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仙壶农庄-第132部分
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希望大家都能喜欢。”
说到这里,萧平向早就等在旁边的两位厨师点了点头。早就准备好的厨师立刻打开各自面前的蒸锅,从里面取出已经蒸透的鲍鱼。
两只鲍鱼刚出锅,立刻就引发了一阵惊呼。在座的可都是识货之人,都看出这两只鲍鱼的大小确实都到了两头鲍的标准。眼见萧平随随便便就蒸掉两只两头鲍,不少人开始相信广告上的内容确实是真的了。
厨师把鲍鱼取出来后,立刻就用刀将鲍鱼切成极薄的薄片,分别放在早就准备好的碗碟里。而会所的侍者则将装有鲍鱼的碗碟分发到每个人手上,看这架势萧平居然是打算请所有人都品尝一下极品鲍鱼的滋味。
厨师分完一只鲍鱼后,很快就从蒸锅里取出另一只继续切片。锦荣会所的厨师本就擅长做海鲜,切起鲍鱼来速度非常快。没多久全场所有人都分到一片鲍鱼,就连那些媒体记者也不例外。
虽然厨师把鲍鱼切得极薄,但一只鲍鱼也只够三十来人分食而已。然而现场却足有三百多人,不少有心人都暗暗计算了一下,两个厨师总共切了十二只鲍鱼,而且只只都是两头鲍!
所有人都被萧平的大手笔所震惊了,居然随随便便就拿出十几只两头鲍请大家品尝,恐怕除了萧平之外没人能做到这点。而当众人开始品尝盘中的鲍鱼时,心里的惊讶之情立刻上升到一个新的高度,脸上纷纷流露出又惊又喜的表情。
PS:感谢书友“孤独、慢跑”,“世界很大我却很孤单”,“调皮的西瓜”,“謝志修”,“d”的打赏。
第399章鲍鱼拍卖
鲍鱼刚一入嘴,那股令人陶醉的鲜美味道就在口腔里炸开,将所有的味蕾都淹没其中,令所有品尝者不由自主地发出一声心满意足的叹息。虽然鲍鱼已经切得极薄,但还是韧韧的很有嚼劲。即便是那些不怎么懂行的记者,也觉得今天吃的鲍鱼和以前有明显不同,相比之下味道要好得太多了。
而那些更加懂行的人在品尝了这些鲍鱼后,惊喜之情尤胜于外行。在品尝了鲍鱼后他们已经完全可以确定,这些鲍鱼确是难得的极品。出席拍卖会的老饕们则无比惊喜,在他们的记忆中,还从没尝过这么美味的鲍鱼呢。有两个特别喜好此道的老饕更是感动得热泪盈眶,暗暗发誓一定要拍几只鲍鱼回去慢慢品尝。
见所有人脸上都流露出陶醉的表情,萧平对此也感到非常满意。这次暖场的效果很好,让每个人都知道拍卖会上的鲍鱼有多么高的品质。虽然付出了十几只两头鲍的代价,但显然是非常值得的。
等到众人都品尝过了盘中的鲍鱼,萧平才笑眯眯地对着话筒道:“相信各位已经对本公司‘仙壶’牌鲍鱼的品质有所了解,接下来拍卖正式开始!”
萧平的话音刚落,一位在港岛小有名气的职业拍卖师就快步走到主席台前大声宣布:“首先进行拍卖的是极品两头鲍,任何付过保证金的客人都可以举牌竞价,当然也有当场验货的资格。两头鲍以对为单位进行拍卖,现在让我们开始第一对两头鲍的拍卖。”
在拍卖师说话的同时,两个侍者打开了他身后的恒温保湿柜,将里面的鲍鱼展示给众人,同时取出一对鲍鱼放在拍卖台上。
看到柜内排得整整齐齐的鲍鱼。所有人都不禁暗暗倒抽一口凉气。虽然没数过鲍鱼确切的数量,但肯定超过三位数了。从鲍鱼的质量和数量来看,之前媒体的广告还真是没有夸大其词的成分。
这让那些交了保证金的来宾全都心中暗叹幸运,今天显然是个满载而归的好机会,可千万不能错过了。而那些不相信广告,根本没参加这次拍卖会的人,显然是错过了一个难得的机会。
不过在场的众人可没那个功夫为没来的感到可惜,那两个侍者打开鲍鱼的包装,让所有人都能看清楚拍卖品。有几个人还不放心地上前仔细观察。在看清楚后全都点头表示满意,纷纷赞叹这的确是极品的两头鲍。
“既然大家对拍品没意见,那拍卖正式开始。”拍卖师拿着小木槌大声宣布:“每对双头干鲍的底价是三十万港币,加价幅度一万港币起,现在各位可以出价了。”
因为这是拍卖的第一对鲍鱼。大家谁都不想做冤大头,所以出价都比较谨慎,每次加价也都是按照最低幅度的一万港币一加。
然而在谨慎的同时,又没有谁愿意放弃这些极品两头鲍,所以大家叫价的速度都很快。往往是一个人刚举牌叫价,另一个人立刻跟着加价。一些时候甚至有几人同时举牌,弄得拍卖师都有些无所适从了。
在这种情形下。一对两头鲍的价格很快就从三十万翻到了四十五万以上。到了这个时候,加价的速度终于渐渐地慢了下来。拍卖师总算能比较轻松地看清楚每人的出价,拿着小木槌大声宣布:“182号先生叫价四十六万,53号先生叫价四十七万。16号先生叫价四十八万!还有没有人叫价的?四十八万一次,四十八万两次,四十八万三次,成交!”
随着拍卖师手中的小木槌落下。第一对鲍鱼以四十八万的价格成交。为了让买主放心,萧平允许拍下鲍鱼的买主当场验货。对方显然也是懂行的。在仔细检查了鲍鱼后乐得嘴都合不拢,看他那样子恨不能把这对鲍鱼立刻带走。
其他人把他的表现看在眼里,自然知道这说明鲍鱼的质量完全没有问题。于是一个个摩拳擦掌,打算在第二对鲍鱼的拍卖中拔得头筹。
第一对鲍鱼的成交价格,也表明了众人的心理价位是多少。接下来拍卖的速度快了许多,几乎每对鲍鱼都是以五十万港币左右的价格成交的。
看着拍卖师手里的小木槌接连落下,旁边的萧平也是乐得眉开眼笑。这次拍卖的总共有两百只两头鲍和十只一头鲍,从目前的情况来看,单单只是那一百对两头鲍,就能卖拍五千多万港币。除掉广告费、税收和手续费之类
的开销,萧平至少能净赚三、四千万,这还没算上那十只一头鲍的收入呢。只是一场拍卖会就能有这样的收入,足以让萧平感到满意了。
更何况可以想象的是,当这次拍卖会结束后,“仙壶”这个品牌绝对能在全国范围内引起轰动。以后凡是饮食界的人提起这个品牌,绝对会和诸如“高级”、“精品”、“珍贵”等形容词联系在一起。这对建立品牌形象是非常有好处的,要是没有这次拍卖会作为契机,就算萧平再砸几千万港币下去,也未必能有这么好的宣传效果。
如今萧平是既宣传了品牌又赚了钱,难怪他看着拍卖师手中的小木槌不停敲下时,会乐得喜上眉梢啦。
因为接下来拍卖的速度加快了,所以一百对两头鲍很快就拍出去了。到最后一对两头鲍落锤后,萧平已经赚进了五千多万港币。仅在一场拍卖会上就赚了这么多,也让不少参加拍卖的客人眼热心跳。
不过众人除了羡慕萧平之外,也都对他十分佩服。整整两百只极品两头鲍,这可不是普通人能拿得出来的。就算港岛最著名的经营鲍鱼的老字号唐记海鲜铺,也绝对没有这个实力,一次xìng拿出那么多极品的两头鲍来。
在参与竞拍两头鲍的人中,有的是想为自己的铺子买一个镇店之宝,还有的则是为了投资,有几个单纯是为了一饱口福而已。虽然这些人都付出了不菲的代价,但人人都感到十分满意。在他们看来,花不几十万就能买到一对极品两头鲍,无论怎么说都是非常划算的。
在最后一对两头鲍拍卖出去后,其他人纷纷向这些有所斩获的人表示祝贺。他们自己的心情也很好,虽然口中都在说着些谦虚的话,但脸上得意的表情却怎么也掩饰不住。
萧平微笑地看着众人的反应,等现场安静一些后才大声宣布:“各位,所有的两头鲍都已经成功拍出了。接下来我们要拍卖的,是十只极品一头鲍!”
萧平这句话一出口,现场立刻变得鸦雀无声。说心里话,萧平能一次xìng拿出那么多两头鲍来,已经是大出众人意料。就算他立刻宣布拍卖会就此结束,根本不提什么一头鲍的事,所有人也都觉得不虚此行了。
然而萧平居然真的宣布还有十只一头鲍要拍卖,自然让所有人都精神一振。几家大酒楼和大海鲜行的老板全都不由自主地坐直了身子,热切地等待着第二轮拍卖。对他们来说,两头鲍虽然稀有,但也不是完全没办法买到。而极品的一头鲍却极其罕有,这才是他们来参加拍卖会的主要目的。
在所有人的注视下,一个侍者小心翼翼地捧着只一头鲍放在拍卖台上。当他把鲍鱼的包装拆掉后,现场立刻响起一阵倒吸凉气的声音。内行们一眼就能看得出来,这的确是只一头鲍没错。在今年整个港岛市场上,根本没出现过一头鲍。如今居然在这里看到了,着实让所有人都又惊又喜。
几个有竞拍意向,对鲍鱼鉴别特别有心得的来宾检查过这只一头鲍后,都表示对鲍鱼的品质非常满意。
在得到众人的认可后,拍卖师郑重宣布:“各位,一头鲍的拍卖正式开始!这只一头鲍的低价是八十万港币,加价幅度每次两万港币,现在可以出价了!”
虽然第二轮拍卖出价的人没有刚才那么多,但气氛却比之前拍卖两头鲍时紧张得多。那些有实力的来宾展开了激烈的角逐,在几十轮竞价后,这只一头鲍最终以一百六十万港币的价格成交。
一头鲍的数量比两头鲍少得太多,众人都不愿意轻易放弃每次竞拍的机会,所以接下来九只鲍鱼的成交价一只比一只高。第十只鲍鱼的价格已经超过两百万,着实让萧平也感到十分意外。
而那些买到一头鲍的人,也都成了众人羡慕的对象。虽然他们要为此付出将近两百万港币的代价,但在圈内人看来还是很值得的。许多人只恨自己没有足够的实力,否则绝对会加入到竞拍一头鲍的行列中去。
十只一头鲍又为萧平带近两千万港币的收入,加上之前两头鲍的收入,这次拍卖会也让萧平赚了五千多万港币,真可算得上是盆满钵满了。
不过这次拍卖会除了让萧平大赚一笔之外,更令他的满意的无疑就是宣传效果。事实上,这次拍卖会在港岛的饮食界引起了巨大的轰动。
第400章轰动
拍卖会一结束,那些参加拍卖的客人们就各自离开,迫不及待地把在拍卖会上的所见所闻告诉自己的亲朋好友。拍卖会一次xìng就推出数百只极品两头鲍,甚至还有极其罕见的极品一头鲍,在正式开拍前主人甚至还请所有人品尝极品鲍鱼的事,很快就传了开去。
对这些事参加拍卖会的人说得津津乐道,听的人却是又羡慕又嫉妒,后悔为啥自己没去参加,白白错过了这个打开眼界的机会。
除了这些参加拍卖的客人外,那些到现场采访的记者回去后,也都对这次拍卖会作了详细报道。所谓“吃人的嘴短,拿人的手短”,记者们都有幸品尝到了极品鲍鱼的滋味,在做报道时难免会偏向萧平一些。
于是在几份报纸和电视台的晚间新闻里,都大肆报道了这次拍卖会的盛况。在报道中记者们也不惜把各种溢美之词用在拍卖会上,把这次拍卖会形容成港岛近十年来最激动人心的鲍鱼盛会,大力称赞“仙壶”牌鲍鱼将会成为顶级鲍鱼的代表。总之记者们一致认为,哪家大宾馆或者海鲜酒楼要是没“仙壶”牌鲍鱼坐镇,酒店老板出门都不好意思和同行打招呼。
如果只是几家电视台报纸的记者这样说,大家也许还会认为这是商家的炒作。但再加上所有参加拍卖会的同行也持有同样的看法,那些没参加拍卖会的人可就坐不住了。他们纷纷去找拍到鲍鱼的朋友,想亲自验证这些鲍鱼的品质究竟如何。而在亲眼看到那些鲍鱼后,这些人全都为没去参加拍卖会后悔不已。
一时之间在香港的饮食界,“仙壶”这个品牌成了所有人的焦点。除了港岛的饮食界外,“仙壶”这个品牌也随着成功竞拍的鲍鱼的大陆客商,传播到全国更大的范围内。无论是在港岛还是全国范围内。许多有心人也开始打听这个品牌的来历。
很快就有人发现,这个品牌不单单只是经营鲍鱼这么简单,还有不少品种的蔬菜甚至是禽蛋和鱼类等等。而这些食材都有同样的特点,那就是品质极高,在江南一带已经有了很好的声誉。所有品尝过的人全都异口同声地承认,这确实是他们吃过最美味的食物。
于是不少饮食界的人士都在计划着,找机会和“仙壶”品牌的拥有人萧平合作。就算不能成为“仙壶”这个品牌在的本地的代理商,哪怕只是能从萧平那里进点货,也会对自己的生意大有好处。
而此时在饮食界掀起一场风暴的萧平本人。已经回到了他在苏市的农庄。在萧平看来,。拍卖那些鲍鱼引起了那么大的轰动,就等于是把鱼饵抛出去了,现在只要静待鱼儿上钩就行
萧平的推测没错,没几天就有鱼儿上钩了。不过有一点出乎他意料的是。打电话来的竟然是叶德祥。
“萧老弟,这次你的拍卖会可真是成功啊。”叶德祥在电话里笑呵呵地道:“都快过去一周了,大家还在谈论你的消息,‘仙壶’这个品牌可算是在港岛一炮打响了
。”
萧平笑道:“这也多亏了你帮忙,又给我联系媒体,又借场地给我,否则拍卖会不可能开得这么顺利。”
“应该的。应该的。”叶德祥谦虚了几句,停了一下后试探着问:“萧老弟,我想问问,你手里还有鲍鱼吗?”
萧平意外地问:“叶大哥你问这个干嘛。难道也有兴趣涉足海鲜生意?还是你的会所需要鲍鱼?这点小事你直接跟我说就是了,明天我让人给你送几只一头鲍过去吧?”
“不不,不是我对鲍鱼感兴趣。”叶德祥先是否认了萧平的猜测,然后有些不好意思地道:“其实我是个一个世叔。对你的鲍鱼很感兴趣。唐记海鲜铺你知道吗?是香港最著名的专卖高级海鲜的商家,我的世叔唐永敬就是唐记海鲜铺的董事长。他上次错过了拍卖。所以想通过我问问你,还能不能买到些鲍鱼了。”
听了叶德祥的话萧平心里有数,稍加思索后立刻道:“那好吧,你叫他派人来我农庄,我想办法匀几只鲍鱼给他。”
知道萧平答应得这么干脆,全是看在自己的面子上,叶德祥也十分感激,连忙对他道:“那我就代表唐世叔多谢你了。”
“没事,没事。”萧平笑道:“这些鲍鱼本来就是卖的,卖给谁都一样。”
叶德祥当然知道萧平这是说的客气话,又感谢了几句后就挂上了电话。他还要马上通知唐永敬,让他尽快赶去苏市和萧平见面,以免夜长梦多。
接到叶德祥的电话,唐永敬是又庆幸又惭愧。庆幸的是总算还能买到一些极品鲍鱼放在铺子里,也算是没辱没“唐记海鲜铺”这块招牌;惭愧的是居然要找小辈帮忙,才能和萧平搭上关系,对向来自视甚高的唐永敬来说无疑是比较丢脸的事。
身为在这个圈子执牛耳的人物,唐永敬开始时并不相信广告上的内容。什么几百只极品两头鲍,几十只极品一头鲍,在他看来完全就是宣传噱头而已。就连他的唐记海鲜铺里,也只有寥寥数只极品两头鲍而已,谁能有本事一下弄到几百只?完全是在吹牛!
出于这样的想法,唐永敬根本没去参加拍卖会。哪曾想广告上的内容都是真的,这下他可就开始急了。唐记海鲜铺的牌子可不能就这样砸了,唐永敬一定要想办法和萧平搭上关系,从他那里进些鲍鱼撑撑门面才行。
唐永敬想到拍卖会是借叶德祥的会所开的,就抱着姑且一试的想法找他帮忙。虽然这忙是帮成了,但也让唐永敬觉得老脸无光。想到这里他也很是后悔,要是当初相信了广告,直接参加拍卖会的话,以唐记海鲜铺的实力,肯定能拍下不少鲍鱼,也就不用象现在这样狼狈了。
不过眼下后悔也是没用的,唐永敬在向叶德祥道谢后,立刻亲自带着两个助理赶往苏市和萧平会面。
PS:感谢书友“孤独、慢跑”,“世界很大我却很孤单”,“天大地大小不點”的打赏。
第401章香港总代理
当年逾古稀的唐永敬亲自来到农庄时,萧平也感到有几分意外。他本来以为唐永敬派个子侄辈的来和自己会面也就行了,真没想到这位唐记海鲜铺的掌门人会亲自前来。
不过萧平做人的原则就是人敬他一尺,他必定还人家一丈。既然唐永敬这么大年纪了还亲自前来,萧平自然也对人家表现出足够的尊重。他热情地把唐永敬和助理迎进自己的办公室,在寒暄过后让人给这三位泡了炼妖壶里御茶树产的龙井茶。
唐永敬的助理在海鲜方面可以说专家,但对茶叶没什么研究,只觉得这茶清香扑鼻,肯定是好茶没错。
倒是唐永敬本人酷爱茶道,第一眼看到在玻璃杯中翻腾的茶叶就面露惊讶之色,显然看出了这些茶叶的不同凡响之处。他神色肃穆地端起杯子闻了一下,然后仔细地品了两口茶汤后叹道:“这可真是好茶,没想到萧先生这里还有这么好的茶,实在是让人惊讶啊!只是不知这茶是哪里出产的?”
萧平谦虚地笑笑:“这些茶是我自己种的,每年的产量也不多,也就够我平时自己喝点,除此之外就是用来招待贵客了。”
虽然萧平说得云淡风轻,但却让唐永敬对他更加看重。能自己种出如此好茶的人,绝对不是什么泛泛之辈。从这方面来看,萧平能一下拿出那么多极品鲍鱼也不是不可能的事。
唐永敬觉得和萧平这样的高人说话也没必要绕圈子,开诚布公也许更能赢得对方的好感。在喝了两口茶后,他放下杯子叹道:“萧先生,我真是很惭愧啊。之前没相信宣传拍卖会的广告,结果就是让唐记海鲜铺落到了眼下尴尬的境地。幸好叶世侄帮我争取了这个和你会面的机会,才让事情有了转机啊。”
唐永敬想得确实没错。这样坦诚的态度让萧平对他观感不错,立刻笑着道:“唐先生您太客气了,鲍鱼本来就是拿来出售的,能和唐记海鲜铺这样的百年老字号做生意,本来也是我的荣幸。”
“你太客气了,真是让我无地自容了。”唐永敬谦虚了一句,然后转入正题道:“只是……不知道萧先生能出让多少鲍鱼给我?”
萧平在心里盘算了一番,然后笑眯眯地道:“眼下我手里还有三十只两头鲍,六只一头鲍。要是唐先生需要的话……”
虽然唐永敬也在生意场上摸爬滚打了几十年,但听萧平说到这里也有些沉不住气,没等他把话说完就抢先道:“要是萧先生愿意的话,这些鲍鱼我全部都要了!”
萧平本来就打算把鲍鱼都卖掉的,既然唐永敬已经这么说了。他也没必要多废话了,立刻答应了对方的要求,然后打电话让王小虎把鲍鱼都拿到办公室来。
当王小虎把三十多只鲍鱼全都放在桌上时,唐永敬惊讶得眼珠都快瞪出来了。他确实没有想到,在这个不起眼的农庄里,居然有这么多珍贵的极品鲍鱼。
老唐在这个圈子里混了几十年,绝对可以称得上是专家级别的人物。甚至不用细看就能确定。这些鲍鱼的确到了两头的标准,而且品质全都非常好,称之为极品丝毫不为过。
面对这么多极品鲍鱼,就连唐永敬也难以保持淡定。他小心翼翼地拿起一只鲍鱼仔细端详。边看边忍不住啧啧称赞:“我入行这么多年,还从没见过品质如此之好的鲍鱼,啧啧……有了这样的鲍鱼,其他的可都没脸自称是极品了。”
唐永敬的话让萧平不禁暗笑。忍不住在心中想道:“这可是炼妖壶里养殖的鲍鱼,普通海洋中的鲍鱼怎么能和它们相比。世上恐怕没比这更好的鲍鱼喽!”
唐永敬赞了一会鲍鱼,又开始表扬起制鲍的手法来。他拿起另一只鲍鱼翻来覆去地看,用非常钦佩的语气道:“除了鲍鱼好之外,这制鲍的手法也是一流。瞧瞧这下刀的地方,简直就象外科手术一样精确,制鲍的一定是位高人啊!”
看着有些大惊小怪的唐永敬,萧平忍不住笑道:“唐先生,制鲍的师傅就是这位王小虎,他是农庄的工人,可不是什么高人。”
“原来这位就是制鲍师傅啊,真是年轻有为!”唐永敬惊讶地看这王小虎道:“不知道这制鲍的手艺是哪位大师传授给你的?”
王小虎知道以唐永敬的眼光肯定看得出来,自己的制鲍手艺很定是名家所授。所以他也没有隐瞒,老实回
答道:“是曹安邦老爷子教的。”
听到曹安邦这个名字唐永敬又吃了一惊,过了好一会才喃喃自语:“原来这竟然是他的手艺,难怪啊……难怪!”
从唐永敬的反应王小虎也看得出来,他肯定是认识自己师傅的。不过王小虎也没兴趣深究两人之间的关系,而是呵呵一乐道:“其实萧老板是和我一起跟曹老爷子学制鲍的,他的手艺比我好得多!”
没想到萧平也会制鲍,唐永敬忍不住又仔细打量了他几眼。不过老唐今天受的刺激已经够多了,所以此时倒也没什么特别的表示,只是干脆地道:“萧先生,这些鲍鱼我都要了,你就开个价吧。”
其实以唐永敬现在的情况,就算萧平把价格开得比拍卖会更高,他也只能接受。不过萧平本就不是趁火打劫的人,更何况唐永敬还和叶德祥的
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