色香味-第10部分

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“毛总，这么巧？”

“咦，是岳小姐，呵呵，真的是好巧啊……”

＇0032章＇。逼宫

秦风一时半会儿也没有等候到毛伟给他加派的帮手，他问了问身边的两名学徒，好在他们都十分珍惜与秦风合作的机会，尽管看上去都是一脸的疲态，不过，他们也纷纷表示，经过休息，已经恢复得都差不多了。

“那行，咱们就继续干活。”

秦风把积香木炒勺一拍锅圈，示意他们继续。

三炮台又开始燃起熊熊火焰，而秦风，也重新开始了他行云流水似的表演时间。一盘又一盘的四季豆在他的快手之下，经传菜部长得指挥，又重新回到了食客们的餐桌。

毛颖有些嫉妒地看了一眼秦风那边，在秦风和他的两个帮手停下来休息的时候，厨房就好像不是厨房，尽管其他人都在忙，而且都很忙，但事情就是这么奇怪，没有秦风忙碌的厨房，到处都好像是很清闲的样子，也只有他开始舞锅挥勺，厨房间才开始展现其真正的热火朝天气氛。

炮台的火焰烘烤得她有一种水深火热之感，在这个厨房间里，她才是厨师长，可是，为什么她有被边缘化的危机迫近呢？

如果毛颖能够知道她大哥毛伟此时的处境，她也就不会有自怨自艾了，事实上，毛伟才真正处于水深火热之中，如果角色可以错位的话，他宁可去厨房间忙碌他已经不擅长的厨艺，而不是穷于应付酒店贵客的咄咄逼人。

“毛总家大业大，顾盼之间一派天地豪雄气概，小妹我看得当真是景仰之极……”与毛伟偶遇的绝色美女见面就没有好话，斜睨着他，阴阳怪气说道。

“岳小姐真会开玩笑，我只不过是一个打工的……再说，即使这天海店是我的，这么点小身家，还够不上岳小姐玩的车……”

毛伟嘴上客套着，脚底却打算抹了油就此开溜。可惜美女早洞破他心机，先一步说道：“好，既然毛总您都这么说了，我就不拐弯抹角，请问，我作为普通顾客，想见一见干煸四季豆的掌勺大厨，这个要求不过分吧？”

毛伟虽然被逼得甚急，却也知道此时千万不能投其所好回答“不过分”，真要这么说了，他也就没太平日子好过了。他一脸恍然说道：“啊，原来天福包房是岳小姐订的……”

美女玩味地观赏毛伟表演，而毛伟，之前既然已经装了，那也只能继续装到底，他说道：“今晚的店长推荐菜真的和平时没什么两样，厨房里谁有空就谁做，大概每个人都有接手，岳小姐想要见一见大厨……嘿嘿，真没办法，我总不可能让厨房间所有的厨师不干活，都来和岳小姐说话，是吧？”

“毛总还真是……”美女说到这里顿了顿，忽然话锋一转，道：“一点都不客气啊……”

“岳小姐，这话怎么说？”

“你是嘉禄的分店经理，你们店里面的厨师水准，我有数，你自个儿心里也有数，那么，我请问，令妹能达到今晚的水准么？”

毛伟的后背忽地起了一层痱子，那都是被急出来的，他支支吾吾说道：“小妹……嗯咳，小妹最近厨艺练得很勤快……”

“好吧，如你所说，毛颖通过苦练已经达到了这个水准了……我再请问，店里的其他厨师都达到令妹的水准了么？”

“岳小姐，人都是会进步的……”毛伟犹自死撑着，一点都不肯松口。

“哈哈……”美女发出银铃般的笑声，她笑得很好听，但是，听在毛伟耳朵里，却如丧钟无异。

“这些年来，毛总您自己的厨艺，是进步了还是退步了呢？”

“我的管理水平在进步……”毛伟哭丧着脸，继续负隅顽抗，道：“岳小姐，您总不能连这一点都否认吧？”

“好吧，我就不为难毛总您了……”美女拿出手机看了看时间，然后说道：“半个小时，从厨房间到天福号包房……爬也应该能够爬到了吧？”说罢，不待毛伟做出回应，径直走回电梯离开而去。

毛伟急得在原地转圈，可是，现在人已经走了，再转圈也没用了。想来想去，相比之下，秦风显然会更好说话些。

“四大厨艺世家之一的直系子弟，得罪不起啊……”毛伟轻叹，虽恨，却也只能背后发发牢骚，道：“岳语夏，算你狠……”

秦风一忙起来，又忙得不可开交，胖子那边的豆子段正源源不断加工出来，两个学徒工帮手经过休息，也暂时恢复了精气神，而他，一手抄炒锅铁耳，一手挥舞炒勺，以流水线一样的速度把干煸四季豆加工出来。

或许是秦风太专注了，也或许是其他原因，当毛伟在离他不远的位置，两手狂搓了好一会儿，秦风还没发现他，直到毛伟忍不住叫了一声，秦风才讶然回头。

“咦，毛总，帮手一时找不到，您又要亲自打下手了么？”

秦风能从毛伟脸色直接看出歉然之色，他还以为是没有帮手的缘故，他哪里会料到，有人为了见他这位大厨，已经直接对毛伟实施逼宫了。

“呵呵，秦师傅，是这样的，情况出了些偏差……”

如果秦风是嘉禄这边的员工，毛伟就根本不会这么为难，可谁叫人家是云馨前来打散工的呢。

“天福号的客人很执着……她，为了要见你，不惜以死相逼……”毛伟发现他吹牛水平见涨，你看，一通白话说下来，他居然面不红、气不喘，甚至连眼神都无飘忽之色，要知道，这可是吹牛的至高境界啊。

“哦，那她死了没有？”

“没……”

“好，说明毛总已经成功把她稳住了，那就请毛总继续把她稳住……”

“你，不信？”

“信你？”秦风嗤之以鼻，道：“拜托毛总，以后你吹牛的时候麻烦您老让眼神变得飘忽一些，你看看你，两颗眼珠子一眨都不眨，是个人都知道你这是心里有鬼而刻意为之啦……”

“啊，是这样吗？”毛伟大感丧气，为什么？眼前的年轻人，厨艺已经如此了得了，为什么人情世故还如此通透？

“嗯咳……秦师傅，情况真的有些糟糕，这一次你一定要救命啊，救你老哥我的命……”无奈之下，毛伟只能打消吹牛的念头，转而大打同情牌。

＇0033章＇。理解

（十分感谢老朋友liuyun9608的打赏，时隔多年，我阿庆又回来啦^_^）

毛伟除了大打感情牌之外，他还着重在秦风的个人发展方便加以暗示。他说：“今天在天福号包房的客人，身份可不一般……在我们厨艺界，向来有‘风花雪月’四大世家之说……”

“不会这么巧吧，客人是四大厨艺世家之一的？”

“谁说不是呢，天福号客人怎么就偏生是四大厨艺世家的呢……”毛伟哀叹，又道：“那人还是其中的直系子弟……不过，话又说回来，四大厨艺世家都有他们的独家心得，如果能入了她的法眼，只要点拨一二，秦师傅也获益匪浅啊……”

秦风似乎并不认为能得到四大厨艺世家直系子弟的点拨，是多么了不起的一回事。他几乎没多做考虑就拒绝了，而且拒绝得还冠冕堂皇。

“当年有一位花旗国女士读了《围城》，十分敬佩，要登门拜访，作者钱先生就让人回话说，假如你吃了个鸡蛋，觉得不错，何必要认识那下蛋的母鸡呢……”

“这……”毛伟作难道。

“她既然也是以厨立业，想必也能明白厨师的这份苦恼，你原话带给她就是，相信她能够理解的……”

毛伟心说，这位姑奶奶可不是以厨立业，她是出了名的爱玩，还爱吃……

“好吧……”毛伟眼见说不动秦风，也无奈作罢，当然，让他直接把秦风所说的传话给岳语夏，他也是万万不肯的。他找到传菜部长，把秦风的话复述一遍，让部长再传话给天福号包厢的唱菜员，这种当炮灰背黑锅的活，还是让底下的人来干吧。

岳语夏的包房里，除了她之外，还有她同一届的一女三男，房间里加上她，一共是五个人。她的志向从来都不是家族世代相传的手艺，用她的话来说，她向往的是美食家，而不是厨艺大师。也因此，她联合了几位志趣相投的同学，捣鼓了一份十分小众的美食刊物，《食在延宝》，延宝指的是天海大学正门的那条延宝路，这里泛指整个环天海大学商圈。

餐桌上的干煸四季豆已经是第二盘了，之前的第一盘都已经入了肚子，正当她的同学对这道干煸四季豆赞不绝口之时，所点的清蒸花斑上来了。

唱菜员整理出餐桌一角，把清蒸花斑端放其上，接着，就以厨房大师傅的名义，复述了有关钱先生鸡与鸡蛋的典故。

末了，唱菜员饱含歉意说道：“岳小姐，这就是我们厨房大师傅让我转述给您的话，请您一定多多包涵……”

“包涵？好，我一定包涵……”岳语夏几乎是磨着牙齿把所说的话给磨出来：“而且还一定是多多的，不会少一点点……”

清蒸花斑被晾在了一边，接下去的话题全部围绕干煸四季豆展开，为此，岳语夏一锤定音，确定了接下来所谈论的主基调，那就是只提缺点，不提优点。

“要说缺点的话……”同学之一挖空心思，最后无奈说道：“口味太重，偏咸了一点……”

“不能这么写，这是违心之论，又不是只有我们几个吃过这道菜，要按这么刊登出来的话肯定难以服众。”同学之二否决了同学之一的说法。

“嗯……他的烹饪手法似乎不是传统的干煸，干煸的四季豆，色泽很难保持这般翠绿而鲜艳欲滴……哎呀，怎么说着说着又绕回到好话上了……”同学之三有些苦恼，果然命题作文最没有发挥的空间。

“或者，咱们去郊外抓一条菜青虫回来混入其中……要不，夏夏姐您亲自开车跑一趟……”同学之四出了个馊主意，一看岳语夏脸色不善，连忙改口说：“其实把苍蝇混入肉末里也能达到相似的效果啦……就是视觉冲击力没有菜青虫那么令人震撼……”

“你们哪，还说要学我做美食家……”岳语夏此时十分认同“不怕神一样的对手、就怕猪一样的队友”这句话，其间，她综合了色香味三个方面，最后也只能在外观方面给出了相对客观的评价。

她招手把唱菜员叫过来，手里的筷子指着干煸四季豆，说道：“去告诉你们的大师傅，就说是天福号包厢的客人所说的，‘形散不凝，色单显疏’，听明白了没有？不明白？拿纸笔过来，我亲自写下来，你把纸条直接送到他手上，然后再亲口转告他，把一道干煸四季豆堆砌成垃圾山一样，他难道就没一点羞耻之心了吗？”

“手机拿出来，把咱们夏夏姐的原话录下来……”她的同学纷纷鸹噪，对于美食，果然还是夏夏姐最能一针见血。在帮忙出主意的同时，她的同学也顺便奉上了由衷的赞美。

于是，在厨房间里忙碌的秦风就这样莫名其妙收到了一张纸条，随纸条收到的，唱菜员亲口转述的岳语夏原话。

“垃圾山？”秦风失笑，问道：“他们的第一盘豆子都吃完了没有？”

“吃完了。”

“垃圾山都能吃完……我对他们的心态已经不存有任何幻想了……去吧，同样把我的原话转述给他们。”秦风说道。

“秦师傅，您就不要为难我们基层员工了……”天福号包房的唱菜员是一个十七八岁的小姑娘，面相很嫩，一脸的楚楚可怜样。

“呵呵，开个玩笑，别介意……”

秦风有那么点吃软不吃硬的意思，若是有人好言好语相求，他很难将其拒之千里。他手持纸条，再一次看着上面所表达的意思。

纸条上的字体整体偏向于娟秀，应该是女性所书，但是，字体一撇一捺之间，却有着与女性格格不入的端劲洒脱，说明她是个有志向的人，而且，为了志向，她甚至不会拘泥于一些小节。

“呵呵，一个自以为是的千金大小姐。”秦风把纸条收入口袋里，然后对唱菜员说道：“去转告客人，我出二十块钱，如果她愿意为了二十块钱的报酬而花心思摆弄干煸四季豆的造型，我就承认她说的有道理……我不是真要拿二十块钱去羞辱人家，就是打个比方，去吧，相信她能够理解的……”

好言好语劝走了包房唱菜员，秦风又开始了他新一轮忙碌。

＇0034章＇。面子

（这是今天的第二更，晚上还有一更）

“什么，他说什么？”岳语夏简直不敢相信自己的耳朵，二十块钱？她心情好的时候，打发叫花子都不止二十块……他，他这分明就是拿一张二十元面额的钞票扇她脸嘛……

“投诉，一定要投诉，嘉禄这边不受理就上总店，总店不受理直接上消协……”

“夏夏姐，让他道歉，郑重道歉……”

“对，斟茶递水，磕头下跪……”

“好了，都不要吵了！”岳语夏怒道：“摆造型很难吗？”说着，夹起筷子落点如飞，不一会儿，盘内淡粉色泽的芽菜聚于瓷盘中心呈环状缓坡，其间点缀有星星点点的肉末，环外，颗颗整齐划一的豆子段呈中心开花状烘托周围，仿佛是还未成熟的向日葵被涂成了大段大段的绿色。

经她妙手这么一点拨，一盘干煸四季豆还真是有模有样，其造型虽谈不上有多高雅，但至少让观者心情颇为愉悦。

旁边几个马屁精还没开始吹捧，却见岳语夏把手里的筷子使劲一搅，把刚摆弄好的造型又完全搅乱。

岳语夏才不相信那所谓大厨摆不出更简洁利落的造型，问题是，他所提到的关键点，干煸四季豆才卖十五块钱一份，特价款甚至只卖五元，就这么一道平民化菜品，每一道都花心思摆出造型？谁吃饱了撑的费这份闲工夫啊。

“吃，都吃……”岳语夏化悲痛为食量，一边往嘴里划拉着饭粒，一边指着同伴说道：“记住今天这个耻辱吧，明天我们还来，我就不信了，明天的店长推荐菜，我会抓不住他的把柄！”

吃饱喝足，结账的时候，岳语夏觉得就这么走了，就显得有些灰溜溜了，于是就扔下了一句场面话，说道：“我还会回来的……”

岳语夏真的走了，在她第一口尝到干煸四季豆的时候，真的有提点这位厨师的意思在里面，如果双方投缘，她还打算不吝打赏一二，然而，事情最后却闹到了这步田地，这是她、以及她的同伴，无论如何都没有想到的。

天福号包厢空下来之后，一时还没有新的食客到来，唱菜员就跑到传菜部长跟前，一五一十把岳语夏他们之间的对话学了一遍。部长一听，觉得这是一个新动态，有必要让毛总得知，于是就亲自带了唱菜员去找毛伟。

毛伟听说岳语夏明天还继续来找茬，这下可急坏了。有关四大世家的传闻，坊间曾经有一个说法，四大世家出来的直系子弟，他们未必会有高超的厨艺，但是，他们一定都是第一流的美食家，想想也是，身边环伺的都是毕生精研厨艺的大家，口味不被养叼了才怪。

“秦师傅，大事不好了……”毛伟气喘吁吁跑到厨房，把情况这么一说，接着就手背拍手心，唉声叹气不知怎么应对。

秦风愣了一下，接着就不可思议问道：“这梁子就算是结下了？”

“哎，事情怎么就成这样子了呢……哦，秦师傅你别介意，我不是怪你的意思……要不，明天就不上店长推荐菜，就以现有的菜品，普通的烹饪手法，秦师傅你看怎样？”

好吧，秦风善意地认为，毛伟的的确确不是在→文¤人··书·¤·屋←怪他。

他示意两个学徒工稍停，胖子那边的四季豆所剩不多，按照余下的量来算，今晚上的忙碌，基本上算是可以告一段落了。

“毛总，情况或许并没有你想象的那么糟糕。”秦风想了想，问道：“天福号包厢里面的那女的身材好不好？”

“身材？那当然好……”毛伟神思一阵恍惚，嘴角似乎有隐隐约约的口水溢出。

“既然身材好，那就不怕了。”秦风看上去信心满满说：“明天的招牌菜就上东坡肉，你看，这个东坡肉最好吃的就是其中的肥肉，一口咬下去，汤汁横流，那可都是肥肉啊……”

毛伟咽了口口水，却语带疑惑问道：“东坡肉最好吃的就是连皮带肥肉吧？”

“当然，不过这是咱们爱吃肥肉之人的想法，至于女人、尤其是身材好的女人，你说她们敢吃么？”

“未必会不敢吃吧……”胖子手头的切工活都已经完成，听到他们在谈论东坡肉，早忍不住凑上前来侧耳倾听，他说：“我家的女性亲戚，就没有不爱吃肥肉的……”

秦风看了看他发福的身材，点头说：“理解……”

“我好像也理解……”毛伟附和道。

“靠！”

“不管怎么说，这个方法至少在现在几乎是唯一可行的，如果毛总您有更好的应对之策……我反正很无所谓的……”

“你当然无所谓，我是这里的经理，跑得了和尚可跑不了庙……好吧，就依你……”毛伟其实就是来找秦风拿主意的，既然秦风这么说了，他一时半会儿没有好的办法，也只能照做。

既然正事已经敲定下来，秦风也不再客套，提出了他的要求。首先，选料方面，当然以冷鲜肉为佳，至于是不是原产地的两头乌——本地的市面上能买到当然最好，没有的话也不必苛求，只要符合皮薄肉厚，那就大致差不离；其次是运输方面，在他经手之前，尽量要避免原料肉质脱离冷藏环境，以避免细菌孳生；加工环节，明天中午，不发生什么意外的话，秦风会先期来到这边，切块、去生、焖制等等环节尽量不要假他人之手，不管怎么说，同一菜式，尽量要做到口味统一。

“嗯，大概就是这些吧……哦，对了，切块千万要等我来了之后再做处置……”秦风担心毛伟为减轻他工作负担，自作主张让人先把五花方肉切好了备用，如果是这样的话，他也只能徒呼奈何。

其实，秦风还是想岔了，毛伟对于他所提出的要求自是无有不允，甚至于，他还提出，为保证东坡肉无懈可击，他还打算连夜派人去南方两头乌原产地直接选购最适合的肉质……看来，毛伟真的是被逼急了，都已经开始不惜血本。

“这倒不必……”秦风轻笑着摇头，说道：“我亲自切刀已经够给她面子了，若要让她知道毛总还亲往南方选购原材料，她还不得把尾巴翘天上去……”

＇0035章＇。忧怀

花月辰拖着疲惫的身子回到她六十八楼的套房。浴室里，她给按摩浴缸放满了热水，但是，泡着热水澡，疲累却没有丝毫恢复过来的样子，反而，她的心更累了。

几乎是一整个下午，花月辰一直在和大哥花海哲讨论餐饮部股份回购的问题，争论到最激烈处，花月辰就差赌咒发誓终身不嫁人，当时，大哥的脸上写满了错愕，似乎完全不相信她有这份决心。可是……花月辰眼角滴落一滴泪水，又有谁能知道，云馨大酒店的餐饮部就是她的一切。

父亲的态度现在也是如此，与其将来她嫁了人，股份落入外人手里，还不如趁现在她还没结婚，没有财产方面的分割问题，趁早把云馨大酒店一体化事宜办理妥当，在这方面，父亲、兄长的利益与大伯和大堂哥是一致的，关起门来都是姓花，最终结果就是联合一致对付花月辰这个“外人”。

或许是因为兄长还念有亲情，花海哲最后透露了一个不是秘密的秘密，如果有持有“鸿”字金名片的人出面，或许事情会有转机。

有关金“鸿”片的传说，花月辰也有耳闻，只不过，人海茫茫，能获赠“鸿”字金片之人，无不都是在某方面独立巅峰的强者，她又有何机缘得遇……

花月辰苦笑，她拿起浴袍，裹起玲珑浮凸的娇躯，这时候，她才想起，她的身体已经不再纯洁。

“那个谁……”花月辰蓦地一惊，想起来上午巡视切配分部的时候发现其离岗，为此她还命令吴昱佳要给出书面处理意见。

“吴昱佳……吴昱佳……”花月辰手忙脚乱找衣服穿上，她还记得当时命令吴昱佳必须在下午四点以前给她送报告的，现在几点？她找到手机，因为是在和大哥谈大事，手机铃声被调到了静音，谈完正事，身心俱疲之下根本就无心管事，现在打开一看，二十三个未接电话，三十八条留言信息，其中有三分之二都是她的助理打给她的，也就是说，大部分的电话都是公事。

哎，事情一大堆，餐饮分部以后还未必就是她的，她真想把手机一摔，从此也像小岳岳那样纵情于跑车和美食。

事情真是想什么来什么，小岳岳打来电话，怂恿她前来天海大学北门的嘉禄分店，今天这里的特价菜令人惊艳，一道干煸四季豆，以五元的超低价为噱头，却烹调出了星级大酒店的口味，此等怪事，若不是亲身感受一遭，必将引为平生憾事。

“你就知道吃，我现在哪有这份闲情逸致……”花月辰匆匆挂了电话，然后回拨给她的助理。助理一听是她的声音，马上长长松了口气说道：“谢天谢地，花总您总算接电话了……”

“怎么了？”花月辰心里一紧，别出了什么不可收拾的大事吧。

“是这样的，花总，切配分部的吴队长，她一直在行政办公室等候您……她应该还没吃晚饭……”

“好，我马上下来。”

吴昱佳这个死脑筋……花月辰虽则抱怨，却也有些许感动，餐饮部在她的管理之下，每一个进来的关系户，能够留下来的，哪一个不是经她打造成为业务中坚。由此，她也愈发坚定