冷宫公主种田记-第76部分

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这个自然是卤肉的袋子，现在这个需要的并不多，所以做的也不太多，最主要的还是火锅底料的炒制，男人们负责磨出来，加上四宝磨出的关键作料，再分一个男人出来，每天按照沈思思教的，在锅子里进行炒制。

沈思思为了教这个，自然还特意的挑了一个细心耐学的，教了三天，又看了他三天的成果，这才终于放了心，弄出的底料也蛮香，相信时间久了，也会与她自己做的是一样的了……

现在供应有限，所以他们的活儿并不算多，每天卤肉的活还都交给了其中一人，主要还是负责烧锅，不过大宝看了三天，也算是放了心，每天只负责每只锅里加一包料，剩下的就交给他们去了……

这六个人干起活来是真的有劲，不过因为现在要的并不多，他们每天傍晚时分就能做完工，心里都有点纠结害怕，就怕钟家嫌人多要辞人走呢，所以恨不得每天都有多多的事干，不过钟家可从来没说过这个……他们干活真的非常的卖力。

沈思思让其中一人帮忙，将烤鸭的烤炉用小柴木烧的火慢慢的烘了一天，看它里面的壁面十分干燥了，她才放了心。

想着这烤鸭烧鹅，一等牛老根的鸭子上了肥膘，马上就可以烤制卖钱了，光想到，沈思思就心中喜悦的很。

王驼子也尽心尽力的很，每天基本都守在门房，并不让人进出，除了钟家的人，做工的人，以及每天来拉火锅底料的人，和偶尔一个月来买卤料包的郑屠夫，和钟根厚，其它人一概不准进出，哪怕是这些人进出，也得他时时的盯着才放心，王驼子可谓是真尽责，一双眼睛倒还算凌厉，眼神也好，一般做小动作的，他一眼就能瞧出来。

所以，哪怕这些人有心呢，也是不敢在他的眼皮子底下做小动作的，不过心里却暗骂，这个王驼子可真是不近人情，一个月才不过拿一两银子，得瑟个啥？！还不是一个养狗的看大门的，有啥了不起，虽然心中腹诽，脸上却是带着讨好的笑的，不过王驼子一概不怎么理会，公事公办的严格到出奇。

钟家对他好，王驼子自是心中有数的，除了卖力工作，其它的他也没啥好回报的。

他这份工作除了时时警醒外，其实真的一点也不费力，大部分时间都是闲着的，闲着的时候，他就做做饭，开了一小片荒地出来种点白菜和萝卜，总吃钟家的他也不好意思，总想着一些小菜自己种了吃也好。其余时间嘛，他会偶尔带着狗围着作坊溜一溜，在作坊里外都巡视一圈，工作真是轻松至极，虽说一个月只一两，村子里都不知道有多少人羡慕的紧，看他工作轻松，伙食又好，钟家经常端着香喷喷的菜给他送去，连五条狗都吃的大大的猪骨头，喝着骨头汤长大，养的毛色蹭亮，凶的不得了，这土狗长的都可以上山用来打猎了，村子里哪个不羡慕。

一年十二两银子，这出息，比他们一年累死累活的种地强得多了。

不过羡慕也羡慕不来，只能暗暗叹息没进了土妞的眼，倒是有不少人到钟根生那儿去打听，钟根生一概以这事土妞作主回绝了，弄的他们相当郁闷，不过也得到了一个兴奋的消息，若是以后忙起来，作料坊还是会招工的，他们这才盼着回了家。

那六个做工的人的家里人，在村子里可真成了香饽饽，家中其它人在村子里都能横着走了，可谓真是春风得意。

不过他们的嘴巴非常紧，从来不在外人面前提作料坊里面的事，只提工钱和银子，别人哪怕再想进去，即使真的没有什么别的想法，却也问不出什么来，只能作罢。

村民们晒干了作料卖了收成，也得了不少的进项，地里的活计也忙的差不多了，白菜也种下去了，沈家便又招集了人手，开始挖塘，这个塘比钟家后院的那一个更大一些。

村民们有些不解的笑着道：“根生呐，你家挖这鱼塘养这许多鱼做什么？吃也吃不掉，卖也卖不出高价来，我倒觉得可能要赔本呢……”

钟根生笑着道：“不知道城里有家酸菜鱼的火锅吗？！这鱼自也是有出路的，况且我们家土妞也爱吃鱼，总在河里捞也不好，村人都会说话，不如自己养的省心，虽然卖鱼赚不了几个钱，但倒不至于亏，够自家吃也就罢了，哪敢指望这个养活一家人呐……”

村民们倒笑了，道：“这倒是，是我们想岔了。”都差点忘了这福满楼的酸菜鱼可不是从土妞家拉底料？别人去福满楼卖鱼，也许会碰壁，不过是钟家就不用担心了，福满楼的掌柜的和伙计来了，哪个不是客客气气的？！

照旧是一天五十文工钱，他们干的也算卖力，不过他们是做过这件事的，所以钟根生也并不必时时的去盯着了。

他便上山去打了些猎，顺便又采了些栗子回家，现在家里不靠这个赚钱了，不过这栗子炒了吃倒是可以打打牙祭。

他放下了三只兔子和两只漂亮的大野公鸡，笑着道：“山上到处都是孩子在捡栗子，猎物都被吓的没敢出来，才打这么几只呢……”

韩骥正好看见了，便笑着道：“钟大哥好箭法……”

这些兔子和野鸡都是一箭穿喉的，钟根生一笑，道：“年轻的时候练就的，为了生存而学的，哪能与将军相比。”

韩骥便一笑道：“哪天我们一起进深山看看能不能碰到大一点的猪物，打一些回来吃吧……”

“也好，有将军在，我也不用担心，那就进山去，打只野猪出来烧肉吃就不错……”钟根生呵呵的笑了，便让何阿秀把这些都处理了，他自己则去磨箭。

牛小花和何阿秀，加上大宝三个人将栗子都给剥了出来，又将野兔子野鸡都给处理了出来，家里人多，实在没办法送人了，只好自家吃，不过钟根生还是叫了牛老根和刘土根，以及里正过来吃晚饭。

沈思思先将栗子给炒了出来，啃了几个，便又去琢磨怎么弄这些兔子和鸡了，虽然看上去比较大，但是一处理出来就觉得少了，家里人多，这五只还真不一定够吃。

沈思思想着便去调制酱料，她决定架火烤了吃，这天不冷不热的，在院子里围着火堆烤东西吃最好了。

不过也不必堆火堆，她早让做火锅的铁匠做了一个烤东西的凹炉子呢，便搬了出来，将铁丝一一安了上去。

☆、第235章　大蟒

她在底下烧上木炭，等差不多的时候便将木炭又放进了炉子里，把酱料将兔子和野鸡里外的刷了，然后翻着烘烤，这是慢活，所以她也不着急，一面吃着栗子，把壳也丢进了木炭里，一面又细细的翻动着烧着，不知不觉的这酱烧味的香味就出来了。

沈思思就会时不时的用刷子再刷些辣酱汁上去，再洒些盐之类的，再刷些薄薄的油，那香味就越来越浓郁，引的一众吃货都伸长了脖子，拼命的嗅着，表情实在是逗的很。

大宝早搬出来了桌子板凳什么的在院子里，分成两桌，然后这才将其它已经炒好的菜端了上来，不过何阿秀和牛小花烧的菜香味也没沈思思正在烤的那香味诱人和吸引人。

那是纯正会飞的野鸡肉，那肉紧实，加上酱汁，再烤出来，简直焦香四溢的很。

里正，刘土根带着二狗子，以及牛老根早到了，正坐在院子里的桌子上一面喝茶水吃栗子呢，一面闻着味儿。

尤其是二狗子看向那边眼睛都亮了，其实他来钟家吃东西的机会不多，这次来还是他硬是跟着刘土根来的，刘土根根本不想带他来，可也缠不过他，只能作罢，现在看他这样子，心中就是一梗，手就有点痒，真想一巴掌拍死这丫的，可又愣生生的忍住了，最终叹了口气。

这一幕牛老根也看到了，也挺无语的。

其实他们都误会了，二狗子看的是那肉呢，闻到那味香，他的口水都要流下来了，眼巴巴的盯着不放，可偏偏沈思思一点也不在意众人等的焦急的情绪，慢吞吞的翻烤着，把众人等的望眼欲穿，这才分了一只野鸡和两只兔子到了钟根生这一桌，众人倒不好下手了，不过也幸亏钟根生拿了刀和砧板过来，将这些都切成了块状，众人这才笑着夹了筷子分着吃……

沈思思那一桌，她一手一只兔腿，一手一只鸡腿，吃的才叫过瘾，一面又感慨道：“……可惜这里没有人养羊，要是有羊，我弄个烤全羊吃吃，比这香得多了……”

哪知韩骥耳朵尖，他吃这些本来就嫌不过瘾，毕竟只三只还那么多人分，哪里就过瘾了，便笑道：“这还不容易，这山里肯定有山羊，哪天我去射几只带下来，我们烤全羊吃啊？哈哈……”

沈思思翻了个白眼，没理他，那也得等你弄下来再说，不过想到烤小羊排，那滋味，想着便又馋得不行了。

韩骥也不在意她的态度，只是笑呵呵的，心情很好。

里正笑着道：“将军，山里虽有山羊，可也在深山呢，而且它们野性也大，不是家养的羊可比，那个角戳人可疼了，前些年村上就有一个人被山羊的角给顶了，到现在腿还瘸着呢，况且深山猛兽多，将军身手了得，可也得多注意才好……”

韩骥笑着道：“这我倒是不怕，在深山我最怕的是迷路和碰见狼群，其它的倒不在意……”

其它野兽都是单打独斗的，韩骥能搞得定，可是狼群一围困自己才叫真的麻烦……

虽然他真的武功高强，可也架不住围攻啊。

众人一笑道：“深山中可不就是有狼吗？！唉，这狼群最是狡诈，出门可真得多注意一些才行了。”

二狗子一面吃一面笑眯眯的道：“韩将军，你怕蛇吗？！”

韩骥一愣道：“这有什么好怕的，我们行军打仗时吃蛇也正常啊。”

二狗子笑着道：“那你跟土妞真像，她也吃蛇，不过她烤的蛇是真的很好吃……不过我不是说这个，我听村子里的孩子们说，后山有一条大蟒蛇呢，有村头到村尾那么长，比长了十年的树还要粗……唉哟……”

他刚一说被被刘土根给拍了一巴掌，道：“胡说八道些什么？！哪儿听来的，尽胡说……”

说者无心，听者有意，四宝早听的毛骨悚然了，他自来钟家后根本没有时间与村子里的孩子们玩，根本没听过这个，现在听到了，他就频频往沈思思那边看，一面就稍微后退了一些，离她稍微远了一点……

大蟒蛇啊，她竟然还会吃蛇，这，这……不是同类吗！？太可怕了，真的太可怕了。

可惜此时沈思思正在想别的事呢，也没留意到四宝的样子。

二狗子撇了撇嘴道：“……本来就是嘛，我也是听村子里的人说的，虽不知真假，不过肯定有人看到过，不然这传言哪儿来的？！”

他见刘土根瞪着自己，这才歇了声，继续闷声去吃菜了。

刘土根简直无语了，里正便笑道：“孩子们夸大了说着玩罢了，土根，你也别太认真了……”

刘土根也无言以对，总之，现在在钟家，他就处处看二狗子不顺眼，就怕他抽风真的要入赘到钟家来呢，他这个做爹的，可真是提心吊胆的很，一见他胡言乱语，自然就有点发作了。

韩骥却笑着道：“蛇有什么好怕的，只要武功高，再大的蛇，我也能砍得断……”韩骥并非自负，多年以来，他一日没敢懈怠过，现在的武功，早精进到了一定的地步了。

说的二狗子眼睛发亮，崇拜的看着他。

四宝却竖着耳朵听了，心中更认为学武是真的有必要的，虽然他并不认为跟韩骥学了功夫，一定能打得过这只蛇精，但至少可以跑得快一些，不让她给抓到啊……

一个秋天的栗子倒是很快就给摘光了，田桂花带着三个儿媳卖了不少的栗子出去，费了这许多的劲才得了十几两银子，田桂花心里很不满足，数着银子，纳闷的道：“……明明后山这许多栗子，怎么只卖这么一点钱，真是亏大了，早知道不该买那方子……”

三个儿媳生怕她怀疑到她们头上自己另做了栗子卖，便笑着道：“娘，这方子可以用许多年呢，一年赚个十几两，十年下来就是一百来两了，也算不错了，那方子买着也并不亏……”

“你们懂什么？！”田桂花脸色沉沉的，怒道：“没看到现在镇上县城里卖栗子的都与我们味道差的不多了吗？！他们可只卖四文钱，明年我们的栗子还能卖到五文吗？！真是蠢货，眼睛里什么也看不清，脑子里装的是什么！？”

三个儿媳敢怒不敢言的很，便低头不吭声，心中却暗忖，幸亏自己偷偷炒了栗子去卖，不然全卖了交给田桂花，不仅他们吃了苦分不到钱，还要讨这顿骂，真是郁闷极了。

田桂花恨恨的道：“那个钟家土妞果然阴险，说卖什么秘方，结果今年不少人家都猜到怎么做了，味道虽不及我们纯正，可也只不多了，加上他们便宜，我们还有利可赚吗？！”

三个儿媳干笑着道：“我们也没料到那秘方这么简单，人家一琢磨就琢磨出来了，当时娘眼睛也只剩下秘方了，哪想得到这许多，娘，事到如今便算了罢，你总不能因为这个事去吵，当初也是签了契约的，再吵也是无用的，反而与钟家关系闹僵了倒不好……”

“还用你们说？！”田桂花瞪了她们一眼，心中有气，自然是朝着她们发的，不过心中还是堵着一口怨气，冷哼一声道：“若钟家还是以往的钟家，老娘早打上门去了……”

可惜早今非昔比，况且再吵也无用，她也吵不过那个丫头，再吵不仅关系僵了，那丫头也不会还钱了，钟家钱已经赚到了手了，还会再吐出来？！这是绝对不可能的事……

所以田桂花心里才郁闷着呢，老大不舒服的。

三个儿媳干笑着，脸早笑僵了的，不过，因为是自己的婆婆，她们也不好说什么，只能忍气吞声。才总共花了十八两买来的方子，今年到了她手里已经有十几两了，可以说一年就几乎回了本，加上她们隐瞒下来的收入更是多，这田桂花还不满足，比起她来，她们三个可真算是不贪心的了。

三人心中不屑，便只能暗暗的撇了撇嘴，却是不敢回嘴的。

田桂花过了好半天才从这栗子中缓过了神来，道：“他们家前些日子出的咸鸭蛋，我在家里也琢磨出了个方子，也折腾出来了，无非也是用盐水泡个一两个月弄出来的，这一回我也没那么傻再去钟家买方子让他们家赚钱去了……”

三个儿媳眼睛都亮了，喜道：“娘，你真琢磨出来了，味道一样吗？！”

“反正差不离，不就是一个咸味……”田桂花起身，从厨房抱出来一个坛子，道：“我昨天煮了几个吃，倒真是这个味道，你们回家也按我的方法泡一些出来，拿到镇上去卖，他们钟家卖十文，我们卖九文，就不怕卖不掉……”

三个人见有钱赚，忙不迭的应了，喜滋滋的道：“好好，可是，娘，这鸭蛋我们从哪儿去收？！爹会给我们吗？！”

田桂花瞪她们一眼，道：“说你们笨还真是笨，让孩子们去要，就说孩子想吃，不信那老东西不给……”

☆、第236章　赚钱

三个儿媳满脸喜色的应了，又听了田桂花折腾出来的泡咸鸭蛋的方法，这才喜滋滋的回了家，发动了女儿孙子们去跟牛老根要咸鸭蛋，她们也想清楚了，跟牛老根要的也有限，其它的，她们就用自个儿卖栗子赚的钱多买一些回来，偷偷的泡着，到时候卖出去，还是进了自个儿的口袋，从牛老根那儿要的泡出来的卖的钱才交给田桂花。

现在她们早尝到了好处，哪里就肯轻意的再让利润让给田桂花了？！一个个的只想卯足了劲去挣钱呢。

不得不说这田桂花也算是聪明的了，就这么琢磨着，竟也琢磨出来了，虽然她没有想到要用酒，但用盐水泡出来的确实滋味也差不离，无非用的时候长一些罢了，这倒是不碍事的。

对于这一点沈思思虽然不知道，她倒是不在意的，反正她早已料到这方子保不长，毕竟这么简单。

虽然咸鸭蛋保不长，但是皮蛋不一样啊，过了这些天，皮蛋也早焖好了。她便剥了一个出来，尝了尝味道，笑着道：“终于好了，嘿嘿，晚上弄两盘子大家尝一尝……”

钟根生笑了起来，却也惊讶的很，道：“这蛋怎的是黑的，这皮上面是啥？！”

“是松花，这也叫松花蛋，虽是黑的，却极好吃呢，卖相也好，人家没见过，物以稀为贵嘛……”沈思思笑着道。

钟根生也尝了一口，皱着眉头道：“这个味道怪怪的，不难吃，可也不算好吃啊……”

“爹，这个还没拌上作料呢，急什么？！”沈思思笑了起来道。

钟根生一叹道：“也对。”

沈思思又扒开了包黄土比较多的那一堆，剥了壳后却是黄色的，弄的钟根生更吃惊，“咋？这蛋还会变色？！”

“就这两个颜色，没别的色了……”沈思思笑着道：“颜色不同，味道却是一样的……”

钟根生想着便笑起来道：“这个可真神奇，就这么简单的材料竟做出这样的东西来，我现在倒相信这个真可卖到二十文一个了……”

“嗯，进了饭庄，它就是独一无二的冷盘菜……”沈思思笑了起来，做成功这个，真的让她很高兴。

她的食神塔真是一个好东西，哪怕她从现代而来，她哪里可能记得这些东西，可有了食神塔就不一样了，里面什么食谱没有？！只要她想找，想做，找到材料，按着方子就一定能做出来……

这空间可真就是一个极品的外卦啊。

晚上沈思思就将这皮蛋切了两盘子出来，洒上炒的很香的加了各色调味料的剁椒汁淋在上面，红红的剁椒汁配上这颜色奇怪的皮蛋，就极吸引人，再浇上一点子麻油，那香味就出来了……

众人吃的很欢，纷纷表示很喜欢。

吃完饭沈思思就将皮蛋的多种做法让四宝给写了下来，甚至写了好几份，拿了一份出来，第二天那个伙计来拉底料和咸鸭蛋的时候，她就将皮蛋用另外的桶装了一桶，把方子递给伙计，让他回去了。

现在拉什么都是四宝记账，然后何掌柜再统一付账，所以倒不必急着跟何掌柜要钱。

不过二十文一只啊，何掌柜估计会把这皮蛋给卖到一百五十文以上吧，不然他可根本不划算，毕竟皮蛋的成本大，最少四个切一盘，还得再烧上香料剁椒汁，这些也是要钱的，这剁椒可是钟家提供的，但是却提供的少，虽然价格什么的并不算贵吧，可也要人工费啊，所以至少要一百五十文以上，他才有赚头，不过以县城的消费能力来算，这并不算什么……

富贵的人多着呢，吃个新鲜是正常不过的事情。

沈思思看着四宝记的厚厚的账，便笑着道：“以后分日账本，月账本，年账本，这样子一查便明了，也不必翻着这厚厚的账本看的心烦，以前家里生意不多倒没什么，若是以后生意大了，难免费时费力，所以以后每月初一一小结，记总账到月账本上，年初一再一结一年总账进年账本，这样倒是一目了然……”

四宝一点就透，明白了过来，道：“好。”

沈思思这才将账递给了他，进了屋笑着道：“爹，娘，看来我们得要多做些皮蛋了……”

钟根生自然笑着点头，道：“只是以后卖得多了，我们不得要到作坊那里找人做，这方子这么简单，万一……”

沈思思一笑道：“现在鸭蛋少，也只能供应一点点，自家做了便算了，以后生活大了的时候再说，到时候直接移进作坊，找可靠的人做，工钱开高一点，也不算什么，即使真的有人弄了方子出去，又能怎么样呢，只能小规模的弄，对我们这种大规模的作坊也起不了什么作用，况且他们真弄到了，也只能在外头卖一卖，这二十文一只可算是贵的了，卖不卖得出去还真难说，我们是直销往我们的火锅店的，怕什么？！还怕他们不收？！所以，爹，你也别太担心了……”

“这倒是……”钟根生这么一想便明白了。笑着道：“是我太贪心了……”

“也不是贪心，只是我们不能永远留着方子的，既然要做这个就得做好方子泄漏的心理准备，不过其它的却不好泄漏的，这些也不过是因为原料简单，保不太住，其它的就不会的……”沈思思笑着道：“再者说，我还会想别的赚钱的办法，这皮蛋赚的还算是少的了……”

听的钟根生咋舌的很，道：“土妞啊，这蛋收过来才一文，加上原材料不过才两文多一些，你可是翻了十倍的卖啊，怎么的还不算赚呢……”

“爹……”沈思思一笑，道：“你知道我们卖底料包和卤料包一包赚多少吗？！”

钟根生立即不吭声了，他知道这自是极赚的，顿了顿，便好奇的道：“土妞，咱们家现在有多少钱了？！”

他不识字，自然看不懂账本，虽然知道家里每天都进账不少，却也没具体的算过，所以也就好奇一问。

沈思思左右瞄了瞄道：“告诉你哦，爹，我手里现在差不多上万两了……”

钟根生吓的都呆住了，看了一眼何阿秀，口干舌躁的道：“……真，真的？！”

“千真万确啊……”钟根生简直说不出话来了，呆呆的道：“……怎的这般多，明明家里也在花钱……”

与赚的钱比起来，花的可都是小钱。

钟根生急忙道：“……这个可别出去说，别人知道了可不得了，还有，也别告诉你娘了，她见识少，万一吓着了可怎么办。”

沈思思笑着道：“知道了，我不告诉她。”

她看了一眼正