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重生之蜡香满园-第8部分
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!你自己家的蜡园里蜡才刚开始收呢,你有本事,你就别吃饭,去收蜡啊!不想吃就滚!”
哇,这奶奶是奥特曼投的胎吧,怎么性格这样火爆?爹也真是,奶奶好不容易温柔一回,又让他惹毛了。
王世安好像特别吃母亲这一套,马上哼都不哼了,取了碗筷就开始埋头苦吃。
王张氏有些迟疑,站在桌边有些犹豫不决。王周氏抬起头,斜眼看着她,冷冷地道:“还不坐下吃,想干嘛呢?”
王张氏赶紧坐下,端起碗筷吃了起来。
这家人到是有意思。阿喜观察着王世安与王张氏,还有王周氏,心底暗暗发笑。
相处这样长时间了,阿喜早就发现了,王周氏虽然有时候嘴巴很凶,但她的心不恶,做不来恶事,只是因为嘴巴太凶,有时候明明做的好事,却也让她说出一股恶意来了,就比如说心疼年轻人,自己掏钱买了肉,儿子不想她贴补,也是一番好心,却不料让她骂成了这个样子。
“你有本事,你就别吃饭,去收蜡啊!不想吃就滚!”阿喜心中回想着刚才奶奶的壮语,嘴角都弯了起来。奶奶性格可真是别扭啊。
一家人无二心,这就有和好的基础。只要慢慢地改了奶奶这张恶嘴,然后让娘以后有什么能够跟奶奶说,而不是不管心底什么想法,总是只沉默以对,慢慢的,这个家会和睦起来的。
阿喜很有信心。这个家不是她前世的家。前世的家里,不管嫂子有什么苦衷,但是图谋小姑的房间却也是不争的事实。这就是有了二心了。有了二心的家庭,怎么可能会和谐融洽?
呀,肉汤要没有了!阿喜急坏了,捞起勺子就赶紧往自己碗里舀汤。都怪刚才她想事情太入神了,忘记这回事了。上次吃肉,还是那个包子呢!虽然她有几回躲在空间里烤鱼吃,但鱼怎么能有肉好吃!尤其是奶奶的手艺,真是好得没话说!
吃完饭,阿喜赶紧忙碌了起来,烧起火,架上那口大锅,然后添了半锅水。
“你烧水做什么?要洗澡吗?”王张氏看到了,好奇地问。
阿喜摇摇头,回答道:“我想试着看看能不能用水将蜡煮出来。”
王张氏失声笑了:“你这孩子,就喜欢想些这些有的没有。咱们蜡农取蜡,世世代代都是熬出来的,从来没有听说过有谁是用水煮的。”水能将蜡煮出来!
世世代代都熬蜡,难道就不能让她煮蜡?阿喜非常不服气。这根本不冲突的好不好?世世代代都用熬的,也没有说明煮的就一定行不通是不是?又是什么风俗习惯、宗教信仰什么的,或者是法律规定,试试不行么?
“行的行的,你试吧。”王张氏笑着,进屋收罗了一下脏衣服,就在院子里就着灶里的火光开始洗起来。前段时间都是阿喜白天洗衣服,可是现在阿喜白天也那样累,衣服自然就不再由阿喜洗了,她才多大啊,再多些活,她会累坏的。
已经征得了母亲的同意,阿喜便兴冲冲地开始将蜡花放在已经烧开的水里。首先掰下一小块蜡花丢进去,蜡花进了开水里,果然很快就融化了,迅速摊开成为一小层薄薄的蜡液,随着水面翻动。
“就会浪费时间!”王世安也站在一旁看着,笑着摇摇头,却并没有制止女儿的行为。在他看来,女儿失败了,自然就安生了。小孩子嘛,试试也无妨,就当玩了。
阿喜又放下另一块大些的。这次蜡花融化的速度就慢多了,但也以很明显的速度在融化着。阿喜放下心来,开始不停地将蜡花扔到水里。在这个过程中,她还注意将不小心收进来的枯枝、树叶什么的除掉。这些东西现在除起来容易,可是如果混在蜡液里,要除掉可就很麻烦了。
眼看着这口锅就要满了,阿喜赶紧将蜡液舀出来,盛放在蜡桶里。她仔细看了一下,这些蜡液里面没有渣滓。
只是就着火光看,毕竟看得不算很清楚。到底怎么样,还要等明天白天了才知道。阿喜将火熄灭,小心地舀着蜡液,王张氏、王世安都来帮忙,很快就将蜡液舀完了。
因为怕舀进去水,锅面上还有薄薄地一层蜡没有舀,阿喜将它连着水一起倒进了另一只蜡桶里。蜡农家里可能穷,别的东西可能没有,但蜡桶却是相当的多的。
这次试验成功了!阿喜很高兴,这样一来,熬蜡的过程可就要舒服多了!在熬制的过程中,不用时刻呆在火热的灶火旁边盯着,这是多么大的一个进步!
阿喜为自己骄傲,王张氏与王世安还有王周氏更高兴。自己家的孩子,大儿子会读书,肯上进,大女儿又是个聪明的,人生如此,夫复何求!
“好日子在后头呢!”王周氏笑眯眯地看着阿喜,心里面感叹着。有个这样聪明又肯想的孙女,还担心什么穷呢!好日子,很快就要来到了。
全家合力,马上就将刚才熄灭的火点燃,然后又烧上一大锅水。
“阿喜,你洗了去睡吧,奶奶在这里熬蜡。你放心,奶奶一定将蜡熬得一点渣滓也没有的。”王周氏摸摸阿喜的头,和声说。
阿喜有些不舍得。倒不是说她有多勤快,而是这个东西是她想出来的,还成功了,她享受成功的喜悦还没有过瘾呢!
“奶,我再熬一锅就给您。”阿喜想想说。再熬一锅,自己又可以享受一下成功,然后时间也不会太久,不会多累的。
“好,阿喜是个好孩子,怕奶奶累着了。”王周氏温柔地说。
阿产有些郝然。她刚才真不是怕王周氏累着了……不过大人这样理解,就让她这样理解吧!她心里也会高兴一些嘛。
这次爹娘与奶奶还是舍不得走,陪在一旁,看着阿喜将一块块的蜡丢到开水里,很快融化掉。最后成了一锅蜡,随着水的滚动而翻涌。
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第18章 周末在哪里
阿喜笑嘻嘻的,再看看爹爹,笑呵呵的,看看娘,笑眯眯的,看看奶奶,也是笑得脸上跟开了朵花儿似的。
真好真好。阿喜想,其实她这个水煮法,只是稍微减轻了一下熬制蜡的辛苦,看把家里人高兴得。
“好了,阿喜你赶紧去洗澡吧,这里有奶奶就行了。”王周氏现在是看阿喜,怎么看怎么喜欢。这孩子真的好像她啊,想她当年年轻的时候,也是整天对什么都好奇,什么都想试……可是再花儿一般可爱的女孩,若所嫁非人……
阿喜这下子答应了。舀蜡可不是什么轻松事情,而且她身上确实是粘乎乎的非常不舒服,能够早点洗完澡睡觉当然太舒服了!
连着两个白天这样辛苦的工作,而晚上又忙到很晚,阿喜只觉得瞌睡怎么都睡不够。可是天快亮了,王世安在院子里大叫:“起床了!起床了!赶紧起来吃早饭了!”
阿喜知道,吃完早饭就要去干活了。可是她好累啊,好想继续睡……可不可以不吃饭啊?她就想睡觉……
王世安在院子里叫了两遍,便去打扫猪圈了。这事情又脏又累,一向都是他干的。但这些天白天事情多,所以他就开始在早上打扫了。猪也还在沉睡,被人打扰了睡眠,气得直哼哼。
王世安将猪圈打扫完毕,回到房里冲了下身子,去掉臭气,坐到饭桌前,才发现,阿翠与阿辉都在,可是阿喜还没有来。
“阿翠,你姐姐呢?”王世安喝了一口热汤,问。
“姐姐?”阿翠喝着汤,含糊不清地回答说,“刚才我起来时,她说不吃了,要睡觉。”
不吃饭,要睡觉?王世安心一紧,这孩子,不是病了吧?从来没听她说不吃饭哪!
“他娘!他娘!”王世安扯着嗓子大声喊,“你去看看阿喜是不是病了?”
王张氏正在厨房帮婆婆一起做早餐,听得王世安喊她,吓得赶紧就跑了出来。
阿喜又病了?这可怎么得了!现在地里这样忙,哪有功夫照顾她啊!
“阿喜!阿喜!”阿喜迷迷糊糊中感觉有人在摸她额头,轻声地叫着她。
“谁啊?”阿喜努力睁开瞌睡的眼睛,却看到是王张氏。
“娘啊,怎么啦?”阿喜看到她两只眼睛里都含着泪水,不由得奇怪地问。声音还哑哑地,透着一股倦意。前世工作再辛苦,累完五天也能休息两天,睡上个懒觉。可是这段时间都日做夜做地干了快十天了,还没有歇过一天,她是真的有些受不了了。
生物钟自动调节,今天她就想睡个舒服的懒觉。
“阿喜啊,你觉得哪里不舒服啊,头痛不痛啊,肚子难受不难受啊?胸口闷不闷啊?”王张氏一连串地问。
她没有病啊,哪里也没有不舒服啊,就是瞌睡,想睡觉。阿喜想。
“慢慢地来,别急,一次问这么多,让孩子怎么回答你!”王周氏也从门口进来了,大手一伸,就摸上了阿喜的额头,“还好,不烧。”然后手又开始往下趟,在阿喜胸口按了按,又移动到肚子那里,用力按了按肚子。
“奶,我没有不舒服。”阿喜赶紧按住王周氏的手,再往下就到哪里啦?可不能让她再摸下去了。
“那你为什么不起来吃饭?”王张氏抽泣道。以为孩子病了,她都要急坏了。
“我……”阿喜无言以对。前世她周末睡懒觉时,父母都会很配合地不打扰她的,让她好好睡个够。可是现在呢,多睡一小会,这做娘的就急得……看来时代真是不一样啊!
“没病,那就起来吃饭吧。”王周氏打圆场说。
王张氏哭成这样,她怎么也不可能睡着了。只好打了个大大的哈欠,爬了起来,拢了拢头发,开始收拾自己,准备去吃饭。
看来,以后想睡懒觉,可不是一件容易事啊。
吃饭时,阿喜仍然瞌睡得不行,眼睛不停地眯上就想睡觉,可是却只能强撑着。一会儿还要带弟弟妹妹去采蜡呢!她可不能真睡着了。
吃完饭,阿喜瞧了瞧昨天晚上熬的蜡,奶奶已经将它们制作成小块,晾晒在院子里面了,白白的,非常的漂亮,而且里面含有的渣滓,比以前那个直接在火上熬的要少很多——但并不是说没有渣滓了。那些细小的渣滓混在白色的蜡里,非常的明显,看起来让人非常的难受,毛骨悚然一样的感觉。
还是有渣滓啊。阿喜摸摸下巴,有什么办法可以将渣滓去得干干净净呢?
王周氏收拾完碗筷,开始继续收拾那几个装满水的蜡桶起来。那上面本来都还漂着一层薄薄的蜡的,现在早已经凝固了。王周氏将这层蜡捣碎,然后全站收集到了一起。
阿喜带着弟弟妹妹再去收蜡。
这样的生活真是单调枯燥而乏味。不过现在好在家里一共只有十亩蜡园,每快就可以收完了。收完了之后,应该可以歇上几天的吧。不管爹爹与娘歇不歇,她是一定要歇的,她才七岁,有懒惰的权力。
但昨天想的那个法子不不行,收到的蜡里面,还是有渣滓的。虽然比以前过滤的办法要好一点,但事实上所强有限。最大的改进,却是在劳动强度上,煮蜡法比起以前的方法,熬煮的过程没有那样累人了。
应该要另外再想想怎么改进。煮蜡法虽然不用时刻盯着那口锅,但是因为融化的蜡与渣滓通过水仍然是接触的,所以里面仍然会有渣滓。如果有办法,将蜡与渣滓分开就好了……
要用个东西,将那些渣滓全部兜起来,不让它们与蜡液接触……
可是怎么才能实现这个目的呢?阿喜绞尽脑汁地想着。
用布将蜡花包起来,就好像熬二道蜡一样?
不行,这样蜡花与水接触面太小,融化起来会很慢,所以在熬二道蜡的时候,才需要不停地挤压,可是这样有些渣滓就会碎掉,所以二道蜡的质量要比一道蜡差很多。如果用布包起来再熬,那也需要不停地挤压,这样反过来,反而降低了蜡的质量,得不偿失。
可是如果不用布将蜡花包起来,怎么才可能将蜡花与渣滓分开呢?
阿喜苦苦思索着。
中午回来时,奶奶正在打豆腐。土法打豆腐,将磨制的豆汁过滤后,烧开,然后点上石膏,充分混合后,熄了火慢慢晾凉,就成了豆花。王周氏盛出了几碗,让家里几个孩子中午的时候喝喝,消消暑。油皮也没有糟蹋,取出挂在一边晾晒着。
阿喜回来时,王周氏正在除掉豆花里面多余的水——豆花的水分太大了,除掉了大部分的水,才能成为真正的豆腐。
阿喜从来没有见人做过豆腐,别说她前世已经失传的土法制作豆腐,就是机器制作豆腐,她也是没有见过的。于是好奇地蹲在一旁看着。
阿翠与阿辉见姐姐蹲在那里,以为是什么好事,也蹲在一起,挤得阿喜龇牙咧嘴,可是赶又赶不走。
王周氏将一块洗得非常干净的白色麻布铺在盛豆花的桶上,小心地铺好,不放过一个角落,然后将她从灶里面铲出来的草木灰铺在上面,小心地挑走每一个没烧干净的疙瘩,细细地铺上,严严实实地铺好。
阿喜愕然,奶奶这是做什么?难道是想让豆花与弱碱性的草木灰发生化学反应?这样就能变成豆腐吗?
“草木灰是用来吸水的。”王周氏听了阿喜的话,被她绕得头都晕了,什么弱碱,什么化学?那是什么东西?
“吸水?”原来只是吸水?阿喜吐吐舌头,吸水为什么要用草木灰啊,多脏啊,为什么不用……阿喜卡壳了。是啊,现在是物质贫乏的封建社会,而不是她前世所在的物质丰富的信息时代。又是贫穷的农家,要吸水,除了草木灰,她一时还真想不起有啥好选择。
“你们注意看着这些灰,如果它湿透了,就叫奶,奶来换。你们不要动,要是灰漏下去了,就没有豆腐吃喽!”王周氏对三个孩子说。
没有豆腐吃,这句话怎么这样岐义呢?阿喜想笑又不敢笑,别人问她可没办法解释。
阿翠与阿辉生怕没有豆腐吃了,赶紧点头。阿喜乐不可支,也点了点头。
她终于想到怎么将蜡液与渣滓分开了!
折了根树枝,阿喜就在地上画了起来。
首先,是那个灶。灶上架着那个大铁锅,这些都是现成的,不用变。
然后,就需要变化了。蜡花不能直接扔上开水里,而是应该放一个蒸笼,垫上一层细布,待蒸汽的热度上来后,再将蜡花放在细布上,盖好盖。蒸汽的温度是比水温更高一些的,所以不用担心蜡花会融化不了。待蜡花融化后,会从细布渗下去,滴到水面上。
只要水是开的,蜡就不会凝固,就不用担心蒸汽会不够……等所有的蜡花都融化、渗透下去之后,留在细布上的,就只有那些渣滓了。
这是个不错的主意。阿喜高兴极了,赶紧跑到厨房里面寻找蒸笼。如果家里没有的话,那她的这个计划,就暂时不能实行了……求菩萨保佑啊,家里一定有个蒸笼!
让她高兴的是,家里面还真有个蒸笼,并且还真不小,阿喜费力地将它搬了出来,架在蜡锅上。嘿,大小刚好!
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第19章 革命性的创新
将蒸笼架在添了半锅水的大铁锅上,阿喜将块干净的细白布严实地垫在蒸笼上,然后开始在蒸笼上均匀地摆上蜡花。
盖上锅盖,阿喜便有些心焦地等在一旁,不知道自己的这个想法会不会成功。
如果蜡不能从细布里面渗透下去怎么办?唉,这块布织得太密了,刚才应该找块稀些的布的,比如说夏布什么的,那些蜡虫的尸体、枯枝败叶什么的也不能透过去,刚好挡住了。
可是现在已经开始融化了。阿喜小心地将锅盖揭开一条缝,仔细看了一眼,蜡液已经开始往下渗透了。
“阿喜,你又在做什么?”王世安从旁边过,好奇地问。这个女儿真聪明啊,可惜了,为什么是个女儿?唉,女儿迟早要嫁人的啊。
如果阿喜是个男孩多好!大儿子会读书,二儿子敢想敢做……家里的日子一定会越过越好的。
可是女儿再厉害,却只能便宜外人了。
王世安下定决定,一定要好好替女儿挑人家。女儿这样聪明能干,普通男孩可是配不上阿喜的。
阿喜却完全不知道王世安已经开始替她考虑终身大事了,要知道,也不过哭笑不得,这具身体不过才七岁……也太心急了吧!
“我今天一直在想,怎么才能让渣滓跟蜡完全分开,想到可以用布来挡住渣滓,所以试一下,也不知道能不能成。”阿喜有些害羞地说。这个当爹的用那种喜欢到极点的和蔼目光看着她,让她真有些不好意思了。
“一定能行的!”王世安下结论道。上次女儿说煮蜡比熬蜡好,结果就真是比熬的好,比较方便而且渣滓比熬的要少很多。
所以现在女儿说蒸着更好,好就一定更好喽。
王世安无条件的相信她,让阿喜的压力很大。如果这次实验失败的话……话说,谁又能保证实验一定能够成功呢?就算天才如爱迪生,他的成功也是在失败中累积出来的。
王张氏晾好衣服,也过来围着大铁锅,笑眯眯地看着阿喜,越看这个女儿越喜欢。
“你们既然这样闲,那我今天就早些歇着了。”王周氏也看了一会儿,见王世安与王张氏两人围在旁边没有想走的意思,觉得有些无聊,“我今天有些累了,你们帮阿喜熬蜡吧。”
奶奶怕她累着呢!阿喜美美地想。不知道为什么,这个家中,奶奶最疼的人是她,而不是爹爹王世安,她的亲生儿子。
有人疼的感觉是很好的。阿喜幸福的想。她估计时间差不多了,揭开锅盖一看,果真,蜡花已经全部融化了,只剩下一些蜡渣滓留在布上。只是可惜因为细布的纤维太密,还有些蜡液没有来得及渗透下去。
下次一定要换块稀些的白布。阿喜想着,又往上面加了些蜡花,均匀地铺好,再次盖上盖。现在锅里面的水已经滚得很厉害,白色的水蒸汽一直不停地往上涌,显然,现在是没有办法换布了。只能凑合着将今天的蜡熬完后,明天再熬时换布了。
因为蜡液往下渗透的速度太慢,严重地影响了熬的速度。最后阿喜不得不决定,取下蒸笼,仍然使用煮蜡法熬制蜡花。
今天取了这块细白布真是大大的失策啊!阿喜摇摇头,还是考虑不周啊。
“阿喜,没事没事,下次就好了。”王世安笨拙地安慰着女儿。
“阿喜啊,今天很晚了,今天你先去歇着吧,这剩下的事情交给爹娘就行了。”王张氏说。
阿喜打了个呵欠,真的好累啊,连个能睡懒觉的周末也没有,她确实需要休息了,也不再矫情,放下手工的活计,就进屋了。
床上,阿翠已经睡得很香了。
阿翠与阿辉这些天一直都在蜡园里取蜡,从来不叫苦叫累,跟着她一起干。他们还这样小,却这样懂事,这也是阿喜这些天来,咬着牙坚持下来的原因。
她堂堂一个26岁的成年人,总不能还比不过两个四五岁的孩子吧?作为一个成年人的自尊,也不允许她向两个这么小的孩子认输啊。所以只好拼命地坚持着,只想着两个孩子,哪天累得哭了,不肯干活了,那时她再躲懒休息个一天两天的,就没事了。
第二天晚上再熬蜡时,阿喜就换上了一块比昨天要稀得多的一块布了。这也是王周氏翻了很久才翻出来的。阿喜摸摸那块布,非常的稀疏,也非常的脆。这块布能用多久?阿喜很怀疑。
但现在也没有更好的选择了,不管怎么说,用一回总还是行的。阿喜将它平整地铺在蒸笼上,再铺上一层蜡花,再次开始熬蜡了。
这次换了布的效果是非常的明显,蜡液渗透得非常的快,几乎很少在布上停留。
“这不错,这不错。”王世安笑得咧开了嘴,不住口的称赞。整个村子里面也没有比女儿更聪明的人了,也没有比女儿勤快的女孩了。
“阿喜,困了就去睡,今天奶奶来熬蜡。”王周氏上前来替换阿喜。
阿喜现在却还不想走。昨天的实验非常失败,所以今天她想看看,蒸出来的蜡液到底有多么的澄净,是不是真的连一点点渣滓都没有。这块这样稀,不会连渣滓也滤过去了吧?
王世安与王张氏一阵好哄,阿喜也不愿意,只得随她。阿喜与奶奶一起坐在灶前,一边看着火,一边聊天。
“奶奶,上次你做的豆腐味道好好!什么时候再做一回啊?”阿喜早就盘算着,捉条鱼出来,做个炖鱼豆腐,那味道才叫又鲜又香哪!
“阿喜喜欢吃啊?”王周氏很高兴,平时整天板着的脸,现在也露出了一丝笑容。有什么比自己辛苦做出来的东西得到他人认可更值得高兴的事呢?而且这个人还是最得她喜欢的三孙女。
“嗯,好香的。那个豆花也香,要是再多加点糖就好了。”阿喜啧啧嘴。她前世吃的豆花都是加糖的,手工磨制作的豆花当然要比机器做的香得多,可惜就是没有放糖。
听孙女说到糖,王周氏脸上一黯。她何尝不知加了糖的豆花更好吃,可是……糖哪是这样的家庭平常吃得起的?只有在过年的时候,才会买一些糖,用来做些糖果子之类的,给小孩子解馋。
“奶奶,我们以后的日子一定会好起来的,到时候就能买很多的糖了。”阿喜见到王周氏的表情,赶紧劝她道。
真是个乖孩子。王周氏摸摸她的头,心底却开始有了别的想法。
一锅蜡熬完了,阿喜与奶奶一起将蒸笼抬了下来,熄了火,开始舀蜡。就着那灶里还有的火光看那蜡液
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