田。又如何设障设鱼栅……傅紫萱画得很详细，两人也看得很明白，又听完傅紫萱的讲解，直说这稻田养鱼使得，一定能行。
连尚有些疑虑的傅天河都觉得十足可行起来。这要是真干好了，不说家家都能多得些收入，就是鱼贱了养着自家吃用也是行的。吃不完哪怕晒成鱼干腌起来还能吃到来年呢。或是做成鱼酱平日里炒菜拌饭也是极好的呐。傅天河都有些激动起来。不知这稻田养鱼是谁想出来的，这么好的法子都能想得到，倒是觉得原来的田亩白白空置了。
傅紫萱随着傅天湖出了门，在村里自家田亩处四下看了看，也把傅天湖和傅天海两家的也看了。还好大多地势都还算平坦。这傅家庄应是在玉屏山的一个平坦坡地上，地势低的也有倒不多，傅天海家的倒是有好几亩地都是地势较低的。
而她家买的水田在地形地势上倒没有太大问题。只是这二百五十亩田是好田中田下田都有的，傅紫萱最后就只挑了上田和中田来看。
想着一亩田最多能放一千尾，放多了氧气倒是供应不足。敬县的鱼市自己也看过，草鱼一般是八文到十二文一斤，鲤鱼鲷鱼倒是贵一些，不过一般平均下来也就十五文一斤。年节可能要贵一些。
不算损耗，全部按十文一斤且一条鱼只一斤来算。一千尾一亩能多收十两银子。要是按草鱼三个月能养到两到三斤算，这一亩一季就能多收三十两银子都不止。而一百亩稻田至少能多收一千两银子以上，而这还只是按一条鱼一斤来算的。
一百亩稻田，鱼就是十万尾……也不知敬县的消费水平如何。倒是要问一问醉仙楼一月能用多少鱼，或是在市集看看鱼贩子一天能卖多少尾鱼。若是市场好，两个庄子在择一些田亩出来……
傅紫萱正埋头想着。傅天湖也不好打扰，就在一旁等着。过了一会，傅紫萱理好思路，发现傅天湖正盯着她看，有些不好意思地笑了笑。傅天湖就问傅紫萱刚才在想什么？
傅紫萱就大致地把刚才想的一些东西说给傅天湖听。傅天湖一听，哎呀娘哎，这一亩田养鱼的收入比卖粮还多呢？一亩田要能有十两收入，自家十亩水田不就是一百两？两季不就是二百两？
天啊！光想想就有些兴奋，颤着声又问了傅紫萱一遍，听完解释，恨不得立马卷了裤子下得自家田里就开挖鱼沟起来。
傅紫萱选出的田亩，傅天湖也能马上说出那田是谁谁佃的，毕竟都乡里乡亲的，又都一起种了这么多年地，还是能认得出来的。傅紫萱就让跟在后头的寒冰记录了下来，等着下午的时候再找这些人细说。
三人又细看了一遍，水质田质地势地形都一一确认过，每一块水田大致如何挖鱼沟又在哪里挖鱼溜大致心里也有了谱，这才回转家来。
还没到家门，夏雨就跑过来说是那个许大送羊过来了。这次送来好多，老爷领着去了荒地了。傅紫萱一听转身也往荒地走，傅天湖因为有事安排就径自回去了。
到了荒地，郭义正帮许大把羊赶到牛羊舍里面，原先的羊也是先圈养一两天再放出去的。傅紫萱看到仍是许大带着上次那两个男人过来的。
几人关好羊后转身也发现了傅紫萱，那许大忙向傅紫萱行礼问好。他已是知道这是傅小姐了，还盯着看了好几眼。旁边跟着来的那两个男人也跟着问好。傅紫萱就问这次送来多少头？
那许大就说道：“这次多了些，先前放了消息出去，其它地方的牛羊贩都知道我这边要羊，就都送了来。这次共送来一百八十头，大多也是母羊，有一百六十头，其中小母羊羔子有七十头。公羊二十头，有三头是小公羊羔子。”
傅紫萱点了点头，很是满意。这样看来，不久后这些母羊又能产小羊羔子了。
“仍是上次那价钱吗？”
“是的，上次那价钱已是压得最低的了。”
傅紫萱听了点了点头，又让后头的寒冰算了钱给他。这次总共是六百八十一两，加上抽头将近七两。傅紫萱就把路上备好的银票，从中抽了七张百两的给他，剩的就算是他们三人的辛苦钱。
许大接了过去又道了谢。嘴里说道：“还是傅小姐给钱痛快，这么多银子我们一下子可都给不上来，因为都是做熟了的，帐都赊欠着呢。要是收不上钱，我们也就别在这个圈里混了。”
傅紫萱笑了笑，说道：“放心，跟我家做生意，不会赊你的帐。不过这羊我家暂时就不需要了。下次要买会再找你。你那边若是有人要吃羊肉或是要养小羊羔的倒是等个半年就可以带人上我这来买了。”
傅许大听了就说道：“那敢情好，傅小姐这羊要是养成规模了，可是方便了我们这些人，也省得我们到处寻摸。这冬天啊，等着吃羊肉锅子的人多着呢，傅小姐铁定亏不了。”
傅天河在旁边听了就笑着说道：“那敢情好啊，这只出不进的，可不是个事啊。”说完哈哈大笑了起来。
旁边那同来的一男子就说道：“举人老爷就放宽心吧，这母羊啊，过不了多久又能生小羊羔了，可不是一变二，二变四吗？就等着数银子吧。”旁边众人听了也跟着笑着点头称是……
傅紫萱转头又吩咐了郭义几句，就和傅天河转身送了许大三人往自家方向走。在自家喝了一盏茶，那三人就起身告辞，众人又送了三人坐上牛车离开……
吃过午晌饭，趁大家都在家里，傅天湖帮着把选定的一百五十亩水田的佃户都找了来。众人都还不知出了何事，带着疑惑来了。
傅天河怕傅紫萱年轻摸不开面子压不住这些乡里乡亲，就和傅天湖一起陪坐在堂屋里。傅天河倒是多操心了，自从村里人知道清风云霁的身份之后，谁还敢对他家不恭敬？
客套了几句，傅紫萱就直说了自己的意思。要收回这些人的田以做他用，让他们赶着这几天赶紧把该种的稻种了，该除了草除了。将来田里养的东西不能私自捕获，抓到后会重罚，也会把田收回。这两日会对这些田做一些改造，比如加宽加高田埂，挖深沟等。若是愿意，自家佃的田仍由他们来做，一天五十文工钱。一天应该能做好了。
有些人就问在田里要养什么东西？会不会影响水稻的产量。傅紫萱就让他们放心，只增收不会减产，若是比别的田少了，会以别人的亩产量补给他们。
又有人追问是养什么东西。各自都好奇得很，在稻田里还能养东西？傅紫萱没回答他们，只说过几日就知道了。众人听了也不好再问。
这些人听说可以帮着在田里做一些改变就能得五十文钱，就都乐意得很。傅紫萱就让他们明日一早到各自的田里等着，会过去教他们怎么弄。交待清楚后就让他们回去了。
申时末的时候，紫阳紫越刚回来，清风云霁也跟着后面回来了。倒是给傅紫萱带了一些好消息。
、第一百三十章 新的来钱路子
云霁向傅紫萱回禀道：“小姐，顾牙人刚好认识几个卖鱼苗的人家，平日里这些人也是需要中人牵线搭桥的。我让他帮着联系，先帮我们寻寻草鱼、鲤鱼还有鲷鱼的鱼苗。顾牙人说这几天就能得了，到时会亲自送上门来。”
“很好。”傅紫萱听到这消息心里很是高兴。这可是能省不少事。
清风又说道：“市集那里和各家酒楼以及醉仙楼我们都去过了，每日用量都很大。少东家那边也允诺若是醉仙楼用不了那么大的量，多的他会帮着销到其他县的酒楼。少东家说鱼每天是很多，但活鱼太少，若是咱们能天天供给他们活鱼，会优先要咱家的鱼。”
“……我们也看到除了醉仙楼后厨有好几大桶的各色鱼等，其他酒楼都是极少的，有些酒楼都买不到活鱼，货源缺失所以造成客源也都流向醉仙楼这些大的酒楼了……”
傅紫萱听了这两人的话点了点头。嗯，果真这样的话，酒楼是一大块，还有敬县城里的大户也是一大块。再加上敬县这么多小镇这么多村庄，暂时应该不会有供过于求的情况。加上自己供的可都是活鱼，没理由不要自己的货。一些运输途中如何供氧如何保证鱼不死的窍门，这时代的人可比不了自己。就算再长的路途，自己不还有个神器吗？嘿嘿。
但是这春种养了一茬之后，夏种说不定会有很多人效仿。秋收时问题倒不是很大，因为估计不会有很大的规模。只是明年的情况就难说了。到时鱼一定会贱卖……
但是应该还不至于会供过于求。这鱼要是便宜了，家家户户每顿都能吃得上了，量也只会越来越大，只是这钱倒不好挣了……
看来。自己只在傅家庄养这一百五十亩还是不够。这第一茬不好好挣一笔，以后可就挣不上了。
想了想，就吩咐清风云霁明日一早往大玉庄小玉庄去一趟。吩咐两个庄主挑一些好地出来。大小玉庄田亩都是上等田，地势地形自己倒是没有细看过。大玉庄有个八百五十亩，若地势平坦估计能挑个六七百亩，小玉庄有三百亩估计也能挑个二百亩出来。
到时再把图纸也带去，让他俩挑好后就直接带人进行水田改造。寒冰也带去，今日挑田的时候她在旁边也是看到了。往日在无忧谷，这些人也都亲自动过手的。两人听了都应了下来。现在大小玉庄都知道清风云霁的身份了，应没人敢为难他们。
傅紫萱想了想，又说道：“跟两个庄子的庄头说，让他们到庄里帮着通知，若有人在田里抓到泥鳅。小的掌心长短以及更小的，两条一文钱，若是手掌般长短或是更大的，一文钱一条。让两个庄主先收着，再集中送到咱家来。”
“是。”两人都点头应了。
寒冰在后面有些疑惑，开口问道：“小姐不是要养鱼吗？难道想养泥鳅？”
傅紫萱点了点头，说道：“泥鳅生长期比较慢，最长的也要八个月。这会若是今年新生的可能只有手指头般长短，若是过冬的倒有大的。这泥鳅苗可不好找。只能靠着种田的农人自己抓来卖了。等到夏收时若是今年新生的泥鳅到时可还没长肉呢。”
“我是想着，先收着来，咱先悄悄养着。等到夏收之后开始种第二季水稻的时候，那时咱再放回田里养第二茬，等秋收大了就可以卖钱了。夏种时，若是咱这春季的稻田养鱼挣钱了。到时肯定会有很多人跟风的。那时咱就少养些鱼，多养些泥鳅，也是来钱的路子。不过这事不要大肆张扬，只让人以为咱是买来自家吃用的就好。”
几个人听了都点了点头。泥鳅他们原本只听过见过，可没人敢吃这些黑乎乎只钻泥里的恶心东西。几个人后来都被小姐逼着吃过，也很快就被征服了。后来又听小姐说过这泥鳅还能入药，对身体也好，加上小姐还能变着法做出好多不同的口味，这六个人后来可是爱吃得很。
原先君子涯也恶心这粘乎乎滑溜溜的东西，只是需要入药时才去买来。后来吃过一回之后，竟是卷了裤腿大半夜执个灯笼跑到无忧谷的稻田里亲自去抓……寒冰几个人光想想他那样子就忍不住笑。
傅紫萱想了想，又说道：“也跟两个庄头说，若是在稻田里发现有田螺了，也收了送上来，不管大小一斤就暂订在五文钱。”
夏雨听了瞪大眼问道：“小姐还要养田螺？”
“嗯，有些田没选上的，可以用来养田螺。这田螺只要在进出水口设障，田埂加高，倒不怕它逃。这田螺也好养，繁殖力强生长期又快，可不能把剩下的田浪费了。咱家在城里不是还有个食铺吗？倒不怕卖不出去。不过田螺和泥鳅要悄悄地来，鱼怕是瞒不住，就让人以为咱们养鱼好了。”
傅紫萱又转头对清风云霁吩咐道：“明天除了去知会两个庄头之外，还要往城里去一趟。在咱食铺门口贴一张告示，就说咱们收田螺和泥鳅。田螺和泥鳅的价钱就跟刚才说的一样。这会正是插秧时节，有些人捞捡了不懂吃的还捡了扔掉，有人拿钱收，一定会拿来卖的。这两个月刚好是田螺的繁殖区，可不能错过了，一个田螺每次能产二十到五十个呢，一年可是能产好几次。”
清风云霁听了也都一一应了下来。
傅紫萱想了想又说道：“明天你们把傅欢也带进城里，估计他哥也正念叨她了。对了，她平日里如何？可适应了？我也没空问她。”
寒霜听了就说道：“小姐放心吧，咱家人都是和气的，她也就刚来那两天拘谨别扭了些。后来跟我们都熟了，可是活泼得很，厨活原先虽是不会，但学得很认真，让做什么活也做。紫嫣也爱跟她习字念书。”
傅紫萱听了点了点头：“这样最好。你们几个还是要好好跟她多聊聊，这孩子怕是心里憋了不少事。以后心防打开了可能会好些。”
寒霜几个齐声应了下来……
晚上吃饭时，因为昨日还剩不少肉，陈氏仍是叫了傅天湖和傅天海两家来家吃饭，也顺便聊聊稻田养鱼的事。
饭后，傅紫萱就把清风云霁打探的事，挑拣了一部分讲给众人听。大家听完也都更有信心了。只是傅天海夫妻听说自家有将近一半田不能跟着养，倒是有点失望。这可是要少挣不少钱呢。
傅紫萱看了他俩一眼就说道：“大伯大伯母也别沮丧，你们这些田我也不会让它空着。我家的田还有一百亩没挑上，我也不会让它们空置在那。倒有另外挣钱的门路。”
众人大感惊奇，昨晚扔下的稻田养鱼，一田两用的消息炸得大家还没消化透，这又有新的挣钱路子了？一大家子眼神炽热地盯着傅紫萱看。
傅紫萱不由莞尔。理了理思路道：“你们在田地见过泥鳅田螺吗？”
很快大家就七嘴八舌说起来：“哎呀，那谁没见过？稻田里多着呢。”“每次下田除草，就能踩着，都硌得慌。”
“那泥鳅还有人叫田蛇的。滑不溜丢的，钻在稻田里，经常也能踩到，不过滑得很，倒难抓得很。”“有些家里困难的，也会抓来吃，不过，都是骨头也没肉，又粘乎乎的，又是沙又是土的可是难吃得很。”……
傅紫萱笑嘻嘻地听着大伙七嘴八舌说个不停。傅天河看了看她，也不知这女儿是何意，是怕这两种东西让水稻减产吗？还是不能在养鱼的时候出现？
等到没人说话后，傅紫萱又扔出一个炸弹：“我们养田螺泥鳅怎样？”
傅天河一口茶快速地咽下，果然这女儿问那问题不是那么简单的。老刘氏就先开口说道：“萱儿，这两个东西可不好吃呐，市集上都没人卖的。咱养了给谁吃啊？”
“奶奶，那是因为时下还没人会吃它们。若是人人都知道这两种东西好吃了，我们养来还能挣到钱吗？还不都人人抓来卖钱啊？你问问几个丫头，这泥鳅田螺好不好吃？”
夏雨在一旁就抢着说道：“老夫人，这两种东西好吃着呢！每次小姐做的时候，香得勒，我都恨不得把舌头都一起吞下去。”
老刘氏盯着她，仍是一脸不信的表情。
寒霜在一旁就说道：“是真的，老夫人。我们开始也是不吃的，嫌它们脏得很，那泥鳅还没肉。可是后来小姐做给我们吃了后，我们可都爱上了。君师父还在夏季的晚上，半夜三更一个人悄悄拿了灯笼去抓泥鳅，有时候也会叫上清风云霁呢。”清风云霁那边也跟着点了点头。
“是啊，老夫人，你没看到君师父，小姐不让他大晚上跑到稻田里，怕他把稻苗踩了。他也不听，夏夜里卷着裤脚撅着屁股还每天晚上都往田里跑。第二天又闹着小姐做给他吃，小姐没少跟他吵嘴，呵呵呵。”寒冰也在一旁补充道。
几个丫头听了也都哈哈大笑，连清风云霁都露了笑脸，大家都想到了无忧谷快乐的时光。
傅紫萱也眯眯笑着，每次自己不愿给他做，他还老小孩一样闹脾气，这会也不知在哪猫着。师父……
傅紫萱想着眼眶就有些湿润……
、第一百三十一章 田螺姑娘
傅天河转头看到自家女儿一副沉浸回忆的样子，心内了然，安慰地拍了拍傅紫萱的手臂。
傅紫萱忙回过神来，看了看傅天河，笑了笑说道：“爹，女儿学了医才知道，原来这世上万物都有其自身的功用的，来这世上一遭都是带着使命的。即便是路上的一根不起眼的野草有时候也许就是一味救命的良药。这灶口前的黄土，水里的水蛭可都是能入药的。�
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