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冷宫公主种田记-第75部分
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大宝闷闷的点了点头,低着头又去烧柴了。
沈思思看着他,都觉得暗暗好笑,人之本能,有什么好害羞的,体味到其中的妙处,让他们欲007罢不能,哈哈,她腹黑的笑了。
吃完了晚饭后,钟根生果然就进了二宝的房间,三宝也在呢,正在点灯读书,钟根生笑着看着三宝道:“你先回屋去看书吧,土妞那还有些果子,拿了吃去,我跟二宝说些话……”
三宝疑惑的收了书本应了一声,这才走了。
二宝也疑惑的看着钟根生。
钟根生笑着道:“也没个啥事,就是想来问问你的意见,土妞说婚姻大事自己做主,我们家我也没那么专权,所以想问问你有没有看中的姑娘,若是有看中的,先订下来再说,在你考功名前成亲也好,科考完之后成亲也行……”
二宝愣住了,红了脸道:“爹,你怎么想起来问这个……”
“主要还是你年纪也不小了,你哥大宝也成亲了,自然就想着你了……”钟根生笑着道。
“可四宝还比我大呢……”二宝嘀咕道:“……我不着急的,也没有看上的姑娘,我哪有闲心想这个,只想科考完了再说。”
钟根生便笑问道:“四宝的事你别管……既然没有看中的姑娘,那爹娘给你物色一个先订了亲,你科考完再完婚也一样,你觉得呢?!”
二宝半天没说话,半晌才纠结的道:“……爹,你咋操心起这种事情来了?!我不急的,我现在还不想成亲,订亲也不想,我只想先考完功名再说,家里真的是需要有功名的人的,我不想因为亲事分了心……”
☆、第232章 收作料了
钟根生愣了一下,郁闷的道:“……怎么一个两个的都不想成亲?!”
他幽幽的叹了一口气,纳闷不已。
听的二宝也愣了一下,道:“四宝也不想成亲吗?!”
“……嗯。”钟根生道:“罢了,我也不逼你们,晚个两三年也不急,到时你若有看中的,爹娘替你去说亲,就怕人家姑娘下了订了才麻烦,所以才急着让你订下来呢……”
“四宝都不急,我急个啥,他还比我大呢,等四宝成了亲再说吧……”二宝笑着道:“我和三宝现在一心科考,没空操心这个,爹,你和娘别管这些个了,这些事等科考完之后再说……”
钟根生这才应了一声,道:“好吧,你们好好读书,不过也别太晚了,身体也要紧,土妞在厨房放了不少的果子,你们也洗洗吃一些,晚上读书晚了,也好垫垫饿……”
“好。”二宝不肯让他担心,便合上了书本,自去厨房先去找吃的了。
钟根生这才作罢,回了院子里才无奈的与何阿秀道:“二宝也不想早成亲,罢了,他们三个都想科考,随他们去吧,等个两三年的也没什么……”
何阿秀愣了一下,道:“好吧,孩子们大了,也有自己的主意了,我们只要在一旁提点提点他们就行了,有些事,还是让他们自己做主吧。”
“这倒是……”钟根生应了一声,自与她回屋去睡觉。
沈思思第二天一早就去了一趟县城,她先去看了福满楼的现状,见生意还是火爆的很,便笑了,何掌柜见她来,忙不迭的招呼,沈思思便笑着道:“掌柜的生意还好吧?!”
何掌柜高兴不已的道:“是啊,生意好着呢,特别是那个咸鸭蛋,唉哟,可真是受欢迎,嘿嘿,别人一试吃吧,就图新鲜好吃的,也不嫌贵,点了来吃呢……”
沈思思早料到了,便笑着道:“掌柜的好好忙吧,我就是来看看,还得去买些东西……”
何掌柜本想留她吃饭,但知她真的是忙,这才作罢,只是遗憾的道:“下次来县城,可一定要留下来吃饭……”
沈思思一笑置之,与他告辞了,到了老大夫那里,那老大夫看到她便笑着道,“你上次给的药方确实是有效的,我这儿还卖的真不错呢……”特别是红楼妓馆中的姑娘,也不在乎这些个钱,只要能避007孕就成。
沈思思一笑,道:“这一次,还要麻烦老大夫再给我几瓶药了……”她从空间中的古藉中寻找到的药方,能没有效用吗?!开玩笑……
老大夫便拿了十瓶,笑呵呵的给了她,也并不收她的钱,只笑着道:“姑娘愿意卖这么个药方给我,已经让我有赚头了,哪还能要你这个钱,罢了,以后要用只管来要,反正啊,这配方也不用多名贵的药材,我也能配得起……”
沈思思也不与他客气,便收了瓶子,笑着道:“那就谢谢大夫了……”
感觉到这药的好处,老大夫对她还是客客气气的,便笑着道:“你家里是不是有人懂药理,我觉得这药又不伤身,真的不错,比那些猛药好得多了……”
沈思思笑着道:“哪里有懂药理的,只是家传有一本古药书,偶然看到这么一个方子,加上哥嫂成亲,年纪太小,爹娘担心嫂子太早生孩子伤了根,这才让我配了这么个方子,没想到是真的挺有用,又不伤身……”
一听有古藉,老大夫眼睛都亮了,便低声道:“……可否,可否……让老夫看一眼……”
空间里的古藉,她怎么可能拿出来给外人看,便只笑道:“那古藉也早生了虫子了,破败不堪,大夫也知我家里的情况的,没有一个是读书人,自然不懂得保养这书,现在啊,只剩这么一个方子了,其它的全是被虫给蛀了……”
老大夫也不知她说的是真的,还是借口,可毕竟是人家的书,人家若是不肯给,你能怎么办,若说的是真的……他便叹道:“可惜了古人的智慧了,也许这是一本名医古藉也不一定,唉……”
沈思思并没在意,见他惆怅了起来,便急忙告辞出来了,微微叹了一口气,将药瓶收进了空间里,又去买了一些作坊所需的杂物,这才跟着大宝他们一起回来了……
大宝知道她去了药房呢,进门把账算出来的时候,一面交给她看,一面看着土妞道:“……那药?!”
“你可真积极……”沈思思一笑道。男人啊,果然是下半身动物啊。
大宝脸腾的红了,只低着头。
“有呢,”沈思思查完了账,又将账本交与了他,又递给他十瓶药道:“一瓶六十粒,十瓶,能用两年了……”
大宝急忙接过来,低声道:“……谢谢。”说完忙不迭的捧着药跑了。看的沈思思想再取笑他一回的机会也没有。
沈思思只好作罢,将作料坊收拾出来后,王驼子便已经将地赁了出去了,自己带着所有的家当搬进了作料坊的门房里,沈思思还送过去五只小狗,只笑着道:“养大了给看家的,这狗狗我们家会喂食,所以你只负责训练他们一下就行了,门房很重要,希望你以为尽责尽守,我们钟家自不会亏待你,银子事小,若是你老了,我们钟家给你养老……”
王驼子眼睛一酸,差点要跪下来,道:“……谢谢你,自父母逝去,我一个人在村子里头种田也很吃力,这身体早快吃不消,谢谢你给我一口饭吃,我哪怕做牛做马也会报答你们家的……”
沈思思一笑道:“不需要你做牛做马,你只要做好门房的事就行了,这可一步也离不得,以后你出门不便,想要买什么,让大宝或我爹给你从城里带回来就成,门房里头也有一间小厨房,有一口灶,你若有什么想吃的,只管做,作料坊边的空地,你若是有闲了种些菜也行,不过我们家会经常送菜给你的,你不必担心,有什么要求只管与我们家提,不要客气……”
王驼子听的很是感动,低声道:“……谢谢,我一定会说。”钟家对他是真的很看重的,他自然下定了决心一定尽心尽力。
沈思思知道这样的人,越对他好,他便越是忠心,急于回报,对孤单了一辈子的王驼子来说,沈思思其实并不吝啬,只要他守好门,其它的,她们家多给些什么,也不值什么。
沈思思看了一眼离近很近的坟地,低声道:“以后你带着五只狗住在这里,会怕吗?!”
王驼子却只是一笑,“对我来说都一样,我在哪儿都是一样的,在家的时候也是一个人单过,怕什么,有时候人比鬼可怕多了……”
沈思思听了,只笑着道:“你是个明白人。”
看王驼子安顿下来,钟根生便给他送去了不少的菜,家里的卤肉卤干,骨头汤什么的,现成的菜,以及一些咸鸭蛋,弄的王驼子很是不安的道:“……这,这,我不能要啊,这些在城里卖这般贵,我……”
“客气个啥。”钟根生笑着道:“你只管吃便是,这些家里多着呢,你也别不舍得,以后我会经常送些过来,若是新鲜的菜不够吃了,我也会从后院摘一些送过来……”
王驼子感动的落泪,连话也说不出来了,谁不知道钟家这卤肉卖四十文一斤,谁不知道钟家现在一个咸鸭蛋卖到十文,这么贵的东西,他们也舍得分些给他,对常年没有人关心的王驼子来说,真的感动不已,他是个老实人,其实所求的也有限,有这么一些关心,他就很满足了,所能回报的也只有尽心尽力的看好作料坊。
沈思思知道他的性子,自然知道如何治下,现在收服了王驼子的心,倒是无后顾之忧了。
因为作料坊很重要,所以沈思思也照着家里院子墙的机关也在作料坊院子各处都装了机关,看着万无一失的院子墙,沈思思才算真正的放了心。
家里的作料晒了几天也全晒干了,这些倒是先放在了库房里,反正三亩地的也不算多。
村子上的村民们作料也晒的差不多了,更有几个一一来问,钟家什么时候收这些作料。
沈思思便笑着道:“只要晒干了的,现在就可以去作坊的院子里去称,大家相互转告一下,让自家人挑去那边,四宝和爹会在那边收……”
村人一阵喜色,便急忙的走了。
沈思思拉了四宝,带了大秤,和钟根生一起去了,四宝带了纸笔和账本,几人一起去了作料坊,韩骥主仆也跟过来看热闹,弄的沈思思极度无语,也只能当他不存在。
村民们都排了队,一担担的挑了称,各种作料都分开的称放,四宝先在各人头上记个了账,直到全部称完,各自入了库,这才开始按原定的价格付了村民们银子。
村民们带着钱喜滋滋的走了。韩骥却看着账本上的阿拉伯数字发愣。
☆、第233章 螺丝粉
不过,他却没有问,只是眸中闪过微光,疑惑更深,探究的看了一眼四宝和沈思思。
说实话,时间一长,他在钟家看着也知道古灵精怪的就是这个小丫头,四宝倒还真没什么,做事情也算中规中矩的,若说这账本,弄不好也是这丫头弄出来的。
这记账的办法倒是不错,落到别人手里,谁能认得出来?!虽然韩骥也认不出来……
接下来的几天,四宝和钟根生都忙着收作料,记账,付钱,入库,看着作料坊的仓库一一都填的满满,两人心中极是喜悦。
忙了一段时间才总算是忙完了。两人虽累,可看着满满的仓库却是真的心里高兴。他们都知道核心配方都在土妞那儿呢,让村民们种的几味料,其实都是比较常见的香料,倒不怕别人去弄出来,再弄也弄不出那个味道来……所以倒也不担心村民们自己弄了料来试。
这事田桂花还真的干过,不过也试不过那个味道来,才知道根本还缺了几味呢,她一时无奈放弃,心中满是不甘心。
钟根生和四宝忙着收作料的这段时间,牛小花和何阿秀在家里将所有的芋头都给洗了出来,全做成了粉丝,晾的干干的,看着就透明的很,她们的手巧,洗的很干净。
沈思思看了就有些馋的慌。
她想吃螺丝粉了,想着便跑去了鸭棚去找到了牛老根,牛老根看到她便笑道:“土妞,你有啥事?!”
“牛叔,你能帮我在河滩边捞一些螺丝上来吗?!”牛老根惊讶一笑,道:“唉呀,你们家还吃这个东西呀?!这个又腥又不好吃,弄出来还费力,又有泥土,不好弄呢……”
沈思思笑着道:“主要是我馋了,牛叔,晚上来吃饭吧,你帮我多捞一些,我晚上做好吃的给你吃……”
牛老根眼睛发亮,知道这丫头点子又上来了,便笑着道:“好好,我用网兜去捞一些上来,反正现在也闲着……”
沈思思点头,自己也下了河滩,她人小,倒是捞不到多少,牛老根又不敢让她进河滩深的地方,所以沈思思并没有捞到多少,不过牛老根是一把好手,费了一个多时辰,捞了不少的螺丝和河蚌上来。
沈思思整整拖了两个大网兜,牛老根看这些还挺重的,便道:“丫头,我来替你送回家……”
“不用了,谢谢牛叔,我拎着动……”沈思思朝他一笑,便带着网兜回家了,一面笑着道:“牛叔,晚上你来家吃饭,再还给你网兜啊……”
“这个不急……”牛老根纳闷的看着她拎着整整十来斤的螺丝健步如飞的回家,嘀咕道:“……这个丫头力气还挺大……”
其实沈思思最近力气是真的变大了不少,自从拥有了空间以后,有些变化虽细小,她却也感觉到了。
她喜滋滋的拖了十来斤的螺丝回家,何阿秀看了便吃惊道:“土妞,你咋弄了这许多回来?你一个人去摸来的?!唉呀,累不累啊,这么重?!你也少下些河,万一淹到了咋办?!”
何阿秀的表情很紧张,沈思思笑着道:“娘,这是牛叔帮我弄的,娘,别说这个了,找个大剪刀把这些都剪出来吧,晚上烧好吃的……”
“吃这些个吗?!”何阿秀虽然不解,但还是去拿了剪刀过来了,道:“这个很腥呢,不过我也知道你肯定有办法弄出来……”
“嗯……”沈思思留了八斤左右给何阿秀剪,剩下的二斤多,一半丢到了后院的池塘里去了,这些东西可是好东西呢,它们在塘里生存着,能活跃泥土,又能吃微生物,清理河塘,丢个一斤,年数多了能生不少出来,到时随便捞一些就有的吃了。
另一半丢到了空间里的池塘里。她寻思着不知道在空间里养着这些,不知道会不会长的极大,想着便又高兴起来,到时候空间池塘里的长的更多,更大更好吃,就极好了,她甚至还放了不少的河蚌进去,那好滋味的蚌肉也是极美味的。
沈思思出了空间,便也帮着何阿秀去剪螺丝。牛小花忙着做衣服,倒是没有帮忙了。
何阿秀是老手了,以前家里粮食不够,菜不够吃,吃的可不就是这些东西?!所以她的速度飞快,很快就剪好了。
尾巴去掉,沈思思便将它们都泡在了盐水里,一个时辰换一遍盐水,换了五六遍以后,这螺丝的泥水也清的差不多了,何阿秀这才将它们好好的搓洗了一遍又一遍,看着干干净净的螺丝,沈思思便笑起来了,道:“娘,晚上做好吃的……”
她神秘一笑,又去泡了好几斤的粉丝,想着晚上人那么多,不多做一些,只怕不够吃呢,况且家里的男人饭量都大,一个个的都挺能吃的。
准备好了这些,她便开始熬汤料了,汤料里放了螺蛳肉,三奈,八角,肉桂,丁香,辣椒等等十三种天然香料和味精,以及一些蔗糖来配制的。
其实味精是她有鲜鸡汤来熬制出来的,加了一些小麦粉,结成颗粒,所以,家里是常备着的,炒素菜的时候就会放一些进去。
沈思思用大锅将汤料煮制开来,慢火炖了许久,这香味就慢慢的出来了,然后她将螺丝给捞了出来晾干,汤底还留在大锅里,加了一些开水稀释味道,然后分成两锅,主要还是因为人太多,而放了粉之后,会吸水,这汤底到时便不够用了,所以便又准备了一锅,到时候盛了粉之后,再从另一锅里加些汤底,这滋味就真的没的说了……
闻着味道,沈思思都开始流口水,她正做着饭呢,二宝和三宝就回来了,一闻到特别的味道,三宝立即就冲进了厨房,道:“土妞,你在做什么呢,怎么这么香?!”
他嗅着鼻子,眼睛发亮的盯着锅子里,再不肯离开,舍不得的几乎粘在了沈思思身边。
沈思思笑看他一眼,也不理会他,自己先去把事先拿出来的酸笋给切了,又把泡发的木耳给洗净切的碎碎的,加了一些炒制的花生,又切了油炸的豆皮,干的黄花菜,再配了一些萝卜干,鲜嫩青菜等配料,汤底里她倒了些醋,又放了一点点的酸菜汁进去。这些弄好之后,沈思思看家里的人都回来了,便开始把捞出来的螺丝给爆炒了,加了不少的辣椒,那味道真是又呛鼻,却也是极香的。把家里人给弄的馋的不行……
甚至韩骥也被吸引过来了,嗅着鼻子道:“这丫头又在弄什么吃的了?!”
大宝早听了沈思思的吩咐将两张桌子都搬到了院子里,现在天不算太热,也不算太冷,在外头吃饭最是凉快了,不过两张桌子隔的有些远。
这螺丝一炒出来,便配上了牙签,分成了两大木盆装了,一桌一个。然后她才开始下粉丝,加了些盐进汤里,把所有的粉全下了下去,然后只烧了一把火便熄了火,趁粉没有涨开之前,急忙用大碗来开始盛了,再配上她准备好的小菜,加上一大勺汤,这么一端出来,那香味,引的人都馋到不行……
顿时家里人也不说话了,就是睁大眼睛盯着沈思思盛东西,顺便咽口水,每人面前都端了一碗,沈思思才笑着道:“都吃吧,不过注意一点啊,这个有些辣,慢点吃……”
桌子上除了螺丝,还有卤猪脚,又配了一些豆腐泡,还有一些卤蛋,看着简单,可吃起来真是爽到不行……
牛老根更是吃惊,吃到嘴里道:“……土妞,这真是螺丝做出来的?!”
“是啊,用它们熬制的汤底,不过加了不少的香料……”沈思思笑眯眯的道:“牛叔快吃……”
牛老根一面吃一面咋舌的想,虽说这螺丝常见,可这香料哪家买得起?!这种吃法是真好吃,不过也太费钱了一些,也只有种家能吃得起了,也舍得。
韩骥吃的也是称赞,道:“这味儿同时具备了辣,鲜,酸,烫,爽的特点,真是难得的好吃……”
长生拼命点头,吃着都没嘴空着说话了,只是吃着又帮着韩骥添了三大碗。一大锅的粉都吃的光光的,众人都还意犹未尽的很……
三宝咬着唇道:“土妞,这个可真好吃,配菜也好吃呢,下次还做吗?!”
“有空就做……”沈思思笑着道:“家里的粉丝多着呢……”
三宝的眼睛都亮起来了。
众人吃的心满意足的,便开始围着桌子吃上面的螺丝,用牙签一挑,肉就出来了,舌头灵的一吸就出来了,那滋味真是又辣又爽口,吃的众人都是又赞又叹,桌子上的卤猪脚和卤蛋也被分吃光了,院子里的地上都是蛋壳,骨头,以及螺丝壳……
不过沈思思还是留了一份,吃完饭,便让大宝端着送到作料坊去给王驼子吃了……
牛老根笑着道:“今天吃的可真是过瘾,没想到螺丝也能做出这个味来……”
☆、第234章 烤肉
牛老根虽然惊异,但惊异早已没有那么深了,毕竟沈思思真的是什么没做出来过?!以前那些猪内脏,不也是被她弄的无比好吃吗,再怎么惊异,也早比不上第一次的惊异了……
沈思思笑着道:“虽然好吃,不过,可却不能多吃,这味儿辣,吃多了,对胃也是一个负担,偶尔打打牙祭是不错的……”
牛老根也没那么贪嘴,便只是一笑,只是三宝却眼巴巴的看着沈思思,这些东西的吸引力,对孩子来说,还是比大人大得多的。
沈思思便摸了摸他的脑袋道:“下次再煮给你吃……”
“好……”三宝急忙讨好的笑,只差摇尾巴了。
今天一餐还算不错,第二天开始,沈思思便按照自己早挑好的人,让钟根生一一去请。
她挑了三个老实本份的女人,她们三个在村子里其实也没有什么存在感,但是因为被钟家挑中,一下子跃为重点中的焦点。
又挑了三个肯干的男人,也不爱多话的那一种,主要还是老实不多事的。沈思思挑人的眼光还是有的,当然,她根本不可能把配方给他们自己去弄,所以,她也没什么不放心。
之所以要老实本份的人,还是因为那句话,为了图个省事。
六个人被请来的时候,真是忐忑不安的很,眼睛却是亮着的,一听说一个月真的有一两半银子的时候,他们真是眼睛都亮了,只恨不得立即就去上工,不过沈思思还是叮嘱了几句话,主要的意思就是一旦生事,立即赶走,面对这么好的工儿,哪个不只有珍惜的,所以他们急忙的点点头,更是把这些全放在了心里,根本就不可能不听到心里去的。
六个人现在还很少,不过现在火锅底料要的不多,所以这六个人手也是够了的……
作料坊便开始上工了,主要是磨底料,每天把底料按不同的比例磨成粉末状,装在纱布袋子里。三个女人有一个人会分出来专门做纱布的布袋,然后负责把磨成的粉称重每个放好了,归置在一边,不过核心底料还是靠四宝来磨的,家里现在有一个小石磨,他也并不费力,工作量也大大的减少,每天只需磨最关键的几味就行了,然后再将这些拿到作料坊,让女工们每个布袋里再装上固定的份,最后进行缝合……
这个自然是卤肉的袋子,现在这个需要的并不多,所以做的也不太多,最主要的还是火锅底料的炒制,男人们负责磨出来,加上四宝磨出的关键作料,再分一个男人
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