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灶上生香-第13部分

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真的就象那日败家子说的一样,一点都不听话,也不知是不是真的买到次货了。
终于媛媛长舒一口气,拿起最后这张最满意的,折好,用白纸做了个信封准备装进去。汤不凡一直在旁看着,此时忍不住问了:“就这三个字,你写了这么久?”还笑他呢!她还不是一样。
汤不凡虽然不知方池送来的信里写了什么,但方才瞄了一眼信封就知道是那厮派人送来的了。分别这么久,不是应该有千言万语吗?怎么妹妹就写了“知道了”三个字呢?太让人寒心了!
“多写几个吧!”汤不凡很着急。
媛媛不知道自己回信关他什么事,白了他一眼,“够了。”相信大神师兄会懂她的意思的。
信刚写好,春桃已追回之前那人,媛媛将信交给他,一个人上了阁楼。躺在阁楼地板上,媛媛小心地掏出那封信,又仔细地看了几遍,怎么看都好似看不够似的。闭上眼想象着大神师兄在写这封信时的纠结模样,她就好笑,他一定是紧蹙着长眉的。
方池的一切一切在她脑海中清晰浮现,媛媛脸上扬起微笑。他还记得她啊!这么久没他消息,还以为他将她这小师妹忘了。
楼下传来汤不凡的呼喊声:“媛媛,有人找。”
媛媛想也没想地从阁楼上跑了下去,也不管会不会将楼梯踏碎了,只是见到门前那位贵气逼人的英俊公子,她满脸的欣喜瞬间凝滞,慢慢融化成微笑。
“媛媛姑娘好似不欢迎在下?”霍成羽不确定地问。怎么见到他,她虽然在笑,可眼里却写满了失望?在等什么人吗?
汤不凡上前几步,在妹妹耳旁压低声音问:“你何时认识霍成羽的?”
媛媛调整好思绪,没有回答汤不凡的话,对着霍成羽微微一笑,“不知霍公子驾到,有失远迎。”
“客套话就免了吧。”霍成羽朝里面张望了两眼,“媛媛姑娘不请在下进去坐坐?”
媛媛朝边上让了让,“食庐简陋,希望霍公子不要介意,请上二楼雅座歇息。”随即转头吩咐春桃沏一壶好茶拿上二楼待客。
霍成羽进门时吩咐身后的仆从抱进来几个坛子,“这是上次媛媛姑娘让在下替你买的调料,在下怕媛媛姑娘要得急,所以暂时将府上没开封的几罐先给你拿过来了。其余的,我已写信给我那几位异国商人朋友,快马加鞭给他们送去了。”
媛媛很吃惊,“霍公子不给自己留点吗?”
霍成羽想捂头,却忍住了,“媛媛姑娘的用处大。”
媛媛微微眯了下眼,“该不会是小侯爷让你送来的吧?”
他应该做不出这种欺压良民的事情吧?
霍成羽咳咳两声,“不是。是在下心甘情愿的,与小侯爷绝无半点关系。”
媛媛狐疑着请他上楼,转头对汤不凡眨了下眼,现在不是回答他问题的时候,待到送走这位贵客,她再慢慢向他解释吧!
霍成羽一路东张西望,十分好奇,发现食庐虽然只是简陋的三层吊脚楼,却也十分干净。里面没有什么特别的装点,但却清雅别致,不觉若有所思地点点头。
二人在雅座里落座后,媛媛礼貌地问了一句:“霍公子用过饭了吗?”
霍成羽应道:“用过了。”
“劳烦霍公子亲自跑一趟,实在不好意思。”媛媛显得比那日在画舫上礼貌一些,“这种事以后还是不麻烦你了,你只需派个人过来,或者通知我们去取都行。”
“媛媛姑娘不欢迎我?”霍成羽懒洋洋地靠在了椅子上。那日在船上她可不是这样的,比这会儿有趣多了,不过想想自己与她确实没有那么熟络,也不介意。
媛媛笑着说:“你帮了我这么大个忙,我怎会不欢迎你呢?只是不想劳驾到霍公子你而已。”
“其实我也是想到处走走,无妨。听……小侯爷说你这里很特别,因此好奇,想来看看而已。”
二人寒暄几句,春桃送来了茶,霍成羽端起茶杯小抿一口就放下了,起身走到露台上,眺望了一会儿江景,懒洋洋地舒展了一下,回头问道:“其实在下一直很好奇,那调料十分辛辣,媛媛姑娘要那么多来做什么?”
“做一道新鲜的吃食。”媛媛也不隐瞒。
“哦?”霍成羽来了兴致,那日江上她的奇妙厨艺犹在眼前,加上那酱料也是自己喜爱的味道,很想知道她能用它做出些什么来。
媛媛见到他眼里期盼的目光很想笑,繁城四公子除了大神师兄,怎么个个都是吃货,对吃都这么有兴趣吗?败家子近日也老赞她厨艺越来越好。
“如果霍公子不嫌弃,不妨择日再来,我做给你试试可好?就当是报答公子的一番奔波。”
“择日不如撞日,就今天吧?”
媛媛没忍住,扑哧一声笑了,“心急是吃不到热豆腐的。”她还需要时间筹备呢!
“呃……明日可好?”霍成羽提议道。
媛媛思量一瞬,点点头,“那就明日午时吧!”
作者有话要说:某人终于有动静了,
这堪称史上最精短的情书吧?
可媛媛妹纸究竟懂不懂她大师兄要表达的意思呢?

、汤氏料理(二)

霍成羽呆了一会儿便要离开,媛媛送他出门,却被眼前的景象着实吓了一跳。不觉脑海里瞬间浮现出一句诗——白玉为床金为马,这句是为眼前这人量身打造的吧?
门外空地停了一辆马车,几匹马,路过的人都忍不住回头看上几眼,比起那日的画舫,不得不说两者都一样能引起不小的骚动,还好他有侍从在外看着。
马车颇大,至少能并排容下四人,若再挤挤,这辆马车可以运送半个排吧?
媛媛虽分辨不出木材,但也能看出一定造价不菲,因为车身上的木头都雕刻成了奢侈的花柱,就这雕工就要花不少的银子了。柱子都被金漆覆盖,配上四周红色的实木车厢,可以说就算是从前,媛媛也只在某国皇室的婚礼上见过类似的。
还是隔着十万八千里的电视影像呢!
“那个……霍公子,你平时都是这样出门的吗?”回头率一定颇高吧?
霍成羽瞟了一眼自家马车,也觉得不妥,“这是我家最旧了一辆了。”
若不是要送那些瓦罐,他可能不会挑这辆出门。
媛媛茫然地看着他,很想建议此人明日能否步行过来当作是饭前消化(这句怎么这么怪呢),与白忆之的低调相比,这是一个天,一个地啊!想起方才他命人送进食庐的那些装着辣椒酱的瓦罐子,不知多少人都在羡慕它们,这和开着大奔买豆腐有异曲同工之妙吧?
“若是媛媛姑娘觉得碍眼,明儿我换一辆再来。”
“不!我觉得很顺眼,非常顺眼,简直没有比这更顺眼的了,尤其是那匹领头的马。”媛媛很想问他,你会骑马吗?其实骑马可以锻炼身体,不如明天骑马来吧。这都是最旧的一辆了,家里那些恐怕会引来暴丨乱吧!媛媛还不想那么快被人拆了食庐,不拆行吗?围观的人都能将食庐挤垮。她的食庐不过是竹子做的,承载不动人山人海啊!
霍成羽上车走了,媛媛揉着微痛的头转身,心里暗暗祈祷,希望他回去的路上不要堵车吧!
当见到汤不凡在食庐门口用手肘支着身子斜靠着门框,两脚丨交叉地站着发傻。媛媛觉得头更痛了,刚走过去,他立刻用拳支住了头,沉思状。
“怎样?”
“不怎样!”
“你不觉得我有点儿不羁浪子的风度翩翩吗?”汤不凡自我感觉良好地拧头望向妹妹。
媛媛一头黑线地看着他,原来繁城四公子除了大神师兄没一个正常的。白忆之脸皮不薄,还有点死缠烂打,这是媛媛才领教过的,还好他的目的只是为了觅食。霍成羽如此招摇,怕人家不知道他家是开钱庄的吗?而眼前这人,难道他的志向就是登徒浪子,誓要将玩世不恭作为终生奋斗目标?
四个已经疯了三个,她简直没眼看了,繁城的人都和他们一样不正常吗?
媛媛越过败家子身边回食庐,汤不凡立马收起自己的不羁形象跟上,“你怎么认识霍成羽的?他来干嘛?”
“那日在画舫上认识的,谈生意。”如果叫他代购辣椒也算门生意的话,还真是门亏本生意,他到现在可是一文钱都没收到,想来也是不在乎吧。
汤不凡眼睛一亮,有点不信的样子,“你和霍成羽谈生意?”
霍氏钱庄乃是繁城,乃至周边最大的钱庄,连京城都有他家的物业,钱多到可以毫不夸张地说——富可敌国,当今皇上都要给他家几分薄面。繁城四公子中,最有钱的便是他了。所谓方池的颜,侯爷的权,成羽的钱,不凡的鲜,这便是当初四公子之所以成为四公子的原因。
妹妹居然和霍成羽谈生意?
媛媛也不隐瞒,“他是小侯爷的好友,估计是给小侯爷面子吧。”
其实对于霍成羽,她多少有点保留,知道他是因白忆之而来,在商言商,他肯定不会做亏本的买卖。他对她好,不过是看在佛面上而已,自古官商不分家,给她一点小惠便能赢得白忆之这个坚实的后盾,何乐而不为?只是她怎么都没想到,自己居然已经和白忆之那么要好了吗?值得别人为此这般重视?
汤不凡皱眉,“他是小侯爷的好友?”
“有问题吗?”媛媛反问。
汤不凡回过神,茫然摇头。
媛媛懒得和他磨叽,回到厨房清点了下菜品,叫来春桃吩咐她去市集买些猪骨和牛油回来。想到霍成羽画舫中的那些名贵食材,媛媛自问没有那么多银子去买,但她相信明天这顿饭,至少不会令他失望。因为吃辣的人,总会有些特殊癖好。
翌日一早,媛媛便到了店里准备,昨天春桃买回来的那些猪骨已被她熬成了泛白的浓汤,只是没添加任何的配料,仅放了少许盐。套上自己独特的女仆围裙,媛媛开始备菜。
将葱切成段,又把刨了皮的姜切成了薄薄的大片,之前晒了些细虾现在也可以派上用场了。陈刀一早来了,见到少东家已经在灶上忙开,很自觉地便到一旁去帮忙理菜。本想替少东家分担下砧板功夫的,可她说不用了,这顿她亲自来。
媛媛升起火,开始热锅。倒了一汤匙油进锅里,爆香姜片和拍烂的大蒜,加入豆豉、八角、野生青花椒、八角、桂皮、小茴香、细虾、香叶和草果等香料微微炒下,小心地抱出那罐开了封的辣椒酱,加了少许进去,淋上满满的猪骨汤开始熬制。
不是媛媛吝啬,而是不知霍成羽对这辣味的承受能力,她之前试过,确实挺够劲道的。那少许辣椒已是微辣的境界,若他嫌不够,大不了再加些进去,熬上一会儿便可提味。
锅里熬着配料,媛媛稍稍安排了一下,让陈刀先准备自己想要的东西,才又回去看火。其实也不用怎么看的,就是怕那些香料沾底,有糊味就不成了。等到闻到汤底的香味,媛媛才将牛油放进去,溶解之后,汤底溢出浓浓牛油香气,外面的街上几乎都能闻到。
一旁,陈刀问道:“今儿这味很特别,是少东家的新菜吗?”
媛媛笑了笑,“觉得怎样?”
陈刀从墙角站起来,走到灶边看了看,“香!真香。”
只不过这是一锅汤啊!少东家接下来要推出的新菜就是这锅火红色的浓汤?
媛媛满意地笑了笑,伸手将熬好的汤底端到一旁,看看时辰也差不多了,加了些之前切好的葱段进去烫着。
没一会儿霍成羽便来了,媛媛吩咐春桃领他上楼,又叫了陈刀去二楼将摆在那里的桌子移开,从外面取一个小灶上二楼,这才将汤底送上去。
霍成羽慵懒地靠在移开的木桌上,今日他穿了一身胭脂色暗花的长袍,玉冠束发,腰间挂着一块通透的羊脂玉佩,一边玩着小指上的翡翠戒指,一边等着媛媛替他张罗。
一切准备就绪,霍成羽才从木桌边上缓缓坐直,看着一锅红汤费解地问:“这是什么?”
媛媛象那日一样,打了一碗调料交到他手上,不过今日的却与那日画舫上的不同,除了香油,就放了少许磨成粉的虾末。汤底燥热,香油就是为了降火才用的,细虾粉则是用来提味的。
“火锅。”
霍成羽看了看这锅被媛媛称为火锅的东西,略有所悟地说:“用火一直这样烧着,所以便是火锅?”这名字挺形象的。
媛媛没点头,也不否认,“你吃了便知道了。”
霍成羽大致猜到又是和那日在画舫上一样,要自己动手的,不用媛媛提醒,自己已经夹起旁边的肉片放进已经煮开的锅里涮了涮。尽管昨天已经知道里面放了他给她的辣椒酱,但第一口品尝还是令他感到了一种别样的刺激。
媛媛看着放下碗,伸着舌头用手直扇的霍大公子问:“怎样?”
霍成羽端起身边的一杯茶,猛灌两口,长长出了口气,“辣!”
“还有呢?”媛媛抿嘴偷笑,看来他还是不会吃辣嘛,还好她悠着放了少许进去。
霍成羽歇了一会儿,才又拿起筷子,“不过很过瘾。你是怎么想到的?”
媛媛扑哧一笑,“灵光一现,就想到了。”就让他崇拜下吧!难道告诉她,她从前就吃过吗?
霍成羽越吃越觉得畅快,比起那日在画舫上那锅清水煮的,这个更合他心意。
媛媛在旁问道:“现在知道为什么叫火锅了吧?”
霍成羽点点头,哪还有方才慵懒的形象,吃得汗水都出来了,一边吃,一边直抹汗珠,“真是亏你想得出,怪不得……”他愣了愣,将后半句跟着才烫好的菜吞进了肚子。
“其实若再放上些没切碎的干辣椒会更好,”媛媛没在意他的欲言又止,“只可惜现在暂时弄不到。”
霍成羽放下碗,喝了几口茶,口里没那么辛辣了,才道:“需要什么直接给我说就是了,我一定帮你弄到。”
媛媛微微眯了下眼,“如果我想要辣椒种子呢?”
霍成羽微楞,“媛媛姑娘还会种这玩意?忙得过来吗?”
“我不但想种这个,我还养着鱼呢!或许明年春天就可以吃了,到时你一定要来品尝品尝,保管是你没吃过的。”其实多养只白老鼠也挺不错的,何况眼前这家伙每次来都和白忆之一样,这都是万众瞩目的明星啊!她的食庐还不蓬荜生辉吗?
霍成羽趁着歇口这会儿,重新打量了下眼前的小丫头,“你这是要干嘛?”
“自产自销,”媛媛眉角一挑,“做独一无二的汤氏料理。”
她的胃口很大……
作者有话要说:其实古代一般是不主张杀牛的,
因为牛是一种生产工具,
一般农户家养上一头已经是很宝贝了。
但火锅没了牛油,会欠一点厚重感,
所以香香在架空的情况下,允许了牛的宰杀。
见谅!

、汤氏料理(三)

霍成羽不明白什么叫做料理,也不明白她所谓的自产自销,却隐隐感到眼前这丫头想法挺多,很不简单。一顿饭吃下来,二人不时聊着,他渐渐知道了媛媛的部分想法。原来她已经不是经营一家食庐那么简单了,往后的路她都已经安排好,不得不说,连霍成羽这样的生意人都被她的思路惊呆了。
如果说从前的第一楼是繁城中最有名的食肆,现在媛媛姑娘要打造的恐怕是天下第一楼吧?一个小女子居然有那么大的野心,这是霍成羽怎么都没料到的。
吃完饭,媛媛让春桃给霍成羽换了一杯茶,午市一直是败家子在处理,她也不急。昨儿汤不凡听说她要和霍成羽谈生意,因此也没上来打搅,很自觉地在楼下做着事。媛媛只用了一句话便征服了他,办好这事给他放一天假。败家子听说有得玩儿,自然是高兴得眉飞色舞的,攒了几个月的月钱还没处花呢。
待霍成羽喝过茶,神色微微散漫,媛媛从袖子里摸出了一张银票递给他。
霍成羽微楞,没有伸手去接。
媛媛拿着那张银票对他眨眨眼,“霍公子,这是之前的货款,请你务必收下。”
霍成羽转动着小指上的翡翠戒指,依然无动于衷,缓缓说道:“之前那些酱料并非我买来的,就当是转赠给媛媛姑娘的小小心意吧!”
“你看不起这点儿钱?”媛媛佯作失落的样子,纠结地瘪着嘴。
霍成羽慌了,赶紧坐直身子应道:“我可没那意思,只不过……只不过……”
媛媛噗地一笑,“不过什么?霍公子虽是因受人所托而来,但钱还是收下的好,这不是钱多钱少的问题,而是诚信,我们还要长期合作呢。而且我汤媛媛也不想欠着任何人的,否则叫媛媛以后怎么敢劳烦您呢?”
霍成羽微楞,随后一脸不解地问:“我受何人所托?”
“小侯爷。”
“呃,媛媛姑娘,我想你误会了。小侯爷从来没托我做过什么。”
媛媛知道他不会承认,或者说可能白忆之本人真的没让他这样做过,但无论是与不是,媛媛都决定要和他算清这笔帐。
“霍公子若不肯收下这货款,媛媛以后只好不再麻烦你。”
霍成羽伸手揉揉眉心,忽然眼睛一亮,“其实那日在画舫上,在下已觉得与媛媛姑娘十分投缘,所以早已有认你做我义妹的想法。不知媛媛姑娘意下如何?”
“多个朋友多条路,多个义兄少吃苦。这我倒是可以考虑下的,但这和我要给你货钱没关系吧?”
“当然有关系!”
“什么关系?”
“见面礼。”
“上次已经给过了。”
“我家的规矩是——见一次给一次。”
因此每次他登门造访她都能收到厚礼?真的是财大气粗的人才敢说的话。
“霍公子,你家的规矩真奇怪。”果然不愧是高帅富,这理由都能被他编出来,媛媛可不会信的。
“还叫我霍公子?”霍成羽不乐意了,“来,叫声成羽哥听听。”
“不叫!若今天霍公子不收下该收的货款,以后媛媛不会做东西给你吃,即使亲兄弟也是要明算帐的。”
霍成羽第一次感到头疼了,从前若他要给人钱,那还不得排着队的来抢,这小丫头的脾气可真硬地很,又不能硬塞得罪她,“好!那我收下,不过有个条件,往后若你有什么困难,第一个告诉我,别让小侯爷知道。”
“为什么?”媛媛不解了,他做这么多,不就是为了白忆之吗?怎么做了却不想让他知道呢?但细想下又似乎明白了,象他这种人,总会找到什么不着痕迹的方式让白忆之知道,比自己转告效果更好,这个就不是她操心的了,她只要在厨房里简简单单的做自己的菜就好,不该管的事还是少管比较妙。
果然,霍成羽端起身边的茶,撇了两下浮叶,“这个你就不用问了,总之你要什么,尽管告诉我就可以了。”
“不过我们说好,货款你一定是要照实收的,而且一分都不能少。”
霍成羽点点头,放下茶盏后,咧嘴一笑,黑瞳里闪过一道狡黠的光,“好了!既然都说定了,你该叫我声成羽哥了吧?”
媛媛呆了一瞬,原本以为他方才说那些话是为了不让自己给那笔货款,难道他是认真的吗?可是自己有什么值得他非要做她义兄的呢?不会是因为嘴馋这么个简单的理由吧?
“这个……”
霍成羽学着之前她的模样,将嘴一瘪,委屈地问:“难道你是嫌弃我?”
媛媛看着他俊脸上的古怪表情,扑哧一笑,“哪敢?好吧!成羽哥。”只要与他无拖无欠,叫什么都一样,多个朋友多条路子,何况是霍成羽这样的宽敞大道。
虽然早已知道他的目的不纯,但只要利用得好,其实也不用完全拒绝的。白忆之的情欠是欠定了,但媛媛总会找到办法还给他的。
霍成羽很满意,长眉微挑,重新靠回椅子上,喝完这杯茶,便准备告辞了。临走前看了看之前自己坐过的那把椅子,嘟囔道:“不太舒服,下次换一把。”
媛媛以为自己听错了,“哈?”
霍成羽立马脸上漾出微笑,“我的意思是,下次我自己带一把过来,不会让你破费的。”
媛媛捂头,他是要在这里设个专座吗?可如此简陋的一个小竹楼,若放上一张极致奢华的椅子……
何况他也不是时常来的吧?犯得着吗?
“成羽哥,你不觉得有点不搭吗?”媛媛指指自己脚下的竹地板。
霍成羽皱眉想了想,“那就把这楼也换了吧!”
换楼?就为了配他那把专座?那他若要买一栋楼,不是要把整个城都给换了?还真是名副其实的高帅富啊!
“我看还是不用了,我暂时还没有想搬的意思。”
“那就拆了重修。”
“成羽哥,有些东西是钱买不到的。”
当初之所以选择这里,就是想如大神师兄说的那样积攒下,虽然这半年以来挣了不少钱,但离自己订下的第一个目标还是有段距离的。至少邓忠忠养的鱼还没见最终的成效,就快立冬了,不知火锅是否能如自己预期的那样,在这个冬天为自己带来第二桶金,所以短期内,她还没想着挪地方。
霍成羽没勉强她,转身上了马车离开了。
媛媛回头望着自己的食庐,慢慢闭上了眼,耳旁似乎响起悠扬的古琴声,她要一步步地证明给他看,他的小师妹绝不会输给他的。
面前忽然响起啪的一声,把媛媛吓了一跳,睁开眼,败家子已在眼前举着双手。很显然,刚才是他拍的手,见妹妹回神又用自己身前的围布擦了擦手,一副笑脸盈盈的模样,“谈得怎么样?”
媛媛看着他邋里邋遢的样子,摇摇头,“知不知道做为一个称职的大厨,什么最重要?”
汤不凡抬头望望天,眼神一亮,“味道。”
媛媛摇摇头,仿佛见到一个不可教的孺子一样,“是清洁。你味道做得再好,若是人家吃了你的菜拉肚子,你说还有人会来吗?”菩萨保佑,希望这家伙今天做的菜不要有什么问题吧!否则她千辛万苦才搞得有声有色的小食庐,生意就要到尽头了。
还是大神师兄在的时候好,若是遇上这种情况,他一定会在厨房里帮她做好一切的。说起来自那日他送来信
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