色香味-第73部分

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“这个请放心，我和他们签有协议，对待陈女士与心悦小姐要像春天般的温暖，打不还手、骂不还口，一旦违约，就要扣违约金……”秦风信誓旦旦说。

“真有这么好？”陈心悦不怎么相信，她眼珠子一转，道：“要不，大哥哥你把他们叫进来，我打他们几下，看看是不是和大哥哥说的一样……”

秦风脸一沉，不快道：“他们是接受委托，而不是卖身为奴，我希望心悦小姐和你的姐妹们，能给予我的合作伙伴最基本的尊重……”

从秦风进来开始，他一直带着和煦的笑容，虽然有时候说的话实在气人，但不可否认，他的眼神一直都是暖暖的，给人以一种邻家大哥哥的关怀，不知不觉之中，他的角色似乎被固定了下来。于是，当他换了另一种严肃的语气，陈心悦马上就服服帖帖道：“对不起，大哥哥，我开玩笑的啦……”

“那就好……改天我会再来……”秦风又挂上了让人暖暖的笑容，与店里的人挥手道别。

离开了桐雅小筑，秦风继续回酒店上班，路上的时候给顾五太爷打了个电话，把陈桐的担忧说了一下。顾五太爷的精神头很好，他听说了陈桐的前夫被吓走之后很高兴，不过，桐雅小筑的房产证，顾五太爷却不放心由陈桐保管，按照他的说法，陈桐这个人，保护财产的能力太差了，他的意思是想让秦风与陈桐共同成为陈心悦私有财产的保管人，直到陈心悦十八岁成年，具备完全民事行为能力为止。

秦风没怎么考虑就拒绝了顾五太爷的提议，涉及到金钱纠葛的，真的是多一事不如少一事，他可不想哪天被顾五太爷的嫡系子孙莫名其妙告上法庭去，这是最基本的自我保护手段，无关其他。

顾五太爷在电话里苦口婆心劝着，在秦风一再婉拒之后，甚至暗示可以考虑设立一笔保管基金，总不会让他白干活，秦风的耳朵根子也被吵烦了，无奈之下，只好表示考虑考虑，过几天再给老太爷回音。

然而，接下去的几天，裴轩学院杯的官方网站一再发布社会组比赛的精彩视频，同时也陆陆续续公布了进入决赛阶段一些选手的名单，秦风的注意力很快就被吸引过去，然后灵机一动，以此为借口，推脱最近很忙，根本没时间考虑别的，等他参加完比赛再给顾五太爷以答复，陈桐打电话来问的时候，他也是这么回答的。

随着社会组比赛一轮一轮向后滚动，组委会也适时在官网公布了一些重要事项，在九月十三日那天，官网放出了大赛规则、要求、赛制等等。

首先是大赛规则方面，官网上面放出的规则有三条，其一，各参赛选手需要报热菜、雕刻、拼盘三个项目；其二，比赛用时限定，热菜为100分钟，拼盘为150分钟，雕刻为180分钟；其三，组委会提供常规设备、工具，参赛人员所用的各种原材料、特殊的工具、调味料均由参赛者自备。

规则的下方是一些补充说明，例如，用时方面，决赛阶段的比赛将由天海电视台生活频道全程录播，所以，比赛还要兼具观赏性，说好的热菜100分钟，这是包括准备阶段，真正加工热菜耗时需要选手严格控制。另外，第三条原材料与工具方面，补充说明也提醒选手事先一定要联系组委会，提供或者不提供，一切以组委会书面说明为准。

说完了规则，接下来就是赛制方面。官方公布的流程是这样的：社会组最后决出的三十二位选手，加上校内组前四强，一共是三十六名正式参赛选手，在决赛阶段将会分成四个大组，每个组九名选手之间的比赛为一个波次，电视台将会择要剪辑，制作成赛事集锦，在生活频道的美食节目中播出，而每个组最终出线的选手只有两名，最后四个组的八名选手，将会在连续三场热菜、雕刻、拼盘环节一决雌雄。

在官网公布这些规则与赛制方面的细则之后的第二天，也就是九月十四日，秦风意外接到了王吹海的电话，王吹海作为裴轩学院的客座教授，他在电话里并不讳言其作为评委的身份，在这么一个相对敏感的时期，他打电话给秦风，却是为了一件秦风没有想到的事情。

“小秦，是你吗？我这里有一道失传名菜，你有没有兴趣研究研究啊？”

＇0223章＇。代言

王吹海的热情很高，他一再要求和秦风面谈。而秦风有他的顾虑，王吹海作为评委基本上已经板上钉钉了，选手与评委之间的互动，只要有心人一张照片，现在的网络又这么发达，一旦在网上传播，那就浑身是嘴都说不清楚了。王吹海却没有这么多的顾虑，他甚至说，如果秦风能够帮助他完成一系列的失传名菜，他愿意帮秦风在评委中游说，保他一个裴轩学院客座教授名额。

秦风当时就说：“王教授，算我怕你了好不好，你一生致力于失传名菜的收集，我表示敬佩，我就是一俗人，名和利对我很重要，我不可能把光阴浪费在所谓失传名菜上头，有这份闲工夫，还不如多搞一些创新菜，您说是不是？”

“好吧，我不求说服你，只希望你能给我几分钟时间……”王吹海退而求其次，把话都说到这个份上了，秦风倒也不能不给人家面子，最后只好答应在晚上酒店生意告一段落之后，双方抽时间随便说几句。

名义上是说几句，真正坐下来，把话匣子打开之后，又岂是三言两语说得清楚的。秦风和王吹海的见面地点就在酒店十楼一间小包房内，时间是九点四十五分，当时秦风还没吃晚饭，因为约了王吹海，所以，他没有和炉灶间同仁一起就餐，而是随便点了一份回锅肉，一份油焖茄子，一份青椒炒鸡蛋，一份沙茶蒜香骨，外加一大碗咸肉冬瓜汤，四菜一汤，又给叫了一瓶花雕酒，算是招待这位评委。

见了面之后。王吹海没有客气，自斟自饮一口之后，才叹了口气说：“我们华夏国的传统啊。太注重老祖宗留下来的东西……小秦啊，我就这么跟你说吧。好多的所谓失传名菜，其实根本就没有失传，就我走访到的人物，他们说的最多的就是，‘这道菜是老祖宗留下的老菜，不可以流传出去’……你要能够传下来也就罢了，可关键是，人有旦夕祸福。有些大师傅，还没来得及传给子孙，结果两腿一伸，自己嗝屁了不要紧，老祖宗留下来的手艺，也就这么断了，殊为可惜之至啊……”

“好吧，这和我有什么关系？”秦风也给自己倒了一杯，一杯喝完杯中酒，又倒了一杯。这才开始有闲暇吃菜。这顿饭，估计也是要由他来做东，没理由他花钱。王吹海享受吧。

王吹海反问道：“你有没有听说过罗氏燕菜？”

“八大胡同排名前三的罗氏燕菜席？”秦风吃惊不小，筷子随手一扔，忍不住探过半个身子问道。

“算你有点见识……”王吹海有些遗憾地说道：“想必你也知道八大胡同是什么地方，这种地方的出身，注定了这些名菜的嫡系传人耻于抛头露面……我也是机缘巧合之下和罗氏燕菜传人有过交集，按那位传人所说，极品血燕可遇不可求，可他就是有本事料理出与血燕口感无限接近的素燕窝……”

“我说王教授，请等等。血燕的珍贵之处在于它的营养价值，口感无限接近有毛用啊……”秦风不客气地打断了他的话。倒是把王吹海给噎地不轻。

“话可不能这么说……”王吹海词穷之下，只好大打动物保护牌。他说：“极品的血燕，是人为破坏金丝燕所筑的鸟巢，迫使燕子不得不再次吐巢，连续两次之后，第三次就连血液都吐出来……如果素燕窝可以广为流传，不就可以保护金丝燕不受采燕之人的伤害了吗？”

“王教授，你还是没听懂我的意思……”

“我懂，我这不是找理由来说服你嘛……”王吹海很郁闷地说道，他的动物保护理论再正义凛然，却根本敌不过高端燕窝的消费市场，再说，真正食用燕窝之人，其中的营养价值尚在其次，他们吃的是品味、格调，或者说价格，就是这么个道理。

秦风摇头不语，半晌才道：“你要我怎么做？”

王吹海本来还垂头丧气，蓦闻之下，精神为之一振，道：“很简单，燕菜冠之以风尘食神的失传名菜的名头，在这次裴轩学院杯比赛中向全国观众推广罗氏燕菜，事后，罗氏必有重酬，而我的好处，就是全套罗氏燕菜食谱……哇哈哈哈……”

“风尘燕菜？”秦风苦笑着问道。

“错，是食神燕菜！”王吹海连忙纠正，然后又补充说：“不过，往后这‘食神燕菜’的名称使用权归对方所有……”

“我考虑考虑……”

“别啊，还考虑什么，他们开价一百二十万的代言费，你又不是明星，这个价格很可以了……”

“靠，一百二十万，不便宜啊……”秦风意动不已，钱当然是个好东西，一百二十万，帮助他们罗氏燕菜洗白，顺便给自己赚点零花钱，这生意值得做。他想了想，又问道：“就这些？还有没有什么别的要求？”

“食材方面由他们罗氏提供，真正的马来西亚极品血燕……”

“等等，你不是说素燕窝吗？”

“是啊，他们同时还供应极品血燕，这不矛盾吧……”

“怎么会不矛盾？”秦风也是精神一振，他拿出了谈生意的劲头，开始与王吹海讨价还价，道：“如果是素燕窝，价格卖得再贵，也该有个上限，比如说，三十元一份的素燕窝，在我看来这个价格就很离谱了。可要是血燕呢？别说是血燕，即使是官燕，这个价格就可以乘以十，那么利润，王教授，您说，应该乘以多少？”

“等等，我打个电话……”

“先别打，我另提一个条件，王教授您顺便把我的条件知会给对方，谈得拢，咱们继续，谈不拢，今天这顿完了之后，这个话题到此为止，您看怎么样？”

“行，左右我就是个传话的……”王吹海讪讪一笑，道。

“我的条件其实很简单，代言费翻一番，再加上‘食神燕菜’的品牌使用费，我也不多要，就以代言费的百分之二十，每年……”

“我噗，你怎么不去抢……”王吹海当场就喷了。

“呵呵，吃菜，吃菜，凉了可就不好吃了……”秦风呵呵一笑，顺便为王吹海夹了一筷子回锅肉片。

王吹海脸色数变，他这个说客在秦风面前全无招架之力，一转眼，条件被提高了一倍还多，也不知道真打了电话，金主要怎么埋怨他。左思右想之下，他还是抵挡不住菜谱的诱惑，再说，真谈下来了，他也有另外的酬劳。

“算你狠……”王吹海嚼完了嘴里的肉片，还是拿起了电话打了出去，不一会儿，电话就接通了，他也不客套，直接就把秦风提出的条件复述了一遍，然后静候对方回音。

与王吹海联系的人估计也没有最后拍板权，电话里说了稍等，然后就挂了。

“听口音，对方好像是粤海或者香江的？”秦风问道。

“嗯，香江的，他们本身从事东南亚燕窝代理业务，国内的一线城市都有子公司，同时还有餐饮旗舰店……”

“不简单啊，上游货源与下游产品全齐活了……照我看，这笔单子十有*成了，你信不信？”秦风倒是双目一亮，觉得大笔大笔钞票正在向他招手。毕竟，罗氏燕菜席的名头虽然响亮，却是有损于他们这个已经洗白上岸了的大家族，另外，从食客一头来说，男性光顾八大胡同名菜那是一点压力都没有，女性的话，总有一些人会嫌脏啊、逼格不高啊等等，换了个名头，食神啊，老少咸宜，就没那么多问题了。

秦风固然兴致勃勃，唯有王吹海情绪不是很高，一问之下，却原来秦风开价越高，则王吹海到手的劳务费就越少，这是你退我进的问题，难怪他之前听到了秦风的开价，反应会这么大。

“呵呵，吃菜，这顿我请……”秦风爽朗地笑道。

“当然你请……”王吹海更郁闷了，就连手机铃声响起，他也磨蹭了许久才拿起来。

秦风猜得一点都没错，对方这么快打电话过来，说白了，就是合作的意愿十分强烈，他所提出的条件，对方完全没有异议，就有一样，必要的时候，需要秦风出席他们的推广活动，所谓的推广活动，包括但不限于现场炒菜环节，这一点，秦风倒是无所谓。不过，双方的合作前提，却是建立在秦风成功以他们罗氏燕菜获得本次裴轩学院杯的冠军奖杯，如果他在本次比赛中落败，那么，双方的合作，或者要换一种方式。

条件有点苛刻，秦风在比赛中落败的话，先期打出去的罗氏燕菜——名义上是食神燕菜，就是秦风免费为他们代言。不过，秦风参加裴轩学院杯，本质上还是冲着冠军奖杯而去的，在这方面和他们斤斤计较，反而显得他怯场、夺冠信心不足了，所以，他反复考虑之后，最后不但一口答应了下来，还顺势提出了反制条件，即，夺冠之前，如有其他企业向他提出合作意向，且条件优于他们罗氏，他将不保证与对方达成合作。

秦风笑意吟吟说完之后，不但是王吹海，即使是电话里，也响起了手忙脚乱之声，不一会儿，王吹海把电话递到秦风手里，只听见听筒里面一口广式普通话焦急地说道：“秦先生，明天请您一定抽出时间，我们可以当场签订合同……”

＇0224章＇。敲定

听说有人要找秦风做代言，花月辰和岳语夏都很好奇，这其中，岳语夏的好奇心更甚，她甚至问秦风，是哪个土豪家的钱烧得慌，没事会想到找秦风代言？当然，这只是关系亲密的男友朋友之间的调侃，秦风和她们说起这件事的用意，是希望她们在合同方面帮他把关，而花月辰和岳语夏，也是义不容辞承担了这个任务。

只不过，在具体操作这件事的时候出了点小小的技术故障，岳语夏白天是没有空的，她实在抽不出时间，于是，香江罗氏方面的负责人连夜坐飞机来到了天海，天蒙蒙亮的时候找到秦风，却被告知，需要再等候大约十来个小时。好吧，这位负责人愁眉苦脸在云馨大酒店消磨掉了n多的咖啡，午饭的时候，拉长了脸品尝秦风的招牌菜金汤鲍鱼紫菜卷。

名厨与大厨的招牌菜是需要预约的，罗氏负责人在没有预约的情况下，秦风不得已动用了他自己手里留下的机动名额。刚吃的时候，这位负责人不明就里，当然很不以为然，可真的品尝到其中的滋味，顿时把秦风的手艺惊为天人，然后，整个下午一直缠着秦风要马上签合约，而且还自说自话把秦风的推广活动次数给固定了下来，每季不少于一次的推广活动，而推广活动的酬劳，也与品牌使用费打包在一起，价格翻了一番。

秦风也很是心动，他现在立志要摆脱风梓浩与薛佩云的余荫，那么，手头也必须有足够的资本，有了钱，才可以做一些自己想做的事情。他也打电话给岳语夏。催了几次让她回来，可惜的是，岳语夏被薛佩云召到了《美食林》本部。连电话都一直关机，根本联系不上她。

就在两方面焦急等待之中。花月辰却不声不响找来了云馨大酒店的常年法律顾问，把罗氏提供的法律文本逐条逐条进行分析，并找出了其中有疑似陷阱的地方。到了晚上，岳语夏总算回来，香江方面四个人，秦风方面也是四个人，外加王吹海这位中介人，在花月辰的安排之下。开始了正式的磋商。

会谈进行的十分顺利，主要还是罗氏方面对秦风超级满意，既满意他身负食神传人的金字招牌，更满意他出神入化的厨艺，以至于他甚至打下包票，只要秦风方面没有额外附加条件，合约今晚上就可以签字。

不过，云馨大酒店方面的法律顾问却是十分尽责，他抠着字眼提出，秦风的推广活动时间。在合同中规定的不明确，打个比方，罗氏需要秦风参加西部某二线城市的推广活动。一天的活动时间以八小时计算，这个八小时，是指秦风从天海市出发，坐上飞机开始算起呢，还是下飞机抵达活动现场开始计算。云馨的法律顾问在花月辰的授意之下，很明确的指出，时间必须固化，且起始时间也必须从天海市出发开始算起，要不然的话。碰上飞机晚点，在飞机场耽搁上几个小时。到了当地还要再参加八小时的推广活动，铁打的人也吃不消这份连轴转。

在这个问题上面。双方的扯皮很厉害，秦风自己倒是没什么，他认为，他的身体还行，能够承受长时间的连续作战，可花月辰和岳语夏却是心疼情郎，任凭罗氏方面如何舌灿莲花，她们就是咬死了这一条，最后，在王吹海调解之下，双方各退一步，如果发生飞机晚点这种不可抗力，秦风有权在经过充分休息之后再参与推广活动，而这其中产生的误工费等方面的损失，由罗氏酌情给予补偿，补偿金额以秦风税前年收入的0。5％起步，一天一算。

扫清了这一步障碍，双方最后得以签字。签完字之后，无论是哪一方面，都有筋疲力尽之感，而时间，也已经到了九月十六日凌晨，这一天，正是裴轩学院杯决赛阶段正式拉开序幕的日子。

秦风在最后的分组中被被分到了a组，而a组的比赛时间恰恰是在九月十六日的下午，为了他能够有充分的睡眠迎接下午的比赛，花月辰已经给他开好了酒店5140号房间，取谐音“我要胜利”。岳语夏当时就说，40不好，念得快一点，容易让人理解成“失利”，不过，她也意识到大赛当前，这样子的乌鸦嘴实在有打击士气之嫌，连忙“呸呸”数声，把晦气给吐没掉。

罗氏燕菜席的菜谱，其中之一已经交到了王吹海手里，据说，罗氏方面已经制作了一个噱头十足的广告片，广告片是以倒计时为主要概念，模仿的是当年某品牌方便面“来一桶”的创意，大致意思是，又有一系列的食神失传名菜即将重出江湖，请观众期待云云……而秦风明天制作的燕菜席之一，也将会是本次比赛的重点剪辑环节，为了以防万一，王吹海拉住秦风，要和他一起探讨罗氏菜谱的烹饪要点，不过，最终被花月辰和岳语夏给回绝了，理由当然也是秦风需要充足睡眠。

秦风最不怵的，其实反倒是烹饪环节，所以，到了5140号房间，洗完澡，也没有什么辗转反侧的情况，反而因为一年多了三百多万的收入，而睡得格外香甜，从凌晨一点睡了过去，一觉睡到早上八点才醒过来，整整睡了七个小时，要知道，他平时一晚上睡六个小时，基本上就可以保证白天一天的工作状态了，当然，必要的午睡他也不会错过的。

起床之后，秦风先摁铃提示客房送餐服务，然后洗漱清洁，完毕之后，王吹海和送来的早餐已经在他的套房里了。

“休息的怎样，今天的比赛应该能发挥出应有的水准吧？”一见面，王吹海就问到了他最关心的问题，其实，这也是罗氏方面最关心的，不过，对方与花月辰和岳语夏一样。都生怕影响到他的赛前状态，没有过多来打扰他。

秦风伸伸腿，弯弯腰。开玩笑说：“状态很好，我觉得可以吃下一头牛……”

王吹海开心得大笑。笑完之后，他从自己的皮包里拿出了一份手写纸，视若珍宝似的展开，拿到秦风跟前，与他一起分享。

“手抄本？”秦风笑问：“不会是你闲着没事手写的吧？”

王吹海大叹苦经，哀叹道：“他们允许我拍照的话，我哪会干手写这种事，不是闲得蛋疼嘛……”

“手写的也不保险啊。比方说吧，我要把你打晕过去，然后把这张菜谱拍照上传到网上去，他们罗氏燕菜席的核心机密不是泄露出去了吗？”

“说的也是……”王吹海认真看了看秦风，半晌才道：“你不会真把我打晕过去吧……”

“靠……”

王吹海给秦风看的这一页手抄纸，其上是一道鸡茸燕菜，这道菜，从最开始手写的烹饪环节上来说，其实与大部分燕菜的料理手法差不太多，而罗氏的精细之处在于。燕窝的水发与清洗环节尤其讲究，某些地方的处理，甚至需要用到女性化妆用的袖珍镊子。倒是让秦风叹为观止。另外，鸡茸的处理，首先要剔去白筋，剁成细泥的时候，要用刀背而不能用刃口，在砸成细泥这个过程中，还要加入巴氏杀菌过的牛奶，以使鸡泥的颜色更为色白细腻。

秦风一边看着菜谱上面提示的烹饪要点，一边手指轻动。脑海里想象着最后成型的鸡泥形状，这一部分吃透之后。才跳过这一段，开始往下面查看。

整道菜的核心价值当然体现在其后的燕窝处理方面。只不过，越是往下看，秦风越觉得奇怪，鸡茸燕菜到了后半段，处理手法反而更简单了，比如说，把鸡蛋清打成蛋泡糊，然后分二到三次倒入鸡泥和燕窝搅拌均匀，即成鸡茸燕窝。

“咦，还真是有点意思……”看到这里，秦风倒是有点跃跃欲试的意思了，燕窝的烹制，固然与鸡肉或者鸡汤息息相连，只不过，再怎么处理，总不会把鸡肉与燕窝混为一谈，而所谓的燕菜席，更是要突出燕窝，怎么反而是把燕窝和鸡泥混淆在一起，似是有故意把名贵燕窝混淆之嫌。

王吹海显然是看过并研究过菜谱的，他也有这方面的疑问，而罗氏对此的解释是，燕菜的弹性混合在松软的鸡茸之中，口感会显得十分鲜明，而燕菜席，归根结底，以燕菜为主，但并不局限于燕菜，当第一道开胃菜鸡茸燕菜