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田园美色-第40部分
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见着福伯接连动筷子,鱼儿就知道,自己这料放的对了。阿曼见着爹爹动筷子,自己当然也是跟着尝了,一尝,就连嚷着说好吃好吃,只是这姑娘是怕辣的,才吃了就见着汗冒出来了,肖熠和着书陌也是尝了,大家惊叹不已,只有肖熠知道鱼儿放了些什么作料。待得饭吃完,福伯是再也憋不住自己的好奇,问着鱼儿这是放了哪些东西。怎么刚才还平淡无奇的羊肉一下气却是变得欲罢不能。
鱼儿也不保留,将着自己手上还剩下点的辣椒粉和花椒拿了出来,说着这是自己独家所有的调料,一味是辣椒,吃在嘴里会有辛辣的感觉,一味是花椒,吃起来麻麻的,二者用的好了,却是可以让人欲罢不能,吃了还想再吃。福伯马上就动了心思,问着鱼儿这些调料还有多少。
正文 第一百四十一章 卖菜谱
这辣椒粉鱼儿还是有些,可花椒的确是不多的,鱼儿照实着说了,福伯便说自己想要买下鱼儿这些调料,并且,待得明年,鱼儿要是再有了这些调料,自己是有多少要多少。鱼儿自是高兴,不过,鱼儿还有想法,说着自己这辣椒粉和花椒不卖的,可是送给福伯,不过自己有好几道菜谱倒是可以卖给福伯,自己可以做了出来让着福伯吃过后,才决定买不买。鱼儿是很有自信这些菜谱能折服福伯的,这元国之人如此爱在外头饭馆酒楼吃饭,就不怕他们不接受自己的这些新菜品。
福伯见识了鱼儿的调料,对着鱼儿所说的菜谱当然也是非常感兴趣,要知道自家酒楼,可是常有那达官贵人来光顾的,如果自己有了那新鲜菜品,却是可以吸引更多的人上酒楼来吃饭。这也对自己的消息打探很有利。连忙问着鱼儿何时拿出菜谱,鱼儿回了说明日一早,这因着今晚回去还得好好想上一想,有哪些个菜谱是适合在这酒楼售卖的。
饭后,各回各屋,连着想要进鱼儿这屋和着鱼儿聊聊天的肖熠都是被鱼儿推了出去,自己可是要好好琢磨几个菜谱,还得写了出来。关了房门,这便开始动手。这元国之人细吃肉食,这菜谱还是得从肉食上动手。好吧,这里羊肉众多,那便先从羊肉处开始。羊肉的吃法可就多了,孜然羊肉好吃,可是没有孜然,葱爆羊肉也不错,可这葱爆羊肉酒楼是有这道菜的,那便来个羊肉煲,自己有这辣椒和花椒,这道菜还可以,这边顺手写下羊肉煲的菜谱。再来个酱爆羊肉。这酱可以自己调了,也是将着菜谱写下,好吧,再来个涮羊肉片,再来个萝卜炖羊肉,这萝卜是看到外头有的,最后上大头的,烤羊肉串,这些个羊肉菜谱便就差不多了。
至于牛肉,鱼儿早就想好了。来个水煮牛肉,牛肉煲,小炒牛肉。铁板牛肉,一一按照简单的步骤将这些个菜谱写下,这其中,又为铁板牛肉是大头的,先用着酱油。盐还有酱将将牛肉腌制,然后将大葱切菱形,大蒜切末。将牛肉下五成油温滑熟,下大葱大蒜煸香、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板就可以了。鱼儿还画了铁板样子,到时候让着福伯去那铁匠铺打造些烧牛肉的铁板回来,这热乎乎油滋滋的铁板牛肉肯定会大卖。
这肉食也就差不多。既然准备将烤肉的方子告诉福伯,鱼儿便也将着可烤制的素炒也一并写了出来,烤白菜。烤韭菜,烤馒头片都一一的写了,看着手上的这满满一张纸,完了,鱼儿又再加上了鱼的做法。酸菜鱼,酸菜的做法也写了。就是不知道这里有没有鱼卖。将纸张上墨迹吹干,鱼儿这才满意的睡下,这些个菜谱,明日估计在厨房得忙活一上午,待得一一品尝好了,这些个菜谱可是要卖不少银子,鱼儿可没想着将这些白送给肖熠家的酒楼,这些怎么说也是自己的劳动,再说了,自己现在也不是他家人,可没必要这么无偿奉献,就算着以后和着肖熠成了,那财政也是得算开的。
第二日,鱼儿早早就醒了,出了房,肖熠正站在亭子里头赏着雪,可不是,地上都下了两厘米厚了,这雪可真大。进屋拿了写有菜谱的纸张,就叫着肖熠一起往前头去了,这还早,便自己过去,不用等着阿曼来喊。到了前边,福伯正要让着阿曼过去叫肖熠二人,见着二人过来了,忙招呼着上桌吃早饭。安静的吃完早饭,鱼儿才喊住要出门的福伯,说着自己的菜谱已经写好,福伯今日如有空,便随了自己去厨房,一一将这些个美食做出。
福伯本就对着鱼儿的菜谱心怀希望,听着菜谱这么快就好了,连连带着鱼儿和肖熠二人去了厨房,这会时辰还早,离着吃中午饭还早,正好有了空闲给鱼儿试做新菜。这新的菜谱,福伯当然是要亲自动手操作一番,倒让着鱼儿在一旁看着,自己按着鱼儿所说的,一步一步操刀掌勺。
第一个做的,就是羊肉煲,这个煲稍稍费些时间,正好可以在煲着的时候做第二道菜,第三道菜,这样,等二三道菜好了,这羊肉煲也可以一起品尝了。到底是福伯手艺老到,这第一次做出的菜品味道就极不错,虽然离着鱼儿心里的期望还有些距离,不过这也是极好的了,再做上两三次,便可以的了。福伯也自个儿尝了尝,觉得还是可以的,和着酒楼里平日的菜品有很大的不同,相信客人们也是很愿意尝鲜的。
接下来如法炮制,牛肉也都做上了,只是铁板牛肉却是做不了,现在还没有铁板,接过鱼儿的图纸,让着阿曼马上出去找了铁匠铺子打造去。不过,福伯却是相信了鱼儿的菜谱。这最后的酸菜鱼福伯却是有些犯难,这都城里是有鱼,不过并不多,那平常都是富贵人家桌上的稀物,因着这边河流湖什么的并不多。有也是离着这里很远。不过先且放着,待有了鱼再行尝试。
问着鱼儿这些菜谱怎么卖,鱼儿就只说让着福伯随意给了就是,相信以福伯这么老到的眼光,必是知道这些菜谱的价值,福伯总算没负鱼儿的期望,就这些个菜谱,足足给了鱼儿八百两。要知道这些个菜端到酒楼去,一道就是十几甚至几十两。这些还是长期的买卖,味道还可以再行改进,商机可是多多的。中午,福伯就是打算着开始端出新品,这其中,尤为鱼儿给的那个烤羊肉的菜谱,福伯最为看重,这个可是在都城里没见过的羊肉做法,自己刚才也烤了一点点试了,妙不可言。
其实鱼儿有自己的小九九,就想着这烤肉先在酒楼里推广,待得众人接受了,然后自己可以和福伯商量,一起开个烤肉铺子,专卖烤肉,相信福伯是愿意的,再说了,这辣椒还得靠自己日后的供应。
正文 第一百四十二章 大棚蔬菜种植
连着两日,都是大雪纷飞,福伯拿着鱼儿给出的菜谱,将着新菜品在酒楼里一一推出,大受欢迎,平日本就客流量大的酒楼变得更是人潮如织,有时候,还会出现等位子的情况,福伯连忙将内院里腾出一块地方,专供等候位子的客人,这大冷的天,可是不敢让客人候在了酒楼外头。在客人等位子的时候,福伯就会安排了小伙计端着烤好的羊肉串过来,让着客人免费品尝,当然,这些个烤肉串可是非常小串的,待得客人上了瘾,还想再吃时,可是不供应了,想吃,那就得等到上了桌子,自个儿点了才有得吃。这么一来,这烤羊肉串可算是在这酒楼里出名了,不但在酒楼,在着这都城也是渐渐的有了名气。
而因着下雪,鱼儿和肖熠也出不去,初来时还觉得四处白茫茫,银色世界一片,好美,可这看多了,就有了审美疲闹,日日在小院里待着,顿顿都是肉,这可把鱼儿害苦了,这天冷,无法活动,天天又吃着肉食,这自己都觉得自己长了好些肉,这肉吃多了,就难免想念家里菜园子的那些碧绿小青菜。可这元国,天冷的时候多,这天寒地冻也就没有办法种植蔬菜,市面上偶有青菜,也是卖的相当贵。在这里,反倒是肉更便宜些。
鱼儿和着肖熠坐在了小院亭子里,身上裹着厚厚的棉衣,石凳上垫了厚厚的棉垫子。石桌上放着个火炉,书陌和阿曼正在上头烤着肉串,前几日就说着,在这亭子里烤着肉,欣赏着外头的雪景,今日可算是实现了想法。鱼儿无聊的拿着阿曼递过来的羊肉串“好无聊,好闷啊”边说着。还边推了肖熠一把,都是这货,让着自己过来,还以为能有什么好的考察项目,可这大冬天的,到处雪茫茫,哪能有发财之道。这肉是吃够了,吃得自己将会在往后好长一段时间不会再想吃肉。
“鱼儿姐,要不我带了你们去城外玩吧,现在下着雪。路面上也不会太滑,我们可以赶了马车,到城外去。城外虽是没有什么好景致,可就这雪色,是一眼看不到头的,反正,我是觉得还挺好玩的”阿曼提议着。这都城附近并无高山,有的也只是偶尔的小山包,城外住的人又极少,这一下雪,就真的是一望无际的银白,看着颇是壮阔的。站在雪地里,会觉得自己是多么的渺小。
肖熠听着阿曼的提议,就马上赞同。书陌当然是不会说什么了,自打每日见着阿曼后,鱼儿就觉得书陌是格外的话多,感情这小书陌对着阿曼动了心思,嘿嘿。这下可是给无聊的日子增添许多乐趣。好吧,既然大家都想去。鱼儿岂有不去的道理,在着院子里待了整整两日没出门,再闷着就该发霉了。
到了前面,找着福伯说了声,有着阿曼带着,福伯倒也不怎么担心,至于阿布几人,鱼儿早就让着他们在酒楼里帮手,总不能这么多人在这吃着闲饭。套了车,书陌本是准备自己来赶马车,阿曼抢先一把跳上马车,坐在了赶车处,拿起鞭子说着自己熟路,自己来赶,书陌只得怏怏的坐在了旁边,马车里头自是留给了鱼儿和肖熠。
虽是下着雪,街上人也还是挺多的,许是这里的人习惯了年复一年的下雪日子,倒不觉得这雪让人难受,反倒是享受着这白色干净的世界,卖小吃的照样继续在雪地里吆喝着,甚至有那耍把戏的,也照样在雪地里耍着,周围也有着穿着厚厚袄衣的人看着,边看便跟着起哄。在他们看来,这雪也就一般,还不是最大的。阿曼前面赶了车,还便不是回头向着车内的鱼儿和肖熠介绍着这边的人土风情,还说着,今年这雪还算是小的,那照着前年,那才是大雪,人一到外头,脚往雪地一下,雪就在膝盖处了。今年,才浅浅的到了脚脖子处。
一路走过,鱼儿就见着街上有卖萝卜和大白菜的,其他蔬菜却是一样也没见着,问着阿曼,阿曼笑说只有这两样蔬菜便于储存,大冬天里也不怕,所以便只得这二样,只有在六七月的时候,才会有稍多种类的蔬菜出现在街上。鱼儿开始动起了心思。
路面积着雪,阿曼不敢将马车赶的太快,有的时候,路面还有些滑冰,这时候,阿曼更得小心翼翼的赶了马车绕行,书陌在旁看着汗颜
,好在自己刚才没赶了马车,这不知道路,要自己赶了,估计早就将马车赶翻了。阿曼见着书陌看着自己,不好意思的笑了笑,问着书陌可是要自己赶了马车,现在路面好走了,可以让着书陌赶了。这阿曼赶车的技术可是比着书陌好,书陌当然是连连摆手,让着阿曼继续赶着。
马车里,鱼儿突然正经起来,坐直了身子,将肖熠也板起来坐直了,盯着肖熠说到“我们在这种菜吧,你带了多少银两出来,如果要是向福伯借,你可以借出多少”。看着鱼儿难得这般如此正经颜色,肖熠回到“带了三千两,我父亲之让着我来看看,所以并没有带出很多,要是找福伯借,那就好办,我身上的印章,只要是我家里的产业,皆是可以随意调动银两”肖熠说这些也是神色很正经。不过马上又是嬉笑着说“不过,我说鱼儿姑娘,你莫不是想在雪地里种菜吧,我知道你种菜很有本事,可这雪地里是长不出菜的”
鱼儿也不理会肖熠,既是银两没有问题,那这雪地里当然是可以种菜的,只是,自己得好好做了计划,还要同着福伯商量,毕竟福伯在这里待了许多年,问过福伯的意见总是不会错的。如果自己的计划能实现,那这利润可就相当可观了。如果这大棚蔬菜种植成功了,那么,自己也便有了去京城近郊买田买地的本钱。
正文 第一百四十三章 大棚蔬菜种植(二)
见着鱼儿再不理会自己,肖熠重新无趣的半卧在马车里。阿曼和着书陌在外头有说有笑,听着外头传进来的说笑声,再看看身旁的鱼儿,肖熠只得暗叹,这丫头又不知道钻到哪个钱眼里去了。
出了城门,阿曼继续往前赶着马车,城门外,也是有着住宅区,一片片的房屋,多数是用着石头垒起来的,倒也好看的很。再往前头处,人烟就慢慢稀少了,一路上,只见着零零散散的人家。继续往前走着,从酒楼到现在,走了差不多有一个半时辰左右。阿曼赶马车赶到一个小土包处停了下来,跳下马车,书陌也跟着下了车,两人一左一右的掀开了帘子,请了鱼儿和肖熠出来。
下了马车,只见四处茫茫雪海,这雪海像是一张大大的毯子子,将这大地覆盖,还闪着寒冷的银光,这要到了春天,该又是一番景象。
“这里都是草原,也有一些是被人开垦了种些农作物或者蔬菜什么的”阿曼给大家介绍着。“阿曼,这些地都是有主之物吗”鱼儿现在一
门心思的想着自己的大棚种植计划,“有的,这边,还有那边,这些全都是属于私人的,都是城里那些有钱人家圈下来的,也有附近的农家会租了这些地下来养羊羊牛,也有人会租了种蔬菜,到明年六七月份,便会有人在这里种菜。”阿曼仔细的给鱼儿说着。
见着如此,鱼儿更是坚定了自己的想法,这里离着城里不远,土地平整开阔,刚才鱼儿还挑开地上的雪,看了看下面的土地,土壤还不错。雪地下,还埋藏着枯死的小草,只是,鱼儿还在这雪地下发现了冒着嫩芽的小草,被雪紧紧的压在下面,生命力还如此强盛。见着了土壤,鱼儿又有了新的担心,这雪覆盖下的土壤,被雪冻得硬硬的,这要是开垦就有些难度。不过,现下管不了那么多了,不试验一把怎么能甘心呢。
一个多时辰里。只有鱼儿是兴致勃勃的一会蹲下一会站起,在周围走来走去,时而笑颜,时而皱眉,看得肖熠好一阵无语。肖熠只觉得一个字“冷”除了感觉冷就没觉得有什么好看的,反倒是鱼儿,自己催着鱼儿走时,鱼儿还有些个不乐意。好不容易上了马车,鱼儿又是闷声不响的自个儿在一边想着事情,肖熠只得无聊的打着瞌睡。
到了酒楼。让着肖熠自己回了小院,鱼儿直接找着福伯,将自己心里的想法对着福伯一一说出。福伯对于鱼儿这个大胆的建议很是吃惊,要知道,从来没有人会在大冬天里种植蔬菜,也没有人种出过,看着福伯不相信自己。鱼儿也不急躁,拿了纸和笔。就将着自己所设想的大棚的样子,及自己想要种植的蔬菜一一画了出来。这大棚本是要塑料薄膜的,可这个时代,显而易见是没有的,那便只得用那做伞的油纸来覆盖在大棚上,还有,野外也是有着不少长得高高的茅草的,将茅草割了,编起来,也是可以覆盖在大棚上的,这些都是可以起到保温的作用,至于大棚的搭架,这个就简单了,不用鱼儿再细说,福伯看了图纸就知道该怎么做了。
这里虽是天冷,可早晚昼夜还是有些温差的,等着大棚建好了,种下蔬菜,到得正中午有太阳的时候,可以将顶上的茅草揭了,让着里头的蔬菜晒晒太阳,换换气,至于土肥,这里到处是牛羊,那羊粪牛粪,只要给钱,多的是人卖,拿到地里去撒了,还愁那蔬菜会长得不少,至于浇菜的水,那更是好说,这遍地是雪,寻个地儿,挖一坑,下边还可以挖个能烧火的小窑子,让着火温融化了雪,将这融化后的水引到大棚里去,这样,便也什么都不发愁了。
鱼儿一一细细道来,之所以要说得这么详细,就在于这大棚种植以后可以要着福伯来管理的,鱼儿不能在这里多待,还有,这租地或者是买地的事情也是要福伯来办,这请人工等事,也是要着福伯来做,福伯在此地还是有一些人脉的,至于大棚办好后,自己还有阿布等四个大汉,再说动福伯让着阿曼和她哥哥也进来,这便也不愁人手了。至于这蔬菜种出来后,销路更加不用愁的,就算元国之人再喜欢吃肉,可这蔬菜也不能不吃,就现在外面街上卖的萝卜和大白菜,都是卖得及贵的。
福伯终于是被鱼儿说服了,主要是福伯见着夏天这街面上卖的蔬菜,可是从来没有便宜过,只要鱼儿姑娘这主意成了,这光就蔬菜一项,怕是要顶过自己这酒楼了。两人这便坐下好好的商量了建大棚所需要的东西,福伯一一记下,这些都是福伯差人去做。鱼儿只需要到时候大棚建好了,撒种时去指导就可以了。至于银两什么的,福伯直接让着鱼儿不用担心,这些都由自己解决,鱼儿自是乐意,这下连着肖熠的人情也不需要了,看来,这福伯做生意真的是很有头脑。
福伯的办事效率很高,这才过去一日,福伯就找了鱼儿,说着已在城外边买下二十亩地,这先行实施一批看看,如果真能长出蔬菜,那便再进行扩张,割茅草的人也是请上了好几个,不过,就是这大冷天,人工会贵上一些,油布已是买下了,在街上就有卖的。地里,搭棚子的人也正在着手。过得三四日,就可以让鱼儿过去看看,是否还有需要更改的地方。
鱼儿不由的暗自佩服起福伯,这福伯的劲头可是比着自己还大,这胆子也比着自己的大,其实鱼儿哪知道,福伯早就寻思过冬天种植蔬菜的办法,只是一直无解,这大冬天要是种出了蔬菜,那还不赚翻了。这次,见得鱼儿说出的法子,福伯马上觉得可行,这便就下大了力气去实施。鱼儿自是乐得轻松。
正文 第一百四十四章 开连锁烤肉铺
大棚的事情就交给福伯全盘处理,鱼儿只等着棚子搭好了,过去知道种菜就可以了。这两日,便在院子里哪也没去。偶尔心血来潮,便和着肖熠二人往前头酒楼大堂里坐了,点上饭菜,慢慢坐着吃了,大堂里人多,热闹,吃起饭来也是格外的香,大冷天的,就二人在房里吃着,实在清冷。
这在大堂吃过几次,鱼儿便发现了,这每桌上必点烤肉串,一来就是一二十串,酒楼里的肉串比着鱼儿当初在边界小镇上卖的要大多了,福伯说着这肉串小了,客人嫌吃起来不过瘾,须得大块了才行,这大块也能入味,提前一日将着羊肉洗净了,切成块腌制了,待得都入味了,这才用铁钎子串了,放在通风处晾干些,有客人点时,放在炭火上烤了。热乎乎油油的肉串一端上,必是每桌上最快被消灭的食物。
鱼儿这又起了心思,这酒楼里的烤肉串只是当着配菜用,如果将烤肉单独分了出去,开上烤肉铺,人家上门可就是专为着吃烤肉的,那这烤肉的销量肯定是翻了好些倍的,再配上烈酒,这肯定很受欢迎。这元国,女子在外吃饭也是常见,如果将着娘以前做的米酒也在这做出,米酒配着烤肉,应该也会受女子的欢迎吧。
这次,鱼儿没有直接去找福伯,而是先找着肖熠,二人细细商量了,如果这烤肉铺能好好的开起来,这肖熠到时候回去,当然也就有了功课可交,这烤肉铺就自己和肖熠二人合伙开,至于蔬菜大棚,就是自己和福伯的了。肖熠是见识过小镇上的烤肉铺,那生意好得不得了。见着鱼儿想在这元国的都城开烤肉铺,自己又可以入伙,那当然是双手赞成的。二人这便寻了空,带上书陌和阿曼,往城里去找合适的铺子,也算是二人好运,倒被二人找到一处地理位置极好,正在出售的铺子,这铺子是位老人家开的,生意也是不错。只是老人年老无力再继续经营,便想卖了铺子回家养老,这才贴出出售的告示。就被鱼儿和肖熠见到了,一番畅谈,价钱也公道,二人也不再谈价,直接买下了。送走了老人家。四人就在铺子里转开了。
“这里围了做小厨房,以后里头可以炒个米饭,做个面食什么的,还可以做些凉菜,咱们主卖烤肉,不过可以搭配着一些凉菜。饭食之类的”这当然是鱼儿的声音了,“这摆上十来张桌子,长条形的桌子。这样可以坐更多的人”这是肖熠的,事关自己利益,也是出谋划策。“鱼儿姐,我觉得这烤肉的铁匣子可以放在铺子门口,这样。烟就熏不到里面来了”阿曼说的自是在理,鱼儿本就打算着羊肉串就在外头烤。一来香气四溢。路过的人闻了都想进来尝一尝,二来,里头坐着的客人也不会被烟熏了。
只是鱼儿现在最大的担心就是,这花椒和辣椒粉都是给了福伯,自己这里可是再没有了,这羊肉串少了花椒可以,可要少了辣椒就会失了好多味道,这没了辣味,倒是有些可惜了。这样一来,自己只得再好好琢磨了腌制羊肉的作料,这烤好后的肉串,也须得好好做种酱料来抹制才成。
铺子买下有了一天时间了,肖熠带着书陌和阿曼外出定制桌子椅子还有烧烤用的长条形的铁匣子及铁钳子去了,鱼儿就待在屋里,琢磨着这腌制羊肉的作料及烤酱的制作之法。冥思苦想了整整一日,纸上写了好些个搭配之
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