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冷宫公主种田记-第37部分
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大宝和四宝留下来,却也坐到了那一桌去,他们都知道接下来的是重头戏,关乎到他们钟家以后的收入。
菜很快就做上来了,第一道,自然是昨天的酸菜鱼火锅,一上来就夺住了掌柜的眼球。尤其是这火咕噜咕噜的冒着泡的香味扑鼻的味道,他们本来空了的肚子已经开始咕咕叫了,更是有些纠缠不住的想要流口水似的扑上去,这滋味?!光闻着就不得了……
第二道是剁椒蒸鱼。
第三道是红烧肥肠锅。
只三个菜,却配上了一大碗的骨头汤馄饨。
沈思思流着汗水的出了厨房,也在桌子上坐了下来,笑道:“掌柜的,尝尝看……”
掌柜的愣了一下道:“这些菜都是你做的?!”
“当然,包括所有的配方,家里也只有我会,所以掌柜的跟我谈就好……”沈思思笑着道:“这酸菜鱼火锅是用老酸菜炒香加我特制的底料,再把鱼肉切片放入的一道菜,尝尝味道如何,不过这鱼并不算新鲜了,若是鲜活的鱼用来片肉下锅,是最好的,肉质鲜嫩爽口,这鱼的味道只怕有些不太好……”
这哪是不太好,简直就是绝顶美味,连不新鲜的鱼都做成这样,若是极鲜活的肉会做成怎么样的好滋味来?!
他一尝都差不多吞吃了自己的舌头下去,“……这是鱼肉?!”配上酸菜的酸,以及辣,这味道真是让人又爱又恨,掌柜的直吃的口水横流。
他又尝了一口剁椒蒸鱼,这剁椒却也是极美味的,腌制后的鲜味全被蒸到了鱼肉里面,真是说不出来的美妙滋味。
最后是一道红烧肥肠,一入味以为会很腥,没想到……
掌柜的这下是真的折服了。一下子又是皱眉又是展眉的,显然知道这菜色一上桌,只怕是绝对的顾客迎门。
沈思思看他吃东西一面思考,也不打扰他,直到他吃的差不多了,笑道:“这酸菜鱼火锅的底料与我上次给你的却是不同的,这底料是专门为鱼而制的,那底料却是为羊肉锅,牛肉锅,猪肉锅,或是素菜锅备的……”
掌柜的点头,道:“这是什么调料?!”
他指了指剁椒道。
沈思思笑道:“这一味与这锅中的东西是同一种,不过后一种是晒干后的,前一种,却是剁碎了腌制出来的,这东西叫辣椒,市面上是没得卖的,我们家独一份,我是从山上偶然得来的,明年会大规模种植,但是今年吃个新鲜,你可以限量出售,这也是吸引人的一个办法,这剁椒我腌的不多,只能限量了,但明年辣椒上市了,你便可以大量的降价出售了……”
掌柜的听的眼睛发绿,半天没动口,只盯着沈思思。
沈思思轻笑道:“放心,这东西我问过医师了,绝对是没问题的,吃的多了还可以治伤风感冒,因为这东西出汗……”
掌柜的摸了一把鼻子上和额上冒出来的汗,终于吃饱了,还打了一个嗝,开始要办正事,便放下筷子道:“请问,你想怎么个卖法?!”
☆、第139章 底料
他现在终于知道,这个小娃娃绝对不会让他占到便宜,果然沈思思一开口就将他给惊住了。
沈思思轻笑道:“酸菜鱼火锅底料和上次我给的底料都是五两银子一斤,我会炒制出来的,滋味绝对没有人能比得上,福满楼是独一份,这秘方,也不可能会被人仿制,你可以放心……”
掌柜的心中一哽,嘴角就是一抽,关键是五两银子倒不算什么,而是只要他们卖出去用了一斤的底料的菜色,就要付给她五两银子,而且这还是被她掐的死死的,也就是说他随时可能会被断货,而最最重要的是他要提前付账,并且很可能被她换人,因为……货在她手里,等她有了资源,谁知道她会不会换酒楼老板来合作?!
哪怕到时候她没这个心呢,若是有别的老板找上门来呢?!
掌柜的痛苦的纠结的道:“你能保证我是唯一的一家买你的调料的人吗?!”
“这县城里你是唯一一家,其它县城你就别管了,反正你的生意只在这座县城,当然,我是想把这种配方卖到每一座县城的,不过我若是再找其它人,也绝对不会妨碍到你的利益,也会在合同里面写明……”沈思思笑道:“掌柜的不用担心,只要你不违约,基本上不会有太大的问题……”
“违约是何种说法?!”掌柜的问道。
“只要不是偷工减料,用坏菜烂菜,或是你个人名誉等原因造成的生意经营不善,影响我们家底料收入的,自然就不算是违约……”沈思思笑道:“只要掌柜的好好做生意,就不会存在这种事,写上这一点也只是会防止出现意外,到时候好换人……”
掌柜的表情更纠结了,但他知道现在他是有求于人,只能如此。
“掌柜的不必担心,你的利益是不会有问题的,毕竟我签这份合同还是为了赚钱,到时候大家都赚钱,这样不好么?!”沈思思笑道:“你的利益,我一定会在合同中说明,你放心……”
掌柜的点点头,也识趣的并不还价了,只是问,“一斤底料能用几锅?!”
“五锅……”沈思思笑道:“独一份的东西,自然是不便宜的。”
一锅光这个成本就要二百文,哎……不过定价是要极高的了。
“这个剁椒呢?!”掌柜的问道:“这个怎么卖?!”
“这个我们腌制的并不多,卖也拿不出手,这样吧,我送一坛子给掌柜的用,就不算钱了,等明年这个东西上市,我们再细谈这价格,只是这一坛子掌柜的回去可要好好利用了,得限量出售呢……”沈思思轻笑道:“一天一份剁椒鱼头,县城里也是有人要争着抢着要的……”
人的心理毕竟是极奇怪的,别人没吃过的东西,他吃过,一定会回去炫耀,哪怕不好吃呢,也得去抢,更何况是这种美味。
掌柜的心中一喜,没想到有了那种心理落差后还能得到这一坛子剁椒,他现在已经是很高兴的了,其实明明出了这么大一出血,但还是不知道为什么,就是极高兴……
只要想到他的酒楼生意临门,他就开心起来,虽然每用一斤都要付钱,却不用担心卖不掉的问题,最重要的也是不用担心多付钱的问题,反正是用一斤才付一斤的钱……
想一想,便连连点头,道:“只要这县城我们酒楼是独一份,就没得说了,只是若是我以后要在别的县城开酒楼,希望你也能以我为优先……”
“当然,在该县城并没有酒楼与我们签合约的情况下,自然是老熟人为先了……”沈思思轻笑道:“那么,我们就开始签合约了吧?!”
“成……”掌柜的一咬牙点了点头。
沈思思吩咐四宝,道:“去屋里拿纸笔来……”
四宝一溜烟的跑了,眼睁睁的看着她又挣了一大笔银子入账,四宝真是心中极其的复杂。
沈思思见掌柜的正惊讶的看着自己,便笑道:“家里的孩子都识字的……”
掌柜的本来就为纸笔而烦恼自己失策没带来的时候听到沈思思去拿纸笔,再听他这么解释一句,脸上的表情更是复杂了。
这钟家,真是有先见之明,难怪行事说话都与别人不同。他又看了一眼坐着没有吭声的钟根生,难道这人……才是真正的高人,咋就生出这样的孩子来?!真是教子有方啊。
他感慨着的时候,四宝已经将纸墨笔砚全拿来了,甚至还拿了泥印。
“一式两份的写……”沈思思笑道:“大宝和四宝一人写一份,我报一条,你们写一条……”
大宝和四宝忙辅平了纸,开始下笔了。
四宝虽然样样比不上她,但字却是比起她来,好看到不行了,沈思思写的字真是丑的没话说,他嘴微撇,所以她才不敢在外人面前丢脸不是……
看着自己的笔下生花的好字,忍不住连自己都惊艳。
沈思思自是知道他的想法,冷哼了一声,恶狠狠的盯了一眼四宝。尼妹,字好有啥用,脑子不好使照样没用,笨蛋。
四宝的字是锋有骨,实在叫绝,大宝的字则中规中矩的,不出彩,却也不丢份。
掌柜的暗叹了一声四宝的字,却也为沈思思的一条条的条例而赞叹,这娃子这些条例也不知道怎么想出来的,全被她给囊括进去了,即使他想钻空子,也是钻不到这种空子的,想一想真是无奈,钟家的人个个是能人。
一份合约直写了六张纸才结束,一共两份,沈思思拿过毛笔来签了字,让钟根生按了手印,掌柜的仔仔细细的看了一遍,也认真的签字,按了手印,然后一人一份的收了起来。
沈思思笑道:“以后合作愉快了……”
“鄙人姓何,以后可以叫我何掌柜,以后大家就是一条船上的人了,希望生意好,大家都好……”搞定了这件事,何掌柜的显然脸上放松了许多,虽然要出去一大笔钱,但心底是真的落下了一块石头,若这东西落到别的酒楼手里,他福满楼是真死定了。
合约上规定不能欠账,一欠账,钟家立即要终止供货,其实不用钟家说,只要一断货,他敢不给钱吗?!哎,想到,他便掏出一百两银子的订金来道:“我先付一笔订金,慢慢的从这里面扣,若是没了钱了,我再付钱,保证不赊欠……”
沈思思大大方的将银子收了,笑道:“这是自然,掌柜的回去准备准备,看是个什么章程,也得弄出个东西出来,明天我炒底料,后天给你供货,你的生意你自己心中有数,也比我精明,我想自然不用我多说该怎么把这个东西弄的热热闹闹的,最好满城皆知吧,何掌柜,不下血本,就不成事哦……”
何掌柜一凛,道:“这是自然。”其实怎么个章程,他早就想好了。
何掌柜站了起来,笑道:“事情办妥,我也该告辞了,我还得回去早做准备,改日再来拜访……”
想着又指了指桌上的肥肠道:“……不知道这一道菜可……”
沈思思一笑,打断了他接下来的话,笑道:“这一道菜其实没什么技术含量,那底料才是至宝,何掌柜不至于还要拿这个挣钱,厨子只要用心一尝就能知道这做法,掌柜的可不要眼皮子太浅,耽误了真正的正事。”
是在说他贪小便宜吧。何掌柜心中囧然,但还是默默的点点头,道:“也是,虽然好吃,不过这东西上了桌也会有人嫌吧……”
“的确是呢……”沈思思笑着道:“若是有人拿这个找你碴,何掌柜怎么应付?!”
何掌柜心中一突,便歇了这个心思。心中却有些遗憾的,但也知道若是这些火锅推出,福满楼就成了所有酒楼中的佼佼者,中矢之的,若是有人真的想来找碴,这可真是太简单了,他心中微凛,想着回去以后一定要小心再小心……
送何掌柜的告辞以后,沈思思和钟根生这才转身进了院子。
钟根生拧眉道:“土妞,若是他们家火锅卖得好,这底料的原材料家里不是太多了吗?!”
沈思思从空间拿出来的不算多,但是还有很多在空间啊,而且她又在空间里面种了不少,还有很多的料都是从香料行买回来的,用到空间的几味却比较少,这她不担心,主要是郁闷的是怎么跟钟根生解释。
她只好甜甜的笑道:“爹,别担心,我自有法子……”
钟根生狐疑的看着她,沈思思无奈的道:“山里多着呢……”
钟根生点头道:“到时候爹陪你去摘……”
“……”不要啊,沈思思哀嚎一声,这也太艰难了,这个空间在手,还真是无法解释,真怕被当成妖魔鬼怪,她只好苦苦的应了一声,道:“……爹,别,我和大宝知道地方,你就别去了……”
她忙朝大宝使眼色,大宝现在变灵活不少,便笑道:“是啊,爹,我和土妞去就成了……”
☆、第140章 田桂花的哭诉
“而且不在深山,这地方还是越少人知道越好,所以爹,你不用担心啥……”沈思思接过话来道。
钟根生点点头,道:“那你们下次去的时候我也跟着,顺便打些猎物……”
沈思思对他的执着,真是泪流满面了,不过,他到底是老实人,她总有办法糊弄过去的。
四宝却是狐疑的看着她,虽然她总说在山上在山上,可却从没有看她从山下拿下来过什么,连去的次数也很少,真的……在山上吗?!
不过四宝也想不出个所以然来,想一想可能在他不在的时候她去过吧,他是绝对不可能怀疑到她身上有什么秘密的。
钟根生看她真的收到钱了,心中极是喜悦,便出门去通知几家人明天要开始要挖塘了,看来家里又得忙起来。
通知完后,他便借了牛老根的驴车又进了城,找到熟悉的做锅子的铁匠辅子买了不少铁钎铁铲之类的工具回来,又买了不少的绳索,簸箕之类的东西,这才驾车回来。
铁匠辅的老板因为最近火锅卖的极好,所以对他很是和颜悦色,不仅少收了些钱,还送了不少的小物件给他,虽然不值啥钱吧,但想到这是因为看在火锅的创意的面子给他的东西,他就觉得有这个女儿真是太幸福了。
因为沈思思他才一出门就到处被人尊重,钟根生只觉得前辈子一定积了福,才捡到了这么一个宝贝女儿回来。
以后家里有她当家,钟家还能有什么差错呢?!她甚至比他这个爹还给力。
他又去买了些粗茶回去,本来昨天开席就把茶用的差不多了,今天就多买一些,好准备家里挖塘的时候待客用,还可以过年再用。又买了一些糕点,以及一些葵花籽,这才回了家……
兴冲冲的回了家,将东西都给放进了杂物房,又将驴车给还了回去。
这才回来将糕点递给了沈思思道:“吃这个,和小花分着吃吧……”
沈思思皱起了眉头,她最怕最怕吃的就是这一类的糕点啊,天知道这东西虽然真的很贵,但她是无辣不欢,绝对不爱吃甜食啊,而且……哪怕零食,她也要吃辣的啊啊……
但还是笑了笑道:“好,爹,我跟哥哥们以及小花分了吃。”
钟根生欣慰的摸了摸她的头,沈思思已经麻利的拆了一包拿了一大块递到他的嘴边了,道:“爹,你也吃……”
钟根生感动的张口含住,笑道:“真乖……”
王屠夫远远看到了,便笑道:“你家娃可真孝顺呐……”
钟根生的笑容更甜了。
天知道,沈思思是想尽快的把这些糕点给消灭的……她真的一点也不想留着自己吃,这里的孩子爱吃这些,她一点也不爱……
说着又拆了一块,溜溜的跑到王屠夫身边,笑道:“王叔也吃,你昨天给我的枣子真脆真甜呢,很好吃……”
王屠夫忙接到了口里,笑着道:“你喜欢吃就好……”心里却是极高兴的。暗想这个娃可真是懂事。
沈思思又递了不少块给何阿秀,分了一大半给牛小花,让她尽快吃掉,剩下的便留给了二宝三宝,至少大宝和四宝,他们也是不怎么爱吃甜食了,更不可能与她抢着吃,也不可能开口,所以即使沈思思让他们吃,他们也拒绝了。天知道,沈思思最怕吃这玩意,直到全分完了,她才松了口气,跑到杂物房,洗了把枣子来吃……
比起又甜又腻又油的糕点来,她最爱吃的还是这些比较正常的甜脆的果子。不过在其它人看起来,觉得这娃真是懂事的不行,竟然把好东西全给了家人吃了,自己吃果子。
沈思思若是知道这想法,真想撞墙死一死。
天知道要是有鸡吃的时候,鸡腿绝对是她的,那是因为……她爱吃!!不爱吃的东西,自然是给别人享用了,这跟价钱高低……绝对绝对没关系。
何阿秀和牛小花哪怕在积酸菜很辛苦的洗了腌制,但吃了糕点,心中也是极美的。只觉得家里的亲人还想着自己,这滋味真的太妙了。
钟家每天都在忙忙碌碌的,不过田桂花的日子就不是那么好过了,昨天她喝下那一碗滋味绝奇的调味料后,回来不仅辣到连心都疼了,更是拉了一夜的稀,一直没停,直到现在她还躺在床0上,更是一点力气也没了,拉到什么也不剩,再加上因为辣到了,她也根本就没有胃口,胃里还在翻江倒海的搅疼的慌,真是让她吃尽了苦头……
那胃更是疼了一夜,全身上下比被刀磨着杀了还要痛,连骂都骂不出来了,更是说话都不太利落,因为嘴是麻的。
身上越难受,嘴里越疼,心中更是烧的疼的时候,她的心中就越恨,恨的全身都牙痒痒的,钟家……你给老娘等着,饶不了你们……
恨意已然刻骨,一场戏弄,彻底的让她心中的恨意烧了起来,几乎要毁天灭地一般的壮烈。
她歪在床0上动也不动,三个儿媳来看她,她也没怎么理会,三个人自讨了没趣,也不好说什么,悻悻的走了。
田桂花不是说不出来,而是……这种事情,她实在没法开口说。况且,她的舌头是麻的,根本不利落,这种时候她哪还有力气跟人搭话,只在床0上歪着,心中寻思着这次若是不死,一定要钟家好看……
牛老根走了进来,他其实昨天根本不知道发生了什么事,回来后更是醉的睡着了,只知道今早醒来后就看到她浑身无力的歪倒在床0上,一动也不能动了。
虽说恨她做事太绝,但却也是多年的夫妻了,他哪里真的忍心不管她。
上前推了推她,道:“你怎么样了?是不是昨天受凉了?这些糕点是根生带回来的,你吃一点吧,今天一天也没吃啥东西了……”
不提钟家还好,一提钟家,田桂花哪怕现在眼冒金花呢,也还是火冒三丈了起来。
她现在是浑身无力,若是有力气,她是真的能气到蹦起来。
所以,她还是乖乖的躺着了。
看着这个陪了自己半辈子的老妻,牛老根也有些不忍心,继续推她道:“你到底哪里不舒服,我叫李赖头来帮你看一看?!”
田桂花怎么可能会说,闻言便急忙拉住他的手道:“……不用,我没事。”
一开口,声音却是极其嘶哑难听的,牛老根吃了一惊,道:“咋回事?!你的嗓子怎么了?是不是冻着了?!”
田桂花死死拉着他的手道:“……我没事,昨天吃菜辣到了。”
可是明明晚上吃完饭还见她说话了,怎么回来就变成这样?!
他狐疑的道:“……真的没事?!”
田桂花摇摇头道:“……就是嘴里辣,不想吃东西,一会子喝点水就成了……”
现在她胃里疼的要命,哪里能再塞东西进去,却还要拼命分出力气与牛老根说话,真是别提有多难受了。
“那你想吃啥?!”牛老根关心的道:“要不叫李赖头来看看吧,你这样子好像很严重,万一更严重了就麻烦了……”
“我没事,你别叫了,别乱花钱……”田桂花哪肯叫李赖头来丢这张老脸,忙道:“老根啊,你去给我煮点米粥吃一吃就好了……”
“好,我马上去……”牛老根见她愿意吃东西便应了一声,自去了。
田桂花这才松了一口气,其实她在家里是很少舍得吃米的,哪怕是米粥也只有过年过节的时候奢侈的吃一点,可现在要她吃硬梆梆的饼子,她是比死还难受,只能吃这些个了……
她闭上眼睛,松了口气,心里却紧紧的提了起来,无论如何,钟家的方子,她一定得要,钟家的人,她一定要好好教训,太恨了,真是越想越恨,越恨越疼,越疼也便越恨。
她坐在床0上寻思了一会儿,直到牛老根端了粥过来了,她才勉强支撑住起来,其实真的是胃里烧得慌,可她也知道,若是不吃东西,只怕牛老根都要疑心了,便端住了碗,一小口一小口的硬塞进去了。
想了想,还勉强挤出笑容来道:“……老根啊,我昨天还没见到小花呐……”牛老根脸色有些僵,正没好脸色,田桂花却已经哭起来了,呜呜的很是可怜,道:“……我真的错了呀,她在我身边的时候我嫌她,现在她离开我了,我是真想她,哎,早知道我当初就对她好一点,也不至于现在后悔……”田桂花说着还咳了咳 ,显得很是虚弱,“她毕竟是我生下来的一块肉呐,我这条命还不知道活到啥时候……我知道她恨我,还不肯见我……我是真的心痛如刀搅呢,老根啊,我真的知道错了呀,我只求丫头别不亲近亲娘啊……我听说她现在叫何阿秀叫娘,反而离我这个亲娘远远的,我真是……呜呜……老根啊……”
听着她哭的肝肠寸断的模样,牛老根的脸色缓了缓,看她不似作假,心也软了几分。
☆、第141章 友情价
“她怎么会怪你?!罢了,你别哭了,你是她亲娘,她又不远,咋会不肯见你,你只要真心悔改了,以后她只有亲近你的……”牛老根安慰她道:“只你别再起以往的心思就行了……”
他的口气虽然还是生硬,田桂花却听出他的意思来了,只是眼睛微亮的看着他,激动的道:“……老根啊,你帮我跟闺女说一说,让她见见我,成么?!我昨天想了一晚上,都睡不着觉呐,呜呜……”
原来是幽思成疾,这么一想,牛老根的心更软了,道:“只要你真疼她,她哪不懂得,我去找她说说,她又怎么会不肯见你,放心吧,钟家离我们家只这么点路,以后关系好了,你可以天天去见女儿……”
田桂花就呜呜的哭,牛老根心更软了,安慰着她道:“吃点粥吧,这也值得你这么哭得?!”
面对老妻,牛老根也不可能完全狠得下心,只要她真心悔改,他是可以原谅她的,况且她毕竟是牛小花的亲娘,咋能让女儿连亲娘也
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